정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다. (촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다) 본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다. (식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다) 고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에 100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다. (좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다) 본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여 업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
멧돼지도 겨울에 지방을 축적하기 때문에 그때가 괜찮다고 하던데 대중들이 먹는 멧돼지는 대부분 멧돼지+일반돼지 교잡종이라는데 다음에 멧집돼지란데 가봐요. 그리고 농장도 가고요. 다음 식당은 멧집돼로 해요. 거기는 자체 멧돼지(멧돼지+집돼지 교잡)농장+직영 식당을 운영해요.
![살다살다 이런 삼겹살은 처음입니다 [멧돼지 VS 버크셔K VS YBD]](http://i.ytimg.com/vi/1ArfIoS0wXs/mqdefault.jpg)
![살다살다 이런 삼겹살은 처음입니다 [멧돼지 VS 버크셔K VS YBD]](/img/tr.png)
정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다.
(촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다)
본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다.
(식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다)
고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에
100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다.
(좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다)
본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여
업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
멧돼지도 겨울에 지방을 축적하기 때문에 그때가 괜찮다고 하던데 대중들이 먹는 멧돼지는 대부분 멧돼지+일반돼지 교잡종이라는데 다음에 멧집돼지란데 가봐요. 그리고 농장도 가고요.
다음 식당은 멧집돼로 해요. 거기는 자체 멧돼지(멧돼지+집돼지 교잡)농장+직영 식당을 운영해요.
얼마나 별별 말들이 많으면 이렇게 써놓으실까 ㅠㅠ
1:14 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무웃겨ㅋㅋㅋㅋ"어라?내아들이네?"
깊은 산속에 있는식당
농사지은 야채랑 음식들
그냥보는것 만으로도
건강해집니다~~^
고기들이 더 다양하게 소비되도록 식육문화가 더 발전하길~
와...가보고싶다... 믿고보는 정육왕
생고기 보고 진짜 별로다 생각했는데 구워지는게 왜이렇게 맛있어보이죠 ㅋㅋㅋ
안양 살았을 때 한번 갔었는데 독특하면서 맛있게 먹었습니다 그때도 사장님 되게 친절하셨는데 이렇게 또 뵈니 반가운 마음이 드네요 ㅋㅋㅋ
이렇게 극찬하는 식당은 오랜만이네요 육향 좋아하는 분이면 무조건 좋아할듯
저희 집근처라 너무 반갑네요:) 근데 육회가 안나와서 아쉬웠어요! 저도 처음 주문할때 긴가민가했지만 멧돼지 육회였단 말이죠🤔 돼지도 생으로 먹어도 괜찮다고 페러다임을 바꿔준 곳이기도 합니다!
정육왕님 화질 제공이 다양해서 풀스크린으로 보는 맛이 있어요. 최고!
이 집은 특색이 있네요.ㅎㅎ
멧돼지 먹뱉ㅋㅋㅋ 그때 재밌었는데.. 여기선 엄청 맛있게 드셨나보네요. 맛이 정말 궁금합니다
혹시나했는데 강원멧돼지네요ㅋㅋㅋㅋㅋ가보려고 찜해뒀던덴데 정육왕님 리뷰라면🫡
제가 갔을땐 상도 찐득찐득하니 청결하지도 않고 육색도 별로고 맛도 별로였는데 정육왕에 나오다니 신기하네요
다른건 몰라도 찐득찐득한 곳은 진짜 개극혐
그야..유명 유튜버라 일반손님들보단 신경써주니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정육왕님 제가항상 웨이크타고가는 정말맛있는 고기집이있습니다 경치도좋구 맛도있고 신선놀음하는 느낌입니다
남양주금남맷돼지라고 제발 방송에서보고싶어요.
다리가불편해서이제는 갈수가없네요 꼭 보고싶어요 부탁드립니다
음 거긴....
작년에 가족끼리 다녀갔는데 엄마는 향 때문에 많이 못 드시겠다고 하더라구요. 근데 전 육향이 엄청 진해서 되게 맛있게 먹었습니다 호불호는 약간 갈릴지언정 절대 맛없는 고기는 아니었어요
모든 고기를 맞춰서 잘 굽는거 같음.. 돼지나 소나 뫳돼지(맞나?)나.. 거기에 맞춰서 정말 맛나보이게 굽는듯... 굽달...
그린벨트 드립 좋았습니다~!!
일반돼지에 비해 사육 효율도 절반인데 가격도 싸네요 매리트잇어보입니다
일반인 분들께는 질기고,누린내가 심하다라고 느낄수 있을겁니다.
평소에 고기를 상당히 자주 즐기고, 웬만한건 다 먹어봐서 새로운 것에 도전할 때가 됐다고 느끼는 분들께 적극 추천!
멧돼지 라고하면 정말 호불호가 크게 갈리죠 좋아하시는분은 육향과 특유의 지방향을 정말 좋아하시고 싫어하시는분들은 그향을 싫어하시더라구요 양고기 비유를 해주셨는데 양고기 보다 더 호불호가 크긴 합니다!
저는 멧돼지 찾다가 저장해 놓은 집인데 정육왕님이 리뷰해 주셨으니 나중에 꼭 가서 목살 먹어보겠습니다
이 형 오늘 멘트 좋네ㅋㅋ 그린벨트맛 된장찌개❤
와 정육왕님이 이렇게 칭찬한 고기가 있었던가 ㅎㅎ
묵은 끓는 물에 한 번 데쳐서 써야 돼요. 그냥 먹으면 툭툭끊기고 부서짐.
와 의왕시에 멧돼지집이 있다니 캬 좋은방송감사합니다
멧돼지는 잘짜 재대로 다루는 곳이 아니면 성공하기 힘든 식재료 인데 오!!
멧돼지 누린내가 심해서 못먹는 맛이라 들었는데 맛있게 하는곳도 있었군요 배웠습니다
혹시 양고기+막창의 식감인가요????
인천에서 서울갈때 항상 보이는곳 리뷰보니 그때 한번 가볼껄싶네요 ㅎ
맷돼지고기 냄새나고 별로라고 들었는데 여긴 궁금하네요😮
칸다에 焼ジビエ 罠 神田店 여기 좋습니다. 멧돼지 꿩 불곰 일본사슴 에조사슴 등등 다 있습니다. 다만 확인해보고 가셔야하고 hotpepper나 타베로그로 예약하셔야합니다.
일본 인가요?
여기 저만 종종가는 맛집인데 정육왕에 나오네요 ㅋㅋㅋ 안 드셔봤으면 한번쯤 드시는 거 추천
역시 강원멧돼지가 맞았어ㅋㅋㅋㅋ
어릴 때 멧돼지고기 맛집이라고 간 적 있었는데
누린내라고 진짜 최악의 집이었음ㅋㅋㅋㅋ
근데 저기는 한번 가보고 싶네요.
오늘 다녀왔는데 너무 맛있었습니당
왜 남겼어요...ㅋㅋ
차를 왜 이렇데 대지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
어 아들이구나
제가 먹어봣던 멧돼지 고기는 호?불호!!!! 였는데 일행중 한명만 맛있다가 아니라 먹을만하다 였는데.
이집은 어떨지 궁금하내요.
어 여기가 나오네 ㄷㄷ 여기 무슨 야생멧돼지 이런거랑 차원이 다른맛이죠ㅋㅋ 강추!
으흠, 멧돼지는 처음인데 먹어보고 싶구만요. 꼭 가보겠어!!
멧돼지 한번 먹어보고싶은데
어디서 냄새난다고 들었는데 아닌가요..?
웅취가 강력한 멧돼지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
우리집근처에 이런게있었다니 한번가봐야겠네요
멧되지 오래두면 노린내 심해서 못 먹어요. 두두러기도 남 ㅠㅠ
초반에 개듣보 취급하던 사장님이
아들한테 유명하단 말 들은 후로 눈빛 바로 바뀌넹 ㅋㅋㅋㅋ
근데 냄새에 민감하신 분들은 멧돼지 고기 비추임
삼겹살이랑 차이 많이 남
양고기 향이 난다고 하면 잡내 난다는 거 아님?
실제 먹어보진 않았는데 강원도에서 친구넘이 직접 멧돼지 잡아서 먹어본 결과
잡내 심해서 먹기 힘들다 함
잡은거랑 사육한거랑 비교하면 안됨
양평에 금남멧돼지도 맛집인데,.. 한번 가보세요!
멧돼지처럼 지방 적은 고기는 하몽처럼 발효시키거나 육포로 훈연하거나 에이징 시키면 훨씬 좋아져서 프리미엄 상품화 될 것 같은데...대부분이 생고기로 판매하셔서 좀 아쉽네요
하몽이나 햄류는 특정부위만 대량으로 수급해서 컨테이너 단위로 숙성시켜야 마진이 나올까 말까인데 멧되지는 수급이 불안정해서 안됨.
그래서 스페인에서 도토리로 이베리코를 대량으로 비육해서 뒷다리만 발라내고 나머지 부위는 다 수출하는거임. 갸내들 하몽창고 가보면 수천마리씩 잡아서 숙성함
멧돼지 사육장이랑 도축장 한번 가보는 컨텐츠..ㅌㅋ되려나 안해줄거같애 업자들이
맛있겠당
멧돼지 끝판왕 집 ㅎㄷㄷ
육향 고인물아니면 힘들어할수도있음 ㅋㅋ 조심하세요
00:57 멧돼지를 어디서키우시나요
???: 수도권에서는 못해요 우리는 46년했어요
여기까지보고 나갑니다 ㅅㄱ
???
뭐라는 건지... 술 취했나? 보지도 않고 ㅈㄹ을.. ㅋㅋ
무슨말을하는거지?
ㅋㅋㅋ자기만의 세상이 있나보네요
멧돼지 야생에서 잡은 거 갈비는 굉장히 맛있게 먹었는데 다른 부위는 냄새나서 못먹었음
25년전 멧돼지갈비많이먹었는데
여기 가봤는데 진짜 잡내 1도안나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
애초에 멧돼지는 보편적인 맛이 아님. 특별한 맛을 느끼고싶은 사람들의 미식의 영역임. 고기를 많이 먹어본 사람들은 느껴보지 못한 맛을 재밌고 맛있고 새롭다고 인식하지만 웬만큼 고기를 좋아하는게 아닌이상 굳이 돼지 삼겹살대신 멧돼지를 먹어야되나 싶을듯
10년전에 지인이 거창에서 잡은 멧돼지 고기라고 갖고와서 먹은적 있는데 두번다 질기고 냄새나서 못먹음
모밀은 틀린 말입니다
메밀이 맞지요 ㅋ
그거나 그거나 인생 힘들게 사시내 ㅋ
애초에 우리 입맛에 개량/발전 된 게 집돼지인데 이건 마치 지금 스마트폰 있는데 굳이 옛날 피쳐폰을 쓰는 느낌?
개량 목적이 입맛뿐만 아니라 사육의 편의성도 있으니까요, 오히려 근본적인 개량 목적은 사육편의성 쪽이죠
@@rocking2001그건 아님
처음 가축화될 때나 그런거고 그 이후엔 상품성이 우선이지
@@a.i2258 원댓에 '애초에'라고 돼있으니까 처음 개량이 시작된 목적을 말한겁니다.
멧돼지가 양고기 맛이 난다구욥..😳🙄
여긴 꼭 가야겠다 멧돼지 궁금하다..
웅~취~
유튜버마다 평가가 호불호가 갈리네요 ㅋ
경북에서 엽사하시는 아재덕에 야생 300kg 멧돼지먹어봤는데 누린내가 진짜 역하더라고요.. 사육된건 다른가봐요
이 집 스타일인가요 아니면 원육 소비의 문제 인가요 ???
왜 과숙성 상태인지 궁금하네요
멧돼지가 냄새 안나고 맛있으면 우리나라에 멧돼지들이 돌아다니것냐?
수원살아서 가끔가서먹는데 솔직히말하면 어쩌다주위에있을때 가서먹을정도지 계량된 돼지맛은 못이깁니다 특히 지금계량된돼지비린내도 별로이신분은 더욱더못드실겁니다
오랜만에 진짜 가고픈 집 나왔다..
우와 15초 전 귀하다
1년동안 크면서 농축된 고기맛
난 옛날에 바로 잡은 돼지를 먹어봤는데 그렇게 맛있을수가 없더라
진짜 궁금한건데 지방에서 단맛이 나나요?
목소리와 말투가 영화인가 드라마에서 들어본거같은데...
누구지
멧돼지는 육향 때문에 힘든..
웅취 가득하겠넹
여기 웅취 안납니다 ㅋㅋ 사료 먹여 키운 멧돼지로 알고있음
웅취는 거세 안 한 수퇘지한테서 나는 거예요. 야생 중에서도 암퇘지는 안남
여기 가봤는데 난 맛없더라 누린내 나고 ㅠ 질겨
한번먹고 다신 안먹는게 멧돼진데 맛이 없다기 보간 굳이? 임
자연친화적인 맛 대충 맛없단거네요
싼데 맛도좋다고? 6개월키운돼지보다 1년이상부터 출하가능한 멧돼지가 더싼데 더맛잇으면 달려가야지
사장님 재밌으시네요 ㅋㅋㅋㅋ
물어본거에 딱 대답 안해주고 본인 얘기 해주시는 동네 아저씨 느낌 ㅋㅋㅋ
육왕이형 평이 너무 좋아서 가보고 싶네요 ㅎㅎ 고기도 고긴데 묵사발 모밀 찌개 같은 사이드 평까지도 이렇게 좋다니.. 기대기대!
여기 찌개랑 모밀열무국수가 지려요
백탄 ㅎㄷㄷ
I love your channel ❤and we do subscribe
용산에 있는 멧돼지도 저렇게 구워먹고 싶네요
여기 진짜 맛있음 반찬도 다 직접하신거 같고 ㅇㅇ
아아악
캬 고기 굴리실때 탱탱볼 마냥 통통튀네
멧돼지는 누린내때문에 못먹음
요즘 소주가 시외에서 5천원하는게 일반적인가요?
대전 장대동 필봉산흑돼지돌구이 가보세요... 밑반찬부터 고기 다 맛있어요.... 동네 사람들만 많이 아는 찐 동네 오리지널 맛집
굳이
고기 색깔 왜저럼 ?
된찌가 진짜조온맛 ㅠ꼭시켜야함
맛있다면서 고기남겼네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
과천거쳐 서울 출퇴근 하는 사람들은 다 아는집 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
진짜 맛있어요??
ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
과천터널탈때 보이나보죠? 과천25년 청계10년살았는데 보기는커녕 주변친구들마저 아무도 몰랐는데..
멧돼지는 어떻게해도 멧돼지 ㅋㅋㅋㅋ 지라나 콩밭만큼 못먹을 정도는 아니지만 그래도 좀 역하긴해.
k 망갈리차
ㅋㅋㅋ 받았어요??