살다살다 이런 삼겹살은 처음입니다 [멧돼지 VS 버크셔K VS YBD]
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- -
✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
온라인 업체 세곳에서 구매한
멧돼지 vs 버크셔K vs YBD 얼룩돼지 승자는?!
#멧돼지 #버크셔k #ybd
✔️사용중인 고기 활용 제품
아래 링크로 구매하시면 쿠팡 파트너스 연동으로
소정의 수수료가 정육왕에게 제공됩니다.
● 숯불 불안나 화로 - link.coupang.c...
● 불안나 일본 숯불 화로 - link.coupang.c...
● 마사히로 육류용 칼 - link.coupang.c...
● 고기 재단가위 - link.coupang.c...
● 무쇠팬 800도씨 - link.coupang.c...
● 무쇠그릴 800도씨 - link.coupang.c...
● 롯지 무쇠팬 - link.coupang.c...
● 생와사비 - link.coupang.c...
● 말돈소금 - link.coupang.c...
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - zzanggem@naver.com
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
![[1박2일 시즌1 166회-2][인제대] 비행기 마일리지가 쌓이는 씨름부 회식 | KBS 101114 방송](/img/1.gif)
1편 영상 - ruclips.net/video/4cT7-HeRU6Q/видео.html
정육왕님 가위 구매처좀 알려주시면 감사합니다
지리산 흑돼지 버크셔k는 삼겹살도 맛있지만 목살 두툼하게 잘라서 숯불에 직화로 구워드시면 껍질 부분이 기가 막힙니다. 껍질도 맛있고 지방 씹히는 맛이 일반 돼지고기랑 많이 달라요.
지난주 캠핑가서 정육왕님이 쓰시는 이와타니버너에 무쇠 원형그리들 올리고 버크셔K 고기를 정말 맛있게 먹었습니다. 그런데 기름이 주변에 엄청나게 뿌려져서 불을 끄니 그대로 굳더라구요 ㅋㅋ 돌와와서 뜨거운물로 여러번 씻었네요. 그래도 또 먹고싶네요
품절될것 같네욬ㅋㅋ 저번주말에 왕재봉 갔는데 6시에 웨이팅 있더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 이게바로 정육왕 효과!! 참고로 사장님께 고기 너무 맛있다고 하고 유튜브 보고왔다 하니 사장님도 유튭땜에 미칠것 같다고 하셧음ㅋㅋㅋㅋㅋ
정육왕님클라스가 지리네유
내돈내산 이것이클라스다
60만 축하드려요 정육!!!
멧돼지는 저도 좋아하는 고기라서 사냥(이젠 불가)다니시는 분중에 예전에 보내주면 종종 먹었는데요 숫놈 사냥 즉시 바로 손질을 해서 생식기를 버려야 된다고 하더라구요 아니면 그 특이한 냄새가 난다고 하더라구요 근데 저는 암컷 숫컷 둘다 먹어봤는데요 암컷이 특유의 냄새가 적고 훨신맛있더라구요 나중에 샤브샤브로 다시 시도 해보시는것도..
아버지 지인중에 겨울 맷돼지 사냥 다니시던 아저씨 계셨는데, 이것 저것 먹어봤지만 맷돼지는 고추가루 마늘 생강 후추 소주 때려밖아서 매운 찜으로 먹는거 말고는 딱히 먹을게 못됩니다...
3년 전부터 이채널에서 버크셔k 를 그렇게 밀었더랬죠..ㅋㅋㅋ 뿌듯합니다 ㅋㅋㅋ
정육왕님 썸네일에 나오는 고기는 어디서 구하셨나요?
소금하고 두시는 도마 조비215껀가요?
영상 고맙습니다~🥰
정육왕님 가위 잠자리가위 쓰시나요?
10:47 꺄 >_< 내꺼 나왔다!
항상 영상 감사합니다 맨날챙겨봐요 ㅎㅎ
정육왕오빠! 저 버크셔K는 오돌뼈가 없는데 삼겹살 중 어느 부위에요?
버크셔k 제가 자주 주문해서 먹는집인데 품절되겠네요ㅜ
영상 감사합니다 ~~^♡♡
멧돼지고기 냄새가 생각 이상인가요 ㅠ?? 혹시 그 냄새를 제거할 수 있는 방법 없을려나요..????
60만 미리 축하드립니다
버크셔 vs 듀록 비교해주세요!
버크셔k vs 듀록... 궁금합니다
저번 온라인주문때 듀록삼겹살보고 시켜서 먹어봤는데 반해서 재주문 계속하는중입니다 ㅋㅋㅋ 이 영상보니까 이제 버크셔k도 주문해서 먹어봐야겠네요 과연 어떤게 더 맛있을지 궁금합니다 ㅎㅎ
제가 어릴 때 벌써 30년도 넘었지만 강원도 이모집에서 야생 멧돼지 고기를 먹었는데
확실하게 특유의 냄새는 있더군요!
아무리 사육이라도 특유의 냄새는 있을 거 같은데, 오리혀 영상을 보니 야생멧돼지 보다 못한 거 같은데요!
그때는 제육볶음과 수구레처럼 국으로 먹었는데 괜찮았던 기억이 있네요~!
근데 멧돼지는 포장 온 고기를 보니 구입 할 생각은 싹 날라가네요~~ㅎㅎ
제일 맛있는 품종이 버크셔인가요? 듀록? ybd? 궁금하네요
일반적으론 듀록이 가장 맛은 좋은 편이라 보시면 됩니다. 보관 및 손질 차이, 원육의 품질 차이, 개체 차이는 있으니 변수가 워낙 많긴 하지만요
@@widmark. 일단 순수 맛만 따졌을때 완빠따가 듀록인가욤? 버크셔k보다?
듀록은 마블링이 두드러지고 육향이 뚜렷하며 감칠맛이 훌륭합니다. 즉, 밸런스가 아주 좋고 고기 본연의 맛도 챙길 수 있는 만능 육각형 돼지고기라고 보시면 됩니다.
버크셔는 지방의 풍부하고 고소한 맛이 도드라지며 육질이 쫄깃하면서도 부드럽게 풀리고 육즙이 풍부합니다.
사실 둘 차이는 절대적 차이라기 보다는 아마도 취향 차이에 가까울 수 있을 겁니다. 하지만 우리가 일반적으로 고기에 대한 맛 평가를 할때는 밸런스 잡힌 맛과 고기의 살 맛 등을 우선적으로 평가하기 때문에 통상 듀록이 더 좋은 맛에 부합한다고 얘기할 수는 있습니다.
정육왕님 가위사이즈는
260쓰시나요? 280쓰시나요?
가정에서는 작은걸로 사용하세요~ 클수록 무거워요
듀록과 비교하면 어떤가요?
섬네일 고기 어디에서 주문하셨어요
섬네일 미쳣네요
불판정보도 같이올려주시면 감사합니다 🙏
영상에 나오는 무쇠불판 링크 가능할까요??
아버지가 사냥 다니셔서 어릴때부터 멧돼지를 먹었는데.....저는 극호인데... 호불호 완강하게 갈립니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 약간 그 특유의 군내?? 그런거!!
멧돼지는 보통 특유의 냄새 때문에 두루치기를 해드시면 맛있는걸로 알고 있습니다.
식감은 꽤 괜찮은걸로..
멧돼지 고기는 찜용으로 압력솥에 푹 고아서 먹는게 맛있게 먹기 좋습니다
멧돼지 ptsd 오겠어요ㅋㅋㅋ
라이브 보는데 20년전에 느낀 그 누린내와 질긴식감이 떠오르는데 소주 생강 마늘 후추를 들이부어도 해결이 안되더라구요ㅠ
어머니께서 아버지께 다시는 가져오지 마라고ㅋㅋ 아시는분이 수렵하셨거든요
갠적으로 흑돼지 비교리뷰도 괜찮을거 같에요
제주흑돼지, 연리지가든의 토종흑돼지, 지례흑돼지 포항재래돼지 버크셔k 난축맛돈 듀록 등등 지역품종별 차이도 비교하면 어떨지 궁금해요
며칠전에 버크셔 컬리에서 주문해 구워먹었습니다.... 2만원짜리 스댕팬인데 그래도 맛있습니다.(기름은 좀 많이 나오긴 함...) 그날 25도여서 반쯤 먹다가 냉면 주문해서 같이 먹었는데... 진짜 식어도 고소하고 지방 아삭해서 꿀맛입니다. 갈치속젓이랑 생와사비랑 양파만 곁들여 먹었는데도 좀 하는 고기집 퀄리티였습니다....
멧돼지는 수육으로 해먹는게 제일 맛있음 특유의 냄새도 잡아주고 육질도 연해지니
사실 고기 굽고 드시는 것도 충분히 맛있어 보이는데 무엇보다 고기 자를 때 가위 소리가 너무 경쾌해서 더 맛있어보임....
버크셔K는 pig lover들을 위한 최고의 선택
고맙다 버크셔K!
야생 멧돼지가 도토리나 잣을 많이 먹는 계절에는 맛이 일품이고 더운 계절에는 냄새도 조금 나는 편이고 맛도 별로더라구요.
아버지가 지금까지 약 40년 정도 수렵을 하고 계셔서 매년 먹어왔는데.
잡자마자 바로 부위별로 뜯어서 구워서 먹으면 다른 고기는 생각이 안나더군요...
일반 돼지고기처럼 기름기있는 부위는 숯불에 구워먹으면 정말 맛있고. 머리는 수육으로 어르신들이 매우 좋아하더라구요.
저도 예전에 맷돼지 참 맛있게 먹었었는데 정육왕님께서 그 맛을 체험해보지 못하신것이 참 안타까움..ㅜㅜ
일반 구매자들은 그런상태를
구매 할 수 없음
역시야생이답이군유
정육왕님😹😹😁😁🤣🤣눈이작아졌어용^^~🤣🤣🤣
우주농원꺼 맛있게 먹었습니다. 외국에서 쓰이는 gamey라는 말의 의미를 이제서야 알거 같네요 소개해주셔서 감사합니다
멧돼지는 숯불구이로 드시는게 적절히 향잡히고 좋은거같아요
다음번엔 이번 사다리에서 제외됐던 고기들 도전 어때요?
가위 몇미리인가요
강원도 일부 지역은 겨울에 수렵 기간이 있는데,
그 때 야생멧돼지를 많이 잡습니다.
강원도에서 2년 정도 머무르면서 수렵기간이 되면
마을 이장님이 연회에 초대해주셔서 가면 항상 멧돼지 고기가 있었는데, 잡내라든디 암모니아 냄새라든지 기타 이상한 점을 느껴본 적이 없었습니다.
아마도 배송된 고기가 약간 안 좋은 것이 아닐까요?
비계많은 부위라 뭔가 이상해진거 아닌가 싶기도
돼지가 계절에 따라 맛이 조금씩 다른데 겨울철에는 좀 더 쳐주기 때문에 그런거 같습니다.
저두 멧돼지 몇번 먹어봤는데 특유의 향이 있던데 굉장히 제 기준에서는 굳이 먹을고기는 아니였어요
멧돼지 고기 먹어봣는대 진짜 아니엿어요 뭔가 특유의 향이 역겨워요
꽈추 굽는 웍 정보 부탁드려요
버크셔k구매해보려고하는데 요즘 댓글에
지방이 너무 많다는 이야기가 많네요
최근에 구입해보신분 계신가요??
야생 멧돼지 먹었을때도 야생동물 특유의 암모니아 냄새가 너무 심했는데 키우는 멧돼지도 그런 냄새가 많이 난다니...
향만 어떻게 조치하면 맛있을텐데 아쉽네요 :(
정육왕님 가위정보좀 알수있을까요ㅎ
가위 더보기란 참고해주세요!
라이브로 본거다😆😆😆
홈플러스 보리먹인 캐나다산 삼겹이 짱입니다.
버크셔지방맛은 버터처럼 고소한맛
맛있어요~!
버크셔k는 도톰하게 구워야 제맛~!
돼지기름은 밥볶아먹을때 팬에 살짝둘러서 밥볶아드시면 최고
👍🤤🤤🤤🤤
국일따로국밥 도 추천해요
보는데 내댓글 3개나 나오다니 더 재밌네..
비빔면에 버크셔 진짜 미쳤습니다
불판 먼가요?
멧돼지는 사냥하다가 개가 좀 먹었나봐요...그럴 수 있잖아요ㅋㅋㅋ
멧돼지... 그 맛을 잊을수 없어 재도전 11:00 풀냄새라고 말들을 하지만 보통 "엄청난 누린내"라고 하지요. 그게 맛으로 느껴질뿐.... ㅆ 감정이 그냥 묻어나오네요.
음. 설마 눈을 키우셨나요? 좋~습니다
저희 동네에 이베리코 목살 맛있던데
다음에 목살 특집도 해주세요!!!
YBD는 요크셔 버크셔 듀록인가 맛이 엄청 궁금 하네
이베리코도 같이해주쎄양
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ도로에서만 개판 치는 줄 알았지만 밥상머리에서도 다름없었던 "그 돼지"
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
멧돼지 누린내 정말 심합니다...
정육왕님이 멧돼지 고기 먹뱉이면,, 나같이 비위 약한 사람들은 굽는 냄새에 다 버리겠죠?ㅎㅎ
흑돼지는 어는쪽이나요?^^
갠적으로 젤 깊은맛 ㅎ
인터넷으로 수입냉동 목살 4키로 3만원에 시켜먹는 사람입니다
김치냉장고에 처박아두고 해동될만하다 할때 썰어서 구이도 먹고 삶아도 먹고 제육볶음도 해먹고 그래요
냉동과 냉장고기의 맛차이
해동의 차이
정말 큰차이가 나는지 한번 집어주시면 좋겠네요
멧돼지 고기는... 구매하신거 같은데 아니 저건 무슨 용도로 파는걸까욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
멧돼지 드시고 표정을 보면...
제가 예전에 시골에서 먹던 멧돼지 맛이 느껴...우웩....
맷돼지를 주식으로 먹는 준아행님 그는 도대체....
멧돼지때문에 보러 들어왔으니 멧돼지 구입은 성공하신겁니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
YBD는 일상에서 자주먹는 애들인것같네용
초딩 때 아는분께 받은 멧돼지고기 한 번 먹었는데 바로 그냥 화장실 직행 ㅋㅋ... 그 털이 아직도 생각남 ㅡㅡ
결국엔 버크셔도 우리나라 토종은 아닌거죠?
🤩🤩🤩
듀록 편 아주 맛있었어요
멧돼지가 큰일 했네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
멧돼지 겁나 웃기네ㅎ
고기를 드시던 면을 드시던 다 맛나게 드시네요 ㅎㅎ 근데 멧돼지고기는 ㅋㅋㅋㅋ 영상 잘보고 있습니다~ ㅎㅎ
ㅋㅋ 멧돼지 보니깐 괜히 개량품종을 먹는게 아니네
임상시험업계 종사자로서 실험에서 시험으로 용어 바꼈어요 ㅋㅋㅋㅋ
멧돼지 먹어봤는데 질기고 맛도없어서 바로 버렸는데…
멧돼지잖아 이거씨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
100그램당 4천원 넘는 삼겹살은 첨 보내요
보통 1키로 정도 먹죠?ㅋㅋ
가격은 어마 한데 맛도 어마한가 보네요 ㅎㅎ
야생멧돼지가최고죠. 늦가을~겨울멧돼지
삼겹살 구워서 먹음 냠냠
멧돼지 누린내 오지는데 ㅋㅋㅋ
멧돼지는 숙성시키지 않으면
진짜로 호불호 가립니다
두루치기나
찌게하시면 최상이고요
그래도 목살부위가
씹는맛은 좋읍니다
마빈박사 닮음
수육을드시네 ㅋㅋㅋ
제일 맛있는 삼겹살은 홈플러스 미국산 990원 삼겹살~
친구네 아버지가 고향 가셨다가 멧돼지 고기 가져오셔서 조금 얻어 먹어봤는데... 정말 별로던데 사육도 크게 다르지 않은가 보네요ㅋㅋㅋㅋ
파다사워리는 워낙 유명해서 앞전부터 핫했는데 ;; 지금 선착 10자리만 받아준더던데 ?
ㅋㅋㅋㅋ 멧돼지 ㅈㄴ웃기네
ㅋㅋ멧돼지고기선물받아서 요리했다가...한 두점먹고...바로 ....비슷한 반응이었습니다.
멧돼지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 멧돼지 맛있던데 ㅋㅋ
버크셔 맛있겍네요
어림도없지 바로 무지성 풀매수
근데 인간적으로 돼지 종이 좋다해도 산겹살 100그람에 4000원 넘게 받는데 미추리 넣는건 진짜 좀 그렇네요…
미추리는 적정선 넣어도 상관없어요
과하게 넣으면 안좋은거고요
@@user-ud7cg3lp3z 그래서 가격 언급 했잖습니까..
100g 4천원주고 미추리 먹을바에 돈더주고 식당가고말지
@@user-ud7cg3lp3z 동네 마트에서 사는 돼지고기면 그래도 이해하겠는데 이건 프리미엄 돼지잖아요. 그래서 제가 가격 언급했고요. 손님들이 굳이 미추리 구워먹으려고 많은 돈을 내진 않을텐데요?
야생 멧돼지고기는 진짜 맛없음..
국수 너무 드럽게 먹어여
사람마다 취향이 다른가바요.. 전 버크셔K 기름져서 느끼해서 진짜별로던데