EVDE SİMİT KATMER NASIL YAPILIR ? (KATMER TARİFİ)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Bugün sizlere evde simit katmer nasıl yapılır onu anlattım.Efsane bir katmer tarifi umarım sizler de denersiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Başka tariflerde görüşmek üzere kendinize iyi bakın. Hoşçakalın
    EVDE SİMİT KATMER NASIL YAPILIR ? (KATMER TARİFİ)
    Katmer İçin Gerekli Malzemeler;
    Hamuru İçin;
    5 Su bardağı Sert Buğday Unu ( 550 gr)
    2 Su bardağına yakın su ( 350 ml)
    1 Tatlı kaşığı Tuz ( 10 gr )
    Klasik simit Katmer İçi İçin;
    4 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı
    4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    Süt Kaymağı
    Çikolatalı Katmer İçi İçin;
    4 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı
    Sürelebilir Çikolata
    Üzeri Bezeleri yağlamak İçin;
    Tereyağ
    Sıvıyağ
    hhaksu793@gmail.com
    #Simitkatmer
    #Katmer
    #Gaziantep
    RUclips 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    www.instagram....
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027
  • ХоббиХобби

Комментарии • 705

  • @getirdim5572
    @getirdim5572 5 лет назад +180

    Bi insan tatlı ustası olur baklava ustası olur sıcak yemek ustası olur zeytinyağlı ustası olur her şeyin ustası olmak nedir be abim maşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +7

      Eyvallah sağol Allah razı olsun. 🙂

    • @gulnurdoner9302
      @gulnurdoner9302 5 лет назад +6

      O yüzden ustaların ustasıdır harun bey

    • @mst0001
      @mst0001 5 лет назад +1

      @@Harunaksu
      @Harun Aksu
      Ustam 04.50 dk da dolaba kaldırıyoruz diyorsunuz. Hangi dolaba ben geceden yaptım buzdolabına koydum sabah yaparım diye sabah yağlar donmuştu ve hamur daha da sertleşmişti ve en nihayetinde 3 yırtıldı neredeyse açılmadı 4. sü oda sıcaklığına geldi ve birazda yağladım öyle sizin gibi olmasada %70 oranında açıldı. Tabi ben bu hamurla sariyer böreği yapacaktım olmadı gibi birşey.
      190 derece ısınmış fırına fanla attım ama kup kuru cips gibi oldu
      Ustam nedir yaptığımız yanlışlar

    • @militeignoto6530
      @militeignoto6530 3 года назад

      Adam zaten ben katmer yada baklava ustasıyım demiyor kardeş. Bunu sözlü olarak da teyit ediyor. Normal standart bir aşçı olarak bildiklerini anlatıyor. Öte yandan katmere ayrı, sarıyer kol böreğine boşnak böreğine ayrı ustalık vermek de komik olur. Hemen hemen hepsinin hamuru ve açma tekniği aynı. Hiç bir kebapçının ben lahmacun ve pide yapmam ustası değilim değini gördün mü, yada döner bizim ustalığımızı bozar diyeni? Namzet kişinin zihinsel kapasitesi, merakı, yeteneği ve öz güveni varsa herşeyi yapar... Ve üzerine eğilir hız kazanırsa hepsinin de ustası olur...

    • @getirdim5572
      @getirdim5572 3 года назад +1

      @@militeignoto6530 tam olarak bu yorumu neye karşı neden ne için ya da neye cevap olarak yazdın anlamadm kardeş neyse

  • @erolguclu4525
    @erolguclu4525 5 лет назад +6

    Fıstıklıyı tek geçerim

  • @Babyhundert
    @Babyhundert 4 года назад +3

    Harun ustam merhaba. Hamuru tarife uygun yapıyorum ama nedense açarken hemen yırtılıyor hamur çürüyormu ne oluyor yanlış nerde ?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +2

      Merhaba unun kalitesinden olabilir. Hamur yumuşak olursa yırtılabilir. Tuzu az olursa yırtılabilir. Az yağla yağlanırsa yırtılabilir.

    • @Babyhundert
      @Babyhundert 4 года назад

      @@Harunaksu Teşekkür ederim ustam. Bide Nişastalı kaymaktan yapsanız ustam bir ara güzel olurdu :)

  • @MeatyCheesy
    @MeatyCheesy 5 лет назад +24

    Şefim ellerine sağlık. O çıtırtı bizi bizden aldı. Afiyet şeker olsun :D

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Teşekkür ederim hoşgeldin. Bir çıtırtı borcumuz olsun. Bu taraflara gelirseniz beklerim. Orhan amcaya ve tüm aileye selamlar.

    • @MeatyCheesy
      @MeatyCheesy 5 лет назад +2

      @@Harunaksu Eyvallah teşekkür ederim. Gelirsem inşallah yüzyüze de tanışmak isterim. Sizinde yolunuz Bursa ya düşerse lütfen arayın beklerim inşallah

    • @gizemherdemozturk2176
      @gizemherdemozturk2176 3 года назад

      Yaaa, abi Ankara'da sipariş verebiliyorduk, efsane bir lezzetti. Datça'ya taşındık diye üzülüyordum, tarifi yine sende varmış. Ellerine sağlık, sırada başarıp yapması var, bakalım o da olacak mı? 🤗🤗🤗

  • @erolguclu4525
    @erolguclu4525 5 лет назад +5

    Yoorum umsuruk olduk 😂😂

  • @seherburada6103
    @seherburada6103 5 лет назад +5

    Yapmayın böyle şeyler :)

  • @livingwithpcstho6582
    @livingwithpcstho6582 5 лет назад +25

    Ustacım naçizene bir kardeşin olarak; youtube platformundaki çizgini, izleyicine olan saygını ve anlatım üslubunu çok beğeniyorum. Ustalığına zaten lafımız yok. Allah kolaylık ve başarılarının devamını versin. Kolay gelsin

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Allah razı olsun sağol Varol. 🙂

  • @6serxabun
    @6serxabun 5 лет назад +5

    Abi gece 11 buçukta izledim,nerden bulacam şimdi katmeri 😁😁...
    Şaka bir yana yine döktürmüşsün...
    Bu arada nerede çalışıyorsun abi.birgün seni görmeye gelirdik,içinin güzelliği ekrandan bizlere ulaşıyor inan...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Gelirsen inşallah evimde ağırlarım birde katmer yaparız. 🙂

    • @6serxabun
      @6serxabun 5 лет назад

      @@Harunaksu ondan hiç şüphem yok inan.😊

  • @mertcansalur
    @mertcansalur 5 лет назад +7

    Tok girdim aç çıktım 😂😂🤣

  • @erolguclu4525
    @erolguclu4525 5 лет назад +5

    Topram bide iri taneli fıstık ta konsa içine toz fıstığın haricinde

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Topram İri fıstık hamuru yırtıyor bazen

  • @lezzetpesindebiri
    @lezzetpesindebiri 5 лет назад +8

    Üstadım yine yapmışsın yapacağını, bayılırım katmere....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun hocam.

  • @mst0001
    @mst0001 5 лет назад +3

    @Harun Aksu
    Ustam 04.50 dk da dolaba kaldırıyoruz diyorsunuz. Hangi dolaba ben geceden yaptım buzdolabına koydum sabah yaparım diye sabah yağlar donmuştu ve hamur daha da sertleşmişti ve en nihayetinde 3 yırtıldı neredeyse açılmadı 4. sü oda sıcaklığına geldi ve birazda yağladım öyle sizin gibi olmasada %70 oranında açıldı. Tabi ben bu hamurla sariyer böreği yapacaktım olmadı gibi birşey.
    190 derece ısınmış fırına fanla attım ama kup kuru cips gibi oldu
    Ustam nedir yaptığımız yanlışlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Normal buzdolabına koyuyoruz. 2 gün bile dolapta bekleyebilir. Katı yağın içine sıvı yağ koydunuzmu. Nasıl bir un kullandınız. Ölçüler bizimkilerle aynımıydı. Videoda eksik bilgi verilmedi önemli hiç bir yer kesilmedi. Neden böyle olmuş anlamadım

  • @dilekozcosar4569
    @dilekozcosar4569 5 лет назад +5

    😋😎🇹🇷👏

  • @emin9645
    @emin9645 5 лет назад +4

    Ustam irmik kaymagından yapsak olurmu simit katmeri birde bu kaymağı yaparmısınız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Tabi irmik kaymağı da olur.

  • @vatansever..
    @vatansever.. 5 лет назад +7

    Size kendinizi asmissiniz. Masallah. Cok harika yaptin. Dislike birakan 7 kisi Hangi amaca hizmet Etti anlamis degilim. Kendilerimi daha iyi biliyor ki dislike (beyenmeme) butonunu tikliyorlar. Kahrolsun Pilates Yasasin Pilav Patates. 😄😄😄

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Dislike atarken sebebini de yazsalar neden olduğunu anlar varsa bir hatamız düzeltiriz.

  • @Hcitir
    @Hcitir 5 лет назад +6

    Ustam yine bitirdin bizi. Ellerine saglik. Bu kaymagi nasil yapariz ustam bi tarifi varmidir.
    Normal sut kaymagi eriyip gidiyor boregin arasinda, irmigide pek sevmedik.
    Bekliyoruz selamlar.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Selamlar teşekkür ederim.

  • @natadovlatova6350
    @natadovlatova6350 5 лет назад +5

    👍

  • @hasancalis
    @hasancalis 5 лет назад +5

    Ustam ellerine sağlık...Yalniz senden ricam şu fıstığı nerden alıyorsun söyle, online sitelerden satın aldım gelen fıstık yeşil değil resmen, sözde boz fıstık diye aldım ama senin kullandığın fıstığın yeşilliği yok, resmen açık yeşil bendeki.Nereden alalım bu senin kullandığın fıstığı?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      İnanın bende çoğu zaman farklı mekanlardan alıyorum. Bu son katmere kullandığım fıstık için 20 mekan gezdim rengi kokusu ve fiyatı için. 170 TL den aldım ve çok güzeldi. Bir daha ki sefere gittiğimde sorarım gönderim yapıyorlarmı internet adresleri varmı diye.

    • @hasancalis
      @hasancalis 5 лет назад

      @@Harunaksu Valla çok sevinirim...Nette satanlar da o fiyata satıyor zaten, en azından düzgün fıstık geleceğini biliriz.

  • @irfanatila
    @irfanatila 5 лет назад +16

    Ustam başarılarının devamını dilerim, izleyince hipnoz oluyorum :D ... İstanbul'dan selamlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim İstanbul'a selamlar.

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 5 лет назад +18

    Offf çok iyi bayılırım👍👌👌👏👏👏🔔🔔🎁🎁

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim 🙂

    • @xedicebayramli2280
      @xedicebayramli2280 5 лет назад

      Ben azeriyim dolap da bekletmek lazim dedi dolap buz dolabimi demek istiyor?yoksa disarida bir dolapdami?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Bızdolabı

    • @xedicebayramli2280
      @xedicebayramli2280 5 лет назад +1

      @@Harunaksu cox tesekkur ederim ellerinize saglik.

    • @mickael0077
      @mickael0077 5 лет назад

      Aynen bende

  • @atamanuluturk
    @atamanuluturk 5 лет назад +14

    Ne kadar mutevazi, ne kadar kaliteli bir insansiniz siz ya. Basarilariniz daim olsun. Severek izliyoruz Inşallah 1 milyon aboneleri gecersiniz, cunku siz hakediyorsunuz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Allah razı olsun.

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 5 лет назад +6

    Ellerine sağlik ustam zizin gibi birkaç ustamiz var zevk ile sizleri takip ediyorum 💯😍 emeğinize sağlik 👏👏👏👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim çok sağolun 🙂

  • @user-rh7fg5gn4b
    @user-rh7fg5gn4b 5 лет назад +5

    reis döktürmüşsün yine

  • @mehmetcantomak9741
    @mehmetcantomak9741 5 лет назад +6

    Harun usta tezgahı ver de pazar günü şu tarifi yapam :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Buyur gel birlikte yapalım 🙂

  • @selimakdemir8516
    @selimakdemir8516 5 лет назад +6

    valla azımın suyu aktı

  • @klcklc7581
    @klcklc7581 5 лет назад +4

    Harun Ustam eline sağlık ustalık gerektiren bir tarif , birde toz fıstığın kilosunu kaça veriyorlar sizin orada.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim fıstığın kilosu çok değişiyor 150 TL ile 190 TL arasında oynuyor. Ben bu kullandığımı 170 den aldım.

    • @klcklc7581
      @klcklc7581 5 лет назад +1

      @@Harunaksu geçenlerde denk geldi 250 Gr 10 TL içinde ne var dedim abi yer fıstığı ile Antep fıstığı karışık dedi,az bir şey tadı gelsin yeter diye düşündüm. Eve gelince tadına bakayım dedim zannedersem 1 Gr bile Antep fıstığı yok içinde 😀 artık ne var bilmiyorum. Boşuna dememişler ucuz etin suyu kara olur diye.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Ne hileler yapıyorlar sadece yer fıstığı yeşil gıda boyası ve fıstık esansı ile bir fıstık yapıyorlar gerçek gibi. Sonra normal fıstıkla karıştırıyorlar. 🙂

  • @velison3311
    @velison3311 5 лет назад +5

    👍

  • @huseyinozdemir512
    @huseyinozdemir512 5 лет назад +6

    ellerine sağlık seyrederken iyi ki entepli komşum baklava yolladı,hem yedim hem seyrettim.yoksa

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim afiyet olsun🙂

  • @furkankorkmaz7173
    @furkankorkmaz7173 5 лет назад +9

    Vay be abi ilk defa görüyorum youtubeda helal olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol kardeşim 🙂

  • @akincigame0
    @akincigame0 5 лет назад +4

    ustam sizi heryerde öneriyorum çok başarılısınız dilerim güzel abone sayılarına ulaşırsınız istanbuldan selamlar :)

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok teşekkür ederim bu güzel yorumlarınız ve desteğiniz için sağolun. İstanbul'a selamlar

    • @akincigame0
      @akincigame0 5 лет назад

      @@Harunaksu Teşekkürler :)

  • @uzbekbalas9266
    @uzbekbalas9266 5 лет назад +6

    Abi oldu mu şimdi diyetimi bozdun mutfaktayim malzemeleri hazırlıyorum bakalım becerebilecek miyim buarada eline sağlık efso oldu başarılarının devamını dilerim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol kardeşim. Aman bozma diyeti. Ben 1 aydır ekmek yemicem tatlı yemicem diye şekilden şekile giriyorum. 7 kilo verdim valla kıyısından kenarından azar azar yiyorum. 😀

  • @cetinkircicek558
    @cetinkircicek558 5 лет назад +6

    Eline saglik.zaman gectikce daha cok seviyorum seni

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun 🙂

  • @yasinerylmaz3496
    @yasinerylmaz3496 5 лет назад +6

    Ustam naptin oyle RUclips çöktü,katmerin içindeki kaymak gibi erittin bizi.bide o fistigin yeşili nedir öyle maşallah gözlerimiz bayram etti.ellerin dert görmesin Ankara'dan selamlar.katmeri resmen gömdün😋😋😎🤭🤭👌🙏🙏👏👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun. 🙂🙂

  • @seferpekdil8184
    @seferpekdil8184 5 лет назад +4

    senden tost cesitleri bekliyoz abi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      İnşallah yakın zamanda güzel.bir tost yapacağız

  • @mehmettosun5777
    @mehmettosun5777 5 лет назад +10

    Götür şefim afiyet olsun ellerine sağlık

  • @gokhankiziltug4505
    @gokhankiziltug4505 5 лет назад +5

    Abi muthissin

  • @karaors8970
    @karaors8970 5 лет назад +5

    +1 super olmuş

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray8005 5 лет назад +6

    Helal olsun, ellerinize sağlık Şefim. 👌.
    Epeyde yorucu idi. 👊
    Bu arada, çekimlerinizi kim yapıyorsa, ona da buradan selam olsun. 👍
    Selam ve sağlıcakla... 😊👋

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Selamlar çok teşekkür ederim. Hamur yoğurma kısmı yorucu oluyor sert bir hamur olduğu için. Sonuç güzel olunca bütün yorgunluk gidiyor. Çekimleri kızım yapıyor. 🙂

    • @a.nurigiray8005
      @a.nurigiray8005 5 лет назад

      Ben teşekkür ederim. 😊
      Tüm ailenize saygı ve selamlar Şefim.
      👋

  • @byhanolaughs8718
    @byhanolaughs8718 5 лет назад +6

    Ustam sabah sabah bu yapılır mı ya canım çektiii 🤤

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Sabahları da ayrı bir güzel oluyor. 🙂

  • @birikiucdortbesalt467
    @birikiucdortbesalt467 5 лет назад +4

    👏💐🌷❤

  • @halilkamburoglu4027
    @halilkamburoglu4027 5 лет назад +7

    Muhteşem olmuş sayın ustam birde biz görsek şu güzellikleri

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol inşallah 🙂😀

  • @mehmetsonmez8390
    @mehmetsonmez8390 5 лет назад +5

    Adam herşeyin ustasi

  • @mehmetcengiz6236
    @mehmetcengiz6236 5 лет назад +6

    Offff abim ellerine sağlık muhteşem oldu özellıkle hamurun çok güzel açıldı muhteşem oldu ailecek aboneyiz seni severek izliyolar özellikle 8 yaşındaki oğlum selamlar abi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Selamlar kardeşim sağol Allah razı olsun. Allah bağışlasın aslan parçasını.

    • @mehmetcengiz6236
      @mehmetcengiz6236 5 лет назад

      @@Harunaksu cümlemizkini abi inşallah

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren2731 5 лет назад +6

    *_Eline sağlık Harun ustam,harika oldu,size afiyet olsun,Şehitkamil den selamlar._*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Selamlar saygılar teşekkür ederim 🙂

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu6348 5 лет назад +12

    Ustaların ustası büyük şef emeğinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim çok sağolun 🙂

  • @osmancelik4687
    @osmancelik4687 5 лет назад +8

    Pek tatlı sevm3m ama seni izleyince canım istedi ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim 🙂

  • @mehmetonalkarakaya
    @mehmetonalkarakaya 5 лет назад +6

    ustam kurban bayramı geliyor. marketlerden alacağımız baklavalık hazır yfkadan baklava yapalımmı.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Daha önce kanalda hazır baklava yufkası ile yaptığımız şöbiyet tarifimiz var. Yufkasını BİM den almıştım çok güzel olmuştu. Bu hafta yine bir video için BİM den yufka aldık bayat çıktı. 2 farklı marketten daha aldık bayat çıktı videoyu çekemedim. Şansa bağlı

    • @mehmetonalkarakaya
      @mehmetonalkarakaya 5 лет назад

      @@Harunaksu ramazan bayramnda senin tarifle yaptım ama şöbiyet değil. ben baklavayı bekliyorum. kadayıfta yaptım senin tarif ile oda mükemmel oldu. illa baklava harun usta. güzel olmaz diye korkma. 1 tarif et. aklımıza kazınsın..

  • @semragumus406
    @semragumus406 5 лет назад +5

    şefim harikasınız gerçekleri söylemek gerekirse takip ettim en iyi şef siniz yaptınız yemekler olsun tatlılar olsun çok güzel şahane bir numarasınız 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun. 🙂🙂

  • @huseyinyakc485
    @huseyinyakc485 5 лет назад +6

    Elıne saglık ustam harıkasın

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim çok sağol abi

  • @emrahsen2565
    @emrahsen2565 5 лет назад +12

    Harun abi ellerin dert görmesin.bu eller ve birikimler sigortalanmalı.saygilar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah sağol Allah razı olsun.🙂

  • @haktanozturk189
    @haktanozturk189 5 лет назад +6

    Maşallah çagır saydın beni ama o tezgahlar yetmezdi bize şef izmirden selamlar 🙂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Selamlar teşekkür ederim. Tezgah baya büyük bir dahaki sefere inşallah. 🙂🙂

  • @canselalparslan4092
    @canselalparslan4092 5 лет назад +6

    ★★★★★ süpersiniz harun usta.keşke herkez sizin gibi usta olsa.şuan aldiğim tava firinlaniyor.bende sizin tarifi seyrediyorum.kolay gelsin ellerinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağolun. Tavanız hayırlı olsun. Güzel günlerde kullanın inşallah.

  • @gulnurdoner9302
    @gulnurdoner9302 5 лет назад +6

    Harun bey bu Nasıl birşey
    Görüntüsü bile harika tadını düşünemiyorum bile elinize emeğinize sağlık ustaların ustas❤🥰🤩😍👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim çok sağolun.🙂

  • @mehmetozmen4173
    @mehmetozmen4173 4 года назад +9

    İnsanı bitiren en etkileyici kısım da 'Efendim Müsaadenizle Tadıcam Hakkınızı Helal Edin ' kısmı oluyor ağzımızı açıyoruz resmen😊 ellerine kollarına sağlık Harun usta 👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun benimde bittiğim kısım tadına bakarken 😄🙂👏🙏🙏

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar6554 5 лет назад +6

    Masallahin var harun ustam ellerine emegine saglik bende katmeri cok severim buralarda bulmak biraz zor saglik olsun @🤔👌👌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Allah razı olsun çok sağol hemşerim. İnşallah gelirseniz birde katmer yaparız. 🙂

    • @ondercuhadar6554
      @ondercuhadar6554 5 лет назад

      Insallah harun ustam

  • @yahyamohamad2301
    @yahyamohamad2301 5 лет назад +6

    ماشاء الله 🌹

  • @gulsumdurmaz1272
    @gulsumdurmaz1272 5 лет назад +3

    Usta ellerine sağlık. Çikolatalı katmer ne ya?!Almanya'dada bi ara,dünyaca tanınan bir üretici, dondurulmuş çikolatalı pizza diye komik bişey içat etti.Tutmadı😆
    Almanya'dan sevgiler ⚘

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağolun. Çikolatalı katmer son günlerde baya moda oldu.

  • @suleymanturunc3158
    @suleymanturunc3158 5 лет назад +6

    Eline sağlık abi
    Sen bu işlerin piri olmuşsun walla süper görünüyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağol.

  • @gurkandkdk9447
    @gurkandkdk9447 5 лет назад +6

    abi ortalığı coşturdun yine ya

  • @BRS-16
    @BRS-16 5 лет назад +6

    O kadar yemek kanalı gezdim hiçbirine abone olmak içimden gelmedi, ya işin şovundalar ya reklam peşindeler. Birkaç gün önce senin kanalına denk geldim bağımlılık yaptın ustam :) sırasıyla bütün videolarını izliyorum ve şimdi İlk defa bir yemek kanalına abone oldum sonucunda da ilk defa youtube'da yorum yapıyorum. Senin 1/3'ün olamayacak kanalların yüz binlerce abonesi var ve sürekli reklam yapıyorlar. İnşAllah hak ettiğin abone sayısına ve izlenme sayılarına ulaşabilirsin
    Üslubunu, ustalığını ve ev şartlarında herkesin yapabileceği şekilde en ince detayına kadar anlatmanı takdir ediyorum Allah yolunu açık etsin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Allah'ın izniyle ve siz güzel insanların desteği ile yavaş yavaş ilerliyoruz. Hoşgeldiniz sefa getirdiniz.

    • @ruberu8115
      @ruberu8115 2 года назад

      @@Harunaksu selamun aleykum bu sekilde yapip dondurucuya atabilir miyiz istedigimiz zamn cikarip pisirmek icin simit seklini verdikten sonra

  • @taciakcelik8684
    @taciakcelik8684 5 лет назад +6

    Eline emeğine sağlık Ustam. Katmeri Antepte yemek kısmet olmuştu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim afiyet olsun.

  • @halilozaltay7582
    @halilozaltay7582 5 лет назад +6

    Usta katmeri çok severim ama bunu yemek daha nasip olmadı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      İnşallah bir gün kısmet olur.

  • @sevinctopcu2149
    @sevinctopcu2149 5 лет назад +5

    Süper

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkürler ☺️

  • @abdullahkaleli5299
    @abdullahkaleli5299 5 лет назад +5

    Helal olsun ustam

  • @hasanyldrm777
    @hasanyldrm777 3 года назад +2

    Eline sağlık ustam. Kaymak nasıl birşey ustam😋 kendiniz mi yaptınız bakkal malımı

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim bu kaymak marketlerde satılan bir ürün. Sütün üzerindeki kaymağın bir çeşidi

  • @ibrahimxcakir
    @ibrahimxcakir 5 лет назад +4

    Usta ellerine saglik, Yine muhtesemsin.. Katmeri boyle acmayi cok denedim olmuyor ne yaptiysam olmadi. Anladımki iş ustalıkda bitiyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim çok sağol. İnşallah birgün birlikte yapalım 2 denemede yaparsın. 🙂

  • @muratsahin1987
    @muratsahin1987 5 лет назад +6

    Eyw abim beni kirmadigin icin harika olmus ellerine saglik :)) bu arada goruntu ve ses kalitesi de mukkemmel olmus :))

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +2

      Sağol kardeşim son anda çikolatalıyı da yaptık güzel oldu. Teşekkür ederim

    • @muratsahin1987
      @muratsahin1987 5 лет назад +1

      Ne demek abi ben tesekkur ederim beni kirmadigin icin !!!

  • @aysenur5601
    @aysenur5601 5 лет назад +4

    Abicim o kadar güzel yapiyosun ki her seferinde karnım acıkıyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim 🙂

  • @hayricetin9600
    @hayricetin9600 5 лет назад +5

    MAŞALLAH ALLAHIM ESİRGESİN 10 PARMAKTA ON MARİFET NAZAR DEGECEK BUKADAR Bİ İŞİ.SEVEREK YAPMAK NE GÜZEL BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM YOLUN VE BAHTIN ACIK OLSUN

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun çok sağol.

  • @B.Y81
    @B.Y81 5 лет назад +4

    *👍👏👏💕✔*

  • @alinaelhafdi687
    @alinaelhafdi687 5 лет назад +5

    😋😋😋👍👍👍👍👍👍

  • @mahmutkaya3646
    @mahmutkaya3646 5 лет назад +8

    Allah'ım seni esirgesin.. başarılarının devamını dilerim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun sağol

  • @ibrahimsevgin2721
    @ibrahimsevgin2721 5 лет назад +4

    Ellerine sağlık ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Eyvallah kardeşim sağol

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara1470 5 лет назад +6

    Oh harun usta sen herseyin ustasisin emegine saglik 👏👏 bundan iyisi olamaz gerek

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun çok sağolun

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir559 5 лет назад +7

    Harika olmuslar masaallah eline yureyine saglik

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @bznesm
    @bznesm 5 лет назад +6

    Abi sen ne güzel bi detaysın ya muhteşem ellerine sağlık :)

  • @Riva35.
    @Riva35. 4 года назад +2

    Ustam ellerinize sağlık da bunu hazırlamak bizim yiyebileceğimiz nane değil. Ben yeme kısmına katkı sağlasam? :P

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim tabiki başım üstüne kısmet olursa bekleriz😀👏👏

  • @gulbozkin5142
    @gulbozkin5142 5 лет назад +6

    👍👍👍cok marifetlisiniz. Elinize saglik .

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim sağ olun 🙂

  • @aslanozgun9895
    @aslanozgun9895 5 лет назад +5

    Bravo elinize sağlık

  • @yusufbalk4190
    @yusufbalk4190 5 лет назад +7

    Ağzımızı tatlandirdiniz usta. Elinize sağlık. Çok faydalı oldu.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim ☺️

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 4 года назад +2

    Allahim su fistigin yesilligine bak 🤩Toz fistik aldim yerini soylemeyim rengi boz birde tadi hic fistik gibi degil Satan kisi nasil yiyecek aldigi parayi bilmem Allah korkularida yok anacim bu insanlarin Birdahakine pirinc fistik alacagim ve kendim cekecegim Kimseye guven olmuyor Harun bey pisirirken firin tasinda pisirseniz olmazmi acaba esit piser belki Bizim yerimizede yiyin hakkimiz Helal olsun 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️❤️❤️🇹🇷🇹🇷🇹🇷❤️❤️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +2

      Allah razı olsun sağolun varolun. İnsanlar kolay para kazanmayı çok seviyorlar. Allah helal kazanıp helal yiyenlerden eylesin bizleri. Bence de toz almayın tüm boz iç alın evde siz çekin.

    • @filizbayat3505
      @filizbayat3505 4 года назад

      Harun Aksu Tesekkurler 🙋🏻‍♀️

  • @aylayldz5593
    @aylayldz5593 8 месяцев назад +1

    Yaptım suan fırında ama sızınkı gbı ınce acamadım merskla beklıyırum

  • @alinnuda8699
    @alinnuda8699 2 дня назад +1

    Ne kadar beyefendi bir usta. Ellerinize sağlık. Çok teşekkürler

  • @kenanaktas2655
    @kenanaktas2655 5 лет назад +4

    Senin mütevaziliğin yeter ustacım.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun.🙂

  • @alyonadvorak7099
    @alyonadvorak7099 5 лет назад +6

    Bu inanilmaz bir sey. Ellerinizi sağlık Usta. Bayıldım.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @kamrunnahar4212
    @kamrunnahar4212 Год назад +1

    Hi brother, love this . Looks so yummy. Can you please share the recipe in English . Thanks

  • @katharinapeters4903
    @katharinapeters4903 5 лет назад +6

    Masaallah berekAllah

  • @ahmetfarukaslan5789
    @ahmetfarukaslan5789 5 лет назад +5

    Elinize sağlık çok iyi görünüyor. Yufka daha iyi açılamazdı heralde.
    Peki yufka açamayanlar için bir öneriniz var mıdır? Hazır baklava yufkası biraz da olsa iş görür mü?

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +3

      Teşekkür ederim çok sağolun. Yakında hazır baklava yufkası ile tepsi katmeri tarifimiz olacak bununla ilgili çok istek gelmişti sırasının gelmesini bekliyoruz.

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe2512 5 лет назад +7

    Maşallah hemşerim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Allah razı olsun hemşerim

    • @yenerefe3843
      @yenerefe3843 5 лет назад +1

      Maşallah süpanallah.. da.. çikolatalı olmasa mıydı acep? (Bunun sonu muz/bal koymaya gider zira)

    • @murattanerefe2512
      @murattanerefe2512 5 лет назад

      @@yenerefe3843 bal, muz koyan da vardı karagöz de tavada yapardı, rahmetli oldu herhalde. Vıcık vıcık yağ olurdu. Harun usta ne yapsa güzel yapıyor. Bu arada bende sade den yanayım ama yeni nesil böyle seviy herhal.

  • @mehmet8742
    @mehmet8742 5 лет назад +3

    Harun abi neden gezmiyorsun ? Tanitim amaçlı ayda bir kac yeri gezebilirsin abi kanalin daha da buyur . 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Gezmeniz için çok isteyende var istemeyen de bu konuda biraz kararsızım.

    • @mehmet8742
      @mehmet8742 5 лет назад +1

      @@Harunaksu Abi ayda 3-4 yeri mekanı tanitmak maksadiyla gezmen konseptine ayri bir hava katar. Zaten cogunlukla boyle evde video cekersin.
      Ama en iyi sen bilirsin abi.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      İlerleyen zaman da yapacağız inşallah. Mekan ve tarihi yerleri tanıtan Gaziantep'i tanıtan videolar çekecegiz. Belki bu kanalda belki 2. Bir kanalda.

  • @oylesinebiri9635
    @oylesinebiri9635 Год назад +3

    Antepli değilim fakat bu tarifi ne kadar merak ettiğimi anlatamam. Uzun zamandır denemek istiyordum. Malzemeleri aldığım gibi yapmaya başladım. Hem kare olanı hemde bu simit şeklinde olanı şu anda yapıyorum. Umarım güzel olur. Sizin de elinize sağlık çok lezzetli görünüyor.

    • @menekse3357
      @menekse3357 Год назад

      Merhaba nasıl oldu acaba bende yapsam mı tavsiye eder misiniz.

  • @foodwish7471
    @foodwish7471 2 года назад +1

    سسلام . واقعا شما عالی هستید . مثل شما در ایترنت ندیدم .خدا حافظ شما باشد.ممنون.سپاسگذارم.

  • @hayalay545
    @hayalay545 5 лет назад +4

    SÜPER Çook severim ayy nasıl canım çekti olsada yesek harikasınız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Çok sağolun sevilmeyecek gibi değilki cok güzel oluyor. İnşallah bir gün sizede ikram ederiz.

  • @nurnuruayn6798
    @nurnuruayn6798 Месяц назад +1

    Ustam üslubun katmer inden daha güzel. Beğenerek sonuna kadar izledim. Başarılar diliyorum. ❤

  • @emre_1533
    @emre_1533 5 лет назад +4

    Ellerine emeğine sağlık bayılıyorum katmete👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад +1

      Teşekkür ederim ☺️

  • @eylulsancak7637
    @eylulsancak7637 5 лет назад +4

    Ellerine sağlık ustam muhteşemmm

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @vtknturanguney3016
    @vtknturanguney3016 5 лет назад +4

    Efenım ne kadar güzel yapdınız,bayılarak ızledım!😍👍🏻👏🏻🙏🏻

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Teşekkür ederim efendim sağolun.

  • @ekincialidr
    @ekincialidr 4 года назад +2

    Çok kolaymış. Ne kadar da kolaymış. Acayip kolay ve pratik bir tarifmiiiş. Herkes evde yapabilir bunu

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Çok kolay pratik herkes yapabilir. Herkes yapsın diye anlatıyoruz bunları tarifini veriyoruz. Yapan binlerce insan yüzlerce fotoğraf yolluyor mis gibi.

  • @ГовхарДжафарова-п1ч

    МАШАЛЛАХ ГАРДАШ!!

  • @karayelkenci
    @karayelkenci 5 лет назад +1

    Canım Harunum, tezgahın arkasında yine ufak-tefek görünüyorsun ama dev gibi adamsın! Neyse; esas söylemek istediğim şu: Sen aşçılara ders vermiyorsun, evinde yaşayan bizim gibi sıradan insanlara anlatıyorsun! Bak şimdi esas anlatmak istediğim şu: Yemek yaparken kullandığın malzemelerin (bizler bakkaldan, marketten alış-veriş yapan sıradan insanlarız..) nereden buluruz?
    Mesela gömlek yağı? Tamam, her koyundan çıkar ama satıldığı yer yok! Ya da öğütülmüş Antep fıstığı?
    Sen esas bunları nereden nasıl bulabileceğimizi ANLAT!

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  5 лет назад

      Estağfurullah herkes evinin aşçısıdır. Mesela en büyük aşçılar annelerimizdir onlar neyi nereden nasıl alacaklarını çok iyi bilirler. Bu ürünler hakkında ilerleyen zamanda çalışmalarımız olacak.