DİLLERE DESTAN ISPANAKLI BOŞNAK BÖREĞİ TARİFİ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2019
  • Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugün uzun zamandır sizlerden gelen yoğun talep üzerine ve Bosna Hersek'ten bizi izleyen izleyicilerimizin de isteği ile Güzel bir Ispanaklı Boşnak böreği hazırladık.Boşnak böreğini farklı iç harçları ile közde pişirerek ve yoğurtla da yiyebilirsiniz.Videomuzu beğenmeyi unutmayın. Hoşça kalın
    hhaksu793@gmail.com
    #Boşnakböreği
    #Yöresellezzetler
    #Hamurişleri
    Hamuru için Gerekli Malzemeler ; ( 6 - 7 Kişilik )
    5 Su bardağı Sert Buğday Unu
    2 su bardağından çok az eksik Su
    1 tatlı kaşığı Tuz
    İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler ;
    Ispanak ( 1 Kg )
    3 Adet Orta Boy Soğan ( 350 gr )
    2 Yemek kaşığı Sıvı yağ
    1 Tatlı kaşığı Tuz
    2 Tatlı kaşığı Pul Biber
    Yarım tatlı kaşığı Karabiber
    Hamurları Yağlamak ve Açmak için ;
    1 Çay bardağı Sıvı yağ
    Sade yağ ( 150 gr )
    ( Not : Toplamda 250 gram yağdan 200 gram kullandık )
    RUclips 👇👇👇
    / harunaksuetobur
    İNSTAGRAM 👇👇👇
    haarunaksu...
    FACEBOOK 👇👇👇
    / hrnaks8027
    TWİTTER 👇👇👇
    / harunaksu8027
  • ХоббиХобби

Комментарии • 6 тыс.

  • @yilmazyuksektepe5664
    @yilmazyuksektepe5664 4 года назад +1101

    Harun kardeşim, Boşnak böreği tarifin Bosna savaşında çok önemli bir rol oynayan Şerif Patkoviç`in selamı ile başlıyor. Aleyküm selam Şerif Patkoviç
    Dünya, eski Yugoslavya’nın dağılmasından sonra 1992- 1995 yılları arasında Avrupa’nın göbeğinde bir Boşnak soykırımına şahit oldu. İşte bu zor yıllarda Boşnakların efsane lideri rahmetli Aliya İzzet Begoviç`e en yakın subaylardan biri olan Şerif Patkoviç 7. Müslüman Tugayı komutanıydı. Kendisi yedi mermi yarası taşıyan bir savaş gazisidir. Harun kardeşim aracılığı ile Şerif Patkoviç`e ve Boşnak kardeşlerime selamlarımı iletiyorum. Allah bir daha Boşnak kardeşlerimize kötü gün göstermesin.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +45

      Amin abiciğim Rabbim sizlerden de onlardan da Razı olsun inşallah.

    • @adema9145
      @adema9145 4 года назад +25

      VE ALEYKUM SELAM KARDESLERIMIZE

    • @karayelkenci
      @karayelkenci 4 года назад +18

      Değerli Yüksektepe.. Konu börek ama sen nerelere getirdin? Boşnak nedir ve Sırplar neden Boşnak'ı acımasızca öldürüp çoluğunun-çocuğunun ırzına geçer? Bak şimdi.. Sırp dünyanın en iri-yarı ırkıdır.. (Küçücük, el kadar ülke oldukları halde kaç kez dünya basketbol şampiyonu oldular?) Boşnak adını biz taktık.. Boşnak %100 Sırptır ancak Osmanlı Sırpların 11-12 yaşındaki oğullarını yeniçeri ve müslüman yapmak için toplarken Bosnalı Sırpların büyük kısmı din değiştirip İslamı kabul ederek oğullarını Osmanlı canavarına kaptırmaktan kurtardılar.. Peki.. Dinini satmayıp oğullarını Osmanlı'ya kaptıran diğer Sırplar için hazmedilecek durum mu bu?

    • @yilmazyuksektepe5664
      @yilmazyuksektepe5664 4 года назад +126

      @@karayelkenci Değerli Muzaffer Bey, yaptığınız yorumla bir şeyler anlatmaya çalışıyorsunuz ama derdinizi anlayabilmem için daha açık ifade etmeniz lazım.
      Ben videonun başlangıcında selam veren çok sevdiğim bir insanın selamını aldım. Şerif Patkoviç`i tanırım, severim. O zor zamanlarda da omuz omuza, gönül gönüle idim, Patkoviç`i tanımayan da internete yazar kim olduğunu öğrenir. Sizi rahatsız eden nedir? Yorumumda ne Sırp ne de Hırvat kelimesi kullandım. Asil sizin yazdığınız ne alaka. Sırplardan girip basketboldan çıkmışsınız, Osmanlıya da giydirmeyi ihmal etmemişsiniz. Şimdi sıkıntınız nedir yazın da bilelim.

    • @metincan3710
      @metincan3710 4 года назад +7

      Amin inşAllah

  • @gamzeeda708
    @gamzeeda708 4 года назад +297

    Yemeden önce Bismillah deyişiniz anlatırken ki samimiyetiniz cok güzel. Yolunuz bahtınız açık olsun. Elinize sağlık...

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +11

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun 👏👏

    • @yesilmutfak9480
      @yesilmutfak9480 4 года назад +3

      Afiyet olsun elinize sağlık

    • @nurgulsokur8514
      @nurgulsokur8514 3 года назад

      @@Harunaksu ustam ben ici ciyden yapiyorum 'ayni boyle yapiyorum guzei oluyor' antepe selam almanyadan

  • @us-jl2pd6to
    @us-jl2pd6to 3 года назад +105

    Tadına bakarken : bismillah demeniz çok hoşuma gitti.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +7

      Sağ olun.Allah razı olsun.

    • @isminurcelik.9217
      @isminurcelik.9217 3 года назад +6

      Biz çocukke rahmetli annem derdiki besmele ile baslamazsaniz seytanda sizinle birlikte yer🤗😊

    • @eFootBallBase
      @eFootBallBase 3 года назад +2

      @@isminurcelik.9217 evet o dogru.

    • @nevcihanoverfield2274
      @nevcihanoverfield2274 3 года назад +1

      Aynen benimde çok hoşuma gitti bismillah ile yemeniz

    • @aysg.a.6656
      @aysg.a.6656 3 года назад +1

      ilk baktığımda benimde ilk dikkatimi besmele ile başlması olmuştu ustamızın gercekten çok dikkat eden görmedim 🌷

  • @hamzaacik1857
    @hamzaacik1857 3 года назад +29

    Çocukluğumun soğan dolu böreği..
    iza teyze.. Allahın rahmeti üzerine olsun..

    • @sahicitv4478
      @sahicitv4478 2 месяца назад

      Ben ıspanaklı böreği hazır yufkadan ıspanağa yağ az tuz ve süt harici hiç bişey katmadan çiğ pişirmeden sararak yapıyorum. Fırına atıyorum Okadar kalay ve lezzetli oluyorki.

  • @aleyna5613
    @aleyna5613 2 года назад +31

    Bu böreği topraklarımıza taşıyan Boşnak dostlarimiza teşekkürler ederiz.cocuklugumun boşnak komşu teyzelerden gelen tadı 👍👍

  • @akasya6329
    @akasya6329 4 года назад +46

    Sizi canı gönülden kutluyorum, yemeklerin orjinaline olan hassasiyetiniz, saygın kişiliğiniz gerçekten taktire şayan, başarılarınızın devamını diliyorum 👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏🙂

  • @aysenaydin162
    @aysenaydin162 4 года назад +67

    Tariflerinizi çok beğeniyorum , uyduruk tariflerin peşinde koşmadan harika iş çıkarıyorsunuz.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +4

      Çok teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun 🙏👏

  • @seherc.6279
    @seherc.6279 5 месяцев назад +4

    Geçen pazar erkenden kalkıp bir saatte açtım hamuru geceden yağlayıp kaldırmıştım sabahta ıspanağı yaptım eşim çok beğendi 26 yaşındayım ben bile şaşırdım yaptığıma mutfakla iç içeyim ama yinede tedirgin olmuştum tarif tam ve çok güzel oluyor tezgahınız küçükse bezeleri çoğaltın 1 tepsiyi 2 kişi +1 hamileyim 3 kişi yedik bi günde Allah razı olsun eşimin börek sevincine değdi🤗🤗

  • @nilmilder7778
    @nilmilder7778 5 месяцев назад +3

    Sayenizde öğrendim yıllardır yapıyorum ve her yaptığımda size dua ediyorum ilk defa bugün ıspanaklı denicem diye tarife tekrar baktım çok teşekkür

  • @burcualpay2400
    @burcualpay2400 4 года назад +58

    Karantina günlerinden yazıyorum 😅 can sıkıntısıyla bu tarifi yaptım ama O KADAR LEZZETLİ VE ÜST DÜZEY BİR LEZZET OLDU Kİ GERÇEKTEN TARİFİ DENEYİN BEN BAYILDIMMM

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +3

      Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

  • @nezihacaliskan6442
    @nezihacaliskan6442 Год назад +7

    Elleriniz dert görmesin Değerli Ustam.Daha da güzel,ne anlatılırdı,ne de yapılırdı 👏👏👏👏👏👏👏🇹🇷

  • @seldadandogallezzetler
    @seldadandogallezzetler 4 месяца назад +1

    Hayırlı pazarlar tarifiniz çok güzel denenmesi gereken bir tarif, emeğinize sağlık

  • @skrnskrn45.
    @skrnskrn45. 4 года назад +46

    Ellerinize sağlık muhteşem oldu,benimde deneme iştahım kabardı 💯👏👏👏👏ayrıca besmele ile yemeniz tebrik ediyorum.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +9

      Teşekkür ederim sağolun. Denemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor. İlk deneme tam istediğiniz gibi olmasa da ikinci kez daha güzel olacaktır. Besmele ile başlanan her işte lezzet vardır.👏👏

  • @nevinsoyler8255
    @nevinsoyler8255 4 года назад +17

    En sevdiğim börek bu boşnak böreği
    Çıtır çıtır nefis olmuş ustam çok teşekkürler

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim sağolun. 👏👏

  • @ayln2753
    @ayln2753 2 года назад +2

    Gaziantepli olan ben buna bayıldı yağlı ve çıtır borege bayılırım 😋 bugün deniycem Allah'ın izniyle 🥰

  • @feyzanjunior9960
    @feyzanjunior9960 3 года назад +5

    Ne güzel tarif ettiniz sade anlaşılır, kolay ve abartısız tebrik ederim hatta şapka çıkartırım çok güzel görünüyor.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏👏

  • @yelizargn8620
    @yelizargn8620 4 года назад +5

    Elleriniz dert görmesin anlatım çok güzel kolay bi börek anlatımı yaptınız

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun 🙂

  • @mr.zenginbey4937
    @mr.zenginbey4937 4 года назад +36

    Senden Allah razı olsun ustam . Yani bin kere beğenme olsaydı bin kere beğenecektim . Ne dediysen yaptım ve 5 kişi doyduk ve çok beğendiler . Eline emeğine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏👏🙂

    • @elenizagas9135
      @elenizagas9135 3 года назад +2

      Tebrikler cok letli gorunuyor.
      Ellerinize saglik

  • @berra4333
    @berra4333 3 года назад +2

    Ustam gercekten tam ve duzgun malzeme veriyosunuz sizin tariflerinizin hangisini uygulasam enfes oluyor sizi bulmadan once baska yerlerde deniyordum hayal kirikligi oluyordu Allah sizden razi olsun cok tesekkur ediyirum elinize emeginize saglik isiniz rast gelsin👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim sağ olun sizden de Allah razı olsun. Elimizden geldiğince net ölçülerle net tarifler vermeye çalışıyoruz 🙏👏👏

  • @NS-ig7ki
    @NS-ig7ki 2 года назад +7

    Ustam ellerinize sağlık.Her ayrıntıyı dikkate alarak yaptınız.Gördüğüm en güzel böreği yaptınız.Hiç bir şeyi atlamadan aynı böreği yapmaya çalışacağım.

  • @nurkasafarova8378
    @nurkasafarova8378 4 года назад +8

    *Harika demek az kalır bu MUHTEŞEM BOREK için Şahane olmuş*

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun 👏

  • @seanozy3457
    @seanozy3457 3 года назад +6

    Rahmetli annem yapardı ve her hafta yemeğe çok alışmıştım ne kadar özlüyorum rahmetli annemizde böreğinizde Nur içinde yatsınlar

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +2

      Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah

    • @seanozy3457
      @seanozy3457 3 года назад

      @@Harunaksu amin allah razı olsun brathe

  • @sultanhatipoglu256
    @sultanhatipoglu256 3 года назад +7

    Hamur açma işlemi harika, bayıldım.Ellerinize sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @arasaras0127
    @arasaras0127 Год назад +2

    Gebeyim ve bunu izliyorum ıspanaklı böreği çok severim enfes görünüyor elleriniz dert görmesin👍😊

  • @sonertan5961
    @sonertan5961 4 года назад +11

    Eline saglik guzel insan.yutkuna yutkuna seyrediyorum

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağol varol 🙂👏

  • @gulnazerkut872
    @gulnazerkut872 4 года назад +6

    Emeğinize yüreğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim ☺️👏

  • @nesrinozbas12
    @nesrinozbas12 5 месяцев назад +1

    Super yapıyorsunuz yemekleri vede cok guzel tane tane anlatıyorsunuz emeginize sağlık ustam

  • @kgz634
    @kgz634 3 года назад +4

    Vay be çok güzel bir börek oldu burdan tesim geldi benden beğenme hediye size Harun bey..

  • @volkan6167
    @volkan6167 3 года назад +16

    Sen ne güzel bir insansın Rabbim sana sağlık sıhhat versin işini severek yapan öğreten başka biri daha görmedim sayende mutfaktan çıkamaz olduk 😂

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +5

      Allah razı olsun sağolun varolun. Rabbim cümlemize sağlık sıhhat versin inşallah. Mutfak güzeldir insanı rahatlatır😀🙂

    • @mukaddesagra3281
      @mukaddesagra3281 2 года назад

      @@Harunaksu sade yağ derken bildigimiz margarin mi

  • @meryemgoztas7960
    @meryemgoztas7960 3 года назад +9

    Boşnak böreğini çok güzel 👍

  • @haticeberberoglu2595
    @haticeberberoglu2595 2 года назад +4

    Ustam harikasınız birebir yaptım ve okadar kolay olduki Allah razı olsun sayenizde malzemeler ziyan olmadan kendimizi geliştirerek ve öğrenerek çevremize bende yapıyorum diyebiliyoruz binlerce teşekkür

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Rica ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🙂

  • @mehluqehuseynova7009
    @mehluqehuseynova7009 3 года назад +4

    Xoş görxüm sabahınız xeyr

  • @seraptumer3530
    @seraptumer3530 4 года назад +9

    Yıllar önce Boşnak komşuma sipariş verip yaptirmıştım 1tepsiyi tek başıma yemiştim😁Ellerinize sağlık.Muhteşem.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +4

      Teşekkür ederim sağ olun. Afiyet olsun. Bu börek gerçekten 1 tepsi yenir🙂🙂

  • @emelakdas1144
    @emelakdas1144 4 года назад +11

    MasaAllah abi ne guzel aciyorsun imrendim ellerine saglik cok marifetliziniz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙏

  • @gulaykaraca4164
    @gulaykaraca4164 2 года назад +3

    Harun bey hayırlı günler,böreğinizi sabah eşime yaptım Elhamdülillah çok şükür eşim bayıldı.Tüm tarifleriniz çok güzel .İyi ki varsınız Allah razı olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Hayırlı günler ellerinize sağlık afiyet olsun

  • @Abdurrahman-vr4rx
    @Abdurrahman-vr4rx 2 года назад +3

    Harun Abi seviyoruz seni, tariflerin videoların çok iyi, samimiyetin, anlatışın mükemmel. ..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun

  • @zeynepkucukkocyigit7783
    @zeynepkucukkocyigit7783 3 года назад +6

    Öyle güzel tarifler veriyorsunuz ki deniyorum ve harika oluyor, bu börek de yediğim en güzel boşnak böreği oldu, sağ olun Harun Usta👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sizde sağolun Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙏

  • @aysecakmak8681
    @aysecakmak8681 4 года назад +7

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel oldu maşallah çok güzel tarifleriniz🌷

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏

  • @brbekir
    @brbekir 7 месяцев назад +1

    20 yıllık kol böreği ustasıyım ama evde yapılan boşnak böreği kadar hiç bir böreği bu kadar beğenmem. Anneler sofra bezi üzerinde açardı. Eline sağlık ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  7 месяцев назад +1

      Teşekkür ederim

  • @mkl7477
    @mkl7477 3 года назад +5

    Yaptım aynı tarifi çıtır çıtır bunu ben mi yaptım gerçekten dedim ☺️☺️ çok güzel oldu tam tarifi yapın elinize sağlık 👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim Afiyet olsun 😀👏

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 4 года назад +9

    Ustam ellerine sağlık nefis oldu , yanına bir de çay .... Soğuk kış gününde harika olur 🎁🎁🎁👌👌🌸🖐🖐

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim çok sağolun. Çay olmazsa olmazımızdır 🙂👏👏

  • @fusunikizler1498
    @fusunikizler1498 3 года назад +5

    Tek kelimeyle muhtesem👌 ellerinize sağlık..! Tane tane o kadar net tarifler anlatiyorsunuz ki sizi tebrik ediyorum sevgiler ve saygilar efendim ..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun. Elimizden geldiğince yapıyoruz 🙂🙏👏

  • @ahmetnarin1349
    @ahmetnarin1349 2 года назад +2

    Mukemel ötesi,, harikalar yaratıyorsunuz, harun bey ellerinize sağlık..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim sağ olun 🙏👏

  • @ahmetbuyukbakr8441
    @ahmetbuyukbakr8441 4 года назад +10

    İzlemeden önce beğeneyim izlerim nasilsa mükemmel olmustur ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim çok sağolun 👏👏👏

  • @arabani.tamir.et_repairyourcar
    @arabani.tamir.et_repairyourcar 4 года назад +7

    Ustam ellerine emeğine sağlık. Valla bir tarif bakacaksam önce senin kanala bakıyorum. Tariflerin ve anlatımın mükemmel. Kaliteli yapım ve yayımların için teşekkürler..

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Rica ederim çok sağolun Allah razı olsun 🙏👏

  • @fahriyetanriover7306
    @fahriyetanriover7306 Год назад +1

    Ellerinize sağlık okadar ince detaylarına kadar anlatıyorsunuz ki işiniz rızkınız bol olsun

  • @sinemasenova5110
    @sinemasenova5110 Год назад +2

    Mutlaka deneyeceğim muhteşem görünüyor elinize sağlık 😍😍

  • @cigdemsevim2659
    @cigdemsevim2659 4 года назад +11

    Denedim ve sonuç muhteşem,favori böreğin oldu.hamuru bu tarz hazırlayıp farklı iclerlede yapıyorum.tesekkurler harun usta

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

    • @aylakurt4499
      @aylakurt4499 3 года назад +1

      Elinize. Sağlık ustam

  • @sekersever2433
    @sekersever2433 4 года назад +11

    Ellerine sağlık ustam mükemmel oldu maşallah

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏

  • @gulcancetin396
    @gulcancetin396 3 года назад +2

    Yaptım çok güzel oldu gercekten açamam diyordum hamurunu ama hamur okadar güzelki kendi açıldı bana gerek kalmadan yaptıgım en kolay böreklerden ve en lezzetli böreklerden biriydi

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Ellerinize sağlık afiyet olsun 🙂

  • @jastmijastmi9063
    @jastmijastmi9063 3 года назад +1

    Olmamış olur mu ya bu kadar güzel gözüküyor 👌😊 teşekkürler tarifi için

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim sağ olun 🙏👏

  • @sururtokmak2971
    @sururtokmak2971 4 года назад +5

    çok güzel oldu .,kokusunu bile hissediyorum 👌çocuklarım gelince onlara yapacağım ☘️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 👏

  • @baharbahar2045
    @baharbahar2045 4 года назад +26

    Ellerine sağlık abicim
    İşine verdiğin değer giydiğin önlükten bile belli oluyor 👍🍀🍄🌈

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Allah razı olsun sağol. Bu meslek sevilmezmi 30 yıldır her gün severek yapyım işimi. İnşallah bir 30 yıl daha yaparız 🙂🙂

  • @behiceavc7247
    @behiceavc7247 Год назад +1

    Hocam tünaydın harika yemekler yapıyor diye börekler çeşitleri Ellerinize sağlık Emeğinize sağlık Yolunuz açık olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @aytekinergun5217
    @aytekinergun5217 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık ustam çok güzel bir ıspanaklı Boşnak böreği olmuş 👍

  • @meryemozturk476
    @meryemozturk476 4 года назад +8

    Ellerinize saglık çok güzel görünüyor

  • @aleynakose1830
    @aleynakose1830 3 года назад +11

    Elinize emeğinize sağlık, hayatımda ilk kez el açması börek yaptım, mis gibi de oldu bir seferde yedik bitirdik. Ölçüleri tamı tamına dediğiniz gibi uydu harikasınız.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂

    • @linlin4820
      @linlin4820 3 года назад

      Markette mı satılıyo sade yağ?

    • @aleynakose1830
      @aleynakose1830 3 года назад

      @@linlin4820 markette de satılıyor siz tereyağından kendiniz evde de yapabilirsiniz youtube’da sade yağ yapımı diye yazarsanız ilgili videolar var ama ben sade yağ değil de tereyağı kullandım sıvıyağ ile karıştırıp yine de çok lezzetli oldu

    • @linlin4820
      @linlin4820 3 года назад

      @@aleynakose1830 tşk ederim:)

    • @aleynakose1830
      @aleynakose1830 3 года назад

      @@linlin4820 rica ederim

  • @senadurucu1897
    @senadurucu1897 3 года назад +1

    Gerçekten ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bende elimle yemeyi severim ohh afiyet olsun

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun 🙂👏👏

  • @feruzamahmudova9707
    @feruzamahmudova9707 Год назад +1

    Бурек жуда чиройли чикди албатта таййорлаб кураман .Ретсепт учун рахмат

  • @huseyincengiz3344
    @huseyincengiz3344 4 года назад +9

    Ellerine sağlık Harun ustam. Et yemeklerinde olduğu gibi hamur işlerinde de ustalığını göstermişsin. Artık kesinlikle eminim ki, her bir izleyicini tombullaştıracaksın yeni yılda. Yeni çalışmalarınızda başarılar dilerim ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim hamur işini çok yemeyelim desekte arada gidiyor böyle 😁🙂

  • @guljamalgylkybaeva8308
    @guljamalgylkybaeva8308 4 года назад +7

    Kirgistandan selam-aleyküm çok güzel tarifinize bayılıyorum elinize salık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Aleyküm selam teşekkür ederim selamlar saygılar 🙂

  • @e.g9329
    @e.g9329 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık. Afiyetler olsun inşallah.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun

  • @celalkalaycoglu4880
    @celalkalaycoglu4880 3 года назад +2

    ustam ne güzel yaptın öyle, aç aç izleyince daha da bir canım çekti .

  • @gokturkgokturk2769
    @gokturkgokturk2769 3 года назад +6

    Ustam sen harbiden ustasın.Gerçekten tebrikler bravo..Yolun açık olsun.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Çok teşekkür ederim 👏🙏

  • @amykrim2774
    @amykrim2774 3 года назад +16

    Harika olmus👌😊Tebrikler usta
    Bosnadan cok selamlar🇧🇦

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +3

      Selamlar merhaba teşekkür ederim 👏👏

  • @selvergedik745
    @selvergedik745 3 года назад +1

    Elinize sağlık çok güzel afiyet olsun 👍🌷☕☕

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim 🙂

  • @karadeniz4480
    @karadeniz4480 4 года назад +9

    Bizde yapıyoruz çok güzel oluyor(sizin yaptığınız kadar olmasada) tabiki ustamızın elinden de bi başka güzel olur 👍👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Estağfurullah eminim sizin yaptıklarınızda güzel oluyordur. Sağ olun var olun 🙂👏👏

    • @ayseuoflaz9132
      @ayseuoflaz9132 4 года назад

      @@Harunaksu öp

    • @aynurhavuz7920
      @aynurhavuz7920 4 года назад

      @@Harunaksu ay baklavasi

  • @zeynepcicek478
    @zeynepcicek478 4 года назад +8

    Elinize emeğinize sağlık... Muhteşem oldu....
    Ben de güzel börek yaparım ama bunu da deneyeceğim....👏👏👏👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağolun. Şimdiden afiyet olsun 👏🙂

  • @seyhanball1214
    @seyhanball1214 3 года назад +1

    Çok güzel tarif ediyorsunuz.Ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @nilmilder5953
    @nilmilder5953 2 года назад +1

    4.kez yapişim her defasinda tarife bakiyorum elleriniz dert gormesin sayenizde cok basarili borekler yapiyorum sadece borek degil kanalinizdaki butun tarifler cok basarili iyiki varsiniz

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @mehmetdemir7453
    @mehmetdemir7453 4 года назад +7

    Agzım sulanarak sonun kadar izledim eline sağlık çok güzel gözüküyor

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim 😁🙂

  • @bulentaskesen6748
    @bulentaskesen6748 3 года назад +17

    Direk tepside başına çöküp yiyecen ağam . 😀😁Bu laf Gaziantep’lilere has bir laftır. Böreğin ne kadar lezzetli olduğunu anlatmaya yeter zaten bu cümle . Ellerine sağlık Harun usta , yine canımızı çektirdin . En kısa zamanda yaparım bu böreği.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +6

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙂🙏Gerçekten çok lezzetli bir börek mutlaka denemelisiniz.

  • @nisanur8259
    @nisanur8259 Год назад +1

    Tarifinizi denedim ustam, çok güzel oldu, çıtır çıtır, hemde pratik, bir saatte üç tepsi yaptım, kapış kapış gitti, teşekkür ederim

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Rica ederim afiyet olsun

  • @aliefeackgoz2521
    @aliefeackgoz2521 3 года назад +1

    Harun usta ben bugüne kadar izlediğim hiçbir tarife yorum yapmadım ama mükemmel ötesi 10 üzerinden 10 eline sağlık o kenarlarındaki kalınlığında aldinzya süper

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Çok teşekkür ederim sağ olun var olun 🙂👏

  • @gulsendemirkran6216
    @gulsendemirkran6216 4 года назад +5

    Maşallah ustam ellerinize sağlık çok nefis afiyet olsun 👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏

  • @yensar01
    @yensar01 4 года назад +16

    "Başına çöküp yemek lazım" eline sağlık ustam.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад +1

      Teşekkür ederim 😄🙂👏👏

  • @nuraykaya159
    @nuraykaya159 Год назад +2

    Bugün inşallah bu müthiş böreği yapmaya niyet ettim… Allahım mahçup olmaktan beni korusun ☺️
    Ellerinize sağlık… tadı kokusu sanki ekrandan geldi. İnşallah benimki de güzel olur.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Teşekkürler şimdiden afiyet olsun

  • @haticekuzu36
    @haticekuzu36 3 года назад +1

    Yok böyle bi lezzet teşekkürler harun usta bundan sonra hazır almak yok

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim sağ olun 🙏

  • @seydakoroglu8698
    @seydakoroglu8698 3 года назад +12

    İlk kez bir tarifinizi denedim.Yaptim muhtesem oldu ve ilk kez birek yapiyorum.Tam ölcülü bir tarif vermissiniz gercekten.Tesekkur ederim.
    Edit:Bu tarifi bu yorumu yazdiktan sonra 4 kez daha yaptim.Muhtesemmm😍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +1

      Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏

    • @halukkeret7126
      @halukkeret7126 Год назад

      @@Harunaksu mükemmel olmuş ustam nefis yapacam bu enfes böreği 👍👍👍👍

  • @lydialol5335
    @lydialol5335 4 года назад +4

    Afiyetler olsun ellerine saglik tek kelimeyle harika👍👍👍👌👌👌✌✌✌

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun 👏👏🙂

  • @fatmaergin9095
    @fatmaergin9095 Год назад +1

    Ellerinize sağlık Muhteşem olmuş.

  • @bestealev6626
    @bestealev6626 2 года назад +1

    10 gün önce bu videoyu izleyerek böreğimi yaptım. Çok lezzetli oldu üstü çıtır içi tel tel ve bugünde yapıcam😇

  • @zahidemutfak
    @zahidemutfak 4 года назад +16

    Usta ellerine sağlık herşeyi ustasından öğrenmek gibisi yok tesadüfen gördüm kanalı artık bende burdayım 🎁🔔👍👏👏🙋‍♀️

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Tekrardan hoşgeldiniz 👏👏

  • @aslanozgun9895
    @aslanozgun9895 4 года назад +6

    Maşallah sanat eseri .ellerinize sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Allah razı olsun sağ olun 👏

  • @revanecelilzade6279
    @revanecelilzade6279 2 года назад +2

    Ellerinize sağlıq 👍🏻

  • @arzusalamova5939
    @arzusalamova5939 3 года назад +2

    Hmmm bende bişirirem bundan ama ispanaq + lor peynir+ ve başqa yaşıllıqda qatıram.cok lezzetli olur.

  • @yusufbalk4190
    @yusufbalk4190 4 года назад +6

    Eline sağlık usta. güzel tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 👏

  • @nezirecrak4402
    @nezirecrak4402 3 года назад +10

    Şefim gerçekten yemek yapmanın bir sanat olduğunu göstermişsiniz böyle bir ustalığa ulaşmak kendi adıma söyleyim çok çok zor Ellerinizle sağlık👍

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim sağolun. Emek ve sabır gerektiren bir iş 🙂👏👏

    • @zahirkaplan5136
      @zahirkaplan5136 2 года назад +1

      @@Harunaksu abım hayırlı gunler boreklerde kullandığınız sade yagı nerden bulabılırım acaba

  • @haticekose9976
    @haticekose9976 3 года назад +1

    Afiyet olsun çok güzel görünüyor ellerine sağlık

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  3 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @handanozenc4303
    @handanozenc4303 Год назад +2

    Deneyeceğim ama yapamazsam büyük hüsran olacak,elin kolun dert görmesin Harun kardeşim.

  • @TheTokay81
    @TheTokay81 4 года назад +7

    Herkesin ispanaga düşman olduğu bir zamanda böyle güzel bir börekle duruşunu belli etmişsin usta. Eline ve güzel gönlüne sağlık.

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim sağ olun. Tam mevsiminde bu tür sebzeleri yememiz gerekiyor.

    • @mirceadacialorantbrescia4340
      @mirceadacialorantbrescia4340 Год назад

      Kim niye ispanaga düşman olsun dayı? Sgshshss

  • @mujgansen1910
    @mujgansen1910 4 года назад +4

    Usta hârika tarifleriniz var canımız çekiyor ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 🌷

  • @qamarzade4297
    @qamarzade4297 2 года назад +3

    O çayı karıştırdınız ya Ustam, o an içimiz gitti burda 😄 ellerinize sağlık mükemmel oldu 👌👌👍👍✨✨

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  2 года назад +1

      Teşekkür ederim 🙂👏

  • @denizaydinlioglu1653
    @denizaydinlioglu1653 Год назад +3

    Ellerinize sağlık 🙏🏻👍🏽Büyük ustaya maşallah..!🙏🏻👨‍🍳👏 Boşnak bir Ailenin kızı bendeniz çok duygulandım😞 rahmetli Annem Anneannem ve Halamın yaptığı böreğin aynısını kıymetli #Harun usta bire-bir aynısını yaptı👍🏽 bütün boşnak kardeşlerime sevgi selâm olsun🙋‍♀️👏

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @naniaslanl6106
    @naniaslanl6106 3 года назад +4

    men etdim cox gözel cixdi ❤️ressept üçün teşekkürler🥰

  • @mesutcerenguc2569
    @mesutcerenguc2569 4 года назад +5

    muhteşem, sen nasıl usta bir adamsın abi, eline koluna emeğine sağlık, bir kez daha hayran kaldım sana, çok sağolasın abi, iyikide varsın, yüreği kendi tertemiz adam gibi adam Harun AKSU abimiz .....

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Çok sağol kardeşim Allah razı olsun. Sende iyi ki varsın. 👏👏👏

  • @gulgungor1813
    @gulgungor1813 Год назад +1

    Harun bey elleriniz dert görmesin harika olmuş gerçekten inanın daha iyisini görmedim ellerinize sağlık 😊

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  Год назад

      Teşekkür ederim sağ olun

  • @melekguney1647
    @melekguney1647 Год назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.👍👌

  • @mahmutserdar68
    @mahmutserdar68 4 года назад +5

    Videoyu açar açmaz beğendim zaten mükemmel olacak ellerine sağlık Harun ustam

    • @Harunaksu
      @Harunaksu  4 года назад

      Teşekkür ederim ☺️👏

  • @filizaktas3072
    @filizaktas3072 3 года назад +6

    Beni çok eskilere goturdu🥰🥰

    • @kamilakarsu9067
      @kamilakarsu9067 3 года назад

      A evlâdım, tam bir ta'rîf yazdım. Karım da bir Türk ve 46 sene önce öğrettim. Kocayınca sadece hamur açma işini ona bıraktım. Katmer börek de olur. Aynı lezzet. Katmerde 2 top hamurun ilki açılır, yağlanıp güneş gibi 7-8 ışın çizgisi kesilip ortaya üst üste kapatılıp yayılır, kapatılıp yayılır. Katı yağlı tepsiye arasına harç konup tamamlanır. Yağlı parmakla kenarlar sağlamca kapatılır. Üstü yağlanıp fırına atılır.