Торт Чуао от Пьера Эрме / Cake Chuao from Pierre Hermé

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии •

  • @sevarzayeva8869
    @sevarzayeva8869 8 лет назад +58

    Боже,какие же вы классные!Подкупаете своей простотой,открытостью и обаянием!Никакого пафоса!Мы совсем не знакомы а такое чувство,что знаю Вас сто лет!!!Счастья Вам!!!❤
    P.S.Коммент не в тему но от души😄)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      +Seva Rzayeva спасибо большое 😘

    • @nuraavtarkhanova9069
      @nuraavtarkhanova9069 7 лет назад +1

      Seva Rzayeva обсолютно поддерживаю!! прям в точку сказали. 👍👍👍❤❤❤ люблю тоже Миланку. классная

  • @svetlanafilimonova8369
    @svetlanafilimonova8369 8 лет назад +2

    Приготовила, очень вкусный и сбалансированный по кислоте и сладости. У меня отлично застыл за ночь. Из данного количества продуктов смогла сделать только 2 коржа, форма наверное у меня гигантская. Спасибо за рецепт!

  • @ТимурТагаев-т4ю
    @ТимурТагаев-т4ю 6 лет назад +1

    Коротко и чётко, спасибо, в осталных видеоуроков говорите больше чем делаете.
    Удачи вам!!

  • @Ева-с6и1и
    @Ева-с6и1и 8 лет назад +1

    мне кажется, я могу вечно смотреть и слушать вас))) пришла за одним рецептом,пересмотрела еще десять)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ксения Малеёнок 😋 вызываем зависимость))

  • @Marisja-zr2zr
    @Marisja-zr2zr 4 года назад

    Миланочка, какая Вы обаятельная , милая , открытая ,чудесная девочка ,❤️🤗.
    Сколько позитива ! Благодарю Вас за видео! Смотрю и отдыхаю душой от всего бардака , что творится вокруг.

  • @ИринаРепченко-э6ъ
    @ИринаРепченко-э6ъ 8 лет назад +1

    Спасибо большое за замечательный рецепт! Ребята, вы просто супер! Заряжаюсь вашим позитивом. Посмотрев ваши ролики хочется жить и творить! Желаю счастья и успехов от всей души!!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      Оой, Ирина))) спасибо большущее))) всего вам самого доброго и любимого😘

  • @ЛилияБогословская

    Миланочка, спасибо большое за Ваши рецепты! Приготовила этот торт на работу на новогодний праздник - все были в восторге и восхищении! Ваши рецепты у меня всегда удаются, спасибо Вам!

  • @ludmilagellert628
    @ludmilagellert628 8 лет назад

    Ребята, вы такие МОЛОДЦЫ!! Рада, что вас нашла. Радуйте нас дальше. Всех благ вам!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ludmila Gellert спасибо большое 😘

  • @galinamirzoyan5172
    @galinamirzoyan5172 7 лет назад

    здравствуйте Милана и Алекс ! я живу во Франции и с большим интересом смотрю ваши видео, я также уже попробовала готовить по вашим рецептам!!рецепты просто отличные все просто и понятно и отлично получается!!!я смотрела передачу в которой вы участвуете , во Франции тоже существует подобная передача! для меня вы лучшая в этой передаче!! Удачи вам и всего хорошего!!!

  • @ВероникаДавыденко-э1г

    Второй день не могу оторваться от ваших видео. Очень классные рецепты, избавленные от наносного пафоса - "26 грамм сахарной пудры, просеянной 10 раз, смешайте с 189 граммами чего-то" - нет того, что ставило в ступор при просмотре или чтении рецептов, при их готовке. Все "пропущено" через себя, смотришь и думаешь - как же все просто! Все это тааааак мотивирует на то, чтобы самому броситься воплощать ваши рецепты в жизнь! И да, Милана, мне кажется, Вы - прирожденная актриса, море обаяния. Случайно посмотрела один Ваш ролик, и хочется смотреть на Вас еще и еще. Спасибо! Вероника

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      Вероника, спасибо большоооое!!!! Для меня это лучшие комплименты 😘😘😘😘

  • @ДжамиляШабанова-л2д
    @ДжамиляШабанова-л2д 4 года назад +1

    Бывают же люди такими талантливыми😍

  • @ninabelova2864
    @ninabelova2864 3 года назад

    Добрый день! Вкусный торт, особенно кто любит шоколад! ;) Испекла, вкус насыщенный и интересный! Спасибо за рецепт

  • @sigitagrigaliuniene9257
    @sigitagrigaliuniene9257 8 лет назад

    Как раз вчера этот торт делала, чтоб сегодня на семейном праздничном обеде попробовать. Обалдеть...Он настолько вкусный, что пишу с разу под впечатлением...Все в меру, все сочетается, и сладость, и кислинка, и пикантность. Абсолютно все гости попросили добавки...и нет торта. Большое, большое Вам, Милана, спасибо!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      +Milda M на здоровье! Он правда волшебный!

    • @sigitagrigaliuniene9257
      @sigitagrigaliuniene9257 8 лет назад

      Да, 24 см.

    • @sigitagrigaliuniene9257
      @sigitagrigaliuniene9257 8 лет назад +1

      Брала 300 г розмороженной тертой смородины, пропустила через сито. Дальше по рецепту. При кипячении пюре сгустилось. Правда, желатина положила неполную чайную ложку, около 5 г, показалось что 2 г мало. По проводу ликера: у меня была настойка на смородине 38 градусов, но это даже лучше. Ненужное испарилось при кипячении пюре. Остужала дольше. Торт получился не такой высокий, но вкууусссный... Для покрытия, сливки грела, чтобы немного загустились, потом с шоколадом размешала и помешивая немного остудила. Ганаш получился гуще, растекся красиво и равномерно. Кстати, вчера экспериментировала с желе из красной смородины. Получилось.

    • @nada12-f9r
      @nada12-f9r 7 лет назад

      Скажите пожалуйста а ганаш со смородиной не сильно жирный , как то многовато там масла

  • @staywild8068
    @staywild8068 8 лет назад

    Здравствуйте!Очень нравится ваш канал, так как люблю готовить. Хотелось бы чаще смотреть ваши видео с полезными десертами. Буду очень рада ,если увижу эти рецептики в ближайшее время☺️

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Yana Lake спасибо большое)

  • @ЕкатеринаКиреева-б2у

    Делала сегодня... Во-первых, если у вас смородина замороженная, то на приготовление 300 гр пюре надо, как минимум, 500 гр размороженной в друшлаке. Во-вторых данное количество продуктов на форму максимум d=18 см, иначе у вас получится "блин" 😊

    • @annaR_2012
      @annaR_2012 6 лет назад +2

      ФАК!!! Как же я не прочитала Ваш комментарий((((((

    • @karinanasonova
      @karinanasonova 5 лет назад

      Спасибо!

    • @ИринаМ-ы5й
      @ИринаМ-ы5й 11 месяцев назад

      Спасибо!

  • @ЛесяАрхипова
    @ЛесяАрхипова 8 лет назад +2

    Как я люблю Ваш канал! такая простая схемка, но каждое видео завораживает.
    Было бы интересно увидеть отдельное видео про инвентарь))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Леся Архипова спасибо)

  • @Oksyadream
    @Oksyadream 5 лет назад

    Ваши рецепты крайне интересны) прошу,продолжайте тему высоких десертов)

  • @olgas.9768
    @olgas.9768 5 лет назад

    Зачем писать такие негативные комментарии она же молодчинка. Браво!❤️

  • @RUFINA_SH
    @RUFINA_SH 8 лет назад

    Я восхищаюсь вашими рецептами!!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Руфина Шуст спасибо большое

  • @ИринаКозаченко-б6б

    Золотые ручки! Украшение похоже на теленочка, но прикольного и игривого! Как всегда брависсимо!

  • @ИринаМ-ы5й
    @ИринаМ-ы5й 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Только я люблю, когда нормальные бисквиты, что бы уж наесться так наесться))). Взяла рецепт вашего шоколадного бисквита и сделала тортик с ним. Вместо ликера добавила коньяк на последней стадии, что бы алкоголь не испарился. Очень понравилось.

  • @igvikponigvikpon4438
    @igvikponigvikpon4438 8 лет назад

    Шикарный тортик! Представляю на вкус... Обязательно попробую! Спасибо, Миланочка! Если не дождусь изомальта, украшу черносмородиновыми меренгами.))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      +igvikpon igvikpon и Вам спасибо😘 сначала планировала ими украшать, поэтому и видео сняли, в последний момент решила выпендриться😋 можно еще макарончиками сбоку облепить, в бордо их покрасить, половинки

    • @igvikponigvikpon4438
      @igvikponigvikpon4438 8 лет назад

      +Alex&Milana Ой, Миланочка, и я люблю выпендриваться, если есть время и возможность.) Макарончики давненько не пекла в виду неоправданной дороговизны миндаля и миндальной муки. А так хочется...))

  • @nargiskhalilova1516
    @nargiskhalilova1516 7 лет назад +5

    можно один раз наверное сделать тоже самое с кисленькой вишней?) шоколад и вишня думаю отлично сочетаются ))

  • @igvikponigvikpon4438
    @igvikponigvikpon4438 8 лет назад

    ну что, Милана, я его одолела!) Не сложный в исполнении, вкусный в поедании. Особенно для шоколадоголиков.) Спасибо, спасибо.

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +igvikpon igvikpon на здоровье)

    • @ainurabakitkizy2286
      @ainurabakitkizy2286 7 лет назад

      igvikpon igvikpon здравствуйте, а количество ингредиентов где можно посмотреть?

    • @alenaalena1909
      @alenaalena1909 7 лет назад

      Ainura Bakitkizy под видео

  • @Lliant123
    @Lliant123 8 лет назад

    волшебница.огромное спасибо за рецепт

  • @anastasiar7002
    @anastasiar7002 7 лет назад

    торт безумно аппетитно выглядит

  • @LMolodkina
    @LMolodkina 8 лет назад +2

    Спасибо Вам за очередной шедевр!
    У меня возник вопрос - написано на форму 24 см. Коржей 3. Этого количества продуктов хватает на 3 коржа и все остальное? Просто Вы делаете маленькие тортики, а у меня на даче есть только одна - 24см. А сделать, ну очень хочется...

  • @linefaaidamarova8837
    @linefaaidamarova8837 8 лет назад

    Я обожаю ваши вкусняшки ...

  • @МарияПономаренко-з7ф

    Чудесный торт!!!

  • @mashutel
    @mashutel 8 лет назад +2

    Милана, спасибо вам за такие частые видео, всегда с нетерпением жду новые! Сегодня я пекла дочери на день рождения ваш Киевский торт, завтра будем пробовать.)) Потихонечку пробую ваши рецепты и все получается!) Хотела попросить вас, по возможности, сделать видео как вы высчитываете правильное кол-во ингредиентов на разные формы.))

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад +1

      +mashutel спасибо большое)

  • @АлинаФэй-н2г
    @АлинаФэй-н2г 7 лет назад

    Какая красота 😍

  • @ВикторияБуждыганчук-з8э

    торт просто супер спасибо:)

  • @nadiiamanuilov6895
    @nadiiamanuilov6895 4 года назад

    Потрясно вкусный торт🔥всем очень понравился , даже детям просили ещё сделать. Единственное я брала в два раза больше ингредиентов т.к. на видео очень маленькая форма и потому что у нас большая семья 😀

  • @3737lenok
    @3737lenok 8 лет назад

    а я вместо черной смородины использовала свежую черешню и начинка у меня получилась жидкая и не загустела даже с желатином, наверное свежая ягода слишком водянистая не пюреобразная....в следующий раз буду пробовать со свежезамороженной смородиной

    • @Kjjjuynn5
      @Kjjjuynn5 8 лет назад

      у меня тоже, хотя я использовала замороженную вишню. Сразу было видно, что ягодное пюре для ганнаша это не пюре, а сок.Добавила в 2 раза больше желатига но и это не спасло. Не стоило авторам говорить, что можно с вишне делать.

  • @TINOCHKA100
    @TINOCHKA100 8 лет назад +1

    Вау😍супер канал🔊🔊🔊👍🏻

  • @ОксанаМогу
    @ОксанаМогу 8 лет назад

    Какой изысканный торт!!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Оксана Владимировна спасибо

  • @michellekowalski2234
    @michellekowalski2234 8 лет назад

    замечательный рецепт

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Michelle Kowalski спасибо)

  • @Ф.Б-в9к
    @Ф.Б-в9к 8 лет назад

    Огромное сбасибо 👍👏

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Фахраддин Багиров на здоровье))

  • @ИванПетров-м4у1у
    @ИванПетров-м4у1у 4 года назад

    Умничка👍👍👍

  • @olgabalanda5089
    @olgabalanda5089 8 лет назад +1

    А какое количество ингредиентов нужно для тортов Ривьера и Чуао???

  • @veronikaivanchenko6409
    @veronikaivanchenko6409 8 лет назад

    Невероятно !!😛

  • @kristinagreen421
    @kristinagreen421 8 лет назад

    Как же все оказывается просто! Я влюбилась в ваш канал и в вашу... лопатку))) не подскажете где ее приобретали?)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Kristina Green спасибо) в ашане

  • @ainurabakitkizy2286
    @ainurabakitkizy2286 7 лет назад +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста количество ингредиентов?

  • @Аминкаааа
    @Аминкаааа 8 лет назад

    Милана, приготовить и как нибудь пожалуйста бисквитный Корж без муки

  • @muradmurad7870
    @muradmurad7870 8 лет назад

    ураааа....новое видео....:)

  • @alenaalena1909
    @alenaalena1909 7 лет назад

    Милан, спасибо за рецепт! очень интересно! скажите, вы не пробовали этот черносмородиновый ганаш замораживать? Как он себя ведет после разморозки? хочу еще замусить)

  • @nycgraphist
    @nycgraphist 8 лет назад

    Если вы в плохом настроении и у вас не идут дела, отключитесь на минутку-две и посмотрите один из роликов Миланы и Алекса. Их положительный настрой и естественное обаяние обязательно оставят вас с улыбкой на лице! А o всяких кондитерских премудростях, которыми они сыпят изо дня в день я уже и не говорю. Thank you, guys! :)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +nycgraphist ооой) спасибо большое! Нам очень приятно 😘😘😘

  • @SweetGirl-hy5hn
    @SweetGirl-hy5hn 8 лет назад

    шикарноооо^_^
    а можешь ли ты посоветовать хорошие приборы и инструменты для выпечки, у меня ничего вообще нету, хаха) хочу приобрести) пока что форму для выпечки и весы, в дальнейшем миксер^_^

  • @ОляКалугина-ъ6м
    @ОляКалугина-ъ6м 8 лет назад +1

    Приготовила торт,вкусный,но больше не буду готовить,любим послаще.Вопрос,можно ли смородину заменить на другую ягоду?

  • @queencakes3998
    @queencakes3998 8 лет назад

    приготовьте пожалуйста как не будь фисташковый торт и шокодно мятный

  • @Ф.Б-в9к
    @Ф.Б-в9к 8 лет назад

    супер браво!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏 можна просит приготовить торт Опера ?

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Фахраддин Багиров можно😋

  • @КсенияЧернэуцану
    @КсенияЧернэуцану 8 лет назад

    Спасибо! Чёрная смородина пригодилась.

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Ксения Чернэуцану на здоровье)

    • @withme703
      @withme703 8 лет назад

      +Alex&Milana Здравствуйте Милана, а какой у вас самый любимый торт?)

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +андрей рюшин наполеон

  • @АлевтинаНестеренко-б2э

    Я как Марфутка в "Морозко" Хочу! Хочу! Хочу!!!!!!! А изомальт на рождественского оленя похож!

  • @ОльгаКалашникова-щ7у

    Добрый день, Милана, делала орехи в карамели по вашему рецепту из остатка карамели получилась паутина для украшения-- но на утро 😂😂все поплыло и расстаело, как хранить эту красоту,.???

  • @olgapugacheva5972
    @olgapugacheva5972 7 лет назад +2

    Миланушка, уточни плз. А точно в шок-смородиновом ганаше нужно 2г желатина на такую форму в 24 см.? Спасибо заранее 😘

    • @yko2332
      @yko2332 6 лет назад

      Год прошёл, а вы все объяснений ждете))))))

  • @ГалинаГалина-з8о9ш

    Милана,скажите пож-ста, почему через несколько часов после покрытия торта ганашем он трескается? Спасибо.

  • @osnovnoj2012
    @osnovnoj2012 7 лет назад

    Милана привет!) Помогите, не могу найти у вас на канале рецепт торта в состав которого входит черносмородиновый бисквит. Спасибо)

  • @ЕленаДеркач-ф4ы
    @ЕленаДеркач-ф4ы 8 лет назад

    Милана,здравствуйте! ответьте пожалуйста,на вопрос про желатин:2 г.не маловато?не застыл у меня ганаш(.

  • @ЛилияГумерова-я8я
    @ЛилияГумерова-я8я 8 лет назад

    Подскажите пожалуйста, на форму 18 см на сколько уменьшить ингредиенты?

  • @МаринаДобро-б5л
    @МаринаДобро-б5л 8 лет назад

    Миланочка, на сколько поделить количество ингредиентов для формы 18см?

  • @ЮлияФедотова-и8э
    @ЮлияФедотова-и8э 3 года назад

    Милана здравствуйте, а Алексей с вашими передачами не стал ещё кондитером

  • @rembe68
    @rembe68 8 лет назад

    Здравствуйте ! А какой шоколад вы берете ?

  • @arjunkaran3940
    @arjunkaran3940 8 лет назад

    миланачка а зделаите пожалуйста картошку по деревенский

  • @cupcoffee8644
    @cupcoffee8644 8 лет назад +1

    Марина, извините пожалуйста. В ганаш точно 2 г желатина или 20? По видео кажется больше.

  • @MyColourfulLifeT
    @MyColourfulLifeT 8 лет назад

    Милана, в можно было бы ещё и без муки бисквит приготовить, как в оригинале?

  • @anyaivanova6112
    @anyaivanova6112 8 лет назад

    а сколько должно быть по граммам пюре?

  • @АннаФедорова-к1л
    @АннаФедорова-к1л 8 лет назад

    добрый день Миланочка! 8 мая- день мамы, нет ли у вас какого нибудь лёгкого и красивого тортика в запасе? )))) заранее благодарю за любой ответ!

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Анна Федорова все на канале. Выкладываем по мере возможности

  • @aiymzhanabakirova9769
    @aiymzhanabakirova9769 8 лет назад

    Здравствуйте,Милана,посоветуйте пожалуйста Ваш рецепт без шоколада

    • @princessevil4349
      @princessevil4349 8 лет назад

      Но разве ганаш это не шоколад?)

    • @aiymzhanabakirova9769
      @aiymzhanabakirova9769 8 лет назад

      Sonik Evil я хотела без шоколада,так как у меня аллергия на него и попросила совета)

  • @анниелниф
    @анниелниф 8 лет назад

    у меня слюнки потекли от черной смородины ))) а можно замороженную то люди дорогие ?

  • @dariadi5372
    @dariadi5372 8 лет назад

    Милана,а если отступить от оригинала,какой ягодой можно заменить?В Испании большая проблема найти смородину((((

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Daria Di любой! Но, желательно, кислой с ярким вкусом, иначе, шоколад перебьет все

  • @АнастасияСтаркова-з1ц

    Почему вы не пробуете? Так намного лучше было бы. :)

  • @svetmosina5478
    @svetmosina5478 8 лет назад

    У меня не получаетмы подписаться на Ваш канал,что я делаю не так? Спасибо

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +Svet Mosina зарегистрируйтесь на ютуб

  • @arjunkaran3940
    @arjunkaran3940 8 лет назад

    я тоже всяки там придумаю делать а картошку я посмотрю у вас

    • @AlexMilana
      @AlexMilana  8 лет назад

      +arjun karan удачи))

    • @arjunkaran3940
      @arjunkaran3940 8 лет назад

      Спс

    • @arjunkaran3940
      @arjunkaran3940 8 лет назад

      +Alex&Milana сделаите пожалуйста картошку по деревенски

  • @НатальяДорогокупля-ш9ф

    Какого диаметра торт на видео?явно же не 24см

  • @annaR_2012
    @annaR_2012 6 лет назад +7

    Милана, внесите коррективы в рецепт, пожалуйста, ну Вы же читаете комментарии, сколько людей еще на эти грабли наступят?

  • @ОлегПаламарчук-б5ц

    Зачем Вам миксер вы венчиком вон как быстро вращеете))

  • @annaR_2012
    @annaR_2012 6 лет назад +1

    Расстроена донельзя. Решила выбрать этот торт для подруги на день рождения. Съездила, все купила, не слабая себестоимость у него, кстати. И вот что получилось. Это количество продуктов не для формы на 24 см. Я сделала в форме диаметром 22 см, высота 2/3 формы, т.е. такой низкий приплюснутый торт. В форме на 24 см вообще блин получится. Желатина , тут все спрашивали, никому так и не ответили. Отвечу я - мало. Масло нужно выбирать то, которое в магазине на полке холодильника твердое, мягкое масло в ганаше очень плохо. В общем грустно. Извините, Милана, как-то пошатнулось доверие к Вашим рецептам((((

    • @evabre1234
      @evabre1234 6 лет назад

      Тут же все и так понятно-торт готовили маленький,соответственно кол-во ингредиентов на их размер. Логика в том, что посмотрев хотя бы на глаз кол-во ингр, можно было уже догадаться,что торт не подойдет под 24 см

    • @yko2332
      @yko2332 6 лет назад +1

      @@evabre1234торты делаются не по логике, а по рецепту.... где написано кол-во ингридиентов на 24см....пардон

  • @dnocolody
    @dnocolody 8 лет назад

    Интересно, кто дизлайки ставит

  • @MiG340
    @MiG340 8 лет назад +2

    лень готовить такие коржи,сделаю обычный шоколадный бисквит и такой крем))))