미쿡언니, 먼저 이런 맛난 야채요리 알려 주셔서 큰절 먼저 올리고, 제가 두가지 요리 다 했는데요 나물 요리는 제 솜씨가 부족해서 제 입맛에는 그저 그랬어요. 근데 장아찌는 너무 너무 맛나요. 전 장아찌 담아 놓고 맛이 궁금해서 3일만에 먹었는데 정말 맛나요. 고기랑 먹을때도 좋고 그냥 밥 하고만 먹어도 사각사각 씹히는 맛이 제가 여태까지 먹어 봤던 그 어떤 장아찌 보다 더 맛있어요. 처음에 몇개 사다가 담은거 다 먹고 또 사왔어요. 이번에는 주위에 좀 나누어 주고 자랑 할려고 넉넉히 사 왔어요. 손질 할때 나는 이 야채만의 향 장아찌 에서는 전혀 없어요. 너무 감사해서 이 후기 꼭 쓰고 싶었어요. 다시한번 감사합니다. 좋은날 되시구요.
어머나 저 한테 꼬옥 필요한 영상 입니다. 가끔 가는 그로서리에 있는거 봤는데 도대체 어떻게 요리를 해서 먹는건지 엄청 궁금 했거든요. 아삭아삭 식감도 좋아 보이고 비빔밥에 넣어도 손색이 없을거 같아요.이제부터 좀 특이한 야채 보면 미쿡언니 한테 뛰어와서 여쭈어 보구 싶어요. 감사합니다. 🥰
선재로 요리하신 이쁜음식 잘 보고갑니다.
씨앗을 준비 해 두고 있는데 이런 요리법 정말 좋아요.
감사합니다 ^^
저도 좀 구입해서 키우고싶네요
어디 파는지 알아봐야겠어요
12👍
이거 쌈장에 찍어 먹으면 아삭하니 너무 맛있는데~
이걸로 요리할 생각을 못했네요.^^
잘 배워갑니다~
오마!!!! 쌈장에? 저야말로 또 하나 배웠네요
쌈장에 찍어먹을 생각도 못했어요
한국에도 생 상추줄기를 구하기 쉬운가요?
검색해보니 마른거만 파는거같었는데…
@정선희 그래도 마른거는 구하시기 쉽죠?
미국엔 마른거 파는데가 없어요
요즘은 없는거 없이 다 들어오는데 왜 마른건 안들어올까요?
미쿡언니, 먼저 이런 맛난 야채요리 알려 주셔서 큰절 먼저 올리고,
제가 두가지 요리 다 했는데요 나물 요리는 제 솜씨가 부족해서 제 입맛에는 그저 그랬어요.
근데 장아찌는 너무 너무 맛나요.
전 장아찌 담아 놓고 맛이 궁금해서 3일만에 먹었는데 정말 맛나요. 고기랑 먹을때도 좋고
그냥 밥 하고만 먹어도 사각사각 씹히는 맛이 제가 여태까지 먹어 봤던 그 어떤 장아찌
보다 더 맛있어요. 처음에 몇개 사다가 담은거 다 먹고 또 사왔어요.
이번에는 주위에 좀 나누어 주고 자랑 할려고 넉넉히 사 왔어요. 손질 할때 나는 이 야채만의
향 장아찌 에서는 전혀 없어요. 너무 감사해서 이 후기 꼭 쓰고 싶었어요.
다시한번 감사합니다. 좋은날 되시구요.
후기 알려주셔서 감사해요
저도 장아찌 담아둔거 다먹고 또 담으려고 가격 좀 떨어지기 째려보고 있어요
정말 사각사각 기분 좋죠?
맛있게 드신다니 정말 기쁘네요
좋은 주말 되시기 바래요
고춧가루만 빼고 무치면 아이들도 잘먹어요 새콤달콤 아작아작~~
식감… 진짜 좋죠? 아작아작
궁채 쳐다만 보다 안샀는데
직접 하시는거 보니
구입해도 되겠다는 생각이 듭니다
감사합니다~~~
저는 진짜 좋아하는 채소에요
한번 드셔보시면 홀딱 반할수도….
우왕 이건 해먹어 봐야지 !!
지금 상추다먹고 남은 줄기조각한번 썰어서 샹으로 먹어봤는데
사각거리면서 질기지않고
식감진짜 좋네요.
상추대가 정말 식감 좋죠?
줄기보다 상추를 먹는 품종을 드신걸텐데…
제 영상에 나온 상추대도 꼭 드셔보세요
긍채저도조아해요
근데 말린것만 먹었는데
저도 아시아마트 가보아야겟어요
감사함니다~
말린궁채는 한국에서 공수하셨나요?
저도 좀 구하면 좋겠어요
잘 배웠어요. 저도 뭔가 하고 안 샀는데 이제 싹쓸이
가격 따져보고 구입하세요
쌀땐 파운드 1불 미만이에요
캐나다 중국마켓에서도
두툼한 궁채 많이 팔아요.
한번도 안사봤는데 사다가
시도해봐야겠어요..
신경안정.불면증치료에도 좋다고
이미 알려져있는데..
껍질이 단단해보여서
엄두도 못냈어요..
감자필러로 벗겨서 장아찌부터
만들어볼께요~
감사합니다..^^
생채 무침은 특유의 햐때문에 호불호가 있긴 한데… 장아찌는 정말 다 좋아해요
맛있게 드시기 바래요
저는 처음 보네요, 다음 마트가면 사서 샐러드에 넣어도 맛나겠네요~ 🥰
네 샐러드에 넣으면 시원 아삭 어울릴거에요
고수를 좋와하시는 분 이라면 취향에따라 넣어 같이 무쳐먹으면 또 색다른 맛이랍나다.
@@kueifensong1092 맞아요 고수 좋아하는분들이 특히 좋아할 맛... 지인중에 고수를 못먹는분들은 이 상추줄기 냄새도 싫어하시더라구요
궁채장아찌 아삭 아삭 소리가 너무 맛나게 느껴져요~~. 담번 마트 갈 때 꼭 사와야겠어요!!!!!
저는 솔직히 마트에 너무 흔하고 자주 해먹는거라 이렇게 사용해본적이 없는지 놀랐었어요
디엠으로도 문의가 많았거든요
꼭 드셔보세요 진짜 시원하고 맛있어요
궁채 아닙니다. 줄기상추와 궁채는 다른식물입니다
궁채는 중국어 발음으로 뚱채가 아닌 꿍차이 고요
좋은거 알려주셔서 감사해요
연변분께 물어보니 마른건 궁신채라고 부르신다고 하더라구요
제가 말려봤는데…. 한국에서 파는 말린 궁채랑 똑같아보였는데 틀린거군요
이게 궁채였군요
몇일전에 궁금해서 궁채장아찌 시켜서 먹고있는데 너무 맛있어요
씹는 식감은 내건 오독오독 소리 나는데 미국언니 소리는 사각사각이네요~ 오독오독 넘 맛있게 먹고있어요
궁채가 상추줄기였군요~궁금증 해결~
제껀 말린게 아니라 그래요
한국은 말린것만 파는거같더라구요
저도 한번 말려서 담아볼까 하고 있어요
구할수 있으묜 말린걸 구입하고 싶어요
@@micook_unni 아,,,한번 말려보세요~식감깡패에요 진짜!
@@eoheungi5130
제가 처음 궁채를 먹어본게 한국인이 하는 일식지이었어요
말린걸로 만든 장아찌였는데 너무 식감이 오독거리고 맛있어서 서버에게 물어보기까지 해서 알게된게 상추줄기였어요
말리는거 함 해봐야겠어요
저는 뭐든 말리는거 정말 좋아해요 ㅎㅎ
노각 무침 같은 느낌인가요?
@@miamor282 제거는 그것보다 더 오독해요,,말린거라
헐 이런 채소가 있다는 것 조차 몰랐어요
이거 진짜 매력적인 식감이에요
잔치국수같은 심심한 국수에도 어울리고
비빔밥 재료로 넣어도 좋고…
반찬으로 정말 최고에요
사실땐 가격을 꼼꼼히 따져보고 구입하세요
껍질 벗기면 양이 반으로 줄어서 비쌀깨 사면 너무 손해
난 이 냄새에 먼저 적응을…
파파야 냄새 비슷한 향이
있슴
오늘 마트 가니까 저게 보이더라니까요..?? 😱
@@mjkim4374
세상에 있는 것들을 한번씩은 먹어 보는 재미
아는만큼 보이는거죠?
가격이 좀 올랐던데… 껍질 깍아 버리고 나면 비싸게 산게 억울할때가 있어요
가격 내려갈때 함 구입해 보세요
진짜 맛있어요
어머나 저 한테 꼬옥 필요한 영상 입니다.
가끔 가는 그로서리에 있는거 봤는데 도대체 어떻게 요리를 해서 먹는건지 엄청 궁금 했거든요.
아삭아삭 식감도 좋아 보이고 비빔밥에 넣어도 손색이 없을거 같아요.이제부터 좀 특이한 야채 보면 미쿡언니 한테 뛰어와서 여쭈어 보구 싶어요.
감사합니다. 🥰
삭감 잔짜 너무 좋고 바빔밥에 잘 어울려요. 삼겹살 구어워을때도 잘 어울리고 진짜 매력적인 채소에요
살짝 데쳐 들기름 마늘다진것 들깨가루에 무쳐도 굿
오!!! 만들어봐야겠네요
당연히 맛있을거같아요
생으로 만들라는거지요?
오백원 동전 크기로 잘라서 말렸다가 보리차 끓일 때 불 끄기 5분 전에 넣어도 건강에 좋습니다.
불면증에 좋다는 상추차네요~~
잠을 잘 못자서 멜라토닌 영양제 먹는 친구에게 좀 만들어줘봐야겠어요
감사합니다~~~
아니 중국산은 굵기가
장난이 아니네요....
우리 텃밭에 있는것은
가늘하면서 꺽으면 우유갔은
즙이나오는데 상추쌈 이랑
꽃대랑 양념장에 찍어서
먹어도 맛있어요...
이건 우리가 먹는 상추와 같은 품종이 아니에요
줄기를 목적으로 키우는 품종이죠
저것도 먹는구나 처음 알았다..와
여태 다 뽑아 버렸는데..
뽑아버린 상추와는 품종이 좀 다른걸거에요
어머 중국마켓에서 파나요???? 저 그것도 모르고 한국에서 2키로나 사왔어요 ㅎㅎ 알려주셔서 감사합니다 _)^^
미국 마켓엔 싱상한거만 팔아요
사오셨다는건 마른 궁패일거에요
한국에도 생궁채가 조금씩 나오긴 합니다 말린 중국산 궁채를 고추기름에 양념해서 볶아먹으니 너무 맛있었는데 국산은 말린 궁채를 찾아보기 힘드네요 궁채는 수분이 많은 것 같은데 데쳐서 말려야하나요?
저도 너무 궁금해요
일단 그냥 잘라서 말려보려구요
한국에서는 건궁채를 처음으로 접해서 생궁채로 하는 요리법이 많이 없는데 많은 도움이 되었습니다
그리고 제가 지금 영상과 같은 궁채를 농사짓고 있습니다. 온라인판매도 하고 있구요
허락해 주신다면 이 영상링크를 제 판매글에 공유를 해도 될까요?
궁채 농사 하시는군요 반가워요
제가 사는곳은 생 궁채 구하긴 쉬운데 마른궁채 구하긴 너무 어려워요
네~ 링크 공유하셔도 돼요~~
사업 번창하시기 바래요
여기 멀리 시애틀 이에요. 어제 99 렌치 마켓에서 생 궁채를 보고서 신나서 사왔는데 요리방법을 몰라서 검색을 하다보니 여기까지 왔네요.
말린 궁채와 생 궁채가 식감이 많이 다른가요?
언니는 요즘 어떻게 궁채를 드세요?
말린 궁채는 진짜 저세상 오도독이에요
씹을때 골이 흔들리는 느낌이 날정도에요 ㅎㅎ
식감이 정말 너무 좋아요
아마 직접 말려 드시면… 한국에서 말린 궁채를 구입해보려고 시도 하시게 될거에요
@@micook_unni 그렇잖아도 식품 건조기에 말리고 있어요. 6개 잘라서 말리니까 생각보다 양이 많지 않네요.
우리 텃밭상추줄기로 만들어도 같은맛일까요?
맛은 비슷할거같아요
단지 먹을수 있을정도로 두껍지가 않아서…
생으로는 오독오독은 덜하고
무생채+오이씹는 그런 식감이죠?
맞아요 딱 중간 식감
장아찌는 사가사각보다 조금 더 쫀쫀한 식감이구여
항상 저 상추 꼬다리는
어찌 먹나 했었어요
상추 꼬다라인걸 아시는것만 해도…👍👍
이거 진짜 맛있는 식재료에요
몇일전까진 파운드에 1불이 안됐는데.. 어제 보니 2불이 넘더라구요
혹시 99 Ranch 같은 중국마켓에서 팔까요? 전 한국마켓이 너무 멀어서
주로 멕시칸 마켓하고 중국마켓을 자주 가요. 팔았으면 좋겠어요.
당연히 팔거에요
중국사람들이 흔하게 먹는 채소거든요
Aa choi sum, 또는 celtuce, letterce stem 이란 이름으로 팔테니 한번 전화 걸어 물어보시면 어떨까요?
팔아요
토종 상추대가 있어요. 오이무침하듯 하면 되는 군요. 맛이 써지는 않나요?
쓴맛은 전혀 없어요
생으로 먹을땐 좀 특유의 향이 있어요
이 향이 호불호가 있을수도 있어요
헐 궁채가 상추줄기였어요????? 여태 모르고 있었네
네 한국엔 생 상추줄기가 안팔죠?
요즘 재배하는 농가가 생겼다고 하던데 조만간 시중에서 살날이 있을거에요
그런데 왜 한국에는 안팔죠?
수익이 안되서 안파는지...
중국산으로 온라인 구매해야돼요.
그러게요…. 미국엔 아시안이 다니는 마켓엔 항상 넘쳐요
대신 마른건 살 방법이 없네요
중국은 따듯한 지역이 있어서 배양이 쉬운걸로 알고있어요 한국에선 키우기 힘들데요 저도 중국에서 훠궈에 항상 넣어먹던 흔한채소였는데 ..
@@rhrnal32
훠궈에 넣어 먹어도 맛있군요...
저도 샤부샤부할때 넣어 먹어봐야겠네요
불에 익히거나 볶지 않아도 되나봐요?
생으로 먹어도 돼요.. 오이랑 비슷한 삭감이에요
익혀서 먹어도 되고요
궁채 말린거 중국가게 팔던데 색깔이 한국엔 전체가 깨끗하더만 중국가게서 파는건 거무틱틱하더라구요,,
궁채 진짜 좋아하는데 생궁채 가격이 후덜덜해서 자주 못해먹어요 ㅎㅎ생궁채 짤라 말려서 들깨가루, 소금, 참기름 무쳐먹음 죽음이예요
아! 말린걸 중국마트에서 파는군요
색이 그렇다니 그냥 직접 말려야겠네요
생 상추줄기 가격이 확 쌀때가 있어요
대체적으로 오이보단 싸더라구요
@@micook_unni 오이보다 싸다니.. 네버 에벌 그런적 못봤어요 ㅋ말리면 한줌이지만 가격때문에 많이 사지도 못해요 ㅜㅜ
진짜요? 영상에서 보듯이 전 파운드 98전일때 샀어요
주로 1불 언저리 될때 사는데 그때마다 오이보다 싸더라구요
와! 몇일전렌 2불이 넘길래 안샀는데 또 가격 떨어진거 보면 왕창 사서 말려봐여겠네요
줄기가 쓰지않나요?
전혀 쓰지 않아요
생으로 먹을땐 살짝 익숙하지 않은 향이 느껴져서 호불호가 있기는 해요
저는 호!!!!
방금 궁채텃밭에서 캣는데... 껍질벗기는중
집에서 키우시는군요
상추 키우는것과 비슷하나요?
부러워요
이거 어디서 주문하나요?
여긴 시골이라 없어요
저는 주로 중국분즐이 많이 다니는 아시안 마켓에서 사는데요
온라인으로 검색해보니 씨앗은 엄청 많이 파는데 생 상추대는 파는데가 없네요ㅜㅜ
한국에서 팔고 있습니다.
아주 깨끗하고 좋아요
가격도 그다지 비싸지 않아요
상추줄기 아니고, 줄기상추입니다^^
네 감사합니다