Virgilio Martínez, chef peruano

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  • Опубликовано: 19 июл 2024
  • En la serie de entrevistas de ¡Aquí estoy! en Perú, Pía Castro visita al prestigioso chef Virgilio Martínez en su restaurante “Central”, el cual ha sido posicionado como el número uno de América Latina. No te pierdas de esta entretenida entrevista en la que Virgilio nos cuenta los secretos detrás de una de las cocinas más apetecidas y visuales del mundo.

Комментарии • 961

  • @OSCARINV
    @OSCARINV Год назад +198

    Este reportaje toma actualidad a hoy 20 de junio del 2023 día en que el restaurante de Virgilio se corona como el mejor del mundo ...... orgullo peruano felicidades por tu esfuerzo y dedicación para obtener este galardón 👏👏👏👏👏

  • @sinenigma
    @sinenigma Год назад +94

    Central, acaba de lograr ser el numero 1 en el mundo. Un logro para la gastronomía peruana y sus milenarios insumos. Virgilio Martinez y Pia Leon , lo lograron .

    • @alejandroflores-br8mt
      @alejandroflores-br8mt 10 месяцев назад +1

      CHEF DE TALLA PRÓCER A NIVEL GLOBAL Y LE MANDAN A LA PEOR ENTREVISTADORA.

  • @katherinebriceno8337
    @katherinebriceno8337 Год назад +48

    Felicitaciones Virgilio! Se nota que es un hombre muy humilde y muy inteligente. Bravo Perú por ese premio de gastronomía. Me siento muy orgullosa siendo latina 🇵🇪🇨🇴

  • @Lulu-fz6dh
    @Lulu-fz6dh 5 лет назад +181

    Admiro el gran trabajo de el chef Virgilio, se nota el gran amor y pasión que siente por la cocina y el ecosistema del Perú, llevándolo a tal nivel. ✨

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 4 года назад +168

    EL PERÚ TIENE RECURSOS NATURALES CON SUS TRES REGIONES ,Y CLIMAS VARIADOS POR TODO EL PERÚ ,QUE VIVA EL PERÚ ,HASTA EL INFINITO Y MÁS ALLÁ DE LAS ESTRELLAS ,ARRIBA PERÚ 🇵🇪

  • @patrickrye4014
    @patrickrye4014 5 лет назад +356

    Virgilio es un innovador, que queria? Que le preparará ceviche. El gastronomia peruana es mucho más que ceviche.

    • @VictorNdG
      @VictorNdG 4 года назад +42

      Aplaudo tu manera de ver la realidad. RUclips muestra una culinaria basada en pollo a la brasa, lomo saltado y cebiche. Y ojo, que básicamente los que están mostrando eso, son la cantidad de extranjeros que vienen usándonos para crear seguidores y likes, con otros propósitos. Y ojo que no negaré que muchos peruanos están haciendo lo mismo, eh. Pero me gustaría ver alguno mostrando un video probando por ejemplo, un buen plato con chuño. Pienso que nos comenzamos a dormir en nuestros laureles, aún incipientes. Ojalá y me equivoque. Saludos.

    • @fabrizziosantosgoycochea5189
      @fabrizziosantosgoycochea5189 4 года назад +7

      @@VictorNdG bien dicho muchos creen que eso es lo mas sabroso que hay, pero estoy seguro que existen muchas preferencia ademas de los mariscos y muchos estarían dispuestos a venir si los conocieran

    • @jeankaryu
      @jeankaryu 3 года назад +5

      Creo q en.todo país sucede la evolución de sus gastronomías, central es una de ellas no vas a ir a comer un seco , ceviche , irás a probar algo nuevo muy diferente , cómo escuches algunos críticos decir una de dos, bien t va gustar o bien lo vas odiar..

    • @australeyne8864
      @australeyne8864 3 года назад +2

      No es SÓLO, el Ceviche... es TAMBIÉN el Ceviche. 👦👏💯✔

    • @moisessoto1492
      @moisessoto1492 2 года назад +1

      Virgilio no es sólo el único debajo de muchos que han pasado por las manos de Gastón Acurio ha llegado a esto, Virgilio tiene su propio lenguaje hoy en día su gastronomía es una experiencia completamente única algo mágico de el… para entender a Virgilio y sus platos hay que primero saber lo que es peru de lado a lado
      Yo como tico lo admiro demasiado es de mis chefs favoritos después del maestro Gastón

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 5 лет назад +648

    El Mejor Chef del Mundo es Peruano.👏👏👏👏

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 5 лет назад +15

      Rayban el malacitano
      jajaja la Envidia Mata

    • @jbayer7073
      @jbayer7073 5 лет назад +38

      Rayban el malacitano
      ignorante ?
      jajajaja
      Bendiciones y solo disfruta de la Mejor comida del Mund la Peruana..

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +7

      ya no ya le gano este año una mejicana investigalo¡¡

    • @raybanelmalacitano3946
      @raybanelmalacitano3946 4 года назад +6

      @@jbayer7073 cierto y el pais con mayor fenicidios del mundo disfruta de tu ignorancia amigo jajajaja

    • @thepatrusnostor5794
      @thepatrusnostor5794 4 года назад +35

      @@raybanelmalacitano3946¿ Qué mrd tiene que ver los feminicidios en un canal de cocina? imbecil...

  • @wilmermallquifermin3778
    @wilmermallquifermin3778 Год назад +19

    Como lo dijo una vez x ahora somos el 6 y ahora 2023 el rey del mundo el mejor restaurante del planeta es peruano central gracias Virgilio 😊 me siento muy orgullo como lloré y lo sentí en mi cuando te dieron ese premio x que soy cocinero peruano que hace ya 11 años cocina italiana 😢 pero las raíces están siempre presente en mi

  • @marcoantonioordonez999
    @marcoantonioordonez999 Год назад +27

    Es genial como trabajar en lo que te apasiona llega trascender, logra posicionar y visibilizar productos del interior del pais. La riqueza de la gente y su cultura reflejada en su comida es de lo mas grandioso que realiza el chef Virgilio Martinez. Un camino a seguir para muchos peruanos 🇵🇪🇵🇪👏🏽👏🏽🎉🎉

  • @dmartinez4799
    @dmartinez4799 Год назад +64

    Ya es hora que este canal le haga otra entrevista a Virgilio, hoy como número uno de su central peruano

  • @GautarKrosier
    @GautarKrosier 5 лет назад +347

    Pésima entrevista, la vi entera luego viendo los comentarios vi que no era el único que pensaba lo mismo, saludos desde Cataluña, tenéis un país maravilloso 👏🏻

    • @sapereaudexD
      @sapereaudexD 4 года назад +1

      Esta es la entrevista completa o hay otra más extensa?

    • @cesarDavilaP.
      @cesarDavilaP. 4 года назад +3

      No es la primera vez , hay otra igual

    • @locadeesquivel5651
      @locadeesquivel5651 2 года назад

      Que opinas del acento Peruano?

    • @ivanromerosilva3334
      @ivanromerosilva3334 Год назад

      Tu harías un mejor entrevista?

    • @GautarKrosier
      @GautarKrosier Год назад +4

      @@ivanromerosilva3334 Pero se supone que ella trabaja de esto, se ha formado para esto....

  • @supervisorpgalvarezbohl3279
    @supervisorpgalvarezbohl3279 Год назад +45

    #1
    Orgullo Peruano, felicidades Virgilio por no solo cocinar, sino transmitir la cultura de Perú.

    • @anitamatoscerna199
      @anitamatoscerna199 Год назад +2

      Gracias Martínez Dios te bendiga y orgullo de nuestro país y hacer saber al mundo la riqueza que tenemos

    • @manuelaespinoza3512
      @manuelaespinoza3512 4 месяца назад

      Eres maravilloso porque has puesto un lugar muy especial a mi adorada yo vivo en EEUU pero pero cada segundo pienso en mis hermanos hay miseria espiritual nadie quiere a nadie solo envidia el día que te dieron fue emocionante me vida todo que los premios de los deportistas me llena de orgullo eres espectacular tu nombre se escribirá en la historia como las cosas que pasan yo voy a ir a tu vivo en y acá no solo hay hay personas sinceras trabajando se ayudan entre hermanos dios bendiga tu corazón 💓 🎉❤😂😢

  • @hugosouza992
    @hugosouza992 Год назад +14

    El flaco siempre la tuvo clara con ser el #1, un grande Virgilio.

  • @angelocastillo5408
    @angelocastillo5408 5 лет назад +174

    Los maestros cocineros PERUANOS siempre, pero siempre hacen que la cocina Peruana ,la comida Peruana ,sea la protagonista ...y no ellos..
    Felicitaciones !!
    Pero que mujer tan estresante por Dios..!!
    Me encanta!!

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад +5

      Así son los reportes en Europa, ágiles y de preguntas incisivas, para pensar rápido y responder. Excelente y entretenida.

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 4 года назад +6

      @@nadiaeda Para nada, esta señora argentina no encaja como entrevistadora, no es inteligente.

    • @alfredomelgarmuniz6382
      @alfredomelgarmuniz6382 4 года назад +1

      Que acertado comentario

  • @klauCV
    @klauCV 5 лет назад +107

    Que decepción que tan buen canal haya enviado tan mala reportera.
    Eres un chef maravilloso y tu humildad te hace aún más grande,que sigan los éxitos!!!!
    La comida peruana es tan infinita en variedad y una delicia!!!!

    • @ramirogba
      @ramirogba 4 года назад +2

      fue escogida por tirar mejor la goma no hay otra explicación

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад

      Que es tirar la goma? A mi me desperto aun mas ganas de comprar el libro y algún día poder ir a Central.

    • @jeanosorio9620
      @jeanosorio9620 4 года назад +2

      Esta Pía Castro es u a tarada total siempre falta el respeto a los entrevistados, sobre todo si no son argentinos.

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 4 года назад +1

      @@jeanosorio9620 Para rematarla es fea la pobre

    • @lupeparedes8618
      @lupeparedes8618 2 года назад

      Esta reporter conoce y habla de la cocina peruana, es muy inteligente, en una cocina no tradicional como la del Chef Virgilio sino tremendamente innovadora y donde intervienen además la biodiversidad de productos y culturas que aportaron la materia prima, con amor a la madretierra hoy es valorizada y mostrada al mundo en su propia naturaleza y exposición artística de belleza, gusto y colorido, puedo comprender la profundidad en sus preguntas de querer conocer y entender de esta buena reporter culinaria y realmente me satisface las respuestas de este gran Chef Peruano.

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 4 года назад +91

    ORGULLOSA DE HABER NACIDO EN ESTA TIERRA BENDITA LLAMADA PERÚ 🇵🇪

    • @malayerba2142
      @malayerba2142 Год назад +2

      ORGULLOSA DE LO QUE OTRO HACE NO DE LO QUE TU HAS HECHO, TIPICO CHAUVINISMO RUclipsRO

    • @jhonatangamboa6775
      @jhonatangamboa6775 Год назад +2

      @@malayerba2142 🤔🤔🤔🤔🤔🤔

    • @germanyxll695
      @germanyxll695 Год назад

      @@malayerba2142 calla yupanqui

    • @malayerba2142
      @malayerba2142 Год назад

      @@germanyxll695 MAY 🤣

    • @emanuelenoc4650
      @emanuelenoc4650 Год назад +1

      @@malayerba2142 mexicano☀️👩🏿‍🦰🇲🇽

  • @omarchangana7389
    @omarchangana7389 5 лет назад +39

    Capo... Virgilio, manejando bien las habilidades blandas en esta entrevista. 💯

  • @brayanparedessanchez2774
    @brayanparedessanchez2774 3 года назад +22

    Que orgullo carajo de Ser Peruando y tener Grandes representantes de la Cocina Peruana.

  • @diegor.7807
    @diegor.7807 5 лет назад +68

    Que insoportable esa reportera!!!, que esperan para despedirla?? Le falta mucho como comunicadora

  • @carlosignaciojuarez4560
    @carlosignaciojuarez4560 Год назад +6

    Nunca vi este video Qué se hizo hace 3 años hoy en día puedo decir que esta semana Virgilio fue el ejido el número 1 del mundo felicitaciones para Virgilio y restaurante central❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @ceciliamequispeherrera1111
    @ceciliamequispeherrera1111 Год назад +13

    Wow es un capo Virgilio, primera vez que lo veo en una entrevista 🎉🎉🎉, qué emoción ❤, orgullosa de ser peruana

  • @nickmontalbano9696
    @nickmontalbano9696 5 лет назад +313

    Qué falta de respeto para el chef, si hubiera un premio a la estupidez, sin duda la ganaría ella! Arriba el Perú saludos desde México

    • @mariaallende5223
      @mariaallende5223 4 года назад +5

      La bueno queciera. Co moer lo q cocina yo soy provenciana algún día boya hir

    • @jackgarcia1202
      @jackgarcia1202 3 года назад +4

      Esa bitch es muy estresante, grande Virgilio por aguantarla

  • @fortunatobacaampuero4358
    @fortunatobacaampuero4358 3 года назад +14

    Más que un gran chef, Virgilio es un gran investigador de la gastronomía y los productos Peruanos. !!!exitos

  • @Scruz213
    @Scruz213 4 года назад +43

    Restaurante Central, exquisito. Virgilio, Chef peruano, el mejor.

  • @nadiaeda
    @nadiaeda 4 года назад +10

    Que entrevista más chévere, fuera de las aburridas entrevistas donde el reportero es un sobon que prueba comida, elogia y se sorprende exageradamente como una caricatura. Esta comida alimenta también el alma y el intelecto. Es arte.

  • @pipiolon1000
    @pipiolon1000 5 лет назад +295

    Yo creo que el momento que mas estrés vivió Virgilio en la cocina fue en esta.

    • @lugergr
      @lugergr 5 лет назад +10

      Mas que estres desesperación por no estar en la misma onda la entrevistadora(tampoco es pecado)

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад +9

      Jajaja que malo. Virgilio Es super inteligente, un genio diría, solo es su manera pausada de hablar.

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 4 года назад +16

      @@nadiaeda La argentina estaba como en un hoyo, el de ella, así es siempre, DW debería buscar otra.

    • @marcogarciaanton1605
      @marcogarciaanton1605 4 года назад +30

      Re estresante la entrevistadora! Jajaja

    • @kevinrojasacosta2398
      @kevinrojasacosta2398 4 года назад

      X200 jaja

  • @herbert6236
    @herbert6236 3 года назад +16

    Grande Virgilio, gracias por llevar a nuestro país en alto 🇵🇪 ‼️‼️ saludos desde Atlanta Georgia EEUU 🇺🇸

  • @svperjvlio
    @svperjvlio 7 месяцев назад +4

    Innovar en cocina, es mas dificil de lo que uno podria imaginar. Este hombre es motivo de orgulloso y muy inspirador.

  • @FritzThelma
    @FritzThelma 4 года назад +49

    qué pregunta más tonta... "y cuál es tu lugar del mundo en el Perú?" la periodista estuvo muy nerviosa por desinformada. Lástima!

  • @miguelnavarroangulo1865
    @miguelnavarroangulo1865 5 лет назад +82

    Una entrevistadora que literalmente pregunta cojudeces y un cocinero que no es un buen comunicador; no tiene por qué serlo. Pero se ve el arte y la ciencia en una actividad que va más allá del buen comer.

    • @davidvilchez123
      @davidvilchez123 4 года назад +11

      Virgilio sabe expresarse muy bien. Es la entrevistadora tonta y extresante que no lo deja expresarse ni terminar sus respuestas.

    • @estebanmendoza9817
      @estebanmendoza9817 2 года назад +3

      No siempre Gaston Acurio es cocinero, comunicador y politico.....

    • @pipeforero1251
      @pipeforero1251 Год назад

      Si

  • @cardan5943
    @cardan5943 4 года назад +17

    me vino a la mente la frase de un rapero " Y en la cocina seres superiores" :), Yo observe la entrevista dentro del contexto cultural, no es un programa de cocina, sino un programa cultural abordando el contexto racional, la escencia de como influencia en la politica, social, economico e innovacion y eso Virgilio lo hace bien! Porque su corazon y mente no se cierra en la cocina, esta abierto al amor a su projimo el Peruano agricultor y los productos de los diversos pisos ecologicos. Dios los bendiga!

  • @patriciamarthachoquechavez3874
    @patriciamarthachoquechavez3874 9 месяцев назад +4

    Gracias Chef Virgilio Martinez por poner al Perú en la sima de la gastronomia mundial por la investigación, el arte, la pasión, innovación, nutricion, disciplina y entrega que pones a todo lo que haces,reflejando el amor a nuestro país, gran visionario eso nos enorgullece sobremanera y justifica el precio por la calidad de productos, el trabajo y entrega por preparar la comida peruana no solo en el Perú sino darlo a conocer al mundo entero.

  • @rogersilvaalzamora6987
    @rogersilvaalzamora6987 2 года назад +16

    Sin duda el acento peruano es mucho mejor que el argentino y otros países de la región …arriba Perú carajo!!!

  • @clenetcarlos987
    @clenetcarlos987 5 лет назад +61

    Que simpleza y comodidad para hablar de la comida peruana, mucha de la variedad gastronómica del Perú se basa en los productos de costa, sierra y selva. Cada una de las cuales sus características son distintas...

    • @felipecamachodrago956
      @felipecamachodrago956 4 года назад

      Para nada hace comida peruana en su restaurant, su comida es fea realmente, lo que pasa que se premia la excentricidad

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад +14

      Su comida es super peruana, utiliza ingredientes de todo el país, como el menciona, desconocidas en Lima y las presenta con creatividad y alta técnica. Nada que ver con los menús limeños dd todos los días. Es arte.

  • @aidaleonpalian144
    @aidaleonpalian144 4 года назад +9

    preguntas fuera de lugar, que intensa esa mujer!!!!!!!! El chef Virgilio que grande !!!!!

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 Год назад +8

    Hola a todos respetados y estimados Compatriotas.
    Mis felicitaciones.
    Los manjares de los dioses desde la epoca del Imperio de los Inkas.
    Buen provecho!!! ❤️ ❤️..
    Que Viva El Peru damas y caballeros ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
    Orgullo Patriotico, Orgullo Peruano, Orgullo del Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Amen.

  • @abdelgamarra6543
    @abdelgamarra6543 4 года назад +117

    3:01 ¿Cuando empieza el estrés Virgilio? Creo que desde que entro por la puerta la entrevistadora

  • @jonathanhuamaniespino7978
    @jonathanhuamaniespino7978 2 года назад +39

    Se le nota la pasión por lo que hace y su humildad!

  • @aixagault4375
    @aixagault4375 5 лет назад +62

    no me gusto esa entrevista trato de avergozarlo con decir que la pobreza y las clases sociales que feo! envidiosa

  • @yasutomo4389
    @yasutomo4389 5 лет назад +22

    Virgilio es un innovador vanguardista inmerso en la gastronomia igual lo hubiera echo en cualquier campo no me parecio mal la reportera es su estilo ya la vi en otras entrevistas saludos desde el Japon

  • @guillermoperezrodas1318
    @guillermoperezrodas1318 Год назад +5

    Y después de 4 años lo logro!!! El mejor restaurante del mundo!!!! Felicidades!!!!!

  • @laverdadlaverdad531
    @laverdadlaverdad531 Год назад +8

    FELICITACIONES VIRGILIO MARTINEZ ERAS EL NUMERO 6 Y HOY EL NUMÉRO 1 🇵🇪

  • @MrChristian3038
    @MrChristian3038 5 лет назад +17

    Virgilio del Perú 🇵🇪 para el mundo gracias por Dejar el nombre del país muy alto 👍

  • @carlosvillegas6316
    @carlosvillegas6316 Год назад +19

    Felicitaciones a todo el equipo de central por el aporte a nuestro Perú y mostrar nuestra diversidad gastronomíca al Mundo.
    Vamos por más Perú sí se puede¡¡¡!

  • @hanknc1259
    @hanknc1259 5 лет назад +38

    La entrevistadora , no tiene por qué saber de cocina , pero está chica , ignora todo, un chef como Virgilio es como una estrella de rock , sus platos son como canciones.

  • @pabloretamal7273
    @pabloretamal7273 4 года назад +52

    Mala reportera, pésima entrevista. Falta de respeto, acelerada y por sobre todo, desinformada. Gran chef. Grande la cocina Peruana. Saludos desde Chile.

  • @jfreyes148you
    @jfreyes148you 8 месяцев назад +2

    Yo recién veo este documental el 2023, un poco desfasado, pero con el enorme orgullo de indicar que Virgilio y su cocina en El Central paso a ocupar el 1er puesto dentro de las listas mas importantes de la cocina mundial, y tienen cupos solo de aqui a 6 meses, bien por Central y por Virgilio.

  • @nelcarv7019
    @nelcarv7019 Год назад +4

    Virgilio todo un genio de la cocina!! Muchas felicitaciones para él y a todo su equipo, todo un orgullo peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @rodrigoinfantas7753
    @rodrigoinfantas7753 3 года назад +6

    Me encanta ese estilo de tranquilidad y armonía entre el arte y la planificación, este hombre es una joya. Y quiénes están detrás diamantes

  • @johnnyescriba4918
    @johnnyescriba4918 5 лет назад +73

    SIMPLEMENTE UN GRANDE !!!!!!!!!!!!!!
    IMPRESIONANTE, UNO DE LOS POCOS CHEFs QUE NO COCINA COMIDA CRIOLLA, EL VA POR ALGO DIFERENTE, LE IMPORTA LA NATURALEZA, LOS PRODUCTOS DESCONOCIDOS, LOS COLORES Y SABORES DE NUERSTRO PERU PROFUNDO, MILENARIO CON CULTURA E HISTORIA.
    EL MEJOR DEL PERU, DE AMERICA LATINA Y DE LOS MAS IMPORTANTES DEL MUNDO.

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад +6

      Si. Un verdadero artista.

    • @moniquenunez9077
      @moniquenunez9077 2 года назад

      Juega ala.comidita ..ya es un abuso

  • @anibalivangalvezmiranda8500
    @anibalivangalvezmiranda8500 Год назад +5

    Todos unos científicos de la comida estos manes como peruano y ex cocinero veo que profundizó más la comida peruana y sus ingredientes este man felicitaciones larga vida a mejor restaurant del mundo

  • @francisangamaoianama8260
    @francisangamaoianama8260 5 лет назад +17

    Se siente una tremenda tensión en la entrevista

  • @arturoreyes3302
    @arturoreyes3302 Год назад +7

    En una entrevista a un chef peruano en Alemania dijo esta periodista que el Perú tiene muchos Messi en la gastronomía... Y pienso que lo describe perfectamente, como para que se entienda sencillamente...!

  • @MegaMilagro1
    @MegaMilagro1 4 года назад +6

    Felicitaciones excelente video
    PERU CREATIVO
    PERU EXCELENTE
    DE PERU CON AMOR PARA EL MUNDO
    BENDICIONES
    Saludos desde NJ USA

  • @jluisvillasenor
    @jluisvillasenor 5 лет назад +50

    La peor conductora arte he visto en la DW. No sabe llevar una entrevista, no tiene un hilo conductor, no escucha, interrumpe al entrevistado. Definitivamente hizo un desastre de algo que prometía mucho y al final nada te da con esa absoluta falta de pericia. Una decepción después de años de gozar de la televisión alemana

    • @lizelmedium1357
      @lizelmedium1357 5 лет назад +3

      Asi son todas las argentinas

    • @geminiana3160
      @geminiana3160 4 года назад

      Que se cree Susana Jinenez . Que me vas a cocinar???? Por Dios

    • @jluisvillasenor
      @jluisvillasenor 4 года назад +2

      Tuve en infortunio de ver otra entrevista con esta señora y definitivamente no tiene noción de la profesión periodística. Si esa es la imagen que proyecta del periodismo latinoamericano de entrevista, nos deja muy mal parados. Ojalá DW considere relevar a este personaje

    • @Ram-bd1pf
      @Ram-bd1pf 4 года назад +2

      José Luis Villaseñor seguro viste la del actor peruano juan diego saifrus .....a quien ella incomodo con su " no pareces peruano " .ella es prejuiciosa tiene estereotipos arraigados en su cabeza, bueno es argentina que se puede esperar !!

    • @jluisvillasenor
      @jluisvillasenor 4 года назад +1

      @@Ram-bd1pf aún no lo he visto, lo voy a buscar, pero no lo dudo ni un instante. No me explico como sigue trabajando en DW, es patética

  • @nadiachaparro1206
    @nadiachaparro1206 4 года назад +29

    Lamentable pensé que como era DW sería mejor la entrevista, muy desfasada esta tipa sin información actual de este gran chef e investigador de la cocina Peruana

  • @fabiasc3308
    @fabiasc3308 5 лет назад +162

    Virgilio Martinez ha sido reconocido como el mejor Chef del mundo, EL MEJOR n1, no como uno de los mejores😒

    • @jbegazoj
      @jbegazoj 5 лет назад +1

      Cuando?

    • @CesarRodriguez-wo2jh
      @CesarRodriguez-wo2jh 5 лет назад +23

      @@jbegazoj gano el “Chef Choice Award 2017” .

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +3

      ya le gano una mejicana este año informate

    • @xqp5503
      @xqp5503 4 года назад +2

      Fabi eso fue el 2017, cada año hay elecciones, los dos últimos años han ganado otros😊 pero igual se reconoce su talento y calidad en su cocina

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +1

      @Mario soy cubana y eso que, yo solo digo lo que lei, que este año gano una mejicana, si te ardio el culo por lo que veo no es mi culpa¡ peruanos envidiosos siempre lo han sido

  • @jorgew.sifuentesdavila5948
    @jorgew.sifuentesdavila5948 5 лет назад +56

    Entrevistadora buena o mala ¿? lo importante es lleguen aquí, que difundan nuestra comida.

    • @jin-tm2tr
      @jin-tm2tr 4 года назад +7

      NO si viene una entrevistadora que denigra a los peruanos, que trata mal a los empleados mejor que no venga. Da mala imagen

  • @kgonzalito
    @kgonzalito 5 лет назад +20

    Falto mas preparacion de parte de la entrevistadora , en lo que es gastronomia peruana , la gastronomia en peru representa a nuestra cultura , por momentos senti que la entrevista era mas dirijida como para un politico .

  • @joelllacsahuancajimenez7068
    @joelllacsahuancajimenez7068 4 месяца назад +1

    Al escuchar Al Gran Virgilio Martínez ...
    Me transmite mucha energía

  • @franklinreyeschaquila2785
    @franklinreyeschaquila2785 Год назад +15

    Tengo el orgullo de ser
    Peruano y soy inmensamente feliz ..🎉🎉🎉

  • @yefhersonflorestriguero1539
    @yefhersonflorestriguero1539 5 лет назад +17

    Virgilio eres paciente eres grande virgilio

  • @edmundodantes9516
    @edmundodantes9516 5 лет назад +49

    Pésima periodista solo buscaba hacer titulares , sin a hacer de su entrevista una crónica de la excelencia de la gastronomía del Perú

    • @nadiaeda
      @nadiaeda 4 года назад +1

      Busca dar inf objetiva e interesantes para su público, vamos que gastronomía no es sólo recetas y sabores. Virgilio ha dicho, lo social y político es básico.

    • @NestorJP
      @NestorJP 4 года назад +2

      No nadia no, esta reportera debería ser despedida, en otra entrevista le faltó el respeto a otro chef, desea el vídeo?

    • @CocteldeAlgarrobina
      @CocteldeAlgarrobina 4 года назад +1

      @@NestorJP La argentina aparte de fea es bruta e insoportable, DW regrésala a Argentina

  • @ozzyperu
    @ozzyperu 4 года назад +17

    "Una cocina incómoda? No sabrosa?" Q pregunta es esa? "Puedo tocar? Ay no quiero tocar" plop igual fue la entrevista con shuller que no quiso probar el pisco

  • @viajecong
    @viajecong Год назад +27

    El mejor restaurante del planeta, muy bien mi perú 🇵🇪 ❤🎉

  • @lissydela5687
    @lissydela5687 4 года назад +12

    excelente persona y el mejor cheff del mundo, virgilio.

  • @fermauriciocalderon6119
    @fermauriciocalderon6119 Год назад +2

    💪🇵🇪 El mejor chef del mundo, el mejor restaurant y el mejor concepto del planeta!... Poco a poco con mucho esfuerzo y dedicación por parte de empresarios y emprendedores, nuestra nación alcanzará el desarrollo propiamente dicho, así lo declaramos por fé!

  • @efrainmachaca5136
    @efrainmachaca5136 5 лет назад +48

    Virgilio el mejor chef del mundo

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад

      ya le gano este año una mejicana investigalo

    • @fiorerodriguez.q1749
      @fiorerodriguez.q1749 4 года назад

      @@jessicanoriega9912 igual, es el mejor chef del mundo ❤🇵🇪

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +1

      @Cece Danielsen ruclips.net/video/dBZUPtcj2NI/видео.html que mal nos vemos como peruanos no quererle reconocer a mejico sus trinfos. nos hace ver muy mal y muy inseguros.

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад

      @@fiorerodriguez.q1749 @Cece Danielsen ruclips.net/video/dBZUPtcj2NI/видео.html que mal nos vemos como peruanos no quererle reconocer a mejico sus trinfos. nos hace ver muy mal y muy inseguros.

    • @fiorerodriguez.q1749
      @fiorerodriguez.q1749 4 года назад

      @@jessicanoriega9912 Yo dije que para mi Virgilio sigue siendo el mejor del mundo, un orgullo peruano ❤🇵🇪

  • @JohnKevinD
    @JohnKevinD 4 года назад +4

    Virgilio es un capo en la cocina, sabe de lo que habla y a base de todas sus aventuras. Esa mujer no sabe entrevistar, siempre lo corta.

  • @anapaolazapatacordero5967
    @anapaolazapatacordero5967 3 года назад +4

    Buena entrevista....pocas veces se le ha hecho hablar tanto a Virgilio y se agradece al programa desde donde ella viene, difusión en Berlín.

  • @magalilobaton
    @magalilobaton Год назад +2

    Felicitaciones... Virgilio... qué bueno filmastes mi barrio de Comas desde el cerro de...Comas....la comida Peruana es lo más rikisimo qué hayyyy....te amo.... PERÚ...mi País hermoso 😂😂😂

  • @adolfo4988
    @adolfo4988 4 года назад +39

    Admiro la humildad de Virgilio!!! Pero pudieron mandar una reportera más preparada ..dw.

  • @SergioRPerez
    @SergioRPerez 4 года назад +8

    Ella no es insoportable, es intensa que es algo distinto. De hecho en lo intensa que es puede sacar información que otros no lo sacaran nunca.

    • @Edibec
      @Edibec 8 месяцев назад

      Los intensos son insoportables.

  • @splasher9932
    @splasher9932 4 года назад +5

    Q grande Virgílio mostrando las riquezas desconocidas del Perú una cocina diferente y experimental..! 🇵🇪

  • @jhonatangamboa6775
    @jhonatangamboa6775 Год назад +4

    Uno de los mejores chef y revelación. Grande Virgilio 🇵🇪🙌😎 orgullo peruano

  • @romyfulson3207
    @romyfulson3207 5 лет назад +9

    ay dios no soy una hater!! todos pensamos q esta pobre reportera era malísima! preguntando lo mismo, interrumpiendo grotescamente y hasta coqueteando o me pareció? ....este canal es muy bueno! qué pasó aquí?

  • @calidooceano2022
    @calidooceano2022 2 года назад +4

    Julio 2022 nominado el segundo restaurante del mundo: él se mantiene igual de humilde, "no se marea con la altura" hoy estamos aquí mañana no sabemos de allí de vivir el día como si fuera el último.

  • @gerparbel5064
    @gerparbel5064 4 года назад +6

    Virgilio un innovador de la gastronomía Peruana y la entrevistadora una belleza.

  • @gusitavogus2756
    @gusitavogus2756 5 лет назад +13

    Con la primera pregunta ya me estrese escucharla.

  • @diegoalfonsoolazavalmontes1378
    @diegoalfonsoolazavalmontes1378 Год назад +8

    Esta loco, pero es un GENIO.
    ORGULLO PERUANO🇵🇪🔥🔥🔥🔥👏

  • @igorturibe4472
    @igorturibe4472 5 лет назад +28

    VIRGILIO ES EL NUMERO UNO DEL MUNDO

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +2

      este año no gano le gano una mejicana

    • @davidvilchez123
      @davidvilchez123 4 года назад

      @@jessicanoriega9912 a todos les escribes lo mismo no? Ya cansate pues. ☺

    • @elenabp1501
      @elenabp1501 4 года назад

      @@jessicanoriega9912 jajajajajaja!! Por todos los comentarios estas hijaa!!
      Esras promicionando algo?? O te mandaron hacer marketing?? Jajajaja!!

    • @jessicanoriega9912
      @jessicanoriega9912 4 года назад +1

      @@elenabp1501 no simplemente es importante que la gente este informada y no ponga cosas que no¡

    • @ManuelGomez-tc6hd
      @ManuelGomez-tc6hd 4 года назад +1

      La mexicana daniela soto-innes la numero 1en el 2019 , duela a quien le duela cnnespanol.cnn.com/2019/06/25/la-mexicana-daniela-soto-innes-es-la-mejor-chef-del-mundo-segun-worlds-50-best-restaurants/

  • @francoch2020
    @francoch2020 Год назад +1

    TE AMOOOO VIRGILIO ERES HOY MAXIMO REPRESENTANTE DE JOVENES ESTUDIANTES QUE QUIEREN SER COMO TU

  • @yoellherrera803
    @yoellherrera803 Год назад +4

    Felicidades y un gran chef, gracias Virgilio por recuperar y buscar toda los alimentos y productos del Perú.

  • @nancyqa4732
    @nancyqa4732 5 лет назад +57

    Felicitarle al chef virligio Martínez por el logro actual 2019 como el mejor chef del mundo y ala reportera exelente

    • @sweetblue8886
      @sweetblue8886 5 лет назад +7

      Nancy QA excelente reportera ?😂

    • @pipiolon1000
      @pipiolon1000 5 лет назад +5

      O eres hermana de la reportera, o quizás eres su novia?

    • @nancyqa4732
      @nancyqa4732 5 лет назад

      @@pipiolon1000 disculpa , ella es mi tía no soy su hermana !!

    • @Abraham-ke3ex
      @Abraham-ke3ex 5 лет назад +6

      @@nancyqa4732 Si eres su sobrina, dile que se cambie de trabajo. De reportera no sirve. No tiene mucho techo debido a sus incapacidades e irresponsabilidad.

    • @aldus5161
      @aldus5161 5 лет назад

      La cagada la reportera

  • @me32181
    @me32181 Год назад +13

    Eres un ser muy inteligente Virgilio, en cada entrevista demuestras tu honestidad, chef.

  • @garri993
    @garri993 26 дней назад

    Gran chef y muy gran entrevistadora, es hermoso cuando ves a gente haciendo su trabajo tan bien como estos dos❤

  • @manuelalvarez25
    @manuelalvarez25 4 года назад +5

    A mi me gusta que hace preguntas diferentes! Te sacan de concentración, eso te hace crecer!

  • @PantaleonCordova
    @PantaleonCordova Год назад +3

    Y ahora su Restaurante es el Mejor del Mundo🇵🇪🇵🇪

  • @candyvalencia
    @candyvalencia 5 лет назад +160

    Q paciencia de Virgilio yo q el corto la entrevista y q me manden una reportera informada. Q desperdicio tener a Virgilio pero con esta reportada horrible entrevista. Igual Virgilio es un maestro.

    • @carloshch03
      @carloshch03 5 лет назад +7

      Esa entrevistadora es de la deutsche welle amiga no te equivoques . Crees que ahí trabaja cualquier persona ve el canal y te darás cuenta que es otra cosa, muy lejos de los periodistas nacionales, otra cosa es que no te guste . Eso es diferente. Saludos

    • @veneno8980
      @veneno8980 5 лет назад +4

      @@carloshch03 parece q se puso celosita por el coqueteo de la argentina🤭

    • @haroldandres9166
      @haroldandres9166 5 лет назад +5

      @@veneno8980 que coqueteo va a hacer la momia juanita no jodas pues

    • @walterzunigaleon1295
      @walterzunigaleon1295 5 лет назад +2

      Pa q te digo q no si, si.

    • @miguelcastillo8904
      @miguelcastillo8904 5 лет назад +4

      Que comentario tan desatinado. Vuelva a su isla de envidia y dejé tranquilo a la argentina y al peruano.

  • @analista454
    @analista454 3 года назад +4

    Virgilio es un cocinero peruano de un nivel galáctico casi un extraterrestre que cocina los productos de la tierra que el mundo no conoce y los lleva a la mesa para provocar una experiencia culinaria particular organoléptica distinta

  • @user-jg2pu2nw6r
    @user-jg2pu2nw6r 5 лет назад +127

    Que entrevistadora rompe pelotas. Unas preguntas que no que tiene nada que ver con la gastronomía. Quien lo mandó el enemigo!.

    • @user-jg2pu2nw6r
      @user-jg2pu2nw6r 4 года назад +3

      @@lachechi1816 Porque de periodismo no sabe nada. Una soberbia y arrogante. Si es Peruana da vergüenza y es de otro igual!

    • @davidvilchez123
      @davidvilchez123 4 года назад +5

      @@user-jg2pu2nw6r es argentina.

    • @user-jg2pu2nw6r
      @user-jg2pu2nw6r 4 года назад +8

      @@davidvilchez123 Argentina!. Madre mi vecina!. Porque vivo en Urugual. Burra no sabe nada. Bueno aquí el asado, si nos sacan del asado estamos perdido!. El mate. Peru grande en Gastronomía!.

    • @KIQW1
      @KIQW1 3 года назад

      🤣🤣🤣

    • @locadeesquivel5651
      @locadeesquivel5651 2 года назад

      @@user-jg2pu2nw6r Como vas a decir que es peruana? Acaso no le notas el acento argentino? Hombre porfavor en tu vida vas a escuchar hablar a un peruano así....

  • @largopapi6286
    @largopapi6286 5 лет назад +10

    Que orgullo carajo 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏🙏🙏👍👍👍

  • @yuriaraya762
    @yuriaraya762 4 года назад +22

    DW HISTORIAS LATINAS ,ESCÚCHENME BIEN ,PERÚ SE VA A LEVANTAR COMO UNA POTENCIA MUNDIAL EN NUESTROS INSUMOS ,COMO POR EJEMPLO ,LAS MÁS DE 4200 VARIEDADES DE PAPAS .Y AÚN LAS QUE FALTAN POR DESCUBRIR 🇵🇪

  • @cultura2222
    @cultura2222 9 месяцев назад +2

    Ahora es el MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO, NÚMERO 1❤

  • @edys.f.4489
    @edys.f.4489 4 года назад +8

    Fashion con fusion el restsurante mas emblematico de peru ..otra cocina con.productos.peruanos.olores y sabores ez un viaje delirante

  • @abbyro9126
    @abbyro9126 4 года назад +6

    La 'periodista', estaba totalmente desinformada. Hace una 'pregunta', y mientras Virgilio le responde, ella no lo mira directamente sino que se pone a leer sus hojitas. Una falta de respeto el no escucharlo. En fin, Gran Chef Virgilio👏🇵🇪

  • @Franco_MC.
    @Franco_MC. Год назад +2

    Todos ya lo han dicho ahora en el 2023 es el número uno, felicitaciones 👍

  • @ciriloreategui8887
    @ciriloreategui8887 Год назад +2

    Virgilio , el mejor Cheff peruano y del mundo , dedicado a dar una gran experiencia llena de historia , no como otros que solo ven un negocio, la pasión en la cocina se ve en el ✋✋✋

  • @jordanllanos8861
    @jordanllanos8861 4 года назад +3

    Virgilio martinez hace COCINA DE AUTOR que resalta los insumos de nuestra BIODIVERSIDAD (Perú) cada plato esta basada en una ciudad, un pueblo o un lugar de perú! Virgilio es el mejoe chef peruano de lejos lo que el hace es admirable y si quieren saber de otro chef bueno PALMIRO OCAMPO y proximanente YO

  • @migueldp7801
    @migueldp7801 3 года назад +7

    Me pregunto si esa señora periodista que forma parte de Historias Latinas tiene como función revalorizar y potenciar las historias de éxito o es que trata de desprestigiarlas. 🤔