Ich wollte schon was ähnliches sagen wie "endlich mal eine deutsches Kochvideo in dem Bereich das authentisch ist" - aber dein Kommentar ist der deutlich bessere Adelsschlag!
für die die es interessiert die Zucchini "klebt" aufgrund der Kapillarwirkung an dem Brett. Diese wirkt wenn Ein dünner spalt mir Flüssigkeit gefüllt wird unter anderem der Grund warum Pflanzen Wasser bis nach oben in die Blüten, entgegen der Schwerkraft transportieren können.
@@matthiaseckert4022 Die Unterschiede zwischen Veganismus und Vegetarismus sind leicht zu erklären. Der Veganer verzichtet bei seiner Nahrungsaufnahme gänzlich auf tierische Produkte im Gegensatz zum Vegetarier. Vegetarier essen neben pflanzlichen Produkten noch Milchprodukte wie beispielsweise Joghurt, Käse und Quark.
@@PrinzKain Vegan verbietet sogar Obst, dessen Schale mit Bienenwachs zum Glänzen gebracht wurde wie z.B. bei Äpfeln. Im Übrigen musst du unterscheiden lernen. Ein Lacto-Vegetarier würde dich und dein Ei umgehend zum Teufel jagen. Ein Ovo-Vegetarier würde es essen, da er die Meinung vertritt, dass bei einem unbefruchteten Ei kein Leben vernichtet wird, und Pesco-Vegetarier würden mit dir und dem Ei das gleiche machen, wie die Lacto-Vegetarier. Wenn du also meinst mir was erklären zu wollen, dann musst du schon ein wenig mehr ins Detail gehen. Vegetarisch ist eben nicht gleich vegetarisch
Kleine Tuning Tipps : Wenn ihr einen Koreanischen oder Asia Laden bei euch habt, kauft die getrockneten Shitaake Pilze. Vor dem Braten ca. 3-4 Std in Leitungswasser quellen lassen, danach Flüssigkeit auspressen und wie hier in Streifen schneiden. Der Geschmack ist viel intensiver und gibt dem ganzen noch mehr Pepp! Wenn ihr schonmal im Asia Laden seid kauft geröstete Sesamöl, ist ein wenig teurer aber wenn ihr damit eure Zutaten anbratet gibt's ein super Aroma! Für die Fleischliebhaber unter uns: Rinderhack in Bulgogi Sauce (die es auch im Asia/Korea Shop gibt) einlegen und ca. 2-3 Std. ziehen lassen. Glaubt mir. Was besseres gibt's nicht :D hierbei einfach ein wenig mit der Sauce bedecken und immer mal wieder umrühren. Es soll jedoch nicht schwimmen! An sich geht auch Milchreis. Ist glaube ich was günstiger. Hauptsache Rundkorn Reis :) Bibimbap ist mein absolutes Lieblingsessen, weil es so facettenreich sein kann!! Liebe Grüße und Guten Hunger
1. Geröstetes Sesamöl ist nicht "ein wenig teurer" sondern erheblich teurer ! 2. Geröstetes Sesamöl ist nicht hoch erhitzbar somit zum anbraten absolut nicht geeignet. Es ist ein hervorragendes Würz Öl. Zum scharfen anbraten bevorzuge ich das einfache hoch erhitzbare Sesamöl.
cooles video! eine sache nur,was eine sache die das noch viel besser macht: bibimbap wird normalerweise in einem tontopf/tolsot gemacht,non stick sollte auch funktionieren,danach alles im topf anrichten wie du es in der schüssel gemacht hast,topf vorher mit wenig sesamöl einreiben,leicht anheizen...das beste an bibimbap ist die leichte kruste die sich bei hitze bildet
Zu der Sojasauce (japanisch vs koreanisch): der Name ist nicht entscheidend, sondern was drin ist. Bei beiden handelt es sich im Wesentlichen um flüssige, fermentierte Sojabohnen-Essenz, also de facto das Gleiche. Gochujang Chilipaste kann unter Umständen durch Sambal Oelek ersetzt werden, auch wenn es nicht ganz inaltlich identisch ist.
In letzter zeit bin ich auf den Geschmack asiatischen Essens gekommen und ich finde es macht auch besonders Spaß sowas zu kochen, weil es einfach so anders ist als das übliche was man so täglich isst. Und ich bin besonders froh deinen Kanal gefunden zu haben, denn du bringst alles so locker und spaßig rüber - hast dir ein Abo verdient ^^
Ich war Anfang des Jahres Koreanisch essen und hatte das Bibimbap und war einfach fasziniert und wollte es auch einmal selber versuchen nach zu machen. Tolles Video und Rezept, das werde ich gleich mal ausprobieren. :D Dankeschön.
gochujang ist nicht super scharf? also ich finde es echt ordentlich. die schärfe empfinde ich als 7/10. jedoch muss ich sagen das ich einen guten esslöffel pro teller gericht nehme. also du hast einen teelöffel reingemacht. ich nehme da einen gehäuften esslöffel. also ungefähr die 4-6 fache menge. geschmacklich einfach meine #1 paste! ich kann ohne diese paste nicht mehr leben. ich esse 4x pro woche gerichte mit dieser paste. ich liebe sie einfach. aber nur von der marke sempio. die anderen schmecken nicht so gut finde ich.
Gute Anregung, kleene Frage ist das Essen dann noch heiß, warm oder lauwarm wenn es auf dem Tisch kommt?? Mir persönlich ist das bissel zuviel hin und her mit den ganzen Pfannen und zwischenlagern - ich bin ehr der WokFan, aber ausprobiert wird es trotzdem
Du kannst auch alles gleichzeitig in einer Pfanne zubereiten, sieht nur nicht so geordnet am Ende aus, aber schmeckt gleich ;) Das Essen ist lauwarm dann
Wird direkt heute gemacht. Dein Kanal ist echt perfekt wenn man eine aus Asien stammende Partnerin hat und sie kreativ bekochen möchte. :D Kleine Dosis Fachidiotie meinerseits: Die Zuccini hat sich vermutlich eher dank Kapilarkräften am Brett festgesaugt, nicht durch ein Vakuum. :-) Edit: Haben es heute Abend gekocht, war wirklich super. Gibts morgen mittag direkt nochmal.
@@LetsCookMitJulian verschiedene Grade wären sicher auch interessant, vor allem beim Onsen Ei. Verschiedene Temperaturen und Zeiten testen. 🤔 Aber eigentlich meinte ich Gerührt, gekocht, Spiegelei, pochiert, Onsenei und was es sonst noch gibt. :)
Ich liebe die asiatische Küche und hab eben deinen Kanal entdeckt und direkt abonniert. Ich wollte schon immer mal Bibimbap machen und werde es die Woche definitiv mal ausprobieren! Vielen Dank😊
Jawohl. Hammer. Das kenne ich aus Korea. Gigantischer Geschmack. Shiitake muss einfach sein. Wir haben Anzuchballen von verschiedenen Pilzen hier und können nur noch weiter züchten, da der Geschmack einfach grandios ist. Gekaufte Champignons schmecken dagegen nach nichts. Spinat lasse ich nur in der Pfanne dünsten. Ins Wasser kommt der nicht. Das werde ich mal nächste Woche machen. Dazu eine Flasche Riesling trocken und abends auf der Terrasse genießen. Vielen Dank für das tolle Video
Da gebe ich dir Recht. Bei Pilzen gibt es RIESIGE Unterschiede. Gerade bei Shiitake merkt man das häufig. Meiner Erfahrung nach chinesischen < regionale < japanische (getr.) von der Geschmacks-Intensität (und leider auch dem Preis 🤣)
Wer die Möglichkeit hat, sollte es mal aus einer speziellen Steingutschüssel (Dolsot) probieren. Darin bekommt der Reis 'nen knusprigen Boden, sehr lecker!
Huhu Julian,wo hast du denn die tollen Teller/Schüsseln her.Ich finde wenn man so ein Gericht kocht sollte man auch die richtigen Teller habe.Weiß aber nicht wo sie zu finden sind oder wie sie heißen.Sehen nämlich echt toll aus
Hallo Julian, kannst du einen Dolsot empfehlen? Ich hab mich etwas informiert und finde diese Art Topf super. Bestimmt auch gut für viele thai Gerichte. Liebe Grüße
Kann Schärfe recht gut ab, aber 6 El von der Paste??? Ich hatte von der selben nur einen Teelöffel für einen Glasnudelsalat ( Rezept von yumyum) verwendet. Das Ergebniss war grenzwertig scharf. Hat denn jemand tatsächlich mal diese Soße nach Rezept zubereitet und gegessen?
Bist du sicher, dass es dieselbe Paste war? Dadurch, dass es ja mehr eine Paprika-Paste ist, als eine Chilipaste ist das Schärfelevel (zumindest im asiatischen Kontext) eher gering.
Habe eben die Pasten verglichen. Wie es scheint sind es tatsächlich die selben. Leider kann ich hier kein Foto hochladen. Im Kleingedruckten steht was von 11,3% Chillipulver. Hauptkomponenten sind fermentierter Reis und Maissirup. Auch fermentierte Sojabohnenpaste ist enthalten. Der koreanische Schriftzug ist in jedem Fall der selbe!
Hallo Julian, danke für das tolle Rezept ich habe es in einer Mischung mit einem anderen Bibimbap Rezept vor ein paar Tagen für meine Familie gemacht und es hat alles ziemlich gut geschmeckt! Eine Frage habe ich dennoch an dich. Ich habe das Gericht in unseren Pastatellern serviert, da unsere Suppenschaaen, entweder relativ flach sind oder wie Müslisschalen sehr steilt. Die Pastaschalen lassen aber relativ platz zum schönen anrichten. Woher nimmst du diese tollen Schüsseln für dein Bibimbap oder auch andere Bowls? Danke im Voraus und mach weiter so, habe deinen Kanal vor einigen Tagen entdeckt und das zuschauen macht richtig spaß und hungrig.
Hey Leander, danke erstmal für den netten Kommentar! Die Schale im Video ist von einer französischen Firma namens "Jars". Vielleicht findest du sie online. Das restliche Geschirr, dass du sonst in meinen Videos siehst, habe ich mal verlinkt. Den Shop-Link findest du unter diesem Video: ruclips.net/video/PT8_psMw2Fk/видео.html
Hi Julian, Ich habe ne frage zu den tyrolit Messern die du benutzt. Da sie ja einen ergonomischen Griff haben, sind die auch für Linkshänder gut nutzbar, oder fühlt sich das nicht gut an?
Puh, das ist ne gute Frage... Ich bin gerade nicht zuhause, aber wenn du mich in 3 Tagen nochmal unter irgendeinem Video dran erinnerst, nehme ich es mal in die andere Hand und sag dir ob es sich anders anfühlt 😄
@@LetsCookMitJulian alles klar, danke. Bin unsicher beim neuen messerkauf. Möchte jetzt zum ersten mal gute Messer haben. Ich finde optisch die tyrolit echt schick, da sie aber in keinem der messershops (außer Amazon) gelistet sind, bin ich unsicher ob die Qualität vergleichbar ist mit z. B Messern von wüsthof wo ich die classic ikon Linie alternativ ins Auge gefasst habe. Kannst du das irgendwie einschätzen?
Ist super zum erhitzen, da es einen hohen Rauchpunkt (230°C) hat. Geschmacklich gibt es nochmal eine asiatische note im Vergleich zu Raps oder Sonnenblumenöl. Man kann auch Kokosfett nehmen (mein persönlicher Favorit) oder Sojaöl, aber das ist alles Geschmacksfrage.
Finde deine Videos immer sehr informativ und wirklich gut :D aber zusätzlich finde ich das gut das du deine Videos in der Anzeigeleiste aufteilst damit man direkt hinspringen kann wo man will, wirklich gut
Cooles Video :D musste aber köstlich lachen als du empfohlen hast Koreanische Sojasoße zu nehmen weil die besser ist, benutz dann aber „Flotte Biene“ als Honig, wo wir ja alle wissen das dass kaum was mit Honig zu tun hat.
Könnte man den Spinat auch einfach direkt in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen? Oder ist der Schritt mit blanchieren unbedingt notwendig? Auf jeden Fall sieht das mal wieder mega lecker aus! Zu blöd, dass mir heute ein Weisheitszahn gezogen wurde... So muss das Nachkochen leider noch bisschen warten.
Kannst du auch machen, die Gefahr ist nur, dass er dadurch etwas trocken wird, aber probiers aus! Ansonsten kannst du ihn auch direkt (ohne Öl!) in die Pfanne geben mit einem Schluck Wasser, ihn darin kurz köcheln, bis das Wasser verdampft ist und dann den Sesam und wenn du magst Knoblauch dazugeben. In eine Schale geben und mit Sesamöl vermengen. Spart einen Topf 👍
Mega gut! Danke für das Rezept und vor allem, dass es ohne großen Kommentar vegetarisch ist! 👍 Wollte ich eh dieses Wochenende machen und jetzt kann ich dein Rezept dafür nehmen. 😚
Ich liebe die Koreanische Küche wirklich sehr. Das einzige Problem, das ich damit habe ist, dass alle diese fertigen Soßen Gluten enthalten. Ich habe leichte Zöliakie und habe nach 4 Monaten in Südkorea, in denen ich durch Sojasoße, Gochujang und Ssamjang kleine Mengen an Gluten aufgenommen habe, ordentlich Bauchschmerzen gehabt. Aber ich habe Lösungen gefunden trotzdem Koreanisch zu kochen. Ich habe mir ein glutenfreies Rezept für Gochujang rausgesucht ( criticalmas.org/2012/10/making-gluten-free-korean-chili-paste-gochujang/ ) und es hat tatsächlich sehr authentisch geschmeckt und statt Sojasoße wird Tamarisoße verwendet. Nicht komplett gleich aber ähnlich genug. Ich werde dein Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Bibimbap habe ich noch nicht nachgekocht.
Mir ist beim schreiben des Einkaufszettels aufgefallen, dass du die Zucchini in der Zutatenliste (hier sowie auf deiner Website) vergessen hast aufzuführen. Freu mich drauf, das Gericht nachzukochen. Gruß
Sehr lecker! Allerdings gab es in unserem Supermarkt hier keine shitake Pilze. Ich habe daher braune Champignons genommenen. War aber trotzdem mega lecker aber anschließend sehr viel zu spülen 😂
Das schmeckt bestimmt sehr lecker, auch prima erklärt, nur der unnötige Hinweis, das sie natürlich nur Pfannen von Hoffmann verwenden, sagt mir, das es sich um ein Werbevideo des Pfannenhersteller handelt, schade, ist schon erbärrmlich das man dann Werbung noch über so ein Video verstecken muß, 6 setzen.
Hallo Siegfried, ich habe deinen Kommentar erst jetzt gesehen, möchte ihn aber natürlich trotzdem beantworten. Ich denke du missverstehst an dieser Stelle einiges und das kläre ich gerne auf. Ich bin selbstständiger Content Creator. Dies ist mein persönlicher Kanal und kein "Firmenkanal" oder sonstiges. Werbung wird nicht versteckt, sondern es wird sogar explizit darauf hingewiesen, sobald es eine Produktempfehlung enthält (siehe oben rechts im Video). Zum kochen lernen gehört es auch, das richtige & langlebige Kochequipment für sich zu finden, dabei möchte ich Kochanfängern eine Unterstützung bieten. An dieser Stelle führe ich wenige, langfristige Kooperationen mit Firmen durch, mit denen ich selbst als Nutzer sehr positive Erfahrungen gemacht haben. Diese Werbepartner werden von mir proaktiv gesucht, da mir die Qualität der Produktempfehlungen, die ich in meinen Videos gebe, genau so wichtig ist, wie die hohe Qualität der Rezepte. (95% der bei mir eingehenden Kooperations-Anfragen werden übrigens abgelehnt). Ich bin mir meiner Verantwortung gegenüber den Zuschauern bewusst und ich denke ein Grund dafür, dass mein Kochkanal so erfolgreich läuft, ist es, dass meine Empfehlungen authentisch und nicht von Großkonzernen beeinflusst sind. Hättest du dir eine der Pfannen von Hoffmann bestellt, wüsstest du bereits über die hohe Qualität und könntest sicherlich nachvollziehen, weshalb ich gerade mit diesem Händler zusammenarbeite. Und ja, natürlich sind dies bezahlte Zusammenarbeiten. Mein Kameramann filmt & schneidet 2 Videos pro Woche und soll dafür auch entsprechend entlohnt werden, genauso die beiden anderen Menschen, die mir dabei helfen so regelmäßig hochqualitative Kochvideos zu produzieren, die wir dir und den anderen Zuschauern, nebenbei bemerkt, völlig kostenlos zur Verfügung stellen. Ich hoffe du verstehst nun, weshalb "Werbung" auch essentiell dafür ist, dass ich so regelmäßig Kochvideos herstellen kann, die dich hoffentlich zum nachkochen inspirieren können. Liebe Grüße & bleib gesund, Julian
Ich habe letztens zum ersten Mal Tofu probiert (ist mir leider nicht so gut gelungen) und habe mir auf deine Empfehlung geröstetes sesamöl gekauft. Das roch so gut in der Pfanne 😍 vielen Dank für den Tipp 😊 werde es beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder verwenden und hoffe dass es dann besser klappt 😂
Ja, das ist echt der Wahnsinn! Beim gerösteten nur aufpassen, dass es nicht zu heiß wird in der Pfanne. Das verträgt Hitze nicht so gut und wird auch oft nur zum würzen benutzt. Ist aber unglaublich aromatisch :)
Mein Roomate macht es manchmal für die WG und einer meinte mal dazu das es Reis mit Scheiß ist und seitdem ist das der Name des Gerichtes bei uns auf der Gruppe
für ein echt koreanisches Bibimbab (비빔밥) fehlen hier noch eine Menge Zutaten! Fleisch (Hühnerbrust oder Rindfleisch), Minari (미나리) ich kenne das deutsche Wort nicht; es ist eine Grünpflanze die man in den Bewässerungskanälen der Reisfelder findet, Waldkräuter (치나물), eßbarer junger Farn (고사리), Glockenblumenwurzel (도라지), marinierte Gurken in dünne Scheiben geschnitten, Sojabohnenkeime. Der Reis sollte in einem Eisentopf gekocht werden, damit sich unten eine Kruste bildet. Die Zutaten werden dann in diesen Topf gegeben und vermischt. Danach wird ein rohes Ei mit vermengt (durch den heissen Reis gart es von alleine). Außerdem muss das Sesamöl erst zum Schluss ( ca. 4-5 Esslöffel ) beigegeben werden. Meine Frau verwendet drei verschiedene geröstete Sesamkörner ( gelb, schwarz und kugelförmiger Wildsesam 들깨). Dann erst erfährt man eine koreanische Geschmacksexplosion im Mund. Dieses Rezept stammt aus der Provinz Jolla Buk Do in Korea. Dort wird die Küche aus dieser Region als eine der Besten bezeichnet.
Dein Spinat mit Sesam sah total aus wie diese Algen die man manchmal auf Suhi findet (nicht die Nori blätter). Wo ich direkt nochmehr Lust drauf bekam :P
Lecker Lecker da kriegt man ja gleich wieder Hunger😋😋😋😋 Kann man auch nochmale Champions nehmen? Den ich kriege egal wo ich Einkaufen gehe keine Shiitake Pilze
Werbevideo ... Ich kenne den Kanal nicht. Wird das Video als Werbung produziert oder sind das Koch videos in die Werbung mit einfließt? Also in beiden fällen angenehm und unaufdringlich zuzuschauen. Sieht lecker aus.
6:Löffel Paste, Soyasauce, 2 Liter Ketchup, 250g Zucker u. alles mit Cola Coka ablöschen. Zum Schluss 18 Dosen Curry darüber. Noch ein Tip: Jedes Karottenstück in einer separaten Pfanne (ich hab dafür 16 Herde in meinen 2 Küchen stehen)
Hallo Julian, wieder ein sehr cooles Rezept. Was ich als Video toll finden würde, wenn du eine Auswahl an asiatischen Soßen rezepten vorstellen würdest. Wie zb. Ingwer terriaky Soßen, schwarze sesam Soßen wie man sie nur in asiatischen Restaurants bekommt. Zb über Sushi oder Bowls. Liebe Grüße und vielen Dank für deine leckeren Rezeptideen. Weiter so! 👍🏻
ich bin so doof... bei 2:18 habe ich ernsthaft gepustet, weils so heiß war/aussah :( Hat glaube nichts gebracht Q_Q und hatte so bock davon ein zu probieren... menno :
Da startet man das Video, weil man leckeres Essen erwartet und dann kommt erstmal eine vorgeschaltete Werbung, wo Ohrenschmalz aus einem Ohr geholt. Na vielen Dank....
appropoooooo asia (china , korea und Vietnam küche absolut geil ) india immergeil . egal asia ist mein bzw. unsere küche !!! Bitte weiter mit asia cocking. MfG
@@LetsCookMitJulian if u can't cook change the title and try/learn real korean. I think he is not confirm with your cooking skills because it's just one long advertising clip. Noone in korea use such expensive goods like you. Thats all. But down to business. You can cook this recipe on your own with much cheaper stuff like real korean street cooks, and you should also use wok pan instead of two western pans. Then you will get the real taste of bi bim bap. Soy and stuff also needs to heat up in the pan~ just sayin. bi bim bap alla julian. Thats it. Not more and not less. And I bet it tasted awsome.
....erschreckend ist allerdings der eher ungeschickte Umgang mit dem Messer... vielleicht mal bei einem richtigen Koch ein Tutorial anschauen und üben, üben üben...
Als Koreaner kann ich bestätigen, dass du richtig gut gemacht hast, wie wir in Korea machen! Respekt! 👍 hab direkt abonniert!
Cool! Das bedeutet mir echt eine Menge 👍
Ich wollte schon was ähnliches sagen wie "endlich mal eine deutsches Kochvideo in dem Bereich das authentisch ist" - aber dein Kommentar ist der deutlich bessere Adelsschlag!
Klasse, das Rezept kommt wirklich an das Bibimbap beim Koreaner ran. Hab es heute getestet und werde es sicher wieder machen.
für die die es interessiert die Zucchini "klebt" aufgrund der Kapillarwirkung an dem Brett. Diese wirkt wenn Ein dünner spalt mir Flüssigkeit gefüllt wird unter anderem der Grund warum Pflanzen Wasser bis nach oben in die Blüten, entgegen der Schwerkraft transportieren können.
Das sieht echt richtig lecker aus :) ! Ich finde es schön, dass es bei Dir recht viele vegetarische und vegane Rezepte gibt :) !
Freut mich sehr, dass es dir gefällt!
Ja, nur dieses Rezept ist nicht vegetarischund schon gar nicht vegan. Lecker aussehen tut es deswegen trotzdem.
@@matthiaseckert4022 Nicht Vegan, aber Vegetarisch, wäre das Ei nicht dabei dann soger Vegan.
@@matthiaseckert4022 Die Unterschiede zwischen Veganismus und Vegetarismus sind leicht zu erklären. Der Veganer verzichtet bei seiner Nahrungsaufnahme gänzlich auf tierische Produkte im Gegensatz zum Vegetarier. Vegetarier essen neben pflanzlichen Produkten noch Milchprodukte wie beispielsweise Joghurt, Käse und Quark.
@@PrinzKain Vegan verbietet sogar Obst, dessen Schale mit Bienenwachs zum Glänzen gebracht wurde wie z.B. bei Äpfeln. Im Übrigen musst du unterscheiden lernen. Ein Lacto-Vegetarier würde dich und dein Ei umgehend zum Teufel jagen. Ein Ovo-Vegetarier würde es essen, da er die Meinung vertritt, dass bei einem unbefruchteten Ei kein Leben vernichtet wird, und Pesco-Vegetarier würden mit dir und dem Ei das gleiche machen, wie die Lacto-Vegetarier. Wenn du also meinst mir was erklären zu wollen, dann musst du schon ein wenig mehr ins Detail gehen. Vegetarisch ist eben nicht gleich vegetarisch
Kleine Tuning Tipps :
Wenn ihr einen Koreanischen oder Asia Laden bei euch habt, kauft die getrockneten Shitaake Pilze. Vor dem Braten ca. 3-4 Std in Leitungswasser quellen lassen, danach Flüssigkeit auspressen und wie hier in Streifen schneiden. Der Geschmack ist viel intensiver und gibt dem ganzen noch mehr Pepp!
Wenn ihr schonmal im Asia Laden seid kauft geröstete Sesamöl, ist ein wenig teurer aber wenn ihr damit eure Zutaten anbratet gibt's ein super Aroma!
Für die Fleischliebhaber unter uns: Rinderhack in Bulgogi Sauce (die es auch im Asia/Korea Shop gibt) einlegen und ca. 2-3 Std. ziehen lassen. Glaubt mir. Was besseres gibt's nicht :D hierbei einfach ein wenig mit der Sauce bedecken und immer mal wieder umrühren. Es soll jedoch nicht schwimmen!
An sich geht auch Milchreis. Ist glaube ich was günstiger. Hauptsache Rundkorn Reis :)
Bibimbap ist mein absolutes Lieblingsessen, weil es so facettenreich sein kann!!
Liebe Grüße und Guten Hunger
1. Geröstetes Sesamöl ist nicht "ein wenig teurer" sondern erheblich teurer !
2. Geröstetes Sesamöl ist nicht hoch erhitzbar somit zum anbraten absolut nicht geeignet. Es ist ein hervorragendes Würz Öl. Zum scharfen anbraten bevorzuge ich das einfache hoch erhitzbare Sesamöl.
@@Michael-ji1hp Eine gute Freundin von mir ist Koreanerin, die macht das so 😂.. Schmeckt.. Alles gut!
cooles video! eine sache nur,was eine sache die das noch viel besser macht: bibimbap wird normalerweise in einem tontopf/tolsot gemacht,non stick sollte auch funktionieren,danach alles im topf anrichten wie du es in der schüssel gemacht hast,topf vorher mit wenig sesamöl einreiben,leicht anheizen...das beste an bibimbap ist die leichte kruste die sich bei hitze bildet
Zu der Sojasauce (japanisch vs koreanisch): der Name ist nicht entscheidend, sondern was drin ist. Bei beiden handelt es sich im Wesentlichen um flüssige, fermentierte Sojabohnen-Essenz, also de facto das Gleiche. Gochujang Chilipaste kann unter Umständen durch Sambal Oelek ersetzt werden, auch wenn es nicht ganz inaltlich identisch ist.
Gochujang mit Sambal Oelek ersetzen? Sorry, aber das ist Unsinn. Völlig andere Herstellung, total anderer Geschmack.
In letzter zeit bin ich auf den Geschmack asiatischen Essens gekommen und ich finde es macht auch besonders Spaß sowas zu kochen, weil es einfach so anders ist als das übliche was man so täglich isst. Und ich bin besonders froh deinen Kanal gefunden zu haben, denn du bringst alles so locker und spaßig rüber - hast dir ein Abo verdient ^^
Bibimbap von diesem Video ist 100 Prozent original, bis zu dem kleinen Teil,dass Julian mit Essstäbchen das Bibimbab mischt.
Super!!
Vielen lieben Dank für dein Feedback!
@@LetsCookMitJulian 👍
Direkt nachgekocht ! Wunderbares Rezept! Super Geschmack
Hab es nur einmal gekostet.. Seitdem träume Ich von kimbap.. Muss es morgen nachkochen.. Vielen Dank..
Ich war Anfang des Jahres Koreanisch essen und hatte das Bibimbap und war einfach fasziniert und wollte es auch einmal selber versuchen nach zu machen. Tolles Video und Rezept, das werde ich gleich mal ausprobieren. :D Dankeschön.
Freut mich, dass ich dir da helfen konnte! Viel Erfolg :)
Sehr lecker, Vielen Dank für die Inspiration!👍
Sehr gerne 😊
gochujang ist nicht super scharf? also ich finde es echt ordentlich. die schärfe empfinde ich als 7/10. jedoch muss ich sagen das ich einen guten esslöffel pro teller gericht nehme. also du hast einen teelöffel reingemacht. ich nehme da einen gehäuften esslöffel. also ungefähr die 4-6 fache menge. geschmacklich einfach meine #1 paste! ich kann ohne diese paste nicht mehr leben. ich esse 4x pro woche gerichte mit dieser paste. ich liebe sie einfach. aber nur von der marke sempio. die anderen schmecken nicht so gut finde ich.
Was soll ich als nächstes kochen? 😄 Hier gibt's koreanisches Rindfleisch: ruclips.net/video/SY8WfgObmZ8/видео.html
einen vegetarischen burrito würde mich interessieren
@@silvanstamm8068 Danke für den Vorschlag!
Ich habe es schon mal in Korea probiert es war wirklich das beste Essen dort.
Dann weißt du ja wie lecker es dort schmeckt :)
Gute Anregung, kleene Frage ist das Essen dann noch heiß, warm oder lauwarm wenn es auf dem Tisch kommt??
Mir persönlich ist das bissel zuviel hin und her mit den ganzen Pfannen und zwischenlagern - ich bin ehr der WokFan, aber ausprobiert wird es trotzdem
Ich persönlich würde das mit Freunden zusammenkochen
Du kannst auch alles gleichzeitig in einer Pfanne zubereiten, sieht nur nicht so geordnet am Ende aus, aber schmeckt gleich ;) Das Essen ist lauwarm dann
@@LetsCookMitJulian Danke für die schnelle Antwort -- guten hunger heute - gibts typisch deutsche Schmorgurken... spontan im Supermarkt entdeckt..
warum werden alle zutaten einzeln zubereitet obwohl man sie zum schluss dann doch mischt?
Danke, da hab ich gleich ne Idee für's Wochenende.
Lass es dir schmecken!
غتتن
Wird direkt heute gemacht. Dein Kanal ist echt perfekt wenn man eine aus Asien stammende Partnerin hat und sie kreativ bekochen möchte. :D
Kleine Dosis Fachidiotie meinerseits: Die Zuccini hat sich vermutlich eher dank Kapilarkräften am Brett festgesaugt, nicht durch ein Vakuum. :-)
Edit: Haben es heute Abend gekocht, war wirklich super. Gibts morgen mittag direkt nochmal.
Ein super tolles Rezept! Habe gerade nachgekocht, war sehr authentisch und sehr lecker! Vielen Dank!
Das freut mich sehr zu hören!
Sieht mega lecker aus! Cool wäre auch Mal ein Vergleich der verschiedenen Zubereitungsarten von Eiern :)
Also du meinst gekocht / gerührt / Spiegelei? Oder verschiedene "Grade" von hart gekochten Eiern?
@@LetsCookMitJulian verschiedene Grade wären sicher auch interessant, vor allem beim Onsen Ei. Verschiedene Temperaturen und Zeiten testen. 🤔
Aber eigentlich meinte ich Gerührt, gekocht, Spiegelei, pochiert, Onsenei und was es sonst noch gibt. :)
Ich liebe die asiatische Küche und hab eben deinen Kanal entdeckt und direkt abonniert. Ich wollte schon immer mal Bibimbap machen und werde es die Woche definitiv mal ausprobieren! Vielen Dank😊
Jawohl. Hammer. Das kenne ich aus Korea. Gigantischer Geschmack. Shiitake muss einfach sein. Wir haben Anzuchballen von verschiedenen Pilzen hier und können nur noch weiter züchten, da der Geschmack einfach grandios ist. Gekaufte Champignons schmecken dagegen nach nichts. Spinat lasse ich nur in der Pfanne dünsten. Ins Wasser kommt der nicht. Das werde ich mal nächste Woche machen. Dazu eine Flasche Riesling trocken und abends auf der Terrasse genießen. Vielen Dank für das tolle Video
Da gebe ich dir Recht. Bei Pilzen gibt es RIESIGE Unterschiede. Gerade bei Shiitake merkt man das häufig. Meiner Erfahrung nach chinesischen < regionale < japanische (getr.) von der Geschmacks-Intensität (und leider auch dem Preis 🤣)
So ich hab das heute auch nachgekocht und muss schon sagen das schmeckt echt nice
Super, Danke schön 😍
Genau das Rezept habe ich mir gewünscht 🙂 Da freue ich mich schon aufs Nachkochen. Deine Rezepte sind alle so lecker ❤
Vielen Dank, Angie! Schön, dass wir scheinbar den gleichen Geschmack haben
Wer die Möglichkeit hat, sollte es mal aus einer speziellen Steingutschüssel (Dolsot) probieren. Darin bekommt der Reis 'nen knusprigen Boden, sehr lecker!
Guter Typ, das ist eine der verbreitetsten Bibimbap Version und super lecker. Hab nur leider keinen solchen Steinpot :D
Huhu Julian,wo hast du denn die tollen Teller/Schüsseln her.Ich finde wenn man so ein Gericht kocht sollte man auch die richtigen Teller habe.Weiß aber nicht wo sie zu finden sind oder wie sie heißen.Sehen nämlich echt toll aus
Auf jeden Fall. Teller machen super viel her. Ich habe die von einer französischen Firma namens Jars
Hallo Julian, kannst du einen Dolsot empfehlen? Ich hab mich etwas informiert und finde diese Art Topf super. Bestimmt auch gut für viele thai Gerichte.
Liebe Grüße
Hatte noch keinen Dolsot im Einsatz bisher, daher leider auch keine Empfehlung für dich :)
Sieht super aus! Wenn ich das Gemüse nacheinander anbrate, ist es bis zum anrichten kalt. Isst man Bibimbap mit kaltem Gemüse und warmen Reis?
Kannst du machen, durch den heißen Reis wird es ja auch wieder etwas "aufgewärmt". Ich esse es meist lauwarm
Kann Schärfe recht gut ab, aber 6 El von der Paste??? Ich hatte von der selben nur einen Teelöffel für einen Glasnudelsalat ( Rezept von yumyum) verwendet. Das Ergebniss war grenzwertig scharf. Hat denn jemand tatsächlich mal diese Soße nach Rezept zubereitet und gegessen?
Bist du sicher, dass es dieselbe Paste war? Dadurch, dass es ja mehr eine Paprika-Paste ist, als eine Chilipaste ist das Schärfelevel (zumindest im asiatischen Kontext) eher gering.
Habe eben die Pasten verglichen. Wie es scheint sind es tatsächlich die selben. Leider kann ich hier kein Foto hochladen. Im Kleingedruckten steht was von 11,3% Chillipulver. Hauptkomponenten sind fermentierter Reis und Maissirup. Auch fermentierte Sojabohnenpaste ist enthalten. Der koreanische Schriftzug ist in jedem Fall der selbe!
Hallo Julian, danke für das tolle Rezept ich habe es in einer Mischung mit einem anderen Bibimbap Rezept vor ein paar Tagen für meine Familie gemacht und es hat alles ziemlich gut geschmeckt! Eine Frage habe ich dennoch an dich. Ich habe das Gericht in unseren Pastatellern serviert, da unsere Suppenschaaen, entweder relativ flach sind oder wie Müslisschalen sehr steilt. Die Pastaschalen lassen aber relativ platz zum schönen anrichten. Woher nimmst du diese tollen Schüsseln für dein Bibimbap oder auch andere Bowls?
Danke im Voraus und mach weiter so, habe deinen Kanal vor einigen Tagen entdeckt und das zuschauen macht richtig spaß und hungrig.
Hey Leander, danke erstmal für den netten Kommentar! Die Schale im Video ist von einer französischen Firma namens "Jars". Vielleicht findest du sie online. Das restliche Geschirr, dass du sonst in meinen Videos siehst, habe ich mal verlinkt. Den Shop-Link findest du unter diesem Video: ruclips.net/video/PT8_psMw2Fk/видео.html
Die Paste steht seit gerade einer Woche bei mir im Kühlschrank. Wird definitiv variiert und nachgekocht. Dankeschön.💚
Ach cool, dann bist du ja bestens vorbereitet!
Hi Julian,
Ich habe ne frage zu den tyrolit Messern die du benutzt. Da sie ja einen ergonomischen Griff haben, sind die auch für Linkshänder gut nutzbar, oder fühlt sich das nicht gut an?
Puh, das ist ne gute Frage... Ich bin gerade nicht zuhause, aber wenn du mich in 3 Tagen nochmal unter irgendeinem Video dran erinnerst, nehme ich es mal in die andere Hand und sag dir ob es sich anders anfühlt 😄
@@LetsCookMitJulian alles klar, danke. Bin unsicher beim neuen messerkauf. Möchte jetzt zum ersten mal gute Messer haben. Ich finde optisch die tyrolit echt schick, da sie aber in keinem der messershops (außer Amazon) gelistet sind, bin ich unsicher ob die Qualität vergleichbar ist mit z. B Messern von wüsthof wo ich die classic ikon Linie alternativ ins Auge gefasst habe. Kannst du das irgendwie einschätzen?
Julian, du machst fast alles mit Erdnussöl. Hat das eine besondere Bewandtnis?
Ist super zum erhitzen, da es einen hohen Rauchpunkt (230°C) hat.
Geschmacklich gibt es nochmal eine asiatische note im Vergleich zu Raps oder Sonnenblumenöl.
Man kann auch Kokosfett nehmen (mein persönlicher Favorit) oder Sojaöl, aber das ist alles Geschmacksfrage.
@@nicolascoldewey7002 Danke schön🙂
Ich bin Koreanerin :) Das sieht gut aus! Bibimbop(비빔밥) ist sehr lecker und gesund.
Vielen Dank, das freut mich zu hören!
Nur das Kimchi dazu hat gefehlt
Finde deine Videos immer sehr informativ und wirklich gut :D aber zusätzlich finde ich das gut das du deine Videos in der Anzeigeleiste aufteilst damit man direkt hinspringen kann wo man will, wirklich gut
Danke dir! Ich vergesse es manchmal noch bei den neuen Uploads, aber erinnere mich gerne, falls du es bei den neuen Uploads vermisst 😄
Cooles Video :D musste aber köstlich lachen als du empfohlen hast Koreanische Sojasoße zu nehmen weil die besser ist, benutz dann aber „Flotte Biene“ als Honig, wo wir ja alle wissen das dass kaum was mit Honig zu tun hat.
Wegen Kpop wird viel koreanisches Essen und ihre Tradition repräsentiert. Das finde ich wirklich gut
Könnte man den Spinat auch einfach direkt in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen? Oder ist der Schritt mit blanchieren unbedingt notwendig?
Auf jeden Fall sieht das mal wieder mega lecker aus!
Zu blöd, dass mir heute ein Weisheitszahn gezogen wurde... So muss das Nachkochen leider noch bisschen warten.
Kannst du auch machen, die Gefahr ist nur, dass er dadurch etwas trocken wird, aber probiers aus! Ansonsten kannst du ihn auch direkt (ohne Öl!) in die Pfanne geben mit einem Schluck Wasser, ihn darin kurz köcheln, bis das Wasser verdampft ist und dann den Sesam und wenn du magst Knoblauch dazugeben. In eine Schale geben und mit Sesamöl vermengen. Spart einen Topf 👍
S W gute Besserung
Wie bist du an die Pilze rangekommen?
Einfach gekauft, beim Edeka oder Alnatura, weiß nicht mehr
@@LetsCookMitJulian ok vielen dank
Als Veggi Gericht ist Bibimpap echt super, kann aber auch mit Fleisch serviert werden. Gegessen wird Bibimbap aber in Korea mit Löffel.
Lieber Julian, woher hast du die Bowl, in der du das Essen anrichtest? Die ist superschön!
PS: das Gericht ist superlecker, habs bereits nachgekocht!
Vielen Dank für dein Feedback! 🙂 Die ist von der Firma Jars
Kannte das Gericht gar nicht, sieht echt super lecker aus. Schön wie unaufgeregt Du kochst. Mein Abo hast Du :-)
Freut mich, dass ich dir was neues zeigen konnte!
Mega gut! Danke für das Rezept und vor allem, dass es ohne großen Kommentar vegetarisch ist! 👍 Wollte ich eh dieses Wochenende machen und jetzt kann ich dein Rezept dafür nehmen. 😚
"1:25 Mache ich immer drei Stück übereinander"
Macht aber 4 Stück übereinander xD
Ich liebe die Koreanische Küche wirklich sehr. Das einzige Problem, das ich damit habe ist, dass alle diese fertigen Soßen Gluten enthalten. Ich habe leichte Zöliakie und habe nach 4 Monaten in Südkorea, in denen ich durch Sojasoße, Gochujang und Ssamjang kleine Mengen an Gluten aufgenommen habe, ordentlich Bauchschmerzen gehabt. Aber ich habe Lösungen gefunden trotzdem Koreanisch zu kochen. Ich habe mir ein glutenfreies Rezept für Gochujang rausgesucht ( criticalmas.org/2012/10/making-gluten-free-korean-chili-paste-gochujang/ ) und es hat tatsächlich sehr authentisch geschmeckt und statt Sojasoße wird Tamarisoße verwendet. Nicht komplett gleich aber ähnlich genug. Ich werde dein Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Bibimbap habe ich noch nicht nachgekocht.
Cool, danke fürs teilen! Das ist sehr praktisch, für alle die Gluten nicht vertragen!
Mir ist beim schreiben des Einkaufszettels aufgefallen, dass du die Zucchini in der Zutatenliste (hier sowie auf deiner Website) vergessen hast aufzuführen.
Freu mich drauf, das Gericht nachzukochen.
Gruß
Oh, vielen Dank für den Hinweis! Wird direkt ausgebessert
Mach mal bitte Sichuan Rezepte!! Schön scharf.
Au ja, darauf hätte ich Lust!
Meine Frau macht mir das morgen. Ich soll sie aber nicht warten lassen, damit das Essen nicht kalt wird. Mmmmmmh, freu mich schon auf morgen! :)
Ganz interessant. Du hast echt Gochujang und es ist also genutzte Packung. :) Super.
Extra dafür geholt :) War nicht leicht zu finden...
Sehr schön 😍
Danke dir 👍
Das sieht wie immer Sehr lecker aus...
Setze mich morgen ran um es umzusetzen
Danke dir Yvonne, dass du zum Mitglied geworden bist 😄
hmmmm ein Traum! VG Silke
Sehr lecker! Allerdings gab es in unserem Supermarkt hier keine shitake Pilze. Ich habe daher braune Champignons genommenen. War aber trotzdem mega lecker aber anschließend sehr viel zu spülen 😂
Ja, kenn ich 😆
Das schmeckt bestimmt sehr lecker, auch prima erklärt, nur der unnötige Hinweis, das sie natürlich nur Pfannen von Hoffmann verwenden, sagt mir, das es sich um ein Werbevideo des Pfannenhersteller handelt, schade, ist schon erbärrmlich das man dann Werbung noch über so ein Video verstecken muß, 6 setzen.
Hallo Siegfried, ich habe deinen Kommentar erst jetzt gesehen, möchte ihn aber natürlich trotzdem beantworten. Ich denke du missverstehst an dieser Stelle einiges und das kläre ich gerne auf. Ich bin selbstständiger Content Creator. Dies ist mein persönlicher Kanal und kein "Firmenkanal" oder sonstiges. Werbung wird nicht versteckt, sondern es wird sogar explizit darauf hingewiesen, sobald es eine Produktempfehlung enthält (siehe oben rechts im Video).
Zum kochen lernen gehört es auch, das richtige & langlebige Kochequipment für sich zu finden, dabei möchte ich Kochanfängern eine Unterstützung bieten. An dieser Stelle führe ich wenige, langfristige Kooperationen mit Firmen durch, mit denen ich selbst als Nutzer sehr positive Erfahrungen gemacht haben. Diese Werbepartner werden von mir proaktiv gesucht, da mir die Qualität der Produktempfehlungen, die ich in meinen Videos gebe, genau so wichtig ist, wie die hohe Qualität der Rezepte. (95% der bei mir eingehenden Kooperations-Anfragen werden übrigens abgelehnt). Ich bin mir meiner Verantwortung gegenüber den Zuschauern bewusst und ich denke ein Grund dafür, dass mein Kochkanal so erfolgreich läuft, ist es, dass meine Empfehlungen authentisch und nicht von Großkonzernen beeinflusst sind. Hättest du dir eine der Pfannen von Hoffmann bestellt, wüsstest du bereits über die hohe Qualität und könntest sicherlich nachvollziehen, weshalb ich gerade mit diesem Händler zusammenarbeite. Und ja, natürlich sind dies bezahlte Zusammenarbeiten. Mein Kameramann filmt & schneidet 2 Videos pro Woche und soll dafür auch entsprechend entlohnt werden, genauso die beiden anderen Menschen, die mir dabei helfen so regelmäßig hochqualitative Kochvideos zu produzieren, die wir dir und den anderen Zuschauern, nebenbei bemerkt, völlig kostenlos zur Verfügung stellen.
Ich hoffe du verstehst nun, weshalb "Werbung" auch essentiell dafür ist, dass ich so regelmäßig Kochvideos herstellen kann, die dich hoffentlich zum nachkochen inspirieren können.
Liebe Grüße & bleib gesund,
Julian
Ich habe letztens zum ersten Mal Tofu probiert (ist mir leider nicht so gut gelungen) und habe mir auf deine Empfehlung geröstetes sesamöl gekauft. Das roch so gut in der Pfanne 😍 vielen Dank für den Tipp 😊 werde es beim nächsten Mal auf jeden Fall wieder verwenden und hoffe dass es dann besser klappt 😂
Ja, das ist echt der Wahnsinn! Beim gerösteten nur aufpassen, dass es nicht zu heiß wird in der Pfanne. Das verträgt Hitze nicht so gut und wird auch oft nur zum würzen benutzt. Ist aber unglaublich aromatisch :)
Gochujang gehört in jeden Haushalt :D
Das ist echt so 😂 Hatte bei mir noch gefehlt bis vor kurzem
geiles Ende. wirkt geschmeidiger und persönlicher :)
Danke dir 😃
das macht Lust auf's nachmachen
Mir fehlt Sojasouce und frischer Knoblauch!
Wie cooool! Danke für Rezept ☺️
Sehr gerne!
I just saw this and, honestly, i'm hungry now. 😅
thats a good sign i guess :D
Mein Roomate macht es manchmal für die WG und einer meinte mal dazu das es Reis mit Scheiß ist und seitdem ist das der Name des Gerichtes bei uns auf der Gruppe
Sieht sehr sehr lecker aus. Danke für den Veggie Tipp!
Vielen Dank!
Hab so Hunger bekommen beim Zuschauen
Das ist doch ein gutes Zeichen :D
Wow du bist ja krass gewachsen in den letzten Monaten 😱😍! Freu mich mega für dich!
안녕하세요! 감사합니다!
Ok?
@@LetsCookMitJulian Guten Tag und Vielen Dank auf koreanisch
wo ist das fleisch?!
Ich sehe es auch nicht. Vielleicht noch auf der Weide?
Ich hab nen ähnlichen Kochlöffel auch mit nem Smily drauf :D
für ein echt koreanisches Bibimbab (비빔밥) fehlen hier noch eine Menge Zutaten! Fleisch (Hühnerbrust oder Rindfleisch),
Minari (미나리) ich kenne das deutsche Wort nicht; es ist eine Grünpflanze die man in den Bewässerungskanälen der Reisfelder findet, Waldkräuter (치나물), eßbarer junger Farn (고사리), Glockenblumenwurzel (도라지), marinierte Gurken in dünne Scheiben geschnitten, Sojabohnenkeime. Der Reis sollte in einem Eisentopf gekocht werden, damit sich unten eine Kruste bildet. Die Zutaten werden dann in diesen Topf gegeben und vermischt. Danach wird ein rohes Ei mit vermengt (durch den heissen Reis gart es von alleine). Außerdem muss das Sesamöl erst zum Schluss ( ca. 4-5 Esslöffel ) beigegeben werden. Meine Frau verwendet drei verschiedene geröstete Sesamkörner ( gelb, schwarz und kugelförmiger Wildsesam 들깨). Dann erst erfährt man eine koreanische Geschmacksexplosion im Mund. Dieses Rezept stammt aus der Provinz Jolla Buk Do in Korea. Dort wird die Küche aus dieser Region als eine der Besten bezeichnet.
Gutes Essen 🍽
Danke!
Sofort abonniert❤
Dein Spinat mit Sesam sah total aus wie diese Algen die man manchmal auf Suhi findet (nicht die Nori blätter). Wo ich direkt nochmehr Lust drauf bekam :P
Wakame heißen die Algen
@@natmesh1379 Alles klar, danke :)
ㅇㅈ
super, einfach richtiges Rezept 😊👍🏻
Danke 🙂
Ich danke dir immer, hier lerne ich sehr viel und immer etwas gutes 😊
Die Soße ist ja super lecker!
Ich war auch begeistert!
ZUKI gurke wen Du sie halbirst wird sie auf der schneidseite immer kleben
komisch, dass mir das erst jetzt auffällt :D
einen vegetarischen burrito o.Ä. würde ich mich auch freuen
Lecker Lecker da kriegt man ja gleich wieder Hunger😋😋😋😋 Kann man auch nochmale Champions nehmen? Den ich kriege egal wo ich Einkaufen gehe keine Shiitake Pilze
Ja, kann man. Schmeckt zwar dann etwas anders, aber dafür sind sie einfacher zu bekommen (und auch günstiger).
Danke dir 😁
Kannst du in jedem Rewe einfach bestellen lassen. Meist haben die das dann 2 Tage später für dich da und auch im Sortiment.
Ich liebe bibimbab
lol, Gochujang nicht scharf. Ich tue höchstens einen halben Teelöfel in meine Gerichte für 4 Personen und komme kaum damit zurecht :\
Haha schimpft rum wegen der Sojasoße und haut günstigen Flüssighonig rein.
Sieht gut aus. Wird bestimmt mal Verwendung finden :)
Bibimbap😍😍😍😍
Da habe ich wohl deinen Geschmack getroffen :)
Sesamöl ist schon sehr lecker.
Finde ich auch, vor allem das geröstete!
@@LetsCookMitJulian Sesamöl ist ein Würz Öl ! !
ich hab auch mal gefragt ob jemand an meiner zuchini ziehen will. darf jetzt vhs koch kurs nicht mehr besuchen....
Werbevideo ...
Ich kenne den Kanal nicht. Wird das Video als Werbung produziert oder sind das Koch videos in die Werbung mit einfließt?
Also in beiden fällen angenehm und unaufdringlich zuzuschauen. Sieht lecker aus.
6:Löffel Paste, Soyasauce, 2 Liter Ketchup, 250g Zucker u. alles mit Cola Coka ablöschen. Zum Schluss 18 Dosen Curry darüber. Noch ein Tip: Jedes Karottenstück in einer separaten Pfanne (ich hab dafür 16 Herde in meinen 2 Küchen stehen)
Was genau ist deine Kritik?
Hallo Julian, wieder ein sehr cooles Rezept. Was ich als Video toll finden würde, wenn du eine Auswahl an asiatischen Soßen rezepten vorstellen würdest. Wie zb. Ingwer terriaky Soßen, schwarze sesam Soßen wie man sie nur in asiatischen Restaurants bekommt. Zb über Sushi oder Bowls.
Liebe Grüße und vielen Dank für deine leckeren Rezeptideen. Weiter so! 👍🏻
Gute Idee! Da muss ich selber erstmal recherchieren wie diese Saucen gemacht sind, aber ich kann bei Zeiten gerne was dazu machen!
Oder asiatische,dickflüssige,gesalzene Erdnusssoße mit oder ohne Stückchen.
Die pizza im auge lassen 😂😂😂
Ich hab jz hunger🤤😣
Ja, das ist eine der Nebenwirkungen meiner Videos 😄
ich bin so doof... bei 2:18 habe ich ernsthaft gepustet, weils so heiß war/aussah :( Hat glaube nichts gebracht Q_Q und hatte so bock davon ein zu probieren... menno :
Aussprache: Bi BIM Bap, Betonung auf dem Bim, nicht auf Bap. ;)
Also, für mich als Koreaner, hat er's schon richtig ausgesprochen.
Da startet man das Video, weil man leckeres Essen erwartet und dann kommt erstmal eine vorgeschaltete Werbung, wo Ohrenschmalz aus einem Ohr geholt. Na vielen Dank....
Eigentlich ist es beim Braten immer besonders wichtig, dass man die Zutaten nicht in eine kalte Pfanne tut. Oo
Das ist sehr zu empfehlen, sonst brät ja auch nix
appropoooooo asia (china , korea und Vietnam küche absolut geil ) india immergeil . egal asia ist mein bzw. unsere küche !!! Bitte weiter mit asia cocking.
MfG
Stimmt, indisch mache ich viel zu selten hier
Ja ein Traum. Nur zu scharf für mich 😢
한국어를 요리 할 수 없다면 제목을 다시 써서 한국어를 해봐
Not sure what that means
@@LetsCookMitJulian if u can't cook change the title and try/learn real korean. I think he is not confirm with your cooking skills because it's just one long advertising clip. Noone in korea use such expensive goods like you. Thats all. But down to business. You can cook this recipe on your own with much cheaper stuff like real korean street cooks, and you should also use wok pan instead of two western pans. Then you will get the real taste of bi bim bap. Soy and stuff also needs to heat up in the pan~ just sayin.
bi bim bap alla julian. Thats it. Not more and not less. And I bet it tasted awsome.
Was eben gerade da ist ...muss man sicher nicht als koreanisch bezeichnen ...kann man überall machen !
Der Ursprung von Bibimbap liegt doch dennoch eindeutig in Korea?
Wieso sieht dein Ei so geil aus? Meine Eier sehen nie so toll aus :O...
Er kann halt besser kochen
....erschreckend ist allerdings der eher ungeschickte Umgang mit dem Messer... vielleicht mal bei einem richtigen Koch ein Tutorial anschauen und üben, üben üben...