Сегодня делала,спасибо за информацию, единственное что ничем разбавлять краски не стала,потому что и так жидкие,но наносились как вода и совершенно не просыхала краска на ней,так что делала проверенным способом это краски и какао масло,вот жто прям мой любимый метод)
@@Malinkasweet благодарю! Впервые попала сегодня на ваш канал,столько увидела полезного, нужного,не могла оторваться, спасибо! Вам удачи и творческих успехов !!❤🙏
@@ЕленаШиняева-с2д фигурки тают из-за неправильного темперирования. Если шоколад не тает в глазури до конца, то короткими импульсами ещё жогрейте смесь)
Здравствуйте! А если на мой молд потребуется примерно 145 гр шоколада. В каких пропорциях брать шоколад и глазурь? Чтобы не темперировать просто шоколад. Спасибо!
Сегодня делала,спасибо за информацию, единственное что ничем разбавлять краски не стала,потому что и так жидкие,но наносились как вода и совершенно не просыхала краска на ней,так что делала проверенным способом это краски и какао масло,вот жто прям мой любимый метод)
Можно сделать из белой глазури и добавить не белый шоколад, а молочный?Или можно сделать только из глазури?
Можно пополам глазурь и шоколад
@@Malinkasweet спасибо
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а если при раскрашивании фигурки допустила ошибку, как поправить, чем протереть? Спасибо!
Здравствуйте! Можно салфеткой со спиртом протереть
@@Malinkasweet спасибо огромное за ответ! Удачи Вам во всем!!!!
Спасибо! А скажите пожалуйста, краску разводить в водке? Пропорции скажите пожалуйста ❤🙏
Разводить краситель в водке/спирте на глаз. В блюдечко наливаете немного водки и краски, потихоньку их смешиваете до получения нужной плотности цвета
@@Malinkasweet благодарю! Впервые попала сегодня на ваш канал,столько увидела полезного, нужного,не могла оторваться, спасибо! Вам удачи и творческих успехов !!❤🙏
@@Malinkasweet а ещё скажите пожалуйста, а водорастворимые краски в каком случае применяются?
@@Иринаирина-у1г в бисквитах, кремах, безе
@@Malinkasweet благодарю🙏❤
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста до какой температуры нужно растапливать глазурь?
Здравствуйте, просто, чтобы растопилась, температура не важна
А шоколад в такой глазури растает разве? Подскажите мне пожалуйста почему у меня фигуры шоколадные тают? Что я делаю не так?
@@ЕленаШиняева-с2д фигурки тают из-за неправильного темперирования. Если шоколад не тает в глазури до конца, то короткими импульсами ещё жогрейте смесь)
Именно этим способом таят фигурки?
Спасибо большое за ответ. С наступающим Новым годом вас 🎉🎉🎉
Вы жирорастворимый краситель разбавляли водкой?
Для шоколада только жирорастворимый краситель 😉
@@Malinkasweet вы в видео сказалт что жирорастворимый краситель разбавляли водкой
@@Malinkasweet или я не так слышу?
@@Myworld92 так я и говорю, что краситель жирорастворимый)) разбавить можно водкой или просто спиртом
Можно фигурку поставить на БЗК?
Можно абсолютно на любой крем
Какая фигурка размером? Её удобно кушать?
Размер около 10 см. Есть неудобства, потому что шоколад твердый, поэтому кушать лучше аккуратно
Подскажите, пожалуйста, срок годности любой шоколадной фигурки.....
Зависит лишь срока годности шоколада, в среднем около 12 месяцев
Здравствуйте! А если на мой молд потребуется примерно 145 гр шоколада. В каких пропорциях брать шоколад и глазурь? Чтобы не темперировать просто шоколад. Спасибо!
Здравствуйте! Просто просчитайте пропорции - на 2 части глазури потребуется 1 часть шоколада
Спасибо большое! Очень оперативный ответ 😅
Я не поняла, вы темперировали шоколад или просто растопили
Растопила глазурь, а шоколад просто добавила (не темперировала)
Подскажите пожалуйста как ухаживает за молдом? Водкой смазываете?
Ничем смазывать не нужно, после использования промыть водой и средством для посуды, а потом просушить и всё)
Как такую фигурку закрепить на торте?
Я покупала готовую, она без шпажки
Снизу смазать шоколадом или шоколадной глазурью и поставить на торт
Подскажите пожалуйста, не будет ли фигурка таять при комнатной температуре?
Нет, не будет. У меня уже месяц она стоит и с ней всё хорошо 😉
А можно на чёрном шоколаде делать
@@narinesimonyan91 да, можно)
Здравствуйте. Я скулптор. Хачу делать фигурки для торта . Из чего начать , не знаю.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли без шоколада ?
Здравствуйте, в принципе можно и просто глазурь залить
Не нашла я этот молдик бегемотика(((
Может сейчас просто нет в наличии
Здравствуйте. А до какой температуры растопили глазурь?
Здравствуйте, температуры определённой нет, глазурь просто нужно растопить