Lustig :D während er erzählt, dass der Kuchen im Ofen ist, schwenkt die Kamera die Arbeitsplatte so an, dass man sieht, dass dort schon der fertige vor gebackene Kuchen steht. Keine Kritik, einfach nur lustig :D macht einfach Spaß, zu zugucken!
Valery winn hey, die haben das meiste essen immer nochmal vorbereitet, damit das gesamte Publikum von allem etwas probieren kann. ☺️☺️ Zb. bei den selbstgemachte Gnocchi, Spätze usw. ☺️😉
Gerüchte besagen: Tim musste gut kochen lernen, um mit leckerem Essen Menschen zu beschwichtigen, sonst hätte ihn schon jemand mit dem nassen Lappen erschlagen, wegen seiner hektischen Schnackerei!!! 😄😄
@@Leon-ds7yj Generell sollte man Fleisch, wenn es aus dem Kühlschrank kommt, ruhen lassen. Auf etwa Zimmertemperatur. Sonst zieht das Fleisch in sich zusammen, wegen der plötzlichen Temperaturunterschied. So sagt man.
das stimmt gar nicht. Ente Brust kann nicht nach so kurze Zeit weich sein, eher wie Gummi. Im Fernsehe ist alles perfekt, man muss aber nicht alles glauben.
Hat der doch tatsächlich das rohe Fleisch angefasst, den sabber in sein Tuch geschmiert. Von Händewaschen scheint man nichts zu halten. Die Brust ziselieren um gleich danach mit den ungewaschene Fingern in den Salztopf reinfassen. Gibt dann bestimmt beim nächsten mal würzen das gewisse etwas an Geschmack. Vom rohen Salat mal abgesehen. Ansonsten scheint das Rezept nicht schlecht zu sein aber von ihm mag ich es nicht Essen.
24:12 Schön, wenn ein Norddeutscher auch mal was anderes als Sahne sagt, allerdings ist es Schlagobers, nicht schlag Oberst! Auf jeden Fall will ich den Entensalat nachkochen.
Die Mälzer-Kochshow ist unterhaltsam und sehr informativ. Aber wozu braucht Tim Mälzer ein Publikum? Fishing for applause? Er hat das doch gar nicht nötig.
Wenn man Öl und Zucker zu einem Teig verarbeitet so liegt man doch um einiges falsch. Bei einem Teig überwiegt das Mehl, bei einer Masse das Ei. Also kann es sich hierbei nur um eine Masse halten. Dies ist übrigends eine Prüfungsfrage für angehende Köche...
Lese doch bitte meinen obigen Kommentar durch-da gibt es auch die Antwort auf deine Frage. Nein,es schmeckt nicht anders. Aber als Koch sollte man sich doch an die Küchenfachausdrücke halten. Wenns eine Hausfrau macht, so ist mir das wirklich egal.
Meister Mälzer kocht in dieser Sendung für Privatleute bzw. Hobbyköche. Ist es ein Wunder, dass er deren Sprache benutzt ? Hinzu kommt, dass Manches, was man während der Ausbildung lernt, sinnvolles Wissen ist; anderes dagegen ist eher theoretischer Natur ist. In der Praxis ist es nun wirklich egal, wie man es nennt. Da ist eben - wie bereits erwähnt - das Endergebnis, der Geschmack, entscheidend. In den USA gibt es ein Wort dafür: "word smithing". Lieder gibt es im Deutschen dafür keine echtes Gegenstück. "Auf Worten herumreiten" kommt dem wohl am nächsten...
Lieber Tim,lass Dich bitte mal beraten,was nass und trockenrupfen bedeuten.Nassrupfen geschieht nach der Tötung der Tiere.Auf die andere Art der Rupfung möchte ich jetzt nicht eingehen.
Der Typ kommt mir zu arrogant rüber. Auf die Frage warum das Fleisch ruhen muss, könnte er freundlicher Antworten als mit einem dämlich pampigen „ warum denn nech ? „.
Die Sendung ist in etwa entstanden, als das Kondom von deinem Vater platzte und du kleisterst "erster" darunter...herzlichen Glückwunsch zu so viel ambitionierter Mitteilungskloake und Respekt für den Daumen hoch, den du dir selbst gegeben hast.
![Quando Rondo - Life Goes On [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/eIf3fhMXAow/mqdefault.jpg)
Einfach genial .. ich bekomm da richtig Lust aufs Kochen
VOLL Danke für's Hochladen, 'Ich liebe die Quizshow' !!!!
Du bist absolut Klasse, hoffe ich seh dich in 10 Jahren noch kochen!!!!
Haha, schöne Aussage: "Solange backen, bis es fertig ist." :D
Tim Mälzer
Ist und bleibt mit Jamy Oliver einer der authentischsten und aller besten Köche im Deutschen Fernsehen.
Wer so eine Aussage tätigt, hat nun von Kochen wirklich keine Ahnung. Abgesehen davon heißt der Mann Jamie Oliver.
Jamie Oliver ist eher selten im deutschen Fernsehen😊 Aber ich verstehe, was Du meinst!
jamie ist engländer :D das nur so am rande. und du solltest deine bewertung nicht nur nach dem 0815 TV richten. es gibt viel bessere als diese zwei.
Nelson Müller ist besser
Daddelessig heißt umgangssprachlich auch Energydrink...
i love tim!!!! he is the german jamie, plz tim dont and never ever loose your personality!!!!!!
Genauso mache ich meine Ente auch👍. Habe im Netz Entenrezepte entdeckt, da spricht man bei 340 gr. von 40 Min.😱
Bester Koch !!!!!!
Dann hast du noch nie Gordon Ramsey gesehen
Noble Juuzou doch klar mag seine Art aber nicht !!! Sorry ist meine Meinung schönen Tag dir noch
der Mälzer ist nicht so mein Fall, aber seine Rezepte gefallen mir.
Eine ehrliche Meinung!
Wäre besser ohne diese zwischen Kommentare von diesem "Moderator"
Der Mann ist der Beste Koch der Welt
Lustig :D während er erzählt, dass der Kuchen im Ofen ist, schwenkt die Kamera die Arbeitsplatte so an, dass man sieht, dass dort schon der fertige vor gebackene Kuchen steht. Keine Kritik, einfach nur lustig :D macht einfach Spaß, zu zugucken!
Valery winn hey, die haben das meiste essen immer nochmal vorbereitet, damit das gesamte Publikum von allem etwas probieren kann. ☺️☺️ Zb. bei den selbstgemachte Gnocchi, Spätze usw. ☺️😉
cooles Video, aber das mit "der Alufolie und Entenbrust und knusprig" würde ich so nicht unterschreiben. Folie ist der Tod der Knusprigkeit ;-)
na, dass mit dem fleischsaft sprich nachruhen hätte man weniger drastisch erklären können. aber so ist er halt, unser tim!
Hauptsache keine lästige Assistentin mehr :D
Olle Zippe xD
Gerüchte besagen: Tim musste gut kochen lernen, um mit leckerem Essen Menschen zu beschwichtigen, sonst hätte ihn schon jemand mit dem nassen Lappen erschlagen, wegen seiner hektischen Schnackerei!!! 😄😄
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙
Ich dachte man sollte kein kaltes Fleisch bzw. Geflügel braten?
kuhmilch hä wie meinst du?
@@Leon-ds7yj Generell sollte man Fleisch, wenn es aus dem Kühlschrank kommt, ruhen lassen. Auf etwa Zimmertemperatur. Sonst zieht das Fleisch in sich zusammen, wegen der plötzlichen Temperaturunterschied. So sagt man.
@Sven Peuker Gegenargument?
Gefrorenes Fleisch soll man nicht braten. Nicht kaltes.
das stimmt gar nicht. Ente Brust kann nicht nach so kurze Zeit weich sein, eher wie Gummi. Im Fernsehe ist alles perfekt, man muss aber nicht alles glauben.
nice
Drückt mal n paar mal hintereinander die Taste "2" das Bild passt perfekt, und sagt so ziemlich alles über Mälzers "Kockkunst" und diese Sendung.
Hat der doch tatsächlich das rohe Fleisch angefasst, den sabber in sein Tuch geschmiert. Von Händewaschen scheint man nichts zu halten. Die Brust ziselieren um gleich danach mit den ungewaschene Fingern in den Salztopf reinfassen. Gibt dann bestimmt beim nächsten mal würzen das gewisse etwas an Geschmack. Vom rohen Salat mal abgesehen. Ansonsten scheint das Rezept nicht schlecht zu sein aber von ihm mag ich es nicht Essen.
Raus mit dem Affenidiot mit dem Micro im Publikum, der verscheisst die Super show, bitte einfach auschneiden oder....
24:12 Schön, wenn ein Norddeutscher auch mal was anderes als Sahne sagt, allerdings ist es Schlagobers, nicht schlag Oberst!
Auf jeden Fall will ich den Entensalat nachkochen.
Die Mälzer-Kochshow ist unterhaltsam und sehr informativ. Aber wozu braucht Tim Mälzer ein Publikum? Fishing for applause? Er hat das doch gar nicht nötig.
geht es noch hektischer?????????????????????
Ja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Diese Type!!!!
Bringt mich auf 180 Jens?
So eine hektig ....viel Unruhe kommt rüber.
So ist das beim Mälzer! Immer hektisch und immer ein Schnack!!! Muß man abkönnen 😉
Ist er auf der Flucht, oder was?
Country Wave Haha gut getroffen mit dem Kommentar. Es liegt aber wohl eher an der Gewohnheit, wenn ich zuhause koche flitze ich auch durch die Gegend.
Wie respektlos er die Entenbrust in die Pfanne wirft...
Wenn man Öl und Zucker zu einem Teig verarbeitet so liegt man doch um einiges falsch. Bei einem Teig überwiegt das Mehl, bei einer Masse das Ei. Also kann es sich hierbei nur um eine Masse halten. Dies ist übrigends eine Prüfungsfrage für angehende Köche...
Von der Wortgebung her, hast du Recht - aaaaber datt sollte man nu nich so eng sehen ....
Du kannst aber das in der Berufschulgelernte zu 70% nicht im realen Berufsleben anwenden, vorallem heißt etwas in jedem Betrieb etwas anders.
Schmeckt es anders, wenn man es "Teig" oder "Masse" nennt ? ;-)
Lese doch bitte meinen obigen Kommentar durch-da gibt es auch die Antwort auf deine Frage. Nein,es schmeckt nicht anders. Aber als Koch sollte man sich doch an die Küchenfachausdrücke halten. Wenns eine Hausfrau macht, so ist mir das wirklich egal.
Meister Mälzer kocht in dieser Sendung für Privatleute bzw. Hobbyköche. Ist es ein Wunder, dass er deren Sprache benutzt ? Hinzu kommt, dass Manches, was man während der Ausbildung lernt, sinnvolles Wissen ist; anderes dagegen ist eher theoretischer Natur ist. In der Praxis ist es nun wirklich egal, wie man es nennt. Da ist eben - wie bereits erwähnt - das Endergebnis, der Geschmack, entscheidend.
In den USA gibt es ein Wort dafür: "word smithing". Lieder gibt es im Deutschen dafür keine echtes Gegenstück. "Auf Worten herumreiten" kommt dem wohl am nächsten...
Lieber Tim,lass Dich bitte mal beraten,was nass und trockenrupfen bedeuten.Nassrupfen geschieht
nach der Tötung der Tiere.Auf die andere Art der Rupfung möchte ich jetzt nicht eingehen.
Daddeln = Zocken = Spielen am Computer/Konsole. :-(
Der Mikrofontyp is nicht wirklich so dumm wie er tut, oder? Wie der guckt, als Tim das erklärt. Hat des immer noch nicht kapiert 🤣🤣🤣
der schmierlappen ist zurückgeblieben
wer hat denn die gehackten mandeln geröstet?
Ö
👌👌😋😋😋👏👏
alder die entenbrust die tim aufgeschnitten hat... und war nicht zufrieden... war doch .... entschuldigung.... "arschgeil"!!!
Boah ist dieser Fragensteller lästig...
Der Typ kommt mir zu arrogant rüber. Auf die Frage warum das Fleisch ruhen muss, könnte er freundlicher Antworten als mit einem dämlich pampigen „ warum denn nech ? „.
nie wieder mälzer
8
tu mal lieber die möhrchen
Erster !
Die Sendung ist in etwa entstanden, als das Kondom von deinem Vater platzte und du kleisterst "erster" darunter...herzlichen Glückwunsch zu so viel ambitionierter Mitteilungskloake und Respekt für den Daumen hoch, den du dir selbst gegeben hast.
Nelson Müller ist besser
Alfons Schuhbeck mach das immer und ich habe es von ihm und es ist tausendmal besser wie Deckel
einfach langweilig....
richtig schlechtes video