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설이라고 마침 앙금을 주문해놓았는데 역시 딱 맞게 앙금쿠키라니..!🧧네가지 모두 +쑥,코코넛도 해보았어요맛밤은 보늬밤으로 대체했지만 부드럽고 맛있는데머스코바도 크럼블이 완전킥❤️ 다 좋아하는 재료라 한가지에 쏠리지않고고루 다양하게 맛있게 먹었습니다 ☺️
ㅋㅋ 금손이세요 인정 후기 감사합니다💪😁
[기본 반죽]녹인 버터(30도) 288황설탕 160 >> 70% 섞기실온 연유 248b.p 4b.s. 4소금 8실온 계란 200 >> 4등분[단호박]단호박p 40중력분 160[자색고구마] 자색고구마p 40중력분 160[흑임자]흑임자p 46중력분 160[인절미]콩가루 40중력분 160>> 냉장 1시간 휴지
[크림치즈 기본 앙금] 4등분 * 냉동흰앙금 600 크림치즈 300분유 80[고구마 앙금]고구마 180[단호박 앙금]단호박 180[흑임자 가나슈]흑임자 50따뜻한 연유 50[인절미 가나슈]콩가루 50연유 50생크림 6[맛밤]밤 200물 200흑설탕 30메이플 18간장 5[흑당 크럼블]찬 버터 150다크 머스코바도 94흰설탕 40아몬드p 94강력분 208반죽-앙금-가나슈-맛밤-흑당크럼블(반죽 갈라짐없이 빚기)- 앙금 45g*5- 냉장 휴지 후 굽기- 160도 11분 굽기
쑥 20 가나슈 25 test
이 채널 쿠키들 전부 판매하면 대박날 쿠키네요,,, 본인만의 지식을 베푸는 게 쉽지 않은 일인데 정말 존경스럽습니다 ! 항상 잘 보고 있습니다 !
감사합니다^^
사랑해요 얼렁뚱땅님 ♡ 2021년에도 복 많이받으시고 행복한 베이킹 해주세요!!!
감사합니다 글이님도 새해 복 많이받으세요^^
궁금하게 있어서 댓글남겨요ㅎㅎ녹인버터의 온도는 몇정도인지 알수있나욤ㅠㅠ 너무 뜨거운상태인지 식힌상태인지 모르겠어서요🥺
30도이하예요 실온온도
@@letsbakeit805 감사합니다😍
이제는 노래들으러 옴ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인정인정
진짜ㅠㅠ하나같이 할매입맛 저격이에요. 이런 좋은레시피 올려주셔서 감사해요!!!진짜 최고에요👍🏻
분유는 전지랑 탈지중에 뭘 사용해야할까요? 얼렁뚱땅님이 레시피에 많이 사용하시는거로 사려구요!!!! ㅠㅠ 1키로나 되길래 ㅠㅠ ㅋㅋ
전지분유요^^
@@letsbakeit805 얼뚱님 사랑합니당.... ㅋㅋㅋㅋㅋ ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
곧 발렌타인데이인데 초콜렛 말고 쿠키 만들어 선물해도 좋아할거 같아요!! 얼렁뚱땅님 올려주시는 레시피는 하나하나 전부 소중한 레시피에여ㅜㅜ
남녀노소 좋아할만한 맛이예요^^ 😄
진짜 대박... 맛이 없을수가 없겠네요 당장 만들어보고싶다ㅠㅠ
진짜 최고에여ㅠㅠ 진찐먹어보고싶네요😍리스펙👍
감사합니다😁🐾
쿠키몬스터는 웁니다 ㅜㅜ너무 맛날거같아서요 ㅋ
이게 무슨일이야 ㅎ...너무 새로운레시피♡♡♡감사해여
와~~이런쿠키는 듣보쿠키에요듣지도 보지도못한 !!진짜 얼렁뚱땅님 아이디어는~~👍 안좋은일로 그만두신다고하실때 이젠볼수없나 섭섭했는데 이렇게 돌아와주신것도 감사하고 좋은레시피 공유해주시는것도 너무감사해용~~♡얼렁뚱땅베이킹forever~~!!!
안녕하세요! 반죽은 냉동해놓았다가 1주일동안 보관가능할까요?? 시간날때 반죽 성형만하고 바로 굽게용...ㅋㅋㅋ
네 성형하시기 전에 꼭 해동하세요
@@letsbakeit805 답변 너무 감사합니다!
녹인버터는 몇도정도에서 사용하면 될까요? 너무뜨거우면 설탕이 다녹을것같은데ㅜㅜ그리고 분유는 전지분유쓰면될까요/.??감사합니다;)
헉 얼뚱님 저 세시간전에 맘모스쿠키 검색해봤다가 없길래 역시 그런가하구 포기했는데, 오늘 이시간에 딱 올려주시다니..이게 바루 운명인걸가요ㅜㅜ 기쁜맘에 감상전에 댓글부터 박습니다...! 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사함니다!!😤😤
요즘유행하는 맘모쿠를 만들까하다가 얼렁뚱땅스타일로 만들어봤어요 맛은 보장합니다 ^^
얼렁뚱땅님 초기 때부터 항상 봤는데 볼 때 마다 진짜 넘 탐스러워요🤤 어쩜 이렇게 비주얼이 하나 같이 다 영롱할까요...✨
꼭 한번 시도해보세요 ^^
진짜 쿠키레시피는 다 만들어봣어용ㅎㅎ 최고에요!! 정말 궁금한게 잇는데용,, 벤스쿠키는 왜 마니안퍼지고 가나슈쿠키는 마니 퍼지는건가욤?!
안녕하세요 ㅎㅎ 영상 잘 보고 있습니다🥰 혹시 반죽이 덜 차가워서 오븐에 넣기 전에 굳혀 줄때 냉장고에서 바로 꺼내서 구어도 될까용!?
성형후 바로구셔도 돼요 근데 혹시 성형시간이 길어져서 반죽이 너무 녹아서 손에 묻을 정도면 냉장고어세 잠깐 굳혔다가 바로 구우시면 되요
@@letsbakeit805 감사합니다♥️
와 진짜 최고 이런 레시피는 어떻게 생각하시는건가요...
😁😄🐾
외국에 살고있어서 구할 방법이 어려운데 밀가루로만 쿠키반죽 할려면 얼마나 넣어야 될까요?!
love your channel ❤️ thank you for the english subtitles! im a fan
Thank you ♥
Thank you for translate English♥️♥️♥️
얼렁뚱땅님 베이킹은 너무 맛있는거 같아요 🖤항상 잘 보고 있어요 ! 혹시 크림치즈만주에 분유 대신 넣을 수 있는 건 없나요~?
분유대신 프리마같은거 넣으셔도되요 안넣으셔도 되는데 넣어야 꼬소해요
댓글은 오늘 첨 달지만, 항상 응원하고 있는 구독자 중 한명이에용!!☺️☺️ 요즘은 블론디랑 버터바에 빠져서 만들어 먹고 있어용ㅎㅎㅎㅎ 다 먹음 요 쿠키도 도전 해보려구요~~ 좋은 영상 감사합니당💖
화이팅 😊 복잡해 보여도 막상하면 별거 아니예요 감사합니다😍
크림치즈앙금은 어디서 구매하나요????????????
영상을 끝까지 시청하시면 나와요 ^^
진짜넘독창적이에여 ㅠㅠ대박 맛있겠당좋은레시피 감사드립니다☺
만들어보세요 후회하지 않을거예요^^
맨처음에 반죽(?)을 4등분했을때의 무게는 어떻게 되었나요?
중력분180 쑥가루23
ㅎㅎ 설 잘보내시구요~~~~~~
감사합니다^^ 새해 복 많이받으세요
(灬°ω°灬) 맛있는거와 맛있는거 또 맛있는거의 만남!!! 대박입니다!!! 모든근심 사라지게 해주는 힐링영상 너무나 감사해요 (=^▽^=)
그쵸 맛난거 다 때려 넣었어요 맛 없을 수 없게ㅋㅋ
!["누가 5학년 담임을 맡을 건가" '용기 낸' 14년차 교사의 최후 [뉴스.zip/MBC뉴스]](http://i.ytimg.com/vi/2EtBxXrgbK0/mqdefault.jpg)
설이라고 마침 앙금을 주문해놓았는데 역시 딱 맞게 앙금쿠키라니..!🧧
네가지 모두 +쑥,코코넛도 해보았어요
맛밤은 보늬밤으로 대체했지만 부드럽고 맛있는데
머스코바도 크럼블이 완전킥❤️
다 좋아하는 재료라 한가지에 쏠리지않고
고루 다양하게 맛있게 먹었습니다 ☺️
ㅋㅋ 금손이세요 인정 후기 감사합니다💪😁
[기본 반죽]
녹인 버터(30도) 288
황설탕 160 >> 70% 섞기
실온 연유 248
b.p 4
b.s. 4
소금 8
실온 계란 200 >> 4등분
[단호박]
단호박p 40
중력분 160
[자색고구마]
자색고구마p 40
중력분 160
[흑임자]
흑임자p 46
중력분 160
[인절미]
콩가루 40
중력분 160
>> 냉장 1시간 휴지
[크림치즈 기본 앙금] 4등분 * 냉동
흰앙금 600
크림치즈 300
분유 80
[고구마 앙금]
고구마 180
[단호박 앙금]
단호박 180
[흑임자 가나슈]
흑임자 50
따뜻한 연유 50
[인절미 가나슈]
콩가루 50
연유 50
생크림 6
[맛밤]
밤 200
물 200
흑설탕 30
메이플 18
간장 5
[흑당 크럼블]
찬 버터 150
다크 머스코바도 94
흰설탕 40
아몬드p 94
강력분 208
반죽-앙금-가나슈-맛밤-흑당크럼블
(반죽 갈라짐없이 빚기)
- 앙금 45g*5
- 냉장 휴지 후 굽기
- 160도 11분 굽기
쑥 20 가나슈 25 test
이 채널 쿠키들 전부 판매하면 대박날 쿠키네요,,, 본인만의 지식을 베푸는 게 쉽지 않은 일인데
정말 존경스럽습니다 ! 항상 잘 보고 있습니다 !
감사합니다^^
사랑해요 얼렁뚱땅님 ♡ 2021년에도 복 많이받으시고 행복한 베이킹 해주세요!!!
감사합니다 글이님도 새해 복 많이받으세요^^
궁금하게 있어서 댓글남겨요ㅎㅎ
녹인버터의 온도는 몇정도인지 알수있나욤ㅠㅠ 너무 뜨거운상태인지 식힌상태인지 모르겠어서요🥺
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@@letsbakeit805 감사합니다😍
이제는 노래들으러 옴ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인정인정
진짜ㅠㅠ하나같이 할매입맛 저격이에요. 이런 좋은레시피 올려주셔서 감사해요!!!진짜 최고에요👍🏻
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얼렁뚱땅님이 레시피에 많이 사용하시는거로 사려구요!!!! ㅠㅠ 1키로나 되길래 ㅠㅠ ㅋㅋ
전지분유요^^
@@letsbakeit805 얼뚱님 사랑합니당.... ㅋㅋㅋㅋㅋ ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
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혹시 반죽이 덜 차가워서 오븐에 넣기 전에 굳혀 줄때 냉장고에서 바로 꺼내서 구어도 될까용!?
성형후 바로구셔도 돼요 근데 혹시 성형시간이 길어져서 반죽이 너무 녹아서 손에 묻을 정도면 냉장고어세 잠깐 굳혔다가 바로 구우시면 되요
@@letsbakeit805 감사합니다♥️
와 진짜 최고 이런 레시피는 어떻게 생각하시는건가요...
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분유대신 프리마같은거 넣으셔도되요
안넣으셔도 되는데 넣어야 꼬소해요
댓글은 오늘 첨 달지만, 항상 응원하고 있는 구독자 중 한명이에용!!☺️☺️ 요즘은 블론디랑 버터바에 빠져서 만들어 먹고 있어용ㅎㅎㅎㅎ 다 먹음 요 쿠키도 도전 해보려구요~~ 좋은 영상 감사합니당💖
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크림치즈앙금은 어디서 구매하나요????????????
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진짜넘독창적이에여 ㅠㅠ대박 맛있겠당
좋은레시피 감사드립니다☺
만들어보세요 후회하지 않을거예요^^
맨처음에 반죽(?)을 4등분했을때의 무게는 어떻게 되었나요?
중력분180 쑥가루23
ㅎㅎ 설 잘보내시구요~~~~~~
감사합니다^^ 새해 복 많이받으세요
(灬°ω°灬) 맛있는거와 맛있는거 또 맛있는거의 만남!!! 대박입니다!!! 모든근심 사라지게 해주는 힐링영상 너무나 감사해요 (=^▽^=)
그쵸 맛난거 다 때려 넣었어요 맛 없을 수 없게ㅋㅋ