얼렁뚱땅님 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 이 쿠키 미쳤어요❣️❣️ ㅠㅠㅠㅠㅠ 저도 넛맥은 없어서 못넣고 호두없어서 피칸 넣었는데 당근케이크 안좋아하는 언니도 안좋아하는데 맛있다고 했습니다!!!🥺🥺🥺 크럼블과 쿠키 진짜 다 잘어울리고 풍미가 너무 고급스러워요 만드실분들이 궁금해하실 것 같은데 저는 밀크초코보다 다크초코를 좋아하는 스타일인데 이 쿠키 많이 안달고 딱 맞아요 레시피 그대로 믿고 꼭 똑같이 만들어보셨으면 좋겠습니다🙏😭😭 에프로 구웠는데 가능했어요!! 강력추천입니다
@@ddanggu_ 캔디드당근 만들때 수분을 덜 날리신거 아닐까요? 반죽 만드실때 버터 크림화를 너무 많이 해도 반죽이 질척거려요! 버터풀리면 설탕넣고 설탕안보일때까지만 섞고 계란 2번 나눠서 넣고(분리 안되게)대략 섞이면 또 가루류 체쳐넣고 11자로 섞어서 대충 뭉쳐서 냉동실에 1시간 두고 분할해서 썼어요 저는! 르뱅쿠키만들때도 그렇게 해요
ㅠㅠㅠ똑 떨어지게 맛있는 당근쿠키🥕
넛맥이 없어서 넛맥은 못넣었지만
케이크의 번거로움은 없애고 맛은 그대로 !
캔디당근🥕도 알아가네요
너무 감사합니다🙇♀️
리뷰 감사합니다💪😁
버터 114
황설탕 58
머스코바도 (다크) 50
계란 1개
캔디당근
중력분 240
소금 2
베파 2
베소 2
시나몬 2
넛맥 1
다진호두 60
1시간 휴지후 96g 씩 7개로 소분
소분 한 것의 1/3씩 떼어내기 (크림치즈 짜고 뚜겅처럼 덮을 용도)
크림치즈 80 + 슈가파우더 15
뚜껑 덮고 크럼블 올리기
180도 10분
버터 10
당근 (잘게 자른거) 160
설탕 20
수분 날라가고 반투명 해질때까지 볶아주기
차가운버터 58
머스코바도 36
흰설탕 15
중력분 80
아몬드가루 36
다진 호두 40 (가루류 다 섞고 마지막에 넣기)
사용전까지 냉동보관
얼렁뚱땅님^^ 어제만들어봤는데 정말 너무너무맛있네요! 제 홈베이킹인생에 쿠키라니(쿠키를 별로 안좋아했는데) 요건 쿠키와 스콘 그사이 부드럽고 촉촉한 느낌이예요! 캔디당근은 정말이지... 결국 맛을 한번두번세번보고말았어요ㅋㅋㅋㅋ 신랑 아침으로 하나챙겨줬는데 대존맛. 이라고 톡이왔네요ㅎㅎ 그간 당근케이크(크림없이) 대량구워두고 아침대용으로 챙겨줬는데 이젠 요거도 픽입니당^^ 맛있는레시피 너무 감사드려요!
ps. 콘크럼블 만들어보려구 재료다사놨어용! 질의가있어 문의댓글 달아놨습니당! 바쁘시지만 천천히 댓글 부탁드려용!
늘 건강하고 행복하세요
감사합니다 사랑tv님도 건강하고 행복하세요^^
정말 손이 많이 가네요~ㅎㅎ 그치만 영양가도 높고 바삭바삭 맛있을거 같아요~ !!
아니... 이것은 미친 맛.... 세상세상 이렇게 맛있어도 되는거에요....???????
저도 무지 좋아하는 쿠키예요^^ 맛있게 만드셨다니 뿌듯뿌듯^^
항상 아이디어가 정망 좋으신거같아요 어떻게 이런 쿠키를 생각하셨는지 (๑°o°๑)
감사합니당^^
황치즈 크럼블 제발해쥬세요ㅠㅠ 넘 먹고싶어요ㅜㅜ
버터10
당근160
반트명
설탕20
수분 날리기
시나몬 1ㅌ4티
넛맥 1,8티
뚱땅님 왠일이에요.. 요새 자주업뎃주셔서 넘행보칸것...♡ 그동안 뜸하셔서 걱정햇는데, 한번에 보답받는 기분이여요ㅜㅜ
아줌마들 매년하는 봄맞이(꽃놀이 아니고 이불빨래 대청소등등) 하느라 너무 바빴어요😁😭 이제 슬슬 시작해야죠 ㅋㅋ
진짜 너무 맛있는 당근쿠키네요..... +_+ 이런 레시피는 어떻게 개발하시는건지... 정말 존경스럽습니다~!!! 덕분에 저희 가족 모두 맛있게 먹으면서 행복했습니당~~ 감사합니당!
와 짱이다
감사합니다 선생님!!
저도 감사합니다😄
반배합으로 77그램 네 개 만들었는데 맜있어요. 약간 온기가 남은 쿠키 시식하고 나머지 냉동했는데 차갑게 먹으면 훨 맛있을것같아서 기대중,,,
굽고나서 보관 여쭤봐여~~
오래두고 먹으려면 냉동보관 하는게 나을까요?
그리고 완성한 상태로 냉동해서 나중에 해동 후 구워서 먹어도 되나요??
아니 난 이분이 가게를 안 하신다는 것이 참 유감이에요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥺
감사합니다^^
하 당근 요즘 빠질랑하는데 저장해두고 나중에 꼭 해봐야게쒀여 ♥️
당근 좋아하시면 후회 없으실 꺼예요👍
안녕하세요! 영상들 너무 잘보고있어요!! 혹시 제가 이 레시피를 참고해서 당근쿠키를 만들었는데 레시피 출처를 밝히고 당근쿠키영상을 만들어두 될까요.?? 레시피사용을 원하시지않으면 따로 밝히지않겠습니다!!
만들었어요. 당근케이크를 좋아하는 1인이라
이것도 굉장히 맛있게 먹었어요.
근데 며칠 두고 먹으려면 보관은 어떻게 해야할까요??
락앤락통에 넣어뒀더니 크럼블이 눅눅해져서요. ㅜㅜ
얼렁뚱땅님 ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 이 쿠키 미쳤어요❣️❣️ ㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 넛맥은 없어서 못넣고 호두없어서 피칸 넣었는데 당근케이크 안좋아하는 언니도 안좋아하는데 맛있다고 했습니다!!!🥺🥺🥺
크럼블과 쿠키 진짜 다 잘어울리고 풍미가 너무 고급스러워요
만드실분들이 궁금해하실 것 같은데 저는 밀크초코보다 다크초코를 좋아하는 스타일인데 이 쿠키 많이 안달고 딱 맞아요
레시피 그대로 믿고 꼭 똑같이 만들어보셨으면 좋겠습니다🙏😭😭
에프로 구웠는데 가능했어요!!
강력추천입니다
전무가이신데요 ㅎㅎㅎ
캔디드당근..!! 맛보면 다 익어있어야해요 아님 좀 설익어있어야하나요?!
대존맛
반죽 속에 짜는 크림치즈와 슈파 비율은 어떻게 되나요???🤤🤤
안녕하세요 넘 맛나보여서 만들어보려고하는데 호두크럼블에 들어가는 머스코바도도 다크인가요? 아니면 라이트인가용?!🥺🥺🥺
둘다 사용가능하세요 저는 다크를 사용했어요
초코칩 크럼블 소심하게 부탁드려봅니다아......
좋은 레시피 감사합니다! 맛있어요. 다만 반죽 휴지를 두시간정도 하고 성형하는데 너무 심하게 질척이던데 뭐가 잘못됐을까요ㅠㅠ 당근 수분을 더 날렸어야하나요? 당근이 뭉탱이로 익을까봐 너무 오래도 못하겠더라구요..ㅠㅠ
저도 엄청 질척여서 어떡하지 하고 그냥 구웠는데 괜찮게 잘 나왔어요.. 물론 맛도 맛있구요 근데 질척이는 이유가 궁금해요ㅠ
뭘 잘못한건지 모르겠어서 궁금하네요
@@ddanggu_ 캔디드당근 만들때 수분을 덜 날리신거 아닐까요?
반죽 만드실때 버터 크림화를 너무 많이 해도 반죽이 질척거려요!
버터풀리면 설탕넣고 설탕안보일때까지만 섞고 계란 2번 나눠서 넣고(분리 안되게)대략 섞이면 또 가루류 체쳐넣고 11자로 섞어서 대충 뭉쳐서 냉동실에 1시간 두고 분할해서 썼어요 저는! 르뱅쿠키만들때도 그렇게 해요
@@ddanggu_ 이런 쿠키는 설탕을 다 녹일필요가 없어요 대충대충 섞이면 다음 공정으로 넘어가야해요! 너무 섞으면 반죽도 질척거리고 쿠키도 다 퍼져버리고 떡져요
캔디당근이 모예요
넛맥이랑 시나몬가루없이 해도 될까요?
아님 이두가지 대체할가루가 있을까욤?
넛맥은 없어도 되는데 시나몬은 있어야 당케 맛이나요 ^^
@@letsbakeit805 안그래도 두개빼고해봤는데 잉?하는맛이..ㅋㅋㅋ
시나몬가루오면 다시 시도해보께요..저도 성공샷을 보내고퐈요ㅋㅋㅋ
무스코바도 다크 대신 흑설탕써도되너요? ㅠㅠㅠㅠ
네^^
넉맷 대체할게 없을까영ㅜ
시나몬만 넣으셔도 맛있어요^&
머스커바도 라이트 사용해도 될까요?💕💕
네^^사용하셔도되요
호두크럼블은 어떻게 만들ㅇ요 ,....?!
대신답변 죄송해요! 맨 뒷부분에 짧게 나와있어요~ 7분 33초에 시작해요~
@@user-qx9ro8wr3c 고맙습니다 !