Очень вкусно!Винегрет осенью и зимой!
HTML-код
- Опубликовано: 6 ноя 2024
- Винегрет
Картошка в мундире отвареная
НАРЕЗАЕМ НА КУБИКИ И СОЛИМ ПЕРЧИМ И ПОЛИВАЕМ МАСЛОМ..ЧТОБ РАЗДЕЛИЛИСЬ КУБИКИ
Капуста квашенная
лук .лук мариную заранее в соль сахар и уксус по вашему вкусу
Свекла отварная.нарезаю на кубики и отдельно ее солю немного сахара и поливаю маслом чтоб она блестела и не отдавала свой цвет.
Огурцы маринованые
горошек
отварную морковь можно еще добавить.
зимой в винегред я добавляю отварную белую фасоль.
соль масло растительное..
Здравствуйте Мария ! Давно вас смотрю , всю выпечку вашу пеку , жду теперь когда будете печь штоллен, знаю ,что у вас есть на канале , но каждый год пеку вместе с вами , винегрет мы только сьели 😂, вы прекрасная женщина, я тоже из Казахстана , поэтому вы так еще и этим близки мне , пересмотрела ваши истории жизни , и сейчас я снова увидела лайфхак , что чтобы не красилась овощи ,надо полить маслом ! Овощи на салаты я варю за сутки , чтобы они не были водянистыми , горячими остывают при комнатной температуре , но не в холодильнике , особенно свеклу , ну это так на заметочку , многому у вас научилась , хоть готовлю все сама , 18 октября у брата 60 лет , и приедут еще два брата из Алма аты и из Бишкека , видимся редко , но метко , в этом году ездили на свою малую Родину в Казахстан , посетить могилы родителей , не были там с братом как уехали в Москву а это почти 40 лет , там мы родились и разлетелись , и все не было времени ....это стЧиили . Мы летели до Чимкента , там на машине пять часов , там же встретились еще с двумя братьями , ведь корейцы посещают умерших в определенный родительский день весной и осенью , мы были 5 апреля , Очень тоскую по тем временам и Казахстану ,сыновья мои знают и были в Алмаате , где живут наши родные , как заскучаем так сразу готовлю баурсаки ( обожает их мой внук) только вчера были в корейском ресторане , буду готовить к приезду гостей бешпармак , конина и казы лежат привезенные мной для этого случая в морозилке упакованные и замаринованные герметично . Смотрю вас много лет ,а вот написала сегодня , так захотелось поговорить ,много наших земляков немцев уехали из колхоза , и мы до сих пор общаемся в одноклассниках нашлись многие и даже один с дочерьми в том году приезжал на встречу выпускников , Мария извините за мои воспоминания , но вы поймете меня , что для нас значит выходцев из Казахстана земляки , а вам желаю ,как вы говорите : оставайтесь всегда живы и здоровы , счастья , успехов вашему прекрасному каналу и мирного неба , Добрая ,умная , мудрая женщина хранительница семейного очага ))))❤
Конечно нагнала аппетит на винегрет, давно не делала. 😊
Спасибо за подсказку мариновать лук,думаю будет вкуснее
Винегрет.Супер.Осень.Пришла пора осенних салатов.❤❤❤
Берегите себя.Вас очень приятно слушать и смотреть.Спасибо за рецепты.
Огромное спасибо за шикарное видео. Винегрет - самый СОВЕТСКИЙ салат!
Мария Андреевна большое спасибо за идею.здоровья Вам дорогая наша королева кухни.😘
Винегрет обожаю, один из любимых салатов!
Винигрет был единственный распространенный салат в союзе среди простого народа.
Мария,Блага тебе и здоровья ❤
Интересный способ варки картошки в мундире, нужно попробовать❤
Салат всех народов Советского прошлого,СПАСИБО Мария
СУПЕР❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉СПАСИБО 👍 МАРИЯ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Спасибо,Мария за рецепт! я ложу в винегрет фасоль.
Маша,здравствуйте, спасибо, действительно нагнали аппетит, завтра же приготовлю салат,а вам здоровья и процветания.
Вкусно готовите!спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ МАРИЯ❤
очень люблю винегрет 😊👍
Винегрет очень вкусно 😋 мы раньше в казахстане с фасолью делали а теперь с горошком готовим, но на вкус не влияет 😋😋😋👍💞
Шановна пані Марія,велика подяка вам за рецепт пирогів з капустою(з вершковим маслом), ви гарна господиня і добра людина! Щастя вам!
Машенька добрый вечер спасибо за рецепт,все тонкости в приготовлении.Всех благ Вам .
Да,наступила осень,дни как раз взяться за квашеная капусты.А винегрет,это наш самый доступный салат.Благодарю вас Мариечка.
Молодец❤
Очень люблю винегрет , тоже часто делаю, но пока капусту не солила, теплая погода. Спасибо, Машенька за рецепт маринованного лука( обязательно сделаю) . Всего наилучшего, крепкого здоровья и благополучия ❤
А я сегодня свеклу сварила и сделала с чесноком ,а затем на Ваш винегрет попала,нужно опять свеколку варить и уже винегрет делать.Два дня пеку хлеб ,по Вашему рецепту,только я косичкой не плету ,просто в форме,очень вкусный.У меня с одного замеса ,выходят две буханочки.Вчера дети заезжали ,здесь поели и с ними буханку отдала.Ну и сегодня снова напекла.И два раза пекла пирог с яблоками,очень вкусно.Благодарю Вас за рецепты.
Напомнили. Спасибо
Мария,дорогая! Сегодня испекла пирог я блочный"красавчик"- я так его назвала.Получился очень красивый,но не разрезала. А винегрет завтра сделаю.Овощи на него уже сварила.
Завтра у меня день рождения,буду угощать детей,внуков и,конечно,мужа.
Всего Вам доброго@❤❤❤
Дорогая Мария! Прекрасный винегрет получился. Когда-то делали тазами.
Очень люблю винигрет! Вкус детства! ❤❤❤❤❤
Спасибо большое вам Мария ❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте Мария, сделала по вашему хваленному рецепту винегрет с такой капустой, мне не понравился, жалко время, что потеряла, лучше со своей соленой капустой, буду скоро солить.Das war nichts.
И правда, нагнали аппетит, спасибо
Здравствуйте Мария, рецепт очень вкусный и изумительный.👍👍👍👍👍💯💯😋
Все любят этот салат,спасибо за вашу заботу о нас и напоминание разных рецептов.
Спасибо Мариечка! Вот как раз сегодня думала, что надо бы винегрет сделать давно, что то не делала! И тут включаю ваш канал и у вас как раз он венигрет!!! Спасибо, пошла варить овощи!!!! ❤❤❤❤❤❤
В моей семье такую картошку тоже называли рябчики. А жила я в Омске.
Да, нагнали Вы мне аппетит на винегрет. Сегодня сделаю. Мы любим когда он красный, прям бордовый на цвет, а Ваш выглядит тоже очень аппетитно и красочно. Я последнее время все овощи для винегрета запекаю в фольге в духовке, какая вкуснятина получается, не сравнить с вареными, вкус намного насыщеннее, советую 👍😋. Всем здоровья и счастья.👋🏼
Забыла добавить что мы винегрет любим в любое время года, когда сильно хочется тогда и делаем. А осенью и зимой такое кушать очень даже нужно.
Ой,и правда нагнали аппетит,спасибо за дополнителые консультации,мы ещё добавляем морковь вареную
Спасибо,дорогая Мария.
Благодарю вас,Мария за новый для меня рецепт винегрета!!!
Винегрет тоже люблю,спасибо за подсказку…
Мария, вы действительно нагнали аппетит, сегодня делать будем!!!😀👍
Мария Андреевна, спасибо большое, напомнили наш винегрет. Спасибо за идею с краутсалат.Обязательно приготовлю.😊
Моя дорогая Мария Андреевна! Ваш винегрет напомнил мне состав винегрета моей мамы. Да, она тоже использовала подсолночное масло для картошки, чтобы не покрасились в свекольный цвет. Но мариновать лучок до смешивания я не знала. Буду иметь в виду! "Винегрет", если не ошибаюсь, так и означает "смешанное". Ас болсын! С уважением из Казахстана, с Уржарской земли. ❤❤❤
Спасибо Мария.❤❤❤❤
Спасибо вам!❤❤
Да Мария права нагнала аппетит на винегрет🤗и что из салата капусту можно взять спасибо👍🏻
Тоже очень люблю винегрет. Все вы прекрасно приготовили, нагнали нам аппетит. Хочу поделиться как я делаю. Все тоже самое, только добавляю мелко-мелко порубленные каперсы и картофель заправляю маслом и горчицей вкусной.
Спасибо большое что напомнили про винегрет. Крепкого вам здоровья и благополучия.
Спасибо, за идею!❤Сейчас нахожусь в Германии и не знала какую взять капусту. Смотрю все Ваши видео!!! Очень благодарна Вам! Учусь у Вас и очень благодарна Вам за то , что рассказываете какие продукты покупать! ❤
Я тоже за то,чтобы он был и красивый,а если под маслом отдельно полить как вы делаете,то и красный и белый цвет,красота
Мария! Доброе утро! Спасибо за мастер класс! Сколько же правильных изречений звучит из Ваших уст! Да винегрет - это блюдо, которое хочется видеть на столе именно осенью, красочное и вкусное. Спасибо огромное за напоминание! Оставайтесь Все живы и здоровы!
😋😋👍❤️❤️💐🖐🇰🇿очень люблю венигрет😊
Доброе утро,Мария.Благодарю за винегрет. 🙏🏻Я то-же делаю в постные дни,только без капусты,надо попробовать 👍🙏🏻❤️
Мария, спасибо за подсказочку о картошке да она слипается, а с маслицем наверное не будет. Спасибо
Спасибо Огромное за рецепт. Ждём засолку капусты
Спасибр, милая хозяюшка.
Я тоже очень люблю винегрет.
Сейчас и свекла своя есть.
Недавно собралв в огороде.
Я люблю его с добавлением селёдки
Со ржаным хлебушком.
Обидно, что тут это совершенно не знакомое блюдо.
Да и муж только на мясе был вырощен...
А я люблю и тоже в осенне - зимнее время делаю.
Также, как и пельмени.
Только для себя.
Ну, что поделать.
Спасибо 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼 👍🏼
Здравствуйте уважаемая Мария какая вкусняшка, спасибо большое Вам за вашу работу и рецепты.Как стати я сегодня собиралась сделать винегрет всем приятного аппетита и здоровья.❤❤❤🌹🌹🌹👍👍👍
Я горошек в винегрет никогда не кладу только фасоль,а так все также❤❤что-то и мне захотелось,придётся сделать😅свёкла правда если с маслом цвет не отдаёт,❤❤
Доброе утро Мария, вот говорят:век живи-век учись. Лет 50 уже делаю винегрет, а два момента из вашего видео взяла на заметку . 👍🏻👍🏻
Вместо горошка вкусно фасоль
Действительно красота! Сейчас винегрет самое то! Моя семья тоже любим все винегрет.Так аппетитно! Будем тоже готовить! Мария Андреевна и вам всего самого доброго !❤🍁🍁🍁🍁🍁✋
Люблю более свекольный цвет салата, для этого масло позже добавляю.
Добрый день ❤️
Я кушаю винегрет летом😂
Спасибо большое сделаю сегодня такой винегрет
Спасибо. Замечательный салат, нашего детства.
🎉 вкуснятина 🎉 благодарю вас за видео 🎉🎉🎉
Когда нет квашеной капусты я мелкой, тонкой соломкой шинкую капусту, добавляю натёртую морковь, при желании болгарский перец, соль добавляю несколько ложек яблочного уксуса и оставляю на ночь. Утром у вас готова вкуснейшая квашеная капустка. Не отличить от бочковой
Не находите, что яблочный уксус имеет неприятный запах? Винегрет не испортит этот запах?
Да вы что???!Я уксус делаю на меду(вместо сахара)Какой аромат от него!!!❤Все заготовки делаю только с яблочным уксусом! Вкус совсем другой!От уксуса очень зависит...Лучше, по крайней мере ,чем химический столовый уксус(тем более-кислота😮)Яблоки тоже из своего сада ...@@lenok1955
Ну надо же моя свекровь варёную картошку в мундире тоже называла рябчики- родилась в селе Пристань Свердловская область это на Урале🙂
Да я тоже завтра приготовлю вегегрет.спасибо❤🎉
Здравствуйте Мария Андреевна! Ммм, люблю винегрет с ароматным маслом, прам как в детстве! Спасибо Вам!
Вкуснотаааа
Здравствуйте, на резаную свеклу хорошо налить немного раскаоеного масла и потом ее в сплат, он не будет окрашиваться сильно
Я пошёл делать, винегрет))
Мариночка Здраствуйте,спасибо за ваши прекрасные рецепты,здоровья и всех благ❤❤❤❤
Danke. 😊
Спасибо❤
Очень аппетитный винегрет) Тоже люблю, когда овощи не окрашены свеклой, поэтому всегда ее с маслицем перемешиваю и обязательно с пахучим. А вот картошку не догадывалась с ним перемешивать.
Сегодня свеколку на даче повыдергивала, завтра сделаю винегрет)
А уксусную эссенцию видимо в русском магазине покупаете?
Обожаю наше ароматное,натуральное подсолнечное масло!!!А на искусственном,(я так считаю)без запаха только рыбу иногда жарю...Больше тушу или запекаю...
Здравствуйте дорогая Мария Андреевна ❤
Мне тоже нравится как вы делаете,чтобы видно овощи какие есть🎉 сильно бардовый и размазневый не люблю 😊
Всего-всего самого доброго вам ❤
Свекла и корневой сельдерей, ещё в огороде,но на днях будем убирать,тепла в Подмосковье больше не обещают.
❤️❤️❤️❤️❤️
А я добавляю ещё в венигрет мелко порезаное яблоко.
❤
Vielen lieben Dank liebe Maria 😋💐👌👍💋🫂🫶
я вас очень уважаю,но про карусту.я тоже живу в германии
Не много кислоты- эссенция,уксус,капуста кислая!?
Люблю винегрет и часто его делаю потому как никаких салатов я не ем вообще мой организм не переносит майонез и не только а не переношу смешанных продуктов а ещё с майонезом то брезгую даже смотреть но очень люблю люблю делать для детей и шубку и оливье и другие но солю на глаз попробовать не могу и кушаю всё роздельное даже люди же любят редиску с сметаной нет не ем вообще и многие любят борщ со сметаной о боже то для меня этот борщ пропал
Венигретик люблю это моё
Извините Мария Андреевна
Будьте здоровы и счастливы
Мирного неба всему свету
Интересно, вот как ещё бывает с людьми!
Даже,,зимний,,салат люблю с растительным подсолнечным маслом...
Сейчас самый сезон для винегрета ,осень - зима .
🎉🎉🎉
Вы же недавно показывали как квасите капусту или уже съели😂
❤
Халё с Баварии! Мари жду ответа не могу дождаться или вы не читаете своих подписчиков? Я спрашивала знаешь ли такую выпечку тесто как на оладьи но гуще берёшь ложкой выкладывать на противень и печёшь я потеряла этот рецепт помоги напиши пожалуста❤
2яйца.кефир0,5л.,по вашему вкусу,посолить,можно немного сахара,где то1столовую ложку,муки,сода,или разрыхлитель,что бы тесто,было ,как густая сметана.Можете жарить,на сухой сковороде,тогда добавить 1ложку сливочного,топленного масла,или подсолнечное растительное,или другое раст,масло.Или жарить в растительном.Прочитала случайно ваш комментарий.Так оладьи делаю я.
Я в заправку с маслом добавляю немного горчицы.
Очень удобный способ приготовления винигрета : я режу кубиками свёклу, морковку и картофель, наливаю немного масла в сковороду глубокую, кладу слой свеклы, потом морковь, потом картофель. Добавляю пару ложек воды, закрываю крышкой и на медленном огне до готовности. Когда остынет, добавляю солёные огурцы, горошек. Мужу лук добавляю, а себе вместо огурцов кладу селёдку. Очень вкусно.
Ну это не винегрет!
Только чуть воды,без масла. На пару!Быстро и полезно!❤
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😘😘😘❤❤👬🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤😊
🥔🥒🧅🌰🥬
Такая пропорция, что я, бы, сказала: картошка, приправленая овощами.
Данке шон Ммария
А что нормально по русски нельзя было писать, да еще и с ошибками. Грамотей ей богу.
Куда столько ?
Как куда ?на свадьбу😂❤
Винегрета много не бывает!У нас он идёт как гарнир.В судочки разложили и дня на три мы обеспечены салатом-гарниром.
@@-lchliebedichmeinleben820😂👍👏👏👏отличный юмор!!!!
Я тоже много делаю,что хододца,что винегрет! Угощают знакомых,соседей! Но вместо горошка у меня красная фасоль. Так всегда делала моя мама. И капусту солю сама,из магазина она сильно кислая,и много уксуса. Но делаю как Мария- свёклу варю сама,и масло добавляю отдельно,чтобы овощи сильно не красились!
О, винегрета много не бывает!
Я- ровесница Марии, тоже пенсионерка, у меня тоже и дети, и внуки. А винегрет- это такое блюдо, которое требует всё-таки внушительного времени. Ради маленького количества- не стоит заморачиваться... Поэтому я тоже люблю- уж если приготовить- то тазик винегрета! 😂 Пока живы были родители, старенькие- я и им относила в контейнере, а теперь- детям взрослым отдаю. Пусть и они, и внуки порадуются! 😋
Моя бабушка меня с детства научила добавлять сметану в тарелку к винегрету. Я и сына так научила. Взрослый дядька уже, а ест, как в детстве привык! 😅
А ещё моя мама говорила: винегрет с селёдкой- еврейский винегрет. А я иногда в винегрет себе селёдочки положу, и с каплей майонеза- получается "ленивая шуба". 😅
Моя мама тоже так картошку варила и называли рябчики
Лук нарезанный всегда держу в кипятке минут 15 - 20. от горечи.
И всё, не мариную. И очень не люблю когда уксусом винегрет пахнет.