Этот салат вы будете есть всю зиму. Салат из капусты "Кремлевская Хряпа". Любимый салат Брежнева

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии •

  • @litvinov.bogdan
    @litvinov.bogdan 4 года назад +18357

    Ребята, для удобства пишу набор продуктов для салата Василия:
    - капуста молодая 1/2 шт
    - морковь 2 шт
    - лук 1 шт крупный
    - свекла 1 шт
    - перец острый 1/2 шт (опционально)
    - уксус 9% 1/4 стакана
    - соль 1/2 ст л
    - сахар 3 ст л
    - раст масло 1/3 стакана
    - лавровый лист
    - чеснок 1 зуб
    - вода 1,5 стакана
    - мариновать 2 суток
    Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)

  • @AlxFly
    @AlxFly 4 года назад +2505

    Добрый день Василий. Большое спасибо за рецепт. Жена посмотрела и с криком "о! Это же красная капуста из моего детства" кинулась его делать. Ну не в курсе она, что это любимый салат Брежнева, прошу понять, ей девять лет было, когда он умер.
    Так вот, бросилась она его делать. Точнее бросила меня, как обычно на кораблях пробоины затыкают наименее ценными членами экипажа.
    Василий, огромное спасибо за то, что научили шинковать капусту лентяйкой. Я сперва хотел ножом, я умею, тонко, но нет. Жена сказала: "Василий сказал овощечисткой, так что не говори неправду, а шинкуй овощечисткой". Не ножом, не теркой бёрнера, а ей, строго.
    Должен сказать, что результат превзошёл все мои ожидания. Во-первых качан ни фига не картофелина или морковка, резать на себя не реально. Да и держать качан одной рукой это скорее к Валуеву, чем ко мне. Но режет очень тонко. Капусту режет, ногти режет, пальцы режет. И тоненько так. Красота!
    Я сразу в ведре резал, я ж уже взрослый и знаю как капуста разлетается при шинковке. Но не спасло. В ведре осталось где-то три четверти. Зато я узнал, что одна из наших собак жрёт капусту, видимо когда весь пол в ней выхода нет, надо жрать.
    Еще раз спасибо за рецепт, капуста очень вкусная. Наверное. Мне её пока пробовать не дают.
    Искренне ваш подписчик.
    Буду пробовать и другие ваши блюда, когда рука заживёт.

    • @ЕвгенияНыненко
      @ЕвгенияНыненко 3 года назад +360

      Самый шикарный комментарий похоже ) дальше даже читать не буду ...позитива хряпнула ..пошла готовить )))

    • @ekorneva
      @ekorneva 3 года назад +167

      Браво, Алексей! Комментарий настолько позитивен, что разулыбавшись, пошла таки шинковать по Вашим стопам...вернее, мужа попрошу, у мужчин шинковать-резать отлично получается!)

    • @viktoriya4435
      @viktoriya4435 3 года назад +248

      Алексей Мухин,вы красавчик!С большим удовольствием прочитала ваш коментарий.Вы книжки писать не пробовали?

    • @AlxFly
      @AlxFly 3 года назад +189

      @@viktoriya4435 книжки нет, а так писал за денежку. Статьи там, тексты всякие.

    • @РаиляГарипова-р7ю
      @РаиляГарипова-р7ю 3 года назад +170

      @@AlxFly У Вас талант,как у Чехова.Перо Вам в руки!

  • @ГалинаКриульская
    @ГалинаКриульская 2 месяца назад +506

    В России,никогда не говорили "жрать"! Мои бабушка и дед,староверы,я маленькая была,но помню,когда приходил кто-либо во время ,когда семья принимала пищу,то дед говорил:"Отобедай с нами,или,отужинай с нами ". Речь была красивая, неторопливая,без слов-паразитов.

    • @Skifffff69
      @Skifffff69 Месяц назад +13

      В России всегда говорили жрать, не путайте Русь и Россию!

    • @НатальяСюзева-т4р
      @НатальяСюзева-т4р Месяц назад +25

      Моя бабушка говорила Вечерять

    • @ТатьянаЮдина-б8с
      @ТатьянаЮдина-б8с Месяц назад +50

      ​@@Skifffff69никогда не говорили жрать, однажды я пришла с работы и сказала жрать хочу, свекровь мне сразу сделала замечание.Что это за слово, мы даже животным так не говорим.Мне стало стыдно .Раньше я никогда не произносила этого слова и никогда не от кого не слышала, а тут что то в голове замкнуло,самой неприятно стало.

    • @Denis.11
      @Denis.11 Месяц назад

      ​@@Skifffff69жёлудь будешь?

    • @ФаинаАбишина
      @ФаинаАбишина Месяц назад

      Жрут свиньи и быдло

  • @olenaolena4175
    @olenaolena4175 2 года назад +27

    Какая закуска из этого под коньяк?????? Коньяк на десерт пьют! Я офигела

  • @НаталияКузнецова-л5и
    @НаталияКузнецова-л5и 10 месяцев назад +29

    Отличный повар. Приятный человек. Рецепты многие пробовала . Блины просто идеально у меня получаются. Всю жизнь не могла научится.
    Те кто ядом дышат в коментариях -вы не правы.

    • @БабаянВладимир-х7л
      @БабаянВладимир-х7л Месяц назад

      ЯДОМ ДЫШАТ В ОСНОВНОМ БЕЗГРАМОТНЫЕ БЕДОЛАГИ!!НЕУЧИВШИЕ МАТ.ЧАСТЬ!!!А ДРЕВНИЕ ГОВОРИЛИ-----""""ЕСЛИ ТЫ МУДРЕЦ ТО ПОБЕДИ СВОЙ ГНЕВ !!!""""❤❤😂😢

  • @ФилюзаТкаченко-р8л
    @ФилюзаТкаченко-р8л 3 года назад +707

    Благодарю за рецепт, за позитив.
    На будущее добавлю, маринад готовьте в эмалированной посуде. Уксус не должен соприкасаться с алюминием.
    Не из вредности написала, а чисто из любви ко всем. Удачи!

    • @ОльгаСевастополь-в5и
      @ОльгаСевастополь-в5и 3 года назад +50

      Все класс,но медный таз и алюминиевый ковш специально для увеличения коментариев. Думаю,Василий не такой глупый,чтобы этого не знать.

    • @ГалинаБалаева-о5н
      @ГалинаБалаева-о5н 3 года назад +33

      Точно нельзя в алюминиевой!

    • @gulnazabdullayeva5301
      @gulnazabdullayeva5301 3 года назад +24

      Это медный таз

    • @ВалентинаКиселёва-ш5б
      @ВалентинаКиселёва-ш5б 3 года назад +59

      Уксус нужно заливать после закипания воды, иначе нарушается химический процесс. Он вылетает с паром, вкус другой. Грубее. Проверьте сами.

    • @larisakristiansen1406
      @larisakristiansen1406 3 года назад +37

      Да , согласна . замечание правильное ! Алюминий и уксус -это яд !

  • @LPH-TW
    @LPH-TW 4 года назад +480

    Да, я тоже, заглядывая в холодильник, часто встречаюсь там с половиной кочана капусты, который с каждой новой встречей выглядит всё старше))

    • @geom2333
      @geom2333 4 года назад +12

      😆

    • @Життячудове-к8я
      @Життячудове-к8я 3 года назад +12

      я тоже😆

    • @АйсулуАйсулу-к4з
      @АйсулуАйсулу-к4з 3 года назад +25

      И в конце он превращается в усохшего старичка...😂😂

    • @skandinavkakz5246
      @skandinavkakz5246 3 года назад +6

      Бывает и такое))

    • @stellsimam5788
      @stellsimam5788 3 года назад +10

      Просто капусту после нарезки надо посолить и хорошенько помять руками, чтобы пустила сок. Она становится мягкой и вкусной.

  • @ОльгаМихеева-ъ4ы
    @ОльгаМихеева-ъ4ы 2 года назад +7

    Не нравиться,не слушайте. Самое главное, что слова не расходятся с делом и все познавательно

  • @НинаБлизнец-м4ю
    @НинаБлизнец-м4ю 2 года назад +31

    Зависть- плохое чувство.Кому не нравится, не смотрите!!!Салат отличный 👍👍👍

  • @ПавелПавлов-д1г
    @ПавелПавлов-д1г 4 года назад +459

    Василий,ну почему вы лайк не ставите человеку который для удобства всем пишет набор продуктов,ну так же не честно,человек старается,очень не честно,я считаю нужно поддержать!!!???

    • @МавчудаШамсуддинова
      @МавчудаШамсуддинова 4 года назад +5

      Салат из пекинской капусты

    • @ОльгаСелезнева-й6р
      @ОльгаСелезнева-й6р 4 года назад +9

      Это правильно-то достоин лайка,но он ведь ещё и свой канал так продвигает и это неплохо.

    • @usk1599
      @usk1599 4 года назад +4

      А зачем человеку этому хорошему лайк нужен?

    • @Наталья-ш2и4т
      @Наталья-ш2и4т 3 года назад +9

      А он вообще читает комменты?

    • @nikaflash
      @nikaflash 3 года назад +7

      Ему и комменты читать лень... 😄😄

  • @ДусяИванова-е8в
    @ДусяИванова-е8в 2 года назад +41

    Какой красивый и приятный мужчина просто класссс и голос замечательный и сам ну просто слов нет какой обоятельный!!!

    • @viacheslav1
      @viacheslav1 10 месяцев назад +2

      Может, обоНятельный? 😂🤪

    • @АллаЕльфимовская
      @АллаЕльфимовская Месяц назад +1

      Ну и вкус у вас, Дуся😢Уж такой этот повар маленький, страшненький, косноязычный! А надо ж, и на него любительница нашлась😂😂😂

  • @ТамараЯковлева-б5ш
    @ТамараЯковлева-б5ш 2 года назад +28

    Вы такой весёлый простой. Чем проще тем вкуснее. Вот так по домашнему клёво. Вам и нам всем мира и добра. Я обязательно приготовлю такой салат.

  • @svetlanasvetlana8149
    @svetlanasvetlana8149 4 года назад +54

    Господи, я с вас реально балдею..смотрю вас как сериал, а потом готовлю..готовлю..готовлю..
    Спасибо что вы есть и спасибо ютюбу, что подсунул мне ваш блог в какой- то день!
    Большая вам благодарность! Хочу нагло попросить сделайте, пожалста, передачу по маринадам/соусам

  • @НаталияХранилова
    @НаталияХранилова 2 года назад +106

    Салат этот знаю и готовлю лет 30 , и не знала что он называется кремлевская хряпа. Улыбнуло и тепло стало на душе, вспомнились те добрые , ,, застойные времена,,.

    • @АлинаСерова-о1ц
      @АлинаСерова-о1ц 10 месяцев назад +4

      А он и никогда не был с таким названием ! Он и тогда - 40 лет назад и сейчас называется = щетка = потому что сырые овощи помогают очищать организм ..

    • @Наталья-в8ч1л
      @Наталья-в8ч1л Месяц назад

      О, хряпа, а я подумала, что после многоточия нужно читать кремлёвская х..... ня. М-да!!!

  • @Димагалицин-ю8ь
    @Димагалицин-ю8ь 3 года назад +470

    с уваженеием к Василию, но у меня есть небольшие дополнения к этому прекрасному салату, 1)в этот салат желательно по возможности добавить болгарский перец, 2) что-бы пользы было больше, добавлять ни столовый уксус а яблочный, 3) самое главное дополнение кода марина готов и кипит сразу-же в него добавить лук подержать с пол минуты минуту на медлен огне (не кипятить) и уже маринад вместе с луком вылить в салат, в этом случае салат будет готов готов часов через 5 и никакого привкуса лука не будет. А еще можно поэкспериментировать со специями для маринада мне понравилось добавлять немного хмель сунели и кореандр Всем приятного апетита.

    • @verashevchenko6262
      @verashevchenko6262 3 года назад +21

      Чтобы небыло привкуса от лука, нужно класть лук красный, он сладкий и не такой злой!!!

    • @alter28uniform
      @alter28uniform 3 года назад +7

      Vera Shevchenko напротив, качественный красный лук гораздо экстрактивнее и острее, чем обычный репчатый. Именно поэтому он лучше в салатах любых, для которых он как-будто создан.

    • @alter28uniform
      @alter28uniform 3 года назад +68

      Здравствуйте, не могу пройти мимо Вашего в целом толкового комментария. Сам я в прошлом повар. Что я хочу отметить: если говорить о пользе, а вкусовщина это понятие индивидуально-субъективное, я бы добавлял в эту действительно прекрасную смесь овощей натуральный(!) яблочный или даже малиновый уксус(но его, наверное, придётся приготовлять самостоятельно, в продаже я не видел, но это божественная вещь!), гималайскую розовую соль, никакого сахара и ничего бы не кипятил, сладкий перец безусловно полезен, но это на любителя(кстати, вместо сахара подойдёт, смягчит вкус, но естественно придаст специфический оттенок, который не всем по душе), а вот острый перец я считаю здесь жизненно необходим, его, кстати, можно добавлять просто в сухом молотом виде, хотя, конечно, в свежем интереснее. Сразу один нюанс, всё же вкус имеет важное значение, если нравится сладковатый привкус: добавьте несколько капель стевии.
      Далее, этот салат, как и в принципе любое блюдо, если не говорить опять-таки о вкусовщине и в целом о кулинарии, в идеале надо съедать в течении 1,5 часов после приготовления, чтобы это было с максимальной пользой для организма. Если Вы не особо притязательны к пользе еды, а "гонитесь" за вкусом или удобством, которое несут с собой продукты длительного хранения, то поскольку уксус и соль законсервируют этот продукт, его спокойно можно есть в течении нескольких дней, вкус его при этом естественно будет несколько изменяться. Но, в таком случае, я всё равно рекомендую(даже настоятельно рекомендую:-)) съедать первую порцию(а если семья большая, то салат может в этот самый прекрасный момент и вовсе закончиться) не позднее 1,5 часов после приготовления, с максимальной(!) пользой для своего здоровья и здоровья своих близких. Будьте здоровы, приятного аппетита и всего хорошего.
      P.S. Кроме хмели-сунели и кориандра можно попробовать добавить совсем немного молотого лаврового листа. Да, и не забудьте про зелень петрушки(можно вместе с укропом) которая прекрасно завершит этот маленький кулинарный шедевр!

    • @vzalutski4881
      @vzalutski4881 3 года назад +11

      Любой лук, если замаринуется в уксусе и сахаре, будет то , что надо, а здесь это все есть

    • @m077ha
      @m077ha 3 года назад +4

      А зачем вообще класть лук, если не нравится его вкус и запах?

  • @annamartino5681
    @annamartino5681 2 года назад +53

    Дорогой Шеф Василий Емельяненко! Обалденно вкусный и красивый Кремлевский Салат! Буду теперь готовить этот салат только с горячей уксусной заливкой! Спасибо за Истории и Тепло которое Согревает Миллионы Ваших благодарных Поклонников! ❤❤❤

  • @alexlaux7120
    @alexlaux7120 3 года назад +252

    За неделю уже дважды его делала! Теперь на зиму банки крутить не буду! Этот салат легче в приготовлении и вкуснее! Спасибо, Вася! Ты гений!

    • @alexlaux7120
      @alexlaux7120 3 года назад +12

      @@ОксанаНадсонова-б5д в холодильник на два дня убрать, а потом по баночкам и вуаля!!!! Очень очень вкусно

    • @АлефтинаКосицова
      @АлефтинаКосицова 3 года назад +9

      Без лука, лук воняет через врем₽

    • @alexlaux7120
      @alexlaux7120 3 года назад +14

      @@АлефтинаКосицова не пойму вы утверждаете или спрашиваете. Лук тоже замариновался и не пахнет

    • @НинаСавенкова-о4з
      @НинаСавенкова-о4з 3 года назад +2

      Очень хороший салат.спасибо.

  • @Наталья-о9ъ9ь
    @Наталья-о9ъ9ь 3 года назад +137

    Оболденный салатик!!! Нашей семье очень понравился и через 5 часов и через день. Не зря его Брежнев потреблял. Спасибочки большое.

  • @irinT17
    @irinT17 4 года назад +179

    Позволь Василий вам сказать .Вы заслужили уважение. Классные рецепты показать. И не терять души веселья.🤗

    • @innash234
      @innash234 4 года назад +7

      Мне тоже нравится Василий. Смотрю недавно, но сразу с удовольствием. Запомнился почему то выпуск с майонезом))С уважением!

    • @irinT17
      @irinT17 4 года назад +7

      @@innash234 Я вообще подсела на его канал. Всегда жду новые выпуски.🙋👍👍👍

    • @ВитаМедведева-х9у
      @ВитаМедведева-х9у 4 года назад +5

      @@irinT17, Ирка, ты ещё и на Васю подсела? Привет! 🥰😆

    • @irinT17
      @irinT17 4 года назад +4

      @@ВитаМедведева-х9у Привет Вита! Рада видеть.🙋 Да давно уже . Я уже кучу рецептов перепробовала и все огонь.🔥👋👍

    • @ВитаМедведева-х9у
      @ВитаМедведева-х9у 4 года назад +7

      @@irinT17, а я не готовлю. Я просто люблю Васю слушать, читать комменты и ржать, а не жрать🥰😆

  • @ЗинаидаАлексеевна-к5е

    Здравствуйте, большое спасибо доброму человеку, что написал рецепт, иногда не успеваешь записать, а тут пожалуйста, Вам тоже здоровья и всех благ

    • @ТатьянаКраева-э7у
      @ТатьянаКраева-э7у 2 года назад

      Я никогда в салатах не использую уксус, а только лимонный сок. Всем советую так делать.

  • @ЛюдмилаПестрикова-ю4и

    Василий ты молодчинка!
    Всегда добрый.
    Некоторые готовят и матеряться...

  • @galinasangadzhieva3600
    @galinasangadzhieva3600 2 года назад +88

    Василий , вы прекрасный шеф-повар. Очень нравятся рецепты блюд, которые вы готовите. Но одна просьба, пишите пожалуйста под видео рецепты, было очень удобно нам подписчикам. Спасибо и удачи вам.

    • @Кипарис-н7ю
      @Кипарис-н7ю 2 года назад +3

      Благодарю за рецепт.

    • @Кипарис-н7ю
      @Кипарис-н7ю 2 года назад

      Ю

    • @annamartino5681
      @annamartino5681 2 года назад

      Под видео есть ссылки на веб-сайт Шефа с его Магазином и Рецептами, плюс вы можете и сами конспект записать себе в коллекцию во время видео.

  • @lyublyu.prirodu
    @lyublyu.prirodu 2 года назад +19

    У меня есть капуста и я люблю ее ОЧЕНЬ! Спасибо за рецепт! Всем мира и добра,кто читает эти строки!

  • @ЕкатеринаПотуренко
    @ЕкатеринаПотуренко 2 года назад +36

    Спасибо за ваши рецепты,включая ваш канал я отключаюсь от всего негативного в нашей страшной,суровой жизни,от войны . Смотрю и успокаиваюсь,так тепло,спокойно и приятно становится на душе!!!

    • @AR-gp3og
      @AR-gp3og 2 года назад

      Що , милий концтабір згадали?

    • @tetianamamieliekova6621
      @tetianamamieliekova6621 Год назад +1

      Ми не хочемо в совєтський союз. Бо це справді був концтабір. Пам'ятаю.

    • @elenayou5975
      @elenayou5975 Год назад +1

      @@tetianamamieliekova6621 пиши на нормальном языке, а не на извращенном русском

    • @tetianamamieliekova6621
      @tetianamamieliekova6621 Год назад

      @@elenayou5975 хі хі хі всім касапам

    • @elenayou5975
      @elenayou5975 Год назад

      @@tetianamamieliekova6621 желудь будешь? 🐷🐖🐷

  • @ЛюдмилаКазакова-ц4ж
    @ЛюдмилаКазакова-ц4ж 4 года назад +540

    Хороша капустка,вкусная закуска,и подать не стыдно,и сожрут не жалко))

    • @ludmilladerksen4088
      @ludmilladerksen4088 4 года назад +19

      Капуста милая закуска, и подать не стыдно, и съедят не жалко ...

    • @svetlanadanilova8889
      @svetlanadanilova8889 4 года назад +13

      😂😂😂👏👏👏 !!!

    • @Людмила-с5ф9г
      @Людмила-с5ф9г 3 года назад +10

      😂😂😂👍💯

    • @Валерия-фП69
      @Валерия-фП69 3 года назад +4

      В связи с последним сезонным подорожанием продуктов, звучит не так.

    • @ludmilladerksen4088
      @ludmilladerksen4088 3 года назад +6

      Добрый день, Svetlana загадайте ,,ЖЕЛАНИЕ" Вы между 2 Людмилами ,в моей Молодости говорили так... ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!!!

  • @СониияЛебедь
    @СониияЛебедь 3 года назад +38

    Хочу вам напомнить, друзья мои, что Леонид Ильич был из крестьян (дореволюционных) ... Любовь к овощам и простой пище отсюда. Лично я такой салат не помню ( моя молодость пришлась на 80-е)., но мне он понравился. Обязательно сделаю... В мою молодость делали "сложные" салаты, пекли торты (с огромным удовольствием). А в моё детство (60-е) , у моей бабушки на столе , из салатов был только винегрет, а далее всякие соленья ( огурцы, помидоры, капуста, грибы(2-3 сортов)...) Правда капусту с луком и маслом тоже можно назвать салатом...)))И ПРИВЕЛИКОЕ МНОЖЕСТВО ВЫПЕЧКИ (пироги, пирожки, булочки, рулетики,печенье...) и,конечно, конфеты и мандарины... , а на горячее ПЕЛЬМЕНИ(которые в декабре лепили всей семьёй и намораживали сотнями). Это я описала Новогодний стол моей бабулечки... С уважением к вам, мои дорогие!

    • @Koschetschk
      @Koschetschk 3 года назад +4

      "Правда капусту с луком и маслом тоже можно назвать салатом..." Сониия! Так это ещё какой вкусный салат! И просто лук с маслом мы называли салатом! Моя немецкая бабушка делала, и я до сих пор люблю: репчатый лук тонкими полукольцами или кубиком, соль, подсолнечное масло и обязательно есть его не с помощью вилки, а вымакивая из тарелочки кусочком хлеба... ммм... Есть тут же свежим, когда лук пропитается маслом - уже не то.

  • @МаринаВасильева-б1в
    @МаринаВасильева-б1в 2 года назад +40

    Обожаю читать комментарии! Сидишь на кухне,а вокруг тебя столько замечательных людей!Русский менталитет- это наше общение!
    В Европе такого нет!

    • @ValentinaLitvin-s9l
      @ValentinaLitvin-s9l 4 дня назад

      Как всегда,во всём виновата Америка,это секрет.😂

  • @СергейАбросимов-ф4н
    @СергейАбросимов-ф4н 4 года назад +257

    В советское время хряпнуть, означало выпить. А так салатик вкусный, понравился всей семье и ингридиенты советские, доступные. Спасибо за рецепт.

    • @Анна-я4ы3ч
      @Анна-я4ы3ч 4 года назад +22

      Вы правы! А слово было ХАВАТЬ.

    • @jelenasersnova4072
      @jelenasersnova4072 3 года назад +6

      В советское время многие держали домашних животных, так нарубленные овощи крупнолистовые называли хряпой!

    • @ЛарисаВигилева
      @ЛарисаВигилева 3 года назад +4

      Здесь,одна кулинарка, разделывая капусту,назвала хряпкой кочерыжку.Так что слово одно,а значений...

    • @ЛарисаВигилева
      @ЛарисаВигилева 3 года назад +1

      @@Анна-я4ы3ч,фу-у-у

    • @ЕленаМодзалевская
      @ЕленаМодзалевская 3 года назад +9

      Хряпа- это зелёные листья капусты засоленные. Из нее суп варили

  • @elenasycheva9365
    @elenasycheva9365 3 года назад +50

    Здравствуйте, Василий! Сегодня приготовила предложенный Вами этот салат , это было днём, ближе к вечеру его почти не осталось, какие там двое суток, он настолько классный, спасибо! Сказано точно, будем есть целую зиму. Спасибо!!!!Очень вкусно!!

  • @ТатьянаШишкина-с8е
    @ТатьянаШишкина-с8е 2 года назад +267

    Ни на одном канале я не видела столько яда от подписчиков! Для них уже не важно что вы готовите, Василий! Как воронье слетелись "химики-технологи".
    Не обращайте вы на них внимания, у вас очень хороший канал, позитивная и понятная подача. Шеф-повар - это заслуженное звание, несите его гордо. Караван все равно будет идти, не смотря ни на что... Удачи вам, Василий!

    • @ТатьянаШишкина-с8е
      @ТатьянаШишкина-с8е 2 года назад +4

      @@СергейПетрович-р8р спасибо за ваш ироничный комплимент)

    • @МаринаНеверова-т6я
      @МаринаНеверова-т6я 2 года назад +3

      👍Присоединяюсь.

    • @ВасилийДжума
      @ВасилийДжума 2 года назад +4

      Время подписчиков всегда надо ценить. Краткость сестра таланта, уж который раз

    • @АгарковАлександр-н8к
      @АгарковАлександр-н8к 2 года назад +10

      @@ВасилийДжума Кратко, это в поваренную книгу, а здесь мастер класс с невероятно позитивным, весёлым, юморным человеком. Общение с такими людьми в наше непростое время, это большая находка. Спасибо Василию за брежневскую хряпу и за доброе утро. 👍🤗

    • @Irka2266
      @Irka2266 2 года назад +3

      @@ВасилийДжума он хотя бы не занудно говорит, можно послушать. Но соглашусь, что есть ужасные блогеры, говорят и говорят, никакого рецепта не надо уже, они все говорят ))

  • @ЛюдмилаШестова-я1к
    @ЛюдмилаШестова-я1к 2 года назад +5

    Хочу поддержать Василия! С удовольствием смотрю ваши передачи и пользуюсь рецептами. Нравится подача и позитив! Спасибо большое. Алюминиевой посудой мы пользовались раньше гораздо больше, чем сейчас и никто не умер, все живы и здоровы. Готовьте в любой посуде, кто как хочет и может. Мы раньше были беднее и не было такого разнообразия. А сейчас есть, слава Богу! И эта алюминиевая посуда до сих пор продается. Значит всё предусмотрено. Он льет 9ти процентный уксус в воду, а не кислоту. И только на время приготовления, а потом салат хранится уже в другой посуде. Кому не нравится может не смотреть! От вашего яда гораздо больше вреда и вашему здоровью тоже. Желаю добра!

  • @ЖеняКарасёв-р8р
    @ЖеняКарасёв-р8р 2 года назад +37

    Салат "Щётка" называется. Только там еще яблоко присутствует. Очень вкусная и полезная вещь! Чистит желудок!

    • @MrDimlai
      @MrDimlai 2 года назад +3

      А борщ - это купиный суп. Только там вместо курицы - говядина, а вместо макарон - свекла.

    • @ИринаПивовар-к4х
      @ИринаПивовар-к4х Год назад

      Ага, и ещё корневой сельдерей

  • @denysgrossenbacher5008
    @denysgrossenbacher5008 4 года назад +67

    Отдельное спасибо за идею нового применения овощечистки 😊

  • @ШантальЛи
    @ШантальЛи 4 года назад +66

    Василий, спасибо вам за грамотную речь, за красивый русский язык, и конечно за качественный контент.

  • @vasilailhom9114
    @vasilailhom9114 2 года назад +4

    Ваши комменты очень интересно слушать, вы умеете привлекать внимание. А как мастер вы бесподобны, ваши рецепты всегда полезные и легко выполнимые.

  • @vladershov6540
    @vladershov6540 4 года назад +285

    Салат из капусты !!! Урррааа!! Даёшь 140 миллионов просмотров !!! :-):-):-)

    • @chefemel
      @chefemel  4 года назад +39

      Да это нереально 😂😂😂 Это надо, чтобы все-все кто посмотрел сделали репосты 😂

    • @hohlu6ka
      @hohlu6ka 4 года назад +10

      @@chefemel Васюня, я поделилась в ОК!!! За салат респект и уважуха, как сейчас говорят!

    • @ГришаВеткин
      @ГришаВеткин 4 года назад +3

      Пожалей хоть младенцев.

    • @кириянМИнеичЬнезнаю
      @кириянМИнеичЬнезнаю 4 года назад

      @@chefemel как увидел сколько подписчиков то ахерел)))давно не смотрел(

    • @RakeyaF
      @RakeyaF 4 года назад

      @@chefemel извините пожалуйста, репост это share?

  • @ВикторАлфёров-щ5б
    @ВикторАлфёров-щ5б 4 года назад +37

    Как же я люблю всю эту ''хряповину''! Завтра пойду в магаз, наберу ингредиентов и буду ваять. Хороший салат!👍

  • @denisdergulev5698
    @denisdergulev5698 4 года назад +14

    Прекрасные ролики! Без пафоса, без понтов! Сам повар, но смотрю с удовольствием и без ревности! Спасибо!

  • @ВовкАлександр-ъ1м
    @ВовкАлександр-ъ1м 2 года назад +8

    Благодарю за концовку видио, не знал под что он зайдет. Но ваш совет открыл мне глаза. Салат под водочку, заходит на ура. Браво шефу!

  • @sklyars312
    @sklyars312 2 года назад +9

    Хряпаа шикарна, кто бы не попробовал просят скинуть ссылку. И если рецепты сопровождаются какой-то историей, интересными фактами прям спасибочки отдельно, рассказывайте больше, вы крутой. Удачи.

  • @tatjanagerasimuk7306
    @tatjanagerasimuk7306 3 года назад +51

    Спасибо, это то ,что нам не хватает, обожаю такие салаты!Огромеое спасибо за доброжелательность!Пусть вам Бог помогает!!

  • @ВасяКуралесов-е2в
    @ВасяКуралесов-е2в 4 года назад +21

    Я давно уже вместо уксуса в салаты да и не только добавляю лимон - на много вкуснее и полезнее!!! Единственно пельмени иногда именно с уксусом охота!)

  • @ЭлеонораРодина-х6к
    @ЭлеонораРодина-х6к 2 года назад +15

    Салат прекрасный и полезный. Я использую только натуральный уксус. Или яблочный или винный. Он очень полезный. Прекрасно очищает печень, желчный пузырь! А вместе все эти овощи отлично чистят кишечник, кровь, лимфу!
    Люблю такие салаты, особенно от ВАСИЛИЯ! 😃🙏🙏🙏☀☀☀

    • @milla5892
      @milla5892 2 года назад +4

      Скажите пожалуйста, сколько яблочного уксуса вы добавляете?

    • @ЭлеонораРодина-х6к
      @ЭлеонораРодина-х6к 2 года назад +4

      @@milla5892 я всегда пробую. Как то привыкла на вкус. Это ведь дело индивидуальное. Как и в помидоры и огурцы, когда закручиваешь. Не ошибаетесь. Это ведь не на длительное хранение. За пару дне сьедается.

  • @ксюксю-б4о
    @ксюксю-б4о Месяц назад +9

    Мне больше 60,никогда не слышала, что есть-это хряпать. Это вы придумали

    • @marinaperakyla4971
      @marinaperakyla4971 Месяц назад

      И мне.. и я тоже не слышала. Но зашла в Википедию , и реально это слово в русском языке есть. И склоняется.

    • @ГалинаЧудина-й4з
      @ГалинаЧудина-й4з 28 дней назад

      Иногда говорят- хряпнем по чарочке!

    • @Лариса-и7ф1б
      @Лариса-и7ф1б 16 дней назад

      Почитайте книгу Ивана Шмелева " Лето Господне" .там как раз про хряпать описано.

    • @ксюксю-б4о
      @ксюксю-б4о 16 дней назад

      @Лариса-и7ф1б при чем здесь книга? Озвучено было, что во времена Брежнева это слово было популярно. Не было оно популярно, тем более в отношении еды. Да, рюмку может и можно было хряпнуть, но никак не салат. Да и то неизвестно, в каких кругах так говорили

  • @olgamiros
    @olgamiros 2 года назад +256

    Очень вкусный салат, не ждали 2 дня, начали есть через 6 часов, бомба, спасибо за рецепт.

    • @ЛюдмилаПанова-х5и
      @ЛюдмилаПанова-х5и 2 года назад +14

      Пф, у меня мама вечером делает, ночью полбанки съедает😄

    • @ВикторК-д3д
      @ВикторК-д3д 2 года назад +11

      @@ЛюдмилаПанова-х5и Милый ВАСИЛИЙ1 Слово ХРЯПА происходит от др. славянского"хряпый-т.е. зелёный" Вданном контексте -верхний слой капустного качана,как правило НЕ ИДУЩЕГО В ЕДУ.

    • @Abaddonna
      @Abaddonna 2 года назад +2

      @@ВикторК-д3д
      Интересно. Спасибо! Буду знать.. Вот ведь как, используем слово, а значение не знаем.

    • @nonnasemenova9870
      @nonnasemenova9870 2 года назад +9

      @@ВикторК-д3д именно из этих листьев, верхних и зеленых крестьяне делали крошево - квашеная капуста порубленная сечкой - для кислых щей. В Ярославле бабушки до сих пор продают.

    • @СветланаКремлёва-ц7э
      @СветланаКремлёва-ц7э Год назад

      Попробовала, очень вкусно, спасибо.

  • @tetiana678
    @tetiana678 3 года назад +8

    Я пользуюсь натупальным яблочным уксусом!
    И это Афигенная польза!

  • @ЛенаКурилех
    @ЛенаКурилех 2 года назад +12

    Всё, я его сделала....., как положено.... Да!!!! Это прекрасный рецепт!!!! Реально, очень вкусно!!!!!!!

  • @Elena-gm4mz
    @Elena-gm4mz 3 года назад +27

    Я такой 🥗 салат с яблочным уксусом делаю. Можно приправу для коррейской моркови добавить. Очень вкусно и полезно.
    Большое спасибо Василий 👍👍👍💐🥗

  • @ЛилияЛевицкая-у4э
    @ЛилияЛевицкая-у4э 3 года назад +33

    Это простой и легкий ШЕДЕВР!!!! ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ! СДЕЛАЛИ УЖЕ З РАЗА, ПОСОВЕТОВАЛА РОДНЫМ И ДРУЗЬЯМ-----ВСЕ СЧАСТЛИВЫ!
    СПАСИБО, ЧТО ВЫ-----ЕСТЬ, С УДОВОЛЬСТВИЕМ ВАС СМОТРИМ! ЗДРАВИЯ И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!

  • @irinakarovich770
    @irinakarovich770 2 года назад +31

    Я все что нашла в доме то и сделала без уксуса с лимонным соком. Великолепно.

  • @RedMous3
    @RedMous3 2 года назад +29

    Поставила бы лайк за каждый приготовленную мной хряпу, но тут только один можно. Спасибо Вам от всей души за рецепт.

  • @СветланаАнатольевна-б6г

    Люди, только что приготовила, еще ничего не промариновалось, но ведь как вкусно!! Какой там двое суток завтра же и начну хряпать. Василий, дай Бог Вам здоровья и удивлять нас простыми, но очень вкусными рецептами.

  • @elenar2616
    @elenar2616 2 года назад +9

    Приготовила, попробовала, и, сижу хряпаю. Уже сейчас вкусно.👍

  • @Pyatihatochka
    @Pyatihatochka 4 года назад +11

    Прикольно, я тоже строгаю капусту овощечисткой. Даже не знала, что это так удивительно людям!

  • @Dog-cats
    @Dog-cats 2 года назад +3

    Я конечно не знаю что у вас с салатом)))) Но я его съела ещё до того, как он замариновался!!!!)))))) Но нельзя же предлагать такие вкусняшки!!!!!!)))))) Спасибо вам огромное из Одессы!!!!!))

  • @Анна-н3п1г
    @Анна-н3п1г 4 года назад +587

    Салат из сырой свеклы, капусты и моркови называется Щетка. Чистит на отлично :)

  • @НатальяМ-щ5х
    @НатальяМ-щ5х 3 года назад +123

    Этот салат - просто чудо!!!👍👍👍😇Пользуется большим спросом в нашей семье!!!👍👍👍😇Лайк однозначно!!!

    • @ТориЯКаРаЭль
      @ТориЯКаРаЭль 2 года назад

      Снова сегодня готовлю 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 благодарю за рецепт ☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️❤️❤️❤️❤️❤️❤️очень вкусно 🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Арт-и1е
    @Арт-и1е 4 года назад +43

    Как раз пол кочана лежит в холодильнике. 😊Овощечисткой и сыр нарезать вполне удобно.

  • @elenamaksimova4243
    @elenamaksimova4243 Год назад +7

    Уважаемый,Василий!!Ваш рецепт вкуснейшего салата выручает в пост.Вам и всем нам здоровья,мира и новых рецептов!!

  • @Хомячок-г8э
    @Хомячок-г8э 2 года назад +10

    Сделала на праздничное застолье, всё чётко по рецепту. Получилось, действительно, очень вкусно! Благодарю за рецепт. Гости уходи запросили рецепт:)

  • @IIODCOJIHYX
    @IIODCOJIHYX 2 года назад +14

    Благодарю Василия за прекрасный рецепт! Единственное, что хочу посоветовать- это не использовать алюминиевую посуду для приготовления маринадов, борща, рассольников, зеленого борща с щавелем и др. потому, что алюминий с кислотами образует токсичные соли. Лучше использовать нерж.посуду или эмалированную (неповрежденную).

  • @zhannal3969
    @zhannal3969 4 года назад +561

    Ничего себе лайфхак!!! Резать капусту овощечисткой! Чёртов гений!!))

    • @MsLodir
      @MsLodir 4 года назад +12

      На мандолине капуста еще тоньше получается. Да и быстрее режется.

    • @barm3440
      @barm3440 4 года назад +29

      Давно так делаем, и на закваску так же

    • @ИринаБабаниязова-в7щ
      @ИринаБабаниязова-в7щ 4 года назад +18

      Тоже уже давно так режем капусту))

    • @ЕленаЕлена-ш6е
      @ЕленаЕлена-ш6е 4 года назад +37

      Ну прям гений. Да так большая часть хозяек делает.

    • @ВеравызовитемнеНовосельцева
      @ВеравызовитемнеНовосельцева 4 года назад +16

      Сразу видно, что на кухне ты не частая гостья.

  • @olgakhries835
    @olgakhries835 4 года назад +14

    Коасс! Я сейчас на диете, так что капуста это то, что доктор прописал! Спасибо!

  • @ЛарисаДровянникова
    @ЛарисаДровянникова 4 года назад +217

    Василий, спасибо. Одно "но": не маринуют в металлической посуде, желательно стекло, фарфор или эмаль. Окисляется.

    • @ivanov-ei1oe
      @ivanov-ei1oe 4 года назад +5

      tak nemnozko medi, ono i polesnenko

    • @alexshmeter1549
      @alexshmeter1549 4 года назад +13

      @@ivanov-ei1oe медь в любом количестве ни разу не полезненько :)

    • @Jack_Sparrow17
      @Jack_Sparrow17 4 года назад +14

      @@ivanov-ei1oe Медь ядовита еси чё

    • @ЕвгенийЕвгеньевич-м5в
      @ЕвгенийЕвгеньевич-м5в 4 года назад +11

      ...если зубы железные, то без разницы!)

    • @alexshmeter1549
      @alexshmeter1549 4 года назад +20

      @@ЕвгенийЕвгеньевич-м5в ...и нога костяная, и избушка на курьих ножках - тогда конечно! :)

  • @ЛарисаЛевинская
    @ЛарисаЛевинская 2 года назад +9

    Василий, спасибо Вам за рецепт "Кремлевской хряпы", я дважды готовила его этой зимой и дважды он уходил на Ура!
    Но еще отдельное спасибо Вам за совет нарезать капусту овощечисткой, я именно так и делаю сейчас с молодой капусткой, когда готовлю свежие салатики.
    Сначала в ход идет овощечистка, а остатки капусты дорезаю максимально тонко обычым кухонным ножом, получается стильно, разнофактурно и живописно )

  • @ЕвгенияБезнаева
    @ЕвгенияБезнаева 2 года назад +4

    Спасибо за доброе слово и уроки поварского дела. Быть добру!

  • @Vozduh_1979
    @Vozduh_1979 3 года назад +29

    И тут я захотела есть. Нельзя же так хрустеть на съёмках😂.

  • @Мариями-т3с
    @Мариями-т3с 2 года назад +12

    Обожаю слушать смотреть ваши работы ,всё объясните доступно ,да просто отдыхаем душевно с вами. Огромное спасибо,вы профи своего дела.

  • @ark1197
    @ark1197 4 года назад +193

    Василий уксус реагирует и с медью и с цинком, поэтому не стоит мешать этот салат в латунной посуде, а тем боле держать его там несколько дней. С уважением, Аркадий.

    • @Mr710Paul
      @Mr710Paul 4 года назад +1

      В. Ас. Иллий. Я. Вы. Моё. Имее неистащайте. Всваих. Неправды .да. Невн Моё. Имее. Неделе Дохлозубных..недле удных...аркадий. ..ибо. Уд. Также. В. Вчэсти. Что. Все. Члены. Тельнова...)

    • @ВикторШевцов-ж8в
      @ВикторШевцов-ж8в 4 года назад +9

      Тазик бронзовый. Сплав на основе меди и олова. Что тоже нехорошо при воздействии кислот.

    • @ark1197
      @ark1197 4 года назад +3

      @@ВикторШевцов-ж8в Извините, но современные тазики из бронзы никогда не делали.

    • @toratorija2776
      @toratorija2776 4 года назад +15

      И еще уксусная кислота реагирует с алюминием, нельзя в такой кастрюльке маринад делать.

    • @ЖаннаБогданова-й6р
      @ЖаннаБогданова-й6р 4 года назад +8

      Закладываю в 3л банки стекло, и уксуса поменьше и не острый перец а зеленый болгарский чуть сахара, супер!

  • @Наталья-ф4ь7т
    @Наталья-ф4ь7т 2 года назад +3

    Вместо свеклы добавить перец соломкой, тоже очень вкусно и ароматно, спасибо за рецепт.

  • @Светланакныркова
    @Светланакныркова 3 года назад +33

    Рецепт просто - Ах! Главное, что можно хранить, а не возиться каждый день + несомненная польза. Спасибо

  • @ОльгаРумянцева-ц1п
    @ОльгаРумянцева-ц1п 4 года назад +27

    Капусту овощечисткой!!!
    Не знала...
    Быстро и тонко!
    Спасибо!!!😄

  • @Кулагин-ъ1е
    @Кулагин-ъ1е 4 года назад +42

    Морковь и свёкла - на крупной тёрке. Капуста - соломкой, шеф-ножом на доске. Без всяких мандолин, строгалок Бёрнера и овощечисток.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад +1

      @@alext8410 , скажи это Васе, у него до хуя горелых сковородок.

    • @judgedred1663
      @judgedred1663 4 года назад +9

      Не гони на Бернера, нормальные тёрки, в разы сокращают время на подготовительные операции. У меня семья пять человек, ножом устанешь махать, да и долго это. А на тёрке - хоть брусочки, хоть кубики, хоть колечки, полу колечки, а самое главное тоненькие. Я не шеф, ножом быстро и качественно работать не умею, поэтому в бытовых условиях такая терка просто огонь.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад

      @@judgedred1663 , если у тебя руки из жопы растут, конечно ножом никогда не сможешь научиться работать, хоть шеф, хоть не шеф.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад

      @@judgedred1663 , бёрнер - огонь конечно же, когда в рестике банкет на сто персон надо накрыть.

    • @zeiser4309
      @zeiser4309 4 года назад +3

      @@judgedred1663 тут кому как, мне проще вме ножом порезать, или на обычной тёрке натереть, чем потом мыть и убирать вме насадки от бернеоа или кухонных комбайнов. Семья кстати тоже пять человек.

  • @ОксанаВолкова-д8н
    @ОксанаВолкова-д8н 2 года назад +2

    Спасибо а я добавила лук в маринад затем в салат получилось тоже вкусно.

  • @НАДЕЖДАЖУКОВА-л2в
    @НАДЕЖДАЖУКОВА-л2в 4 года назад +144

    Мне нравится, когда люди нежившие в советское время, рассуждают о тех временах!... Моя мама всю жизнь готовила такой салат, когда начинался сезон этих овощей и заканчивался сезон помидоров и огурцов. И тогда никто не знал, что предпочитает есть дорогой Леонид Ильич и все Политбюро. Салат на самом деле очень вкусный и полезный. Спасибо напомнили.

    • @СветланаМартыненко-я1и
      @СветланаМартыненко-я1и 3 года назад +6

      А если добавить вместо уксуса лим сок,и без сахара ,чтобы полезный был? Нормально будет ?

    • @ТатьянаВикторовна-27
      @ТатьянаВикторовна-27 3 года назад +2

      @@СветланаМартыненко-я1и ну конечно! Лимонный сок даже лучше! А без сахара вкус совсем другой будет. Впрочем, кто что любит, может, для Вас это будет вкусно...

    • @natalyposohova9482
      @natalyposohova9482 3 года назад +5

      Мне 70 и я впервые услышала про этот салат,надо попробовать.

    • @ninak4770
      @ninak4770 3 года назад +2

      @@ТатьянаВикторовна-27 можно яблочный уксус, сделать летом легко и мокроты выводит.

    • @Татьяна-ш1г
      @Татьяна-ш1г 3 года назад +4

      @@СветланаМартыненко-я1и вместо сахара мёд)

  • @layloraxmonova8501
    @layloraxmonova8501 3 года назад +20

    У Вас, Василий, хорошая энергетика и дай бог, чтобы такая была у всех мужчин и мы их почаще видели на кухне! Ташкент.

  • @sirena5756
    @sirena5756 4 года назад +16

    Сделала! Ела на второй день весь день! На третий - это прям вкуснятина вкуснятинская!! Василий! Благодарю!

  • @ТатьянаНекрасова-ю4у
    @ТатьянаНекрасова-ю4у Месяц назад +3

    Посмеялась от души от многих коментов.Народ наш с юмором дружит.😊

  • @albarosa1896
    @albarosa1896 2 года назад +10

    Всю жизнь прожила в России, родилась в СССР, и слово "хряпать" услышала впервые в жизни на этом канале от Василия. Говорить "жрать" всегда считалось не приличным и в быту не употреблялось. Так что уж не знаю, где Вы, Василий, всего этого понабрались..

  • @tanyusha_raznaya
    @tanyusha_raznaya 3 года назад +14

    После заливки маринада на ночь поставить салат в холодильник, можно кушать уже с утра.
    А если сделать маринад без уксуса и выдержать два-три дня при комнатной температуре, салат заквасится и будет намного полезнее, чем с уксусом.
    🤗

  • @НинаИпатова-г8ы
    @НинаИпатова-г8ы 2 года назад +15

    Очень вкусно, съела, не дожидаясь двух суток! И соседку угостила! Буду делать ещё!

  • @ЛюдмилаПереверзева-г1э

    Без уксуса советские диетологи называли такой салат кровоочистительеым, это в журнале было. Хряпу по этому рецепту года 3 подряд готовила, вкуснятина. Хранится более месяца

  • @НаираОсипова-ш6р
    @НаираОсипова-ш6р 2 года назад +15

    Мне кажется что можно ещё болгарского перца добавить. Я как-то покупала соленья на рынке с перцем, был очень богатый вкусовой оттенок. Спасибо за ваши замечательные рецепты, Василий. Вы супер повар.

    • @7423-vb5ft
      @7423-vb5ft 11 месяцев назад

      Да пожалуй болгарский перец будет не лишним (хотя, дело вкуса).

  • @МаринаОлейник-э3в
    @МаринаОлейник-э3в 3 года назад +14

    Добрый день, это бомба))) сделала сегодня, какие 5 часов или 2 суток. Салатик улетает. СПАСИБО

  • @mariyamikhailets1764
    @mariyamikhailets1764 3 года назад +18

    Случайно обнаружила, что мой вкус совпал со вкусом Леонида Ильича ! Отличная капуста, благодарю за простой, но замечательный рецепт

  • @Алекс-72
    @Алекс-72 Месяц назад +2

    Хряпать значит хрустеть а не жрать, а салат вкусный,спасибо за рецепт😊

  • @НатальяВасильевна-с3с

    Спасибо за то,что вспомнили Леонида Ильича,это было наше детство,можно сказать счастливое,пусть не было интернета,но мы больше бывали на свежем воздухе,бегали,ездили на велосипедах,мяч,коньки!Салаты,да,а масло растительное,о!Мама заправляла им винегрет и прочее,а запах его!Спасибо ещё раз,а салатик сделаем,похряпаем.

    • @МудраяМама-й2п
      @МудраяМама-й2п 4 года назад +3

      Заканчивайте принимать за счастье недосмотр за детьми.

    • @НатальяНовикова-г8э
      @НатальяНовикова-г8э 4 года назад

      Какой же недосмотр за детьми. Нас воспитывало всё и все. А на улице играть - это же счастье! Современных детей бывает очень жалко. Окружающая действительность зачастую токсична.

    • @di-di2951
      @di-di2951 4 года назад

      Детство всегда счастливое. У моей мамы послевоенное детство, вспоминает с любовью, говорит, раньше было лучше, не то,что сейчас. Представляете, в проголодь жили, в школу ходили далёко, каникул не было, на поле пахали, а для нее - лучшее время. Почему? Потому что детство. И у меня и у вас , и у соседа детство свое лучшее

  • @nataliamoroz2744
    @nataliamoroz2744 2 года назад +9

    до чего же аппетитно Василий пробует хряпу! Обязательно приготовлю! Благодарю!

  • @popularairtravel2905
    @popularairtravel2905 3 года назад +140

    Отличная работа! Впечатляет! Кухня - это место, о котором мужчины думают, что там готовится обед, а женщины - что там проходят их лучшие годы! Хорошего вам настроения и роста!

  • @galinik4118
    @galinik4118 2 года назад +5

    Какой позитивный шеф- повар! Послушаю и пойду делать. Результат сообщу.

  • @sashaprimestep
    @sashaprimestep 4 года назад +21

    Отличный салат,но уксус лучше использовать яблочный.Он полезней и добавит вкуса
    Спасибо ,Василий.

    • @marisha1961
      @marisha1961 4 года назад +3

      Используйте, но не говорите, что он лучше. Вкусы разные.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад +1

      Синтетический спиртовой уксус 9% годится только для приготовления хе из рыбы или мяса, и для закруток огурцы-томаты.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад +1

      Попробуйте яблочный уксус kuhne.

    • @marisha1961
      @marisha1961 4 года назад

      @@Кулагин-ъ1е если годится для огурцов, значит годится и для всего остального. Разница в количестве.

    • @Кулагин-ъ1е
      @Кулагин-ъ1е 4 года назад +1

      @@marisha1961 , конечно годится. Главное, чтобы было дёшево и кисло. Ну зачем тратиться на дорогую сёмгу, когда можно купить дешёвую горбушу, ведь и то, и другое "красная рыба", семейство лососевых.

  • @ВераКовалевская-л2к
    @ВераКовалевская-л2к 2 года назад +28

    Спасибо, Василий! Замечательная Хряпа! Вкусно, полезно и патриотично!

  • @lotossamura471
    @lotossamura471 2 года назад +11

    Я обожаю салат Метла. В него входят: морковка, свёкла, кислое яблоко. Это основа. По желанию можно добавлять, например, чеснок, лук, капусту, острый и болгарский перец, зелень. Заправить можно соком лимона и растительным маслом, ещё можно добавить соевый соус. Или бальзамический соус с орехами. Вариантов миллион! А можно добавить сухофрукты и заправить любым фруктовым соком. Или не сладким йогуртом или мацони, на худой конец кефиром. Можно добавлять орешки, кусочки разных фруктов, сезонные ягоды. Можно ещё добавить мёд. Но мёд должен быть жидким, например, цветочный. Короче, этот салат - спасение талии на всё случаи жизни и в любое время года!!!!! Он очень сытный, и им запросто можно заменить один или несколько приёмов пищи.

    • @Татьяна-з3ж4л
      @Татьяна-з3ж4л 2 года назад +4

      А ещё можно вместо свёклы, капусты и моркови порезать помидорки и огурчики, зелёный лучок, посолить и полить маслицем. Или ещё, к примеру, ананасы нарезать, хурму, клубнику, виноград добавить, полить медом и вообще бомба. Или, к примеру, взять рис, сухофрукты, топлёное масло и забацать плов с сухофруктами. Или ещё, как вариант, тупо выпить стаканчик кефира (очень вкусно, кста), зубки почистить и баюшки. Очень для талии полезно и днем и ночью. Особенно ночью. )

    • @ИванБарбашин-ж2л
      @ИванБарбашин-ж2л 2 года назад +1

      А к этой россыпи добавок можно ли добавить цианистый калий или синильную кислоту?

    • @lotossamura471
      @lotossamura471 2 года назад

      @@ИванБарбашин-ж2л это дело вкуса. Всё зависит от ваших предпочтений... И цели...

  • @annagolender9064
    @annagolender9064 3 года назад +3

    Этот салат я делаю теперь каждый день без остановки. Я добавляю синие (eggplants) туда. Великолепный салат!
    Спасибо Василий.!

    • @a.s.3531
      @a.s.3531 3 года назад +1

      По-русски, баклажаны называются😉

  • @ИринаРощина-м8щ
    @ИринаРощина-м8щ 2 года назад +62

    Спасибо🙏💕 за "Кремлёвскую хряпу"!!! Берём и делаем!!!

  • @eppursimuove3617
    @eppursimuove3617 4 года назад +41

    Просто, недорого, вкусно, полезно. Гениальный рецепт. Спасибо Леониду Ильичу и вам Василий.

    • @zinaidatyburcova205
      @zinaidatyburcova205 4 года назад

      Varangian V, Не Л . И. слава а его поварам...

    • @ИгорьНикитин-ш9т
      @ИгорьНикитин-ш9т 4 года назад

      Не Василию, а Василию Леонидовичу, внебрачный сын Брежнева, иначе от куда он знает, что любил наш дорогой генсек.

  • @ВалентинаИльина-р7ш
    @ВалентинаИльина-р7ш 3 года назад +37

    Спасибо! Очень понравилась нарезка тонкой соломкой капусты с помощью овощечистки - это супер! Ножом у меня так никогда не получалось. А ещё очень понравилось, что эту "хряпу" за два дня до употребления можно готовить! Это так актуально именно сейчас, в преддверии Нового года. Обычно накануне этого праздника все хозяюшки на кухне "пропадают". А тут такой подарок! 🥰 💐

  • @ЕленаПрошина-ц2я

    Очень давний классный и вкусный рецепт. И его название " кремлевская хряпа". Многие знают только ресторанные названия т.к. только там и питаются. А мы готовим дома.

  • @ТатьянаИщенко-ш2б
    @ТатьянаИщенко-ш2б 3 года назад +51

    Этот салат витаминная бомба. Легко и просто. Главное готовить с любовью и хорошем растроении

  • @СветланаРафальская-л7д

    Благодарю за рецепт, этот салат он вкусный но и полезный, что слюнки текут