Торт СПАРТАК ☆ Шоколадный МЕДОВИК с заварным СМЕТАННЫМ кремом
HTML-код
- Опубликовано: 7 май 2018
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Группа Вконтакте club161382414 Вступайте, делитесь своими работами и опытом;)
!!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине goo.gl/HqqwQL
Ковш TalleR TR-7231 goo.gl/PfHBqq
Лопатка силиконовая TalleR TR-6100 goo.gl/CWSnSu
Набор ножей TalleR TR-2001 goo.gl/Ap8BX8
Тефлоновые коврики ali.pub/1p3tb2
Миксер gemlux.ru/catalog/household-ap...
Магазин Тортомастер
Промокод на скидку - юлиясмолл5
Какао-порошок tortomaster.ru/catalog/prochi...
Кольцо 20 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Поворотный столик tortomaster.ru/catalog/instru...
Шпатель tortomaster.ru/catalog/instru...
Торт СПАРТАК
20 см, примерный вес 1700гр
Медовые коржи с какао:
3 яйца
0,5 ч л соли
260 гр сахара
3 ст л меда
60 гр какао
120 гр сливочного масла
1,5 ч л соды
350 гр муки
Крем:
300 мл молока
1 яйцо
40 гр крахмала
230 гр сахара
80 гр масла
100 гр сметаны
250 гр сливок chudozero.ru/
Какао для обсыпки
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Mojno li ne dobavlat smetanu? U nas net ee v prodaje((
А у меня она уже на полочке стоит 😃😍
Идеально все раскатывается🎂❣🌸🥂
Її
Здравствуйте, а можно ли такой тортик сделать с крем-чиз? ❤
По поводу нормы муки. Много муки уходит, если сыпать ее в горячую шоколадную смесь. Пусть остынет смесь до температуры 40-45 градусов, муки уйдет ровно столько, сколько написано в рецепте. Готовьте на здоровье, рецепт отличный!!!
Вчера приготовила торт Спартак, не могла дождаться утра. Кофе на столе, кусок торта на блюдце.... и как всегда очередной шедевр от Юлии!!! Я восхищаюсь Вашим талантом!!!
Юлия, спасибо большое 🙏🏼🙏🏼 перебрала столько рецептов шоколадного медовика, он же спартак. То коржи жесткие и не пропитываются, то не темные, то не шоколадные, и тут Ваш рецепт попался, и оооо, чудо! Наконец-то получилось то, что хотела, коржи мягкие, пышные, нежные, с выраженным шоколадным вкусом! Теперь этот рецепт в моей книге! Спасибо большое ☺️ жду какого-нибудь праздника испечь Ваш медовик с малиновой начинкой 😉 продолжайте творить дальше🙏🏼
Торт понравился всем ,и гостям ,и домочадцам,этот торт стал нашим фоворитом.Спасибо Вам Юленька за рецепт.
Торт потрясающий. Он теперь фаворит у моего сына. Позавчера готовила ему на именины. Спасибо огромное, что Вы есть!!!
Спасибо, что делитесь с нами рецептами и нюансами приготовления, готовлю не первый раз по вашим рецептам, не смотрю даже в сторону других. Торт Спартак приготовила своим мальчишкам на 23 февраля, очень всем понравился, сочный, вкусный!!
Самый мой любимый канал. Спасибо, Вам большое. Все рецепты, которые я пробовала, получаются на ура! Спасибо!
Всегда пожалуйста и удачи во всем)
Просто нереально красивый голос,а рецепты все супер 👍Спасибо ❤
Спасибо большое за лёгкий и вкусный рецепт, а за крем отдельный респект 🙏👍
Юля, какой у вас приятный голос, слушаю и смотрю всегда с огромным удовольствием.
А торт обязательно попробую приготовить. Спасибо:)
Пожалуйста! Готовьте обязательно! Удачи)
Ну как, вы приготовили торт? :) Я сейчас ищу рецепт и хочу испечь торт на 9 мая😊Опишите свои впечатления о этом десерте)))вы бы посоветовали его приготовить?
@@almond3335 Я готовила по этому рецепту ,очень вкусно .Вот зашла повторно посмотреть завтра ещё раз буду делать....
@@user-ug4ig9hk8u я тоже рискнула приготовить и это ооочень вкусно :) все в шоке были от этого торта
Как же приятно вас слушать.
Спасибо за этот прекрасный рецепт !!!!это просто фантастика !!готовила на выходных , вкуснятина !!!!!😍😍😍👏🏻
Пожалуйста! Всего наилучшего)
Юлия, спасибо большое за такой чудесный рецепт!!! Какой вкусный тортик получился, мы наслаждались! До этого пекла Спартак по другому рецепту, точнее по двум пробовала, по вашему рецепту он идеальный! Теперь этот торт наш фаворит! 💖💖💖
Юлечка, спасибо большое за рецепты. Вы просто тортофеечка. ✨😋🤩
Юличка, вы волшебница💖 обязательно буду готовить! Классический рецепт медовика уже готовила, а в таком варианте сделать даже в голову не пришло👍 и как все доступно объясняете🙏🌸🌸🌸
Торт по этому рецепту получается невероятно нежным и вкусным! Замечательный рецепт, спасибо огромное!
Тортик замечательный!
Готовится просто🍰🍰🥧
Вкуснотища! Как всегда безупречно! Спасибо большое, Юлечка! Вдохновения и добра!🌹
Взаимно! Всего самого доброго и светлого)
Спасибо вам большое за ваш труд . Делаю уже не первый торт по вашим рецептам .
Спартак уже стал моим фирменным .
К сожалению не умею отмечать в инсташрамме, иначе обязательно вас отметила.
Спасибо вам . Так нравится когда вы ещё и пишите вес готового изделия. Для начинающего кондитера вы просто находка
Юлечка! Талантливый наш человечек! Все по твоим рецептам получается идеально. Следую точь-в-точь. Приготовь пожалуйста малиновый тарт!
Сегодня приготовила тортик ! Мне понравился. Продукты доступные ,дома было все за исключением сливок и сметаны. Готовится просто , так как все показано. Коржи мягкие , ровные. Крема хватило. Советую испечь. Пропитался за 3 часа в холодильнике.
Оболденный торт!!! Гости в восторге! Спасибо за рецепт и подробное описание!💐
Всегда пожалуйста)
Чётко, ясно, понятно, без лишних слов, быстро и профессионально. Спасибо.
Юлечка с вами реально не страшно экспериментировать, все получается просто супер👍Спасибо тебе💐💐💐
Невероятно вкусный получился ♥️
Испекла по вашим рецептам уже тысячу вкусняшек🤗 и этот торт потрясающий👍 наша Юля-волшебница🤩 а еще благодаря вам появляется любовь к процессу выпечки, даже не знаю, как это объяснить, очень завораживающая подача🍰спасибо за труд!!!🌹
Жареная пищу провоцирует болезни.
Тортик получился обалденный,спасибо за ваш труд и отличные рецепты
Долго смотрела на этот торт и наконец дошли и до него руки. Рецепт отличный. Легко делается, очень вкусный, вмеру сладкий, в общем беру его к себе. Спасибо вам за видео.
Приятный голос, всё понятно объясняете, очень эстетично всё выглядит. Каждый рецепт отдельное произведение искусства. Вы чудо, Юлия. Рада, что нашла Ваш канал!
Такие комментарии вдохновляют меня на новые работы! Спасибо большое) Очень приятно!
Торт очень вкусный! Мягкий, нежный, просто фантастический! Всем гостям понравился.
I cooked this cake with your recipe it was very delicious ! My family enjoyed eating spartak, thank you !
Какая хорошая девочка! Умничка! Знаю, если рецепт ваш - то все класс!
Спасибо Юлечка.Красавец тортик.А ещё и ручки у тебя золотые!
Спасибо большое)
Наша милая и любимая Юлечка! Как же я люблю смотреть ролики с готовкой,все так эстетично,крем просто суперский,гладенький.Кудесница!!!! Все торты , десерты,да и сама просто супер!!! Оду можно петь бесконечно и эмоции не передать словами. ЧУДО - ТОРТОФЕЕЧКА
Ой! Спасибо огромное за такие добрые слова! Прямо захвалили меня! Стараюсь, чтобы все было понятно, полезно и получалось вкусно! Всего наилучшего! Мира, добра, счастья)
Юленька,была бы рядом зацмокала бы ,за умение ,за доброту и терпение! Ну ведь это чистая правда.
спасииибо:)
Ирина Расулова
@@YuliyaSmall А можем делать этoт торт из другово крема? Или обязательно делать этот крем? Отвечайте пзж))
Крем!!!! Нет слов! ИДЕАЛ! Торт шикарный! Естественно попробую.
Здравствуйте, хочу сказать огромное спасибо за такой классный рецепт👍 сделала всё в двойной порции на день рождение все восхищались такому вкусному торту 😍
Юличка, спасибо большое за видео! Торт супер, а Вы как всегда прекрасны! Я тоже всегда жду Ваши работы, спасибо ещё раз!!!!
Пожалуйста и всего наилучшего)
спасибо! у вас самое лучшее видео торта спартак, и самый красивый торт!
Спасибо большое)
Готовила на день рождения сестренки.Получилось вкусно.А теперь все просят рецепт тортика.Здоровье вашим рукам.😍😍😍😍😍
Спасибо Юля за рецепт.Вчера готовила на день рождения сына.
Коржи получились очень нежные.
Ваш рецепт очень детально и точно что очень важно.
Обалденный торт! Готовила чётко по рецепту и получилось великолепно: не приторный, в меру сладкий, насыщенный вкус, пропитанный, торт отлично держит форму! Для любителей медовика и шокоманов это просто идеальный торт!
Юля, спасибо вам!
Когда вы начинаете есть здоровую пищу, ваши вкусовые рецепторы тоже начинают меняться.
Это очень интересное явление.
Вкусовые сосочки постоянно адаптируются, каждую минуту.
Если вы прямо сейчас выпьете апельсиновый сок, он покажется сладким.
Но если сперва вы съедите конфетку, а затем сделаете глоток того же сока, он покажется горьким.
Спартак спекла за вашим рецептом. Супер!!!
Торт бомба. 🔥🔥🔥 приготовила для дня рождения..все были в восторге.Спасибо большое за ваш труд. Всем рекомендую вашы рецепты ⚘⚘⚘
Приготовила этот торт на 8е марта, спасибо большое, все удивляются как так, никогда не готовила торты, а получается лучше чем в магазине!!Отличный рецепт, торт объедение!
Вчера сделала, все прекрасно получилось, к вечеру мои мужчины(4шт) уже торт доели. Благодарим всей семьей за роскошный рецепт.
Мужчины - 4 штуки или 4 человека?
Спасибо,тортик супер!!! Спасибо тебе за твой талант,очень приятно смотреть,а особенно слушать твой милый голосок! Счастья тебе,вдохновения,и процветания твоего канала!!!
Спасибо большое за добрые пожелания. Взаимно, всего самого доброго)
спасибо за рецепт, торт получился очень вкусный , отдельное спасибо за крем!
Когда вижу,что вышло новое видео-срочно открываю и смотрю! Даже просто просмотр ваших видео доставляет мне удовооьствие,не говоря уже о полезности. Все как всегда,на высшем уровне!!!! Все супер!!!!!
Спасибо большое! Мне очень приятно)))
Спасибо огромное так все понятно объясняете очень приятно смотреть и готовить по вашим рецептам
Я очень рада, что мои видео понятны и полезны! Удачи во всем)
Уже 3 года печём этот торт на заказ, а наши дети просто обожают этот торт❤
Блогадарю за рецепт🌸Я уже 6 раз приготовила этот торт.Вкус просто огненный
Юличка, спасибо Вам большое за то волшебство, которое Вы творите. Вы настоящий кулинарный эстет и педант. Благодаря Вам хочется созидать (причем это касается всех сфер жизни). Мы Вас очень сильно любим и ценим.
Мне очень приятно! Спасибо большое)
Такое счастье, когда выходят новые "видосики" от Юли!)))) Спасибо! Пишу комментарий, только начав просмотр, потому что знаю, что видео - супер!
Такое счастье - читать такие комментарии;)
А можно крем без крахмала?
+Symbat Berdibek да.добавьте муки 3 ст.л
Очень вкусно спосибо
Здравствуйте,Юлия. Приготовила и спартак,правда,знакомым на праздник. Вчера звонили, спасибо Вам огромное. Всем очень понравился торт. За Ваш труд спасибо.
Какая вы молодчинка, спасибо вам большое!!!
Юлечка,Вы действительно Волшебница!!!!!!Я присоединяюсь ко всем выше сказанным комментариям! Вы-супер!!!👏👏👏👏👍💝😊
Спасибо большое. Мне очень приятно)
Самый лучший рецепт шоколадного Медовика. Получается всегда на 5+. Спасибо Вам за прекрасный рецепт.
Очень вкусный торт, всегда готовлю именно по рецептам Юлии, все доходчиво, понятно объясняет, Спасибо вам за ваш труд❤
Просто обожаю этот торт, рада видеть этот рецепт в Вашем исполнении ))
Шикарный медовик!!! Вкус шоколада с кислинкой сметаны... очень вкусно! Юлечка, спасибо за еще один рецепт! Отдельное СПАСИБО за спиральку наверху торта. Такая мелочь, а так красиво и необычно!!! СПАСИБО!!!
Пожалуйста и всего наилучшего)
Спасибо огромное Юличка. Уже 5 раз готовила этот торт и каждый раз все в восторге.. Улетает за два дня и всегда мало нам. Очень приятный и вкусный.. ❤
Как всё красиво 👏🏻 спасибо за рецепт ✨
Потрясающий рецепт👍🏻👍🏻👍🏻
Юленька!Я в восторге от Вас,Ваших видео и Ваших рецептов!!!Многое готовлю по Вашим рецептам!Все получается всегда Суперрр!Вы большая умничка!Спасибо Вам за Ваш труд!!!💞💞💞
Спасибо за добрые слова! Удачи и пусть все получается!
После приготовления торта где держите,для смегчения.
Очень вкусный торт получился!!!!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!!!!
Обожаю ваши видео! Спасибо большое за то что вы для нас делаете) Пеку только по вашим рецептам. Всегда все получается на ура!
Мне очень приятно, что все получается! Желаю успехов во всем и всего наилучшего)
Спасибо, Юлечка за прекрасный рецепт! Сегодня испекла по вашему рецепту этот торт. Все в полном восторге и я в том числе. Тортик превосходый, как вы и сказали, тает во рту. Ещё раз огромное спасибо вам за ваши рецепты.
Пожалуйста и удачи во всем)
Юлечка, как всегда шикарно. Спасибо. С праздником Вас.
Спасибо и Вас с Днем Великой Победы!
Испекла. Давно хотела, но все времени не было. Завтра утром будем дегустировать всей семьёй) Спасибо за рецепт и видео!
Торт по вашему рецепту очень вкусный получился👍👍👍Большое за спасибо за вкусный рецепт
поправилась на 3 кг после экспериментов на кухне по вашим рецептикам😀 кстати, на канале не нашла киевский торт, хочу сделать только по вашему рецепту🎂
Юля спасибо ! Вдохновила сначала на пряники , а теперь и на тортик !
Пожалуйста и удачи)
Юлия, делала этот торт 2 раза, приступала к его приготовлению с полной уверенностью, что все получится и это реально будет вкусно. Подписалась сразу же, как только открыла для себя Ваш канал. Вы умничка, подача рецептов у вас великолепная. "Красный бархат", "Клубничный поцелуй", печенье "Кофейные зерна" и т.д.- все это уже в копилке семейных домашних рецептов👍🎂🍪. Спасибо💖💖💖
Рецепт суперовый ,самый вкусный спартак.спасибо за рецепт😍
Уже в какой раз готовлю этот торт, но 1) я уменьшаю количество сахара в два раза а то и больше и все равно получается сладкий, 2) коржи выпекаются ровно 4мин, и 3) возможно понадобится чуть больше крема чтоб не получился торт суховат .. и он у меня потрясающий, лучший “спартак” ever. Спасибо Юлия
Скажите пожалуйста, а Вы не взвешивали готовый торт? Мне надо на большую компанию, вот думаю делать двойной объем или хватит на 50% увеличить. И спасибо за коррекцию рецепта, уменьшу тоже сахар, не люблю приторное, да и лишний сахар никчему.
3 порции этого теста жто 7 коржей 9х12 инчей торт. На больш компанию вам надо в раз 4 увеличить порции
@@ylka8361если читать внимательно то у Юлии указано что торт на выходе 1700. Порция одна 150-200гр. Вот и считайте
@@ylka8361если читать внимательно то у Юлии указано что торт на выходе 1700. Порция одна 150-200гр. Вот и считайте
Спасибо за рецепт!Давно хотела испечь этот тортик.
Что значит какао алколизованный?
Готовлю и пеку теперь только по Вашим рецептам. Спартак получился очень вкусным, спасибо большое за рецепт😊 выровняла его кремом тоже по Вашему рецепту (сливки, шоколад, крем чиз и пудра). Довольно просто, а самое главное, вкусно!!!
Юлечка, спасибо за это видео и этот торт. Приготовила на выходные, семья и родители были в восторге.
Пожалуйста)
Юля, спасибо вам большое за ваши видеоуроки. Теперь готовлю только с вами 😍 . Очень хотелось бы еще научиться "Черемуховый торт печь.
Jl
Вы читаете мои мысли!!! Очень хотела этот рецепт! Спасибо!!!
Всегда пожалуйста)
Рецептом осталась очень довольна) спасибо Юля вам)
Шикарный вкус, шикарный торт! Спасибо Вам за Ваш труд, и всегда четко выверенные рецепты - без осечек! Удачи во всех делах и счастья Вам, дорогая Юлия!
Спасибо большое)
Торт получился невероятно вкусным, а работать с тестом просто одно удовольствие. Единственный минус быстро съедается. Спасибо вам за рецепт 😘
Увидеть с утра ваше новое видео - это счастье))) Торт нереально красивый и уверена очень вкусный. Надо срочно приготовить. Юля, Вы мой мотиватор:) Спасибо большое!
Юля,это просто восторг! Замечательный торт! Приготовила мужу на ДР. Я его выровняла ганашем и сделала декор.-получилось очень вкусно и красиво. Ваши видео-уроки просто находка для меня! Спасибо большое!
Этот рецепт у меня записан с 2018 года в моей книжке рецептов 🌹 именно этот рецепт спартак мне нравится 🥰 и буду его всегда дальше печь благодарю вас Юлия 💗
Супер торт )))спасибо, очень красивый торт )😋👍🖐⚘👨👧👪
Пожалуйста! Всего доброго)
Хотела написать свой отзыв)) Готовила торт по вашему рецепту, честно, я в шоке что у меня он получился))) И еще таким вкусным..пропитался буквально за несколько часов!) Завтра буду еще печь коржи для следующего тортика))) Спасибо за ваш труд🍁❤
очень классные у вас видео,не могу остановится хочу посмотреть один за другим!
Спасибо большое! Я так ждала его именно от вас!!!
Всегда пожалуйста! Удачи)
Классный торт, а техника разделения крема супер! Спасибо за хороший рецепт!!!
Пожалуйста;)
Супер тортик , готовлю по Вашему рецепту уже не первый раз, объедение )
Как-то дома не оказалось сливок , заменила их на сметанку 20% , торт получился более бюджетным и не менее вкусным ) Рекомендую попробовать тем у кого нет возможности или времени найти сливки )
Подскажите пожалуйста, Вы просто в креме заменили сливки сметаной?
@@user-ks9ib7zh2t да
Спасибо за очередной замечательный рецепт😙🌹🌹🌹
Пожалуйста)
Благодарю вас за чудесные рецепты
Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт получился. Все ваши рецепты получаются отлично.
Пожалуйста! Удачи)
Если можно было бы есть и не толстеть каждый день бы пекла этот торт и панчо! Юля все ваши рецепты хороши ! Можно делать и не бояться что что то не получится, всегда все отлично выходит с первого раза !
Спасибо большое за ваш труд ❤испекла доченьке на день рождения вкуснотища 😋
Юлечка, как всегда очень понятно, четко, красиво и вкусно)))))) Спасибо тебе большое за твой труд, всегда приятно слушать и смотреть )))) Хочу приготовить и чередовать белый крем с апельсиновым конфи))))
И как? Вкусно получилась?
'гм
Юля, сделала медовик, правда коржи сделала из теста по рецепту торта «цифра» (очень мне оно понравилось), а крем этот. Крем супер, вкусный, легкий, всегда буду его для медовика использовать. Спасибо, Юля!!!
Пожалуйста! Готовьте и радуйте себя и своих близких)
И я пекла цифру по рецепту Юли,коржи супер вкусные,даже не ожидала!