【豚バラ大根】時短で味染みのコツは〇〇!舌でとろける絶品豚バラ大根の作り方!

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 61

  • @user-ff3rv3rz2v
    @user-ff3rv3rz2v 7 месяцев назад +19

    生姜入れると美味いね😊今からつくりまーす😊大根が甘く柔らかい時期ですので最高ですね😊

  • @user-zk7fj3jx3z
    @user-zk7fj3jx3z 7 месяцев назад +9

    大根は好きだから、いつも煮物を作ってるが、味沁みるまで時間がかかって大変。面取りした上で切り込みも入れてるが、一度沸騰させて、予熱で味を染み込ませてる。冷えていく過程で味が沁み込むと昔、何かの本で読んだので🫡👍

  • @nnnnnnnnmmmnm
    @nnnnnnnnmmmnm Год назад +35

    大根は乱切りしたことないから勉強になります🎉

  • @dajgmwtP1
    @dajgmwtP1 10 месяцев назад +25

    これ見たら大根食べたくなって
    豚ではなく鶏で作りました!
    お野菜ウチもレンチンしてますね。

  • @honyubin
    @honyubin Год назад +18

    怪我したので時短ダイコンレシピ探してました😭早速明日作ろうとおもいます!ありがとうございます❤

  • @kinturi8240
    @kinturi8240 6 месяцев назад +5

    めちゃめちゃ美味しそう。
    週末にやって見ます(美味しいアイデアをありがとう)!!

  • @user-py4rf5tg5r
    @user-py4rf5tg5r 6 месяцев назад +1

    私は、湯通した、大根を油炒めして、煮込んでました、なるほど、レンジで、あっためる?くふうですね?有り難う御座います

  • @user-be9ro5co5q
    @user-be9ro5co5q 7 месяцев назад +4

    煮込みに時間がかかるのが大変でしたが、あらかじめ電子レンジで加熱するといいんですね✨やってみます✨

  • @user-ls6fc4lr6s
    @user-ls6fc4lr6s 6 месяцев назад

    何気ないお母さんの料理みたいで美味しそう😊こういうの作れるのってすごい😊

  • @user-oh7rp2fl3c
    @user-oh7rp2fl3c 8 месяцев назад +12

    美味しそう。やってみます。

  • @rizu7042
    @rizu7042 Месяц назад

    こんにゃくと人参も足して美味しかったです😊

  • @user-xz3yv2ms6q
    @user-xz3yv2ms6q 8 месяцев назад +2

    私もレンジを使って柔らかくしてます!!!短時間でできてとても美味しいです❤

  • @user-pp7yj5qh9b
    @user-pp7yj5qh9b 8 месяцев назад +2

    明日、絶対これ作ります❗️😊💞

  • @gonchan007
    @gonchan007 7 месяцев назад +6

    お酢を足して煮ても美味しいですよ

  • @user-lv5mo2wh4r
    @user-lv5mo2wh4r 7 месяцев назад +6

    よし🎉作るぞ🎉🎉🎉🎉🎉

  • @romimat.2319
    @romimat.2319 8 месяцев назад +1

    一人分作るのにいいですね。

  • @user-qi8gm7ez6e
    @user-qi8gm7ez6e 4 месяца назад

    最高で簡単❤

  • @olihito
    @olihito  Год назад +46

    ▶材料
    大根:600g
    豚ばら肉(薄切り):180g
    生姜:5g
    水:200ml
    和風だし顆粒:小さじ1
    砂糖:大さじ1
    醤油:大さじ2
    みりん:大さじ2
    葱小口切り:2本分

    • @olihito
      @olihito  Год назад +18

      ▶作り方
      ①大根は皮をむき乱切りにし、お皿にたいらにしてラップをかけて600wの電子レンジで6~7分火を通す。
      ②生姜を千切りにし豚ばら肉を4cm程度に切る。
      ③フライパンにごま油を引き豚肉を炒め、しょうがを加えて軽く炒めて香りを出す。
      ④大根を加えてざっと混ぜ、調味料をすべて加えて沸騰させる。
      ⑤たまに混ぜながら5分ほどで煮詰め、汁が少なくなったら完成。

  • @user-zc9wl7eo3q
    @user-zc9wl7eo3q 9 месяцев назад +4

    私のやり方と全く同じだった😊😊

  • @user-gs3qi3ki3p
    @user-gs3qi3ki3p Год назад +4

    今 (夏) のだいこんは
    硬いとあきらめていましたがあらかじめ電子レンジですか😮試してみます。

  • @user-qk1xm3iv9g
    @user-qk1xm3iv9g Год назад +6

    食べたくなり早速作りました。
    ありがとうございます

  • @user-so7yc5yt5n
    @user-so7yc5yt5n Год назад +5

    炊飯器の保温で放ったらかし
    煮付けしています。🐈

  • @yuugao0426
    @yuugao0426 7 месяцев назад +1

    今から作ります❤

  • @misty-zq6lc
    @misty-zq6lc Год назад +9

    レンジ!!よりは一度冷凍すると良いですよ。

    • @user-gx2vp2og8o
      @user-gx2vp2og8o 9 месяцев назад

      冷凍するスペースいるやん

  • @bonaki5240
    @bonaki5240 Год назад +7

    大根は 味噌汁の具にする以外は 必ず下茹でします 有れば米の研ぎ汁だけど だいたいは 生米ひとつかみ入れてます
    おでんとか 下茹でしてないと エグミが気になるから無理。

  • @user-cq2gu4jz4g
    @user-cq2gu4jz4g 4 месяца назад

    美味しそう♥

  • @user-zb8xc9ri2z
    @user-zb8xc9ri2z 7 месяцев назад

    美味しいよね!😊

  • @yahama-tanki
    @yahama-tanki 7 месяцев назад +1

    3週間~1ヶ月前に買ったとかの大根だと、水分がすくなくなってるので下茹でが必要になる。

  • @user-dv6vg2wc2z
    @user-dv6vg2wc2z 3 месяца назад

    大根一本(葉付き)買って、さぁ何作ろう〜❔これ作ります。

  • @umemekko6706
    @umemekko6706 9 месяцев назад

    時短でレンジはよくやります。根菜類は炒めたり、にたりするのに時間かかりますよね。大根の乱切りはやった事なかった。

  • @goro5093
    @goro5093 Год назад +24

    3時間…3時間!

    • @smmt40
      @smmt40 7 месяцев назад +1

      わたしもビックリしましたが、多分「短時間」でおっしゃったのですよね(汗)

  • @tomonyan1626
    @tomonyan1626 7 месяцев назад +6

    煮る時は米の磨ぎ汁で下ゆでしてから使ってました(´・ω・`)
    こんな簡単な方法が有るとは・・・
    目から鱗が落ちました❗
    作ってみますね(*^-^*)

  • @qwii5223
    @qwii5223 Год назад +1

    短時間ですよネ!   
    早速 挑戦‼︎

  • @mmasaikou
    @mmasaikou 5 месяцев назад

    これ、同じやり方で肉じゃがも作れそうですね

  • @user-io7fm1iq7t
    @user-io7fm1iq7t 8 месяцев назад

    おでん大根なら早く染み込みますょ😁✋

  • @user-qv8du4tz4y
    @user-qv8du4tz4y 7 месяцев назад

    早速作ります!

  • @Chiikawa23
    @Chiikawa23 7 месяцев назад

    美味しそうだなぁ❤切り方勉強になりましたm(_ _)m✨

  • @tk3048
    @tk3048 3 месяца назад

    登録完了🎉🎉
    さっそく、つくりま~す!

  • @Maria-by8bw
    @Maria-by8bw 10 месяцев назад +2

    次から乱切りで冷凍します🫡

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 7 месяцев назад

    チンでなく、下茹でをしておかないと、大根によってはえぐみが残ります。時短で煮物、は無理がある。やはり、ある程度時間をかけて美味しい物はできると思っています。

  • @user-re6xu8nu1u
    @user-re6xu8nu1u 8 месяцев назад

    レンチンありがたい

  • @user-hi4bn6ru1s
    @user-hi4bn6ru1s Год назад

    やってみる👍

  • @user-jq4se3ep6k
    @user-jq4se3ep6k 7 месяцев назад

    夜中に見てしもうた
    どうしてくれる
    😱💕👍

  • @user-to1tr6ym4l
    @user-to1tr6ym4l 8 месяцев назад +2

    結局味ムラを出したいのか出したくないのか分からん

  • @aco9232
    @aco9232 Год назад +6

    え、3時間?短時間でなく?

  • @user-bz7ep3hw2u
    @user-bz7ep3hw2u 8 месяцев назад

    贅沢な鰤大根は?

  • @Moonmoon5441-o5d
    @Moonmoon5441-o5d 7 месяцев назад

    私もあらかじめレンジでチン!をしています。動画を見て、今夜作りたくなりました。☘️

  • @barbernoi
    @barbernoi 7 месяцев назад

    大根の品種によって 味染みの時間が かなり 違います。

  • @linus8976
    @linus8976 8 месяцев назад +1

    あじしみ

  • @user-zk2ep6on4v
    @user-zk2ep6on4v Год назад

    何時も思うのですが乱切りって箸で掴みにくいですよねぇ😢

  • @blanket55
    @blanket55 7 месяцев назад

    コメ欄「3時間」多い。「短時間」だって、察せやwww

  • @user-jv8nk3ev7i
    @user-jv8nk3ev7i 6 месяцев назад

    3時間・・・

  • @azumaoka
    @azumaoka 7 месяцев назад

    もう少し詳しく作り方が知りたいです。

  • @irodoggy2455
    @irodoggy2455 7 месяцев назад

    3時間!!!無理だ。

  • @metallicvify
    @metallicvify 8 месяцев назад

    うん、言われるまでもなく普通に煮込んでない。レンジ使ってます。

    • @osmanthus_mmrm
      @osmanthus_mmrm 7 месяцев назад

      いちいち言わなあかんかね。