갓김치 찹쌀풀 안들어가는 꿀맛 레시피, 갓 절이는 방법까쥐~❤️ 여수돌산갓김치
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- #갓김치 재료
갓 2단(1.9kg*2)
소금 300g
쪽파 200g
다진마늘 200g
생강청 100g
새우젓 300g
사과즙 500mL
멸치액젓 400mL
고춧가루 350g
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.
![[ENG SUB]How to Make Leaf Mustard Kimchi(Lee Jong-Im Style Recipe)Korean seasonal kimchi](http://i.ytimg.com/vi/7hZp8UFvqkE/mqdefault.jpg)
쌉싸레한 돌산 갓김치
좋아해요
여지껏 찹쌀풀 넣고
담궜는데ᆢ
영자쌤 처럼 풀 넣지
말고 담가봐야 겠어요
언제나 쉽게 쓱삭쓱삭
귀에 쏙쏙 들어오는 강의
도움 많이 됩니다~~^^
감사합니다
정말맛있겠어요
저도꼬오옥만들어볼께요❤
정말 쉽네요~~저도 올해는 꼭 담아먹어야겠어요 항상 응원합니당 ^~^
영자쌤
레시피대로담았는데갓김치너무맛있어요
처음했는데도최고에요
레시피가 복잡하지 않아서 좋와요
최고예요
저도 따라쟁이 했어요
한단만 했어요 저는~~~~~
올해 김장은 김치육수 보고 따라해서 대박첫어요
넘맛나고 싱그럽고 맛나요
전에 올려주신대로 담아서 오늘 먹엇는데 넘나 맛낫어요~
정말 감사합니다!
꼭 건강하셔서 앞으로도 쉽고 재밋는 영상 많이 만들어주세요^^
선생님은 돼지뼈감자탕 어떡해 해서 드시는지요? 한번 해주세요~
선생님~선생님~
영자셰프님~
존경합니다
먼저 올려주신
레시피데로
갓김치 담갔는데
친구가족이 시식후~
배워오라고 했다면서
비법 알려달라고
하네요
선생님께
배운데로
알려줬답니다
꾸~벅
감사욤
김장김치~
돌산갓김치~
담가놓고
만족하니
올겨울 여유롭습니다.
갓이 정말 좋으네요~
담아보고 싶다는 생각이 확 드네요^^
몇칠전 갓김치 한단사서 이대로 담그니 저의 남편 익기도 전에 넘 잘먹어 오늘 또 한단 사서 남은 양념으로 담가요~~김장김치도 사위가 일품이라고 감사인사 받았습니다~^^쉽고도 맛난김치 배울수 있어 넘 감사합니다~♡♡
진짜 최곱니다 쉬워요 ♡♡♡♡♡ 선생님 감사합니다 😗
영자쌤은 너무 쉽게 알려주셔서 항상 감사드립니다.노하우를 콕콕 아낌없이 알려주셔요.
늘 감사합니다~❤
안녕하세요 반갑습니다 와 끝내줘요 꼭 한번 만들어 볼께요 대박나시고 항상 건강하세요 응원합니다
갓 김치 맛나겠어요,
잘 배우고 갑니다
감사 합니당~❤❤❤
수월 하게 맛나게 잘 하십니다,
선생님 항상 감사
합니다~🎉🎉🎉
참잘하셔요갓김치 좋아요
영자샘 레시피대로 알타리와 파김치 딸 담아 보내줬는데 아주 맛있다고 합니다 편하게 담을수 있어 넘 감사합니다
손으로 양념을 발라야지요
쌤 감사해요 그대로 담아 딸래 주고 싶어요😊
선생님 소중한 가르침 감사합니다.♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆
첩쌀풀 들어가고 안들어가는것은 영자씨 쌤 마움이죠
역쉬~
영자씨 최고입니다😊
일단 감시인사드려요~~
친정엄마있었을땐 엄마김치 나중엔 시엄마김치ㅋㅋ 몇번이고 시도해밨는데 다 실패했어요...
마지막이라 생각하고 김치양념 따라해밨어요~~~대박입니다!
양념 모자라서 대충했는데도 익으니까 정말 시원하고 맛있어요~더 익음 어쩔지 모르겠지만 지금 아주 만족입니다~김장양념중 최고인듯합니다^^
와우~넘 감사합니다
영자쌤 요리는 늘~ 최고에요~^^
풀이들어가야 맛있는데. 양념도 잘엉기고
대충 하내요 주걱으로
손맛으로 해야죠ㅋ
그렇게줄기가큰갓은 어디서구입 하는지요?맛나보입니다
양념이 강건너 간 김치가 먼 맛이 있을까 기대됩니다 신기방기
최고. 최고 최고여
선생님 김냉 온도는 어떻게 하나요
강 에 두면 될까요
갓 물김치 수업 언제 하시나요
キムチ作り見るの本当楽しいねぇ🥬🌶
최고 입니다 판매는 안하시나요
그래서 요리는 과학이네요
계숙님 오늘도 행복하세요❤️
선생님.제가김장용갓을심었는데 김치를하면안되는건가해서요.돌산갓하고틀린건가요.
좋아요
양념은 무엇?
청갓으로 담으시네요~
열심히 배워보렵니다^^
여수돌산갓입니다
청갓이랑은 다르죠
갓김치가 짜졌어요
살리는 방법좀 알려주세요
이렇게 대충 담는 갓김치가 맛있다니,,
Nhìn kim chi ngon quá
가르쳐주신데로 담갔는데 국물이 많이 생겼어요. 나중에 물러지지 않을까요? 제가 실력이 부족해서 그런가봐요..ㅠ
갓 김치 양념이 부족해보이는데
맛 있나봅니다
굵은 잎을 사고 덜 절이는 게 진짜 팁이네요
얇은 갓으로 너무 잘 절여서 양념하면 바로 먹으면 맛있지만 시간지나면 너무 양념에 푹 절여져 아삭한 맛이 없고 짜고 별로에요.
담가먹으면서 왜 그럴까 했었는데 갓이 얇고 너무 잘 절인탓,양념 너무 잘 바른탓이란 걸 이 영상보고 알게됬네요~
정성스런 코멘트 너무 감사드려요
이렇게 꼭 드셔보세요 🌶️
갓김치택배되나요?
갓김치에는 고추씨 너어야 굿임니다
사과를 갈아서 즙만써도 되겠지ㅠ🤷♀️
사과즙이없어ㅠ🙇♀️
갓김치 손으로 담지않고 숫가락으로 김치는 손맛있데 맛이없어 보이네요
여기서 소금은 어떤 소금 넣어야하나요? 꽃소금? 천일염?
천일염입니다.
이제 오징어파김치.백침치까지 다 따라했으니 이것김치만따라하믄 얼추 끝인것같습니다.감사합니다.
키가 작은 걸로 사야 맛있습니다
밭에 청갓적갓 돌산갓 키워서 갓김치 담아묵을라고 기대부풀어 있는디 ㅠㅠ 별 도움이 안되네유 오메 ~~~
너무 덜 절구는거 아닌가요 취향에 따라 더절궈도 되죠
6
양념도제대로안바르고
그냥대충 맛이없을거같네
양녀이 부족한듯
지금 겨울인데요..??? ㅋ
?-?
@@youngjas_kitchen 이 맛있는걸 내년2월까지 어찌 기다리냐는? ㅎㅎ 저두 못 기다립니다. 보름쯤 있다 꺼내 먹을듯 하네요. 저도 갓김치 담아봐야겠습니다. 감사합니다~^^
김치를 수저로 담그는 사람이 어딧어요
음식은 손맛이라는데 양념도 턱없이 모자라고 성의없어 보여요
성의만땅입니다용~😄선희님은 손에 묻히며 손맛가득 담그세요 🎀🎀
보통,익으려면 몇일이 걸리나요
고향서 크며 봐온 갓김치 담그는 법도 아닌것 같고 ㅠㅠ
눈물을 감추세요~
전라도 유트브분은 절여서뻣뻣하니 주물럭거려 부드럽게하시던데ᆢ 누굴 따라해야 하는지ᆢ
김장은 식구의 식성에 따라 레시피가 다를 수 있습니다
그리고 지역에 따라 다를 수 있어 본인이 결정해서 선택 하여 결정해 보세요
성의없는김치같은데
맛은괜챤을까요?
별로네요
주걱으로 김치 담는건 처을 봅니다
덜 절구고 양념도 모자라고 수저로 김치? 맛없어보임ㅜ
안먹어봤잖아요 그렇게 초치는 말하고싶은가요?나도 해보진안았지만? 그냥 한번해보세요
손으로 양념발라야. 골고루 묻는데
김치도 다 개취임.영자샘은 영자샘만의 갓김치 담그는 법을 알려주시는 것 뿐임.살림은 1도 안할것 같은 사람들이 입만 떠들어대는거임.
담아봤어? 해보고 말하소
목소리가 쫌 불안하요
아~~~🎤🎤
생거는양념맛으로먹는데.저렇게치대가지곤맛없을것같네요
정말 맛나요 🫶
해보지도 않고 맛 없을 것 같다고?? 김치명인이세요?? 딱 보니 아줌마 티가 나는군요 .. 전 정말 맛있게 먹었는데
영상에 꼭 그리 부정적인 말과, 상처주는 말은 하지 맙시다. 좀 배우시길
어째 성이없이 ㅡㅡ보여유. 맛이없어보여요