대견하네요 저도 60넘은 노인네인데도 김치 담을때마다 전쟁입니다 ㅎ 마늘은 항상 할배가 다 까서 갈아놓은거 해도 항상 전쟁이죠 ㅎ 그래도 맛잇는 김치 먹을 때는 행복하죠 요리 채널 보다가 반찬이 너무 많아서 반찬들이 줄서서 대기하고 잇어요 ㅎ 요즘 밥은 쬐끔 먹는데 맛잇는 반찬은 많고 다 먹을 수도 없고 그것도 고민입니다 ㅎ
엄마의 손맛 ~~최고세요 저도 주부이지만 저하고 또 다른 레시피^^ 너무 맛있게 되네요 몇번씩 돌려보고 하니까 "남편이 동영상 외우겠다 "이러네요 선생님~~레시피는 음식이 맛깔 나게 되요 지난번 꽈리고추 넣은 멸치볶음 맛있게 되었어요 저는 한번도 꽈리고추를 반으로 가를 생각을 못했는데 샘 레시피대로 반을 갈라서 조리하니 정말 좋더라고요 애청자입니다^~^ 감사해요 오늘도 건강하시고 행복한 하루 보내세요
갓김치 맛나겠어요 저도 담구어봐야겠어요 고맙습니다 공부잘하고 갑니다
갓 ᆢ
정말 맛있게
담아먹었어요
선생님덕에 뻣
뻣 한 갓을 부드럽게 담는법도 배우구요 정말
맛있대요ᆢ
준비하고. 담아보겠습니다 감사합니다
쉐프님ㆍ 완전 짱입니다~~맛나게 담어잘먹고있어요~~감사합니다ㆍ
돌산갓 김치 너무 맛나죠
2년전만해도 많이 담궈서 친정 식구들한테 15키로씩 보냈는데 이제는 몸이 안 좋아서 그냥 사먹어요 한때 김치달인이였는데 아쉽죠 너무 맛나게 담구시내요
우왕ㆍ 꿀팁이 영상속에 쏙쏙ㅎ
역쉬~~ 진짜 맛나보여요.
밥에 척ㅡ 걸쳐서 아니면 해장라면에 돌돌 얹어서 먹음 꿀맛일듯요ㆍ 멋집니다👍👍❤❤
돌산 갓김치 정말 최고죠!!
연시를 넣어서 더 감칠맛이 날것 같아요
저두 정말 갓김치 좋아하는데 영상 잘 보고 갑니다
정말 감사하게 잘 보고 있습니다
딸이 선생님 레시피대로 한 김치를 먹고
엄지척을 해줄때 더더욱 감사함과 보람참을 동시에 느낍니다
갓김치 맛있게 하시는거보고 해먹겠습니다 감사합니다 건강하셔요
적절한 시기에~~
덕분에 갓김치 잘 담았습니다
감사합니다 ^^
설명도차분하게잘하시고
지냉을빨리해서너무 좋아요
감사합니다
와~~고수님 ~^^
감사합니다
작년에 김장을 처음해보고
성공했습니다
올해는 갓김치 도전해보겠습니다
구도과 엄지 살짝 놓아 드리고
갑니다🥰
저두 했어요~
늘 쉽고 간편하게 맛있어요.
설명중에 다라이~ ㅎ 오랫만에 듣는말이네요.
선생님항상 맛있는 음식만드는법 잘배우고있어요
감사합니다
음식이 정갈하세요^^~
김치 해본적도 없음서 겁없이 갓김치 담아봤어요. 6시부터해서 설거지까지 끝내니 11시 ㅋㅋㅋ 힘드네여. 다라이도 없어서 싱크대에서 김장비닐펴고 하느라 ㅋㅋ 근데 떼깔이 너무좋고 먹음직한만큼 맛있고~~ 넘 뿌듯해요. 이 양념 맘에 들어서 그대로 쪽파김치도 해보려합니다~~
우와 첫김치를 성공하셨다니 대단하세요! ^~^
저의 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요~
다른 음식도 꾸준히 하시다보면 요리의 장인이 되실수 있을꺼에요! 좋은 밤 되세요 ^~^
고생하셨습니다~^^
대견하네요
저도 60넘은 노인네인데도 김치 담을때마다 전쟁입니다 ㅎ
마늘은 항상 할배가 다 까서 갈아놓은거 해도 항상 전쟁이죠 ㅎ
그래도 맛잇는 김치 먹을 때는 행복하죠
요리 채널 보다가 반찬이 너무 많아서 반찬들이 줄서서 대기하고 잇어요 ㅎ
요즘 밥은 쬐끔 먹는데 맛잇는 반찬은 많고 다 먹을 수도 없고 그것도 고민입니다 ㅎ
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항상 어렵지않고 맛나게 정말좋습니다
연시대신 대봉2개넣고 했는데 넘 맛있어요^^
감사합니다 ~^^
요리솜씨가 없는 엄마의 손맛 애청자입니다
말씀도 구수하시고 이것저것 따라 해먹어보는데요 ...정말 맛있어요 ㅎㅎ 감사합니다
갓김치를 별로 좋아하지않았는데요
레시피따라 해보려고 합니다
늘 건강하시구요 ..또 요리 따라쟁이 해봅니다 ㅋ ㅋ
홍시넣고 갓 김치했는데 넘 맛있어요ㅎ
감사합니다^^
어쩜 이렇게 맛있는지 몰라요~!!
설명이 너무 좋습니다
좋아요
구독합니다
저도 시도해 보겠습니다
돌산갓김치!
주문해서 먹곤했는데
쌤! 영상보며 따라해
볼까합니다ㅎ연시감
넣고 김치하는건 첨
알았네요♡맛! 궁금?
도전해봐야겠습니다👏
설명도 잘 알아 듣도록 잘해주시고 선생님의 요리 레시피 배워 여러가지 음식들 잘해서 먹고 사네요..
평생 일만 하다보니 집에서 음식 만드는걸 잊어 버리게 되어 난감했었는데 선생님 요리 실무를 배워 도움이 많이 되네요.
감사합니다..
5:59
7:03 ㅂㄴㅁㄴ😂ㄴㅂㄴㄱㅂㄹㆍㄴㆍㄱ
7ㅡㅡㅡ🎉ㅡ 눈부신 ㅡ 눈부신 ㄷ븝😂^.;....😂.__*~:.?.;^🎉.😂,
너무.앗있겠다.나도
한번.해서.먹어.봐야겠네요.영상.감사합니다.화이팅
맛있겠어요 감사합니다♡♡
홍시가 들어간 갓김치.너무 맛있을것같아요
이해하기 쉽게 설명해 주셔서
감사합니다 👍
샘 갓김치는 엄두도 못냈어요
올해는 해봐야겠어요
샘시식하시는데 씹는소리가 넘맛있게 느껴져요
꼭해서 먹어야겠어요
감사합니다
👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️♥️
조아요
좋은정보감사합니다
이리 쉬울줄이야 고맙습니다!~
감사합니다 올해 갓김치는 성공하겠습니다^^ 맛있어서 행복합니다
갓김치는 한번도 안 담아봤는데 한번 해보고 싶기도 하네요.
잘보고갑니다.
차분하신말씀 감사합니다
오늘 두단 사왔는데~^^
맛나게 담아 볼께요.♥
정말 대가이십니다ᆢ
저도 꼭 해보곘네요ᆢ
맛나게 만들수있게 쉽게 말씀해주셔서 감사합니다 그래서 조금은 자신감 생겨요~~~♡
해먹겠습니다~! 샘 만나서 너무 다행이고 손맛이 저도 조금 생겼어욧~~~♡ 자신감도 생겨서 자꾸 만들려해요ㅋㅋ 고맙습니다 ~👍
엄마의 손맛 최고의 요리사 이십니다. 잘 배워서 요리해 먹고 있으며 너무 감사합니다!
항상 요리 잘배우고있어요 어떤 분인지 얼굴도 뵙고 싶네요♡
맛있게 담아 보겠습니다
감사합니다.
추카추카 합니다
뿌듯하시겠어요^^
지난번 담은 총각김치 잘 먹고 있습니다
갓김치 담아 딸아이에게 갖다주고 싶네요 선생님 감사합니다
$$$$$$
저도 따라서 담아 볼께요
갓김치는 항상 사 먹었는데
이번에는 쌤 처럼 한번
담궈 봐야 겠네요
감사합니다~^0^
김치당그는법
ㅈ
정말 손맛이 좋으신것 같아요 부러워요 ~~^^
보고 두번째 담아요 감사합니다
홍시를 넣네요 대장금에서도 홍시맛이 나왔었죠
항상 감사히 봅니다 ♡
내일 갓김치 첨 도전해볼려고 해요.
쪽파도 레시피그대로 했더니 정말 맛있어요 ㅋㅋ
육숙내논게 다시마. 멸치. 표고버섯 넣고 끓인게 있는데 넣어도 될까요,
네에 넣으셔도 되요 ~^~^
돌산갓김치 맛있어보입니다 익으면볶아먹으면더꿀맛입니다
아유 넘 먹고싶네요 맛깔스럽고 침이 꼴딱꼴탁덤어갑니다 한번해봐야겧습니다 구독합니다
한참 찾았네요 설명 이너무좋아요
상세하게 잘 설명해주셔 초보자도 따라하기 쉬울거 같습니다. 한번 해먹어 봐야겠어오
잘 배워서 김치 맛나게 담가 먹을 께요 감사 합니다
보기에는 깔끔하고 맛있어 보임
감사합니다
잘배웠어요~^^
선생님 홍갓청갓도 똑같은 레시피로 해도 될까요?저는 톡쏘는 갓김치를 담가보고 싶은데요..
배우고있어요고맙습니다선생님
너무 맛있겠네요ㅡ
맛갈나네요
매일따라합니다 고맙습니다
맛나게보이는 갓 김치 잘 배우고 기쁜
마음으로 담아갑니다 최고 십니다^👍
감사합니다 항상 응윈합니다👏🌹🌹
잘 배웠어요 감사합니다
갓김침 참 맛있어 보이네요~ 김장할 때 조금씩 담아 먹었는데 올해는 레시피대로 한번 시도해 봐야 겠네요^^
ㄱㄱ11ㄱ5 8시경 ㅁㅁㅇㅁ5
엄마의 손맛 ~~최고세요
저도 주부이지만 저하고 또 다른 레시피^^
너무 맛있게 되네요
몇번씩 돌려보고 하니까
"남편이 동영상 외우겠다 "이러네요
선생님~~레시피는 음식이 맛깔 나게 되요
지난번 꽈리고추 넣은 멸치볶음 맛있게 되었어요
저는 한번도 꽈리고추를 반으로 가를 생각을 못했는데 샘 레시피대로 반을 갈라서 조리하니 정말 좋더라고요
애청자입니다^~^
감사해요
오늘도 건강하시고 행복한 하루 보내세요
항상 감사합니다 ^~^
좋은 밤 되세요~
영상 감사합니다. 저는 주말농장에서 재배한 돌산 갓을 사용하려고 하는데, 선생님이 사용한 갓은 한 단에 대략 몇 킬로그램인가요?
말씀도 조곤조곤하니 빠르게 진행하셔서 좋습니다
홍시를 넣고 해볼께요 감사합니다~^^
영상 갓김치 잘배워서요 감사해요 우엉 찜 하는것 좀가려 주세요
안녕하세요 :) 혹시 갓 절이고 나서 물로 헹구는건가여? 낼 10키로 주문했는데 갓김치 첨이라 이 레시피로 하려구요
잘 봤습니다
잘 하시네요 👍
절이고 몇 번 씻어야 될까요?
절이고 두번 씻고 하세요
샘 얼마전에 갓김치를 담궜는데
보기는 넘 맛깔 스럽고
양념도 기본적인건 다 넣었는데
뭔가 맛이 밋밋해요..
익힐려고 주방 베란다에 뒀는데
익으면 맛이 있으려나요..
싱거워서 그런건지..
글타고 지금에서 간을 더 하기도 글코 참 난갑합니다..
방법이 없을까요?
숙성되기 전에 참치액젓이나 꽃게액젓을
좀 더 첨가 해주시면 싱거운 맛이 사라질거에요😁
@@momstaste 샘 답글 넘 감사드립니다..
주방 베란다에 꺼내놨는데
이따가 집에가서
액젓 켜켜이 좀씩 뿌려놔야겠네요..
그 생각을 안한건 아니었는데
혹시나 했거든요
샘께 질문 드리길 잘한거 같아요..
건강 챙기시구용^^
멸치육젓을 끓여서 거르지않고 쓰신건가요? 끓이지않고 갈아서 사용하면 맛이 다른지요
어휴~~
침넘어갑네요~
맛나겠어요
아쉬운건 젓갈을 그램으로 하니 잘 모르겠어요
스푼이나 ml로 해주시면더 감사할듯요
공감공감!!
고춧가루도 종이컵으로 해주시면 더 감사할듯요
가가호호 음식저울이 없을 수 있으니까요~
매 영상마다 잘 보고 잘 배우고 갑니다. 🙏🏼
좋은정보 감사합니다
연시 1개 몇그람정도 되는지요
100g~120g 정도 입니다 😁
빨리 빨리진행해서 좋아요~
손맛대표님~김치달인
너무너무먹고싶어요~^^
택배택배~~^^
ㅎ조금전 친정엄마생신이라 선생님 잡채.버섯불고기 만들어서 보내드렸어요~감솨~^
와~ 여기까지 쩢국냄새가 나는것같아요 침한박아지 나오네요 맛있겠다
본인이만든 음식이 저리입에맞아 맛있으면 얼마나좋을까? 난남이 해준게 젤맛있더만........
갓 김치 맛 있겠어요
수고하셨습니다
잘배웠어요ㅡ
너무 유익한 영상 감사합니다 . 야밤이 라면 생각나게 해주네요~.🥰
감사합니다저두해볼께요
갓김치 섷면 잘먹었습니다
감사합니다!!
단독으로 담는것도 청갓이 좋은가요?
홍갓으로 담는건 어떤지요?
안녕하세요 청갓 홍갓 다 좋습니다 석어서 하시는게 맛있어요 즐거운 하루 되세요 ^^
@@momstaste
ㅇ섞어서 해봐야겠어요
감사합니다^^
선생님
생강청은 얼마나 넣으면 좋을까요?
갓김치가 참맛있게보입니다.그런데청갓과 홍갓은어떤 차이점이
있는지궁금합니다
홍갓이 붉은 물이 나고 좀더 매운맛이 나요
멸치진젓은 구입해서 집에서 끓이나요!! 그냥생젓갈아쓰면 안되나요?
선생님 ~
저는 미국에서 살고 있어요
한국에서는 한단씩 사면 되는데요
여기는 단이 달라요 ,혹시 한단 무게 가 대충 얼마나 되는지 알려줄수 있나요 ?
안녕하세요 갓이 두단정도가 대략 4~4.5kg 정도 됩니다
이렇게 빨리 답해주셔서 감사합니다
맛있게 담가 보겠습니다 😋😋😋
아~잉 나는콩다리좋아하는데다잘르시네요
연시 없는데 .. 무엇으로 대신할수있을까요?
음식을굉장이깜검하게진짜내스티일~^^
진젓없으면 안넣어도될까요
혹시 한단만 담글때는 모두 절반씩 하면 될까요ㅜ 요똥이에요ㅜ
갓씻고나서 몇분정도 물빼주면될까요?
한시간 정도 빼주세요😁
안녕하세요?
갈치진젓도 가능할까요?
뻑뻑해서 걱정이네요 완전히 익힐려고 5일째 실온에 두었는데 지금이라도 소금물좀만들어서 부어도 될까요?
에고 그러셨군요 그렇게 해주세요 다만 너무 짜게 될수 있으니 조절을 해주셔야 합니다😅
선생님 멸치진젓 없으면 까나리액젓으로 넣어도 괜찮나요?
네에 새우젓 까나리액젓 사용 가능하세요 ^~^
잘배웠어요^^
ㅎㅎ 친정어머니께서 보내주셔서 먹었어요~~^^
줄기가 억셀때에는 맛술을 한컵정도 하면 부드럽고 맛납니다 그렇게 설탕을 안넣어도 됩니다
선생님
멸치진젓이 없으면 어떻하나요?
그리고 고춧가루 250g은
종이컵으로 몇컵일까요?
집에 당장 계량기 없어서요
액젓으로 대체가 가능하며
200ml 종이컵 기준 한컵 반 조금 안되게 넣으시면 됩니다😁
제가 모르고 갓을 무청이랑 삶았는데 무청이랑 섞어서 국끓여도 되나요?
안녕하세요 애고 그러셨군요 갓에 향이 좀 있지만 삶은 갓이니
된장국을 끓여 드셔도 괜찮을듯 합니다 즐거운 하루 되세요 ^^