Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍Cảm ơn vì công thức này! Nó trông thực sự ngon! Tôi chắc chắn sẽ thử nó và tôi chắc chắn tôi sẽ thích nó!
Củ cải thường thì mình không ướp nhiều muối như vậy. 2 kg củ cải chỉ cần 1/3 lượng muối này. Nếu em cắt quân cờ nhỏ nhỏ thì chỉ cần muối xong , sau tối đa 1 giờ là làm tiếp . Không rửa sau khi muối . Nhưng chị đã có clip là g kim chi củ cải riêng . Em có thể kiếm tham khảo , chất lượng clip lúc đó rất xấu , có dịp chị làm lại .
Chị ơi, sốt kim chi này mình có thể áp dụng để làm kim chi dưa leo (dưa chuột hoặc dưa leo baby) được ko chị? Nếu được chị có thể làm 1 clip riêng về cách làm kim chi dưa leo "ăn liền" (có bỏ thêm mắm tép) được ko chị ơi? Em hay làm theo công thức các món chị làm, ăn vừa miệng lắm, nhất là món giò heo hầm thảo mộc, siêu ngon ạ. Hihi.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ, hóng từng ngày món này từ chị. Em có coi các clip cách làm kim chi dưa leo từ các kênh youtube khác mà hiếm có kênh nào làm kim chi dưa leo mà có bỏ mắm tép vào, họ thường làm theo cách người Việt mình, khẩu vị ăn giống như dưa leo muối xổi ăn liền ấy chị. Em cảm ơn chị nhé. Hihi.
Cháo nếp là tinh bột , khi lên men tạo ra vị ngọt vì phân hóa thành đường hổ trợ lên men, vị kimchi sẽ ngon hơn. Và em nên giữ trong tủ rất nhiệt độ 5-6 độ , nóng hơn Kimchi lên men quá nhanh sẽ không thơm vì quá trình lên men bị thúc đẩy quá nhanh, cái đó có thể gọi là bị thiêu. Em thử ct này của chị xem.
Cam on ban da cho cong thuc lam kim chi rat chuan chuc gd ban nhieu may man va vui ve
P xin cảm ơn . P rất thích kimchi này .
Ngon quá Phương ơi, cứ nhìn 2 cô cậu nhỏ ăn là thèm chảy nước miếng rồi. Cám ơn nhiều nha…
Chúc thành công
Kim chia ngon hấp dẫn cảm ơn bạn chia sẻ
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍Cảm ơn vì công thức này! Nó trông thực sự ngon! Tôi chắc chắn sẽ thử nó và tôi chắc chắn tôi sẽ thích nó!
❤❤❤❤❤❤
mh cứ thích nghe giọng b này ghê
Em cám ơn chị nhiều lắm
Ngon tuyệt vời 😋👍❤
E làm thành công ngay lần đầu luôn ạ.cảm ơn c nhiều😍
Cám ơn em có phản hồi ! Vui vui 😊
Nhìn thấy ngon quá. Muốn làm lắm mà đáng tiếc là bên chi ko có bán cải non này.😂
Dạ bên em cũng rất khó mua. Phải lái xe xa đến chợ Hàn quốc mới có . Củ cải non rất giàu vitamin và chất hổ trợ đề kháng tốt cho sức khỏe .
감동입니다. 본질에 충실한 재료 선택이 인상적입니다.
kim chi trai tân hehe
Chị ơi củ cải trắng vn làm món này được không ah
Nhìn ngon quá c ạ,ko có củ cải non mình làm củ cải thường được ko c
Củ cải thường thì mình không ướp nhiều muối như vậy. 2 kg củ cải chỉ cần 1/3 lượng muối này. Nếu em cắt quân cờ nhỏ nhỏ thì chỉ cần muối xong , sau tối đa 1 giờ là làm tiếp . Không rửa sau khi muối . Nhưng chị đã có clip là g kim chi củ cải riêng . Em có thể kiếm tham khảo , chất lượng clip lúc đó rất xấu , có dịp chị làm lại .
Cảm ơn ạ
Cháu phương ơi nếu cô không có đủ rổ bắp thì có thể thay thế bằng nguyên liệu gì vậy cháu cho cô biết với cô rất thích ăn kim chi
Dạ cô có thể dùng mật ong cho sốt có độ ngọt thanh bóng bẩy.
Cô cảm ơn cháu nhiều
Nếu ko có nước mơ ngâm thì mình sao giờ bạn 😁
Chị ơi, sốt kim chi này mình có thể áp dụng để làm kim chi dưa leo (dưa chuột hoặc dưa leo baby) được ko chị? Nếu được chị có thể làm 1 clip riêng về cách làm kim chi dưa leo "ăn liền" (có bỏ thêm mắm tép) được ko chị ơi? Em hay làm theo công thức các món chị làm, ăn vừa miệng lắm, nhất là món giò heo hầm thảo mộc, siêu ngon ạ. Hihi.
Mỗi loại kimchi có cách muối và gia vị giống mà khác chút em . Có dịp chị làm clip 😊
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ, hóng từng ngày món này từ chị. Em có coi các clip cách làm kim chi dưa leo từ các kênh youtube khác mà hiếm có kênh nào làm kim chi dưa leo mà có bỏ mắm tép vào, họ thường làm theo cách người Việt mình, khẩu vị ăn giống như dưa leo muối xổi ăn liền ấy chị. Em cảm ơn chị nhé. Hihi.
công dụng sỉo bắp là gì vậy chị?
Phương ơi, mình có thể thay thế sirô bắp và nước mơ bằng siro mơ được Không? Nếu được thì liều lượng bao nhiêu? Cám ơn em 😊😊😊.
Cô có thể thay thế bằng si rô mơ, nói chung là dùng thay vì cho quá nhiều đường . Cô cư thử dùng lượng như lượng si rô bắp.
Bạn ơi bột ớt bạn dùng là loại siêu cay hay cay vừa a!cảm ơn bạn
Loại nào cũng được tùy khả năng ăn được cay của gia đình . Hoặc kết hợp cả hai .
Củ cải Việt Nam làm dc không bạn
Dạ được
Nếu e k ăn chua dc vậy e để ở ngoài tầm nhiêu tiếng ạ
Món này không chua thì sẽ rất hăng mùi củ cải . Ở vn khí hậu nóng thì em để nhiệt độ phòng nửa ngày (12 h) rồi cất tủ lạnh . 3 ngày sau mới ngon .
em không làm cháo bột nếp luôn mà sao cứ để 5-7 ngày là chua lè lun, toàn phải bỏ
Cháo nếp là tinh bột , khi lên men tạo ra vị ngọt vì phân hóa thành đường hổ trợ lên men, vị kimchi sẽ ngon hơn. Và em nên giữ trong tủ rất nhiệt độ 5-6 độ , nóng hơn Kimchi lên men quá nhanh sẽ không thơm vì quá trình lên men bị thúc đẩy quá nhanh, cái đó có thể gọi là bị thiêu. Em thử ct này của chị xem.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn c ạ
Mình dùng củ cải thường nhưng còn non có đc ko b?
Được em .
Giống cây cải lú bú của mk phải k ạ