原來有這麼好吃的“發面蔥油餅 ”，又酥又軟Ｑ！The Best Ever Pan Fried Scallion Bun

#scallionpancake #蔥油餅
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食材ingredients:
• 高筋麵粉 bread flour 200g
• 水water 170~180g
• 蔥 green onion ½ -1cup( 可以自行調整用量，新手建議先試1/2cup,避免濕度太高影響操作)
• 鹽 salt 2 tsp
• 糖 caster sugar 2 TBSP
• 即溶（速發酵母粉）instant yeast 1 tsp
• 油 oil 1 TBSP