[홈베이킹] 생크림처리용! 카라멜소스(시럽) | Caramel Sauce

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии •

  • @LEEEUL
    @LEEEUL 5 лет назад +2

    안그래도 처치곤란인 생크림 때문에 검색해보다 카라멜소스를 발견했네요!!ㅎㅎ 감사합니다~ 얼른 만들어봐야겠어요 :- )
    근데.. 카라멜소스로 만들 수 있는 베이킹 좀 알려주실 수 있나요?? 만들어두기만 할까봐 걱정되서요ㅎㅎㅎ

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад +1

      Lee 영상봐주셔서 감사합니다❤️ 카라멜소스를 이용한 베이킹 엄청많아요!! 카라멜파운드케이크, 카라멜머핀, 케이크 등 많은 베이킹에서 활용이 가능하답니다!!!

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад +2

      카라멜머핀 : ruclips.net/video/cHf5Fx6KkU8/видео.html
      커라멜코코넛케이크 : ruclips.net/video/dXyG7XJ2FHc/видео.html
      위의 링크는 제가 카라멜소스를 이용한 레시피에요! 저도 이곳저곳에 시도하는 중이여서 아직 레시피가 두개밖에 없네요😢 두개라고 도움이 되셨음합니다 :)

  • @블링블링아리아
    @블링블링아리아 5 лет назад +1

    카라멜 소스 보관은 어떻게 하나요 ? 실온에다가 보관해도될까여?

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад

      아리아 냉장보관하고있어요~! 실온보관보다는 냉장보관을 추천드려요~ 사용하기 30분 전에 꺼내두신 후 사용하시면 됩니다~

    • @블링블링아리아
      @블링블링아리아 5 лет назад

      헙 감사합니다 😌🙏🏻 많이 안되직해지는 꿀팁없나용 ㅜㅠ

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад

      아리아 불위에서 다시 졸일때 조금만 졸이시면 되세요~!!

  • @Sun-gy7nl
    @Sun-gy7nl 3 года назад +1

    안녕하세요! 만들다가 계속 실패해서 질문드려요ㅠㅠㅠ안저었는데도 타는게 아니라 자꾸 딱딱하게(설탕결정) 굳는데 왜 그럴까요ㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @오파운드
      @오파운드  3 года назад

      흠.. 저도 왜그런지는 이유를 잘 모르겠네요..ㅠ 한번 물 먼저 넣고 설탕을 넣어서 해보시는건 어떨까요?? 이렇게 하면 쫌 들 실패한다는 이야기를 들은적이 있었어서요.

    • @mongb8569
      @mongb8569 2 года назад

      물엿을 넣어주면 설탕의 결정화를 방지해줘요 물엿을 조금 첨가해보세요

  • @clobin-i3d
    @clobin-i3d 4 года назад

    혹시 설탕이나 생크림 , 물을 종이컵 한컵 , 두컵 정도 양으로 나타내주실수있나요😭😭

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      지금 당장은 어려울꺼같아요😭 빠른시일 내에 계량해서 올리도록 노력해볼께요.. 당장 알려드리지 못해 죄송합니다😭

    • @clobin-i3d
      @clobin-i3d 4 года назад

      오빵코 괜찮아요 !! 계랑 하시고 알려주세요 , 감사해요🥰🥰

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      이채빈 이해해 주셔서 감사합니당🥰

  • @BBoooooooooooo
    @BBoooooooooooo 5 лет назад

    마무리 포장 데코까지 최고에용👍🏻🧡

  • @김효린-g9m
    @김효린-g9m 4 года назад

    만들어진 카라멘 소스 유통기한은 생크림 유통기한과 똑같나요?

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      조금더 늘어나요~ 일주일정도 늘어난다고 생각하시면 됩니다!

  • @띵동-m9w
    @띵동-m9w 4 года назад +1

    안녕하세요! 혹시 황설탕도 가능한가용??

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      해보지 않아서 된다고 확답을 못드리겠네요 ㅠㅠ 카라멜 만들기가 쉬워보이면서도 어려워서요. 레시피대로 해보시는걸 권장드립니다~

  • @만석맘
    @만석맘 3 года назад

    생크림이 따뜻해야한가요??

    • @오파운드
      @오파운드  3 года назад +1

      아뇨~ 실온상태의 생크림을 사용했습니다~

    • @만석맘
      @만석맘 3 года назад

      @@오파운드아! 그렇군요!
      답변 감사드려요♡

  • @oronge3
    @oronge3 5 лет назад

    안녕하세요 영상 잘 봤습니다 :)
    저도 주신 레시피로 만들어보니 커피전문점에서 쓰는것 같은 맛이 아닌 조금은 쓰고 조금은 달고나같은 맛이 나던데 원래 수제카라멜은 그런 맛일까요? 워낙 스타벅스 등의 카라멜맛에 익숙해서인지 낯선맛이에요ㅎㅎ

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад +1

      정선옥 스타벅스같은 매장에서 쓰는 카라멜은 카라멜향이라는 향을 넣을꺼에요! 집에서 만들때도 카라멜향을 소량첨가하게 되면 시중에 파는 카라멜소스와 비슷하게 낼수 있습니다! 그리고 쓴맛이 나는것은 설탕을 너무 많이 녹이신거같아요ㅠㅠ 답변이 도움이 되셨음 좋겠네요~!

  • @라뉴민
    @라뉴민 5 лет назад

    생크림 120ml를 기준으로 하면 설탕과 물의 양은 어느 정도 되야하나요?

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад +1

      제가 계산 해봤는데 생크림 120ml 기준으로 설탕은 96ml(약88g) 물 14ml(약12g) 정도 인거같네요!! 계산검토한후 알려드리는거지만 다시한번 계산확인해주세요~~!! 감사합니당😆

    • @라뉴민
      @라뉴민 5 лет назад

      @@오파운드 친절한 답변 감사합니다 :D

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад

      라뉴민 영상봐주셔서 감사합니다아앙

  • @김안나-k2u
    @김안나-k2u 5 лет назад

    생크림만 가능한가요? 휘핑크림이나 식물성생크림은 안되나요?

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад

      안나 김 맛차이가 있겠지만 가능합니다~😊

  • @enbseat
    @enbseat 4 года назад

    식물성 생크림도 사용가능 한가요?

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      네 가능하세요~! 맛에서 약간의 차이가 있다고 하는데 저는 전혀 모르겠더라구요~ 그래서 생크림(동물,식물성), 휘핑크림 아무거나 남은걸로 만들어요~!

  • @귀여운문어
    @귀여운문어 4 года назад

    대박 카라멜라떼만들어먹으면 맛있을거같아요ㅠㅠㅠ짱❤️

    • @귀여운문어
      @귀여운문어 4 года назад

      구독했어용🥰

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      구독해주셔서 감사합니당❤️ 카라멜라떼 안만들어 먹어봤는데!! 해먹어봐야겠네용🤭

  • @Amandafusion1
    @Amandafusion1 4 года назад

    Nice camera work. I personally prefer to not use water when making caramel so you can then stir the sugar. Homemade caramel is great to add to other recipes so I usually keep a jar in my fridge. 🇰🇷🇬🇧.

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      Thank you. Handmade caramel is a good sauce for everything. I'm using it a lot, too! Also, it's good to keep it refrigerated for a long time. :)

  • @공공칠빵-b8q
    @공공칠빵-b8q 5 лет назад

    굳으면 어떻게 하나요?ㅠㅠ

    • @오파운드
      @오파운드  5 лет назад

      대뚠 실온에서 딱딱하게 굳으셨나요..?? 만일 실온에서 딱딱하게 굳은거면 사용이 불가능 한걸로 알고있습니다..ㅠㅠ 냉장고에서 굳으신거면 쓰기전 실온에 두시면 사용 가능하실 거에요!

  • @촠코-y8w
    @촠코-y8w 4 года назад

    카라멜 소스 보관기간은 어느 정도까지 인가요??

    • @오파운드
      @오파운드  4 года назад

      보통 냉장보관으로 일주일 안에 소진하시는게 좋치만 전 3주안에는 꼭 사용하고 있어요 ㅋㅋㅋ