¿Por qué dejé de tomar Café? Mi experiencia | El de las trufas

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • En este video hablo un poco sobre el consumo de cafeína, cómo estaba afectando mi vida y diversos aspectos de mi relación con el café. Espero que les guste y de ser así que me ayuden compartiéndolo :D
    Michael Pollan - • How Caffeine Addiction...
    #michaelpollan #eldelastrufas #café

Комментарии • 269

  • @camilapizo4411
    @camilapizo4411 2 года назад +138

    Hola Santiago, soy estudiante de barismo y me resultó bastante interesante tu vídeo, te sigo hace bastante tiempo pero, justo por el tema que trataste, me motivé a comentar por primera vez.
    Soy de Colombia al igual que tú, y por herencia hice parte también de los consumidores "adictos" de café, pero al adentrarme más en este mundo he aprendido cosas muy interesantes y ahora, me considero en el grupo de los aficionados, quienes tomamos café más allá de lo inculcado desde pequeños. Para empezar, nuestra cultura como consumidores de café es bastante precaria, y sólo lo hacemos por costumbre, aunque claro, es un fenómeno muy complejo a tratar, pero esto hace que lo que bebamos sea realmente nocivo para la salud, desde cafés con muy mal sabor que por obligación deban ser endulzados, hasta mezclas con otros productos muy alejados al café. Es por esto que, la invitación es a la búsqueda de información del café especial, en donde puedes encontrar técnicas de extracción o incluso, variedades de café exóticas que desde cultivo, contienen una menor cantidad de cafeína en su composición, como puede ser el geisha. De esta forma, se puede seguir disfrutando las delicias y ventajas del café y apoyar una sector que, con todo y sus imperfecciones, da sustento a miles de familias rurales, especialmente en nuestro país.
    ¡Saludos!

    • @minorbutmajorcat
      @minorbutmajorcat 2 года назад +17

      Qué lindo tu comentario, tienes toda la razón, desde el año pasado me inicié en los cafés especiales y son una delicia. Para mí el café aparte de darme energía es mi ritual, mi momento del día conmigo misma. Lo preparon en una V60 y es un mindfulness ver cómo el agua va pasando por el café...en fin, amo el café ❤️

    • @camilapizo4411
      @camilapizo4411 2 года назад +6

      @@minorbutmajorcat gracias por tu comentario. Es verdad, el mundo del café especial es fascinante y muy amplio, como colombianos no alcanzamos a dimensionar las delicias que se producen en el país.
      Ese método es genial, también la chemex y el siphon japonés.

    • @lizethquinones8202
      @lizethquinones8202 2 года назад +4

      Eso mismo pensé cuando estaba viendo este vídeo, en lo personal no me gustaba el café evitaba el consumo por su sabor, hasta que un día de casualidad fuimos a un taller de café de especialidad y fue toda una experiencia, fue el darme cuenta que el café comercial es café quemado y mezclado con otras cosas ejemplo frijol, lenteja en fin, el café de especialidad es una delicia y las técnicas de extracción son un arte. Claro esta evito tomarlo después de las 6 pm por eso del sueño.

    • @dianasantana2935
      @dianasantana2935 2 года назад +1

      Me gusta el café, que pesar que tomemos mezclas que alejan de lo que es de calidad todo por el bolsillo de otro, hasta en esas cosas hay tan baja calidad!!! Gracias a todos por informar, bueno saberlo

    • @AnaCaona0
      @AnaCaona0 2 года назад +1

      100000% de acuerdo. En Costa Rica tienen unas normas para el cultivo del café que son en mi concepto inmejorables.

  • @AmisTejiendoMomentos
    @AmisTejiendoMomentos 2 года назад +38

    Me encanta esa ambientación tejida de estos vídeos😻✨ va a estar difícil siquiera el plantearse dejar la cafeína, pero no deja de ser interesante conocer otras perspectivas!

  • @carmensofiareyhernandez1173
    @carmensofiareyhernandez1173 2 года назад +36

    Yo ya llevo casi 4 meses sin tomar café. Lo suspendí porque tuve problemas de sueño, y he visto considerables mejoras en mi salud

    • @myriamrincon4626
      @myriamrincon4626 2 года назад +1

      Yo tomo tinto antes de dormir y no me afecta para nada.

    • @eduardovillicana6194
      @eduardovillicana6194 17 часов назад

      ​@@myriamrincon4626, no todos somos iguales, a algunos nos afecta el café en el sueño a otros no, pero en definitiva lo mejor es vivir sin adicciones a substancias cómo el cafe o otras drogas ya sean legales o ilegales

  • @Eltallerde_jhona
    @Eltallerde_jhona 2 года назад +41

    Estan geniales tus nuevos videos,un contenido bastante nutritivo e informativo...y que bueno verte igual que siempre con la energía bonita que te caracteriza,felicidades un abrazo ✨

  • @newevelyn
    @newevelyn 2 года назад +32

    Gracias por compartir tu experiencia. Yo también dejé el café pero solo por 4 meses y por razones diferentes. Y no sentí ningún efecto positivo o negativo. Siempre he podido tomarme un café a cualquier hora sin tener problemas de sueño, o descanso. Todos funcionamos diferentes y en nuestras vidas y cuerpos hay un montón de variables que hacen que todos tengamos experiencias diferentes. Pero siempre es bueno intentar cosas nuevas, escuchar y compartir las experiencias. Se puede encontrar uno con cosas maravillosas

    • @andreapompa8221
      @andreapompa8221 5 месяцев назад +1

      Ahí está tu respuesta....no lograste tu abstinencia...😂 el café es adictivo...sin darte cuenta otra vez caíste en él...

  • @mairaramirez1422
    @mairaramirez1422 2 года назад +9

    Qué interesante; particularmente me gusta que dejes abierto el tema, desde los estudios; evidenciando pros y cons… sin embargo, te cuento que lo de los días (21 a 28) para crear un hábito se está reevaluando, ya que nuestra vida es indeterminada y puede esta sujeta a muchas variables que hace que eso de la creación de hábitos no sea tan lineal.. lo cual es bonito… y también según expertos como el Dr de la rosa de Argentina, se ha determinado que se pueden adquirir “malos hábitos” en menos tiempo

  • @alexandraa.1009
    @alexandraa.1009 2 года назад +7

    Oye este vídeo llegó justo a tiempo para el problema de sueño que mi pareja y yo estamos viviendo, los dos amamos el café. Yo había pensado en dejarlo por un tiempo para ver el efecto y tú video me cayó como una señal! Gracias 🤗

  •  2 года назад +10

    Otra de las razones para moderar el consumo de café es que mancha los dientes (aunque también lo hacen el chocolate, el jugo de mora, etc.)

  • @rphinneyrealestate
    @rphinneyrealestate 6 месяцев назад +2

    Yo soy una persona cuando toma café , enérgica. Alegre 😅y productiva. En la noche no duermo , tengo síntomas de menopausia y nerviosismo . Sin café duermo como una bebé y estoy muy calmada . Llevo un año sin tomar café
    Gracias por el video no soy la única que lucha contra la adición

  • @juani2243
    @juani2243 2 года назад +2

    Todo en exceso es dañino, hasta el amor. Solo tomo una tasa de café al día, sin azúcar y en el desayuno. Yo preferí cortar mi consumo de leche ( postres, helados, yogures etc.) solo deje el queso y mi vida cambió. Nunca he sido adicta al café así creo que con mi tacita diaria recibo los beneficios de esta bebida y no me expongo a los riesgos. Cada quien sabe que es bueno o no para su cuerpo, y si bien dejar algo que nos gusta pero no nos hace bien requiere de mucha constancia y fuerza de voluntad, los resultados positivos en la salud motivan. He ido eliminando otros alimentos de mi dieta, y la verdad me siento mejor a mis 47 que hace 10 años. Te felicito Santiago, tu testimonio es una invitación para quienes te vemos reflexionemos acerca de nuestra alimentación.

  • @lauraroldanmiranda2741
    @lauraroldanmiranda2741 2 года назад +8

    Me gusta mucho estos nuevos videos, le da mucha frescura al canal, es interesante ver tu opinión de varias cosas.

  • @TinaLavigne13
    @TinaLavigne13 8 месяцев назад +2

    Gracias por compartir tu experiencia. Yo llevo casi dos meses, y no lo dejé por dificultades con el sueño sino porque quería experimentarme sin esa sustancia en el cuerpo, y aprender a “activarme” de otras maneras. Pero descubrí que descanso mejor y sobre todo, tengo más energía repartida parejamente a lo largo de todo el día. Saludos!

    • @andreapompa8221
      @andreapompa8221 5 месяцев назад +1

      Claro! Hay otras formas de estar activa durante el día...alimentación sana y saludable. Dormir 8h por ejm, hacer deporte..etc

  • @ideasyopinion8713
    @ideasyopinion8713 8 месяцев назад +1

    Gracias por hablar de esto, El Cafe me sube la presion y estoy joven relativamente Para sufrir esto, casi todos los medicos estan comprados dicen que El Cafe es Bueno Para la salud, busque y busque en RUclips y casi todos los medicos mediocres decian que No que es solo un mito de que El Cafe tenga efectos secundarios❤

  • @mariaalejandralopezprada4584
    @mariaalejandralopezprada4584 2 года назад +2

    Aparte del tema principal, que me encanta. Amo los amigurumis que tienes de decoración. Me encanta tejerlos.

  • @Milkandhoneyroses
    @Milkandhoneyroses 2 года назад +17

    Yo lo dejé porque era uno de los factores que agravaba mi ansiedad, ya desde hace un año tomo solo media taza en el desayuno porque pues costumbres jaja pero realmente ya no siento la necesidad de tomar cuatro o cinco o más tazas al día 💕 el video es muy interesante! Gracias por los datos!

    • @potohappy
      @potohappy 8 месяцев назад

      Yo llevo más o menos unos 5 meses de tomar café le aumenta a la dosis en la mañana y en la tarde , hace aprox 1 mes me empecé a sentir cansado , náuseas , somnolencia y aveces sin ánimo (más ansioso y más estresado a tal punto que me apareció un herpes zozter en la espalda ) deje de tomar mucho café solo una taza en la mañana y te verde en la tarde me gusta que esté caliente y boom los problemas desaparecieron

    • @lautaroaguilera3898
      @lautaroaguilera3898 7 месяцев назад

      Me pasa lo mismo con el mate 🇦🇷 afectaron mucho ansiedad, problemas de sueño, pensamientos incontrolables y me cuesta mantenerme en el presente sin perderme en recuerdos o preocupaciones futuras.

    • @Milkandhoneyroses
      @Milkandhoneyroses 7 месяцев назад

      @@lautaroaguilera3898 y bueno, convengamos que no es solo el café ni el mate jajaja también tuve que ir a terapia pero bajar el consumo de cafeína si me ayudó bastante

  • @mariamartinez8164
    @mariamartinez8164 2 года назад +2

    Santi qué gran video! Ese Man, Michael Pollan es un teso. De hecho él tiene un documental en Netflix que es ABSURDAMENTE EXCELENTE sobre la comida y su relación con la salud y la cultura. Se llama Cooked, muy recomendado

  • @irisspace99
    @irisspace99 2 года назад +5

    Que genial video!! me gusta escucharte hablar de diferentes temas, se siente como más "cercano" tu canal

  • @valeria2498
    @valeria2498 2 года назад +3

    Mi consumo de café es porque me encanta el sabor, lo tomo sin azúcar ni leche ni nada . Lo puedo tomar acompañado y sin acompañar no tengo problema alguno. Me encanta que me quede fuerte.
    La verdad es que no tengo problemas de sueño

  • @xanailemcrx
    @xanailemcrx 2 года назад +4

    Llevo 2 años sin tomar café porque me estaba generando ansiedad, ya ahorita puedo tomarme un granizado o un café de vez en cuando (tipo 1 cada dos meses) pero al inicio me sentía como si tuviese síndrome de abstinencia, me daba ansiedad ver a alguien más tomando café, si lo tomaba se me aceleraba el corazón y empezaba a temblar 😨. No sé si ahora duermo mejor porque creí que era gracias a que duermo más horas, pero si sé que tomé tanto que nunca me ha servido para activar mi energía, todo lo contrario, si estaba cansada me daba más sueño. Me encantó este video, estaría genial que recomendaras bebidas para el desayuno sin cafeína 😁

    • @andreapompa8221
      @andreapompa8221 5 месяцев назад +1

      Algo similar al café, que no es dañino es el ECCO (cebada tostada)

  • @serchgrafico
    @serchgrafico 2 года назад +4

    Genial el contenido, cada día se aprende algo nuevo, interesante... Pdt: una chimba tu camiseta

  • @julianasanchez1911
    @julianasanchez1911 2 года назад +2

    Hola, me encanta esta nueva sección del canal, super interesante e interactiva.✨
    Te cuento mi experiencia.
    Yo tomé café por alrededor de casi toda mi vida, también soy colombiana y en Colombia es como si fuera prácticamente agua y empiezas a consumirlo desde muy pequeño pero ahora dejé de tomar café hace 5 meses porque sufro de ansiedad y porque tengo unos tumores pequeños benignos en los senos y a pesar de que no son peligrosos a veces pueden generar dolor y sensibilidad, mi doctor de cabecera y mi ginecólogo me recomendaron que dejara el café ya que es bastante malo para la ansiedad y también me dijo que para las mujeres que tenemos estos tumores lo mejor que podemos hacer es dejar el consumo ya que la cafeína puede generar muchas molestias adicionales para los tumores. Confirmo que realmente es una adición y como toda adición sufres recaídas, en estos cinco meses he recaído dos veces, solo he tomado dos tazas sentía la necesidad de hacerlo, pero he confirmado de que en realidad no lo necesito y que su sabor no es tan rico como lo creía antes, puedo decir que me he sentido mucho mejor y que efectivamente los dolores en mis senos han disminuido notablemente, cambie el café por té y aunque no es lo mismo siempre pienso que es una muy buena decisión y que lo hago por el bien de mi salud.

  • @dianamurgas2668
    @dianamurgas2668 2 года назад +6

    A mí me pasa igual, el olor del café me vuelve loca, pero me acuerdo que me cae mal y que soy súper sensible a la cafeína y me aguanto

  • @brandy8852
    @brandy8852 2 года назад +2

    Hola Santi...me encanta que nos sorprenda con vídeos variados, cine , comida etc.te felicito eres un buen ser humano y respecto al café tomo muy poco o casi nada porq me da ansiedad

  • @lacochy926
    @lacochy926 2 года назад +2

    Que interesante vídeo Santi!!! Creo que la cuestión de si nos cae bien o mal el café radica en que parte de nuestro sistema nervioso es predominante en nosotros: Los que tienen mas predominante la parte pasiva no tienen inconvenientes o efectos secundarios al consumir cafe, por otra parte los que tenemos la parte excitada predominante tendemos a que el cafe nos afecte mucho. En mi caso q me encantaba el cafe y amo su aroma entendí que me hacia mal consumirlo si queria reducir mis ataques de pánico y ansiedad; si al caso tomo sin importar la hora en q lo haga no me permite dormir en la noche...🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ ya llevo 5 años sin café pero no dejo de amarlo!!! 😊😊😊

  • @lupinesword9982
    @lupinesword9982 2 года назад +2

    Me gustó mucho éste video, sobretodo porque éstos días siento que no he dormido muy bien que digamos y honestamente, creo que el hecho de beber café todas las mañanas me está afectando, gracias otra vez Santiaguito 🤗

  • @analuisacarrillo6169
    @analuisacarrillo6169 2 года назад +2

    Hola Santiago, soy mexicana, tengo poco tiempo de haberme suscrito a tu canal. Me gusta mucho cocinar, comida sana, sencilla y sabrosa. El tema del café me dejó pensando si seré capaz de dejarlo, aparte de que me gusta mucho, por los acompañamientos: pan, galletas, postres, etc. Lo relaciono con mi familia, papás, hermanos, hijas, esposo, que somos adictos! Perro! No me puedo dormir últimamente, mi sueño no es de buena calidad, he tratado de reducir el consumo a una taza por la mañana y una media por la tarde. Tengo 64 años y desde mi niñez he tomado café diariamente. No se si intentaré dejarlo o reducirlo. Muchas gracias por tu atención. Me encanta tu contenido.

  • @user-gi1um5my6p
    @user-gi1um5my6p 2 месяца назад

    Gracias por esa buena información, tengo un año sin tomar café y la verdad prefiero mi sueño que el café seguiré viendo tu canal,

  • @elenamujica8612
    @elenamujica8612 2 года назад +1

    Me acabas de dar una nueva ruta a seguir en mi vida!!! Dejar el café!! Gracias!!!te contaré mis apreciaciones 🙏🏼

    • @milagrosevariste4614
      @milagrosevariste4614 Год назад

      Hola yo estoy tratando de dejar de tomar cafe. Apenas llevo una semana.
      Saludos desde Venezuela.

  • @mariajosequinterolondono6710
    @mariajosequinterolondono6710 2 года назад +1

    No sabía que tenías este tipo de videos porque te seguía por las recetas pero definitivamente esto es una sorpresa agradable

  • @aldricrev7853
    @aldricrev7853 2 года назад +2

    Ok. De hecho es algo que ya estaba considerando, ya que yo dependo mucho del café. Me llego a tomar de 3 a cuatro tazas al día, sin mencionar que mi consumo de Azúcar también es bastante elevado. Así que por eso no fue tan complicado convencerme. Justo ahora acabo de terminarme uno (Me tome un café viendo tu video XD), así que saldrá de mi sistema entre las 12am y 2am. Yo he llegado a sentir abstinencia cuando no tomo café, así que me da un poco de miedo, pero será divertido. Ya veré que pasa. Gracias Santiago

  • @Juliwoodstok5644
    @Juliwoodstok5644 2 года назад +2

    Estoy súper orgullosa de ti 🥰 Te amo montones, me encanta escucharteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @alejandrasosasanchez6628
    @alejandrasosasanchez6628 2 года назад +1

    Hola Santi, (¿Santi esta bien?) Al igual que tú, dejé el café, sólo que en mi caso ya hace unos meses y justamente como tú, sufrí como un tipo de abstinencia, cambios de humor o incluso lentitud para acceder a mi software por las mañanas, pero con el paso del tiempo he regresado a como tú comentas, mi "yo" normal sin cafeína, aunque eso sí, cuando tomo un café por puro antojo, siento la ansiedad correr por las venas y es como activar un nivel turbo en mi cuerpo, totalmente loco.
    Y por cierto,✨ ✨ ✨ Felicidades con tu nuevo formato, sinceramente me encanta, además de que en tu expresión, tu forma de hablar se nota que te hace muy feliz, y es contagioso, levanta sonrisa cuando hablas de lo que te apasiona, creo esto era lo que necesitabas. Gracias por compartirlo al mundo✨ ✨

  • @nataliasarriaperafan3251
    @nataliasarriaperafan3251 2 года назад +2

    Súper interesante el video Santi, intentaré hacer lo mismo para poder descansar mejor✨graciassss por la info

  • @sophisa.r7631
    @sophisa.r7631 2 года назад +2

    Yo tengo la suerte de que mi mamá me prohibiera tomar café, y no dejaba que ningún familiar me diera, porque sabía que el café me iba a afectar en un futuro. A día de hoy no me gusta el sabor ni olor del café, así que se puede decir que fue gracias a ella que no caí en la droga de la cafeína

  • @hernan97480523
    @hernan97480523 2 года назад +1

    Excelente video, chévere está nueva etapa. Un abrazo.

  • @lautaroaguilera3898
    @lautaroaguilera3898 7 месяцев назад

    Veo este video pensando en dejar de consumir mate 🇦🇷, tomaba al rededor de 3 termos al dia. Estaba sintiendo mis emociones muy aceleradas, ansiedad o nerviosismo, también muy mal sueño, hasta. A veces insomnio. También pensamientos incontrolables. Despejar de los pensamientos y estar en el presente me estaba constando.

  • @diogenesospina5790
    @diogenesospina5790 Год назад

    Sencillamente. Es fuerza de voluntad

  • @leomartinezcol
    @leomartinezcol 2 года назад +2

    Comencé a tomar café a diario hace un par de meses porque me lo recomendaron para mejorar el metabolismo y ya he bajado un par de kilos. Lo bebo en las mañanas y en ocasiones en las tardes. No me considero adicto porque ni siquiera lo preparo. Cuando hay hecho, lo tomo. Si no, no. Y ni siquiera me gasto un peso comprando uno hecho.

  • @melisaospinabaron53
    @melisaospinabaron53 2 года назад

    Hola Santiago, gracias por compartir tu experiencia con el café; yo dejé de beber café casi por un año y mejoró mucho mi sueño; el problema es que mi trabajo es altamente demandante (contabilidad) y hay mucho gasto de energía cerebral; sí tomo café ahora pero solo uno al día y con leche

  • @JuanesValenciaZapata
    @JuanesValenciaZapata 2 года назад

    Hola Santiago, q chevere esa idea, personalmente considero que tengo un sueño dificil en ocasiones, no es de todos días, pero si quiero comenzar a dejar el café, actualmente me tomo 3 en el día, voy a comenzar a dejarlo de a poco hasta dejarlo todo. Gracias.

  • @adrianasofiagonzalezmayer1522
    @adrianasofiagonzalezmayer1522 2 года назад +1

    Que genial este tipo de videos, gracias Santiago. Interesante hacer el experimento

  • @albaluciaramirez9199
    @albaluciaramirez9199 2 года назад

    Charla muy interesante, yo también dejé el café; aunque me gusta mucho debido a que no podía dormir bien y me sentía agotada, llevo dos meses sin café y chocolate me siento muy diferente y ya puedo conciliar el sueño , gracias por compartir tu conocimiento

  • @doraluzsaldarriaga3797
    @doraluzsaldarriaga3797 2 года назад

    Eres muy adorable Santiago, bueno por tí con ésta experiencia, soy consumidora pero no me considero adicta, sin embargo contemplarse la idea y ensayar. Adorables también tus felinitos nunca dejes de presentarnoslos!
    Gracias por compartir

  • @sweetchocolatecookie
    @sweetchocolatecookie 2 года назад

    Me alegra saber que te sentó bien haber dejado el café y gracias por compartir tu experiencia Santi. Yo tomo dos pocillos (pequeños) de café a diario y es mi ritual esperado del día. Antes de ir al gym en la mañana solo me tomo una taza de café y me va mejor que tomando creatina. Para dormir mejor es bueno consumir ashwaghanda y notarás un increíble cambio. En mi experiencia puedo decir que es mejor dejar la azúcar que el café

  • @nutrifitconmarisabet
    @nutrifitconmarisabet 2 года назад

    Bueno yo también tome la decisión de dejar el café y llevo también un mes de no estar tomando. Y ahora que te escucho la verdad si ahora tengo mejor calidad de sueño y me levanto con mas energía,. Gracias por compartir

  • @CasasSofy
    @CasasSofy 2 года назад

    Santi tu nuevo contenido me encanta! Hablando de nuevos temas claro está sin dejar de lado la cocina que es súper haces las recetas de una forma sencilla y nos animas a hacer esos ricos platos.
    Prospera faceta y los gatitos son hermosos.
    Felicidades!

  • @stefanicalderon3258
    @stefanicalderon3258 2 года назад

    Me encantó el vídeo y el tema, además estoy de acuerdo con otras personas, el ambiente sonoro es genial Santiago...
    Saludos a los Michis
    Yo era (la verdad soy amante a la leche achocolatada) sin embargo desde enero del 2022 decidí no volver a tomar leche. Así que opte por el café...y es verdad acompañado el café de crema sin lactosa y algo de dulce es genial. Sin embargo empece con un café al día y estaba bebiendo 3 o 2 diarios. Hasta que mi sueño empezo a verse afectado ...ya no podía dormir aunque sentía sueño, quedaba pasmada. En fin! Ahora estoy tomando con menos regularidad el café a la semana. Pero sí, es adictivo.

  • @minorbutmajorcat
    @minorbutmajorcat 2 года назад +9

    Santi pero no dices cuántas tazas tomabas al día...yo tomo 3 cafés grandes, oscuros, sin azúcar al día, amo su sabor y que me ayuda a estar despierta para trabajar. El último me lo tomo a las 2 pm y yo no tengo problemas de sueño. Ya si por ejemplo son 14 tazas al día como alguien que alguna vez conocí pues obvio eso si es grave 😂

    • @Eldelastrufas
      @Eldelastrufas  2 года назад +6

      Me tomaba unas 6-7 tazas al día je

    • @minorbutmajorcat
      @minorbutmajorcat 2 года назад +1

      @@Eldelastrufas ahhh si, ya eran muchas jejeje. Me encanta tu contenido. Un saludo desde Medellín ☺️☺️

    • @marialuciacaro
      @marialuciacaro 2 года назад +1

      También tomó 3 tazas al día, grandes y sin azúcar. La,última a las dos de la tarde, porque sí me afecta el sueño. Pero dejarlo?Seria terrible para mi. Lo siento cuando llevo varias horas sin tomarlo, qué baja totalmente mi energía.

    • @aurarincon7335
      @aurarincon7335 2 года назад +1

      Yo también tomo 2 tazas de café bien grandes y lo tomo sin azúcar.no puedo vivir sin café ves motor de mi vida

  • @saraeugeniacelisbermudez6731
    @saraeugeniacelisbermudez6731 2 года назад

    Hola Santiago saludo desde Cartagena.soy adicta al Café en una forma prudente,es mi energía en las mañanas,no tiene ningún efecto negativo por el contrario, me da buena energía , cuidese.

  • @josefirigua2807
    @josefirigua2807 Год назад

    muchas gracias por su informacion. a mi tambien me afecto el sueño. gracias.

  • @VargasHelena
    @VargasHelena 2 года назад +1

    Santiago me caes super bien y me encantan tus recetas... Acabo de colar café y leo el titulo de tu video... Ja ja ja 🤭

  • @luzcordoba9007
    @luzcordoba9007 2 года назад

    Exelente video , gracias soy adicta al café lo voy a tener en cuenta y haré lo mismo emesare 2 de mayo se que lo voy a lograr , gracias Dios lo bendiga

  • @GioSalax
    @GioSalax 2 года назад

    Yo deje el cafe hace tres años, y la verdad super contenta. Lo deje al darme cuenta que muchas veces me producia dolores de cabeza. Después de dejarlo mis dolores se redujeron significativamente. Al igual que vos vi la diferencia de despertar con más energía entre otras cosas. Aunque amo el olor a café, es delicioso y me recuerda mucho mi casa familiar. 😍😍

  • @julianam72
    @julianam72 2 года назад

    Me encanta lo consiente que eres de ti mismo, excelente trabajo de autoconocimiento...

  • @minaxtrov1805
    @minaxtrov1805 2 года назад

    WOW! Me encanto este video SUPER!!!! 👏☺Voy a intentar ir dejando un poco el café por que efectivamente si me he sentido cansada y sin sueños reparadores

  • @kennethalfonso6984
    @kennethalfonso6984 2 года назад

    Hola Santiago, creo que ya he visto algunos comentarios que ahondan en lo mismo y por eso mismo decidí comentar por primera vez y no quería extenderme más allá en que en mi opinión reitero la posición de que aunque somos un país cafetero no sabemos consumir café y es que el café que la mayoría consume no puede estar mas alejado de lo que realmente representa el café, los cafés de especialidad o café de origen son sin duda toda una experiencia y los perfiles de sabor son demasiados porque si algo tenemos en Colombia es variedad en cuanto a café, un café de calidad por ejemplo no necesita de azúcar, lo que pasa es que estos cafés comerciales que nos acostumbras a consumir son cafés de tan mala calidad que para ocultar su mal sabor los sobre tuestan quemándolos básicamente para enmascarar los defectos de los granos y este proceso hace que no podamos percibir nada en taza y si que queden sensaciones amargas que como mencionaste buscamos mitigar añadiendo cantidades absurdas de azúcar o acompañándolos con postres. me gustaría invitar a la gente que disfruta de esta bebida a ahondar en el tema por lo que representa como experiencia desde su producción a preparación y no como algo tradicionalista que se nos ha inculcado desde pequeños desde una óptica alejada de la realidad y del arte que es. Ahora, por otro lado es hablar de los efectos de la cafeína en nuestro día a día y entender partiendo del principio de la individualidad ya que algunos toleramos menos cantidad de cafeína en nuestros cuerpos que otras personas y el conocer cuales son las dosis ergogénicas (200 mg) de esta sustancia que ponen nuestro sistema nervioso central en ese estado de alerta y nos deja tan activos, y todo esto traslaparlo a la cultura del café y entender que la cantidad de cafeína en un taza de café va ligada a la especie del mismo, a la cantidad de bebida y a la preparación ya que la extracción de cafeína se da por el tiempo en que el agua pasa por el café antes de llegar a la taza y en esto hay mucha tela de donde cortar. Y bueno creo que también es coherente aclarar el hecho de que uno no debería de tomar estimulantes de cualquier tipo en horas de la noche ya sea café u otras bebidas ya que pondrá nuestro sistema nervioso en estado de alerta y no podremos conciliar esa fase de sueño profundo, pero esto también pasa con la comida por ejemplo, si comemos mucho en horas cercanas a cuando nos vamos a ir a dormir lo único que lograremos es activar nuestro sistema digestivo y durante el sueño este estará trabajando y no lograremos esa fase de sueño profundo, pero este es otro capítulo y otra temática muy interesante de la cual hablar. No siendo mas creo que es justo terminar con esta frase: “hagan lo que quieran, yo no soy su papá!!”
    ¡¡Saludos totales!!

  • @ivettemorattel7929
    @ivettemorattel7929 2 года назад

    Muchas felicidades!
    Excelente tu experiencia.
    Yo he disminuido mi consumo de café y he notado diferencias en la calidad de sueño.
    Muy interesante tu video.

  • @gwilespinosa
    @gwilespinosa Год назад

    Para montar bici me parece muy chévere porque que proporciona mucha energía, pero para dormir me afecta, así las cosas después se las 5pm no consumo café. Igual no lo consumo con azúcar y en exceso.

  • @dorismoya572
    @dorismoya572 2 года назад

    Hola Santi...tengo 71 años....tomo café desde muy joven y todos en mi familia igual....tomo dos veces al día...muy interesante tu vídeo....todos los organismos no son iguales....te deseo lo mejor .... besitos a los gatitos...!!!

  • @kels1523
    @kels1523 2 года назад

    Muy buen video, explicas muy bien.
    En mi experiencia decidí dejar de tomar café porque me daba mucha ansiedad, aparte me desvelaba cuando lo tomaba. Llevo un poco más de un año sin tomar cafe y la verdad mis niveles de ansiedad han mejorado mucho.

  • @angelitat86
    @angelitat86 2 года назад

    Hace mucho tiempo tuve una cirugía cardiovascular, y desde esa entonces tuve que dejar la cafeina por los efectos que me ocasionaba. Sentía que me moría, me ponía a mil y ese efecto me llevaba a consultar por urgencias. Llevo 12 años sin consumirla, y me encuentro productiva, orientada, y en verdad no me hace falta. Un saludo enorme y esos amigurumis estan preciosos!!!!

  • @maryitrujillo6599
    @maryitrujillo6599 2 года назад

    Me gusta mucho el contenido nuevo que integraste al canal en verdad son temas realmente interesantes.

  • @anavasco6594
    @anavasco6594 2 года назад

    Muy chévere el tema Santy!!!
    Siii el sueño reparador lo vale todo!!!
    😇😴😴

  • @Lluvia1810
    @Lluvia1810 2 года назад +1

    Hola, hace muuchooos años dejé de tomar refresco (gaseosa) y café. Tampoco fumo ni consumo bebidas alcohólicas 😃✌🏻

  • @Sergio_Orozco
    @Sergio_Orozco 2 года назад

    Gracias por estos vídeo santi, es bueno encontrar esto en mi feed !

  • @yllennavas1163
    @yllennavas1163 2 года назад

    Hola Santi, yo no tomo café tampoco, por todo lo que comentas en este video, y porque sufro de fibromialgia, y a raíz de esto, se desencadenaron otras patologías como ansiedad y depresión, y mi psiquiatra me lo quitó de raíz (aunque nunca fui fan), así como otras bebidas oscuras. Y la verdad, sentí la diferencia al dejar de tomarlo. Actualmente, aunque sé que el té tiene cafeína, lo consumo unas 3 veces por semana, y no me desencadena ningún tipo de reacción negativa.
    Es chévere tener este tipo de contenido en tu canal y poder escucharte hablar sobre estos temas. Un abrazo.

  • @gladiator654
    @gladiator654 Год назад

    Tienes toda la razón....pero yo aún no he podido dejarlo, y me está haciendo mucho daño 😢

  • @YFL.111
    @YFL.111 Год назад

    Mis respetos amigo, yo lo intenté y no pude. Me inspiraste para intentarlo otra vez. Pronto sera 9 de febrero a ver si puedo hacer como tu y no tomar a partir de ese dia

  • @gloriaviteri6945
    @gloriaviteri6945 2 года назад

    Es interesante el tema del café yo también lo deje hace poco tiempo, después de tomarlo todos los días en la mañana y en la tarde. Los cambios son geniales al igual que el azúcar dejarlo es lo mejor. el cerebro y el cuerpo lo agradecen mejor calidad de vida.

  • @Daniel3nCh4ncl45
    @Daniel3nCh4ncl45 2 года назад

    Está muy interesante esta nueva faceta del canal. Una saludo y gracias 👋🏻😁

  • @noravallejo5249
    @noravallejo5249 2 года назад

    Me alegra que estés mejorando tu salud y que te estés dando amor propio cuidándote XOXO

  • @fashionatica
    @fashionatica 2 года назад

    Yo soy de Armenia y alli nos daban cafe en ayunas le dicen ( los tragos) desde pequeña, luego al almuerzo, a la cena, y todo el día habia café, cuando me fui de allá lo deje de beber quizas porque no había café hecho todo el dia, entonces me salvé por que no se me antojaba tomar y llevo como 15 años o mas sin necesidad de este, alguna vez me han dado y he recibido por decencia y me daba dolor de panza asi que con pena no recibo.

  • @laurajuliethrodriguezmarti9495
    @laurajuliethrodriguezmarti9495 2 года назад

    Que chéveres estos videos .. que gran potencial en estos temas.. lo maneja muy bien

  • @luisafernandasernaarcila9102
    @luisafernandasernaarcila9102 2 года назад

    Estoy en el proceso de dejar el café también, muy interesante el video, gracias! 🙌🏽

  • @bethmoon33
    @bethmoon33 2 года назад

    Me encantan estos nuevos formatos que estás agregando a tu contenido :3
    Justo estoy bajando el consumo de café.
    Tomaba tinto desde que era muy pequeña porque viví con mis abuelos, y ellos se tomaban las pastillas con café, jaja. 💙

  • @briyithbarrera1325
    @briyithbarrera1325 2 года назад

    Me gusta mucho este nuevo contenido y espero seguir viendo temas tan interesantes

  • @angelamariaduquesalazar2462
    @angelamariaduquesalazar2462 2 года назад

    Muy interesante todo tu vídeo, me encantó.
    A mí me encanta el café y cuando estoy ansiosa lo dejo por unos días.

  • @titina1112
    @titina1112 2 года назад

    Me encanta estos nuevos vídeos tuyos y me hace pensar en mí consumo un poco .... Incontrolable de postres 🤔🤔🤔 🍫 y dulces me pones a reflexionar 👍

  • @adelakantor2023
    @adelakantor2023 Год назад +1

    Yo tomo café
    Mucho
    Creo
    Que este video
    Me llegó en el momento que lo necesito

  • @dianapaolabautistaalfonso3095
    @dianapaolabautistaalfonso3095 Год назад

    Santiago excelente video 👌, me gusta mucho cómo te expresas y lo que enseñas .

  • @norahenao5645
    @norahenao5645 2 года назад +1

    Yo e escuchado médicos desir que el café sirve para muchas cosas ay si uno no sabe aquí hacer caso,lo único que digo esq la familia de mi esposo toman mucho café y son más sanos que nosotros que no tomamos.

  • @marthacanon606
    @marthacanon606 Год назад

    Muchas gracias por contar su experiencia.....Una buena información... Dios te bendiga.

  • @doralbagaravito1214
    @doralbagaravito1214 2 года назад

    Bueno te agradezco he intentado dejarlo no he podido, casi siempre lo tomo en la mañana y nunca tomo azúcar en nada, chocolate sin azúcar gracias 😊

  • @AS-fm3bv
    @AS-fm3bv 2 года назад

    Muchas gracias por este video. Estoy en el mismo proceso porque.mi calidad de sueño se ha visto muy afectada

  • @Sowilo2024.
    @Sowilo2024. 2 года назад

    Bueno esto es todo en exceso,es dañino...aplica para todo,tiene que haber un balance un equilibrio.
    Yo consumó café me gusta negrito con un pedasito de chocolate 🍫, pero regulado.
    Gracias por tus concejos y nuevos contenido💖.

  • @mariacontreras7315
    @mariacontreras7315 2 года назад +1

    Muy interesante Santi. Gracias

  • @Melimu14
    @Melimu14 2 года назад

    Muy interesante este tema, voy a evaluar dejar de tomar café en la cena a ver cómo afecta mi sueño.

  • @JARDINTERAPEUTICO
    @JARDINTERAPEUTICO 6 месяцев назад

    Yo antes cuando tomaba café, me dormia tarde porque no podia dormir, ahora me da sueño temprano y la verdad me siento tan bien

  • @lilianaorjuela4001
    @lilianaorjuela4001 2 года назад

    Muy interesante tu información...solo estoy tomando en la mañana me lo tomo Clarito y estoy durmiendo mejor un abrazo

  • @dianasanchez3654
    @dianasanchez3654 2 года назад

    Uy nunca pensé lo del coffe break 😱😱😱 buen video Santi

  • @gregoriosamsa9344
    @gregoriosamsa9344 2 года назад

    Pienso que cada tipo de organismo es diferente. En mi caso puedo tomar café tipo 7 de la noche, a las 9 ya estoy dormido y me despierto en la mañana sin que pase nada. En mi opinión creo que es peor comer azúcar, pero igual habrá gente que no le interese dejarla. Como sea, cada quien puede tratar este tipo de experimentos y si siente que mejora su salud, pues súper, porque la idea es tener una calidad de vida satisfactoria.

  • @clauz7826
    @clauz7826 2 года назад

    Me encanta este experimento de dejar el café. Divinos los gatitos!
    ✨✨😻😻❤️❤️✨✨

  • @mariacamilabellocasallas6116
    @mariacamilabellocasallas6116 2 года назад

    Me encanta tu camiseta de Jesse y ese Ang 😍

  • @franciscogajardo4651
    @franciscogajardo4651 9 месяцев назад

    No podría dejar de tomar café totalmente. Me considero un cafeino maniaco. Necesitó como mínimo una tasa de café al día, Podría dejar las otras 3 tasas de café. Pero el primer café de la mañana es sagrado para mi

  • @migdaliarivera3173
    @migdaliarivera3173 2 года назад

    Dejé de tomar café por mi salud y me dio mucho dolor de cabeza. pues el cuerpo se acostumbró a la cafeína. Luego de varios meses desaparecieron los dolores de cabeza. Llevo muuuuuchos años que dejé de tomarlo.

  • @songhyo10
    @songhyo10 2 года назад

    Yo solo me tomo un cafecito en la mañana y ya , baje el ritmo de tomar más de 4 estoy tratando de dejarlo del todo solo poco a poco y he visto grandes cambios!!!

  • @PaolaHernandez-fw2cb
    @PaolaHernandez-fw2cb 2 года назад

    Excelente información Santiago, gracias...

  • @Elena-kq3rn
    @Elena-kq3rn 11 месяцев назад +1

    Los michis son lo mas ❤

  • @PoetaLunar
    @PoetaLunar 2 года назад +1

    Estoy en ese dilema con el café, siento que me esta dando mucho dolor de cabeza.

  • @elkinrodriguez657
    @elkinrodriguez657 2 года назад

    Gracias por compartir tu experiencia con nosotros!