[Eng、Jap Sub]How to make Chinese Almond Junket[Amanda Tastes]*4K

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  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 266

  • @katl8825
    @katl8825 3 года назад +32

    if anyone's here for Xiao, imo Amanda's video is the most informative of all the Almond Tofu recipes I've seen :)

  • @timon6116
    @timon6116 5 лет назад +155

    可是如果阿老师讲解的是正确的话,安陵容在片中吃的明明就是美国加州大杏仁啊。。

    • @Amandatastes
      @Amandatastes  5 лет назад +96

      毕竟演员是要真的吃的,拍一遍吃几颗,安全起见,用大杏仁是可以理解的

    • @timon6116
      @timon6116 5 лет назад +5

      @@Amandatastes 阿老师回复了!爱你!

    • @浓汤杂烩
      @浓汤杂烩 5 лет назад +16

      是啊,所以演员活着好好的。

    • @beanjj2775
      @beanjj2775 5 лет назад +3

      Ocean Lin 阿老師真的是很難得回覆😂

    • @sweetpotato1990
      @sweetpotato1990 5 лет назад +1

      萬歲牌

  • @basilcoriander470
    @basilcoriander470 5 лет назад +2

    每日一辭: 碎裂感。喜歡Amanda豐富的表達詞彙!

  • @fnchsg120
    @fnchsg120 5 лет назад +68

    果然現在杏仁就是安陵容的化身了XDD
    安陵容在見甄嬛之前大概吃了九公斤多的杏仁了XDD(照三餐吃

  • @akarin_ouo
    @akarin_ouo 5 лет назад +167

    講到苦杏仁 我立刻想到安陵容 啊哈哈哈

  • @gp2779
    @gp2779 5 лет назад +178

    「这苦杏仁好吃的很呢,在宫中呆久了,苦杏仁吃着也是甜的。」
    「皇后,殺了皇后!」

    • @ChloeC-w3v
      @ChloeC-w3v 5 лет назад +10

      啊啊啊啊啊沒想到能在這裡遇到甄嬛粉!

    • @MrJunsJuns
      @MrJunsJuns 5 лет назад +1

      GP 江南和采莲…

    • @cherzou1201
      @cherzou1201 5 лет назад +6

      然鹅她吃的是大杏仁?

    • @neko3872
      @neko3872 5 лет назад +12

      然而她吃的还是扁桃仁

    • @bofangli2860
      @bofangli2860 5 лет назад

      你这个魔鬼……

  • @chen-nifeng1877
    @chen-nifeng1877 5 лет назад +27

    希望之後能用愛玉做一些消暑飲品~>V

  • @siou0915
    @siou0915 5 лет назад +3

    我媽非常愛杏仁,看來有一道甜點可以讓她嚐嚐了~
    謝謝阿曼達的教學😍

  • @ace135acee
    @ace135acee 5 лет назад +2

    啊啊啊那个玉子烧锅好好看 每次看阿老师视频都不断被种草各种锅子

  • @刘威海
    @刘威海 4 года назад +3

    个人意见:先用相同比例的水分别去泡寒天和杏仁,然后在煮打好杏仁汁和泡好的寒天,直到寒天完全融化在煮牛奶,然牛奶不要烧开,80度左右就可以了。

  • @BooneBake
    @BooneBake 5 лет назад +4

    Love your channel, looks so delicious

  • @user-bw9jl8qi6x
    @user-bw9jl8qi6x 5 лет назад +2

    可以做一些學生方便做的便當和飲料之類的嗎?🙏🙏

  • @tammyyong9309
    @tammyyong9309 5 лет назад +24

    安陵容那段笑死我了,没想到Amanda 也有鬼马的一面呀😂😂😂😂

  • @ameliawu8569
    @ameliawu8569 5 лет назад +45

    聽到苦杏仁剛想到安陵容的時候
    老師就提到了😆

  • @edwardzeiss8991
    @edwardzeiss8991 5 лет назад +40

    amanda的少许甜或者少许糖和王刚的少许油是一个道理

    • @Amandatastes
      @Amandatastes  5 лет назад +11

      甜品本来就是要用这么多糖的,我做的已经是减量的了

    • @edwardzeiss8991
      @edwardzeiss8991 5 лет назад +4

      曼食慢语 Amanda Tastes 恩,我是调侃的,不过也感谢Amanda在这说明。

    • @Henry-bd1pb
      @Henry-bd1pb 5 лет назад +4

      也像Gordon Ramsay的 "touch of butter"😂😂😂

    • @bofangli2860
      @bofangli2860 5 лет назад +1

      阿曼达回复警告哈哈哈哈哈哈哈哈哈

    • @synthiazeng
      @synthiazeng 4 года назад +1

      @@Henry-bd1pb a touch of olive oil...

  • @charm6199
    @charm6199 5 лет назад +1

    感谢分享~我还是去日本超市买杏仁豆腐的粉包吧~

  • @judylee7391
    @judylee7391 5 лет назад +4

    Can you please provide the recipe for osmanthus syrup?

  • @ssmermaidss1228
    @ssmermaidss1228 5 лет назад

    多謝Amanda老師,原味零添加是最愛,下次一定試試整

  • @doubleredsx3
    @doubleredsx3 Год назад

    如果我用600ml 杏仁奶來代替的話請問應該要加多少杏仁精 almond extract 呢?

  • @underastar
    @underastar 5 лет назад +3

    最愛(裝杏仁的容器是不是布丁杯子!!!)

  • @homeplay4476
    @homeplay4476 5 лет назад

    Amenda, 想學做南翔小籠和老大房的肉餃。 身在海外,吃不到這些。謝了。

  • @siawyingngui3516
    @siawyingngui3516 5 лет назад +2

    我家都是在上面撒罐头龙眼或者罐头水果的

  • @aria1875
    @aria1875 5 лет назад +30

    原来可怜的安小主在被毒死之前就已经撑死了哈哈哈哈哈

  • @chingpan1590
    @chingpan1590 5 лет назад +1

    對杏仁的講解很棒!謝謝!

  • @女王芯
    @女王芯 5 лет назад

    我比較喜歡美麗的曼達做的年菜當然這種天氣 想要吃一些涼爽入口的家常菜但是不會做希望美麗的曼達能教一下 謝謝妳

  • @yilinpp3162
    @yilinpp3162 5 лет назад +2

    可以去超市买杏仁奶然后正好家里有吉利丁粉😋

    • @binlin7295
      @binlin7295 5 лет назад +2

      有道理,这样更简单,哈哈哈!

  • @曾慧宜同感形容得太傳
    @曾慧宜同感形容得太傳 4 года назад

    好用心好歡樂的影片😁

  • @edgelumino
    @edgelumino 5 лет назад +5

    杏仁豆腐已经成功,想看酸梅汤做法!!!

  • @homeplay4476
    @homeplay4476 5 лет назад

    Amenda,沒想到杏仁豆腐是這樣做的。 不知如果加少量的苦杏,味道是否會更清爽?就像百合加在綠豆湯裏?

  • @元安-n3k
    @元安-n3k 2 года назад

    学会了,魈宝,我这就给你做1000份杏仁豆腐,你可以一定要出来哇😍😍😍

  • @HyHoMyLife168
    @HyHoMyLife168 5 лет назад +2

    妹妹你好,很好吃的杏仁豆腐,做甜點方法分享得很仔細,謝謝你哦 💖😊

  • @rose7ea
    @rose7ea 3 года назад +1

    感谢科普!第一次怀孕,国内网站清一色说杏仁有毒不能吃,美国网站还各种说孕妇应该多吃almond,而且什么干果组合里都有杏仁,买面包都躲不过,疑惑很久终于破案了。

  • @sereneliu9033
    @sereneliu9033 5 лет назад

    牛奶可以用豆奶或者杏仁奶替代吗?家里有人乳糖不耐😫

  • @vincentwang7444
    @vincentwang7444 5 лет назад

    国内好买甜杏仁美国不好买好心塞。。下次去华人超市找一找,不行的话用扁桃仁估计也可以?曼达这件绿条纹上衣超好看!夏天很清爽的感觉。。

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 2 года назад

    三杏都可以使用,風味更佳。取其南杏的甜,北杏的香和美國杏仁的堅果香。據美國研究發現,杏仁中的毒素可通過浸泡可解決,而美國大杏仁可以浸泡至發微芽,可增加其他的營養素,如維生素C的含量。

  • @jesuisteresa
    @jesuisteresa 3 года назад

    可以用almond嗎?這裡沒有apricot kernels

  • @joyfullife2905
    @joyfullife2905 5 лет назад

    Amanda, 謝謝你的分享我很喜歡吃杏仁豆腐, 不知道它裡頭的糖可不可以用stevia代替?
    還有就是現在keto飲食非常火熱, 身為中國人吃不到麵條和麵粉做的餅是一件很痛苦的事,不知道Amanda願不願意做no (or low ) carbs魚麵,蝦麵和餅,例如: tortilla.
    再次谢谢!

    • @vincentwang7444
      @vincentwang7444 5 лет назад +1

      我觉得可以用甜味剂来代替。我也在Keto,三个月瘦了10斤了,现在五个多月每天一餐完全不饿!其实youtube和下厨房有很多keto面包,keto汉堡还有甜点的配方你都可以去找看看

    • @binlin7295
      @binlin7295 5 лет назад +1

      肯定可以的不过要注意的是有些甜味剂不耐高温?stevia耐高温,不过听说会有怪味。。。还有最后搅的时候放。

  • @annejiang5871
    @annejiang5871 5 лет назад

    很好的科普!自从看了安陵容之后买大包杏仁都小心翼翼,现在不用担心啦哈哈😄

  • @mia0928
    @mia0928 Год назад

    可以用瓊指粉代替嗎?

  • @Wang90516
    @Wang90516 5 лет назад +3

    最喜欢啊老师一本正经的幽默hh

  • @kanec4179
    @kanec4179 5 лет назад

    如果买不到甜杏仁,可以用扁桃仁代替吗?味道会不会差很多?

  • @bubblyx8713
    @bubblyx8713 5 лет назад +2

    来啦来啦 360就看了 真爱 嘿嘿

  • @liwenma5939
    @liwenma5939 4 года назад

    請問中國的南杏仁除了做這樣的凍豆腐以外, 還可以做甚麼甜點呢? 謝謝您~

  • @tsairania9420
    @tsairania9420 4 года назад

    老師的講解很詳細耶!原來平常比較常看到的杏仁是扁桃仁呀~~長知識了!^^ 老師的作法簡單很多耶!而且湯匙切下去的才是我以前吃的(應該就是老師說的碎裂感??!^^") 之前看過別的視頻,杏仁豆腐做法有點麻煩且看那視頻做起來的反而像杏仁糕了…下次想照著老師你的作法~~^^

  • @kingbb7681
    @kingbb7681 4 года назад

    苦杏仁经过浸泡可以去除苦味,可以当凉菜使用。

  • @timurjin6526
    @timurjin6526 5 лет назад

    好像用蛋清也可以做杏仁豆腐的。大杏仁,其实是巴旦木了,是我们那边的特产。

  • @tracyliu4313
    @tracyliu4313 5 лет назад

    能不能介绍一些低碳水的菜式?

  • @林子贤-e6t
    @林子贤-e6t Год назад

    请问琼脂在哪里买,很多地方没有

  • @q0w0p-WywyWayne
    @q0w0p-WywyWayne 5 лет назад

    可否直接用沖泡式杏仁粉代替嗎?

  • @zsnoopy1
    @zsnoopy1 5 лет назад

    阿老师, 甜杏仁可以用美国杏仁或者杏仁粉代替吗?

  • @swallow1017
    @swallow1017 3 года назад

    請問如果沒有鮮奶可以用保久乳代替嗎

  • @蔡政展-o1s
    @蔡政展-o1s 2 года назад

    瓊指是啥?好眼熟,但在台灣好像不叫做瓊指

  • @lingli5912
    @lingli5912 5 лет назад

    粉色的锅好漂亮!请问有链接吗?

  • @allenli7048
    @allenli7048 5 лет назад

    Amanda解迷思了,一直都在想喜欢杏仁露还有樱桃可乐是什么味道!原来是氰化物

  • @chengpekgan4770
    @chengpekgan4770 5 лет назад

    老师,可以教我怎么制作糖桂花吗?

  • @sunnyday6823
    @sunnyday6823 5 лет назад

    本身不喜欢白牛奶,可以用什么取代呢?

  • @beanjj2775
    @beanjj2775 5 лет назад +1

    想請教,如果用吉利丁的話要用多少份量啊?希望阿老師會回覆😅

    • @fayechan3104
      @fayechan3104 5 лет назад

      Bean JJ 寒天粉做得也好吃 会有QQ的感觉

    • @luchen9737
      @luchen9737 5 лет назад +1

      Bean JJ 她在下面评论说大概7g

    • @beanjj2775
      @beanjj2775 5 лет назад

      Lu Chen 謝謝喔😘

    • @TamTam-ms6mf
      @TamTam-ms6mf 5 лет назад +1

      @@fayechan3104 我也喜欢寒天粉!

    • @luchen9737
      @luchen9737 5 лет назад

      Bean JJ 不用谢~

  • @lainelee1171
    @lainelee1171 5 лет назад +2

    广东人经常用苦杏仁煲清补凉汤啊

    • @LL-ol5mb
      @LL-ol5mb 5 лет назад

      广东肾病发病率有多高了解一下

  • @dailination
    @dailination 5 лет назад +1

    可以直接用杏仁奶吗?杏仁粉+牛奶+过筛 = 杏仁奶?

    • @fayechan3104
      @fayechan3104 5 лет назад

      Leanna Shen 杏仁奶直接加琼脂就好了吧 杏仁粉和磨出来的不一样

  • @ronggg
    @ronggg 5 лет назад +1

    瓊脂跟洋菜是一個東西嗎🤔

  • @catherinehuo7218
    @catherinehuo7218 5 лет назад +3

    菜特别好,就是一个意见,给造型师发个大红包🧧这卷头和浓妆,真的原来你的样子很好看

    • @Amandatastes
      @Amandatastes  5 лет назад +6

      视频的重点在各种杏仁的不同,和杏仁豆腐做法,我不重要

    • @吳紀睿-o1d
      @吳紀睿-o1d 5 лет назад

      @@Amandatastes 就是因為妳才看的怎麼不重要😢😢

    • @jiali2802
      @jiali2802 5 лет назад

      说真的我看了两次都没转移视线看杏仁

    • @vivianz3067
      @vivianz3067 5 лет назад +3

      虽说你觉得妆容不重要, 甚至你都不重要,很温柔的倔强....但是既然出境了,还是选一个美美的妆容吧...也可能是曝光过度?

    • @catherinehuo7218
      @catherinehuo7218 5 лет назад

      曼食慢语 Amanda Tastes 长期看你的菜,厨艺跟着长,学到了好多!你很重要!👍就是这个造型有点不适应😭

  • @Tako.030
    @Tako.030 5 лет назад +7

    我覺得糖是世界上最棒的調味料\(^o^)/
    (雖然吃多了對身體有害)

    • @vincentwang7444
      @vincentwang7444 5 лет назад

      对啊,糖瘾真的很难戒掉。。我现在试着用一些天然代糖,肃虽然吃多了也不好

  • @曾靜靜-u7j
    @曾靜靜-u7j 5 лет назад

    想看烏龍茶雞 曾經在餐廳吃過 但自己做不出來 網上也找不到食譜 雞肉口感吃起來像三杯雞 有茶香和蜂蜜的味道 茶葉看起來像是炸過 吃起來有點脆脆的 自己研究不出來

  • @June-ow6vh
    @June-ow6vh 5 лет назад +1

    Amanda 新造型超级看好 !气质整体提升

  • @potatosaladd
    @potatosaladd 4 года назад

    怎麼才可以做出比較流質一點的杏仁豆腐?我不喜歡很彈牙很固體的那種

  • @liding2288
    @liding2288 5 лет назад

    阿老师,这琼脂跟水与牛奶比例是多少?您视频里说的是水量跟写的不一样哦。

  • @aria1875
    @aria1875 5 лет назад

    那么超市里的almond milk(包装盒上是美国大杏仁的图)其实和甜杏仁奶的味道差了很多了啰?

    • @fayechan3104
      @fayechan3104 5 лет назад

      Joynn Xu 是的 而且市售的有添加剂

    • @yvonneliu8232
      @yvonneliu8232 5 лет назад

      Joynn Xu 那 almond milk甜味的直接加吉利丁是不是就完成了 机智啊

    • @aria1875
      @aria1875 5 лет назад

      @@yvonneliu8232 我也想这么偷懒所以才问的哈哈哈哈

  • @MrKerlive
    @MrKerlive 2 года назад

    2:20😂最強甜點“杏仁豆腐“

  • @離離-k6z
    @離離-k6z 5 лет назад

    如果改用吉利丁的話也是用4克嗎?

  • @俊文-p1u
    @俊文-p1u 5 месяцев назад

    瓊紫是甚麼?

  • @meoshireley6820
    @meoshireley6820 3 года назад

    瓊脂是不是大菜絲?

  • @margaretyong1
    @margaretyong1 5 лет назад

    请问瓊脂和燕菜是同一種東西嗎?

  • @baekxinee7
    @baekxinee7 5 лет назад +1

    琼脂是我这边说的燕菜条吗agar-agar😂😂

  • @emmaw4895
    @emmaw4895 5 лет назад

    能不能直接用杏仁奶做?

  • @yufanyu616
    @yufanyu616 5 лет назад

    那么可以用almond做豆腐么?

  • @jialezhanget
    @jialezhanget 2 года назад

    曼食慢语:0:05
    (魈传送到Amanda的厨房里)
    魈:有人说杏仁豆腐吗?!

  • @chingpan1590
    @chingpan1590 5 лет назад

    可以用豆漿取代牛奶嗎?

  • @yukiwong5377
    @yukiwong5377 5 лет назад

    阿老師說的這種琼脂是不是我们澳门这边卖的大菜糕同样的食材?

  • @塩-z5w
    @塩-z5w 3 года назад +2

    求出魈

  • @jifayef1870
    @jifayef1870 5 лет назад

    可以直接用杏仁露吗?

  • @unicornsmoothe8922
    @unicornsmoothe8922 5 лет назад +3

    琼脂是大菜丝吗?

  • @zhixiuzhang2723
    @zhixiuzhang2723 5 лет назад

    我想问问视频里的金色小汤匙在哪里能买得到啊?

  • @shuweichen3494
    @shuweichen3494 4 года назад

    直接买杏仁霜粉兑鲜奶 在加琼脂不就好了

  • @liyan5014
    @liyan5014 5 лет назад

    老師,請問可以用agar粉 嗎?是否相同?另外,請問淋在面的醬是什麼醬?謝謝🙏

    • @Amandatastes
      @Amandatastes  5 лет назад

      我用的是瓊脂,粉狀等量換算就好,表面是糖桂花,視頻裡有說哦~

    • @watchitfalls
      @watchitfalls 5 лет назад +1

      Agar就是瓊脂,粉和絲都是一樣的。

    • @liyan5014
      @liyan5014 5 лет назад

      曼食慢语 Amanda Tastes 謝謝老師🙏

  • @小佳潔
    @小佳潔 4 года назад

    請問如果用吉利丁要用幾克呢?

  • @小宝胡-o7w
    @小宝胡-o7w 5 лет назад +7

    第一次看安陵容死的时候还以为她对杏仁过敏😂

  • @051133hon
    @051133hon 5 лет назад

    好期待Amanda 的Q AND A😊😊

  • @ellynlim794
    @ellynlim794 4 года назад +1

    Nice 👍

  • @Careless932
    @Careless932 5 лет назад

    超市里卖的那种alpro牌子的纯杏仁奶可以么?

    • @aiweiliu3410
      @aiweiliu3410 5 лет назад

      Jun Meng 就是扁桃仁,我正在泡扁桃仁,想做了试试。 这边杏仁好难买到。

  • @Aesthcite
    @Aesthcite 8 месяцев назад

    做成功啦 不過凝固的時候有奶皮XDDD

  • @anata8462
    @anata8462 2 года назад +1

    安陵容在甄嬛传里吃的苦杏仁是扁桃仁😂😂

  • @leizhang1423
    @leizhang1423 5 лет назад

    可以用杏仁奶吗?

  • @nawtmo8576
    @nawtmo8576 5 лет назад +2

    I need Eng sub

  • @vickyhsu8692
    @vickyhsu8692 3 года назад

    请问agar 哪里买? 谢谢

  • @TheMag625
    @TheMag625 5 лет назад +1

    粉色玉子鍋!!!!😍

  • @tinawang6325
    @tinawang6325 5 лет назад

    哈哈 国外党福利,每次视频用材都会附上英文名称,开心😊

  • @user-vivian1999
    @user-vivian1999 5 лет назад +1

    如果要用吉利丁要用幾克呢?

  • @Ning676
    @Ning676 5 лет назад

    那传统杏仁茶里面用到的是苦杏仁还是甜杏仁?

    • @SH-xk1rd
      @SH-xk1rd 5 лет назад

      Jia Ning Tan 甜杏仁啊,片中用的这种。

  • @lelie1484
    @lelie1484 5 лет назад +1

    喜欢以前那张挺自然也挺美的脸

  • @ちょうの薬膳会
    @ちょうの薬膳会 5 лет назад

    哇!正想自己做吃呢😋ありがとうございます😊