SUB:)Bossam & Kimchi | Korean Boiled Pork Wraps
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- 보기만 해도 야들야들하네..
본 영상은 한국공예·디자인문화진흥원의 지원을 받아 제작되었습니다.
Instagram: omad.log
mail: omad.log@gmail.com
보쌈 재료
• 돼지고기 목살 1 kg (앞다리, 삼겹, 사태 모두 ok)
• 양파 2
• 대파 1~2
• 마늘 한주먹
• 미림 or 소주
만들기
1. 고기는 소금과 후추 간을 해둔다 (미림도 살짝 바르면 좋음)
2. 냄비에 양파를 넉넉히 깔고 고기 올린다 (아주 듬뿍)
3. 그 위에 대파, 마늘, 뚜껑 닫고 익히면 끝 (약불 50분~1시간)
❗ 중간중간 고기 뒤집기
❗ 다 익은 고기는 살짝 식혀 썰기 (모양이 잡혀 썰기 좋음)
❗ 물 안넣어도 채소수분으로 잘익음 약불 잊지 마세요
겉절이 재료
• 알배추 10장 정도
양념
• 고춧가루 2
• 액젓 2 (멸치, 까나리 등)
• 다진마늘 반스푼
• 설탕 반스푼 (입맛에 맞게 추가)
• 깨, 참기름 살짝
만들기
1. 배추는 깨끗히 씻은 후 썰어서 준비한다
2. 위 양념을 넣고 버무린 후 20~30분 둔다
3. 손으로 통깨를 으깨 넣으면 고소하다
✅ 하루한끼 멤버십 대파뱃지 구경할 사람...
/ @onemealaday767
#보쌈
#김치보쌈
#Bossam
#보쌈만들기
#초간단보쌈
#수육
#무수분보쌈
유명PD들이 방송에서 일부러 더 김치를 다뤄주는거 보면서 외국인들이 많이 보는 유튜브채널에서도 많이 다뤄줬음 좋겠다 생각했는데 역시 한끼님입니다♡ 이런 광고와 협찬은 늘 환영이에요😊
😊
맞아요 😊😊😊
어림도 없지 킹갓중마사
@성이름 이게 무슨 국뽕이야 쭝꿔들이 뺏어가려는데 가만앉아서 당하고만있니 그럼?
@성이름 지 댓글 지가 좋아요 누르는거 역겹고 ㅋㅋ 문맥파악못하는건 내가 아니라 그쪽이지
우와 문체부랑 문화진흥원 제작지원이라니 크으 하루한끼님 멋있어요~~!! 괜히 뿌듯한 구독자ㅎㅎㅎㅎ
그러니까요~
그런데, 그 기관들에서 왜 제작지원해주는거예요?
구독자님들 다 아시는데 저만 모르는건가요? ㅎ
@@fxtrue33 우리나라 문화인 김치와 보쌈을 제대로 보이려고 하는거 아닐까요~? 구독자도 400만명이나 되는 유튜버한테요!!
@@fxtrue33 구독자가 많잖아요
@@user-fn8qk7fo9t 예전부터 제작지원한다는 자막이 나온거 봤거든요.
@@user-is6lv8ju9e 단순히 그 이유때문인거예요?
0:58 마늘도 조금..하면서 마늘 가득 넣는거 너무 한국인이다☺️☺️
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어디봐서 저게 조금인거야 ㅋㅋ 저도 보고 댓글쓰려고 내렸내요
진짜 마늘 조금인 줄 알았던 한국인 1인...
고기양을 생각하면 저정도는 조금이징....너무 한국인 기준인가
한국인=마늘 창피하지도 않냐? 마늘 냄새난다고 뭐라해도 가만히 아가리닫고있을래?
@@bca6230 우리나라 음식에 마늘 많이 들어가는건 팩트인데 뭐가 문제? 그걸 마늘 냄새난다면서 인종차별하는 사람이 이상한거 아닌가..?ㅋㅋㅋ 니가 왜 발끈해..?
0:43 아니 가만히 있는 애 찰지게 잘 때리시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜때렼ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 찰진 소리 ㅋㅋㅋㅋ
챸!
ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
'가만히 있는 애' 라고 쓴 것도 너무 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 한국인 넘 웃겨
01:17 남는 시간에 겉절이 만들까요 왜 웃기죠ㅠㅋㅋㅋㅋ
앞에서 진짜 말씀하시는 것 같은 느낌ㅋㅋ 아 그럴까요 대답하고 같이 만들고 싶어지네요ㅋㅋ
그냥 불 켜고 으음,,, 그,, 남는 시간에 겉절이,, 만들까요? 할 거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 그럴까요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워요
소주병에서 진짜 소주 나오는거 처음 보는거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 ‘갑자기 참기름...?’했어요 ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋ 왠지 서운(?) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당연히 참기름 국룰인줄 알았는데요...!!!
ㅋㅋㅋ 저도 같은 생각했음. 소주병에서 소주가 나오네...
참기름 아니고 챔기름입니다
ㅋㅋㅋ
@@DDa-GU 훈태형이 생각남
소화엔 역시 마실차지 하면서 소화에 안 좋게 아이스티로 마시는 당신은 한국인
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃김
소화 안될땐 우유!
매운떡볶이지!!!
맞아 돼지먹고 차게먹으면 좀.‥
0:16 대파 성장 속도 지렸다.... 역시 대(파)통령...
순간 파 길이 보고 놀랐....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한끼님 개그감이 남달라요.
그치만 파오리가 없다는게 슬프다
갑자기 길~쭉!
훠훠훠 좌파구리에도 파가 들어가쥐요 훠훠훠
파는 어디서 저런 파오리가 들고다니는 파같은걸 구해오시는거지.... 귀여워 미치겠음 ㅋㅋㅋ
파오리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
포켓몬스터의 파오리는 일본속담에서 따온것입니다. 오리를 잡았는데 파를 물고있어서 식재료인 파까지 구했다는 말인데, 우리나라로 치면 일석이조, 도랑치고 가재잡고, 일타쌍피 정도가 있겠지요. (•̀ᴗ•́)و
고기 삶을 때 소주를 넣어주면 알콜이 연육 작용을 하지만
소주의 단맛을 내는 감미료는 열에 변형되면서 쓴맛을 낼 수 있지
술을 넣고 싶으면 소주를 넣지 말고 미림 같은 맛술을 넣는 게 좋음
헐 작년에 한 바지락 술찜이 왜 썼는지 지금 알았네요…
꿀정보 감사욤
아하 좋은생각
유명한 요리유튜버 하루한끼님이 한국 음식 문화 특히 김치와 관련된 영상을 찍어주셔서 너무 감사합니다ㅎㅎ 요즘 중국인들이 한국 전통문화 훔쳐가려고 하는게 너무 괘씸했는데,, 제대로 힐링됩니다 특히 음식 이름들을 영어로 바꾸어 적지 않고 고유명사 그대로 영어로 표기해서 더 좋은듯 해요! 좋은 영상 감사합니다^^!
내가 이 채널에 홈빡 빠지게 된 원인..
"이제 다 된거나 마찬가지"
이 한줄
먹는 혀는 즐겁지만, 노동하는 몸이 무서워 혀의 즐거움을 포기하는 경우가 저의 경우 이기에
이 한줄의 글이 저를 무척이나 용감무쌍하게 만들어 줌으로...ㅋ
저두 그한마디땜에 빠짐요!
1:25 KIMCHI is A traditional Korean culture, not China
sushi - Japan
korea - kimchi
china - COVID-19
@@user-so8ll7do9k that is racist u shouldnt say things like that
@@user-so8ll7do9k please be a better person.
@@weak_moon oh god its a joke
@@David-Davis- and no. Racism does not only apply to white/black people it applies to everyone who is being racist
맨날 "너무 맛있어요" 하시다가 오늘 "겁나 맛있어요" 나온거 저만 웃긴가욤??ㅋㅋㅋㅋ 점점 웃음포인트가 늘어가시는 한 끼님~~ 일 끝나고 영상보는데 넘 배고파지네유...
보쌈 먹고나서 매실차.. 정말루 배우신 분
0:43 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ방심해따 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소리찰지네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1:47 허 신기하네 되게 싱거워보이는데 배추 숨 죽자마자 바로 밥땡기는 비쥬얼...
0:40 찰지구나
0:18 그치 대파가 빨리 자라긴 하지
보쌈이랑 겉절이 만들기가 이렇게 간단한거였다니..
오....저랑 같은 덧글을 ....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
보통은 가족단위로&오래먹을려고 많이 만들어놓는데 여기는 일인분량만 만드니 ㅋㅋ 간단해보일만 하죠 ㅎㅎ
@@user-oj1wn6rj5e 1인분이라기엔 고기가 1키로인데요ㅋㅋㅋ
@@shakfsla 보통 고기는 1키로 정도 먹지 않나요? …
@@shakfsla 1키로의 키로가 인분이라는 뜻 아닌가요..?
한끼님의 한계란 어디까지인가요ㅠㅠ 김장문화를 당당히 말씀하시는게 왜 이리 감동인지...항상 응원합니다!!
마늘 조금 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 0:59
이언니 진짜루 맨날 머먹을까 찾아보다가 최근꺼 안떠서 기억에서 사라질때쯤 찾아오시네... .
이분 여성분이었어요..!?
@@김승호87 네............딱 보면 볼라용?!ㅎ
@@dmddksi9889 딱 보니 남성분인것 같은데요..?? ㅋㅋ
@erica woi ??? 그러게요....여성분인가?? 어쨌던 신비스런 한끼님...ㅋㅋ
남성분인거같은데요
I really like that your videos are all about food….simply prepared with few ingredients…AND no talking. You don’t try to sell cookbooks or groceries, or utensils. The focus is never on you. You must be very humble. Thank you! I was adopted out of a Korean orphanage and now live in another country. So it’s nice to know how easily Korean food can be prepared and enjoyed. I’m a big fan!!
@Jake Stone
I hope your new country and new family have been good to you. I'm adopted, too. It's hard when everyone acts like you should be so happy about having been adopted. What's great about having been removed from your family of origin, not knowing medical history, and not looking like anyone in your family? I hope you're okay, and if not, there is help out there specific to adoptees.
If you want to find your Korean family, please check the Korean police supporting center. I hope you are happy!
@@pbworld7865
Thank you, PB. But it isn't a matter of choosing - there is enough love in the heart to love both families (the family of origin, and the adoptive family)! Also, you have to put the "@" sign in front of Jake's name or he won't receive a notification that you responded. (You can edit your post by tapping the three dots in the upper right corner, adding the ampersand, and then hitting the arrow to submit.) Thank you again for your kindness. 💖
한번쯤 김치관련해서 다뤄주길 기원하고 있었는데,
김치관련 음식 조금더 다뤄주세요~
늘 잘보고 있습니다.
0:44 계속 눌러보세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄴㄴㄴㄴㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅋㅌㅋㅋㅋ
쿼티키보드!!
챱 챱 챱 챱 챱
0:43 찰싹은 국룰이지~!~!!!!
poor beef
@@devinamiku pork
찰지구나!
니의견이 언제부터 국룰이였음? 개나소나 국룰거리네.
@@bca6230 이 분은 많이 모자란 분이니 다들 양해 부탁드려요
깔끔한 스타일 보쌈집이네요 맛있겠다 ㅋㅋㅋ부추전이랑 막걸리랑도 잘어울릴꺼같네요
3:09 아삭아삭 거리는 소리 너무 좋아요😊👍💜 만드신거 먹는 asmr도 길게 해주세욤~~~🥰🥰
1:56 갑자기 생겨난 부추
부추가아니라쪽파같아요
김치에 보쌈.. 미치겠네..
This time it was really soju and not not sesame oil... This keeps confusing me..
The meal looked very delicious.. You never fail to make me hungry
한국공예·디자인문화진흥원과 하루한끼의 콜라보 최고네요~!! 외국인 시청자들 많은 채널에 김치 홍보라니 정말 아이디어 좋고 잘되었네요. 보쌈을 저렇게 간단하게 할 수 있는지도 처음 알았어요. 김치가 우리나라 음식이라는 사실이 널리 퍼지길 바라요!
1:02 오늘은 왜 진짜 소주지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일 역대급이다 배고파
고기를 찰싹 때리는 소리가 넘나 찰진것....☆ㅎㅎ 김치와 보쌈은 최고쥬ㅋㅋㅋㅋ
난 이분이 하면 항상 요리가 다 쉬워보이더라 ㅜㅜ 대파라면 잘 해먹고있음여~~~
Finally a Kimchi recipe!! Very simple and very nice. I'll try it Today!!
Soju: add a little bit
Omad: pours half the bottle
🤣
That “a teaspoon of olive oil” vibe.
that had the same energy as ‘two shots of vodka’
Not quite same because it's little indeed compared to the pot's size 😅 or maybe just because I'm Korean
I am going to comment that..😄😄
The sound of the cabbage, is so satisfying....
That pat on pork though 🤣🤣 you naughty 😝😆
진짜로 수육보쌈 맛있는데 군침이 도네~~~한가지 영양식 고맙습니다 한끼님 좋아요 ~
You and your spring onion have a deep relationship i assume
Lmaooo
Her/his favorite Pokémon is Farfetch’d lol
@@carriesmith2477 ruclips.net/video/A2YSbC9WMiM/видео.html
아니 소금 고기에 잘 바르시고 왜 찰지게 한대 때리시는 거에요 ㅋㅋ
귀엽고 넘 웃기셔요 😄
고기썰때 슬근슬근 기대한 사람🤔✋✋✋
물이 없는데 어떻게 삶지? 했는데 야채랑 고기에서 쭉쭉 나와서 정말 부드럽고 쫄깃하게 잘 익었습니다. 겉절이도 너무 맛있어요!! 복받으세요 항상
마늘 누가봐도 10개 넘어보이는데 조금ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 매늘의 민족
와 한국인이라면 반응할 썸네일에 헐레벌떡 달려옴;
내가 이 영상을 새벽에 보는게 잘하는 짓일까?
넘 맛있겠어요 ㅋㅋ 수육 좀 더 간단하게 삶는 방법은 걍 고기에 오로지 맥주만 넣고 삶는 겁니다. 물 없이 다른 재료 없이 그냥 맥주로만요 ㅋㅋㅋ 굳이 고기 다 잠길때까지 부을 필요는 없고 반정도 잠길 정도만 해서 삶아주면 아주 간단하고 맛난 수육 됩니다 ㅎㅎ 캠핑 자주 가는 지인의 팁이에요
하루한끼님 영상을 볼때마다 저도 모르게 인트로를 부르고 있다는.."딴 따라다라다라 딴 따딴~~" ㅎㅎ🤤 김치에 보쌈은 맛이 없을 수가 없죠 ㅠㅠ 특히 겉절이까지 맛있으면 금방 보쌈이 사라지는 마법이..ㅎㅎ💛
0:59 역시 마늘 조금의 기준을 보니 하루한끼님도 한국이시군요🌝
I was waiting for "almost done" 😆
*wait 50 minutes*
집에서 엄마가 김장 하시는 날 저녁은 보쌈이 국룰 아니었냐고~~
갓 담은 김치랑 무생채랑 같이 먹으면 그냥 천국
전역하고 너무 심심했는데 집에서 하루한끼님 영상보면서 요리시작했습니다. 덕분에 인스타에 올릴 것도 생기고 '다음엔 뭘 해먹을까'하면서 즐겁게 지내고 있습니다!!
보쌈엔 역시 겉절이!! 그리고 알배추!! 쌈장!! 후식으로 매실차!!! 진짜 정석임👍🏻👍🏻
와시 야들야들한거봐 ㅜㅠㅠㅜㅠㅠ
김치 보쌈. 넘맛있겠네요 오늘하루도 잘보내고 있나요 수고했어요 좋은밤되세요 주말잘보내세요
That meal looked amazing and you are an amazing cook. I have enjoyed many recipes from you and yesterday I had the spicy cream ramen. I really love that so much! ^^
야들야들 ~ 맛있는 보쌈과 배추, 김치에 한쌈가득~ 너무 맛있겠어요 ^^ 점심시간 배고파지네요 😊👍
0:15 갑자기 파가 너무 성장을 해버렸는데요 하루님?.?
2:51 겁나 맛있다고 허리 펴고 띠용하시는 커여운 하루님
아...정말 진짜 맛있겠다
수육어떻하지요...겉절이....하......
정말 딱이네요.....
😁👍👍👍최고
수육대박
My god.. i see the name of ministry of culture, sports and tourism and korean craft. Wow. This is so good. His work is being recognized by so many. Glad to see this 💛
Not she, He.
@@user-dn7qd4mg5k oh my god. Ottokke 😲 All this time i thought he is she. But she is HE. 😳
Let's just say 'they' and respect Omad's anonymity.
@@kirtanavottery7446 yeah sure. We love omad's videos ❤️
@@parulmeshram5675 Agreed.
고기랑 조리되지 않은 생야채와 즐겨먹는 습관은 참 좋은거같아요
I see two organitations in the MV Credits. Congrats OMAD. It's really easy to learn how to prepare korean recipes with your Channel.
어쩜 저리도 윤기나고 야들야들해보이는지... 겉절이랑 먹으니 더 꿀맛일듯....
아 고기땡긴다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 보쌈 너무너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ야들야들이 여기까지 느껴져요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
어쩜 저리 파오리가 들고다닐 법한 깨끗하고 예쁜 대파를 구해오시는지
파오리 ㅋㅋ 귀엽네요ㅠㅠㅋㅋ
오늘 영상 너무 좋아요!! 특히 우리나라 김장문화 강조 ㅎㅎ 많이 올려주세요. 정말 감사해요 🧡
제가 이제까지 본 수육만드는법중 최고중최고에요.
저도 이번주 휴무날에 꼭만들어먹어야지 진짜 짱입니다!!!
갓 담근 겉절이 김치+잘익은 수육 보쌈+매실로 마무리라니 완벽하네요🤤♥혹시 중국어 자막은 다른 분들이 달아주시는 건가요..? 김치도 겉절이나 보쌈처럼 영어로 표기됐으면 좋겠네욤.. 지금은 파오차이로 나오는거 같아서요😭
우와 보쌈에 겉절이 너무 맛있겠어요 몇일전에 수육해서 먹었는데 항상 고기 삶을때 어떻게 삶을지 고민했거든요 저도 소주 넣고 해봐야겠어요 하루한끼님 레시피 잘봤어요 편안한밤 되세요😊😊❤💕💕
돼지고기 부위 : 앞다리살
(개인적 추천으로는 삼겹살이 더 부드럽게 삶아져서 맛있음)
저거 해드실때 반드시 양파로 냄비바닥 다 깔아주셔야 채수가 많이 나와요.
전 양파 양이 부족해서 적게 넣었다가 냄비랑 야채 다태워먹고 버렷어요.......양파가 재가 되어 사라졌다는 ㅠ
오늘 보쌈 땡겼는데 낼 해먹어야겠어요
물없이 된다니 신기하네요
Hello omad I'm early today.. it's looking soo tasty and mouth watering
무수분으로 만드는 돼지고기 수육요리네요. 소주가 들어갔어도 소주는 물이 아니잖아요. 야들야들 보들보들 돼지고기 정말 맛있어 보입니다. 보쌈을 배달로만 먹어봤는데 하루한끼님의 영상은 요리에 대한 도전의식을 일으키는 유익한 영상이네요. 겉절이는 자신없으니 넘어가겠습니다.
0:44 찰싹♡
美味しそう❗
私も作りますがこんなにいい色になりません～
할수 있어요!
@@saecholong
カムサハムミダー💛
매실차까지 완벽했다☆
Love how you show us the super simple version of korean cooking ❤
정말 맛있어보이네요.꼭 만들어 볼게요.
The way omad slapped the meat and the sound 🤣🤣🤣🤣 the green onion is so big man!!!
Hehe ikr
Korean green onion (called dae pah) is generally huge like that. About the same size as a western leek. And Korean chives (called buchu) are about the same size as western green onions.
보쌈김치 처음 만들었는데 아들이 맛있다고 칭찬해 주었어요ㅎ
I really hate cooking and being in the kitchen makes me nervous but your videos are really comfortable and it makes me feel sleepy
Ikr, feels like I could make this even if Idk how to cook
헐....보기만해도 행복하다~~ 보쌈김치양념 엄청 간단하네여~👍 꼭 해봐야지!! 오늘영상 무슨 득템한기분이야!!
0:16 그새 심어서 키워왔냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오힛 ㅋㅋ 간만에 하루한끼님의 난이도 있는 요리👍👍 고기가 부들부들 입에서 녹을거 같아여~
2:50 한끼님이 한입 드시면 이제 자연스레 눈이 한끼님 몸으로 감ㅋㅋㅋ 쑤욱~
My stomach always works hard whenever I watch food videos 😋
0:44 챱❕
이 영상 보고 냉동실에서 잠자고 있는 수육용 삼겹살이 기억났네요!
아싸ㅋㅋ 해먹어야징~♥
수육엔 맛있는 김치만 있음 끝이죠 츄릅
1:20 뭔가 결의에 찬 느낌의 포즈
보쌈드니고 매실차 캬 ~맛있겠다 ..🥰😍😋
한국을 대표하는 채널이 되어버렸군...
맥주가 먼 역할 했는지 안했는지 모르겠는데 일단 맥주도 두세바퀴 돌려도 됩니다. 맛있게 잘익어요~ 삼성ㅇ 인덕션 기준으로 6으로 두고 돌리다 넘 끓음 5로 낮츼ㅝ서 좀 끌ㅇ이면 잘돼요
20만때부터봣는데 400만이넘은 그녀는 도덕책 ...
이분 여자에요?
겉절이 만드는 거 어려울 거라고 생각했는데 생각보다 간단하네요 이번에 도전해봐야겠습니다 늘 영상 잘 보고 있습니다
0:16 요즘 대파는 정말 순식간에 자라는군요
Digimon evolution
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그러네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
겉절이에 보쌈 내일 해먹어야겠어요 물에 안하고 채소수만으로 보쌈을 하는건 처음봐서 신기했고 더 먹고싶어지네요 고맙습니다~^^
겉절이 김치 담는 법 올려주셔서 정말 감사해요!!!! 이렇게 쉽게 만들수 있다니. ㅠㅠ
캄샤합니다~~드뎌 한끼님 김치 해 주셨다~ 소원성취 !!^^♡♡♡