절대로 알려주지않는 수육양념 올바르게 만드는 방법

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  • Опубликовано: 26 авг 2024
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Комментарии • 683

  • @오늘식탁
    @오늘식탁  Год назад +36

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  • @user-tz6kd5ul9i
    @user-tz6kd5ul9i 18 дней назад +4

    정말 최고입니다 이 레시피로 했는데 5회 다른사람들을 대상으로 해드렸는데 맛나다고 전부 인정 해주셨습니다
    여짓건 해본 레시피
    버렸습니드 이레시피로
    대동단결

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  15 дней назад +2

      오 나이스👍👍👍👍

  • @user-ot7if2rx7f
    @user-ot7if2rx7f 19 дней назад +3

    이분 수육이 제일 쉽고 맛있어요

  • @user-md5tk9xh5b
    @user-md5tk9xh5b Год назад +42

    요리마다 레시피를 주욱 나열하시는 게 아니라
    핵심이 뭐다 핵심 재료 비율이 이렇다 하고 딱 알려주시니까
    요리 전반에 대한 이해도가 올라가서 참 좋습니다.
    감사합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +10

      제가 추구하는것이 말씀하신겁니다
      레시피는 네이버지식인에도 있습니다
      저는 전체적인 요리의 기본을 가르쳐 드리고 싶어서 시작하게됬어요 ^^

  • @user-ug3df7nn4s
    @user-ug3df7nn4s Год назад +54

    어린이집에서 조리사 일을 하다보니 음식하는데 한계점에 있다고 생각하였는데 세프님을 알게 되면서 다시한번 음식 만드는일에 용기를 갖게되었습니다
    다양하게 도움이 많이되고있습니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +7

      같은 종족이시군요
      환영합니다😊
      자주 놀러오세요👍

    • @user-dw3qg5ut3m
      @user-dw3qg5ut3m Год назад +6

      저도 3/2부터 얼집 출근하는 초보조리사..
      담주 수육있는데..이 방법으로ㅎㅎ
      감사합니다!

    • @Jyp552
      @Jyp552 Год назад +2

      무게 에 따라 시간 달라지나요?

    • @user-jz5ed3ec7o
      @user-jz5ed3ec7o 7 месяцев назад

      @@Jyp552
      아뇨 같아여

  • @user-fh5yi4lo4s
    @user-fh5yi4lo4s 29 дней назад +2

    선생님 감사합니다 오늘 해먹어봐야겠네요 ㅎㅎ

  • @Wintergreen22
    @Wintergreen22 Год назад +141

    된장에, 커피가루에, 콜라, 한약재, 와인 온갖 비법을 찾아헤매던 수육 유랑민이었는데 결국 다 필요없고 간장 설탕 비율이었네요. 맛집 수육보다 더 맛있다고 식구들이 진심 감탄하며 먹었습니다.

    • @happytime543
      @happytime543 Год назад +3

      부수적으로넣도된대요~

    • @user-dx6wj6wn3v
      @user-dx6wj6wn3v 9 месяцев назад +3

      냄새는 커피만 넣어도 잡히든대유

    • @user-mn2vp7pp9m
      @user-mn2vp7pp9m 9 месяцев назад +2

      저도 커피 넣어요

  • @user-ps7vo1cn5k
    @user-ps7vo1cn5k Год назад +15

    참 자상하고 유모스런 아빠와 대화하는 지우 학생 가족의 행복이 넘칩니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      즐거울땐 행복이 넘치고
      싸울때는 살기가 넘치는
      파이팅 넘치는 가족이랍니다^^;;;;;

  • @jung-ho_Lee
    @jung-ho_Lee Год назад +36

    김장 후에 레시피 대로 따라 수육을 삶았다가 어제 히트 쳤습니다. 다들 레시피를 물어 봐서 채널 까지 홍보 했습니다 수육으로 주목받기는 첨입니다 감사합니다 🙏 😊

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +6

      오 나이스 샷입니다👍👍👍👍

    • @jung-ho_Lee
      @jung-ho_Lee Год назад +4

      @@오늘식탁 샘 덕분입니다~~

  • @youngpark987
    @youngpark987 Год назад +42

    음식 설명도 간단, 명료하게 너무 잘 해 주시는데 무엇보다 따님과의 케미는 더욱, 아주 아주 좋으시네요
    부러울 정도예요👍👍👍👍👍
    오늘 처음보고 바로 구독합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +6

      딸이 제딸이지만 너무 좋네요
      감사합니다😊😊😊

  • @sykim3913
    @sykim3913 8 месяцев назад +4

    진짜 맛있어서 놀랐습니다. 가족 모두 너무 맛있다고...육질이 쫄깃쫄깃 하고 시간이 지나서 먹었을 때도 너무 맛있어서 아이들 성화에 연이어 2번이나 해서 먹었어요. 비법을 공유해 주셔서 감사드립니다^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  7 месяцев назад +1

      맛있게 드셧다니 저도 기분이 좋네요😊

  • @user-le9qu5hh2y
    @user-le9qu5hh2y Год назад +16

    정말,진심 감사합니다
    하도 많은 레시피에 골머리가 아파서 안하게 됐는데 쉐프님 덕에 자신있게 해먹습니다

  • @user-lw9cs7nm4v
    @user-lw9cs7nm4v Год назад +8

    여러방법으로 다 해봐도 이방법이 젤 간편하고 잡냄새가 없데요~~ 굿~!!!

  • @user-ev6uo2sy4m
    @user-ev6uo2sy4m 9 месяцев назад +2

    별거아닌것겉지만
    그 뽀르롱이 엄청 웃겨요
    순간 웃음이나요
    웃게해주셔서 감사합니다 ❤

  • @user-kl4qm7cb8t
    @user-kl4qm7cb8t 11 дней назад +1

    선생님레시피 완전 최고입니다👍
    귀찮아서 댓글 잘 안다는데 이건 그냥 넘어갈수가 없네요^^ 식구들이 엄지척 쌍따봉 👍👍 날려줬어요
    잡내하나없이 고기육즙가득에 야들야들 완전최고에요 좋은레시피 감사드립니다^^ 수육은 평생 선생님레시피로 정착입니다❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 дней назад

      쌍따봉👍👍나시스입니다😊

  • @user-sw6ij4kz4l
    @user-sw6ij4kz4l Год назад +2

    선생님. 선생님. 대박. 대박이예요.!!!!!!! 멈출 수. 없는. 맛. 손이 가요. 손이. 가~~~~~~~
    1:1:6 정말. 최고의 맛
    전 요. 비율에. 삼겹살 2덩이. 넣었어여. 사과. 파. 다시다. 반큰술. 더. 추가해서. 넣었더니. 다~~들. 맛있다고. 난리난리.
    좋은 고기에. 좋은. 향기를. 입힌다. 와~~~. 멘트. 멋져요.
    200만뷰. 넘을 꺼예요. ❤

  • @user-gi2fq6qd1x
    @user-gi2fq6qd1x Год назад +9

    아빠로도 자상하시고 요리 설명에도 자상하고 잼나게 해주셔서 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      감사합니다 이쁘게 봐주셔서~~

  • @user-qe8dt9yc2j
    @user-qe8dt9yc2j 11 месяцев назад +3

    ㅎㅎ양이 너무작지않나요?~
    백점 아빠시네요
    따님의 목소리에
    행복이 느껴지네요

  • @user-vt1nr1wg7i
    @user-vt1nr1wg7i Год назад +52

    반신반의 하면서 해봤어요. 간장만 살짝 줄이고요~이제껏 찾던 보쌈맛이에요! 된장에 커피에 쌍회탕에 온갖것들 넣어도 만족하지 못했던 보쌈이 비울 요리법으로 완성되었네요. 앞으로도 다양한 요리 부탁드려요. 지우학생과의 케미도 늘 기대되네요!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +19

      요리의 본질만 기억하세요
      쌍화탕 생강 마늘 비법 황금레시피 이런것보다는 요리 음식의 본질을 보려하세요
      나머진 본질을 지킨뒤에 생각할 문제입니다😊😊

  • @user-xr6di7yx5k
    @user-xr6di7yx5k Год назад +4

    따님의 웃음 소리가
    참 좋네요
    참좋은 아빠 참좋은 남편인것 같아요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      완전 까불이입니다 😊😊😊

  • @user-hh5ix2vi6e
    @user-hh5ix2vi6e Год назад +5

    오늘아침 우연히 선생님 유튜브를 봤는데 귀에 아주 착착 붙게 설명을 잘해주시네요~
    여기저기 많이 봤지만 설명이 부족한곳도 있는데 선생님은 보는사람이 유튜브를 보며 궁금한것을 질문하려해도 할것이 없을정도네요~
    감사합니다~

  • @user-gc6zb9pp2z
    @user-gc6zb9pp2z Год назад +16

    너무좋아요!
    요리에 눈이 번쩍 띄었다고나 할까요
    급식에 종사하고 있고
    요리하는거 너무좋아하는데도
    비율이라는게 쉽지않았는데
    간단명료하게 인도해줘서
    너무좋네요

  • @user-jt3wn5lz3l
    @user-jt3wn5lz3l Год назад +3

    선생님 안녕
    이렇게 쉬운걸
    별거별거 다너넣고
    거시기머시기도
    넣고 했었지요
    늘 감사해요선생님은
    볼수록 이뻐요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      아고 누님~이쁘다뇨~~~쀼~~^^
      기본비율을 가지고 이것저것 넣으면 더 맛나지겟죠
      누나의 음식을 더 업그레이드 해보세욥~~~

  • @챠챠챠챠
    @챠챠챠챠 8 месяцев назад +20

    2:09 수육 삶는 비율 = 진간장 1 : 흑설탕 1 : 물 6
    여기에 추가로 넣고 싶은거 넣어도됨 ( 통후추, 월계수잎, 양파, 대파, 된장, 소주 등등)
    7:03 끓어오를 때 고기 넣기, 50분
    뚜껑 닫지 말기
    다 삶고 10분 정도 레스팅하면 좋음

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 месяцев назад +1

      나이스 요약😊😊😊

  • @jini8621
    @jini8621 Год назад +6

    쌤~~♡삶는시간을 몰라 열심히 들었습니다.ㅎㅎ 태어나 처음 해본 수육이란것이 삶는시간을 몰라 얼마나 삶았는지 도마위에서 흐물흐물...ㅋ 완전 실패작이였답니다...쌤이 알려주신대로 다음주에 재 도전 해보겠습니다..3일이 제 생일이라고 가족모임이 있거든요..감사♥감사~♡

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +2

      11월 3일 지니탄절을 미리 축하드립니다
      3일날 가족모임후
      가족회의 할껍니다
      보쌈 프랜차이즈 창업하자고.....^^;;;;;;

    • @jini8621
      @jini8621 Год назад +2

      @@오늘식탁 그럴까요? 정말 쌤만 믿고 해 볼껍니다~.ㅎ 고맙습니다.편안하신 저녁시간 되십시요.

  • @k8221409
    @k8221409 Год назад +9

    간장 설탕은 의외네요. 주말에 꼭 해봐야겠어요.
    간단하면서 쉽게 알려주시니 꼭 해봐야겠다는 생각이..

  • @hanbyeongyeob
    @hanbyeongyeob 10 месяцев назад +2

    솔직히 도축한 지 시간이 지나니 이거저거 넣는 거지 막 도축한 생고기는 맹물에 삶아도 맛있습니다. 어린날 마을에서 공동으로 도축할때 가마솥에 맹물에 내장 고기 다 집어 넣고 삶아서
    그냥 썰어 먹었는데 고기의 참맛이 납니다.

  • @user-us5ph6db8u
    @user-us5ph6db8u 11 месяцев назад +10

    명쾌하고 시원스런
    목소리와 간단명료하게 쉬운 설명 굿!입니다
    찬조출연한 따님도
    넘 귀엽고 셰프님덕분으로 우리집식탁에
    활짝 웃음꽃이 필것같아 기분업됩니다
    화이팅!

  • @user-xm8gp3qm1h
    @user-xm8gp3qm1h 8 месяцев назад +1

    귀에쏙쏙들어오네요. 감사합니다. 장황한설명없어너무좋아요.저녁에이대로해볼게요.!!!^^

  • @minseo8678
    @minseo8678 6 месяцев назад

    새댁이라 이것저것 복잡하면 잘 따라하기 힘든데 간편하고 맛있고 엄지척 받았어요 사먹는것보다 맛있고 손님접대용으로 하면 대단한걸 한 것처럼 칭찬해주시는데 정말 한거라곤 대충 컵으로 넣고 끓이고 건져서 썰어내놓은게 다 ^^ 요리고수로 아시더라구요 저만의 비밀레시피 하고싶었는데 만천하에 알려드렸어요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  6 месяцев назад

      아고 감사합니다
      요리가 바로 대충 한컵 넣고 끓이는게 요리 맞습니다
      자꾸 쉬운걸 어렵게 전파하는 사람들이 이상한거지요
      어려운걸 쉽게 접근해도 모자랍니다
      우리는 쉽게 모든걸 접근하여 우리껄로 만들면 됩니다^^

  • @user-wu5fq4vl4g
    @user-wu5fq4vl4g 15 дней назад +1

    언제나 행복해 보이는 가정이 참 보기좋습니다 선생님께 한가지 여쭤볼게 있는데 삼겹살 한덩이가 대충 몇그램 정도 되는지 알수 있을까요 바쁘실텐데 죄송해요 그리고 풍요로운 식탁을 만들어주셔서 항상 감사드립니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  13 дней назад

      하나에 400그람입니다😊

  • @user-oj4mk7rg9j
    @user-oj4mk7rg9j Год назад +14

    어제 김장하고 래시피대로 했더니 정말 맛있었어요~~감사합니다 🙏

  • @user-xq4bf4nj8f
    @user-xq4bf4nj8f Год назад +9

    답변 감사드림니다^^
    세프님 요리 영상 올려주시면 거의 다 요리 해 먹어 봅니다 정말 맛내기 쉽고요 기억에 남아서 언제 든지 다시 요리 할수 있어서 최고입니다
    주위 분들 한테 소개했드니만 모두가 나와 같은 생각을 하고 있더라구요
    넘넘 감사드림니다^^♥♥

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      아 진짜 모하시는겁니까!
      잠잘시간인데
      감동먹어서 잠을 못잘것같자나욥!😅😅😅
      감사합니다
      좋은 영상으로 보답드리겟습니다!

    • @user-rl9hr1hy4q
      @user-rl9hr1hy4q Год назад

      설탕이 들어가서 단맛이많이 나지않을까요?

  • @user-xc5ct9zq4i
    @user-xc5ct9zq4i Год назад +2

    아빠와 딸. 부럽네요 동글동글 지우는 넘 귀엽고~요리는 내 머리 손에 쏘오옥 들어와 자리잡고요~~감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      감사합니다
      맛잇는 짭짭 되세욥😍😍😍

  • @user-ly8de5yy5q
    @user-ly8de5yy5q Год назад +1

    안녕하세요 통삼겹이 있어 수육하려고 검색하다가 제일 쉬워보여서 도전했는데 세상에나...남편이 냄새에 진짜예민하거든요?! 근데너무 맛있다며 잘먹었어요! 저는 짠거싫어서 간장을 반정도만 넣었는데 진짜 맛있네요 막 잡내제거한다고 여러가지넣고 사고 재료남는것도 일이었는데...이렇게쉬울수가ㅜㅜ너무감사드립니다!!!👍👍👍👍👍

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +2

      음식에서 비법은 없습니다
      본질만 알아도 충분히 맛있는 음식을 만들수있습니다😊😊😊

  • @user-np1os6km7w
    @user-np1os6km7w Год назад +13

    레시피 찐으로 맛있어요 전 여태 양파깔고 무수분으로 먹거나 일반적 된장 커피 등 넣고 하거나 에어프라이어에 돌렸는데
    이 레시피는 또다른맛이에요 설탕이 들어가서 넘 단거 아닌가했는데 전혀 그렇지 않고 마치 사먹는 수육었어요
    만드는 방법도 너무 쉬워서 좋았어요 ㅎ
    너무 감사해요^^
    나중에 떡볶기 맛나게 하는 비율도 부탁드려용 ㅎ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +11

      된장 커피 다 좋아요 잡내를 잡는데 그방법도 맞습니다
      다만 그것보다 먼저 잡아야할 핵심이 먼저이고 그후 된장 과 커피를 가감하면 좋을것 같습니다
      좋게 봐 주셨다니 기부니가 좋네요
      조만간 떡볶기의 근본에 대해 이야기를 해보도록 하겠습니다
      감사합니닷~~

  • @behappy919
    @behappy919 Год назад +4

    구독을 안누를수가 없네요
    밝고 명랑한 가족
    음식도 영양가득 사랑가득하네요
    덕분에 쉽게 좋은 요리 배웁니다
    미국에 사는 미시에요
    서양요리도 부탁해요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      오 하우아유? 파인땡큐 엔드 유?😅😅😅
      반갑습니다
      재미잇는 영상으로 보답할께요

  • @user-dh8qu6xr5y
    @user-dh8qu6xr5y Год назад +4

    가족같이 편한 분위기
    제가 본 요리영상중
    최고입니다.

  • @ksseo
    @ksseo 8 дней назад +2

    좋은 레시피 감사합니다. 맛있게 해먹었어요.
    혹시 수육 끓이고 남은 육수를 활용할 좋은 방법이 있을까요? 그냥 버리자니 육수가 너무 맛있고 또 돼지기름 때문에 하수구 막힐까 걱정이고 해서요!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 дней назад

      식힌뒤 냉장고에 30분만 넣어두면 하얗게 굳습니다

  • @leeyel6714
    @leeyel6714 Год назад +3

    오늘 해봤는데 맛나요. 그냥 삼겹살 얇은 고기로 했는데 성공! 냄새도 안나고 부드럽고 안달아요. 너무 쉽게 갈쳐주셔서 자신감 생깁니다. 감사요

  • @user-sw6ij4kz4l
    @user-sw6ij4kz4l Год назад +1

    선생님. 제육볶음. 맛있다고. 난리난리. 제육볶음 양념으로. 오징어볶음 만드니깐. 넘. 맛있어요.
    오늘. 저녁요리로. 수육해볼께요. 저는. 수육에. 다시다. 좀. 넣어서. 만드려고요 ㅎㅎ
    선생님. 오늘. 라방하는. 날인데. 두. 눈. 부릅뜨고. 기다릴께요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      수고하셨습니다👍👍👍
      금일 라이브는 토요일 저녁으로 옮겨야할것같아요😊😊😊

    • @user-sw6ij4kz4l
      @user-sw6ij4kz4l Год назад

      @@오늘식탁 네. 알겠습니다^^

  • @ssugistable6892
    @ssugistable6892 Год назад +17

    간단하면서도 맛있는 수육 삶는법. 많이 배우고 갑니다. 즐건 하루 되세요 😄👍👍

  • @user-xr6di7yx5k
    @user-xr6di7yx5k Год назад +6

    우리의 본질 정답인것 같아요
    음식이든 인간성이든
    삶이든 온유하고 관대한 가정의 삶이 보여서

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      아고 이쁘게 봐주셔서 감사합니다😊😊😊

  • @user-rr7ds8ze4g
    @user-rr7ds8ze4g Год назад +3

    비율은 다 좋은데
    간장은 처음부터 넣으면
    고기가 질겨지고 삼투압작용으로 육즙이 나옵니다
    최소 20분이상 끊인뒤 진간장을 넣어시면 더 좋습니다
    생강을 넣으면 훨씬 고급스런 향이 납니다
    존 음식비율입니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      네네 취향껏하시면 됩니다 ^^

  • @holybridep3389
    @holybridep3389 11 месяцев назад +1

    아.....
    통삼겹살로 했는데 한입 먹어본 가족들이 으허허허허어엄~!!! 합니다. 맛난거 줘도 표현없던 가족인데 저한테 수육식당내라고 칭찬 쏟아졌습니다. 평소 수육 좋아해서 고속도로타고 멀리있는 수육 맛집거 가져다 먹었는데 그 집거 보다 더 맛있다고 하네요. 쫄깃하고 부드럽고.. 수육 킬러인 아들이 이거 엄마가 만든거 맞냐고 합니다. 세식구가 1.5키로 순삭했네요. 이 레시피 정말 최고입니다!

    • @holybridep3389
      @holybridep3389 11 месяцев назад

      저는 흑설탕 없어서 백설탕으로 했지만 색깔 잘 나옵니다. 삼투압작용으로 육즙빠지지 말라고, 물에 설탕과 양파, 파, 생강 넣고 20분 정도 삶다가, 그후 간장을 넣었습니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 месяцев назад

      나이스👍👍👍
      전문점에서 하는 방법입니다😊

  • @user-zy2oj4fm5u
    @user-zy2oj4fm5u Год назад +17

    오늘 보쌈 파티 했는데요 역대급이었습니다.. 이렇게 간단한걸... 역시 비율. 👍

  • @user-ci4zn4vf3i
    @user-ci4zn4vf3i Год назад +3

    수육삶는법 간단 하면서도 맛있어 보이네요
    김장때 꼭 해볼게요
    감사 합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      맛있는 김장되세요😋😋😋😋

  • @user-hp4xi1mn8y
    @user-hp4xi1mn8y Год назад +2

    오늘 저녁 메뉴 정했네요..수육으로~레시피 알려주실때 넘 쉬운것 같아요.매번 생각나는대로 아무거나 넣었는데 알려주시는 기본을 알아두면 쉽게쉽게 야호~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      수육은 정말 쉬운 음식입니다
      영상대로 하시면 됩니다😊😊😊

  • @jsorigami9660
    @jsorigami9660 10 месяцев назад

    너무 쉽고 간단해서 오늘 저녁으로 준비했는데...정말 이 비율 맞나요...ㅠ.ㅠ짜도짜도 너무 짜요....전 야채랑 물도 조금 더 넣었는데도...하~~~ 비쥬얼은 대박이에요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  10 месяцев назад

      판매하고 있습니다
      짜도 너무 짜다면 몬가 잘못한거 같네요
      물 과 간장 비율 맞게 하셧죠?

  • @user-uy5ox1nl4o
    @user-uy5ox1nl4o Год назад +4

    정말 너무 맛있습니다ㅠㅠ감사해요

  • @user-gy3sk3jk8x
    @user-gy3sk3jk8x Год назад +3

    이비율로 수육삶아서 대성공했습니다 너무 맛있었어요^^ 감사합니다

  • @user-fs7or6le2x
    @user-fs7or6le2x Год назад +1

    해 봐야 겠어요
    설탕 간장 넣는거는
    한번도 안해 보고
    보통 된장 월계수잎 커피
    넣고 했었는데ᆢ
    어떤맛인지 궁금합니다

  • @user-uz4gh2qq9t
    @user-uz4gh2qq9t 6 месяцев назад

    아 이 비율~진짜 맛나게 먹었어요, 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  6 месяцев назад

      감사합니다😊😊😊

  • @user-ms8zh9mx8y
    @user-ms8zh9mx8y 3 месяца назад

    영상 감사히 보았습니다
    압력솥으로는 시간을 어떻게 하는지요?
    좋은하루 되세요^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  3 месяца назад +2

      소리나면 10분 뜸15분 입니다 ^^

  • @user-jh8nq2yf7n
    @user-jh8nq2yf7n Год назад +1

    탈렌트닮으셨네요 ~
    설명넘 진솔하게 잘하시네요 맛도좋을꺼같고 처음들어보는수육이네요
    감사해요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      탈렌트 혹시 심형래씨는 아니겟죠😅😅😅
      감사합니다 한번 만들어보시고 취향에 맞게 간장과 설탕을 조절해 보세요

  • @user-vn5dd3hb1n
    @user-vn5dd3hb1n Год назад +2

    진짜 맛있어 보인다요 잘해먹겠습니다.

  • @user-lg4nf7yd2q
    @user-lg4nf7yd2q Год назад +2

    일단 설명이 귀에착 감겨서 좋아요

  • @cham-esul
    @cham-esul 11 месяцев назад +2

    수육해먹으려고 네이버 블로그 각종 인플루언서들 글들부터 유투브까지..각자 레시피도 가지각색 재료도 가지각색...
    뭘 보고 따라해야할지 몰라 고민하다가 마지막에 타고 들어왔네요ㅎㅎ
    제일 기본중의 기본레시피 그리고 다른분들의 후기도 보느라 댓글정독했어요.
    마트 가니 흑설탕이 없어 황설탕을 샀는데 색감 나오네요!
    설탕 간장 물 비율 딱 맞춰넣고 대파 양파 통후추몇개 띄워주고 물끓을때 고기 투하-이때부터 스톱워치로 50분 켜두고 시간다되면 불끈상태로 10분 둔 두 건져내서 썰어먹었어요!
    추가로 마늘소스도 만들어서 곁들여먹었더니 보쌈맛집이 따로없네요. 남편이랑 둘이 고기600그람짜리로 수육해서 먹었는데 1키로 살껄그랬어요ㅜㅜ
    진짜 맛있어요.최소한의 재료로 이런맛이 나오다니 감사합니다ㅜㅜ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 месяцев назад

      본질만 알면 별거없어요😊😊😊

  • @오사카아줌마_kana
    @오사카아줌마_kana Год назад +3

    대박 !! 음식 못 하는 저의 구세주십니다! 감사합니다

  • @meishipark
    @meishipark 9 месяцев назад +1

    수육, 백숙...
    말 그대로 물에다가 삶는 요리.
    원물만 좋고, 시간만 적당하면 왠만하면 실패 없음.
    요리 잘 모르는 사람들은 백숙 할 줄 아냐...수육 할 줄 아냐...이런 질문 하는데...세상 쉬운게 백숙과 수육인데...ㅎㅎ
    좋은 비율과 좋은 설명 영상이네요.
    저는 40~45분 삶고 상태 체크해서 불 끄고 뚜껑 덮어 10~15분 냄비 안에서 레스팅 한 다음에 도마에서 5분 정도 레스팅 하는게 좋더라고요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  9 месяцев назад

      감사합니다😊맛있는 식사되세요

  • @user-sg8ze7bm8k
    @user-sg8ze7bm8k 5 месяцев назад

    최고의 레시피 인정입니다! 1년 뒤 현재 뭐 미국에서 돼지곰탕이 맛있다고 지난주에 삻았는데... 돼지는 기본야채 넣고 삶기만 해도 맛있긴 하지요. 근데 조금 특별해지고 싶어서 찾다가 셰프님 6:1:1 레시피를 만났는데 정~말 쉬우면서도 맛있는 결과물이 짠 나오더라고요. 감사합니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 месяцев назад

      업장에서도 이 비율로 한답니다
      즐감해주셔서 감사합니다😊

  • @user-sj2ul8ne8o
    @user-sj2ul8ne8o Год назад +2

    수육삶기 잘 배웠습니다
    감사합니다 ㅡㅡ

  • @user-xd8tb8nk7o
    @user-xd8tb8nk7o Год назад +1

    아들수육이랑 생채해줬어요 진짜 엄마가 한거맞냐고ㅎㅎ 똥손 자신감이 생기네요😂감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      헐😅😅😅😅😅
      맛있게 드셨다니 기분 좋네요
      감사해요😍😍😍

  • @user-vs5rd7ir8f
    @user-vs5rd7ir8f Год назад +5

    꼭 해먹어볼게요^^ 남은수육 맛있게 먹는방법도 알려주세요ㅎㅎ 소고기로 이방법 그대로 50분 해도 괜찮을까요?

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +3

      소고기를 이렇게 하면 절대 안되죠!😅😅😅
      소고기는 양지의 경우 최소 1시간 30분 삶아야합니다
      영상의 양념은 50분짜리 양념이므로 1시간30분 즉 90분이 익는시간이 필요하므로 40분은 맹물에 삶아낸뒤 양념에 50분 삶으면 되겟죠😊😊😊

  • @Kyou1028
    @Kyou1028 10 месяцев назад +1

    사먹는거보다 더 맛있어요 ~~ 감사합니다♡♡♡~비율대로 따라했더니 어렵지도 않고 자주해먹을거같아요~

  • @user-dh5co1zd9e
    @user-dh5co1zd9e Год назад +1

    설탕이 연육 작용을
    하는걸로 아는데 너무많이
    들어가는건 아닌지 모르겠어요
    설탕이 몸에 안좋다고 해서요
    해보지는 안았지만 맛은
    좋을것 같습니다
    고기 한덩어리 더 넣으면
    간장과 설탕. 물은 얼마나
    더 넣는지요

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      영상과 똑같이 하면 됩니다

  • @user-ty2zs2ub4v
    @user-ty2zs2ub4v 9 месяцев назад

    수육 정말 맛있어요 간단하기도하고 김장김치 싸먹으면 끝내줄듯요 요리 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^

  • @ricestrawdiy
    @ricestrawdiy 8 месяцев назад

    3:43 녹녹녹녹 따님이 웃음보가 터질만하네요. 저도 웃었답니다. ^^ 새해 복 많이 받으세요. 채널 승승장구 기원합니다.
    6:10 따님이 청출어람이시네요 ^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 месяцев назад

      감사합니다😊😊😊

  • @user-wn4gs1ht6z
    @user-wn4gs1ht6z 5 месяцев назад

    음식은 비율이다. 많이들어봤지만 영상을보고나니 이제야 깨닫게 되네요
    댓글을 안달 수 가 없습니다
    감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  5 месяцев назад

      감사합니다
      자주 놀러오세요

  • @user-op9uv6ql7p
    @user-op9uv6ql7p Год назад +1

    맛나게 먹고 있어요. 간단해서 좋네요. 고미워요

  • @user-vn5dd3hb1n
    @user-vn5dd3hb1n 11 месяцев назад +1

    맛있게 잘해먹겠습니다. 감사합니다^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 месяцев назад

      저도 감사합니다🥹

  • @user-ny2xy7lc4u
    @user-ny2xy7lc4u Год назад +2

    항상 친절하게 설명해주셔서 너무너무 좋아요 정주행해서 보고있어요 엄지척이예요 푹 빠짐 좋은 음식들 많이많이 소개해주세요 !

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      감사합니다
      좋은 영상으로 보답드릴께요😊😊😊

  • @user-ey5zw2ss8z
    @user-ey5zw2ss8z Год назад

    수육 삶는법 잘배우고 갑니다 감사합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다😊

  • @user-lj6zb7nc1x
    @user-lj6zb7nc1x Год назад +2

    다른 레시피들 썸네일에 한가득인 재료들보고 헉 해서 클릭도 안했는데
    여긴 간단한 재료에 맛있게 만들어먹을수있어서 강추입니다 레시피대로 해봤는데 애들도 맛있다고 해서 오늘 또 만들어보려구요 감사합니다!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +2

      어렵게 100프로의 맛을 재현하는것보다는
      쉽게 90프로의 맛을 재현하는게
      저는 더 좋은것 같아서요😊😊😊
      맛있는 식사되세요😊😊😊

    • @user-cf3de7vx7z
      @user-cf3de7vx7z Год назад

      @@오늘식탁 쉐프님 막국수 고명 뫙태채로 하는것 좀 올 려주세세요
      그리고 막국수육수 내는것도요

  • @user-dy9ng2hs8k
    @user-dy9ng2hs8k Год назад +1

    수육 완전 정리했습니다
    감사해요^^

  • @user-lu6hj1ym7y
    @user-lu6hj1ym7y Год назад +5

    👍 꼭해봐야 겟어요.
    쌤 넘 쉽게 설명을 잘해주셔서 요즘 잘배워갑니다.
    잼나게 잘 보구 잇어요...
    💜💖💞

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      감사합니닷!
      자주 놀러오세욥!
      광고도 스킵하지말고 꼭 다보시구....응?
      😅😅😅😅

  • @user-sw6ij4kz4l
    @user-sw6ij4kz4l Год назад +1

    꼭. 꼭. 따라해보세요. 최고예요. 🎉🎉🎉

  • @Idkyiyeu53763
    @Idkyiyeu53763 Год назад +3

    너무 감사합니다
    얼마전 수육하느라 온갖 유튜브 다 봤는데
    콜라 넣어라 된장넣어라
    어느게 정말 맛있는 레시피인지 모르겠더라구요 이제 잘 알았어요
    꼭 해 먹어 볼게요~♡♡

    • @dhxofud
      @dhxofud Год назад +1

      해드시구 어땠는지 댓글 부탁드려요!!

  • @applevenus2910
    @applevenus2910 Год назад +1

    쌤 비법은..!
    비율이 비법 !
    이것 저것 넣는건 옵션 !!!
    최고 요리👍
    볼수록 매력 !!!

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      앜ㅋㅋ 감사합니닷😍😍😍

  • @user-zv4yt4iy8r
    @user-zv4yt4iy8r Год назад

    보면 볼수록 재미있고, 알차네요. 열심히 보고 또 보고 있습니다. 훈남이셔요. 지윤학생은 좋겠어요. ㅋㅋㅋ 정말입니다.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      감사합니다 화면빨입니다 ^^

  • @estherpark1449
    @estherpark1449 Год назад +1

    오늘 오랫만에 식구들 모임이 있었어요
    1:1:6
    오늘 수육 완전 맛있었습니다
    감사해요

  • @TV-jq9bc
    @TV-jq9bc Год назад +3

    영상 감상 후 드뎌 오늘 집에서 알려주신 레시피로 요리? 해 보았는데 평소 수육을 안좋아하는 아이들이 너무 맛나게 먹는모습에 너무 기분좋은 저녁 시간이였습니다.
    참, 삼겹 두근 기준으로 알려주신 1:1:6 조리하였는데 잘 한거 맞는거죠^^
    감사합니다

  • @chaeszykowny5552
    @chaeszykowny5552 11 месяцев назад

    Mr 오 안녕하세요? 똑같이 딸아서 했더니 너무맛있게 됐네요 항상 쉬웁게 비율 을 설명하고 자상히 가르쳐 주셔서아주 맛있게 만들 엇어요 ❤❤❤Mr 오 당신은 정말 천재 입니다 행복한 하루 보내세요 thank you so much my family and I 하루하루가 너무나 happy 합니다❤🎉❤🎉🙏🙏❤❤❤❤❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  11 месяцев назад

      감사합니다
      충성!😊😊😊

  • @user-kt8zv5yn6s
    @user-kt8zv5yn6s Год назад +5

    종이컵 기준으로 설탕 간장 물 1:1:6비율 감사합니다.

  • @user-il3vf7mz3p
    @user-il3vf7mz3p 9 месяцев назад

    오우 간단하게 설명 최고 좋아요 구독 하고 바로 수육감 사러 갑니다 ❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  9 месяцев назад

      맛있는 식사되세요😊😊😊
      고기넣고 끓으면 약불입니다😊

  • @user-xo6cm4ew4o
    @user-xo6cm4ew4o Год назад +1

    진짜 대박입니다 제가 찾던맛 반신반의하면서 해봤어요 정말 넘쉽고 맛있었요 정말 대박입니다 앞으로 수육은 요런 방법으로 하는걸로 감사해요

  • @earlybird_
    @earlybird_ 8 месяцев назад

    흑설탕:진간장:물 = 1:1:6 을 기본으로 하는거군요 !! 👍
    양파, 통마늘, 후추톡톡
    50분 삶고 10분뜸

  • @user-hq7hr7mf9t
    @user-hq7hr7mf9t 8 месяцев назад +1

    선생님 넘 맛난 비율 쉽게 알려주셔서 감사합니다 어제부터 선생님 찜 했어요 ❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 месяцев назад

      감사합니다!😍😍😍

  • @JiA-dx4co
    @JiA-dx4co Год назад +1

    요린이 수육 성공입니다 어른부터 아이까지 다 잘먹네요~ ❤

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      저는 매일 삼겹살 3판씩 삶습니다

  • @user-pm3pj5je6o
    @user-pm3pj5je6o 8 месяцев назад

    압력밥솥 응용도 알려주심 넘 감사하겠어요!
    급한대로 이비율로 압력솥한후
    뚜껑열고 뒤집어 잠시 끓여먹긴했어요 ㅋ

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  8 месяцев назад

      고기의 삶는 방식과 압력솥사용법을 참고해주세요
      하루 10분 투자로 요알못에서 요리의 신이 되는 방법 (1강)
      ruclips.net/video/QA_upmUycR0/видео.html

  • @user-xx3zf1wh2y
    @user-xx3zf1wh2y 7 месяцев назад

    오늘 앞다리살로했는데..맛있으라고 온갖것을 다 넣었는데..고기가 맛없는건지 뻣뻣해서 맥 빠젔어요..담에 이 레시파대로 해서 성공하고싶어요..

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  7 месяцев назад

      앞다리살로 해도 충분히 맛잇습니다😊

  • @Wilson_b
    @Wilson_b Год назад

    늘 가족이 화목해 보여서 좋아요 :)

  • @TV-wi2bc
    @TV-wi2bc Год назад +1

    오늘도 함께 하고 갑니다

  • @user-dl1zn6hx2x
    @user-dl1zn6hx2x Год назад

    너무 감사합니다
    이렇게 쉽게 가르켜 주셔서 요리 못하는 제가 자신감이 생깁니다~

  • @user-ol3ei2wc1p
    @user-ol3ei2wc1p Год назад +2

    수육 어렵게생각해서 안해봤는데
    도전해야겠네요
    쉽게 가르쳐줘서
    감사합니다~~~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      별거 없어요
      힘들게 가르켜서 그래요
      원리만 알면 굴비엮듯이 음식이 연결연결됩니다😊😊😊

  • @user-me2jo9bo9r
    @user-me2jo9bo9r 9 месяцев назад

    오~ 재밌고 유익하네요
    바로 구독 들어갑니다
    다음이 기다려지는 채널~~^^

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  9 месяцев назад

      감사합니다😊😊😊

  • @user-nf3nm7gd2k
    @user-nf3nm7gd2k Год назад +1

    혹시나 하는 마음으로....
    정말 맛있습니다. ^^
    남편이 정말 만족,만족, 대만족~~~

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      저희 영업장에서 매일 삶아내고 잇어여😊😊😊

  • @user-ik6my3xh5k
    @user-ik6my3xh5k Год назад

    감사합니다 잘 배웠습니 강의가 시원시원해 좋아요 많은 정보 부탁합니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад

      더 좋은 이야기 많이 올릴께요 ^^

  • @user-sf7qe4hy9e
    @user-sf7qe4hy9e Год назад +2

    수육삶기. 이렇게 간단한 것이네요
    내일은. 꼭 해봐야겠네요
    감사합니다.
    갈비찜 레시피도. 좀
    부탁드립니다
    오늘도. 구독 좋아요 꾹 누르고 갑니다

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      소소~~가르비찌므 레시피 오네가이시마스!!!!
      요~우~시!!!!

  • @minjakim5372
    @minjakim5372 Год назад

    감사합니다.당장 해 먹어봐야지.괜히 어렵게 생각했네요.

    • @오늘식탁
      @오늘식탁  Год назад +1

      어렵게 생각마시고 함 해보세요. 쉽다는걸 아시게 될겁니다😊