Traditional Stuffed Moor Milagai -- பாரம்பரிய பூர்ணம் மோர் மிளகாய்.

Gundu green chillies 100 gm குண்டு பச்சை மிளகாய்
Coriander seeds 1/4 cup தனியா
Mustard 2sp கடுகு
Fenugreek seeds 1 SP வெந்தயம்
Turmeric powder 1/2 SP மஞ்சள் தூள்
Salt 1/2 SP சால்ட்
Asafoetida 1/4 SP பெருங்காயத்தூள்
Oil (or ) Butter milk ( or) Curd 1/2 cup எண்ணெய் (அ)மோர் (அ)தையிர்
எண்ணையை, பச்சை மிளகாயை தவிர மற்ற எல்லா பொருட்களையும் தூள் செய்து எண்ணெய் (or) தயிர் விட்டு பிசைந்து பச்சை மிளகாயை சிறிது கத்தியால் கீறி பிசைந்த பூரணத்தை உள்ளே வைத்து நன்கு வெய்யில் காயவைத்து பயன் படுத்தவும், ஈரக் கையால் எடுப்பதை தவிருங்கள் 1, 2 மாதத்திற்கு ஒரு முறை வெய்யிலில் வைத்து எடுத்து வையுங்கள்.

[@krishnamurthysudhakar3322]

Super ....waiting for this receipy all these days

[@laharikrishna9671]

Thank you super

[@starlalithak9153]

Thank u

[@rubag5174]

Kadugu and Fenugreek should be grind into powder or mix with wholey

[@flavoursbysujatha4023]

Hi ma, பச்சை மிளகாய் மற்றும் எண்ணெய் விட்டு மற்ற பொருட்களை தூள் செய்து கொள்ளவும்.😊👍

[@krishnamurthysudhakar3322]

All ingredients are to be roasted & powdered or we have to use without roasting

[@flavoursbysujatha4023]

No need to roast.

[@krishnamurthysudhakar3322]

@@flavoursbysujatha4023 ok ma . Thank you

[@sathyanarayanan9870]

What name of that powder

[@flavoursbysujatha4023]

Please see the description box.