Кондитерские инструменты при работе с песочным тестом для тартов
HTML-код
- Опубликовано: 26 мар 2021
- Бесплатный мастер-класс Тарт «Груша ваниль шоколад» по ссылке - bit.ly/3ZLO3kn
Вместе с шеф-кондитером вы приготовите тарт Груша Ваниль Шоколад и узнаете:
• почему так популярны тарты и как заработать на этом
• как легко приготовить шоколадно-фундучное сабле
• научитесь готовить начинку для тарта: Компотэ Груша, взбитый ванильный ганаш, запечённый шоколадный крем с грушей
clck.ru/33cCkq - Присоединяйтесь к клубу кондитеров CakePro Club - получайте новые рецепты десертов каждый месяц, поддержку экспертов и единомышленников в вопросах кондитерского бизнеса и многое другое.
В этом видео уроке вы узнаете какие инструменты вам понадобятся при работе с песочным тестом для приготовления тартов. Очень часто люди начинают экономить при покупке инструментов, либо наоборот покупают лишнее, а потом этим не пользуются. Я расскажу вам где приобрести нужные товары, которые послужат вам очень долго. А также вы узнаете, как сэкономить от 20000 рублей при закупке инструментов, если досмотрите это видео до конца.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: clck.ru/SWoMt
Перечень инструментов для приготовления тартов:
1. Металлическая линейка от 0.
2. Тонкий и острый нож.
3. Силиконовая лопатка.
4. Силиконизированный пергамент.
5. Перфорированный коврик.
6. Перфорированные кольца.
7. Кухонный комбайн или большой металлический нож.
• Как сделать песочное т... - Как сделать песочное тесто вручную без комбайна?
Перфорированные кольца BEHTCAP со скидкой по промокоду "Shanti"
Как найти нас в социальных сетях:
Телеграм-канал школы: t.me/+2elAjCUDLRIxYjYy
Наш сайт: cakepro.online/new
#КондитерскиеИнструменты
#ИнструментыДляПесочногоТеста
#ПесочноеТесто
#Тарты
#СовременныеДесерты
#НачинающийКондитер
Наш сайт: cakepro.online/new
Вы такой позитивный Человек, приятно слушать и смотреть Ваши уроки , спасибо за Ваш труд. Есть перфорированная форма 18 см ,но руки не дошли ещё.
Спасибо ☺️
Все доступно рассказываете, спасибо
Спасибо ☺️
Какая приятная девушка🥰
Спасибо ☺️
Здравствуйте хотел уточнить какой высоты лучше брать кольца для тартов?
Добрый день! Кольца я выбираю различной высоты, в зависимости от идеи тарта, самые популярные - 20 мм.
Какой планитарный миксер Вы посоветуете взять
Добрый день) я пользуюсь kenwood
Добрый вечер Александра. Я хочу заказать у вас инвентарь. Подскажите пожалуйста как это сделать?
Добрый день! Мы не продаем инвентарь, заказать его можно на сайте производителя. В описании к этому видео есть промокод на скидку ☺️
Здравствуйте! А где заказать кольца перфорированные? Те, что рекомендуете вы?
Добрый день ☺️ на сайте производителя или в кондитерских магазинах.
Линейку от 0 можно заменить скалкой с ограничетелем (т.е уже формируется нужная высота)
Можно, если вам удобно ей пользоваться)
Я пользуюсь кольцами с алиэкспресс ,ну очень аккуратно все и не липнет ничего ..стоят в разы дешевле , 8шт обошлись мне с доставкой 10$
Это супер) хорошо, что нашли те, которые вам подходят ☺️
Перфорированный коврик какого размера?
размер коврика подбирайте такой, который подходит под вашу духовку ☺️
Здравствуйте напишите промо код ну чтоб нам сделали скидки
В описании к этому видео есть промокод ☺️
Не сказали где закупать инвентарь.
Добрый день! Мы не продаем инвентарь, заказать его можно на сайте производителя. В описании к этому видео есть промокод на скидку и название магазина ☺️
Да уж...коврик купи перфарированный, а тесто вручную ножом месить? Вместо кухонного планетарного миксера подойдет и простой измельчитель от блендера, который есть у всех! И тарталетки печь можно в чем угодно, главное дырочек вилкой наделать.
Мы говорим о профессиональных инструментах, когда вы выпекаете 100 тартов на заказ, качество инструментов очень важно))