Картошка запеченная в духовке с мясом рецепт. Как вкусно запечь картофель

В видео представлен пошаговый рецепт картошки запеченной в духовке с мясом. Рецепт очень простой и в то же время блюдо получается безумно вкусным. Моя семья обожает такую картошку, муж всегда просит добавки.
Рецептура:
- Картофель - 1.5 кг.
- Свинина (шея) - 500 гр.
- Лук репчатый - 200 гр.
- Майонез - 200 гр.
- Подсолнечное масло - 25 гр.
Специи:
- Соль - 3 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
Как вкусно запечь картофель:
Предварительно перемешиваем все специи.
Мясо нарезаем крупным кубиком, добавляем половину специй, 100 грамм майонеза и перемешиваем. Ставим мясо в холодильник на 12 часов.
Репчатый лук нарезаем соломкой.
Картошку нарезаем брусочками, добавляем половину специй, 100 грамм майонеза и перемешиваем.
Противень смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем на дно мясо. Сверху мяса выкладываем половину картофеля, на картофель выкладываем репчатый лук. Сверху выкладываем вторую половину картошки.
Запекаем картошку в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.