Бородино! ржаной хлеб на остатках пшеничной закваски! 🍞👍А-ля Бородинский!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @ИринаАндрианова-м6о

    Благодарю🌹 душевно, позитивненько и главное очень вкусно🌹

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  2 дня назад

      @@ИринаАндрианова-м6о Спасибо за такие приятные слова🙏🙏🙏 ❤😘

  • @tatianas9341
    @tatianas9341 6 дней назад +5

    Теперь точно есть хлеб БОРОДИНО!!! Ваши видео, это сплошной позитив!!! Я восхищаюсь Вами- и работать вы успеваете, и экспериментируете, и вкусные хлеба печёте, ещё и знаниями и умениями своими делитесь!!!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  6 дней назад +2

      Татьяна! Дорогая! Благодарю🙏❤
      Мне просто ЭТО, нравится 🥰
      Каждый день, с нетерпением жду вечер, чтобы наслаждаться 😅 и когда читаю Ваши комментарии, ещё больше сил и желания что-то замесить 😅💪
      Спасибо Вам! 🤗❤
      Обнимаю🤗😘

    • @ЛарисаСилантьева-н4ь
      @ЛарисаСилантьева-н4ь 5 дней назад

      Анна какая Вы молодец.
      Очень приятно слушать и интересно смотреть как работаете с хлебушком.❤

  • @ЕленаСивцова-у5ъ
    @ЕленаСивцова-у5ъ 7 дней назад +3

    Добрый вечер, девочки! Не забываем ставить пальчик вверх, ведь Анечка старается нам все показать и рассказать, трудяжка, а нам ведь не трудно оценить ее труд. Спасибо ей за информацию и демонстрацию по рецепту. Всем мира и добра и вкусных хлебов для своих любимых. ❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      @@ЕленаСивцова-у5ъ Елена! Дорогая! 🤗Спасибо за такую поддержку 🙏❤ ай, как мне приятно 🥰🥰🥰 обнимаю Вас 🤗🤗🤗😘

  • @СветланаМахова-н4и
    @СветланаМахова-н4и 6 дней назад +3

    Добрый вечер. Анечка спасибо за рецептик 🙏

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  6 дней назад

      @@СветланаМахова-н4и Доброго времени Светлана ☺ ❤❤❤👍

  • @MagicalcatYT
    @MagicalcatYT 7 дней назад +7

    Очень интересно наблюдать за вашими экспериментами. Удачи вам!!!

  • @ErikaDell-lu9ef
    @ErikaDell-lu9ef 6 дней назад +3

    Добрый вечер ,спасибо за рецепт ❤❤❤
    Вы такая молодец!!!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  6 дней назад

      Благодарю от души 🙏❤
      Выпекайте на радость!
      Хлебушек очень хороший, к вечеру полностью отстоялся, стал ещё вкуснее 👍

  • @Наталия-з4э
    @Наталия-з4э 7 дней назад +4

    Доброе утро! Ну,Вы,Аня,отважный экспериментатор,просто восторг! 👌🤗

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      Благодарю Наталья!!! ☺🙏❤

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ 5 дней назад +2

    Анечка ❤привет с нижнего Новгорода ❤очень приятно как всегда смотреть и слушать ❤умничка 😘у нас опять хомячки) не получается только по хорошему (( ютуб оставляет желать лучшего (( как так? Где если что искать? Любимую Анечку?? В телеграмм ? Обнимаю 💋

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  5 дней назад

      Светланочка! Доброго времени дорогая!
      Да! Что-то ютуб совсем отказывает! Хорошо , что нашли меня в Дзене!🤗 Пока старые видео туда перекину, а потом и новыми буду радовать!❤❤❤
      Хорошего дня Вам ❤
      Обнимаю🤗😘

  • @tanjasljusar3689
    @tanjasljusar3689 6 дней назад +2

    Aня обязательно пригодится твой рецептик! Я всю неделю выпекала на рождественские подарочки ржаные хлебушки с бчерносливом и твои " Облочки" с барбарисом и грецким орехом! Сверху смазываю крахмальным киселём и прикладываю сахарные снежинки! Все в восторге от такого подарка! Завтра хочу испечь полбяной с кофейной добавкой! Спасибо тебе за идеи ( беру как всегда на заметку)и труд! 😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  6 дней назад +2

      Ничего себе, какая Вы рукодельница😍 представляю как это красиво, а главное вкусно👍❤
      Такие Чудесные хлебушки, самый лучший подарок, от души и с любовью! 👍❤

  • @AnnaD22136
    @AnnaD22136 7 дней назад +3

    Спасибо за идею, тоже веду две закваски и ржаные хлеба не оч любят в моей семье, а тут, какая прелесть, и себя побалую❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      Анна ! Благодарю! ❤Попробуйте, надеюсь понравится! ☺

    • @AnnaD22136
      @AnnaD22136 7 дней назад +1

      @@annkukoba2652 уже пробовала ваши рецепты, пришлось повторять, так уж всё вкусно, а главное выверены точно все пропорции, объедение, здоровья вашим ручкам и всех благ🫶🏻❤️🥰

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад +1

      @AnnaD22136 🙏🙏🙏 Благодарю! Очень ценю Вас за доверие и такие щедрые отзывы!!! Анна! Всех благ ВАМ! Обнимаю!!!🤗❤❤❤

    • @AnnaD22136
      @AnnaD22136 7 дней назад

      @@annkukoba2652 🤗🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ГалинаКурбанова-х1э
    @ГалинаКурбанова-х1э 7 дней назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @sumkin_domik
    @sumkin_domik 7 дней назад +1

    Жаль тут фото не прикрепить )))
    Мои буханочки дарницкого по вашему видео.
    Спасибо за подсказку мне про шапочки,все у меня идеальные шапочки

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      Как я рада!!! 🙏❤Да ютуб ограничивает вязкостью делиться впечатлениями!
      Благодарю за отзыв!!!😘👍

  • @ЖерносекЗ
    @ЖерносекЗ 7 дней назад

    Спасибо за рецепт 🤗😍

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      А Вам за Ваше внимание спасибо!!!🤗🤗🤗👍😘

  • @ОксанаБушнина-щ5ф
    @ОксанаБушнина-щ5ф 7 дней назад +3

    Спасибо за рецепт 👍. Подскажите сын подарил формы. Их всё-таки надо прокаливать. Или может помыть хорошо и смесью помазать я в интернете читала. Как лучше . 🙏

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      Оксана! Я бы прокалила!! Все-таки металл! 👍❤

    • @ОксанаБушнина-щ5ф
      @ОксанаБушнина-щ5ф 7 дней назад

      Спасибо

    • @noralight-
      @noralight- 7 дней назад +1

      Алюминиевые формы имеют покрытие, оно может повредиться при прокаливании. Лучше помыть и смазать. Рекомендовали в комментах состав для смазки: по одной части твердого масла ( смалец, кокосовое и тд), жидкого масла и муки. Говорят не прилипает. У меня алюминиевые формы не первый год, не прилипает уже тесто. Чугунные казаны можно прокатить, смазав растительным маслом, можно с солью. По опыту льняное масло лучше, не так воняет. Любой металл не любит перепад температур, поэтому я бы не советовала лить холодную воду, класть лед в разогреть металлическую посуду. Чугун может и треснуть.

  • @ВалентинаСучкова-ш9з
    @ВалентинаСучкова-ш9з 5 дней назад +2

    Аня, добрый день! Скиньте ссылку на дзен, вас там не могу найти🤷

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  5 дней назад

      @@ВалентинаСучкова-ш9з добрый день ❤😘 dzen.ru/id/60eaf0c5c7e8815c9d7b43ea

    • @ВалентинаСучкова-ш9з
      @ВалентинаСучкова-ш9з 5 дней назад +2

      Анечка спасибо, подписалась. Жду рецепты 🥰🥰🥰

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  5 дней назад

      @ВалентинаСучкова-ш9з Здорово ☺❤❤❤🙏

  • @ТатьянаНиколаевна-й8р

    Анечка, добрый день. Подскажите, пожалуйста, хлебушек получается пышный, красивый. Пекла несколько разных. Корочка тоже красивая, хрустящая, но жесткая получается. В чем ошибка? Вы супер!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      Татьяна! Добрый день! Сейчас, я напишу как выпекаю я!
      250 градусов 2-3 минуты с паром режим верх- низ,
      250 градусов 7-8 минут верх-низ накрываю фольгой!
      200 градусов 20 минут режим низ, под фольгой
      180 градусов 30 минут режим низ под фольгой
      С паром надо совсем не долго!
      Но! Он нужен!
      Отрегулируйте по своей духовке режим, поэкспериментируйте!
      К мякишу претензий нет? Значит, дело в выпечке! 😘

    • @ТатьянаНиколаевна-й8р
      @ТатьянаНиколаевна-й8р 7 дней назад +1

      Мякиш хороший получается. Спасибо, попробую как Вы советуете. Если не подойдёт для моей духовки, буду экспериментировать...

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад

      @ТатьянаНиколаевна-й8р а корочка всегда и на следующий день жестка, обычно смягчается!
      Успехов Вам🙏❤

  • @Ирина-л1у5я
    @Ирина-л1у5я 7 дней назад +1

    Здравствуйте,я тоже всё собираюсь испечь такой хлеб,но пока никак,должна созреть,наполнится информацией.Но я смотрю он легче,чем белый

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  7 дней назад +1

      @@Ирина-л1у5я Ирина! Здравствуйте ☺ Вы знаете, да! Гораздо легче👌
      И очень вкусно, даже сейчас на ужин отрезала, и он гораздо вкуснее чем утром был! Не зря говорят, что ржаные хлеба, должны настояться! 👍❤

  • @Галина-б4ч4ф
    @Галина-б4ч4ф 6 дней назад +1

    ❤❤❤