попробовал я печь хлеб из пророщенного зерна. Короче результат превзошел ожидания) По вкусу очень отличается от магазинного. Пару кусочков хлеба насыщает и кушать не хочется и чувство голода нет! Какая то как будто энергия появилась и тяжести нет. Мои мозги никак не могут привыкнуть к такому состоянию...вроди знаю что нужно пожрать а организму не нужно) Буду продолжать экспериментировать печь хлеб
Ярослав Наконечний , я так тоже делаю хлеб лепешки , токо без соды и соли , вкус сладковатый приятный , так как сырые крахмалы преобразовались в сахар, да и у меня тоже заметил сытость на целый день , это взорвало мой мозг, супер советую .
По поводу соды, она совсем не нужная здесь. Можно немного посолить, добавить мелко нарезанный лук во внутрь лепешки, и лепешки зделать по толще. На сковороду добавить воды, и готовить по 2 минуты с каждой стороны. А когда будете кушать, можно сверху лепешки полить немного льняным маслом.
Если даже где-то что-то внутри слегка не пропеклось, то это абсолютно не страшно, ведь проросшую пшеницу можно кушать (тщательно пережёвывая до смеси её с слюной, и превращения в пшеничное молочко) в сыром виде...
Случайно выскочил ролик посмотрел, самое интересное что часа два назад примерно так же испек, сам удивился вкусу и простоте. Только все зерна пропустил через кофемолку и добавил воды. Теперь так постоянно делать буду.
Очень здорово я так и делал добавлял к тесту льняное семя, кинзу молотую и с луком делал тоже хорошо получалось. Только умный человек мне подсказал что при нагревании пусть даже до 40 градусов хотя на сковороде я замерял пирометром все 70 все полезные инзимы умирают и польза такого хлеба к сожалению сводится к простому бородинскому хлебу. Все бросил это дело стал просто замораживать в морозилке частями для каждого дня отдельно. Разморозил или в блендер и поел попил.
Можно высушить в дегидраторе тонким слоем, и вообще, проращивают зерна в целях чтобы получить витамин В12 , а он не погибает при высокой температуре, для сравнения, в печени животных так же находится этот витамин и он сохраняется при обжарке, но даже от испеченного в духовке своего хлеба в разы меньше вреда чем от магазинного, отравиться от такого хлебя невозможно в принципе, так что едят кому как нравится, к примеру сушу в сушилке, когда времени нет просто замешиваю тесто и в духовку, каждый получается вкусный по своему, полезный однозначно!
@@zulfiyasarimsakova9031 спасибо есть дегидратор. Я что то сосем от хлеба отказался. Бывает беру муку кукурузную и делаю лепешки они высыхают лежат долго.
@@Gelios2023 )) я чаще делаю хлебцы из льна кунжута и семечек подсолнуха, все в кофемолке, дальше приправы добавляю по вкусу, сушу в дегидраторе, отличная альтернатива к обычному хлебу, и сытно , полезно и вкусно, фантазия безгранична...
Я всегда готовил на один раз, думаю лучше перемолоть и хранить в холодильнике сырье. Но в любом случае попробуйте приготовить и напишите сколько хранилось времени, мне и зрителям будет интересно
Если пшеница предназначена для посева, она семенная, ее обычно обрабатывают ядами. Если это пшеница собрана с поля, там могут быть пестициды. Во время замачивания воду нужно пару раз менять - так помогает. А вообще если сомневаетесь в зерне - лучше не используйте.
John Price ++ Смотрите на моем канале - хлеб из зерна в форме,перемалываю в блендере с водой.Весьма вкусно и намного полезней ,чем химический из магазина.
Сегодня решил в кух комбайне Филипс 7762 пророщенную рожь перемолоть. Молол с ножом инь-янь (металический, вроде для фаршей) для основной чаши. Результат огонь!!! В конце сразу тесто вышло. Оказывается эта насадка для замешивания теста по инструкции. Правда пришлось немного помочь лопаткой сверху, чтобы вся масса не вертелась на краю чаши. Идея пришла от Островского. Он купил на алиэкспрес добротную мельницу ruclips.net/video/BBByD53ddr8/видео.html А то мучился с ручной мясорубкой уже 3 раза...
Сколько всего по-времени занимает вся процедура готовки? Кстати недавно посмотрел цикл видео о "правилах жизни 100-летних людей", может кому пригодится: vk.com/wall-36868476_99384?hash=7ce4a6d17d6e3c1cda
Если от начала замачивания зерна - то несколько дней ) А если непосредственно готовить лепешки - то с одной стороны от одной до трех минут, все зависит от личных пожеланий
главное правило жизни-ешь сырые фрукты не с чем не смешивая и вы поймёте что такое настоящее здоровье,обычное сыроедение курит нервно в сторонке)в чём сила брат?-во фруктах вся сила брат=)
Лично я считаю, что для хорошего здоровья нужно сделать упор не на хлеб, а на свежие фрукты, овощи, ягоды, зелень. Именно эти продукты являются основой моего рациона. Хлеб употребляю редко, а еще с 2013 года я регулярно голодаю, видео о голодании есть на канале. Как результат, с 2013 года здоровье, слава Богу, очень хорошее, забыл что такое ОРЗ совсем.
Без сомнений это полезные лепёшки. Я делаю из пророщенных. семян хлеб с добавлением тмина, кориандра, тоже очень вкусно.А зачем вы прокручиваете массу дважды?
Люди, почитайте о хлебопекарных дрожжах,а потом грворите о их вреде.Тупой бред несете.И что вот ты правда это ешь вместо хлеба постоянно? Проросшее зерно бесспорно полезная вещь,но можно сделать это вкуснее.
Кто Вам сказал такую глупость? Сода - это сама жизнь. ruclips.net/video/AX65R12HgTA/видео.html Соду нужно гасить кипятком, я пью третий месяц, люди пьют годами, многие проблемы со здоровьем ушли.
Глупо проращивать и потом молоть. Да ещё печь на сковороде. Нужно проращивать и в дегидраторе готовить. Тогда сохраняются все полезные вещества и минералы. Все убили. Ужас. Столько хлопот и все равно получили не то что нужно. Чугунная, железная и алюминиевая посуда уже отстой. Только нержавейка!
@@АнетаЧуша естественно..это приемлимо как вариант "выживания" в грядущем апокалипсисе,но пока что он ведь не наступил.) А за это время нужно самоочиститься и полностью восстановить организм.И лучше как сыроедение и сухое голодание представить сложно.
![Yeat & Quavo - 5BRAZY [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4XxnTAwyxus/mqdefault.jpg)
попробовал я печь хлеб из пророщенного зерна. Короче результат превзошел ожидания)
По вкусу очень отличается от магазинного. Пару кусочков хлеба насыщает и кушать не хочется и чувство голода нет! Какая то как будто энергия появилась и тяжести нет. Мои мозги никак не могут привыкнуть к такому состоянию...вроди знаю что нужно пожрать а организму не нужно) Буду продолжать экспериментировать печь хлеб
Рад что вам понравилось
Ярослав Наконечний , я так тоже делаю хлеб лепешки , токо без соды и соли , вкус сладковатый приятный , так как сырые крахмалы преобразовались в сахар, да и у меня тоже заметил сытость на целый день , это взорвало мой мозг, супер советую .
Подтверждаю
Подтверждаю. Соль и сахар не нужны
Ярослав Наконечний
Ооо...я делала детям....правда соду не ложила....дети в восторге!очень понравились лепешки!👍
Рад, что детям понравилось )
По поводу соды, она совсем не нужная здесь. Можно немного посолить, добавить мелко нарезанный лук во внутрь лепешки, и лепешки зделать по толще. На сковороду добавить воды, и готовить по 2 минуты с каждой стороны. А когда будете кушать, можно сверху лепешки полить немного льняным маслом.
Супер совет!!!
@@Rrr-p9x4y Совет стырен у Островского.
Сода полезна😊
Спорынья это черный грибок ядовитый он на зерне находится! Посмотрите!!!!! Почитайте!
@@ЦельВоздержание что черный грибок?
Я добавляла чеснок, пропущенный через давилку. Очень вкусно!
Лучше в прикуску чеснок кушать) н
Спасибо за рецепт! И благодарность всем кто свои рецептики выложил в комментариях. Побегу пшеницу замачивать!💖💖💖
Благодарю Вас! Очень хорошее видео!!!ЗДАРОВЬЯ ВАМ!!!! ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!!!
Я Без соды делаю просто добавляю КУНЖУТ семечки тыквенные простые очень вкусно
Если даже где-то что-то внутри слегка не пропеклось, то это абсолютно не страшно, ведь проросшую пшеницу можно кушать (тщательно пережёвывая до смеси её с слюной, и превращения в пшеничное молочко) в сыром виде...
Молодец мужик. спасибо.
сковородка чугунная хорошо шорты красивые
Если вы порубленное зерно оставите на пару часов то тесто подънимится и сода не нужна будет.
Случайно выскочил ролик посмотрел, самое интересное что часа два назад примерно так же испек, сам удивился вкусу и простоте. Только все зерна пропустил через кофемолку и добавил воды. Теперь так постоянно делать буду.
Кушать магазинный дрожжевой хлеб (хлебозаменитель) 一 это всё равно, что есть плесневые грибы.
Почему
Папа Рацци а ты сам какой хлеб кусаешь?
кус кус он кусает=)
Сейчас нет хлеба, отрава на основе муки
В пшенице тоже есть грибки. Они там появляются в процессе хранения.
Ни фига себе! Превосходит магазинный...Да магазинный это отрава!
Пробовали делать?
Очень здорово я так и делал добавлял к тесту льняное семя, кинзу молотую и с луком делал тоже хорошо получалось. Только умный человек мне подсказал что при нагревании пусть даже до 40 градусов хотя на сковороде я замерял пирометром все 70 все полезные инзимы умирают и польза такого хлеба к сожалению сводится к простому бородинскому хлебу. Все бросил это дело стал просто замораживать в морозилке частями для каждого дня отдельно. Разморозил или в блендер и поел попил.
Можно высушить в дегидраторе тонким слоем, и вообще, проращивают зерна в целях чтобы получить витамин В12 , а он не погибает при высокой температуре, для сравнения, в печени животных так же находится этот витамин и он сохраняется при обжарке, но даже от испеченного в духовке своего хлеба в разы меньше вреда чем от магазинного, отравиться от такого хлебя невозможно в принципе, так что едят кому как нравится, к примеру сушу в сушилке, когда времени нет просто замешиваю тесто и в духовку, каждый получается вкусный по своему, полезный однозначно!
@@zulfiyasarimsakova9031 спасибо есть дегидратор. Я что то сосем от хлеба отказался. Бывает беру муку кукурузную и делаю лепешки они высыхают лежат долго.
@@Gelios2023 )) я чаще делаю хлебцы из льна кунжута и семечек подсолнуха, все в кофемолке, дальше приправы добавляю по вкусу, сушу в дегидраторе, отличная альтернатива к обычному хлебу, и сытно , полезно и вкусно, фантазия безгранична...
Очень понравился рэцэпт. Спасибо
Благодарю за подробное видео.
Пожалуйста!
Спасибо!
Спасибо огромное, можно и без соды!
Я попробую запечь в духовке. Как и другие продукты на бумаге.спсибо.если они очень твёрдые у вас получились.то осторожно кусать.
Странно,почему у вас процесс проращивания такой долгий? Я замачиваю на 8-10 часов, сливаю,полоскаю и через РОВНО 18 часов пшеница пророщенная готова!
Может у меня пшеница другого сорта
Через 8 часов положить пшеницу в темное место и накрыть влажной марлей и ещё часов 10 , в общей сложности через 18 ч готово
Салем Ерик.
Благодарю 🙏
Спасибо
Все отлично.но если сковорода тефлоновая,так шаркать вилкой.......нарушаетсяпокрытие и полезные лепешки будет ядовиты.Если чугун,то все ОК.
Благодарю
В любом случае спасибо за видос.
Интересно
ЗА ПОЛЕЗНОСТЬ НЕ СОГУ СКАЗАТЬ ТАК КАК ВИТАМИНЫ ПРИ ТЕРМО ОБРАБОТКЕ ПОГИБАЮТ НО ВРЕДА ЯВНО МЕНЬШЕ
Дк он ведь их просто подсушил, термообработки практически не было, на них даже корочка не образовалась
поверьте под такой температуры 2мин ничего неуспевает погибнуть , а наоборот сырые крахмалы успевают преобразоваться в сахар , что нам и надо
А можно в кофеварке прокручивать ? Нет мясорубки. Благодарю.
не долго. Моментом
молодец....
Я соду кладу но я пеку булочки в духовке, а так все тоже самое и масло растительное кладу две столовые ложки.
Ну на счет того что ничего на сковороду не лить это шняга, маслица можно чуть
Сковорода огонь😂😂
Подскажите,а сколько его хранить можно и как лучше? Я не говорю на неделю,ну хотя бы на пару дней можно?
Я всегда готовил на один раз, думаю лучше перемолоть и хранить в холодильнике сырье. Но в любом случае попробуйте приготовить и напишите сколько хранилось времени, мне и зрителям будет интересно
Можно в морозильник...
@@БорисНемудрякин перемолоть на мясорубку два раза, можно хранить в холодильнике одну неделю.
какой хлеб полезнее, на закваске или из пророщенных злаков?
Мне кажеться, что ни один хлеб не полезен, а вообще я бы отдавал предпочтение вот такому хлебу, из пророщенных зерен
Точно! Если выбирать их худа, то пророщенный. Но вся обработка термическая губит.....
Руки не гразные это тесто а испачканны
Подскажите,как обработать пшеницу от яда?Перед готовкой.
Если пшеница предназначена для посева, она семенная, ее обычно обрабатывают ядами. Если это пшеница собрана с поля, там могут быть пестициды. Во время замачивания воду нужно пару раз менять - так помогает. А вообще если сомневаетесь в зерне - лучше не используйте.
Станислав Федотов .делаем укол в висок....
После промывания зерна,орехов,семян ,бобовых замочите минут на 20 в воде с добавлением перекиси водорода.Это к теме о грибках .
@@MrBogdanrybak , я содой замачиваю.
Замочите в теплой воде на 6-8 часов
смысл было ее проращивать ?
Пророщенное зерно, приобретает совершенно другие качества.
Я соду не кладу. И очень вкусно
а зачем фокусы с содой. без этого не получится?
Без соды получиться, но она придает некую пышность, но и без нее можно делать
СОДА НЕ НУЖНА.
Прорастить и потом выпечь? Зачем тогда проращивать?
@@23889John Извините)))
lyuchana harpist что вы за дебилоидные вопросы задаёте дура
Можно на сковороде запечь
Нормально
Вместо соды лучше семена льна молотый
Можно кориандр добавить.
Первый лайк мой.
Спасибоо! )
а соль?
А о соли разве я ничего не сказал? Соль по желанию можно добавлять
Скажите пожалуйста а можна вместо мясорубки в блендере ?
конечно можно, если мощность блендера позволяет, так как зерно пшеницы довольно прочное, даже пророщенное
Это я из Рожы делать буду но они похожые а скажите на счет муки я пока не докупил другую у меня только белая мука это тоже подойдет ?
John Price
++
Смотрите на моем канале - хлеб из зерна в форме,перемалываю в блендере с водой.Весьма вкусно и намного полезней ,чем химический из магазина.
@@ЗНАНИЕСТАЛКЕРА А где там в канале готовите на блендере что то не могу найти
John Price какая мука ты че не смотрел
Можно наверное семья какие нибудь и специи---да ?
Все по вкусу и на свое усмотрение!
А как долго можно хранить такую лепёшечку
А вот этого не скажу, не хранил больше одного дня )
В морозилке.
А сода для чего я думаю можно без нее
Можно без нее )
добавить топленое сливочное масо
Вам с каналом Сабель дружить надо....
почему заповедь четвертую не соблюдаешь????
Ты больной последователь еврейских сказок для гоев???
@@АнетаЧуша нет, я последователь Христа, Он тоже "еврейские сказки" соблюдал
У меня пригорел сильно
у меня прилип
Моя мясорубка не взяла пророщеную пшеницу
Ручную приобритите.такие были раньше .
Моя ручная мясорубка осилила но пришлось приложить силу, туго идет. Только на втором пропуске более-менее.
Сегодня решил в кух комбайне Филипс 7762 пророщенную рожь перемолоть. Молол с ножом инь-янь (металический, вроде для фаршей) для основной чаши.
Результат огонь!!! В конце сразу тесто вышло. Оказывается эта насадка для замешивания теста по инструкции. Правда пришлось немного помочь лопаткой сверху, чтобы вся масса не вертелась на краю чаши.
Идея пришла от Островского. Он купил на алиэкспрес добротную мельницу ruclips.net/video/BBByD53ddr8/видео.html
А то мучился с ручной мясорубкой уже 3 раза...
Ни в коем случае не добавляйте соду, брожение в кишечнике обеспечено.
С какОго переполоху сода вызывает брожение😜?
Можно лук 😋
Ничего плохого в употреблении соды!лия
Бред. Стоило всё это пророщенное живое чудо Природы лишить жизни на сковороде?
Сколько всего по-времени занимает вся процедура готовки?
Кстати недавно посмотрел цикл видео о "правилах жизни 100-летних людей", может кому пригодится: vk.com/wall-36868476_99384?hash=7ce4a6d17d6e3c1cda
Если от начала замачивания зерна - то несколько дней ) А если непосредственно готовить лепешки - то с одной стороны от одной до трех минут, все зависит от личных пожеланий
Песни высоцкого в в
главное правило жизни-ешь сырые фрукты не с чем не смешивая и вы поймёте что такое настоящее здоровье,обычное сыроедение курит нервно в сторонке)в чём сила брат?-во фруктах вся сила брат=)
ALEXANDR KASATKIN скажи это Виталию Островскому, он тебя быстро опровергнет! Найдешь канал его посмотри, полезно
Бог дан дословно это имя означает Богом данный,Богдан скажи как твое здоровье с этим хлебушком?
Лично я считаю, что для хорошего здоровья нужно сделать упор не на хлеб, а на свежие фрукты, овощи, ягоды, зелень. Именно эти продукты являются основой моего рациона. Хлеб употребляю редко, а еще с 2013 года я регулярно голодаю, видео о голодании есть на канале. Как результат, с 2013 года здоровье, слава Богу, очень хорошее, забыл что такое ОРЗ совсем.
@@MrBogdanrybak, а животные белки употребляешь?
бога нет....
Достали вы уже чужое подхватили и. Мусолите
Какое чужое?
Без сомнений это полезные лепёшки. Я делаю из пророщенных. семян хлеб с добавлением тмина, кориандра, тоже очень вкусно.А зачем вы прокручиваете массу дважды?
Прокручиваю два раза чтобы поменьше попадалось цельных зерен
А вы знали что в дрожевом хлебе нет грибков так как они все погибли при выпекании хлеба!
@@zombie-6065 а если не дрожжевой хлеб положить в пакет - покроется плесенью?
@@zombie-6065 а если на закваске делается хлеб?
@@zombie-6065 спасибо, гляну...но меня интересует как хлеб себя ведет на закваске которую делали наши предки)
Ярослав Наконечний На закваске не плесневеет. Просто засыхает и становится как камень. Но плесени нет.
Константин Анохин дрожжи -это и есть грибок.
Люди, почитайте о хлебопекарных дрожжах,а потом грворите о их вреде.Тупой бред несете.И что вот ты правда это ешь вместо хлеба постоянно? Проросшее зерно бесспорно полезная вещь,но можно сделать это вкуснее.
Вы что хотели СКАЗАТЬ? Противоречие себе только....
ЗАЧЕМ СОДУ ! Это химический и вредное для организма вещество !!! Это ведь не природная сода , а пищевая, которой хорошо мыть посуду и руки.
Да можно и без соды )
Кто Вам сказал такую глупость? Сода - это сама жизнь.
ruclips.net/video/AX65R12HgTA/видео.html
Соду нужно гасить кипятком, я пью третий месяц, люди пьют годами, многие проблемы со здоровьем ушли.
Глупо проращивать и потом молоть. Да ещё печь на сковороде. Нужно проращивать и в дегидраторе готовить. Тогда сохраняются все полезные вещества и минералы. Все убили. Ужас. Столько хлопот и все равно получили не то что нужно. Чугунная, железная и алюминиевая посуда уже отстой. Только нержавейка!
Вы сами написали глупость! Почитайте какие витамины при какой температуре погибают. А хлеб чудесный полезнейший! Действительно ХЛЕБ! СПАСИБО
хотя бы сковороду вычистил)
хм..я думал вы сыроед..(
Разочаровались, да? )))
@@АнетаЧуша естественно..это приемлимо как вариант "выживания" в грядущем апокалипсисе,но пока что он ведь не наступил.)
А за это время нужно самоочиститься и полностью восстановить организм.И лучше как сыроедение и сухое голодание представить сложно.
Благодарю