Кукурузные лепешки за 5 минут
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Очень вкусные и быстрые кукурузные лепешки, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Отличная альтернатива хлебу!
Еще рецепты с кукурузной мукой:
Кукурузный кекс - • Кукурузный кекс
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски • Салаты и закуски
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...
Приготовила , разрезала пополам как ракушку , положила в каждую лепешку тонкий кусочек сыра со сливочным маслом . Получилось очень вкусно ! Спасибо !
В вашем голосе столько добра, тепла, уверенности и уюта!!! Прямо заслушалась и настроение поднялось 👍😘
По грузинский это -МЧАДИ ,пресные лепёшки.Их в основном готовят часто имиритинцы и гурийцы, у них вместо хлеба, и кушают с молодым сыром ,ореховым соусом и пхали(ботва).Я люблю добавлять в тесто чуть-чуть растительное масло и соду.Жарю на среднем количестве масла под закрытой крышкой,затем переворачиваю и больше не закрываю.Жарю до золотистого цвета,достаю и кладу на бумажную салфетку.чтобы убрать лишний жир.Затем делаю надрез и кладу во внутрь сыр,есть их нужно в горячем виде.Попробуйте очень вкусно!!
Обязательно попробую! Большое спасибо:))
ket gogila а как приготовить ореховый соус . Напишите пожалуйста
Извините за поздний ответ. Ореховый соус готовлю следующим способом: объязательно измельчить орехи,чеснок,киндзу через мясорубку .Затем добавить сухие объязательные специй-уцхо сунели (извините,но я не знаю где вы живёте и есть ли у вас такая специя),измельчённые семена сухой киндзы в порошок,красный горький перец,соль и шафран.Вся эта масса хорошо растирается ложкой (я люблю рукой) и добавить кипячёную остывшую воду (мне нравится именно кипяток добавлять,орехи набухают) до нужной вами консистенции.Уксус чуть-чуть по желанию. В этот соус можете положить кусочки курятины,жареную рыбу или просто так есть вместе с мчади. Воду можете заменить куриным бульоном.Этот соус называется БАЖЕ. Приготовьте и попробуйте!!
ket gogila
Спасибо- Нужно приготовить....ведь я такой соус впервые читаю.
Помню в детстве мама делала мамалыгу. Как вкусно это было! Заваривала на воде муку, проваривала обязательно, а после ложкой выкладывала на тарелку кругляшики. На столе в тарелке соленые шкварки,в другой - сыр ( творог). Кусочек мамалыги брали руками,обмакивали немножко в соленые шкварки , а после этим же кусочком подбирали соленый рассыпчатый сыр, можно было по отдельности, кто что предпочитал.. Вкуснятина была ,помню! Или в другой раз такие самые кругляшики в тарелке мама теплым молоком заливала. Без сахара, тоже нравилось
Да, с молоком было моё любимое...вкус-не забыть!
@@Татьяна-х5п4э как рецепт можете скинуть ПЖ. Спасибо с мука ку-ку. Не когда не готовила даже не знала она вообще есть.
А мы готовили мамалыгу в казанке, все время помешивая. Готовую выкладывали на тарелку - прямо тортик! А нарезали ниткой, ножом не получается. Сверху лук, шкварки и брынза. Очень вкусное и сытное блюдо.
От Вашего голоса так спокойно! Удовольствие! Спасибо Вам!:)
Алена ,я не знаю как Вас благодарить.У меня внук на безглютеновой диете,болен аутизмом,как я рада что нашла этот рецепт,завтра на заврак ему приготовлю.Вы-прелесть.💟💟👍👍👍
А причем аутизм и диета?
@@Elena-up5hh тоже не раз слышала, что больные аутизмом дети аллергичны на глютен
@@Elena-up5hh Гугл в помощь.
Добрый день! Понравились ли лепешки вашему внуку и готовите ли вы их сейчас??
@@elenadavidenko5559 думаю внук был не в восторге от рецептика))
"Пока, Настюш, пока!"- как это мило и по - семейному! Спасибо большое за рецепт!❤❤❤❤
🤗🤗🤗😀😀
Все сделала по твоему рецепту хотя я и чеченка но не умею.... Очень вкусно получилось Ма Ша Аллах1...Вы очень красивая женщина а руки золотые и очень приятные....Ну как не подписаться на вас....От меня подписка и колокольчик.... Спасибо огромное!!!!
Лучше жарить совсем без масла. И вкуснее и полезнее. В Грузии так их жарят. Если сковорода хорошо раскалена, они не прилипнут, а без масла получается более насыщенный вкус кукурузы. Приятного аппетита!
А рецепт без масла такой же, как у Алёны в этом видео?
@@Сергей-ц3п7б я жарю яйца без масло
Подскажите делать обязательно на сковороде или можно в духовке ?
@@roma.bel1978 в духовке можно
идея идеально подходит для продолжения моих эксперементов по приготовлению еды в полипропиленовом контейнере поставленном в паровую баню - никогда ничего не пригорит и не прилипает....
Спасибо большое, как раз искала блюда без глютена.. Объясняете четко и по делу.
Caroline, спасибо большое!:))
На канале ещё есть кукурузный кекс, тоже без добавления пшеничной муки. Будет желание, посмотрите:)
Также можно делать муку из зеленой гречки и из неё делать лепешки , я добавляю что нибудь кисло молочное и делаю блины , но больше получается как оладьи , тонкими не выходят потому что
@@user-nv5bu4uf7k у меня получаются блины, но добавляю 2 яйца, раст масло в тесто, соду .Просто должна очень хорошая сковорода, у меня специально только для блинов.Сейчас делаю блины с гречневой и кукурузной мукой 2:1.Хлеб вообще не употребляем.После таких блинов никаких булочек, тортов, печенья не захочешь.
Именно так делала лепешки моя свекровь! Очень было вкусно! Теперь я хочу повторить! Спасибо!
приветвствую вас из города Сиэттл.
здесь в штатах я видел в магазинах кукурузную муку намного дешевле чем белая мука, пришла идея сварганить чего небудь из етого.. спасибо за ролик.
в место обычной воды можно использовать боржоми. в кукурузную муку добавить соль и немного соды. получаются очень пышные.
Зачем боржоми
В блины добавляла боржоми, кружевные получались и воздушные.
Благодарю, попробуем и с лепешками!
Не зря Хрущёв хотел посадить много кукурузы.Между прочим это третий хлеб,после картошки,кладезь витаминов.Хороша к лепешке молочные продукты, и полезно и сытно.Спасибо!!
И ста лет не прошло и вот оценили наконец кукурузу! Не зря у Хрущева памятник- золотая голова!
Это то, что надо и главное без дрожжей.
Уже много лет как я готовлю эти кукурузные лепешки, муж и дети любят.Они очень сытные и полезные.Иногда делаю так же -только на кефире и щепотка соды.
Мои предки всегда ели только кукурузный хлеб 👍😋😋и были здоровы!
На кефире жарите или в духовке?
@@АлтынТокенова в сковороде жарю.
Так просто??? Вот спасибо! Как хорошо, что я нашла Ваш канал!
Спасибо большое!!! Как же мне приятно:))
Алена Митрофанова можно добавить сметану получатся мягкие
Простыи словами д
Алена Митрофанова Здравствуйте. Кукурузные лепёшки еда чеченцев.Я их готовлю.А ещё лучше готовить со свежим кефиром,добавить соль немного,и чуток соды,затем пожарить.
Алена Митрофанова депутатской
Привет. Это Адыгское национальное блюдо😍👍хьэт1кь,но мы его готовим чуть по-другому. На кипятке и тесто не крутое,а чуть гуще чем на оладьи,в сковородку кладём ложкой. Еще надо добавить немножко пшеничной муки и соды.Они получаются очень мягкими. На днях приготовлю и выложу видео с рецептом🙂 за ваш рецепт тоже спасибо🌹
Лепёшки пекут все народы мира и конечно все думают что это их национальный рецепт .
У нас в Осетии делают кукурузныйхлеб (пирог)с сыром,в муку добавляем водуперемешиваем+осетинский сыр.малосольный+немного соли,тщательно перемешиваем и на сковлроду и в духовку.
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусные лепешки получились, а те, в которые добавила зеленый лук, получились особенно вкусными!
В доме нету хлеба. Специально не покупаю, чтобы муки поменьше есть. Но очень люблю хлеб, можно сказать, очень трудно без него. Я ходила ходила и решила посмотреть, чем я могу его заменить. Тут Ваше видео. Приготовила, и теперь моя душа успокоилась. Очень классно! Спасибо :) Думаю, что в следующий раз еще добавлю травки разные или специи. В общем. можно экспериментировать!
Скажите, а вес не набираете
Я тоже люблю экспериментировать...😊😊😊
Сегодня приготовила , добавила правда разрылитель, сухие травы и семена льна,мне очень понравилось.Спасибо)
+Anna Chmil я очень рада:)) Спасибо большое за отзыв:))
Люди, каждый готовит по своему. На кавказе наверно нет нации , которая не знает что такое, кукурузная мука. По пробуйте в муку нарезать зелен. Лук добавит на терке сыр , пару яиц соль щепотку соды и замесит тесто чуть теплым молоком, но не крутое а по мягче, можно как на оладьи. Дайте помтоять мин.10. Помтавте рядом посуду с холодной водой , добавив в нее пол.чай. ложки соды. Каждый раз когда будите брать тесто руки мокайте в воду. И лучше это формировать на доске , они будут ровными и печся буду т лучше. Но на слабом огне , это не пойдет огонь должен быть хороший и масло не чуть чуть а по больше. Когда будите снимать не складывайте друг на друга, а расклыдывайте.по пробуйте, желаю удачи.
Навнрное вкусно)))))
Ш
Спасибо
У нас делают эти лепешки( чыжын). С айраном просто супер.Спасибо за рецепт.
Пекла по вашему рецепту, понравилось больше. Спасибо за рецепт
Мне понравилось, получились меньше по размеру с кабачковой икрой на завтрак просто объедение 🤤 спасибо за рецепт 🌷
Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую прямо сейчас. 👍
Отлично.сегодня же сразу хочу попробовать.благодарим.Добро Вашему дому.
Очень вкусно с фасолевый супом.
Спасибо. Простой, полезный вариант хлеба.
Полезные комменты:
Nika NiK 3 года назад (изменено)
"Я делаю на минеральной воде, обязательно с газом, тогда лепешки получаются более рыхлые, воздушные. А ещё их можно запекать в духовке."
Mikheil Lapachi 1 год назад
"вместо обычной воды можно использовать боржоми. в кукурузную муку добавить соль и немного соды. получаются очень пышные"
Алёна В.Г. 2 года назад
"Чтоб тесто было не рассыпчатое, надо добавить порошок из семян подорожника, тогда будет как с обычной мукой (я не уверена, что по русски правильно так называется)"
Світлана Беседіна 1 год назад
"Псиллиум называется) Давно хочу купить"
Как уютно и по-домашнему. Красивые ручки.😊
Спасибо за рецепт, очень вкусно.
Спасибо за ваш труд, отличные рецепты всегда!!! Возникла необходимость в безглютеновой диете, в связи с чем хочется побольше рецептов без глютена от Вас)
Добрый день есть небольшой совет у вас в конце видио не хватает разламывания приготовленной лепешки итп
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно. Я ещё натираю немножко моцарелы. СУПЕР.
АЛЁНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ, ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО И. ПРОСТО УМНИЦА, КРАСАВИЦА, ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС И ХОРОШАЯ ДИКЦИЯ.
Спасибо большое:)))
Так приступим к приготовлению😎Спасибо за ваши старания😉 Всё просто и быстро 👏
Замечательно! Через день начала поста, эти лепешки замечательный завтрак! Спасибо , Аленушка!
+Оля Ефименко спасибо большое, Оля!:)))
Маленький секретик. Что бы лепешки ( мчади ) были мягкие попробуйте замешивать тесто КИПЯТКОМ .Обжарить на большом огне с одной стороны, перевернуть огонь уменьшить до минимума и еще 5-6 м под крышкой. Уверяю Вас результат вам понравится!
Спасибо Евгений!
Надоели эти реклами везде .как избавитса от них не возможна смотрет видио спакойна
Рецепти хорошие сбостбо
Привалов Евгений спасибо!
А в духовке можно?
Прекрасный рецепт, спасибо большое, так приятно слушать вас, очень полезные лепёшки:))
Добрій День Аленушка мне очень нравится Ваша кухня. У нас на Украине делают походее но только на кукурузной каше и начинку кладут творог а потом подливка с грибами. Ну и вкусняшка получается. Алла.
+Alla Nozak ух ты, какой интересный рецепт! Спасибо:))
сколько живу на украине никогда этого не видела
Татьяна Логинова это в Бессарабии делают, румыны и молдоване!
Это закарпатское блюдо - банаш
Kazimira банош совсем другое блюдо!
Делаю на минералке и сразу добавляю тертый сыр и кусочек сливочного масла))) После замеса теста сразу не жарю, даю постоять ещё 15_20 минут)
Сыр не сочетается с любой мукой , надо есть сначала сыр , а потом только хлеб из любой муки . А вместе если то будет брожение в организме и гниение этой массы
@@user-nv5bu4uf7k А как же всю жизнь ели бутерброды с сыром???
@@user-nv5bu4uf7k возможно, но например хачапури с сыром и от него сложно отказаться)))
Владислав Лабутин а я написал что кто есть так тот умирает сразу ?
Ценное замечание от куратора госдепа, учитывая, что в желудке соляная кислота и переварит все, в том числе его отсебятину!
Выглядит очень впечатлительно! Самое главное то, что в них нет глютена и дрожжей. Ну, а вкус каждый определит сам. В Южной Америке народ употребляет, в основном, кукурузу и вот поэтому они всегда весёлые и жизнерадостные.
У них общество добрей, дети в школе друг друга не чмырят, как на постсоветском пространстве.
Благодарю 😍супер 💚 добавила базилик и Кари очень вкусно 🙏
Хороший рецепт. Сделал с сыром, он вообще там не заметен если честно. Но как замена каким нибудь булочкам они хороши. Спасибо!
Сегодня наконец-то руки дошли до этого рецепта. Мне очень понравились. Сделала для пробы немного, 5 штук получилось. Очень вкусно, особенно с чаем. Спасибо за рецепт!!!
Очень интересный и главное простой рецепт.Попробую сделать.Спасибо.
Не благодати!Рецепт дрянь
Спасибо большое за рецепт! Получился отличный завтрак) прекрасная альтернатива кукурузной каше, которой совсем не хотелось)
Кушала с вареньем
Попробовала и получилось! Вкусно и действительно быстро
классно, спасибо вам. очень просто и без никаких трудов.
Спасибо!:))
Супер! Очень вкусно! Большое спасибо!
Здравствуйте. Какая прелесть Ваш рецепт этих чудо лепёшек.
Бегу готовить, у вас прекрасный голос! Спасибо за рецепт))
Алёнушка-Спасибо-Огромное! Супер-Обожаю такие лепёшки.
+любовь перерва спасибо большое:)))
как просто, золотисто, маслянно и аппетитно!!!Благодарю Вас за идею..попробую реализоваать)))а тарелочка на видео, блюдо то есть у меня такое же в обиходе..мне понДравилось его как бы "грубоватое" исполнение, купила себе аЖ три штуки и не пожалела. Каак раз на ней и буду выкладывать;)готовый продуХт.
У ребёнка аллергия на глютен и на все виды муки кроме кукурузной и гречневой как хорошо что есть Ваш канал, огромное спасибо)
Спасибо большое:)))
Катя Соловьева Одна женщина избавила своего внука от аллергии аптечным Полисорбом,по инструкции.это натуральный препарат.Можно погуглить,посмотреть отзывы.
Катя Соловьева не кормите парашей и отравой ребенка, всё пройдёт + спорт и воды родниковой по больше. У меня прошло за 2-3 года
Аллергия у ребёнка на консерванты скорее всего , сейчас в продаже появилось детское и для взрослых людей , питание без отравляющих веществ , если вам интересно обращайтесь на почту ty234yandex.ru
@@user-zi8fg2kl4j и
Спосибо вам за рецепт бистро и вкусно удачи вам здоровья и счастья 🌞💐🌞👍
Мы попробовали, очень вкусно. Хочется прям добавить сыр и зелень.
Тесто нужно делать на кипятке. В кукурузную муку нужно добавить немного пшеничной муки . У нас их сперва варят ,потом на сковороде жарят.
Как приятно смотреть на чистые естественные ногти. Не накрашенные 
Спасибо, обязательно надо попробовать.
очень интересный вариант. Спасибо обязательна приготовлю.👍🌹👏👏
Азалия, надеюсь, Вам понравится:)) Спасибо!:)
Приготовила всё строго по рецепту. Когда готовила, были сомнения. Так и получилось, ну что хорошего может получиться из воды и кукурузной муки?
Да, так они не съедобные. Резиновые. Нужно запарить на пару часов, потом разбавлять газированной водой и немного соды, яйцо и специи
А что хорошего в глютене (пшеница, рожь, и остальные злаки), в дрожжах (особенно термофильных), яйцах (задубителях организма)?..
Приготовьте из вареной кукурузной мелкой крупы или муки с начинкой из вареного мяса перемолотого в фарш, как зразы... вам понравится 💗
Спасибо за рецепты💖
Какие руки красивые, чтоб не сглазить....🙂🙂🙂🙂
Да да ) . На это сразу обратила внимание )
Мы жарим на топленом масле ,и к нему готовим творог со сливками.
Девочки,жарьте на кокосовом масле,тогда и лишний жир не придётся салфетками убирать!
Молодец кукурузные лепешечки полезные ... Спасибо обязательно приготовлю Просто понятно и вкусно...
Хорошая штука, ,,комбинаторная",если можно так сказать-вроде и не перебивает вкус других продуктов,а дополняет,дает сытость без тяжести в желудке.И делается просто и быстро.Вместо хлеба самое то.Есть как самостоятельное блюдо не стоит,только с чем-то и свежеприготовленные
Молодца, Леночка, очень притягательное видео.
Уже несколько лет смотрю ваши рецепты.Никогда не думала,что и меня это коснётся- «непереносимость глютена».Могли бы вы ещё сделать разнообразных рецептов без дрожжей и муки?Ну и выпечка Конечно!Спасибо за понимание!
Скажите, как обнаружили непереносимость глютена?
@@user-df8qv5go1n сдайте анализ крови. Недавно доче сдавали анализы по атомическому дерматиту и выявили аллергию на пшеницу, а были подозрения на молочку. Так бывает
@@user-df8qv5go1n могу поделиться списком анализов, который нам назначил аллерголог
@@АсельТюлюмисова Асель, поделитесь, пожалуйста, списком анализов, есть у меня серьезные подозрения.
@@ЛенаАвдеева-е9п добрый вечер, Лена! Я хотела Вам в личку скинуть список, но не смогла
У меня без дела стояла кукурузная мука. И осталась сыворотка от сыра домашнего, соленая. Я сделала на скорую руку такие лепешки, очень даже понравилось, немного хрустящие, солененькие, на перекус очень даже. Специально, конечно, делать не стала бы, в из того что есть, вполне зашло. Главное, не слишком толстыми их делать, чтобы были похрустящей и поподжаристей внутри
Спасибо за рецепт...обязательно приготовлю.
Дорогие друзья, спасибо,что делитесь своими рецептами👍Россия многонациональная страна.Очень приятно общаться с добрыми людьми.
здорово,надо попробовать! спасибо
Наталия, спасибо:) Надеюсь, Вам понравится:)
Это блюдо делают на кавказе .Только делают из теста лесешки 2-3 сантиметра толщиной .Кладем на разогретую сковороду без масла закраваем крышкой и на медленном огне готовим с начала с одной стороны потом переворачиваем .Очень полезно особенно для диабетеков вместо хлеба .
Фатима Фатима
Вообще без масла?как чапати?
Вот без масла- это то,что нужно! Если получается))) кто-то пробовал?
Ирина Т у нас аллергичный ребёнок, мы это же тесто варим на пару. Это безглютеновый хлеб. Ну а кто хочет вкусно яйцо, кефир,раст. масло, сода, соль, сахар, замесить как как густая сметана и залить в противень. А там ещё много вариантов можно сделать соленые с зеленью, с луком, с приправами. Для клейкости можно добавить белой муки одну треть.
Madina Akhmedova нашему ребёнку тоже не даем молочку и яйца,спасибо за комментарий! Делаете по рецепту,только потом на пару?
Фатима, , нигде кроме Вас не мог найти рецепт толстых, мягких лепёшек. Теперь хотелось бы попросить у Вас рецепт теста для таких лепёшек. У Вас самый полезный, самый правильный способ приготовления, а у всех других - лепёшки тонкие, сухие, как засохшие блины да ещё и пожарены на кипящем масле.
Спасибо за рецепт, мне можно стряпать только из кукурузной или гречневой муки. Спасибо большое!!!
Ну а почему не показала в разрезе,- пропеклись или нет! Снаружи выглядят аппетитно, но сомневаюсь, что прожарились!
их можно также отварить и с чесночным соусом очень вкусно
+Syltanat Gadzhieva ух ты! Обязательно так попробую! Спасибо:))
Жаль что не показали как они выглядят в разрезе
Оооо , это еда Кавказцев ! Но как же много вариантов на Кавказе ! И с щеленью и с сыром и т. д. Моя бабушка пекла даже в духовке , боооольшую такую лепёшку - карзын . С молоком это было оооочень вкусно ! Эх , давно это было ......
Моя простая надежная и малогабаритная молотковая мельница 4 кВт дает в час мешок кукурузной муки без крупинок и просевания, с которой быстро пеку вместо хлеба вкусные и полезные оладки на 3 - 4 дня.
По рецепту Ниро Вульфа делала с чесноком и сыром натертым на тёрку очень вкусно,а если кто-то не любит чеснок можно сделать сыром и зеленью🌿 😋👌
спасибо за рецепт. обязательно сделаю. так легко!! 😍
+лена ленина надеюсь, Вам понравится:)) Спасибо!:)
Класс!!! пошла делать, как получится напишу.
Недавно смотрела видео о работе дизайнера по камню ГАГАРА грузинка Белла печет лепешки кукурузные в духовке.
Просто замешивает на теплой воде и солью, такие же пирожочки делает и в духовку, не жарит.
Было бы интересно посмотреть их в разрезе. А с чем их едят?
Спасибо за рецепт! 👍
Ольга, эти лепешки вместо хлеба: с сыром можно есть, с супами...
С жареной рыбой, творогом, сыром. Сливочное масло или сметана приветствуются.
Да с чем угодно , вместо хлеба . В принципе , это Кавказский хлеб ! В старину на Кавказе пшеничная мука была очень дефицитна, в горах земли мало , пшеницу не выращивали . Зато кукуруза на склонах росла отлично . Вот и пеки мои предки такие лепёшки , но чаще всего в духовке . Мне вкусно с молоком , как полноценный перекус ! Всем мира и добра . Привет из Осетии !
С кефиром кислым молоком
Уверена-они очень вкусные,Попробую приготовить именно так.Я как-то раз сварила(я тогда только знакомилась с готовкой из кукурузной крупы,муки)кукурузную кашу на воде с солью и без сахара,т.е.он был,но только для баланса вкуса.Я её сварила,мы её попробовали и забыли о ней.Но прежде,чем убрать её в холодильник и забыть о ней,я её из кастрюли перелодила в прямоугольную ёмкость.Прошли день,два,думаю,что же с ней делать?(это я сейчас знаю,что делать с не сладкоми кашами(пшено,гречка,та же кукуруза,перловка)Я их,просто-напросто,добавляю к любому мясному фаршу и жарю чудесные котлетки)Так вот.Вытряхнула я эту кашу на доску,а она,естественно,схватилась и стала довольно твёрдой,и порезала эту затвердевшую массу на длинные брусочки произвольной толщины.Сложила в тарелку и подала к столу(уже и не помню,с чем мы это ели)Но вот самое Это оказалось, неожиданно для всех,очень вкусным.Необычный вкус,я вас скажу.У Пушкина в каком-то рассказе описываются лечебные и все полезные св-ва кукурузы(он ведь был сослан в Бессарабию,тогда она принадлежала Российской Империи),вот там,в этой ссылке он и был поражён и удивлён тем,что у молдован очень крепкие кости и зубы при их бедноте и,стало быть,скудному питанию.Он это приписал,заслуженно,именно тому,что даже у самого бедного крестьянина,в дневном рационе всегда была мамалыга.
Спасибо большое, Мария! Действительно, кукурузная мука (крупа) очень полезная.
Попробую сделать по вашему рецепту.
А я попробую их запечь в духовке без масла
@@casey868 так себе)
отличный рецепт.
Супер.
InstaBlaster...
Я вот всё думала куда девать кукурузную муку😀 Спасибо👍
+Elena Dragan спасибо:))
Большое спасибо за рецепт.
Спасибо. За. Рецепт.
Я первый раз когда готовила из кукурузной муки, аж испугалась. Она правда как мокрый песок🙃
Спасибо большое за рецепт 🥰
Вроде ничего особенного, но интересное решение, теперь буду знать, что можно делать кукурузные лепёшки))) Вы мне напомнили овощные котлетки, с виду как мясные, а кушаешь и диссонанс в голове. Но вкусно. Правда необычно. Называется "обмани своё сознание" - безобидная шутка на 1 апреля кстати.
+serenitiSever :))) спасибо!
Благодарю за рецепт
я ела эти лепешки в Грузии с саленым сыром и кинзой хим мммм как было вкусно немогу забыть
Я делаю на минеральной воде,обязательно с газом,тогда лепешки получаются более рыхлые,воздушные.А ещё их можно запекать в духовке.
+Nika NiK попробуем:) Спасибо:)
Nika NiK Ооо, спасибо) Буду знать про минералку. Даже не думала о таком)))
Скажите, пожалуйста, тоже самое только вместо горячей воды минеральная вода? Так?
а вода минеральная тоже горячая или холодная?
Если минералку нагреть, пузырьков не будет эфекта
Сделала как у вас, я только их немного сильнее поджарила, упустила, для любителя это, мужчины вряд ли будут есть. Но спасибо за рецепт , все надо попробовать, чтобы иметь хотя бы представление.
Грузины мчади очень хорошо кушают. А рецепт в видео это и есть типичные грузинские мчади, лепёшки из кукурузной муки. А русские мужчины, да, под вопросом. Хотя мне нравятся. И готовятся быстро. Только лучше делать эти лепёшки из той кукурузной муки, что и в Грузии, а именно из белой кукурузной муки, а не жёлтой. Лепёшки очень вкусны с сыром или грузинской аджикой плюс сладкий чай. Кстати, очень сытная еда.
А моя бабушка добавляла немного пшеничной муки, заливала крутым кипятком и давала постоять этому тесту пару часов. И так же жарила. Ели с белым сыром и сметаной.
И топленым маслом, очень сытно