Огромное Спасибо Ирина Григорьевна один только ваш голос чего стоит от вас веет добротой и теплом я как будто побывала у вас в гостях здоровья вам и всего всего самого наилучшего радуй те и дальше нас
Интуитивно пришла к такому рецепту. Только кукурузная мука имеет специфический запах и я вчера положила зиру, куркуму и соль. Вышел потрясающий вкус. Ещё немного гашеной соды и тогда они попышнее.
В место воды добавьте туда мацони(кефир со сметаной), пол чайной ложки соды, яйцо, натрите любой твёрдый сыр. Получиться очень вкусные лепешки!👏 называется чвиштари.👌
Мчади- удивительные лепёшки, пеку для семьи по выходным дням на завтрак. Подаю с сулугуни. - Спасибо, Анне Григорьевне за то, что обучает правильному питанию.
Доброго времени суток. Можно ещё делать Мчади, кукурузные лепёшки Из молока. Они бывают мягкие и очень вкусные. Обожаю мчади. Ирина Григорьевна Дай Бог вам крепкого здоровья и долгих лет жизни и вашей семье здоровья счастья процветания мира и добра Всевышнем созданным на планете Земля. Всех земных благ вам Рита. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Гамарджоба, калбатоно! Я родилась и прожила 42 года в Рустави! Мы готовили мчади без масла на чугунной сковороде.. Теперь, раз в жизни, в другой стране, поджарю на масле👏👏👏🙌! Удачи вам!
Дорогая Лариса! Я а Рустави прожила 25 лет. Вполне возможно мы там встречались. Да мчади пекут на сухой глиняной сковороде - кеци. Но на подс. масле тоже можно. Очень рада, что вы среди моих подписчиков! 😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen Дорогая Ирина! Как я рада, вы не представляете! Это же надо, фантастика...встретить такую приятную даму из своего родного города!!! Вы давно уехали из Рустави, там родились или вышли замуж? Счастья вам и здоровья!
Дорогая Лариса! Я вышла замуж за руставского парня и прожила в Рустави до 1993 года. Работала в институте автоматики. Очень рада , что в огромной сети мы нашли друг друга. Не пропадайте. Здоровья вам, счастья и приятного аппетита.😀🍴♥️♥️♥️
Ирина, Вы не добавляли соль в мчады... или я просмотрела? Ни соды, ни дрожжей, они не будут жесткими? Я ловлю себя на мысли, что всегда улыбаюсь, когда смотрю Ваше видео. Спасибо за хорошее настроение и приятный голос и улыбку. А комментарий в конце видео Вашего мужа? Просто неотъемлемое дополнение !!! КЛАСС!
Здравствуйте! Сванскую соль получают путём смешивания поваренной соли с измельченными пряностями. У каждой хозяйки состав может быть разный, по её вкусу. В основном это: соль поваренная, красный острый перец молотый, кинза молотая, уцхо-сунели, имеретинский шафран, сушёный чеснок . Некоторые добавляют тмин, семена укропа. Пропорции по вкусу: на 100 грамм соли примерно по 1 столовой ложке приправы. Хранить в герметичной сухой посуде. Этой солью посыпают еду, добавляют в супы, мясо и другие блюда.😀🍴❤️❤️❤️
Очень пустые кукурузные лепёшки грузинские, безвкусные, судя по увиденному... Их готовят в кухне любой национальности на 💖Кавказе!! И зовутся они по - разному у всех! Но, все доводят до вкуса эту кукурузную выпечку ! Соль, немного сахара для баланса вкуса, готовят на молоке, кефире, с добавлением сметаны и любого (лучше зрелого выдержанного) сыра в тесто! Очень вкусно получается!! 👍🏻👍🏻С кофе, с обедом любым, с овощами - это 🎵🎶🎵🎶🎵🎶песня!!💖
Дорогая Ольга! Да, вода должна быть комнатной температуры . Я вижу, вам нравятся вегетарианские, постные блюда. На нашем канале их много, чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Анна! Настоящее мчади готовят на сухой глиняной сковороде- кеци, вообще без масла. Это в наше время мы готовим на сковородке с тефлоновым покрытием, раньше таких не было. А то о чем вы пишите - совсем другое блюдо.😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Алина! Да, в Грузии выращивают преимущественно кукурузу белого сорта , но из жёлтой получается не менее вкусное мчади. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Ирина! Если вы покупаете кукурузную муку в магазине, посмотрите, какого она помола: она должна быть мелкой, почти как пшеничная мука. Если на рынке - попросите муку для мчады. Далее, возьмите для начала 1 стакан муки и вливайте понемногу воду, пока тесто не приобретёт консистенцию густого творога, затем формируйте в руках и выкладывайте аккуратно на горячую сковороду. Если понравится, замесите ещё . Едят мчады горячими и с сыром сулугуни. Успехов!
Всегда без соли!!!! Так как лепёшку едят с солены сыром или другими готовыми блюдами , которые со специями и соленые а лепёшка дополняет и раскрывает все ароматы грузинских блюд!👌🍷🍷🍷
Да, надо запаривать кукурузную муку горячей водой с вечера, сформировать шар теста и накрыть полотенцем, утром будет немного влаги в чашке с тестом и она будет сладковатая, это удивительно. И это признак того , что правильно сделано все. Тогда мчади будут мягче и нежнее, у нас это называется по- другому - хатык.
Дорогая Наталия! Нет, соли не надо, так как мчади едят с сыром , а он обычно бывает солёным. Но это не принципиально , вы можете положить соль, если вам так больше нравится. 😀🍴♥️♥️♥️
Дорогая Нино! В Грузии кукурузная мука именно такая. На рынке такую тоже можно купить, причем она бывает разного помола: более крупная - для гоми, более мелкая - для мчади.😀🍴♥️♥️♥️
Кукурузу поджаривают в специальной печке , Кюрк называется на чеченском. этим обычно занимаются женшины взрослые. у них это хорошо получается😊 и вокруг обязательно бегают дети👶 собирают едят кукурузу , которую вспрыгивают из печи поп корном☺️ так вкусно мммм и запах такой вкусный вкусный😘
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
рекомендую новое видео - долма в овощах ruclips.net/video/gAcfoW5vLhw/видео.html
მადლობა iz gruzi თქვენ კარგათ ამზადებთ,სამეგრელო spasino,
Огромное Спасибо Ирина Григорьевна один только ваш голос чего стоит от вас веет добротой и теплом я как будто побывала у вас в гостях здоровья вам и всего всего самого наилучшего радуй те и дальше нас
Интуитивно пришла к такому рецепту. Только кукурузная мука имеет специфический запах и я вчера положила зиру, куркуму и соль. Вышел потрясающий вкус. Ещё немного гашеной соды и тогда они попышнее.
вот это интересно, попробую, потому что соблюдаю безглютеновую диету и по простому рецепту мне невкусно показалось.
В место воды добавьте туда мацони(кефир со сметаной), пол чайной ложки соды, яйцо, натрите любой твёрдый сыр. Получиться очень вкусные лепешки!👏 называется чвиштари.👌
😀🍴♥️♥️♥️
Это уже не мчади.
Вы правы. Так и надо делать.
Ета ни мчяди ужее женщина
Это уже торт
Мчади- удивительные лепёшки, пеку для семьи по выходным дням на завтрак. Подаю с сулугуни. - Спасибо, Анне Григорьевне за то, что обучает правильному питанию.
Дорогая Наталия! Очень рада, что вам нравится грузинская кухня.Есть ещё несколько рецептов мчади, если вам интересно, напишите, я их приготовлю.
Ирина Григорьевна
Насколько я знаю, добавляют горячую воду в тесто
Да у меня они получились вкусными, сыну понравилось просит делать часто
А вот это я сегодня приготовлю!!! Как раз купил на рынке отличный имеретинский сыр! Спасибо
Как же у Вас всё просто, душевно и вкусно! ❤️👋👍Спасибо!
Ешьте на здоровье!😀🍴♥️♥️♥️
Вкусные мчади просто понятно сытные лепёшки да ещё из кукурузы надо готовить много рецептов видео но Ваш для Меня самый вкусный...
Спасибо за ваши рецепты, у меня муж с грузии, города Поти, тоже готовлю грузинские блюда
😀🍴♥️♥️♥️
Любовь Живица у меня тоже муж с Тбилисси.Тоже ему готовлю частенько грузинские блюда
Очень вкусные получились внучке моей понравилось спасибо большое дорогая вам за ваши золотые руки всех благ вам вашей семье
От вас хочется готовить даже кашу из топора, все вкусно!!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Обожаю грузинскую кухню. Спасибо вам
В Грузии мужчины прекрасно готовят, так что ,думаю, у вас тоже отлично получится!😀🍴🍷♥️♥️♥️
Неужели только в Грузии по-твоему умеют делать кукурузные лепешки?
@@СветланаДжелиева-м5х а при чём тут умеют или не умеют....Речь совсем про другое...
Спасибо Вам Дорогая Ирина Григорьевна😘Вы ооочень приятная женщина,я с удовольствием смотрю и слушаю Вас и пользуюсь Вашими рецептами😘😘😘
Это прекрасно и очень душевно! Спасибо!
Какая вы замечательная женщина ❤🙂⚘🌿
В детстве отказывалась есть такие лепёшки, хэтыкъ у нас называется. А сейчас ворошу ютуб,чтобы найти рецепт. Спасибо большое
Спасибо очень люблю Ваши рецепты!!!!Приготовила лобио и лепешки хвалили....Теперь готовлюсь научиться готовить сациви по Вашему рецепту!!!!
Светлана! Не боги горшки обжигают, а мы, женщины! Дерзайте! И все у вас прекрасно получится!😀🍴♥️♥️♥️
Спасибо! Очень понятно и голос за кадром СУПЕР!♥️
Доброго времени суток.
Можно ещё делать Мчади, кукурузные лепёшки
Из молока. Они бывают мягкие и очень вкусные.
Обожаю мчади.
Ирина Григорьевна Дай Бог вам крепкого здоровья и долгих лет жизни и вашей семье здоровья счастья процветания мира и добра Всевышнем созданным на планете Земля.
Всех земных благ вам Рита. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Огромное спасибо, так все здорово,вкусно, калоритно.дай Вам Бог здоровья.
Спасибо, Оксана!:) И Вам желаю благополучия и здоровья!! Что было ИЗ ЧЕГО готовить и ДЛЯ КОГО:)) Спасибо за добрые слова!
Оксана Меркулова , кАлоритно - это другое😘
Как же повезло вашей семье!
Больше спасибо вам за рецепт! ❤️
Здравствуйте,Ирина!Я живу на границе Венгрии и с удовольствием готовлю грузинскую кухню,по вашим рецептам!Большое спасибо!☺❤❤❤
Дорогая Магдалина! Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
Ирина Григорьеана, очень любим мчиди. Есть и другие рецепты мчади? Научите, приготовьте пожалуйста . Будем ждать с нетерпением.
Благодарю, попробую!
Дело мастера боится !
😀🍴♥️♥️♥️
Гамарджоба, калбатоно! Я родилась и прожила 42 года в Рустави! Мы готовили мчади без масла на чугунной сковороде.. Теперь, раз в жизни, в другой стране, поджарю на масле👏👏👏🙌! Удачи вам!
Дорогая Лариса! Я а Рустави прожила 25 лет. Вполне возможно мы там встречались. Да мчади пекут на сухой глиняной сковороде - кеци. Но на подс. масле тоже можно. Очень рада, что вы среди моих подписчиков! 😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen Дорогая Ирина! Как я рада, вы не представляете! Это же надо, фантастика...встретить такую приятную даму из своего родного города!!! Вы давно уехали из Рустави, там родились или вышли замуж? Счастья вам и здоровья!
Дорогая Лариса! Я вышла замуж за руставского парня и прожила в Рустави до 1993 года. Работала в институте автоматики. Очень рада , что в огромной сети мы нашли друг друга. Не пропадайте. Здоровья вам, счастья и приятного аппетита.😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen Мой зять из Рустави, там правда прекраснийшие люди .
@@IrinaGeokitchen я тоже жила в Тбилиси, а потом в Рустави, сейчас в Украине. Доброго вам здравия
Дорогая Ирина Григорьевна!
Соскучилась по вашей кухне!
Спасибо за рецепт!!! )))))👌🌹
Вы молодец, все очень, очень вексно👌
😀🍴♥️♥️♥️
Настоящая грузинская кухня, класс!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Благодарю!!
Здоровье вашим рукам💗
Дорогая Мзия! Ваше пожелание самое лучшее! Спасибо большое! Пусть в новом году исполнятся все ваши заветные желания!🎄😀🍷🍴♥️♥️♥️
мне нельзя глютен и эти лепешки просто песня!
Голос за кадром -шикарный!!! Как будто сам Вахтанг Кикабидзе с вами на кухне!!!!!🤗👍👏
Спасибо за комплимент!😀🍴♥️♥️🍴
А посолить? Я например яйцо кладу и добавляю конечно соль по вкусу.
Вы супер👍
Готовлю почти каж дый день
Ирина Григорьевна вы женщина,, сказка,, 😘😘😘💕💕💕💕👏👏👏
Ирина, Вы не добавляли соль в мчады... или я просмотрела? Ни соды, ни дрожжей, они не будут жесткими? Я ловлю себя на мысли, что всегда улыбаюсь, когда смотрю Ваше видео. Спасибо за хорошее настроение и приятный голос и улыбку. А комментарий в конце видео Вашего мужа? Просто неотъемлемое дополнение !!! КЛАСС!
Спасибо! Сделайте пожалуйста ЧВИШТАРИ
Спасибо Ирине Григорьевне и тому, кто за кадром говорит таким приятным голосом. ❤❤❤❤❤❤
Мчади очень вкусные. Но на любителя, конечно. Хотя очень по-грузински!
Любимые лепешки. У нас называют их чыржын)
Алина Бухурова чыржын только на горячей воде делают)
Диана Солопова а я и чади на горячей воде делаю, может не правильно?
@@olgamamedova5821 Да многие мчади делают на горячей воде. Я думаю что это даже лучше.
А где у вас?
@@alialia5745 я думаю, в Осетии.
Супер!!!!!
У вас есть рецепт лаваша на без глютэновой муке. Спасибо
Здравствуйте, научите делать сванскую соль пожалуйста
Здравствуйте! Сванскую соль получают путём смешивания поваренной соли с измельченными пряностями. У каждой хозяйки состав может быть разный, по её вкусу. В основном это: соль поваренная, красный острый перец молотый, кинза молотая, уцхо-сунели, имеретинский шафран, сушёный чеснок . Некоторые добавляют тмин, семена укропа. Пропорции по вкусу: на 100 грамм соли примерно по 1 столовой ложке приправы. Хранить в герметичной сухой посуде. Этой солью посыпают еду, добавляют в супы, мясо и другие блюда.😀🍴❤️❤️❤️
@@IrinaGeokitchen Спасибо 🌹🌹🌹
Super.
😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchendidebulo qalbatono unikaluri brdzandebit tqveni receptebit.
@@IrinaGeokitchendidebulo qalbatono unikaluri brdzandebit tqveni receptebit.
👍👍👍 спасибо
На здоровье!😀🍴♥️♥️♥️
А соль?
От души)))
А у меня кукурузная мука жёлтая...
Есть же белая кукуруза с белыми зернами
Mari Mari Если она жёлтая, хоть в пыль ее перетрите все равно такая и останется
Mari Mari Несомненно. Этих сортов кукурузы несколько. Есть даже розовая, в интернете модно посмотреть я всех не помню
А солить не надо????
@@stelagaliuc9399 это едят с соленым сыром,но можно добавить
У нас кукурузная мука только желтая , можно ли из нее приготовить мчади
Ответа не последовало,жаль и смотреть не буду
Нет. Нельзя. Надо искать белую
Можно и из желтой,но она не такая пластичная,как белая,мчади могут разваливаться.но нужна именно кукур.мука,не крупа.
Спасибо большое, что Вы нашли время ответить .Буду искать белую кукурузную муку.
Очень пустые кукурузные лепёшки грузинские, безвкусные, судя по увиденному... Их готовят в кухне любой национальности на 💖Кавказе!! И зовутся они по - разному у всех! Но, все доводят до вкуса эту кукурузную выпечку ! Соль, немного сахара для баланса вкуса, готовят на молоке, кефире, с добавлением сметаны и любого (лучше зрелого выдержанного) сыра в тесто! Очень вкусно получается!! 👍🏻👍🏻С кофе, с обедом любым, с овощами - это 🎵🎶🎵🎶🎵🎶песня!!💖
Вах , за пальцы жены 👍
Подскажите вода должна быть тёплой или комнатной температуры.
А вода холодная должна быть?
Мука кукурузная бывает белая и жёлтая,какая желательно?
Подскажите как сделать сулугун и. Спасибо
в магазине можно купить)
Вай ме, какой смешной комментатор в начале и конце видео) изюминка!
Дорогая Инга! Мне он тоже нравится!😀🍴♥️♥️♥️
Соль не класть?
А посолить? Я всегда немного подсаливаю.
А на вкус как . Чтобы зря продукты не переводить
У меня прилепают к сковородке,но у меня желтая мука ?
Что за теста у вас белое
А не жёлтое
Надо доьавлять боржоми для пышности и можно сыр
😀♥️♥️♥️
Сыром,это уже чвиштари!
Эх, негде мне в Гренландии взять кукурузную муку. Не то что на рынке, но и в магазине.
Спасибо огромное за рецепт! А вода комнатной температуры? Не горячая?
Дорогая Ольга! Да, вода должна быть комнатной температуры . Я вижу, вам нравятся вегетарианские, постные блюда. На нашем канале их много, чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
А в других видео горячей водой заливают....😊 ...Как вкуснее??
net boloshoi raznici...
А если нету сулгуни?
Ириночка, а соль не нужно добавлять? И можно ли в духовке их печь?
Диана, лепешка пресная без соли. В духовке печь можно, но уже, так сказать, не совсем аутентично получится. Растительное масло даёт свой вкус.
НАСТОЯЩИЙ МЧАДИ ДЕЛАЕТСЯ В ДУХОВКЕ,ДОБАВТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ ВСЕ ПОЛОЖИТЬ В ЧУГУННУЮ СКОВОРОДУ СМОЧИТЬ РУКУ В ВОДЕ РАЗРОВНЯТЬ И В ДУХОВКУ НА МЕДЛЕННЫЙ ОГОНЬ
Тина Маргиева вы лично изобрели мчади?
@@M..896 Не она,но так делают часто в селении и поверьте вкусно тоже. А лепёшки для стола,гостей смотрится лучше ,вкусно и эстетично.
Замешивать муку нужно с горячей водой а не с холодной, и будет еще лучше, вот попробуйте и сравните.
Спасибо за совет!😀🍴❤️❤️❤️
Не думаю, оно запаривается и не будет разсыпчатым. Этот рецепт веками.
@@Мариями-т3с
а вы не думайте, а приготовьте на горячей воде или горячем молоке. Бомба!
Почему внутри вышли сырые ?
В латинской Америке это называется арепа и готовится так же.
😀🍴❤️❤️❤️
арепа делается из специальной муки, свареной, а потом высушеной
А почему мука беловатая .что то не понятно
👍👍👍
А что насчёт того что замешивается мука на воде именно горячей? Или это не так уж принципиально для настоящих грузинских мчады?
Уважаемая Оксана! Не советую замешивать кукурузную муку горячей водой - лучше водой комнатной температуры.😀❤️❤️❤️
🆗, спасибо🙏
Надо сказать, что мука белой кукурузы, а не жёлтой. Спасибо
Ирина, добрый день.А где вы жили в Грузии?.
Я жила в Рустави.,,❤️❤️
Я тоже из Рустави.
Муку,разводила молоком. Очень получались вкусные.
В одном видеоблоге мчади готовят чуть ли не во фритюре. Так тоже мчади готовят?
Дорогая Анна! Настоящее мчади готовят на сухой глиняной сковороде- кеци, вообще без масла. Это в наше время мы готовим на сковородке с тефлоновым покрытием, раньше таких не было. А то о
чем вы пишите -
совсем другое блюдо.😀🍴♥️♥️♥️
Видела, как одной лепешкой готовят под крышкой
Здравствуйте)А она у вас белого цвета,а у нас продается желтая?Это сорта разные?
Дорогая Алина! Да, в Грузии выращивают преимущественно кукурузу белого сорта , но из жёлтой получается не менее вкусное мчади. Чаще заходите на наш канал готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!😀🍴♥️♥️♥️
А из кукурузной крупы получится? Просто у нас здесь не продается мука, есть только крупа(
Получится, если крупу измельчить в кофемолке....
@@IrinaGeokitchen спасибо за идею, тётя Ирина)
Їжте смачні оладки з власного непросіяного кукурудзяного борошна і полегшаєте та поздоровішаєте!!!
😀🍴♥️♥️♥️
Здравствуйте. Почему то у вас мука белая. Не жёлтая, как обычно
А соль не надо добавлять?
Нет
у меня не получились, деревянные они((((много теста замешанного осталось, может подскажите, что можно ещё сделать?
Дорогая Ирина! Если вы покупаете кукурузную муку в магазине, посмотрите, какого она помола: она должна быть мелкой, почти как пшеничная мука. Если на рынке - попросите муку для мчады. Далее, возьмите для начала 1 стакан муки и вливайте понемногу воду, пока тесто не приобретёт консистенцию густого творога, затем формируйте в руках и выкладывайте аккуратно на горячую сковороду. Если понравится, замесите ещё . Едят мчады горячими и с сыром сулугуни. Успехов!
🥰🥰🥰
😀🍴♥️♥️♥️
20 лет не прошли даром! внешность и акцент - грузинские
А можно из кукуруз.крупы
Дорогая Рипсимэ! Из крупы получится очень грубое и твердое мчады . Нужна кукурузная мука.😀🍴♥️♥️♥️
@@IrinaGeokitchen спасибо
Я не видела мчаду без соли.
Всегда без соли!!!! Так как лепёшку едят с солены сыром или другими готовыми блюдами , которые со специями и соленые а лепёшка дополняет и раскрывает все ароматы грузинских блюд!👌🍷🍷🍷
Палчыкы аблыжищь ифифифиф!!! 👍😂
😀🍴♥️♥️♥️
Почему кукурузная мука - белая ?! У меня - желтая.
Хорошо бы показывать на разлом, сто там внутри получилось
А по-моему не так! Все пишут и говорят надо горячую воду добавлять
Да, надо запаривать кукурузную муку горячей водой с вечера, сформировать шар теста и накрыть полотенцем, утром будет немного влаги в чашке с тестом и она будет сладковатая, это удивительно. И это признак того , что правильно сделано все. Тогда мчади будут мягче и нежнее, у нас это называется по- другому - хатык.
@@sweta2601 у кого это у нас
@@stivendedal3268 у адыгов
А почему всех слушать? Горячей водой запарится и не то. А у автора все до единого блюда оригинальные,в точности до мелочей как у нас.
Ои без музыки пожалуиста
А что соли не надо???
Дорогая Наталия! Нет, соли не надо, так как мчади едят с сыром , а он обычно бывает солёным. Но это не принципиально , вы можете положить соль, если вам так больше нравится. 😀🍴♥️♥️♥️
Как же без соды, разрыхлителья, приготовила, пока тёплые можно было есть а когда остыли невкусные стали.
подписалась
😀🍴❤️❤️❤️
А почему кукурузная мука такая белая?
Дорогая Нино! В Грузии кукурузная мука именно такая. На рынке такую тоже можно купить, причем она бывает разного помола: более крупная - для гоми, более мелкая - для мчади.😀🍴♥️♥️♥️
Потомучто из белой кукурузы!
Кукурузная мука бывает жёлтая из жёлтой кукурузы, бывает белая из белой кукурузы! белая вкуснее! и еще вкуснее из белой и поджаренной кукурузы!
Кукурузу поджаривают в специальной печке , Кюрк называется на чеченском. этим обычно занимаются женшины взрослые. у них это хорошо получается😊 и вокруг обязательно бегают дети👶 собирают едят кукурузу , которую вспрыгивают из печи поп корном☺️ так вкусно мммм и запах такой вкусный вкусный😘
Вот так делают кукурузную муку в чечне😊