Полностью перешел на этот хлеб. Магазинный перестали покупать. Делаю с запасом на 2-3 дня. затвердевшие сбрызгиваю водой и на сковородку, получаются как только что приготовленные. Еще раз Спасибо за рецепт.
У меня получилось! На четвёртой лепёшке. Первая получилась плоской, вторая и третья надулись на половину, а четвёртая - такая, как надо! Людочка, много чего уже перепробовала по Вашим рецептам, всё получалось сходу, а вот с лепёшками - не сразу. Нет, Вы всё-таки большой Мастер! Спасибо! И, я, кажется, поняла, почему не получалось: во-первых- сковорода должна быть с толстым дном, типа бабушкиной чугунной, во-вторых - она должна быть раскалена. Моя раскалилась до нужной температуры только к четвёртой лепёшке, потому и получилось.(Возможно, это кому-нибудь пригодится.)
Спасибо! У Вас талант получать результат с первого раза, а я вот - с четвёртого. Зато как радостно получить, наконец, результат! Когда она начала раздуваться, как мячик, я ей говорила:"Расти-расти, моя хорошая!" Спасибо Вам не только за интересный и вкусный рецепт, но и за бурю положительных эмоций!
сковороду всегда, что бы вы не готовили , надо разогревать заранее и будет вам счастье, будет усе добра, как говорят у нас в беларуси, ставьте сковороду на маленький огонек уже тогда, когда вы уже что-то нарезаете или замешиваете-за это время сковорода нагреется, и любые блинчики, пирожки и питы, получатся сами собой, без всяких сомнений! проуйте, девчонки, и у вас все получится! не сразу города строились , а этот канал-позитивной кухни-просто прекрасен и для новичков и для таких , матерых, как я, простоо находка!большое, вам, Людмила ,спасибо, за вашу уникальную талантливую предприимчивость ! я из всего бтюба выделила только два интересных и полезных канала, с которых можно и нужно взять для себя полезные рецепты-это ваш канал, людмила и еще -Ильи Лазерсона-мирового повара-у него то же есть чему поучиться, да и просто человек интересный.УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕМ И ВЕЗЕНИЯ , БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЗДОРОВЫ, ЛЮБТЕ И ЛЮБИМЫ!
Я делаю эти лепешки из цельнозерной муки польбы. Если нет под рукой, можно с любой. Рецепт отличный. Спасибо и желаю всего найлучшего. Русский язык обьединяет много наций мира. И это замечательно. Всем привет из Словакии.
Без разрыхлителя пита не получится. Нужны дрожжи или разрыхлитель. Я уже "приготовила" катламу из подобного теста - полная хрень - ни чего не пропеклось, отвратительные сырые непонятно что получилось. В норм рецепте - и для катламы идля питы нужны дрожжи.
А мы всю жизнь такое тесто делаем для пельменей, мант, и вареников. Оно отлично замораживается и не трескается при варке! Когда остается кусочек от лепки - тонко раскатываем и жарим на сковороде как лаваш. Тесто это очень податливое и универсальное! Для меня оно лучшее )
Можно приготовить из этого теста янтык или кутабы - с зеленью, сыром, мясом или любой любимой начинкой. А можно начинить любимыми начинками уже готовые питы, обожа шаурму в таком формате, удобнее, чем в лавашизаварачивать! Так же тесто подойдет для пельменей, чебуреков, вареников, мант. Словом, простые рецепты - самые вкусные и универсальные. Автор, у вас волшебные ручки и рассказывете все подробно, но без лишнего словоблудия. Спасибо!
Дорогая Люда, спасибо за рецепт. Очень люблю питу и теперь благодаря Вам смогу кушать ее домашнюю, а не покупную. Вы как всегда позитивны, искрении и делитесь важными секретами приготовления . Готовить под Вашим руководством легко и ничего не портится и получается с первого раза. 🌹👍
Я впервые взяла рецепт на Ютубе и всё получилось!!! Обалдеть. Я-человек,который с тестом не то что на "ВЫ" ,а шепотом и через платочек. но к третьей лепешке разобралась как добиться идеального результата. Это оооочень вкусно
Как хорошо , что по вашим рецептам все получается ! Сегодня эти лепешки меня очень выручили. Все получилось , хоть и готовила их первый раз . Спасибо !
Уважаемая благодарю за рецепт,приехала на роботу, сразу замесила тесто. Получила огромное удовольствие от приготовления!Они поднимаются на глазах! Красота! Благодарю вас за рецепт!
Питэ вид турецкого хлеба, и очень подходит к разным бургерам, как она говорит на этом видео. Помогал одному человеку открыть кафе в Ташкенте лет 15 тому назад и готовил такие вот лепешки питэ, для бургера. Бургеры шли на ура. И таким способом делал хачапури с сыром каждый день по несколько штук, для клиентов в ресторане в южной Корее. Ох как они любили мою хачапури, и салат аччук чучук. Остались лишь одни воспоминание. Сейчас иногда готовлю для семьи и для друзей, когда есть настроение. Кстати, очень полезная и без всякой химии. Советую
Так комент ваш рассмешил,)))) сам случайным образом просмотрел всё видео и дойдя до вашего комента глянул на время))) и оно такооое же))) А рецепт класс!
Вчера готовила по вашему рецепту. Из 8 лепёшек 7 получились отличные а одна на половину надулась и то по моей вине. Спасибо за рецепт) все отлично, легко и просто.
Спасибо за рецепт, тесто чудо. Первые две вздулись на половину но потом вспомнила про секрет когда начинается интенсивное вздувание окуратно придавить лопаткой самый большой пузырь придерживая пока на откроется вся. главное не пережать что-бы не лопнуло
Спасибо! Очень люблю возиться с тестом, особенно с пресным - самым древним тестом, придуманным человечеством. Так интересно видеть повторения подобных рецептов у буквально каждого народа на Земле. Люблю Ваши рецепты: и полезная информация от Вас и Вы сами - сплошное обаяние! Успехов каналу!
Только что испекла ! Сказать, что я в восторге ничего не сказать ) Людочка, спасибо огромное за рецепт !!! Все поднялись, надулись, пропеклись )) Самое главное это хорошо разогретая сковорода, а после уже печь на среднем огне )
А вот насчет среднего огня она не сказала !Я мучаюсь уже третий раз,не получаются! Если держать постоянно на высокой температуре-начинают гореть Прямо зло берет Такие нюансы надо озвучивать-сковорода.температура и т д
Что за проблема , ничего особо не вываливается - срезаете верхушку и начиняете чем хотите , хорошо с хумусом !Можно и без всего , горячую . Приятного аппетита !
Спасибо, Людмила! Меня такие лепешки научили готовить индийцы. Только они называли их "роти", а в других регионах это "чапати", и замешивали не на простой муке, а на муке, которую они называли "ATTA", она темнее. Спасибо Вам за все рецепты, у вас все получается просто идеально! Делала Краффины по вашему рецепту - это Бомба! Здоровья и Счастья Вам!
Спасибо за подробный рецепт, начиталась комментариев про раскалённую сковороду и пару штук у меня подогрели, надо наловчиться правильно регулировать нагрев сковороды и раскатывать, я с раскаткой перестарались, поэтому лепешки получилось с пузырями, но без кармашка, последнюю парочку раскатывала не более 15 см в диаметре и карман получился, так что у меня правильно получились седьмая и восьмая. Интересный рецепт, если домашним понравится, буду готовить)))
Огромное спасибо за достойный мастер- класс!!!получились все лепешки с первого раза . Помогала надувается лепешкам очень осторожно нажимая на первый пузырь . Прекрасно все получилось !!! Вам , Людмила , благодарна за стимул !!!👏👏👏👏👏👏
Самую вкусную начинку питы ела Марокко в горячую питу рубится яйцо вкрутую немного оливкового масла чуть чуть перчика черного...очень сытно и просто .прият ням ням
Людмила, благодарю вас за рецепт и то как вы раскрываете все нюансы. Именно благодаря вашему видео у меня всё получилось!🙏🙏🙏 Процветания вам и вашей семье!!!
Это мои традиционные лепешки. Не знала,что они называются питы. Получилось случайно. Обычно пеку не переворачивая очень быстро на огне больше среднего. Масла добавляю немного больше. Спасибо
Люда, очень хорошее видео. Обычно можно встретить рецепты питы в духовке, но, например, в жару кочегарить духовку не хочется, да и печь на сковороде и видеть этот фокус с надуванием очень даже интересно само по себе)) Я всегда делала питы на дрожжевом тесте. Но не пробовала на заварном, а из пресного теста у меня оно сейчас самое любимое. Еще хочу добавить, что питы легче надуваются, если немного полежат раскатанные лепешки. Ну во всяком случае я заметила, что те лепешки, которые я раскатала первыми (а я сразу раскатываю все и выкладываю на полотенце) надуваются легче. И еще можно слегка придавливать лопаткой лепешку, что тоже помогает вздуванию. Ну это скорее советы для новичков, которые еще руку не набили. У вас получается и без всяких ухищрений, очень красиво))
Люди, все норм, получается! 1. Как только появился пузырь, гнать его дальше лопаткой слегка надавливая. У меня появлялся уже на первой стороне. Если так прогнать его, то разделение на слои сохраняется. 2. НЕ раскатывать слишком тонко! Мм 3 , не тоньше, а если слишком тонко то ему не разделиться. Я из этого количества сделала не 8, а 6 шт. 3. Плита д.б. действительно раскаленная, т.е. сперва разкалите плиту, потом уберите огонь примерно до одной четверти. Хорошая альтернатива хлебу. Люда, большое спасибо!
Готовил впервые. Сначала не мог норм газ рассчитать, чтобы норм припекались, но последние получились отлично. Возьму на вооружение. Всего 30 мин и куча лепешек. Шик блеск. Спасибо
Уже давно на вашем канале и восхищаюсь вами и вашими рецептами. Но про лепешку - питу посмотрела только сейчас. Как всегда гениально и просто. Спешу делать.. 💐
Спасибо за рецепт. Люблю питу, давно хотела сама попробовать. Теперь пойду делать. Такое красивое зрелище, когда они жарятся и надуваются, на волшебство похоже)))))
да да вкус детства!Апашка готовила!Все новое забытое старое хотя мы и незабыли....автор несказала у какой апашки научилась!Так всегда используют казахов начиная казаками и кончая немцами которые кумыс запатентовали...наглость!
@@БулатКамзабеков пита это не казахские лепешки, а арабские. Очень популярны и у нас в Израиле. В Казахстане ведь не такие лепешки делают. Я сама из Казахстана, поэтому знаю.
@@МарияБаумштейн Да, питы классные , но как добиться чтобы надувались и что масла на сковороду совсем не надо ? Муж рвётся за хлебом в магазин , надо быстро испечь, чтобы не выходил.... :))
Людочка ,здравствуйте!!!Изучила Ваш сайт практически наизусть!!Вчера вдохновилась питами .Все получилось!!Спасибо огромное за ваши чудные рецепты,за их доступность,за Ваш позитив!!!Очень нравится,когда Вы с мужем работаете вместе.Как хорошо, что Вас могут понять разноязычные люди!!Удачи Вам!!!!
Думала что ничего не получится, а они поднялись с первого раза!😊Спасибо большое за рецепт!
Я думал это сложно) спасибо! теперь будет куда шашлык и кебаб заворачивать да и салаты на природе удобно кушать. Здорово!
Молодец! Все ясно, без словоблудия , наглядно! Многим на Ютубе надо поучиться конкретике без лишней болтовни и уменьшительных слов! Лайк!!!
И без дискотеки
Когда смотришь так всё просто. У меня сегодня ни одна не надулась.
Дорогая , Людочка.Твои рецепты одна лучше другой.Не унижайся, без твоего напоминания мы подписываемся и ставим класс.
Полностью перешел на этот хлеб. Магазинный перестали покупать. Делаю с запасом на 2-3 дня. затвердевшие сбрызгиваю водой и на сковородку, получаются как только что приготовленные. Еще раз Спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам нравятся лепёшки:) приятного аппетита:)
Аналогично
посмотрите хлеб на скороводе от мармеладной лисицы
Eto ne xleb
Я тоже ищу альтернативу дрожжевому хлебу. Просмотрел видео "грибок и паразиты" Елены Бахтиной и была мягко говоря в шоке.
У меня получилось! На четвёртой лепёшке. Первая получилась плоской, вторая и третья надулись на половину, а четвёртая - такая, как надо! Людочка, много чего уже перепробовала по Вашим рецептам, всё получалось сходу, а вот с лепёшками - не сразу. Нет, Вы всё-таки большой Мастер! Спасибо! И, я, кажется, поняла, почему не получалось: во-первых- сковорода должна быть с толстым дном, типа бабушкиной чугунной, во-вторых - она должна быть раскалена. Моя раскалилась до нужной температуры только к четвёртой лепёшке, потому и получилось.(Возможно, это кому-нибудь пригодится.)
Супер 👏 рада, что у Вас получилось:) в следующий раз все получатся:) приятного аппетита 😋👍
Спасибо! У Вас талант получать результат с первого раза, а я вот - с четвёртого. Зато как радостно получить, наконец, результат! Когда она начала раздуваться, как мячик, я ей говорила:"Расти-расти, моя хорошая!" Спасибо Вам не только за интересный и вкусный рецепт, но и за бурю положительных эмоций!
сковородку раскалять надо сильней. у вас к 4-ой лепешке раскалилась нормально
сковороду всегда, что бы вы не готовили , надо разогревать заранее и будет вам счастье, будет усе добра, как говорят у нас в беларуси, ставьте сковороду на маленький огонек уже тогда, когда вы уже что-то нарезаете или замешиваете-за это время сковорода нагреется, и любые блинчики, пирожки и питы, получатся сами собой, без всяких сомнений! проуйте, девчонки, и у вас все получится! не сразу города строились , а этот канал-позитивной кухни-просто прекрасен и для новичков и для таких , матерых, как я, простоо находка!большое, вам, Людмила ,спасибо, за вашу уникальную талантливую предприимчивость ! я из всего бтюба выделила только два интересных и полезных канала, с которых можно и нужно взять для себя полезные рецепты-это ваш канал, людмила и еще -Ильи Лазерсона-мирового повара-у него то же есть чему поучиться, да и просто человек интересный.УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕМ И ВЕЗЕНИЯ , БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЗДОРОВЫ, ЛЮБТЕ И ЛЮБИМЫ!
Ауминя не саравила эта нисказал секрет
Я делаю эти лепешки из цельнозерной муки польбы.
Если нет под рукой, можно с любой. Рецепт отличный.
Спасибо и желаю всего найлучшего. Русский язык обьединяет много наций мира. И это замечательно. Всем привет из Словакии.
О, я тоже русскоязычная, живу в Словакии😄🥰
Вы в Братиславе?
Без разрыхлителя пита не получится. Нужны дрожжи или разрыхлитель. Я уже "приготовила" катламу из подобного теста - полная хрень - ни чего не пропеклось, отвратительные сырые непонятно что получилось. В норм рецепте - и для катламы идля питы нужны дрожжи.
Очень понравилось .и особенно . ..как объясняет. ..спокойно с толком и расстановкой.
Самые лучшие рецепты. Людочка полный Восторг с позитивной энергией и Золотыми Ручками.....С Уважением
Вот, пожалуйста вам - приятная, опрятная, грамотно говорящая девушка, простой и понятный рецепт! Завидую вашему мужу!)))
А мы всю жизнь такое тесто делаем для пельменей, мант, и вареников. Оно отлично замораживается и не трескается при варке! Когда остается кусочек от лепки - тонко раскатываем и жарим на сковороде как лаваш. Тесто это очень податливое и универсальное! Для меня оно лучшее )
пробовала пару раз на таком тесте пельмени делать,но почему то они при варке разлазятся.В чем причина?А вот чебуреки на нем понравились.
тоже из этого теста делаю, пельмени, манты и вареники. Оно сказочно нежное и вкусное. Правда я еще 1 яйцо добавляю.=)
+Инна Шевченко Кипятком заваривайте. Будет идеально. На чебуреки оно же идет
@@ИннаШевченко-к8т белок в тесто ложим , а желток в фарш
@@ТатьянаКарагач тоже в тесто для пельменей яйцо, на чебуреки нет
Ludaczka właśnie zrobiłam chlebki wyszły bardzo dobre rodzina zajada się dziekuje bardzo pozdrawiam❤️
Вчера сделала такие лепешки. Получилось - супер. Очень многое готовлю по Вашим рецептам, спасибо большое.
Это просто волшебство! Люда, Вы волшебница!!!
Спасибо за позитив, за ваши светлые видео!♥️
Хоть волшебства и не произошло, лепешки улетели так!
Можно приготовить из этого теста янтык или кутабы - с зеленью, сыром, мясом или любой любимой начинкой. А можно начинить любимыми начинками уже готовые питы, обожа шаурму в таком формате, удобнее, чем в лавашизаварачивать! Так же тесто подойдет для пельменей, чебуреков, вареников, мант. Словом, простые рецепты - самые вкусные и универсальные. Автор, у вас волшебные ручки и рассказывете все подробно, но без лишнего словоблудия. Спасибо!
Дорогая Люда, спасибо за рецепт. Очень люблю питу и теперь благодаря Вам смогу кушать ее домашнюю, а не покупную. Вы как всегда позитивны, искрении и делитесь важными секретами приготовления . Готовить под Вашим руководством легко и ничего не портится и получается с первого раза. 🌹👍
С каким удовольствием вы рассказываете, и с таким же удовольствием я вас слушаю! Спасибо за чудесные рецепты. Здоровья вам!!!
Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего
Самое лучшее объяснение! !!!!! Спасибо !!!! Очень толково ,понятно и наглядно !!!!
У кого не надуваются? Поставьте пожалуйста лайк, чтобы автор увидела!
Mnoho.boltaech...deMonstriryech.kogti..A.tak.vse.profesionalno.bez.obid..iziskan.vkys.y.teba.Molodec 9:23
Они немогут неподняться.Если неподнялись Вам на кухне делать нечего😂
Они немогут неподняться.Если неподнялись Вам на кухне делать нечего😂
Действительно, позитивная! Спасибо за настроение и за секреты... Очень многому научилась у Вас!!!! Здоровья вам и вашей семье!!!!
Да! Получились! Надулись замечательно! Спасибо, что объяснили суть процесса 🌹 Всего Вам самого хорошего! 🤗
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 👍
Я впервые взяла рецепт на Ютубе и всё получилось!!! Обалдеть. Я-человек,который с тестом не то что на "ВЫ" ,а шепотом и через платочек. но к третьей лепешке разобралась как добиться идеального результата. Это оооочень вкусно
Супер!Лучший рецепт питы!Точные пропорции.Подробно обьяснила.Большое спасибо!
Людочка, волшебница! Смотреть-одно удовольствие. Любое блюдо-шедевр!
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Что не рецепт,то шедевр.Восхищаюсь!!!
Спасибо,, увлекательное занятие, очень захотелось попробовать,, приготовить,,
Как хорошо , что по вашим рецептам все получается ! Сегодня эти лепешки меня очень выручили. Все получилось , хоть и готовила их первый раз . Спасибо !
Уважаемая благодарю за рецепт,приехала на роботу, сразу замесила тесто.
Получила огромное удовольствие от приготовления!Они поднимаются на глазах!
Красота!
Благодарю вас за рецепт!
Пожалуйста 😊 очень рада, что Вам понравилось) 👌😊
Питэ вид турецкого хлеба, и очень подходит к разным бургерам, как она говорит на этом видео. Помогал одному человеку открыть кафе в Ташкенте лет 15 тому назад и готовил такие вот лепешки питэ, для бургера. Бургеры шли на ура. И таким способом делал хачапури с сыром каждый день по несколько штук, для клиентов в ресторане в южной Корее. Ох как они любили мою хачапури, и салат аччук чучук. Остались лишь одни воспоминание. Сейчас иногда готовлю для семьи и для друзей, когда есть настроение. Кстати, очень полезная и без всякой химии. Советую
Дай Бог вам здоровья, Вы молодец и спасибо Вам большое.
Зачем я это смотрю в три часа ночи😂😂😂
Так комент ваш рассмешил,)))) сам случайным образом просмотрел всё видео и дойдя до вашего комента глянул на время))) и оно такооое же)))
А рецепт класс!
2.33, до 3х дотянул😂
хахаха ..... а у меня 23.25 :)
04:50 снег идет
в 4, а не в 3! )))
Лидузика спосибо вам родная большое прибольшое за рецепт вы диктовали очень хорошо спокойно здоровье и мир вашему дому
А какой раскошный кулич на Пасху получился по Вашему рецепту ,думала,что сложно и не получиться,все получилось.Спасибо за Ваш труд.
Пожалуйста 😊 я очень рада)
Люди! Спасибо за коменты! Я так насмеялась на ночь! Не смотря ни на что люди добрые и светлые, обожаю и люблю всех!!!😍💞💞💞👍
Было
Благодарю вас, Люда за рецепт. Очень вкусные лепешки, с шашлыком ушли на ура👌
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋
Люда, вы кулинарный гений. Большое спасибо за ваши рецепты.
Спасибо за комплимент 😁 приятно:) готовьте с удовольствием 😋👍
Вчера готовила по вашему рецепту. Из 8 лепёшек 7 получились отличные а одна на половину надулась и то по моей вине. Спасибо за рецепт) все отлично, легко и просто.
Благодарю за простой и понятный рецепт. Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт, тесто чудо. Первые две вздулись на половину но потом вспомнила про секрет когда начинается интенсивное вздувание окуратно придавить лопаткой самый большой пузырь придерживая пока на откроется вся. главное не пережать что-бы не лопнуло
ДБ
Спасибо, с Вашим секретом получилось!!
Инна Анатольевна
и6рн.
Мастерица!Приятный голос и руки золотые!
Не понимаю почему у многих не получается. У меня все получилось с первого раза, спасибо, вкусно!👍
У вас "получилось" озможно потому, что вы родственница или из группы поддержки автора видео😉😀
Если человек захочет, то всё у него получится. Самое главное желание!
Добрый вечер. Все получилось!!!
Ура!!! Я в восторге.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за подробное видео
Мир Вам и Любовь! Супер всё получилось! Спасибо!
Спасибо! Очень люблю возиться с тестом, особенно с пресным - самым древним тестом, придуманным человечеством. Так интересно видеть повторения подобных рецептов у буквально каждого народа на Земле. Люблю Ваши рецепты: и полезная информация от Вас и Вы сами - сплошное обаяние! Успехов каналу!
Сделала
Получилось ,уууррааа
Сделала фалафель ,салат из помидори огурцов наполнила питу
Как в израиле побывала
Вкуснотища
Спасибо
Дай бог здоровья
Можно ли на подсолнечном масле ?
Только что испекла ! Сказать, что я в восторге ничего не сказать )
Людочка, спасибо огромное за рецепт !!! Все поднялись, надулись, пропеклись ))
Самое главное это хорошо разогретая сковорода, а после уже печь на среднем огне )
А как вы их кушали? Пустыми или начиняли? Там же вываливается начинка.
@@SJ-bs2xj макдональдс сэндвич кушали? Красиво? Но вкусно. И здесь так же. Уж как нибудь😂😂😂😂😂
А вот насчет среднего огня она не сказала !Я мучаюсь уже третий раз,не получаются! Если держать постоянно на высокой температуре-начинают гореть Прямо зло берет Такие нюансы надо озвучивать-сковорода.температура и т д
Что за проблема , ничего особо не вываливается - срезаете верхушку и начиняете чем хотите , хорошо с хумусом !Можно и без всего , горячую . Приятного аппетита !
александр чубарь делала первый раз,проблема та же что у вас, надеюсь в другой раз получится. А вам спасибо за ньюансы.
Спасибо огромное вам это такая вкуснятина не как не получалось а сейчас получилась всё с первого раза ❤❤❤
👍 Здорово. Дежурный хлеб для дачи.Очень люблю еду без заморочной готовки.
СПАСИБО
Спасибо, не перестаете приятно удивлять!!!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👍
Спасибо, Людмила! Меня такие лепешки научили готовить индийцы. Только они называли их "роти", а в других регионах это "чапати", и замешивали не на простой муке, а на муке, которую они называли "ATTA", она темнее. Спасибо Вам за все рецепты, у вас все получается просто идеально! Делала Краффины по вашему рецепту - это Бомба! Здоровья и Счастья Вам!
Вы очень хорошая хозяйка! У вас золотые руки. И очень приятно вас слушать.У меня все хорошо получается с вашей помощью.
Спасибо большое 😊 рада, что готовите вместе со мной:)
Я впервые! Но о мне очень понравилось! Можно и в три часа ночи! Такой Приятный голос! С душой! Спасибо Вам!
УМНИЧКА благодарю все получилось. Начинили паштет с зеленью, другие с сыром. Спасибо что пишите точный рецепт👍🌹
Спасибо за подробный рецепт, начиталась комментариев про раскалённую сковороду и пару штук у меня подогрели, надо наловчиться правильно регулировать нагрев сковороды и раскатывать, я с раскаткой перестарались, поэтому лепешки получилось с пузырями, но без кармашка, последнюю парочку раскатывала не более 15 см в диаметре и карман получился, так что у меня правильно получились седьмая и восьмая. Интересный рецепт, если домашним понравится, буду готовить)))
Никогда за последние 15 лет не покупала столько муки, сколько на карантине сейчас 🙄
Людочка, спасибо
Вам за рецепт, очень вкусные получились!
Огромное спасибо за достойный мастер- класс!!!получились все лепешки с первого раза . Помогала надувается лепешкам очень осторожно нажимая на первый пузырь . Прекрасно все получилось !!! Вам , Людмила , благодарна за стимул !!!👏👏👏👏👏👏
Самую вкусную начинку питы ела Марокко в горячую питу рубится яйцо вкрутую немного оливкового масла чуть чуть перчика черного...очень сытно и просто .прият ням ням
Лепёшки из нашего детства. Их во многих странах всегда готовили, и до сих пор готовят везде.
Людмила, благодарю вас за рецепт и то как вы раскрываете все нюансы. Именно благодаря вашему видео у меня всё получилось!🙏🙏🙏 Процветания вам и вашей семье!!!
Пожалуйста 😊👍🌷🌷🌷
Супер!!!! Обязательно попробую сделать!!!! Спасибо Вам!!!
Сделала тесто на 4 лепешки. Все 4 получились с первого раза. Думала, будет похоже на эклеры,- нет, самые настоящие лепешки! 👍
Это мои традиционные лепешки. Не знала,что они называются питы. Получилось случайно. Обычно пеку не переворачивая очень быстро на огне больше среднего. Масла добавляю немного больше. Спасибо
Суперские получились,сейчас карантин и буду такие готовить вместо хлеба,чтобы лишний раз не выходить в магазин
а сколько штук получилось у вас? по рецепту
Людочка, Вы прелесть!!!!!!! Это самый понятный и удачный рецепт питы, который я смогла найти в интернете..... Огромное Вам спасибо!!!💖💖💖💞
Пожалуйста 😉
Какая же умничка ,спасибо вам огромное!😘
Thanks for your nice clip .I like this cake very much .
Волшебство да и только!
Спасибо за рецепт! Как всегда просто и с большим позитивом!
Люда, очень хорошее видео. Обычно можно встретить рецепты питы в духовке, но, например, в жару кочегарить духовку не хочется, да и печь на сковороде и видеть этот фокус с надуванием очень даже интересно само по себе))
Я всегда делала питы на дрожжевом тесте. Но не пробовала на заварном, а из пресного теста у меня оно сейчас самое любимое. Еще хочу добавить, что питы легче надуваются, если немного полежат раскатанные лепешки. Ну во всяком случае я заметила, что те лепешки, которые я раскатала первыми (а я сразу раскатываю все и выкладываю на полотенце) надуваются легче. И еще можно слегка придавливать лопаткой лепешку, что тоже помогает вздуванию. Ну это скорее советы для новичков, которые еще руку не набили. У вас получается и без всяких ухищрений, очень красиво))
Спасибо большое 😊 думаю многим эти советы помогут😊👍
Елена Данилова 5 vbj@ ортик 3
Мне очень приятно что Вы всегда одеты в красивые платья и сарафаны🤗🤗🤗🤗🤗
Люди, все норм, получается! 1. Как только появился пузырь, гнать его дальше лопаткой слегка надавливая. У меня появлялся уже на первой стороне. Если так прогнать его, то разделение на слои сохраняется. 2. НЕ раскатывать слишком тонко! Мм 3 , не тоньше, а если слишком тонко то ему не разделиться. Я из этого количества сделала не 8, а 6 шт. 3. Плита д.б. действительно раскаленная, т.е. сперва разкалите плиту, потом уберите огонь примерно до одной четверти. Хорошая альтернатива хлебу. Люда, большое спасибо!
Скажите,а сковорода имеет значения? У меня обычная сковородка савдеповская
А Люда сказала в одном из комментариев, что толщина 1,5 мм.
Здорово!!! Спасибо!!! А Вам здоровья крепкого и удачи во всём!!!
Здорово!!!! Очень благодарна!!!!!💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰💐
Дорогая Людочка Вы просто прелесть, а рецепты замечательные. Мне очень нравятся.
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Людмила, вы супер и все рецепты классные.
КЛАССС....МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ НАСЧЕТ НАЧИНКИ ВООБЩЕ КЛАССНО.👍👍👍👍👍👍
Да, очень удобно 😋👍
Рецепт супер!!!
Просто, быстро, супер!!!!
Вы молодец!!!
Готовил впервые. Сначала не мог норм газ рассчитать, чтобы норм припекались, но последние получились отлично. Возьму на вооружение. Всего 30 мин и куча лепешек. Шик блеск. Спасибо
Класс!!! Теперь ждем видео этих прекрасных лепешек,но уже с начинкой!😊👍👍👍
Будет-будет:) через пару дней, очень вкусная 😋😋👍
Люблю Вас очень!😙😙😙
Благодарю Вас за рецепт💖 У меня получилось с первого раза👍👍👍
У меня руки не оттуда ростут?У меня не получается.Я аж психанула вчера.Подумала главный секрет не открыла.Если бы не ваш комент так и думала бы
Людмила вы молодец 👍👍👍👍👍👍👍
Уже давно на вашем канале и восхищаюсь вами и вашими рецептами. Но про лепешку - питу посмотрела только сейчас. Как всегда гениально и просто. Спешу делать.. 💐
Прекрасно!!!И главное действительно просто и доступно.Молодец автор!
Спасибо вам большое🙏🏻
Спасибо за рецепт. Люблю питу, давно хотела сама попробовать. Теперь пойду делать. Такое красивое зрелище, когда они жарятся и надуваются, на волшебство похоже)))))
Людочка,спасибо за рецепт!С шашлыками улетели на ура.Это чудо.
Всё гениальное достаточно просто! Спасибо(!) за рецепт.
Супер!!! Очень нужен именно сейчас такой рецепт, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! Как всегда, просто, доступно, вкусно, красиво!!!!! СПАСИБО!!!!! 👍👍👍🌷🌷🌷
Впервые такое вижу...👏👏👏
😁👌готовьте с удовольствием:)
У меня не надулись они)) подгорели пятнами. Но я так съел)))
Надо немного наловчиться, и все получится:) готовьте с удовольствием м причетного аппетита:)
Александр Александр молодец что съел,не выбросил,тебе Сашенька лайк))))
😂😂😂🤣🤣
Вам класс!!
😊👍
Надо же
Такие лепешки, готовили наши бабушки,в ауле
Не печках
Вкус детства
В Казахстане, эти лепешки готовят и по сей день
Готовьте с удовольствием:)
да да вкус детства!Апашка готовила!Все новое забытое старое хотя мы и незабыли....автор несказала у какой апашки научилась!Так всегда используют казахов начиная казаками и кончая немцами которые кумыс запатентовали...наглость!
@@БулатКамзабеков пита это не казахские лепешки, а арабские. Очень популярны и у нас в Израиле. В Казахстане ведь не такие лепешки делают. Я сама из Казахстана, поэтому знаю.
@@МарияБаумштейн Да, питы классные , но как добиться чтобы надувались и что масла на сковороду совсем не надо ? Муж рвётся за хлебом в магазин , надо быстро испечь, чтобы не выходил.... :))
@@МарияБаумштейн Таба -Нан,мама тоже их на углях готовила.
Спасибо за подробное объяснение
УРА!!! Всё поучилось! Супер! Теперь и лаваш, и питы - только по Вашему рецепту.
Супер 😊👍
Людочка ,здравствуйте!!!Изучила Ваш сайт практически наизусть!!Вчера вдохновилась питами .Все получилось!!Спасибо огромное за ваши чудные рецепты,за их доступность,за Ваш позитив!!!Очень нравится,когда Вы с мужем работаете вместе.Как хорошо, что Вас могут понять разноязычные люди!!Удачи Вам!!!!
Спасибо большое 😊 так приятно, честное слово:) готовьте с удовольствием:)
😍
Вас очень приятно слушать👍♥️спасибо за рецепт
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо за рецепт.
Это здорово!!! Спасибо!!!
Пожалуйста 😊
Это нечто!!! Людочка, какая же вы молодец! Обязательно попробую.
Замечательная лепешка"Пита".Спасибо за прекрасный рецепт.👍🥰🙏
Риммочка, пожалуйста 😊👍