เค้กสตรอว์เบอร์รีครีมลาวา | Strawbery Cake Whipcream Lava
HTML-код
- Опубликовано: 11 ноя 2021
- ■ช่องทางการสั่งซื้อ เอสพี ผง ตราวีว้าว
Facbook inbox : m.me/VWowofficail
Line@ : lin.ee/vqUEAxv (@vwowthailand)
Shopee : bit.ly/3AjG3dm
Lazada : bit.ly/392nUon
♡ เค้กสตรอว์เบอร์รีครีมลาวา ♡
■สูตรสปันจ์วนิลา
-ไข่ไก่(#2) 4 ฟอง
-น้ำตาลทราย 100 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 50 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-น้ำมันรำข้าว 75 กรัม
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-ผงเอสพี ตราวี ว้าว 15 กรัม
■สูตรแยมสตรอว์เบอร์รี่ สำหรับสอดใส้เค้ก
-สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม
-น้ำตาลทราย 200 กรัม
-น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
■ครีมแต่งหน้าเค้ก
-วิปครีมนอนแดรี่ ส่วนแรก 200 กรัม
-วิปครีมนอนแดรี่ส่วนที่สอง 100-200 กรัม
-สตรอว์เบอร์รี่สด ตามชอบ
■อบ 170 องศา ไฟบนล่าง เปิดพัดลม เวลา 25 นาที
■ขันข้าว 10 cm. ทำเค้กได้ 7 ถ้วยและซอสราดได้ 7 ชิ้น
■กล่องขนาด 11×12 cm.
♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel / ponggy.channel
■ติดต่องานเท่านั้น LINE ID : ponggy.bakery
น่าทานมากครับ
ชอบช่องนี้ อธิบายละเอียด ทำตามง่ายเข้าใจดี ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ🥰
ถ้ามีแต่หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ♥️ ลองทำตามเกือบทุกคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ😊
ต้องลองทำตามแล้วค่ะ น่าทานมากค่ะ
ต้องลองครับ😊
เยี่ยมเลยค่ะ ตามหาเทคนิคการทำลาวาแบบนี้มานานแล้วค่ะ ตอบโจทย์นี้กระจ่างเลยค่ะ ขอบคุณที่สุดค่ะ❤
ลองทำนะครับ🥰
เราก็ใช้ v wow ชอบมากเลยค่ะ🥰
ขอบคุณค่ะ หนูลองเอาไปทำแล้วอร่อยมากค่ะ🥰
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆค้ะพูดเพราะดีจังเลยค้ะ
ขอบคุณครับ
😍ว๊าวๆๆๆรักจิงๆเล้ยยย น่าทานที่สุด ขอบคุณๆๆๆ❤
ขอบคุณครับ😊
มินิมอลน่ารักมาก ชอบค่ะ🥰
ขอบคุณครับ
ทำกับขนมตาล คงจะดีนะคะ
สวยสะอาดน่าทานจัง😊😊
ขอบคุณครับ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆ ค่ะ ติดตามผลงานและเป็นกำลังใจให้นะค๊ะ
ขอบคุณครับ😊
น่ารักน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำตามสรูตพี่..ทั้งสปันจ์ และชิฟฟ่อน มีแต่คนชมว่าอหร่อย..ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณครับ
ช่องนี้อธิบายละเอียดดีมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เสียงบรรยายน่าฟังมากเลยค่ะ ดูเพลินเลย เสียงสุภาพ ไพเราะจัง
ขอบคุณครับ เขิลนะ😁
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ารักน่ากิน
ขอบคุณครับ
กดติดตามแล้วนะคะ เพิ่งเข้าวงการเค้กค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ละเอียดนะคะ เข้าใจง่ายมากๆค่ะ น้ำเสียงน่าฟัง 🌹❤️🙏
ขอบคุณครับครับ
สุดยอดเลยเจ้า....
ขอบคุณครับ😊
เกาหลีเกาใจมากๆค่ะ เดี๋ยวต้องทำบ้าง
ขอบคุณครับ
อร่อยทุกสูตรเลยค่ะคุณครู
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ❤
ขอบคุณครับ
น่ากินมาค่ะ อยากให้สอนทำเค้กลาวาเลม่อนด้วยค่ะ
เด๋ยวลองทำให้ครับ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณครับ
สุดยอดเลยคะ
ขอบคุณครับ
สอบถามค่ะ หลังจากใส่น้ำมัน ถ้าส่วนผสมยังข้น ตีเพิ่มแล้วก็ยังข้น เกิดจากอะไรหรอคะ ขอบคุณค่ะ
ต้องดูกำลังเครื่อง เพราะถ้าเราตีนานขึ้น ต้องเหลวขึ้นครับ
น่ารักมากค่ะ🤗
ขอบคุณครับ😊
น่ากิน
ถ้าใช้เอสพีปกติ น้ำมันใส่ลงไปพร้อมกันกับส่วนผสมอย่างอื่นเลยไหมคะ ขั้นตอนการตีต้องตีแบบไหนคะ
ได้ครับ
เทคนิคการตีวิปลาวาคือดีงาม
ขอบคุณครับ
เค้กน่ารักมากๆเลยค่ะ แยมมีวิธีเก็บไว้นานๆมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
แช่เย็นครับ
ทำสูตรช็คโกแลตตามแล้ว ขายแล้วลูกค้าบอกอร่อยค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอให้เปังๆ. มีโฆษาเข้าเยอะๆจ้า
ขอบคุณครับ
วันก่อนทำเค้กส้มลาวา ขายหมดเกลี้ยงเลยค่ะ ลูกค้าติดใจมาก คลิปนี้ถ้าเกิดใช้เอสพีที่ไม่ใช่แบบผง วิธีการตีเหมือนกันในคลิปในมั้ยคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ใช้วิธีเดียวกับเค้กส้มเลยครับ
ขอบคุณค่ะแอด
ขอบคุณครับ
ทำสปันจ์พังตลอดค่ะ ทำชิฟฟ่อนแค่ครั้งแรกรอด เลยกลัวการทำสปันจ์ไปเลยแต่อยากทำลองดูอีกครั้งหลังจากดูคลิปนี้
ต้องลองครับ อย่าท้อครับ🥰
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ😊
ถ้าใส่SPแบบครีม ก็ใช้วิธีการตีแบบสูตรสปันจ์ของเชพตามปกติได้เลยใช่ไหมคะ วิปครีมที่เหลือในกล่องแช่เย็นเก็บได้นานเท่าไรคะ
ช่ายครับ
ถ้าใช้sp แบบครีม การตีใช้เวลาเหมือนในคลิปไหมคะ
รวมๆก้อไม่เกิน 10 นาที
ถามหน่อยค่ะ อบเสร็จทำไมมันชอบติดถ้วยขันข้าวค่ะ เวลาเอาเค้กออก และสีอบเสร็จมันดูเข้มไปค่ะ มีวิธีไหนบ้างค่ะ
อบนานไป หรือไปแรงไฟเลยติดครับ เพราะขนมแห้งไป
ถ้าไม่มีspแบบผง ต้องใช้spเท่าไหร่คะ
ใช้เท่ากันครับ😊
ขอถามค่ะถ้าเราใสพิมพ์ปอนด์เราต้องใช้กี่ปอนด์ค่ะต้องการทำอันใหญ่ไปเลย
แล้วใชไฟเท่าไหร่ค่ะขอคำแนะนำค่ะ
3 ปอนด์ อบ 170 40-45นาที
thank you. good
หนูใช้เนื้อซิฟฟอน คลิปนมสดลาวาแทน เนื้อสปันได้ไหมคะ ทำสปันไม่เปนเลยคะ
ใช่เนื้อชิฟฟ่อนแทนได้ครับ
ครับเยอะไปครับ ลดลงแล้วจะดีมาก
ขอบคุณครับ
สอบถามหน่อยจ้า สตอเบอรี่ที่แต่งบนเค้กทำยังไงถึงจะไม่ไหลค่ะ
ราดครีมแล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัวแล้วค่อยวางครับ
ใช้ผงฟูแทน sp ผงได้มั้ยคะ แล้วเค้กที่ได้จะนุ่มเหมือน ใช้ sp มั้ยคะ
ไม่นุ่มค่ะ
คนละแบบกันครับ
ใช้ที่ตะกร้อตีธรรมดาได้ไหมคะเราไม่มีแบบไฟฟ้า แล้วถ้าใช้ตะกร้อต้องใส่spไหมคะ
ตีได้แต่คงใช้มากน่าดูครับ
ไข่เบอร์0ใช้กี่ฟองคะ ถ้าใส่4จะมีผลเสียกับตัวเค้กไหมคะ
ลองใส่ตามสูตรก่อนได้ครับ
รบกวนขอสอบถามค่ะ วิปครีมยี่ห้ออะไรหรอคะ อบรองน้ำมั้ยคะ
ริชโกลด์ ไม่รองครับ
ใช้ sp เป็นกระปุกได้ใช่ไหมคะ
ได้ครับ
สูตรนี้ถ้าทำเป็นปอนด์ได้กี่ปอนด์ค่ะ ( อยากทำ 2 ปอนด์ค่ะ )
สามปอนด์ครับ
สามารถใช้น้ำมันรำข้าวทาที่พิมพ์ขันข้าวก่อนเทตัวสปันจ์ ได้มั้ยครับ พอดีลองทำรอบแรกแล้วเคาะไม่ออกจากพิมพ์อะครับ
ทาได้ครับ ถ้าติดพิมพ์ เค้กน่าจะแห้งไป ลองลดเวลาอบนะครับ❤
วิปครีมต้องผสมน้ำตาลเพิ่มไหมคะ
ถ้านอนแดรี่ไม่ผสมครับ
ต้องลองทำแล้วค่ะ น่าทานมาก ติดตามค่ะ
ขอบคุณครับ😊
เชฟค่ะ ซอสสตรอใส่ตอนอุ่นหรือเย็นแล้วค่ะ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
ตอนเย็นครับ เก็บได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคณค่ะ
ไส้ใส่เป็นสตรอว์เบอร์รี่กระป๋องได้ไหมคะ
ได้ครับ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนหรอค่ะ แล้วตีแล้วเก็บได้นานมั้ยค่ะ
ตีแล้วเก็บไว้ 2-3 วันครับ แนะตีใช้ต่อรอบครับ
ทำแบบนี้เก็บรักษายังไงคะ อยู่ได้กี่วัน เพราะเห็นใส่วิปปิ้งครีม
แช่เย็น 3-5 วัน
ใช้เครื่องตีรั่นเดียวกับครูเลยค่ะ สามารถตีสปันจ์ทีละ 2 สูตรได้ไหมคะ
ตีได้ครับ จะเกือบล้น ปาดอ่างยากนิดนึง อาจจะต้องเวลาตีครับ
ใช้เป็นสตอเบอรี่สดได้ไหมคะ
ได้ครับ
เดียวจะรองอบแบบDIYเตาแก๊สนะค่ะ👍😊
ต้องลองทำแล้วล่ะ
จัดเลยครับ
สูตรนี้ใช่นึ่งแทนเตาอบได้ไหมค่ะ
ส่วนตัวยังไม่เคยลองนึง
สวัสดีครับ ขอสอบถามครับ พิมพ์ต้องทาน้ำมันหรือเนยไหมครับผม
ไม่ทาครับ
สอบถามหน่อยครับ เราสามารถนำสูตรตัวเค้กไปทำเป็นคัพเค้กได้ไหมครับ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ 👍
ขอบคุณครับ
หน้าลาวาแช่ตู้เย็นไว้มันจะเซ็ทตัวมั้ยคะ หรือจะละลายเหลวคะ
เซ็ตครับ แต่อย่างไงก้ต้องแช่
วิปครีมถ้าตีแล้วใช้ไม่หมด ใส่ตู้เย็นไว้ใช้ต่อ ตัววิปครีมจะเหมือนเดิมไหมคะ หรือมันจะเหลวกว่าเดิม
แช่เย็นไว้ได้ เวลาใช้เอาผสมกับของใหม่แล้วตีใหม่
ถ้าเรายังไม่ราดครีม จะเก็บเนื้อเค้กไว้อย่างไรดีคะเชฟ
ใส่กล่อง แช่เย็น
ใช้เป็นเนื้อเค้กชิฟฟ่อนได้มั๋ยคะ
ได้ครับ🥰
สตอเบอรี่แช่แข็งใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ผมใช้ในแมคโครครับ
รบกวนสอบถามค่ะ
เตาอบที่ใช้กี่ลิตรถึงอบได้ 7 ถ้วย
คิดจะซื้อเตาอบอยู่ค่ะ แต่ไม่รู้จะต้องใช้กี่ลิตร
ขอคำแนะนำนะคะ
45-60 ลิตรค่ะ
เตาที่ผมใช้ 60 ลิตรครับ จริงๆอบได้มากกว่า 7 ครับ
อยากได้spผงต้องทำอย่างไรค่ะเชฟ😍
สอบถามที่เพจ vwow thailand ครับ
ถ้าใช้Spธรรมดา ใช้กี่กรัมคะ...
เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรคะ มือใหม่ค่ะ
15 กรัม casiko ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณที่ตอบค่ะ😍เครื่องปั่นใช้ดีไหมคะ//ซื้อที่ไหนคะ🤟✨🌈💖
@@PimmySoftly ก
สอบถามค่ะ ถ้าเป็นเตาที่ไม่มีพัดลมได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
วิปยี้ห้อมิลแลคคือวิปประเภทไหนคะ ใช้ทำขนมตัวนี้ได้มั้ยคะ
เป็นลูกผสมทั้งแบบเดรี่และนอนเดรี่ค่ะ
ทำได้ครับ แต่สีจะไม่ขาวขนาดนี้ครับ และต้องเพิ่มน้ำตาลครับ
แบบในคลิปต้องใส่น้ำตาลผสมลงไปกี่กรัมคะ
@@toeyrk4198 ประมาณ 5-20 แล้วแต่ความชอบเลยค่าา
ทรงนี้ อร่อยแน่
ขอบคุณครับ งั่มๆๆ😊
ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ
ติดตามคอยดู ทำตามเกือบทุกคลิปค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ
อยากทราบวิธีการเก็บรักษา และราคากล่องละเท่าไหร่อะคะ
ปิดฝาแช่เย็นครับ ราคาขายผมเคยขาย 45 ครับ แต่เป็นช่วงสตรอว์เบอร์รี่ราคาถูกครับ
วิปครีมใช้แบบแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
ผมใช้นอนครับ
ถ้าใช้spธรรมดา ต้องตีแบบไหนค่ะ
ลองทำตามคลิปอื่นที่เป็นสปันจ์เค้กได้เลยครับ
ลองทำสูตรใบเตย'ลาวาอร่อยมากเลยเนื้อเค้กก้อนุ่มมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้เอสพีที่ไม่ใช่เอสพีผงได้มั้ยคะหรือต้องใช้เอสพีผงเท่านั้นแล้วเอสพีธรรมดาใช้ปรืมาณเท่าไหร่
ใช้ได้ครับ เอสพีปกติก้อจะตีแบบปกติที่ผมเคยสอนำไว้ครับ
อบต้องรองน้ำด้วยไหมค่ะ
ไม่ได้รองครับ
ถ้าไม่ใส่ sp สามารถทำเค้กแบบนี้ได้มั้ยคะ?
ได้ครับ ทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อนแทนครับ
แนะนำใช้ซันวิปค่ะ ทนร้าน ทนอากาศได้ ตั้งขายนอกตู้เย็นตั้งอต่เช้าถึงเย็นยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
ไว้นอกตู้เย็นได้มั้ยคะ
หรือต้องแช่ตลอด
แนะนำแช่ตลอดจะดีครับ อยู่ข้างนอกได้ 1-2 ชม.
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากได้เป็นนมฮอกไกโด ทำยังไงได้บ้างคะ🙏🏻🙏🏻 ขอบพระคุณมากๆค่ะ
ก้อใช้วิปนมนมฮอกไกโดแทน
@@PONGGYCHANNEL เปลี่ยนจากวิปนมเป็นนมฮอกไกโดหรอคะ
เราสามารถใส่กลิ่นนมเนยลงในวิปได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องใส่ประมาณเท่าไหร่คะ
ใส่ได้ครับ ให้ลองใส่ทีละนิดครับ
น่ารักมากค่ะ ถ้าทำขายชิ้นละเท่าไรคะ
ส่วนตัวผมขาย 45 บาทครับ
เตาอบที่ไม่มีพัดลม สามารถทำเมนูนี้ได้มั้ยค่ะ
ทำได้ครับ
ถ้าไม่นำเข้าตู้เย็น วิปครีมจะแฟบมั้ยคะ
ละลายครับ
หาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ ผงเอสพี
Vwow จัดควันหลง 11.11 ให้ลูกเพจ Ponggy Channel
💗 เมื่อซื้อ SP ผง หรือ เบคกิ้งโซดา 🧡
ส่งฟรี!! เมื่อสั่งซื้อขั่นต่ำ 150 บาท แค่บอกโค้ด 'VWOWPG’
💗 SP ผง ราคา 111 บาท (จากปกติ 169 บาท)
🧡 เบคกิ้งโซดา 11 บาท (จากปกติ 30 บาท)
.
สั่งซื้อสินค้า Vwow Thailand ทาง
Facebook Inbox : m.me/VWOWofficial
Line@ : lin.ee/vqUEAxv (@vwowthailand)
.
🍰 ตัวช่วยเรื่องอบขนม นุ่ม~ ฟู~ ต้อง Vwow เท่านั้นนะคร้าบบ 🍰
น่ารักน่าทานมากเลยคับพี่พงกี้ ไม่ทราบราคาชิ้นล่ะเท่าไหร่คับพี่
เคยขายที่ประมาณ 45-55 แล้วแต่ราสตรอเบอร์รี่ครับ