Рецепт Зефир
HTML-код
- Опубликовано: 11 фев 2025
- Ингредиенты
250 гр пюре
200 гр сахар
150 гр вода
10 гр агар
300 гр сахар
60 гр белок
Приготовление
Пюре с сахаром довести до кипения и уварить 5-10 мин. белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде на 10 мин. довести до кипения, добавить сахар и варить ещё 5-10 мин. вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8-10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать дорого!
Приятного всем аппетита! Ваша Одри😘
Тортики от Одри - Профессиональная Международная Кондитерская Школа. Мастер классы для новичков. Полное профессиональное кондитерское образование. Стажировка на производстве.
Государственная образовательная Лицензия № 038272 от 10.03.2017 г. Москва
УЗНАТЬ подробности о курсах в вотс ап - wa.me/79160801835
ОТЗЫВЫ и подробнее о школе - odry-school.ru/...
СВЯЗАТЬСЯ В ВОТС АП +79160801835
Инстаграм @odryshopru
WhatApp +79160801835
ШКОЛА odry-school.ru
Торты odry-cakes.ru
Видео-уроки и мастер-классы для кондитера odry-shop.ru
