มันป่า | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
HTML-код
- Опубликовано: 7 июн 2024
- พาไปเรียนรู้และขุดหา "มันป่า" ที่ ต.หนองอิรุณ อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงหอยจุ๊บมันป่า" และเมนูของหวาน "ข้าวหลามเดินทาง" กระบวนการและหน้าตาแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ห้ามพลาด
เกร็ดน่ารู้
"มันป่า" เป็นมันที่มีความหลากหลายทางสายพันธุ์สูง มันป่าชนิดนี้มีชื่อเรียก ที่หลากหลาย เช่น มันนกบ้าน, มันนกใหญ๋ และ มันภูเขา เป็นมันที่อยู่ในป่า และในพื้นที่บริเวณภูเขา ใช้หัวหรือเหง้าใต้ดินมาประกอบอาหาร โดยลักษณะหัวหรือเหง้าใต้ดิน มีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม เนื้อสีขาว เนื้อของมันป่ามีความหนึบ มีกลิ่นหอม ส่วนของหัวมีรูปร่างไม่แน่นอน บางกอหัวเกิดเป็นกลุ่ม มีได้หลายหัวต่อ 1 กอ ขนาดหัวประมาณขวดน้ำหรือราว ๆ แขน ยาวประมาณ 50 - 60 เซนติเมตร สามารถขยายพันธุ์ง่าย เติบโตได้ดีในทุกพื้นที่
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน มันป่า วันเสาร์ที่ 8 มิถุนายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs 
Хобби
ชอบสตางค์เข้าได้กับทุกท่่านทุกสถานที่ รักษาสุขภาพดวย ติดตามตลอด สู้ๆๆค่ะ
ลุงยูร พ่อเลี่ยม Veryyyy GooooooD
ดูพี่บ่าวตั้งแต่เด็กจนลูกสองแล้ว ขอบคุณค่ะ
เหมือนกันเลย
ชอบน้องสตางค์ ธรรมชาติมาก
แม่ตุ๋ยพ่อเลี่ยมสุดยอดครับ
เป็นรานการสารคดีที่ดีมากๆๆค่ะ
หมอยาสมุนไพรสุดยอดเลยครับ
ข้าวหลามน่ากินมากๆเลย
เราเกิดที่สระบุรีเมื่อ60กว่าปีมาแล้ว และก็เติบโตมากับมันชนิดนี้ แต่ที่นั่นเรียก มันเสา เพราะหัวมันจะเป็นคล้ายเสายาวลงไปในดินและมีสีม่วง เถามันจะเป็นสี่เหลี่ยม ใบคล้ายๆใบพลู. มันอร่อยมาก และไม่เคยลืมรสชาติของมันเสาเลย!
ชอบมากเลยครับ❤❤
พี่เกิ้ลน่ารักสวยจัง❤❤
ยอดเยี่ยม
คิดถึงเพลงจบรายการมากครับ❤❤❤
ข้าหลามน่าทานมากค่ะ
น่าทานมากเลยคะ
หวัดดีจ๊าน้องสตังค์และทีมงานคะ รายการโปรดมาแล้วคิดถึงสมัย 9/10 ขวบในสวนของแม่มีเยอะมากๆแม่เคยขุดมันนี้แหละมาต้มจี้มนีำตาลและเอามาเชื่อมทำของหวานให้ทานคะ แต่สมัยนี้หาทานยากแล้วคะ แถวบ้านเรียกว่ามันดุงคะ🥰🥰 💖💖 🇬🇧
น่าอร่อยมากๆๆค่ะ😮😮
ดูแลสุขภาพด้วยนะคะพี่ๆทีมงานทุกคน
ชอบสตางค์พาไปที่ต่างๆดูทำอาหารต่างถิ่นที่ใด้เห็นบางสิ่งที่เราไม่เคยรู้หรือเห็น❤
ชอบไม่มีโฆษนารักสตังส์ด้วย
พี่เกิ้นสวยมากครับ
ค่ะ"เป็นเมนู"ที่น่าอร่อย มากๆ "น้ำลายไหล"เร้ยค่ะ😊😊😊💯❤️❤️❤️❤️🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
น่ากินมากๆค่ะดูไปแอบกลืนน้ำลายไปด้วย👍👍👍
มันสามเหลี่ยม
รายการโปรด😋
ใสแกงมัสมั่นเนื้อวัวก็อร่อย
ชอบตอนนี้มากก
พี่บ่าวครับผักหอมแช่บทางอีสานเรียกอะไรครับ
คุณสตางค์เสียงเป็นอะไรครับ ดูเหมือนไม่ค่อยสบายครับ
ที่บ้านปลูกทุกปี
อยากได้พันธุ์ไปปลูกบ้าง
อยากได้พันูหัวมันป่าครับ❤
เอาไปบวชอร่อย
❤️❤️❤️❤️👍👍👍น่ากินคับแปลกดีผมเองก็เพิ่งเคยเห็นคับ
แค่พอกินของเข้าไปพอหลังจากนั้นกินอะไรอร่อยปากทุกอย่าง
อยากได้พันธุ์มันยูนเลี่ยมเอาไว้ปลูกบ้างครับ
จะทำอย่างไรถึงจะได้มาปลูกค่ะ ติดต่อยังไงบอกด้วยค่ะ
🎉 แม่อุ๋ย 🎉
สวัสดี.❤ ครับ.
❤❤❤❤❤
ขออนุญาตแชร์นะค่ะ
❤
ปลูกกี่ปีถึงจะมีหัวเยอะเเบบนี้ค่ะ
R-Dam Supasorn Mumdaeng
อยากได้พันธุ์คับ
😊😊😊😊😊
ขอมาปลูกมั่ง
😋
เข้าไปดูเบอร์ลุงยูรในเพจ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้เลยครับ(เพจที่มีคนติดตาม 2.9แสนคน อันอื่นไม่ใช่)
I like satang country man another guy bring the dog that is important for channel sorry not mad me dog at home this is present for village can eat or not
R-Deng Sakol Rattanapromma
ถ้ามีสีม่วงออกแดง แถวบ้านเรียกมันเลือด
ยาดมมีขายที่ไหนคะ
พักผ่อนบ้างนะน้องสตางค์เสียงเปลี่ยนแล้วเสียงแคบแหบเลยสงสัยทำงานหนักหรือเปล่าครับจัดเหอะ
❤❤❤❤❤