ผักกะออม | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
HTML-код
- Опубликовано: 1 дек 2024
- พาไปรู้จกผักพื้นถิ่นภาคตะวันออก อย่าง "ผักกะออม" ที่ ต.แหลมกลัด อ.เมืองตราด จ.ตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงแดงกะทิสดผักกะออมปลาดุก" และเมนู "ห่อหมกทะเลผักกะออมมะพร้าวอ่อน"
เกร็ดน่ารู้
"ผักกะออม" ผักออมแอม หรือผักชะออม เป็นผักพื้นบ้านชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นพืชล้มลุก มีหน้าตาคล้ายกับผักแขยง แต่มีกลิ่นแตกต่างกัน โดยผักกะออม จะมีกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ส่วนผักแขยงจะมีกลิ่นหอมฉุน และผักกะออมเป็นผักพื้นบ้านที่แตกยอดงามให้เก็บกินเป็นอาหารได้ในช่วงฤดูฝน พบขึ้นเองในธรรมชาติ ตามพื้นที่หัวไร่ปลายนา ทุ่งนา หรือพื้นที่ชุ่มนชื้นที่น้ำท่วมขัง ชาวบ้านในพื้นที่ ต.แหลมกลัด อ.เมืองตราด จ.ตราด นิยมนำส่วนของยอดอ่อนมาแกงกะทิสดและแกงเผ็ด
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักกะออม วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
www.thaipbs.or.th และ / thaipbs
ชอบดู2ช่องนี้คับ ภัตตาคารบ้านทุ่ง
วิถีพื้นบ้าน. เดลิเวอรี่
ขอบคุณมากคับ
น่ากินอีกแล้ววว หิวววว
❤❤❤❤❤❤น่าทานค่ะ เมนูง่าย ๆ คุณสตางค์ทานน่าอร่อย
น่ากินมาก ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ชอบรายการนี้มากเลยชมทีไรได้ความรู้มาแบบเต็มๆ เคยเห็นเหมือนกันค่ะผักชนิดนี้แต่ไม่รู้่ากินได้ไหม ได้คำตอบแล้วเดี๋ยวไปเก็บมาทานบ้างแล้วค่ะ ทำเมนูอาหารกับกะทิสดน่าทานสุดๆเลยค่ะ🤤👍🥰
หิว...พูดได้คำเดียวว่า..หิว😂
คะขอบคุณค่ะ
สุรักษ์❤❤❤FC❤❤❤❤
ผักกะออมแกงกับปลาดุกอร่อยมากๆๆๆ
น่าอร่อย❤❤😊😊
แจ้งเตือนรีบดูเลย ทำแกงสลัดใดด้วยคับพี่สตางพืชพันทางนั่น
สวัสดีค่ะคุณ..สตังค์❤❤❤
หิวว
ช่างณเดชรอมานานเลยตอนนี้ ช่วงนี้ช่างณเดชเข้าป่าอยู่
5555 ใช่คับ
เอ้าา พี่เดชช่องวิถีพื้นบ้าน เดลิเวรี่นี่นา ไม่พาพี่สตางค์ไปล่าปลาชะโดล่ะคะ😂😂😂
ขอบคุณคับ
เยียม👍👍💚💚💚💚
❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Fc วิถีพื้นบ้น Diliveriy
ขอบคุณนะคับ
มาแล้ว😊😊😊😊
ช่องคุณนี่นะมีโคตรผักเยอะมาก...ครับ...ผมชอบมากๆครับคุณกรุณาทำไปเรี่ยยนะครับผมดูตลอดครับลุยๆนะคะรับ
มาดูจบแล้ว
บ้านผมเรียกผักกรอคัฟ
ผมได้ดูรายการภัตตาตารบ้านทุ่งแล้วครับน้าผักกะออมรสชาติเป็นงัยอยากลองกินครับ
😀
แกงเผ็ดปลาหมอ