🍖오늘저녁, 제육볶음 어때요‼️ 양념 재울 필요없이 바로 양념해서 맛있게 드세요👍🏼

🍖오늘 저녁, 제육볶음!? 이 레시피로 끝❗️
삼겹살도 좋고 앞, 뒷다리 살도 좋아요!
고기 준비하시고 오늘은 제육볶음 만들어 먹어요!!
영상은 계량스푼으로 계량했고요,
자막은 밥숟가락으로 넣었습니다.
밥숟가락 듬뿍 사이즈로 계량하셔서 좀 여유있게 만드시고
입맛에 맛게 조절해서 넣어드세요!
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1. 고기 밑간 양념해주고 잠시 대기
2. 양념장 만들고 잠시 대기
3. 야채 손질
4. 철팬 달군 후 밑간한 고기 구워주기
5. 어느정도 익으면 양념장 넣고 고루 섞어주며 볶는다
6. 야채 넣고 익혀주기
7. 떡을 좋아한다며 이때쯤 넣어주세요(말랑상태로)
8. 좀 더 달콤함을 원하시면 물엿 추가
9. 좀 더 매콤함을 원하시면 고추가루 추가
10. 깨뿌리고 맛있게 냠냠😘
1. Marinate the meat and let it sit for a while
2. Prepare the seasoning sauce for stir-fried pork and let it marinate briefly
3. Prepare the vegetables
4. Heat the griddle and grill the seasoned meat
5. Add the seasoning sauce to the partially cooked meat and stir-fry
6. Cook the meat with vegetables
7. If you like rice cakes, please add them
8. If you want it sweeter, add some corn syrup
9. If you want it spicier, add more red pepper powder
10. Sprinkle sesame seeds on top and enjoy the delicious flavor
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삼겹살(앞, 뒷다리살 가능) 560g
양파, 당근, 파 한줌씩(원하는 정도)
*고기밑간
설탕 2숟갈
마늘 1+1/2숟갈
맛술 3숟갈
생강 1/2작은숟갈(생강가루 1작은숟갈)
*제육볶음 양념
설탕 3숟갈
고추가루 3숟갈
간장 5숟갈
매실청 3숟갈
고추장 3~3.5숟갈
후추 좋아하는만큼
떡(좋아한다면)
깨
*Seasoning for meat marinade
Sugar 1+1/2Ts
Garlic 1+1/2Ts
cooking wine 2Ts
Ginger Powder 1ts
*Sauce for Stir-fried spicy pork belly
Sugar 2~2.5Ts
red chili powder 2~2.5Ts
Soy sauce 3Ts
plum syrup 2Ts
Gochujang 2~2.5Ts
Black Pepper 1~2ts
Rice cake(if you want)
sesame seeds

[@mapotube1637]

빨간 양념 그리고 윤기 좔좔! 아주 맛나겠네요!

[@김강희-v9b]

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