최고급 레스토랑에서 맛보는 피클 만드는법 완성편 캬라멜라이징 효능

[@soo-tt4lt]

피클을 만들어보고싶어서 찾아보다가 그나마 제일 건강한 레시피인거 같아서 귀찮지만 따라해봤는데요 인덕션이라 설탕카라멜라이징하는데 시간이 너무 오래걸고 힘들었지만 진짜 고급스러운 맛이나서 기분이 좋아요^^ 만들면서는 두번다시 안하려고 했는데 다먹고 나면 또 만들것 같아요 ㅎ 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요😍

[@산아찐tv]

반가워요
나의 유친님
유익한 영상 잘보고
좋아요 꾹~누르고 갑니다
항상 건강 하시고 나날이
발전되길 바랍니다
응원 합니다

[@myongvazquez9501]

유익한 영상 감사 합니다. 이제부터는 피클 만들때 카라멜라이징 해야겠어요. 잘배우고 갑니다. 좋은 영상 많이 올려주세요.

[@_smoothride_]

사장님 유튜브 하셔서 저한테 물어보셨네요! 그때 너무 잘먹었고 유튜브 영상도 올려주세요~~ 구독해놓겠습니다

[@notore205]

맛있을 것 같습니다!

[@배고파-x4l]

야채도 설탕무게랑 동량잡으면 될까요??

[@hergarden.902]

야채는 훠얼씬 더 많이 넣어야죠.
에구~ 설탕범벅 됩니다.

[@hoonheehee8712]

캬라멜라이징을한설탕시럽을 먹어도 당뇨인들 혈당안올라가나요?

[@공자반스]

그런건 니가 알아봐

[@user_0.0T.T]

물을 많이부으면 온도가 내려가서 설탕이 굳는건가요? 저번에 한번 실패해서 ㅠ

[@hergarden.902]

네. 맞습니다
물을 조금씩 부어주면 바로바로 온도가 올라가서 설탕이 굳지 않습니다

[@V콩]

궁금한게 당도걱정되지만 카라멜라이징을 하면 당을 태우는거라 당독소는 안생길까요?

[@강준구-n6s]

잘보고갑니다 ^^

[@배고파-x4l]

간단하네요!!

[@멍1냥2]

아하 글 네염