Amaranth and Almond Cookies | Gluten Free | Sugar Free | Without Egg | Cocina & Vida Saludable

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Amaranth and Almond Cookies, without added sugar, and due to the nature of the gluten-free ingredients. Prepare them in the oven, stove or air fryer, in true @cocinayvidasaludable style.
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    INGREDIENTS
    - 2 ½ cup burst amaranth
    - ¾ cup almonds
    - 2 ripe bananas
    - 1 teaspoon vanilla essence
    Amaranth is also known as kiwicha.
    NUTRIENTS
    Amaranth is an excellent source of high-quality protein. It contains all the essential amino acids in balanced proportions, making it a good option for vegetarians and vegans.
    Almonds are rich in essential nutrients such as protein, healthy fats, fiber, vitamin E, magnesium and calcium.
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Комментарии • 96

  • @CocinayVidaSaludable
    @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +11

    ¡¡Bienvenidos a Cocina & Vida Saludable!! Cumple tu antojo de algo dulce y además nutritivo!! 💗

    • @daliaflores4438
      @daliaflores4438 2 месяца назад +2

      Buenas tardes una pregunta cómo es el amaranto reventado

    • @rossguzman9838
      @rossguzman9838 2 месяца назад

      Porque no me salieron ami la pasta me salio aguadas

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Месяц назад +2

      Hola @@rossguzman9838 , en recetas donde empleamos frutas como el plátano, influye mucho el tamaño de la fruta, tal vez los que empleaste eran más grandes de los que nosotros usamos y obtuviste más puré, lo que ocasionó una masa más aguada.... En estos casos prueba agregar más amaranto reventado, mezclando y dando tiempo a que éste absorba la humedad y así obtener la consistencia deseada, saludos y suerte! 👋🏽🍀

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Месяц назад +1

      Hola @@daliaflores4438 , en este video podrás ver cómo preparar el amaranto reventado ruclips.net/video/70Umy85jSBI/видео.html
      Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 9 дней назад +1

    Gracias por la receta de galletas de amaranto y almendras pura ricura saludos Tizayuca Hgo 👏😁🤤😋 bendiciones 🙏❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  8 дней назад +1

      Con mucho gusto 😊 Francisca, saludos afectuosos hasta Tizayuca, Hidalgo 🤗.

  • @altagracialozoya4277
    @altagracialozoya4277 15 дней назад +2

    Que rico se mira

  • @berthairenepalacios2288
    @berthairenepalacios2288 Месяц назад +2

    Gracias muy exquisitas las galletas, felicidades todo al 💯🙏♥️

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Месяц назад +1

      🎉 Muchas gracias 😊 Bertha, me alegra mucho que te hayan gustado 😍, abrazo fuerte 🤗 ❤️.

  • @saracatalinaperezcuadros5207
    @saracatalinaperezcuadros5207 2 месяца назад +2

    Deliiiii

  • @gabycerezo8856
    @gabycerezo8856 2 месяца назад +5

    Hola Paola, me gustan mucho tus recetas de galletas, he preparado varias, generalmente en la sartén y en casa nos han encantado. Gracias por la receta. Saluditos!😊😊😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +2

      Hola Gaby 👋🏼, que gusto leerte 🥰. Muchas gracias por tus palabras 😊. Espero que esta receta se vuelva de tus preferidas 😋, saludos y bonito día! 🍀🌻

  • @normapasaran1746
    @normapasaran1746 2 месяца назад +4

    Muchas gracias ya esta apuntada y bonito inicio de semana😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      ¡Excelente Norma! Muchas gracias 😊. Feliz fin de semana! 🎉

  • @ubaldacarolinasabchezleon9834
    @ubaldacarolinasabchezleon9834 2 месяца назад +3

    Simplemente delicioso gracias , bendiciones

  • @elbahuerta8603
    @elbahuerta8603 2 месяца назад +3

    Felicidades 🎉 se ven estupendas y muy Fáciles de hacer ❤❤❤

  • @clementinamartinez2302
    @clementinamartinez2302 2 месяца назад +3

    Hola gracias por todos tus videos.

  • @yosoyanllela1496
    @yosoyanllela1496 2 месяца назад +4

    Ricas y saludable gracias por compartir

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Gracias a ti! 😊

    • @sabdyaguilar1687
      @sabdyaguilar1687 2 месяца назад +1

      Yo hice las galletas de avena, plátano, nuez y arándanos y no me salieron crujientes, no se que salió mal, si segui al pie de la letra la receta, intentaré hacer estas ya vere como me salen.
      De antemano muchas gracias por tus recetas ❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Gracias! @@sabdyaguilar1687 que disfrutes la preparación!! 🤞🏽🍀

  • @luzvioletagambiniegusquiza2177
    @luzvioletagambiniegusquiza2177 2 месяца назад +3

    Amiguita, preciosa!!! Buenas tardes, gracias por compartir exelente receta, me encanta todo natural,y tus vídeos son super saludables, un gran favor !!! Personitas cómo yo hay MUCHOS, que tenemos dificultad y nos ayudamos con los 👓 lentes, podrías ponernos tu lista escrita en los comentarios, quedo muy agradecida de antemano, 🫂🫂 y bendiciones 🙏 desde Lima Perú 🇵🇪

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Luz Violeta, muchas gracas por tus comentarios 💗, claro que sí lo consideraremos para futuros videos. Saludos y bendiciones hasta el bello Lima, Perú 🍀🙏🏽

  • @rosamedina6362
    @rosamedina6362 2 месяца назад +2

    Hola buenas tardes se ven ricas 😋 gracias por Compartir 😋 gracias

  • @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs
    @GuadalupeSanchezFernande-yk7fs 2 месяца назад +2

    Muy buena y exquisita receta. Muy Natural. Gracias y un Cordial Saludo

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Muchas gracias ☺️ Guadalupe, saludos y bendiciones 🍀🌻💛

  • @madamebutterfly1408
    @madamebutterfly1408 2 месяца назад +2

    Yo hice unas que hizo parecidas a estas y me gustaron muchisimo porque quedaron crujientes
    Ahora voy a hacer esta, muchas gracias!❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Excelente! Ojalá esta receta también se vuelva de tus preferidas! 😋 Saludos y suerte 🍀☺️ 🌸

  • @gloriahernandezvargas6127
    @gloriahernandezvargas6127 Месяц назад +1

    Gracias, que marca de freidora me recomiendan? Saludos desde Ecatepec Estado de México 😊

  • @pinaortiz5067
    @pinaortiz5067 2 месяца назад +2

    Se ven ricas. Las haré ahora mismo

  • @audenmar117
    @audenmar117 2 месяца назад +1

    Se ven deliciosas!! Muchas gracias, las haré este fin de semana😁

  • @lilisfreyre8239
    @lilisfreyre8239 2 месяца назад +1

    Muy bien explicado muchas gras por las excelentes recetas

  • @ester3387
    @ester3387 2 месяца назад +1

    Buenísima receta. Gracias. ☕

  • @marialourdesmarquez4500
    @marialourdesmarquez4500 2 месяца назад +1

    Muy ricoo......gracias!¡🤗

  • @abrilmata1735
    @abrilmata1735 2 месяца назад +2

    Hay Dios mío, se ven riquísimas, lástima que ya no tengo amaranto inflado y no se para cuando me puedan traer de México
    Acá lo encontré en Amazon el amaranto inflado, pero ni media libra la encontré entre casi a 20 dlls, pero bueno si quiero disfrutarlas a comprarlo entonces en Amazon.

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +2

      Hola Abril! 👋🏽, ooh 😕Espero que pronto tengas la oportunidad de conseguir amaranto reventado 🤞🏽🍀, saludos y buen fin de semana!! 🔆

    • @abrilmata1735
      @abrilmata1735 2 месяца назад +1

      @@CocinayVidaSaludable Muchas gracias 😊

  • @Esperanza-vk6gb
    @Esperanza-vk6gb 2 месяца назад +3

    Pregunta es lo mismo agregar ARINA de Almendras ya preparada oh tengo q licuar las almendras gracias por responder ❤❤
    Y el amaranto inflado donde lo puedo comprar .
    Me encanta su contenido y tiene nueva suscriptora ❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Esperanza 😊, bienvenida!! 🩷
      Sii, también puedes usar harina de almendras 😃. El amaranto reventado lo puedes conseguir casi en cualquier supermercado o en tiendas naturistas, saludos y suerte! 🍀🌻💛

  • @mariamorales4347
    @mariamorales4347 2 месяца назад +1

    Delicioso ❤

  • @CarmenGonzalez-xr9de
    @CarmenGonzalez-xr9de 2 месяца назад +1

    Gracias 😊

  • @Esperanza-vk6gb
    @Esperanza-vk6gb 2 месяца назад +2

    Pregunta es lo mismo agregar ARINA de Almendras ya preparada oh tengo q licuar las almendras gracias por responder ❤❤

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Sí, también puedes usar harina de almendras, saludos y suerte 🍀😉

  • @luz-vf2dc
    @luz-vf2dc 2 месяца назад +1

    Muchas gracias se ven deliciosas y saludables😊
    Ya las estoy haciendo pero se pega la bolita en el plastico de la prensa de tortillas y al despegarla se rompe 😢segui tal cual las instrucciones.Que podria hacer para q no se peguen y rompan . Gracias 😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Luz 👋🏽, muchas gracias a ti. En este caso podrías probar agregar un poco más de amaranto molida, tal vez la masa quedó muy húmeda... Saludos y suerte! 🤞🏽🍀

    • @luz-vf2dc
      @luz-vf2dc 2 месяца назад

      Ok, si lo haré gracias por contestar 😃

  • @veronicaescalera9687
    @veronicaescalera9687 2 месяца назад

    Hola, se ven deliciosas, gracias 😊

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад

      Hola Verónica 👋🏽, gracias a ti 😊, saludos y suerte! 🍀 🌸

  • @sandraestradachavez9798
    @sandraestradachavez9798 2 месяца назад +2

    Buenas tardes, se pueden hacer sin aplastarlas, dejarlas redondas y ligeramente aplastada?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +2

      Hola Sandra, sii las puedes hacer más gruesas. Después de la cocción quedarán suaves, saludos y suerte! 🤞🏽🍀

  • @mariarosafleenor1016
    @mariarosafleenor1016 2 месяца назад

    Gracias

  • @angelicagutierrez2385
    @angelicagutierrez2385 2 месяца назад +3

    Hola se ven riquísimas ; pero no se pueden hacer sin plátano .?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Angélica, gracias por comentar 😊. Aquí te dejo algunas recetas sin plátano:
      ✳️ Galletas de Mango y Cacahuate ruclips.net/video/3E-SPD0MiA4/видео.html
      ✳️ Barritas de AMARANTO con CHOCOLATE ruclips.net/video/ec4dfXXjsqI/видео.html
      ✳️ Galletas Sin Azúcar Sin Harinas en Estufa, Horno y Freidora de Aire ruclips.net/video/UIbMIObPthI/видео.html
      Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

  • @MamaMechita-xc4gu
    @MamaMechita-xc4gu 2 месяца назад +1

    En vez de amaranto reventado se puede usar avena molida 🤗🤗

  • @magyggomez6986
    @magyggomez6986 2 месяца назад +1

    Hola, por favor. A qué se refiere con amaranto reventado

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Mary, el amaranto reventado es el que ya está listo para su consumo, en este video podrás ver la diferencia entre la semilla de amaranto y el reventado 😅
      ruclips.net/video/70Umy85jSBI/видео.html
      ¡Saludos y suerte! 🍀 🪷

  • @julianaalvarado1962
    @julianaalvarado1962 2 месяца назад +1

    Buenas tardes donde consigo el amarato rebentado?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Juliana, el amaranto reventado lo puedes conseguir casi en cualquier supermercado o en tiendas naturistas. Saludos y suerte! 🍀

  • @ceciliaabarzua436
    @ceciliaabarzua436 2 месяца назад +1

    Hola, tengo harina de amaranto, resulta igual???

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +2

      Hola Cecilia, no he hecho la prueba con harina de amaranto, podrías intentar preparando la mitad de la porción y considerando que por lo general, 1 taza de amaranto inflado seco equivale a media taza
      de harina de amaranto. ¡Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

  • @aradelarous3939
    @aradelarous3939 2 месяца назад +1

    Puedo ocupar chia en vez del amaranto ?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola, aquí te dejamos algunas alternativas:
      ✳️ Galletas de Chía y Garbanzo ruclips.net/video/GhQDCkaVfYM/видео.html
      ✳️ Galletas de Avena ruclips.net/video/SgobScGBDmI/видео.html
      ✳️ Galletas de QUINOA y PLÁTANO ruclips.net/video/0wn56n_G4fg/видео.html
      ✳️ Galletas de Coco y Plátano ruclips.net/video/4Yferl_4soA/видео.html
      ¡Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @sabdyaguilar1687
    @sabdyaguilar1687 2 месяца назад +1

    Las almendras son tostadas o' crudas?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Sabdy, las almendras son crudas, saludos y suerte! 🔆🍀

  • @user-pt8wi5gf7r
    @user-pt8wi5gf7r 2 месяца назад +1

    Que es amaranto reventado ?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola, el amaranto reventado es el que ya está listo para su consumo. En este video podrás ver la diferencia entre la semilla de amaranto y el reventado
      ruclips.net/video/70Umy85jSBI/видео.html
      Saludos y suerte! ☺️ 🍀

  • @marthaventura4133
    @marthaventura4133 2 месяца назад

    En lugar de almendras se puede usar alguna otra cosa, Saludos desde cdmx

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Martha, en este link encontrarás recetas con otros ingredientes
      ruclips.net/p/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG
      Saludos y suerte 🍀

  • @daliaflores4438
    @daliaflores4438 2 месяца назад +1

    Una pregunta cómo es el amaranto reventado

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +5

      Hola Dalia, el amaranto reventado es el que está listo para consumirlo. En este video podrás ver la diferencia entre el reventado y la semilla ruclips.net/video/70Umy85jSBI/видео.html
      ¡Saludos y suerte! 🍀🔆

    • @daliaflores4438
      @daliaflores4438 Месяц назад +1

      @@CocinayVidaSaludable muchas gracias 🫂

  • @finaromero2023
    @finaromero2023 2 месяца назад

    Las almendras tienen lectina

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola, el horneado puede disminuir el contenido de lectina,, también puedes disminuir su cantidad al activarlas mediante el remojo. Por ello, es importante llevar un dieta variada y equilibrado sin centrarse en un solo alimento. Saludos y suerte! 👋🏽🍀

  • @divergnt2422
    @divergnt2422 2 месяца назад +1

    Se ven riquísimas las galletas, pero el sabor del plátano no me gusta 🥴 ¿qué otra opción podría utilizar para prepararlas?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +2

      Hola, aquí te dejo algunas recetas sin plátano:
      ✳️ Galletas de Mango y Cacahuate ruclips.net/video/3E-SPD0MiA4/видео.html
      ✳️ Barritas de AMARANTO con CHOCOLATE ruclips.net/video/ec4dfXXjsqI/видео.html
      ✳️ Galletas Sin Azúcar Sin Harinas en Estufa, Horno y Freidora de Aire ruclips.net/video/UIbMIObPthI/видео.html
      Saludos y suerte!! 👋🏽🍀

    • @divergnt2422
      @divergnt2422 2 месяца назад +1

      @@CocinayVidaSaludable Muchísimas gracias, ahorita mismo voy a ver las recetas, ☺Dios bendiga su vida 🙏

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  Месяц назад +1

      @@divergnt2422 Con mucho gusto, saludos y bendiciones 🍀🙏🏽

  • @trinidadaguirre1283
    @trinidadaguirre1283 2 месяца назад +2

    UPS no soporto el sabor del plátano en pasteles o galletas.

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      ooh...😕
      Aquí hay otras recetas en donde empleamos otras frutas, espero que alguna sea de tu agrado
      👉🏼 ruclips.net/p/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG

    • @irenecadena2624
      @irenecadena2624 2 месяца назад

      A mi tampoco me gusta el plátano en las galletas, se.puede.cambiar por otra.fruta?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад

      Hola@@irenecadena2624 , aquí hay otras recetas en donde empleamos otras frutas, espero que alguna sea de tu agrado
      ruclips.net/p/PLkSwIgKhO8KU7nIBdSP8C7qH9ESiLA7TG
      🌸Saludos y suerte!🤞🏽🍀

  • @raquelalvarez4062
    @raquelalvarez4062 2 месяца назад

    Si el amaranto se calienta no pierde propiedades??

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola Raquel, la aplicación de calor en los alimentos provoca que algunas sustancias se transformen. En el caso del amaranto reventado no existe muchas información al respecto. Saludos y suerte 🍀

  • @mariaguadalupetovarlopez2722
    @mariaguadalupetovarlopez2722 2 месяца назад +1

    🤔 y no saben mucho a plátano?

    • @CocinayVidaSaludable
      @CocinayVidaSaludable  2 месяца назад +1

      Hola María Guadalupe, en lo personal me parece que tienen un suave sabor a plátano 🍌. Saludos y suerte! 🍀 🌻