KAKITAMA SOBA (Soba in Brodo con Nuvoletta d'Uovo/ Soba in broth with egg cloud)
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- È un piatto di soba invernale facile da preparare!
* "kakitama jiru" (zuppa con uovo)
• KAKITAMA JIRU (zuppa c...
* "tori no teriyaki" (pollo teriyaki)
• TORI NO TERIYAKI (POLL...
* "come tenere le bacchette"
• COME TENERE LE BACCHETTE
* per 1 porzione
- 100 g di soba (spaghetti di grano saraceno)
- 1 uovo
- 15 g di cipollotti
- 1/2 cucchiaino di grattuggiato di zenzero
- 1 foglietto di alghe nori guadrato di 4 cm di lato
- 2 cucchiaini di fecola di patate + 2 cucchiaini d'acqua
- shichimi togarashi (7spezie giapponesi) q.b.
- 350 ml d'acqua
- 25 g di mirin (oppure 25 g di sake o vino bianco + 8 g di zucchero)
- 35 (〜40) g di salsa di soia
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di brodo granulare di tonnetti essiccati
Ciao tutti!!
Grazie per aver visitato al mio canale!
Sono una giapponese che vive da tantissimi anni in Italia.
In questo canale sto pubblicando delle ricette giapponesi autentiche.
Se vi siete interessati alla cucina giapponese e apprezzate le mie ricette, vi chiedo di darmi una mano per far crescere questo canale.
- iscrivendovi al mio canale e cliccando l'icona della campanella.
- cliccando su "mi piace" (riesco capire se avete apprezzato).
- scrivendo dei commenti o facendomi delle domande sulla ricetta.
- condividendo la mia video ricetta con i vostri amici sui social tipo facebook e instagram.
Grazie per il vostro tempo !!
* per il lavoro e per la collabrazione e per le imformazioni contattatemi via mail
eccinanonaka@gmail.com
* un'altro canale youtube sulla vita italiana di una giapponese "yunwari jibunjiku"
/ @yunwarijibunjiku9210
* Blog di "gioia in cucina" :
blog.giallozaf...
* instagram (cucina)
/ gioia.in.cucina
* instagram ( vita quotidiana )
/ joyful_life_venezia
* instagram ( disegni )
/ colorful_peaceful_joy
#cucinagiapponese #sobainbrodo #soba #uova
Che buona la soba in brodo 😍, è sempre un piacere scoprire nuove ricette di cucina giapponese. Grazie per condividerle con noi ❤️
Ciao Letizia, è un piacere anche per me di poter condividere la gioia con voi 🤗🎶
Ciao, oggi è la giornata ideale per farli, ti farò sapere, anche se già immagino il sapore! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍😊
Bravo Totuccio!! 👏
Se ve muy bien
Grazie Yesidtac😊
Ti ringrazio per le tue ricette ottime, ma anche per tutte le preziose informazioni che racconti, sulla cultura e la gastronomia giapponese! Guardo spesso i tuoi video con i miei bambini perché imparino cose nuove e si incuriosiscano a cibi diversi. Ormai io e mio marito mangiamo solo piatti presi dalle tue ricette! I nostri preferiti sono kimchi nabe (che ci coccola la domenica) e shirunashi tantanmen che di solito è il mio pranzo in settimana
Sono molto felice di seguire il tuo canale 🙏🏻
Wow, cara Francesca tue frase mi hanno scaldato il cuore e ho avuto la comferma che ci sono persone che apprezzano il mio lavoro☺️
Magari tanti apprezzano ma non lasciano il commento e io non ho il modo di sapere.
E bellissimo sapere che tutta la tua famiglia mangiano i piatti seguendo le mie ricette e tu insegni altra cultura e altri sapori ai tuoi bambini attraverso mio canale.. siete fortissimi!!🥳
Anche per me Kimchi Nabe è troppo buona, anche shirunashi tantanmen è un top⚡👍🤤
Grazie ancora per un bellissimo commento e sono ancora di più motivata e felice di portare avanti questa mia passione💪🤗✨
Oggi torno a commentare questa ricetta, perché tra poco sarà il mio pranzo! Fuori casa ci sono 2 gradi, stamattina ha nevicato e siamo tutti un po’ ammalati. Strano vedere la neve il 22 aprile ma fortunatamente c’è kakitama soba a scaldare il cuore! 🙏🏻
Ciao Francesca, che freddo che fa! Addirittura ha nevicato da te😳
Allora certo che è ottimo Kakitama Soba.
Come bevanda è ottima "Shogayu"(Tè allo zenzero e miele) che trovi sul mio canale🤗
Grazie per la magnifica ricetta!! Domani provo! 👏👏🙏🙋🏻♀️😊
Ciao Andreina🤗
È divertente da fare la nuvoletta d'uovo e sentirai che è buonissimo piatto😉
@@gioiaincucina Arigato! 🙏🙋🏻♀️
Che bella ricetta. Grazie grazie. Se posso chiedere dove posso comperare ingredienti giapponesi? Io abito in provincia di Padova.
Ciao! Non conosco bene dove si possono prendere a Padova ma ti consiglio di fare la ricerca su Google scrivendo "negozio di alimentari orientali (giapponesi) a Padova" e anche in negozio gestiti dai signori cinesi a volte ci sono tanti prodotti giapponesi.
Altrimenti sento molto bene di on line shop che si chiama "sushi sushi" di Roma.😉
Bellissima scelta di piatto caldo . Appena ne avrò occasione farò anche questa . Mi incuriosisce troppo . I zona poi sono buonissimi 🤩😍🤩😍🤩😍💕
Ciao Deborah, ho fatto diverse ricette di soba e questa è la ricetta più semplice ma gustosa😋🎉