Спасибо,за контент,всех благ! С солодом конечно попроще по белой схеме, сам фильтровать скоро буду (кукуруза,яменнь,на ферментах осахоривал) вот морока будет 120л😊
Привет Евгений! Тоже думаю про бочку (хочется на 10 литров), но пока "жаба" душит, зараза... Поаккуратней с бочкой - сначала подготовить, потом на сколько то месяцев простой самогон залить, и только после этого настаиваемый продукт. Сам я только в теории, по роликам. У "Брянского винокура" хороший ролик по подготовке бочки.
@@evgentomsk.6418 Я задавливаю "жабу" потихоньку - на 10 литровую бочку... Евгений, а у тебя какой выбор: - какой внутренний обжиг (подозреваю что сильный)? - наружный обжиг? - вощённая? - ну насчёт крана понятно (нафиг он нужен).
@@user-nu4wt2ck4w Душить жабу идея хоршая. Минусы 10 литровой бочки в том что цена на единицу объема довольно дорогая, например 20литровая стоит примерно на 25-30% дороже. В маленьких бочках сложно получить напиток хорошего качества, это мнение не мое а опытных товарищей. Ни к чему не призываю, просто мысли.
Добрый день, в ролике не увидел промывку солода. Получается солод вообще не промывал? Тогда плотность небольшая получилась, да и сахаров в солоде очень много осталось.
@@evgentomsk.6418даже и царга не нужна, не пустая и заполненная.. Теряешь ароматику, тем более для бочки, я убирал один колпачек, чтоб на выходе было 89-90, не более. Для белого питья 92 не больше..
Брат, помол у тебя слабоват. Не заберёшь крахмал. Плотность от г/м зависит во многом. Хотя 60/15 норм. г/м, но у меня так получается только если на рушилке, почти в муку. 2-3 всегда несбраживаемых. 16 при таком помоле , видать пиздатый солод.
![Dimension 20: Never Stop Blowing Up Trailer [Dropout Exclusive Series]](http://i.ytimg.com/vi/xYeXpbHnGEM/mqdefault.jpg)
Спасибо за видео!Мне Ваш формат нравиться-взял поставил,следующий кадр -потстил,хоп-дробный перегон,как финал-выводы.Без квестов,похвальбы оборудованием,мастерством,опытом.Спасибо,будьте здоровы!
🤝
Евгений ты гонишь виски для бочки через дефлегматор это не то для бочки нужен жирный дистиллят
Да в курсе я, ну что-то с прямотоком ни как не получается, и так пойдёт
Красавчиг. Всё доходчиво,всё понятно. Так держать.
🤝
Спасибо,за контент,всех благ! С солодом конечно попроще по белой схеме, сам фильтровать скоро буду (кукуруза,яменнь,на ферментах осахоривал) вот морока будет 120л😊
Это точно, и вам удачи🤝
Я как только немного нижний колпачёк запотевает, меняю на царгу 1,2м с СПН и дожимаю ещё, потом смешиваю
Чотенько. Продолжай. Смотрим
🤝
Привет Евгений!
Тоже думаю про бочку (хочется на 10 литров), но пока "жаба" душит, зараза...
Поаккуратней с бочкой - сначала подготовить, потом на сколько то месяцев простой самогон залить, и только после этого настаиваемый продукт.
Сам я только в теории, по роликам. У "Брянского винокура" хороший ролик по подготовке бочки.
Я тоже всё проверил и почитал, поэтому и взял у хороших проверенных людей, у них бочка не требует долгой подготовки, всего 10-14 дней
@@evgentomsk.6418
Я задавливаю "жабу" потихоньку - на 10 литровую бочку...
Евгений, а у тебя какой выбор:
- какой внутренний обжиг (подозреваю что сильный)?
- наружный обжиг?
- вощённая?
- ну насчёт крана понятно (нафиг он нужен).
Сильный обжиг, с наружи нет ни чего
@@user-nu4wt2ck4w Душить жабу идея хоршая. Минусы 10 литровой бочки в том что цена на единицу объема довольно дорогая, например 20литровая стоит примерно на 25-30% дороже. В маленьких бочках сложно получить напиток хорошего качества, это мнение не мое а опытных товарищей. Ни к чему не призываю, просто мысли.
Добрый день, в ролике не увидел промывку солода. Получается солод вообще не промывал? Тогда плотность небольшая получилась, да и сахаров в солоде очень много осталось.
Промыл конечно, говорил же что 5 литров оставлял
@@evgentomsk.6418 видимо пропустил :).
Привет, сколько надо воды для промывки в литрах.
Приветствую вас!
Всё используют разное количество, кто тот 5 Кто-то 10
Добрый день. Смотрю вы раньше по пару ,а сейчас по жидкости. По жидкости лучше?
Одинаково, хоть так хоть так😉
@@evgentomsk.6418 А на каком узле удобней работать?
На обоих нормально, мне как то роднее по жидкости стало со временем
@@evgentomsk.6418 Ясно. Хотел просто докупить узел по пару попробовать,, сам работаю по жидкости. Вообщем не стоит тратить деньги.
Евгений приветствую! А осахавариние ,чем производили?
Солод сам себя осахаривает
Ничем, чолод сам себя осахарил. Он залил солод в воду 72градуса и ждал- вот и все осахаривание.
Спасибо за ответ
тоже мечтаю дубовые бочки с виски поставить. Сам с какого города?
Томск, бочка уже пришла, вымачиваю
Доброго погона, основная кастрюля 37л?
Приветствую, 50
Царгу надо было снизу поставить?
Думаю да, только не пустую
@@evgentomsk.6418даже и царга не нужна, не пустая и заполненная.. Теряешь ароматику, тем более для бочки, я убирал один колпачек, чтоб на выходе было 89-90, не более. Для белого питья 92 не больше..
А у тебя один димрот? Он стоит в царге и диоптре? Или кожохотрубный в царге и димрот в диоптре?
Приветствую вас🤝
У меня один 350 мм, хоть в царгу хоть в доптр
Брат, помол у тебя слабоват. Не заберёшь крахмал. Плотность от г/м зависит во многом. Хотя 60/15 норм. г/м, но у меня так получается только если на рушилке, почти в муку. 2-3 всегда несбраживаемых. 16 при таком помоле , видать пиздатый солод.
Приветствую вас🤝
Да солод хороший, беру всегда в одном месте.