Витальсон продал колонну не из-за того что она хорошая или плохая. Он не самогонщик. Он обычный блогер, который создал канал только с целью зарабатывания денег на рекламе. Поэтому, после того как он отснял видео с каким-либо оборудованием, либо заканчивается рекламная интеграция, оборудование становится ему не нужно. Потому что, повторюсь, он не самогонщик а рекламщик. Что автоматически поднимает вопрос о достоверности подаваемой им информации. Действительно ли показываемые им в своих видео устройствах так хороши. Потому как за деньги он и говно обернет в красивую обертку и назовет конфеткой.
Согласен с комментарием. Те кто в теме, те сразу чувствуют фальш в рассказах блогеров. Потому как всё описание оборудования сводится к тому, что всё красиво, всё блестит, самогон текёт. Про эксперимент хочу сказать, что очень понравился, очень доходчиво и наглядно. Чесались руки купить колпачковую колонну. Но пока решил отложить и набраться опыта на обычной колонне. У меня Люксталь 8м.
@@user-lk2jw7nd9p да не говорите! У них даже словарь терминов одинаковый. Аромат дистиллята у них "бомбезный" и пр. Прямо слово в слово друг друга повторяют. Из-за этого я и не могу рассказать про свою колонну в 4", которую собрал. Про ее плюсы и минусы. Скажут что такой же балабол
Не знаю. Я лично перешёл на колпачковую 7 этажей и нисколько не жалею. Забросил все царги, набивки, автоматику. Температура стабильна. Возни ГОРАЗДО меньше. Так что нисколько не жалею. По вкусу даже больше нравится чем царга с набивкой. Отбирал и по пару и по жидкости.
Тоже колпачковая на 7 этажей идет сейчас. Думаю, к числу 20 - 23 придет. Сейчас постараюсь полностью перейти на зерно. Мало того, что напиток гораздо мягче, чем у сахарного, так сейчас и экономически гораздо выгоднее. У нас кормовая кукуруза уже молотая стоит 17-50 за кг, если мешком в 25 кг брать. Молотые ячмень и пшеница по 14. Сахар, самый дешевый, что видел, по 64. Разницу можно посчитать. А кто не хочет считать, выход с 2 кг кукурузы примерно такой же, как с 1 кг сахара. Только 2 кг кукурузы стоят 35 рублей, а 1 кг сахара - 64 рубля. Я уже не говорю о гораздо большей питкости зернового напитка. Минус - более замороченное приготовление браги.
@@user-tt7vt2vu3j Повезло. У нас крупа чисто с магазина. На данный момент сделал из концентрата виноградного сока на фруктовых дрожжах с небольшой мацерацией. Тройная перегонка (дистилляция ректификата типа😊). Неохота ждать порядка месяца до полного смешивания. Не чача конечно получается, но очень близко.
@@n0y777 Погуглите "корма для животных" в вашем городе. Я в авито нашел. Причем там, где и подумать не мог. На строительном рынке. Но есть и другие точки продажи. Просто эта мне наиболее удобна.
Здорово. Виталькина колонна у меня. С неё хорошо под маленькие бочки с дальнейшей аэрацией и под брусочки тоже с аэрацией. Но первый перегон делаю на водяной рубашке - вставка Шульмана. Разница в сырце есть. На косвенном нагреве более духовитый и аромат мягче. Особенно чувствуется разница, когда второй перегон на шлеме под полтинник бочку. Так пробовал на царге, как ты, только односолодовый, ещё когда не было пвк, на медных пружинках, выдерживал на брусках. Какой-то жёсткий получился. Ну а вообще да, я согласен, прям грандиозной разницы нет.
Привет. А мне что-то поднадоело везде чувствовать привкус кукурузы и ячменя. Делаю настойки на сахаре, а (вискарик) на кукурузе 94% не ниже. Лучше чище чем перебор во вкусе. Это пожелание моих корешей) Удачи
И забавно когда этап араматныхдестелятов прошёл а тебе новички строя из себя ценителей говорят фи ректификаторщик. Всё это кулинария и вкусовщина когда владеешь технологией.
"Поднадоело везде чувствовать привкус кукурузы и ячменя"...)) Вы так и не поняли что "ароматные дистилляты" и "застольные напитки" это абсолютно разные продукты !)
На счет зерновых браг: перепробовал кучу методов. Остановился на самом действенном. Пресс для виноградной мезги, в него лавсановый мешочек. Закинул, все процедилось, остальное, если жадный, отжал прессом. Обычно если собираюсь перегонять вечером все закинул в пресс, утром вылил в бак и перегнал. Самотеком за ночь все стекает. Мешок элементарно прищепками бельевыми крепится к ведру пресса.
Евгений, привет из Владимира! Посмотрел видео ещё раз после того, как сам поставил на кукурузной крупе+солод. Что сделал: 1. Отжимал жмых на прессе. И второе, на примерно 3-4 кг жмыха поставил 7кг сахара и сбродил тур бофруктовыми - обычных не было. Перегнал с укреплением 91°. Получился напиток с тонким ароматом и вкусом, со сладинкой в послевкусии.👍
Привет Евгений!!! Много, очень много оставил в жмыхе... Я как то тоже через сито процеживал, что то вручную пытался отжать - это писец какой то........... Надо было (один раз правда так делал пока) через сито, а жмых в мешок и его на фальшдно, что бы мешком проход незакрывался - на фальшдно ставил 50 см. царги, соответственно пустые. Отлично получилось!
брагу не процеживаю, а гоню в таком же кубе, но подключаю вместо тэна парогенератор. Если выход спирта малый и спиртосырец слабый после первого перегона подстилом, а я выбираю до воды, то делаю вторую перегонку на колпачках на масимальной скорости без отбора голов-хвостов - просто укрепляю, чтобы спирт-сырец был не меньше 40. Потом уже делаю финальную перегонку с отбором голов. Как вы сказали - на 91 градус в кубе пролетают хвосты.. так это слабый спиртосырец, потому и укрепляю. мало того - при слабом спирт сырце эти хвосты весь погон пролетают! Я чувсвую на вкус и мне противно. Попробуйте спиртсырец 40 перегонять на колпачках, ради эксперимента. Вот это будет напиток! А разницы между колпачками, сеткой или спн нет. Плюс колпачков - всегда ожидаемый результат, а сеткой очень легко либо "переборщить" и порезать вкус, либо наоборот... В засисимости от плотности набивки и количества.. Потому колпачками проще в этом плане.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как называется прибор к которому подключён ваш прибор нагрева на котором показывается мощность в кинолават. А то я купил регулятор напряжения а на нем силу тока только показывает, не удобно регулировать мощность, буду очень признателен, заранее спасибо.
ПВК классно но дорого, можно парогенератор сделать из не большого куба. Им ещё можно и зерно варить перед осахариванием, сильно удобная вещ оказалась, экономит время и нервы.
Здравствуйте, посоветуйте что использовать в царге 500 мм есть медные пыжи и нержавейка спн ,вчера ставил один пыж + см 15 спн засыпал ,так то вроде норм но не стабильно,солодовый экстрак гнал 93 92 получилось ! Лучше просто пыжи или комбинировать не пробывали с спн?
Перегоняю по красной с фальшдном на двух КВ. Мешаю в кубе пока тнмпература самостоятельно не начнёт подниматься через фальшдно, это примерно 50°, проблем ни каких с любым зерном. Для уверенности осахаривания, всегда добавляю ферменты.
Кукурузу надо сбраживать в 0.Обязательно добавлять ферменты.Обязательно-рожь.При перегоне на чем хочешь-83,84 процента.90 и выше-обрезал много.Гоню на высоком подстилле.Есть и колпачковых две колонны...Жмых отжимать вручную,на сите.Потом промывать.И ещё раз отжать.Купить большое сито с дырками.Чтоб вставало в горло бочкиЕсть смысл это делать.Если сбраживать с зерном-вкусоароматика выше.Писал-купи хлориновую ткань,для фильтрации.Но и сито работает.Бурбон-любимый напиток.В кукурузе много крахмала.Поэтому надо добавлять компоненты А и г.Можно промывать перед сбраживанием.Но,по ощущениям,спирт вымывается проще,чем сахар.Сбраживать без зерна-вкус терять Удачи!
Можно не добавлять ферменты, просто использовать хорошие дрожжи. Из всех заторов, только один раз было в остатке 1-2%. Остальные в ноль. Про хлориновую ткань можно подробнее?
@@evgentomsk.6418 Ткань ацетоновая.Или хлориновая.Полностью нейтральная,ко всему.Плетеная.Используется для фильтрации.В химической промышленности.Если развести с ацетоном-клеет все.Для нас интересно,что фильтруется через нее хорошо.Хлориновая,а не хлорированная.Продается на озоне.Нужен кусок метр на метр.Чтоб горло бочки закрыть.Ткань-вечная.Удачи!
@@TheFedyaka Нейтральная к кислотам и щелочам.Плетеная.Фидьтиует хорошо-как одно из применений в хим промышленности.Ацетоновая-другое название.Для космоса придумали.Как клей-супер.Если намочить ацетоном и проложить между чем то-слоем.и прижать.Вечная.Есть сертификаты.У того,кто продает.В Сибири есть.Озон продает.Фильтрация самое геморойное дело.Удачи
Купил пятиколпачковую,поиграться.До этого в царгу 3 медных рпн ставил.Честно говоря ни на вкус,ни на запах я разницы не почувствовал.90 и там и там на выходе.Разве что красиво)))
У людей если деньги есть, купят и колпачки и ммц и простую царгу....вообще пофиг, это увлечение не для жадин и алкашей, последним вообщепофиг что пить. Я даже аламбик купил вискарный)), бочку дубовую на 25 литров, для своего же удовольствия. Я так думаю, лучше колонны с спн или рпн ничего не придумали, все остальное радует глаз)
Это точно, хотя аламбик для бочки само то всё говорят, не знаю не пробовал. Тоже бочку заказал на 20 литров в бондарне Григоряна, записали только на октябрь, делаю солод коплю для заливки, делаю с укреплением, пойдёт попробовать
@@evgentomsk.6418 есть пвк со времён СССР вку и т.д. их полно на сайтах объявлений, они и дешевле современных в несколько раз, или из двух пивных кег своими руками 🤲
я делал как водяная баня . на дно куба подложил клампы ну хоть что{чтоб не на дне стояла. кастрюля с густым осадком }. короче кастрюля в кастрюле типа пвк ]}}}]. надоело вся эта тема сделать "шедевр". вернулся к истокам.... сахар спирт. не бухайте . у меня все.
Непонятна суть эксперимента. Там 91 и там 91 что сравниваем? У меня с обычной колонны выходит 96 . 96 и 91 можно сравнивать хотя можно сразу сказать 91 будет ароматнее. Колпачковую буду брать, чтобы снизить до 93-94 без особых ухищрений и серьёзной потери качества.
@@evgentomsk.6418 Не согласен. Работаю только с фруктовыми брагами. В погоне за чистотой слишком увлёкся. На выходе 95-96>. Да, ароматика восстанавливается со временем, но так и остаётся ободранной. Уменьшение СПН почти не влияет. Аромат ломается после 94. Попробовал чужую колпачковую на 4 этажа, для бочки -нормально. Думаю 7-8 этажей пойдёт и для питья по-белому.
@@evgentomsk.6418 Почитал коменты. Вы пишите, что разницы в напитках нет. А её и не будет потому как в обоих случаях вы вышли на один градус. Опыт не очень корректный.
@@user-tt7vt2vu3j Причём здесь длинна царги. Я говорю о том, что самогон 96 по умолчанию не таким ароматным как 91. Разница между сэмом 91 градус на обычной царге и сэмом 91 на колпачковой колонне будет незаметной. Некорректный вывод. Сравниваются продукты одинаковой очистки.
А зачем вы фильтруете ПОСЛЕ брожения??? Это странно... Всегда гоню из кукурузы, прекрасно сусло фильтруется через фальш-дно. Главное - нежно относиться к фильтрующему слою.
@@evgentomsk.6418 Ну сгорело бы у вас дно куба на мощной плитке - результат тот же. И стаканы под фальш дно - смешно. Купите три болта из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, не из оцинковки! И 6 гаек таких же. Болты лично я брал 8х120 - полет нормальный. Плитка у меня конечно есть. Обычная - 2400Вт. Вот только греть на ней долго, да и не рассчитана она на 70 кг веса. Так что я грею воду для сусла тэном 4500Вт. Довожу до кипения, и нагрев больше не включаю. Главный гемор - внесение глюкаваморина, надо перемешать так, что бы не нарушить фильтрующий слой.
День добрый. Первый раз перегонял куку, так же замучался процеживать и отжимать. Все последующие разы перегоняю вместе с гущей, используя вкладную ёмкость, чуть меньшего объёма, чем перегонный куб. Под дно кладу клампы на 1,5 дюйма. Получается гон на водяной бане. На вкус-более насыщено, да и выход побольше. Ну, а так конечно, ПВК это вещь, только дорогая слишком.
Спасибо за актуальную инфу!Думал,разориться на колпачковую колонну или нет,аВы внятно,без всякой зауми,наглядно развеяли мои сомнения.При заоблачной стоимости колп.колонны,я ,однозначно,подожду до лучших времён😀.Ещё раз спасибо,будьте здоровы!
@@evgentomsk.6418 Смотри, ты говоришь, что колонна своих денег не стоит. Но это если у тебя уже есть царги и спн. Если ты собираешь аппарат с нуля, то пятиэтажная трехдюймовая тарельчатая стоит 13. А царга 70 см плюс спн 5-6. Ещё учитывай то, что немешало бы к царге автоматику прикупить, ещё 7 тысяч. Вот и получается, что если собирать аппарат с нуля, то даже проще сразу колпачки взять, а спн вприципе не покупать, только взять короткую царгу 30 и три рпн пыжа для прямотока. Короче, по деньгам, то на то и выходит. Не выгодно тарелки брать, если у тебя УЖЕ царга и спн есть, тогда соглы.
@@user-rk5by9vo7w То что человек делает на видео делается в настоящее время в четыре раза быстрее перегоняясь через НБК. Лично я уже третий год работаю на вакуумном оборудовании полностью на автоматике. Фильтрация через мешок, это уже даже не смешно, это моветон.
Странно советовать повторение этого процесса. Хвосты лезут, когда диоптр запотел. А не попробовать ли узел отбора хвостов в нижнюю часть поставить? А не применить ли медную на 5 этажей и нерджавейку этажей на 7-9 колпачковую колонну? А не поставить ли конусы для сбора потока флегмы? А не применить крышку бака и другие детали из красной меди? И без лишнего трепа просто показать, что на царге с сетками Панченкова или на колпачковых колоннах можно КАЧЕСТВЕННО сделать второй перегон. А так просто пи@ дешь
Всегда есть кто-то умнее тебя, я показываю простым людям без пантов и всего вами перечисленного, у меня есть почти всё это, а вот у других нет, и платить за царгу с колпачками смысла вообще нет, меня можете не лечить и рассказывать какие вы супер самогонщики тоже не надо, кому было нужно все все поняли, удачи!
Взял кукурузу и ячмень,но походу не успею,яблоки,ягоды на подходе,потом виноград 280 литров браги,потом калина,рябина зимой получится.А почему ты фальшдно не используешь и мешок для пива?В мешок весь жмых и на фальшдно.
Вторая всегда мягче😂 Да всё просто. Колпачковая чисто для визуализации - для новичка, чтобы понять процесс. Если ты самогонщик со стажем, ты справишься и на обычной царге с насадкой. Ну красиво, да - колпачковая, не спорю. Но и ценник соответствующий. Но, блин, разбирать колпачковую ещё то "удовольствие". В общем, вывод: каждый точит, как он хочет.
@@davemcnorris1721 ну так-то медные они недля удешевления конструкции, у каждого материала свое предназначение - медные элементы для того и сделаны, чтобы перегонять фруктовое сырье с сохранением ароматики и отсечением серы. Вы как-то не особо в теме, раз называете говном то, что им не является. Для перегона сахарного или зернового сырья колпачковая колонна вообще непозволительная роскошь во всех смыслах - дорого и малоэффективно. Как раз в колпачковой колонне из нержавейки лично я вообще не вижу смысла для потребителя. Для производителя - да, маркетинговый ход с целью повысить прибыль.
@@andreym6707 Я более чем в теме. 😁 Если кому-то хочется попить дистиллированного тухленького говнеца с подмешанным ароматом фруктов или ягод, но он боится серы (и не боится более ядовитой мерзости в дистиллятах), то, имея хотя бы остатки интеллекта, человек просто перегонит брагу на медной РПН, а после за несколько секунд вытряхнет её в тазик и прокипятит с лимонкой. Но ни один относительно здравомыслящий говноед не будет после каждого перегона заниматься разбором медной тарельчатой колонны для очистки последней от налипшего на неё дерьма.
@@davemcnorris1721 ну так и темболее. Я и говорю, что колпачковая колонна это колонна курильщика. Колонна здорового человека выглядит как обычная утепленная царга с насадкой и превосходит колпачковую по всем параметрам - будь то разделяющая способность, тепломассообмен, укрепление или энергоэффективность, так как физику не обманешь.
@@andreym6707он имеет в виду зачем медь во второй перегонке. Она и в первой хорошо справляется. Хотя как вы и говорили каждый играет как хочет. ?. Почему то в колпачковой только до 90 в кубе. А на царге до 96 в среднем. Тут царга уделывает колпачковую.?
5 тарелок вообще не держат хвосты. Только уно, или ммц. С середины погона летят говна. Ориентироваться по запотеванию, не лучший вариант вообще. Надо смотреть и отслеживать залёт в колонне.
6 тарелок 4" прекрасно держат хвосты, за температурой в колонне главное следить и на подъеме на 0.1-0.2 градуса убавлять отбор(узел отбора по жидкости) в конце в плоть до капель можно отбор убавить и температура остаётся стабильной
Автор, не в обиду, но это не ваше.. Вы абсолютно не умеете подходить к процессу творческии. Вы человек, " дайте лопату, я выкопаю". У вас ошибок, до которых вы должны были дойти СВОИМ умом !(( Впрочем, купите МЦ чтоли, хотябы бы выход будет больше и не боязнь поймать хвосты ...
Может всё таки лучше меньше воды и пустотрёпа. Все фильтруют, у всех свои транспортные трудности и что собирать кучу людей? Пусть пожалеют авось полегчает. 10 минут ноль полезной информации! Суммарно информации на две минуты.
Витальсон продал колонну не из-за того что она хорошая или плохая. Он не самогонщик. Он обычный блогер, который создал канал только с целью зарабатывания денег на рекламе. Поэтому, после того как он отснял видео с каким-либо оборудованием, либо заканчивается рекламная интеграция, оборудование становится ему не нужно. Потому что, повторюсь, он не самогонщик а рекламщик. Что автоматически поднимает вопрос о достоверности подаваемой им информации. Действительно ли показываемые им в своих видео устройствах так хороши. Потому как за деньги он и говно обернет в красивую обертку и назовет конфеткой.
Хорошо сказал🤝
Согласен с комментарием. Те кто в теме, те сразу чувствуют фальш в рассказах блогеров. Потому как всё описание оборудования сводится к тому, что всё красиво, всё блестит, самогон текёт. Про эксперимент хочу сказать, что очень понравился, очень доходчиво и наглядно. Чесались руки купить колпачковую колонну. Но пока решил отложить и набраться опыта на обычной колонне. У меня Люксталь 8м.
Правильное решение, и люктаиль 8м огонь аппарат, удачи🤝
@@user-lk2jw7nd9p да не говорите! У них даже словарь терминов одинаковый. Аромат дистиллята у них "бомбезный" и пр. Прямо слово в слово друг друга повторяют. Из-за этого я и не могу рассказать про свою колонну в 4", которую собрал. Про ее плюсы и минусы. Скажут что такой же балабол
Витальсон полностью ушёл в рекламу!!! Первые выпуски были от души.
Не знаю. Я лично перешёл на колпачковую 7 этажей и нисколько не жалею. Забросил все царги, набивки, автоматику. Температура стабильна. Возни ГОРАЗДО меньше. Так что нисколько не жалею. По вкусу даже больше нравится чем царга с набивкой. Отбирал и по пару и по жидкости.
Тоже колпачковая на 7 этажей идет сейчас. Думаю, к числу 20 - 23 придет. Сейчас постараюсь полностью перейти на зерно. Мало того, что напиток гораздо мягче, чем у сахарного, так сейчас и экономически гораздо выгоднее. У нас кормовая кукуруза уже молотая стоит 17-50 за кг, если мешком в 25 кг брать. Молотые ячмень и пшеница по 14. Сахар, самый дешевый, что видел, по 64. Разницу можно посчитать. А кто не хочет считать, выход с 2 кг кукурузы примерно такой же, как с 1 кг сахара. Только 2 кг кукурузы стоят 35 рублей, а 1 кг сахара - 64 рубля. Я уже не говорю о гораздо большей питкости зернового напитка. Минус - более замороченное приготовление браги.
@@user-tt7vt2vu3j Повезло. У нас крупа чисто с магазина. На данный момент сделал из концентрата виноградного сока на фруктовых дрожжах с небольшой мацерацией. Тройная перегонка (дистилляция ректификата типа😊). Неохота ждать порядка месяца до полного смешивания. Не чача конечно получается, но очень близко.
@@n0y777 Я тоже думал, что только с магазина. Погуглите магазины и склады корма для животных в вашем городе. Я через авито нашел. Смоленск, если что.
@@n0y777 Погуглите "корма для животных" в вашем городе. Я в авито нашел. Причем там, где и подумать не мог. На строительном рынке. Но есть и другие точки продажи. Просто эта мне наиболее удобна.
Здорово. Виталькина колонна у меня. С неё хорошо под маленькие бочки с дальнейшей аэрацией и под брусочки тоже с аэрацией. Но первый перегон делаю на водяной рубашке - вставка Шульмана. Разница в сырце есть. На косвенном нагреве более духовитый и аромат мягче. Особенно чувствуется разница, когда второй перегон на шлеме под полтинник бочку. Так пробовал на царге, как ты, только односолодовый, ещё когда не было пвк, на медных пружинках, выдерживал на брусках. Какой-то жёсткий получился. Ну а вообще да, я согласен, прям грандиозной разницы нет.
Привет.
А мне что-то поднадоело везде чувствовать привкус кукурузы и ячменя.
Делаю настойки на сахаре, а (вискарик) на кукурузе 94% не ниже. Лучше чище чем перебор во вкусе.
Это пожелание моих корешей)
Удачи
И забавно когда этап араматныхдестелятов прошёл а тебе новички строя из себя ценителей говорят фи ректификаторщик. Всё это кулинария и вкусовщина когда владеешь технологией.
"Поднадоело везде чувствовать привкус кукурузы и ячменя"...))
Вы так и не поняли что "ароматные дистилляты" и "застольные напитки" это абсолютно разные продукты !)
@@user-qj9im4ut6z С чего ты взял, что я не понял?
Я много чего делаю и много чего перепробывал)
@@user-qj9im4ut6z согласен, вкусные дистиляты пьют для наслаждения, а ректификатом тупо нажираются и удовольствия никакого, только голова болит
На счет зерновых браг: перепробовал кучу методов. Остановился на самом действенном. Пресс для виноградной мезги, в него лавсановый мешочек. Закинул, все процедилось, остальное, если жадный, отжал прессом. Обычно если собираюсь перегонять вечером все закинул в пресс, утром вылил в бак и перегнал. Самотеком за ночь все стекает. Мешок элементарно прищепками бельевыми крепится к ведру пресса.
Евгений, привет из Владимира!
Посмотрел видео ещё раз после того, как сам поставил на кукурузной крупе+солод.
Что сделал:
1. Отжимал жмых на прессе.
И второе, на примерно 3-4 кг жмыха поставил 7кг сахара и сбродил тур бофруктовыми - обычных не было. Перегнал с укреплением 91°.
Получился напиток с тонким ароматом и вкусом, со сладинкой в послевкусии.👍
На мелкое сито поставь более крупное сито с ячейкой 1,5-1,8. стекает идеально ни чего не забивается.
Привет Евгений!!!
Много, очень много оставил в жмыхе...
Я как то тоже через сито процеживал, что то вручную пытался отжать - это писец какой то...........
Надо было (один раз правда так делал пока) через сито, а жмых в мешок и его на фальшдно, что бы мешком проход незакрывался - на фальшдно ставил 50 см. царги, соответственно пустые.
Отлично получилось!
Спасибо
брагу не процеживаю, а гоню в таком же кубе, но подключаю вместо тэна парогенератор. Если выход спирта малый и спиртосырец слабый после первого перегона подстилом, а я выбираю до воды, то делаю вторую перегонку на колпачках на масимальной скорости без отбора голов-хвостов - просто укрепляю, чтобы спирт-сырец был не меньше 40. Потом уже делаю финальную перегонку с отбором голов. Как вы сказали - на 91 градус в кубе пролетают хвосты.. так это слабый спиртосырец, потому и укрепляю. мало того - при слабом спирт сырце эти хвосты весь погон пролетают! Я чувсвую на вкус и мне противно. Попробуйте спиртсырец 40 перегонять на колпачках, ради эксперимента. Вот это будет напиток! А разницы между колпачками, сеткой или спн нет. Плюс колпачков - всегда ожидаемый результат, а сеткой очень легко либо "переборщить" и порезать вкус, либо наоборот... В засисимости от плотности набивки и количества.. Потому колпачками проще в этом плане.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как называется прибор к которому подключён ваш прибор нагрева на котором показывается мощность в кинолават. А то я купил регулятор напряжения а на нем силу тока только показывает, не удобно регулировать мощность, буду очень признателен, заранее спасибо.
Обычный вольтметр
На озоне или Аллиэкспресе их полно, да и стоят не дорого
ПВК классно но дорого, можно парогенератор сделать из не большого куба. Им ещё можно и зерно варить перед осахариванием, сильно удобная вещ оказалась, экономит время и нервы.
я так тоже с паро генератором всю гущу гоню а вот сваркой зерна до меня как то не дошло спасибо за идею
Добрый день ! как напитки после месяца отдыха ? есть ли различия на вкус, запах
Приветствую вас 🤝
Я по пробовал немного, разницы пока вообще не увидел, подожду еще
Добрый день!ваше выдео выплыло снова у меня) повторю свой вопрос , есть ли разница во вкусе ? колпачки или спн ?
🤝, разницы нет!
Так сам и ответил, что лучше. Мягче и запаха больше.
Здравствуйте, посоветуйте что использовать в царге 500 мм есть медные пыжи и нержавейка спн ,вчера ставил один пыж + см 15 спн засыпал ,так то вроде норм но не стабильно,солодовый экстрак гнал 93 92 получилось ! Лучше просто пыжи или комбинировать не пробывали с спн?
Приветствую вас, у меня нет медной СпН, если на пыжах из меди ставил обычно 2шт на 2ом перегоне, можно и 3-4, главное чтоб за 94 крепость не уходила
@@evgentomsk.6418 ну я на первом перегоне медь использую ,на втором один медный пыж и спн нержавейка,на втором можно и поди нержавейкау использую.
Думаю можно
пыжи менее эффективные по укреплению, ими должно быть проще контролировать крепость. Пробуйте сами, вкусы у всех разные.
@@rastaman6558подскажите высоту царги, и какая крепость получается??
Привет, а почему не пользуетесь термометром в царге или узле отбора чтобы вовремя прижать отбор и не брать хвосты?
У меня напряжение сильно скачет, и температура соответственно, поэтому на 2 дюймах не могу ориентироваться на температуру в царге
🤝
@@evgentomsk.6418 Для тэна регулятор со стабилизацией необходим.
добрый вечер кукурузу гоню с фальш дном разгоняю на малой мощности до 60 в кубе если все выбродило пригара не будет и будет вам счастье удачи
Перегоняю по красной с фальшдном на двух КВ. Мешаю в кубе пока тнмпература самостоятельно не начнёт подниматься через фальшдно, это примерно 50°, проблем ни каких с любым зерном. Для уверенности осахаривания, всегда добавляю ферменты.
Что такое КВ?
@@Mikhail_Georg Киловатт
@@Sakhalin_65rus Киловатт пишется - кВт. Иначе вас просто никто не поймёт. Я вот не понял.
Киловатт, мощность нагрева имеется ввиду 😉
До поры до времени, пока пригар не поймаешь и все в каналью выльешь
Кукурузу надо сбраживать в 0.Обязательно добавлять ферменты.Обязательно-рожь.При перегоне на чем хочешь-83,84 процента.90 и выше-обрезал много.Гоню на высоком подстилле.Есть и колпачковых две колонны...Жмых отжимать вручную,на сите.Потом промывать.И ещё раз отжать.Купить большое сито с дырками.Чтоб вставало в горло бочкиЕсть смысл это делать.Если сбраживать с зерном-вкусоароматика выше.Писал-купи хлориновую ткань,для фильтрации.Но и сито работает.Бурбон-любимый напиток.В кукурузе много крахмала.Поэтому надо добавлять компоненты А и г.Можно промывать перед сбраживанием.Но,по ощущениям,спирт вымывается проще,чем сахар.Сбраживать без зерна-вкус терять Удачи!
Можно не добавлять ферменты, просто использовать хорошие дрожжи. Из всех заторов, только один раз было в остатке 1-2%. Остальные в ноль. Про хлориновую ткань можно подробнее?
Что за ткань хлорированная не помню?
@@evgentomsk.6418 Ткань ацетоновая.Или хлориновая.Полностью нейтральная,ко всему.Плетеная.Используется для фильтрации.В химической промышленности.Если развести с ацетоном-клеет все.Для нас интересно,что фильтруется через нее хорошо.Хлориновая,а не хлорированная.Продается на озоне.Нужен кусок метр на метр.Чтоб горло бочки закрыть.Ткань-вечная.Удачи!
@@TheFedyaka Нейтральная к кислотам и щелочам.Плетеная.Фидьтиует хорошо-как одно из применений в хим промышленности.Ацетоновая-другое название.Для космоса придумали.Как клей-супер.Если намочить ацетоном и проложить между чем то-слоем.и прижать.Вечная.Есть сертификаты.У того,кто продает.В Сибири есть.Озон продает.Фильтрация самое геморойное дело.Удачи
@@user-eo2vr7wv8m у неё плотность есть, или любая будет фильтровать хорошо?
Добрый день! Я зерновые перегоняю с фальшдном в мешке
Делаю по разному🤝
2024 год😂, ролик Евгения - проверим так ли хорош напиток, настоянный в дубовой 10-литровой бочки!😂
Колпочковая колонна, это теже барбаторы, только компактные. Несколько 3-х л банок будут дешевле и качество лучше.
Ага тоже слышал про банки🤝
Совсем другой принцип, в банках же нет возврата флегмы, зачем вводить людей в заблуждение
😳🙃 . Не смешно 😂😂😂
Простите, а "колпок" что за зверь такой? Ни разу не слышал.
Вообще не понял вопроса
Купил пятиколпачковую,поиграться.До этого в царгу 3 медных рпн ставил.Честно говоря ни на вкус,ни на запах я разницы не почувствовал.90 и там и там на выходе.Разве что красиво)))
Что есть то есть🤝
У людей если деньги есть, купят и колпачки и ммц и простую царгу....вообще пофиг, это увлечение не для жадин и алкашей, последним вообщепофиг что пить. Я даже аламбик купил вискарный)), бочку дубовую на 25 литров, для своего же удовольствия. Я так думаю, лучше колонны с спн или рпн ничего не придумали, все остальное радует глаз)
Это точно, хотя аламбик для бочки само то всё говорят, не знаю не пробовал.
Тоже бочку заказал на 20 литров в бондарне Григоряна, записали только на октябрь, делаю солод коплю для заливки, делаю с укреплением, пойдёт попробовать
Здравствуйте, скажите скорость отбора и там и там?
Приветствую вас!
1000-1200 примерно, старался на 1000 держаться
Коллега привет . Самогон форевер. Скоро буду тоже ставить 20 кг кукурузы.
Удачи🤝
На авито купи советскую центрифугу для отжима белья. И все проблемы
Оставь немного в чистом виде, то и другое. А через 2-3 месяца сравни!
Будет интересно посмотреть, на результат.
Подписался!
🤝
@@evgentomsk.6418действительно, сразу нет смысла сравнивать. Минимум через два месяца.
Сделай видос через 2 месяца. Очень интересно.
Я сразу изначально делаю всё в мешке , потом просто переливаю и прям с мешком перегон но поздние хвосты в общий отбор не беру иначе кашей воняет
А в сравнении с концентратом натуральная кукуруза выигрывает или нет?
Очень выигрывает😉
@@evgentomsk.6418 значит будем мучится...
Как головы отбираете?
По капельно, 10℅от обсалютного спирта
большой мешок для солода и фальшдно... и будет тебе щастье...
зы: или более узкий куб вовнутрь
Тоже фильтровал таким же способом, кукуруза все равно пригорала. Плюнул, и купил ПВК. Как то ненадежно подставки под кубики.
Пак пока не могу позволить, а на счёт подставки это самый надёжный стул СССР
@@evgentomsk.6418 есть пвк со времён СССР вку и т.д. их полно на сайтах объявлений, они и дешевле современных в несколько раз, или из двух пивных кег своими руками 🤲
А по большому отправляй свой спирт на ГХ анализ.
манал )) слово из детства. с этими зерновыми копаться зарёкся, хоть и получается вкусняшка. буду пробовать концентраты
Вот и я хвостов нахватался ,должен был отобрать 3.200 ,отобрал 2.200
я делал как водяная баня . на дно куба подложил клампы ну хоть что{чтоб не на дне стояла. кастрюля с густым осадком }. короче кастрюля в кастрюле типа пвк ]}}}].
надоело вся эта тема сделать "шедевр".
вернулся к истокам.... сахар спирт.
не бухайте . у меня все.
Маленького димрота сверху, вполне хватает утилизировать 2,5 квт нагрева. Зачем городить сверху кожухотрубник?
Так то у меня тен на 4.5 кв
И основное оборудование 3 дюйма
Непонятна суть эксперимента. Там 91 и там 91 что сравниваем? У меня с обычной колонны выходит 96 . 96 и 91 можно сравнивать хотя можно сразу сказать 91 будет ароматнее. Колпачковую буду брать, чтобы снизить до 93-94 без особых ухищрений и серьёзной потери качества.
Приветствую, сравниваем вкусы там и там, есть ли разница, снизить обычной царгой можно, колпачковая абсолютно не нужна
@@evgentomsk.6418 Не согласен. Работаю только с фруктовыми брагами. В погоне за чистотой слишком увлёкся. На выходе 95-96>. Да, ароматика восстанавливается со временем, но так и остаётся ободранной. Уменьшение СПН почти не влияет. Аромат ломается после 94. Попробовал чужую колпачковую на 4 этажа, для бочки -нормально. Думаю 7-8 этажей пойдёт и для питья по-белому.
@@evgentomsk.6418 Почитал коменты. Вы пишите, что разницы в напитках нет. А её и не будет потому как в обоих случаях вы вышли на один градус. Опыт не очень корректный.
он на короткой царге же гнал. Какие 96?
@@user-tt7vt2vu3j Причём здесь длинна царги. Я говорю о том, что самогон 96 по умолчанию не таким ароматным как 91. Разница между сэмом 91 градус на обычной царге и сэмом 91 на колпачковой колонне будет незаметной.
Некорректный вывод. Сравниваются продукты одинаковой очистки.
А зачем вы фильтруете ПОСЛЕ брожения??? Это странно...
Всегда гоню из кукурузы, прекрасно сусло фильтруется через фальш-дно. Главное - нежно относиться к фильтрующему слою.
Смотрите не внимательно, я перегоняю на тене, у меня нет мощной плитки
@@evgentomsk.6418 Ну сгорело бы у вас дно куба на мощной плитке - результат тот же. И стаканы под фальш дно - смешно. Купите три болта из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, не из оцинковки! И 6 гаек таких же. Болты лично я брал 8х120 - полет нормальный.
Плитка у меня конечно есть. Обычная - 2400Вт. Вот только греть на ней долго, да и не рассчитана она на 70 кг веса. Так что я грею воду для сусла тэном 4500Вт.
Довожу до кипения, и нагрев больше не включаю. Главный гемор - внесение глюкаваморина, надо перемешать так, что бы не нарушить фильтрующий слой.
Закрыл Вопрос 😅
Разницы почти нет на этом этапе
По красной схеме лучше сбраживать сразу в пвк. В нем и перегонять.
А зачем процеживать . Я вместе с кашей варю . Просто разгонять надо на малых оборотах . И ничего не пригорает. А выход больше на 30%
Я и так и так делаю, на тене не получится с кашей
@@evgentomsk.6418 ну да на тене с кашей неполучится
Можно если только в мешке для пива, и фальш дно, я так делал
День добрый. Первый раз перегонял куку, так же замучался процеживать и отжимать. Все последующие разы перегоняю вместе с гущей, используя вкладную ёмкость, чуть меньшего объёма, чем перегонный куб. Под дно кладу клампы на 1,5 дюйма. Получается гон на водяной бане. На вкус-более насыщено, да и выход побольше. Ну, а так конечно, ПВК это вещь, только дорогая слишком.
Спасибо за актуальную инфу!Думал,разориться на колпачковую колонну или нет,аВы внятно,без всякой зауми,наглядно развеяли мои сомнения.При заоблачной стоимости колп.колонны,я ,однозначно,подожду до лучших времён😀.Ещё раз спасибо,будьте здоровы!
Спасибо, так оно и есть брать не стоит🤝
Получше вкус на колпачках-то.
На запах точно маленько по лучше, на вкус не понял отличия, постоит по дольше попробую ещё раз.
@@evgentomsk.6418 Смотри, ты говоришь, что колонна своих денег не стоит. Но это если у тебя уже есть царги и спн. Если ты собираешь аппарат с нуля, то пятиэтажная трехдюймовая тарельчатая стоит 13. А царга 70 см плюс спн 5-6. Ещё учитывай то, что немешало бы к царге автоматику прикупить, ещё 7 тысяч. Вот и получается, что если собирать аппарат с нуля, то даже проще сразу колпачки взять, а спн вприципе не покупать, только взять короткую царгу 30 и три рпн пыжа для прямотока.
Короче, по деньгам, то на то и выходит.
Не выгодно тарелки брать, если у тебя УЖЕ царга и спн есть, тогда соглы.
Однозначно колпачковая колонна 4", если ректификат гнать не собираешься, тоже раньше жопился на покупку, теперь к царгам не подхожу
Ребят, самогоноварение ушло уже далеко вперед, а вы все мучаетесь 😢
Куда ушло?
От кого ушло?
У меня всё норм. Сэмоварство со мной и уходить не собирается!
😂👍
@@user-rk5by9vo7w То что человек делает на видео делается в настоящее время в четыре раза быстрее перегоняясь через НБК. Лично я уже третий год работаю на вакуумном оборудовании полностью на автоматике.
Фильтрация через мешок, это уже даже не смешно, это моветон.
Витальсон это опасно. 😂😂😂
95% второй образец дегустации мягче потому что рецепторы уже обожжены. Бляха ну два бокала взял и цедишь по очереди
У меня один бакал такой😂
Странно советовать повторение этого процесса. Хвосты лезут, когда диоптр запотел. А не попробовать ли узел отбора хвостов в нижнюю часть поставить? А не применить ли медную на 5 этажей и нерджавейку этажей на 7-9 колпачковую колонну? А не поставить ли конусы для сбора потока флегмы? А не применить крышку бака и другие детали из красной меди? И без лишнего трепа просто показать, что на царге с сетками Панченкова или на колпачковых колоннах можно КАЧЕСТВЕННО сделать второй перегон. А так просто пи@ дешь
Всегда есть кто-то умнее тебя, я показываю простым людям без пантов и всего вами перечисленного, у меня есть почти всё это, а вот у других нет, и платить за царгу с колпачками смысла вообще нет, меня можете не лечить и рассказывать какие вы супер самогонщики тоже не надо, кому было нужно все все поняли, удачи!
Взял кукурузу и ячмень,но походу не успею,яблоки,ягоды на подходе,потом виноград 280 литров браги,потом калина,рябина зимой получится.А почему ты фальшдно не используешь и мешок для пива?В мешок весь жмых и на фальшдно.
Делал так, решил по другому попробовать
@@evgentomsk.6418 Подскажи пожалуйста от какой фирмы у тебя бак?Стою перед выбором.Заранее спасибо.
Приветствую, у меня люкстаил 40*40 на 50 литров
Из тюли(штора) шьешь мешок с завязками заливаешь дробину подвешиваешь над бочкой и все отжимается
Давно в продаже есть.на любые объемы....
Не вариант было бентонитом осветлить ??
Зачем, это же зерно
@@evgentomsk.6418 что б взвези всей не было, или полохо получается
@Ivan-761 не пользуюсь я им совсем, раньше осветлял, и понял что смысла в этом нет совсем
Вторая всегда мягче😂
Да всё просто. Колпачковая чисто для визуализации - для новичка, чтобы понять процесс.
Если ты самогонщик со стажем, ты справишься и на обычной царге с насадкой.
Ну красиво, да - колпачковая, не спорю. Но и ценник соответствующий.
Но, блин, разбирать колпачковую ещё то "удовольствие".
В общем, вывод: каждый точит, как он хочет.
Чтобы не разбирать, нужно покупать не медное говно, а нержавейку, которая не нуждается в чистке.
@@davemcnorris1721 ну так-то медные они недля удешевления конструкции, у каждого материала свое предназначение - медные элементы для того и сделаны, чтобы перегонять фруктовое сырье с сохранением ароматики и отсечением серы. Вы как-то не особо в теме, раз называете говном то, что им не является.
Для перегона сахарного или зернового сырья колпачковая колонна вообще непозволительная роскошь во всех смыслах - дорого и малоэффективно. Как раз в колпачковой колонне из нержавейки лично я вообще не вижу смысла для потребителя. Для производителя - да, маркетинговый ход с целью повысить прибыль.
@@andreym6707 Я более чем в теме. 😁 Если кому-то хочется попить дистиллированного тухленького говнеца с подмешанным ароматом фруктов или ягод, но он боится серы (и не боится более ядовитой мерзости в дистиллятах), то, имея хотя бы остатки интеллекта, человек просто перегонит брагу на медной РПН, а после за несколько секунд вытряхнет её в тазик и прокипятит с лимонкой. Но ни один относительно здравомыслящий говноед не будет после каждого перегона заниматься разбором медной тарельчатой колонны для очистки последней от налипшего на неё дерьма.
@@davemcnorris1721 ну так и темболее.
Я и говорю, что колпачковая колонна это колонна курильщика. Колонна здорового человека выглядит как обычная утепленная царга с насадкой и превосходит колпачковую по всем параметрам - будь то разделяющая способность, тепломассообмен, укрепление или энергоэффективность, так как физику не обманешь.
@@andreym6707он имеет в виду зачем медь во второй перегонке. Она и в первой хорошо справляется. Хотя как вы и говорили каждый играет как хочет. ?. Почему то в колпачковой только до 90 в кубе. А на царге до 96 в среднем. Тут царга уделывает колпачковую.?
Нет слова СПИРТУОЗНОСТЬ в русском языке. Есть слово КРЕПОСТЬ.
Как вам угодно
епт такая шмуть жуть...
Нюхать на камеру не придется. Цифры твоего продукта все покажут.
Зачем так путать новичков. .ну это же не термометр а херни кусок .
5 тарелок вообще не держат хвосты. Только уно, или ммц. С середины погона летят говна. Ориентироваться по запотеванию, не лучший вариант вообще. Надо смотреть и отслеживать залёт в колонне.
6 тарелок 4" прекрасно держат хвосты, за температурой в колонне главное следить и на подъеме на 0.1-0.2 градуса убавлять отбор(узел отбора по жидкости) в конце в плоть до капель можно отбор убавить и температура остаётся стабильной
@@user-kv1iy6tb2p нет, ну если вплоть до капельного, то бесспорно.
ПВК Тебе в помощь
Полный геморой с кукурузой.
Это точно, но по вкусу очень хоший продукт
Прозрачное сразу в куб, а гущу в мешок и тоже в куб!!! Ищете себе проблемы на ровном месте... Учитесь, пока я жив)))
Учимся
Пока мешок не долбанул)😢
как лавсановый мешок может долбануть?@@user-hk8yd6of7q
Смотришь на Вас алкоблгеров . Как Вам всем нравится притворятся ценителями алковкусов и спецами сомелье . Просто смешно .
А ты не смотри!
По ходу дела, дядя заблудился. Пусть идет в наливайку за казёнкой, а назавтра будет башка раскалываться.
недоброд может потому что шапку снимал а там дрожжи
Да нет, у меня без ферментов частенько так бывает🤝
Автор, не в обиду, но это не ваше.. Вы абсолютно не умеете подходить к процессу творческии. Вы человек, " дайте лопату, я выкопаю". У вас ошибок, до которых вы должны были дойти СВОИМ умом !((
Впрочем, купите МЦ чтоли, хотябы бы выход будет больше и не боязнь поймать хвосты ...
Возможно, спорить не буду
Что такое мц, я новичок?
@@Ivan-761 Многотрубная царга
Может всё таки лучше меньше воды и пустотрёпа. Все фильтруют, у всех свои транспортные трудности и что собирать кучу людей? Пусть пожалеют авось полегчает. 10 минут ноль полезной информации! Суммарно информации на две минуты.
Как скажете🤝
О чем хотел сказать , о том и снял ролик. Все правильно. Незачем покупать тарельчатую колонну, деньги на ветер. Автору респект
Ответ был на 10 минуте алампик если он есть то надо если нет то ненадо