ПРИНЦИПЫ выбора, сборки, работы, настройки ТАРЕЛЬЧАТОЙ КОЛОННЫ
HTML-код
- Опубликовано: 2 июн 2024
- Постарался в ролике рассказать ключевые моменты про типовое использование тарелок
Не забываем поддержать меня и канал покупая товары для собак в магазине Food4Dogs: food4dogs.ru
Больше небольших новостей из мира винокурения и домашнего пивоварения: / sanya.mochalov.home.di...
Ролики упоминающиеся в видео:
Делаем 🔥ВКУСНУЮ🔥 сахарную самогонку на солодовой дробине от браги по ГОС • Делаем 🔥ВКУСНУЮ🔥 сахар...
Моя таблица-калькулятор: • Калькулятор дробной п...
00:00 Вступление
00:43 Для чего нужны тарельчатые колонны
01:17 Какие типы тарельчатых колонн бывают
02:41 Что залито в куб
03:26 Важное при сборке колонны для перегона
04:43 Подготовка тарелок
06:42 Варианты холодильников для установки над тарельчатой колонной.
08:18 Про необходимую для работы колонны мощность
09:44 Барботаж, какой должен быть.
10:34 Расчет голов и тела.
11:06 Отбор голов
13:00 Переход на отбор тела
14:13 Сколько колпачковых этажей выбрать? На что влияет?
15:57 Переход на хвосты по температуре
16:54 Дегустация и подводим итоги 
Хобби
Одно не понятно нахера я это смотрю))) не самогонщик, не пью совсем ))) ничего не понимаю что говорит чел, что за тарелки, что за головы?но сука энергетика ведущего понравилась)))) поэтому за любовь к своему делу ставлю лайк тебе дружище)))
Скоро начнешь пить и ещё чуть позже станешь самогонщиком😅
И будешь без зубов, как и этот бородатый)))
Спасибо, все доходчиво и понятно. Даже сам заинтересовался .
Саня ты супер👍👍👍 все очень понятно и подробно👍👍👍так дердать🙂
Саня спасибо за твой труд побольше бы таких людей, всех благ
Саня огромное спасибо...давно искал именно по тарелкам что нить путное..но ничего не было ....спасибо огромное
Спасибо большое за прекрасный обзор!
Спасибо, все очень четко, доступно, по делу, без лишней воды !
Ай молодца всё понятно и информативно!
Все супер объяснил спасибо
Саня! красавчик!!! Пока шлем, а тарелочки - тарелочки потом!
Красавчик!!! С Уважением!!! 🤝🏻 👍👍👍
Спасибо классный видос!
Саня! привет дружище, подскажи пожалуйста какие лучше взять колпачки ? Как у тебя или DistilLab. Спасибо 🥃
Ставлю лайк, потом смотрю видос)
Саня ,лайк потом просмотр
Доброго дня. Что скажите про набор Сайкл 2.0 ? Приходилось на нем работать? И что на ваш взгляд лучше, тарелочная колонна с головой Миджет 2.0 и попугаем или Сайкл 2.0?
Приятно смотреть, чётко, ёмко в общем, как обычно молодец👍
поставлю.ко.я.лайку,уж.больно.позитивный.ролик.)))
Добрый вечер Александр, заказал на куб медную крышку с выходом на 4 дюйма и приобрёл тарелки как у вас, вопрос
Переход можно будет сделать медным конусом, или нерж поставить? И можно с вами как-нибудь поговорить
Спасибо за ролик, можно ссылку на производителя колонны, что-то сам не найду..
Спасибо! Как всегда доступно!)
Естьли смысл работь без дефлегматора для получения ароматного дистелята ?Будет барботаж при этом ?На сайте где продаётся колпачковая колона написано что работа без дефлегматора для фруктового дистелята и меня терзают смутные сомнения что она работать будет.
Здравствуйте...подскажите а чем плоха схема если после таких же тарелок допустим этажей в 5ть через переход поставить деф на 1.5 дюйма к нему два поворота (90+90) и основной холодильник который тоже на 1.5 дюйма...при такой схеме как вы думаете оптимальный режим отбора и голов и тела?
Скажите пожалуйста, вы даете разброс температуры в колонне 0.5 градуса. Это только на колпачках? Или на спн тоже? И ещё.
При отборе тела, флегмовое число в колонне падает и барботаж на тарелках меньше, это норм? Или мощность нагрева стоит увеличить?
Тот же вопрос о спн.
Все очень понятно. Побольше бы таких видосов.
Сане - автолайк сразу!
Александр, подскажите, хвосты на тарельчатой отбираете до какой крепости в струе?
Саня привет, подскажи если в спирт Сырец разбавить концентрированным соком, например виноград и выгнать через медную колпачковую колонну, сохранится вкус?
Доброго времени суток Саня. Всё как всегда лаконично, молодца. Так держать.
Класс! Ждём продолжения,желательно отдельно по фруктам и зерну.
прелесть тарелок что на них все одинаково делается) начал на 92% и закончил на 92% без танцев с бубном.
Спасибо !!!
Спасибо, очень толково, всё встало на свои места.
Классссс! Видос!!!!
Это получается по расчётам по АС не добрал 2 литра? Я пытаюсь всё добрать но не получается уже в конце хвостами прям попахивает. В общем нужно всё не забирать? А останавливать на 90-91 в кубе? И скорость отбора должна быть равна мощности нагрева?
А что скажите про использование спирта после тарелок под производство Джина?
где можно купить такие разборные тарелки?можно ссылочку?Спасибо!
Спасибо всё доступно и понятно.....я правда раньше все это в разных роликах твоих высмотрел и на колпачках так и работаю)))
Доброго дня Вам,скажите пожалуйста,на таком аппарате перегоняете одинь раз, или два раза.Дело в том что я из Баку,и Вы знаете что у нас круглый год есть фрукты,и какой аппарат для фруктовых браг нужен,и сколько будет стоит такой аппарат?
Здравствуйте так сколько этажей нужна тарельчатая колонна 5 или больше или 5 достаточно
Сань, привет, спасибо за видео) как всегда все по полочкам) расскажи плиз с миджета у тебя тоже выходит теплый дистиллят? (30-40градусов)? и ок ли это или как то стараешься понизить температуру?у меня последний миджет и как то расстраивает, что идет горяченький прям иногда, плюс из трубки на стакане воняет сильно, особенно на головах.
Здравствуйте,где такую можно купить?
Пойду разверну хомуты . Спасибо !
Александр для коньяка и Рома 5 или 3 тарелки, не под бочку, щепу в банке. Заранее спасибо
доброго времени суток. Александр тут Витальсон выдвинул версию о том что в головах остается много изиков после перегона на К К. Хотелось услышать Ваше мнение
Саша , привет , отличная подача информации , я тоже когда колпачковую колонну купил сразу решил испытать на оптимальную мощность , эксперимент показал при 2 квт , верхние тарелки начали наполняться флегмой , она под давлением пара не успевала стекать , уменьшил мощность нагрева , работаю на 1850 -1900ватт , ароматы сохраняются , недавно перегнал брагу их яблочного концентрированного сока , яблоко однозначно присутствует , разбавил до питьевой крепости и в подвал на отдых , месяца через 3 сниму пробу .
Ну как, пробо сняли? Как результат был?
привет Саня. ты Мастер.
скиньте пожалуйста ссылку на такие разборные тарельчатые колонны одноэтажные
Саня, привет. Объясни пожалуйста,почему данные расчета голов и подголовьев в верхней части таблицы отличаются от данных в нижней.
Саня. как вырезать из видоса оконцовку с саундтреком "Мы гонщиуи мы гоним"?
Подскажите как доработать аппарат с сухопарником ! Плиз
Саня, наш человек👍 всегда коротко и ясно🤘
Александр, красавец... Чётко, ясно, полно, понятно...и всё для народа... Спасибо...
Александр,что у вас за автоматика?
Александр, добрый день!
Спасибо за такую доступную подачу информации. ЗдОрово!
Подскажи, про клапан. На сколько я понял, он нормально-открытый и из нержи? Дай, пожалуйста, ссылку, где можно купить?
Поддерживаю вопрос! Очень нужна инфа по клапану ))
Чего-то не хочет .. украл видимо а не купил))
Здравствуйте. Скажите пожалуйста. Если работать через дефлегматор, а не через узел отбора, будет ли разница в продукте на выходе?
Александр, доброе время суток! Купил изначально Вейн 4 ,хотя хотел 6 ,но в магазине убедили раз я хочу гнать только фрукты ,то мне 6 не нужен. Вобщем стабильности я не получил и в итоге докупил "сердце" от 6ки и царгу в пол метра (медной насадки конечно ) + нижний узел отбора хвостов и все стало отлично и замечательно. Но я уверовал в идею тарелок ,а так как в продаже увидел аппараты с 4" колпачковой колонной и заверениями ,что 3 кВт достаточно ,решил ,что проще взять сразу 4" ,чем 3" ,потом 4" ... В качестве эксперемента я выбрал персиковый 🍑 концентрат и поставил брагу в 30 л кегах с добавлением сахара 6 кг + дрожжи turbo yeast classic+ пеногаситель и через 11 дней начал перегонять в СС. Ещё через неделю приехала колонна и я перегнал 23 л крепкостью 36° в конечный продукт. Гнал на 3 кВт тэне. Отобрал головы 10% и не унюхав бяки ,на следующий день отобрав 50 гр на всякий случай, начал отбирать тело . Калькулятор говорил , что должно выйти около 6,5 л . Отобрав 6 л ,я сменил ёмкость . Хвосты собирать я не стал . Полученный результат я развел водой по принципу спирт в воду . Ёмкости не смешивал. Итог разбавленные пол литра явственно отдают хвостами. Основная банка с 6 л разбавленная отстояла неделю и я ее продегустировал,спирт уже не колется ,но я чувствую привкус скорее всего это малое содержание хвостов . Будь столь любезен ,что я сделал не так ? Спасибо. PS Сборка - после куба идёт нижний узел отбора иначе колонна бы не встала , после переходника 2-4 идёт колонна ,переходник 4-2, универсальный узел от вейна , вверх идёт поворот и холодильник ,а в низ идёт деф .
Возможно быстрый отбор тела
Какая скорость отбора была? Может для 4' мощности 3квт маловато было.... Хвосты отрубают, когда нижняя тарелка начинает запотевать....
Спасибо, все подробно описал. на счет флейты по уровню в точку)))
Носки зачетные))).
Скорость отбора тела?
Легенькая тоненькая струечка...думаю можно побольше...!)))
Саня привет где такую колонну покупал
Респект. Давно колонны не было. Не забывай ее показывать)
Саша красавчик
Молоток!!!!!
Зачёт!!!
И скажите пожалуйста, изики не проскакивают при разбавлении до 30 спирта сырца?
Саня привет. Посоветуй колпачковый колонну для дестилята , может ещё какие диоптры , чтобы заменить стандарт на люксталь 7 м интересует недорификат . Заранее спасибо.
Привет !!! из Уфы !!!у меня тоже 7м купил колпачковую на 2 дюйма не дорогую типа флейта 5 тарелок на шпильках перегоняю на 1600 - 1700кв. вода на выходе 45 примерно, тело 91,5 - 91 где-то так выходит заканчиваю перегон в кубе 93-94 ! Сам короче еще экспериментирую но думаю что на флейту медную царгу поставлю и туда один медный пыжик для более стабильной работы и чтоб изики"хвостики" по меньше проскакивали , в итоге на выходе тело думаю будет 92 -92,5 САМЫЙ ШУЛАЙ !!!
После зерновых браг, медь темнеет. Это касается и тарелок. Как Вы их чистите? На сколько их хватает, какой их ресурс?сколько должна данная колонна работать на себя и при какой температуре этот процесс начинается?
Медь чистят кипячением в растворе лимонной кислоты
Добрый день! Вроде бы 4 этажа должны давать крепость 91-92%.... или у губеровских колпачков как-то иначе?
Всем привет! Саня спасибо за твой контент, информация доступна рассказана подробно, вопросов нет как всегда, давно на тебя подписан! Спасибо Зёма)))
I guess im randomly asking but does anybody know of a method to log back into an Instagram account..?
I was stupid forgot my account password. I would love any tricks you can give me!
@Grayson Maximilian Instablaster ;)
@Elijah Tatum i really appreciate your reply. I got to the site thru google and Im waiting for the hacking stuff atm.
Takes a while so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.
@Elijah Tatum it worked and I finally got access to my account again. I am so happy:D
Thanks so much, you really help me out !
@Grayson Maximilian Happy to help =)
Спасибо
Получил все ответы, на свои вопросы 👍
Добрый день! Подскажите по количеству уровней в колонне. Из видео я понял, что чем их больше, тем крепче на выходе напиток. Есть вопрос: я хочу что бы на выходе получался не только крепкий напиток, но и с легким привкусом и запахом самогона. Не хочу получать продукт без вкуса и запаха. Брага зерновая. Сколько ярусов оптималонь? Или их количество кроме как на крепость не влияет на вкус?
4 уровня - самый оптимальный вариант для масимального сохранения вкусоароматики зерна и фруктов при максимально возможной чистоте продукта
Чуствуется уровень знаний👍
Саня, привет. Ты доохладитель подключил перед основным холодильником или после него?
Там нет холодильника там есть деф
где купить такие тарелки
Шура, не совсем понятно какие тарелки. Ситчатые с переливным колпачком? Какой диаметр и каков диапазон мощностей для такого диаметра? И еще вопрос потели ли нижнте этажи при начале хвостов?
Тарелки губер. На сайте все написано
Доброго, где купить такую колонну?
Привет! Респект за тему! У меня вопрос, если с куба выход 1,5 дюйма,а я поставлю колонну на 3, то она будет работать по полной или сужение повлияет на производительность.
Повлияет
@@alexeilogh8810 не должно серьезно повлиять в худшую сторону.
@Сергей Петрушин любая насадка это теоретическое сужение сечения,, так что все колонны с насадками имеют сужения. Практикуй и доложи общественности. Главное чтобы хватило механической прочности крышке и 1,5дюймовому клампу.
Не повлияет.
Суть работы тарелок - тепломассообмен. Чем больше площадь тарелок, тем лучше обмен.
Доброго дня,будьте любезны,скиньте ссылочку на ваши тарелочки 3 дюйма,очень заинтересовали.
Спасибо.
Это Губеровские тарелки моно-арома.
спасибо за совет по раскладке хомутов и диопторов а то хотел ругать губера зря
у мя протекали даже капли наружу когда ставил все ровно и диопторы и хомуты
попробую как буду делать дробную
Я тоже всегда ставил ровно, но никогда ничего не протекало.
Есть у губера такой косяк. Два диоптра тоже подтекали. Вылечил уменьшением стягивающих шпилек на 1мм. Резьбы хватило.
Да русский человек инструкцию читает только когда все сломает, по сборке колонны у Губера все расписано
@@user-yj1iz7pc3e покупал все отдельно по этапно))
@@user-tp9mt7mn7t инструкции не прилагались)
Мне кажется что такой метод только на Миджет 2.0 даст результат. На нём регулируется возврат в колонну и он стабилен, отбор падает в процессе, а ФЧ растёт. На дефе где регулируется отбор (в т.ч. тот что на ВИДЕО) такое не прокатит. Нужно уменьшать отбор. Иначе промежуточных нахватаешь, что с прямоточника.
Саня привык на миджет 2.0 работать и получать результат по такой схеме. Слепо перенёс технологию на не подходящее для этой технологии железо(деф Селиваненко) . По итогу результат с перегонки что на видео будет сомнительным, если не сказать хуже.
Ну а обычный мощный холодильник не справится что-ли? Опять же если чуть по спокойней греть и отбирать ..
Вопрос. А что лучше выбрать : колпачковую колонку или медный шлем с конусом, для питья в белую, без выдержки в бочке??
если позволяют средства и то и другое)
Добрый день! Коллеги подскажите, имеет ли значение установка автоматического клапана отбора перед холодильником или после?
Если вы имеете в виду дефлегматор , то узел отбора по жидкости , а следовательно и клапан никогда не устанавливается после .
@@ivanovv62 вы меня не правильно поняли. Я спрашиваю про клапан, а не про узел отбора.
@@aleksandrfed1484 Вы не корректно задаёте вопрос. Эл магнитный клапан ставится на узел отбора перед дефлегматором- для того чтобы закрывать отбор при скачке температуры в колонне (скачок температуры, в свою очередь, сигнализирует о подходе хвостов) ... куда вы его хотите поставить поясните.
Александр! С Наступившими всеми! Хочу приобрести колонну. на WEIN 6 1,5 ' Посоветуйте у кого? а то начитался столько всего, что ум за ум заходит(((
ВЕЙН РЕФОРМ. +ПРО. РАБОТАТЬ ПО ЖИДКОСТИ ОДНО УДОВОЛ ЬСТВИЕ. ТАЦОВ ВОКРУГ КОЛОНЫ НЕ ПРИХОДИТСЯ, ЭТО ПО, (ЖК). ДЭФ ЛЕЖИТ И В РАБОТЕ НЕ УЧАСТВУЕТ. ТАРЕЛКИ ЭТО ПОНТЫ...
Приветствую! Таймер отбора, каким приложением пользуетесь? Ни где не могу найти.
Калькулятор спирта+ на iOS) есть литра андроиде нему курсе
@@SanyaMochalov Спасибо, нашел. На андройд то же есть.
Да, отдельный вариант хорошая затея, вот такого плана как на видео, кто знает, только Доктора выпускают, Губер и Градус или есть ещё?
Я в Дистилабе брал на 3 дюйма, качество отличное
Все чётко и по делу👍
Александр, напиши пожалуйста модель клапана отбора.
@@maximmikryukov61 в ролике он же сказал что за модель от Селиваненко
Разве головы не покапельно надо отбирать при такой крепости сырца?
Судя по комментам, правильно говорят, повторение-мать учения...)
а выход по спирту одинаков если сравнить колпачки и царгу с РПН? Или какой то из них проигрывает?
Рпн, естественно выигрывает.
Что у вас за порода "Технолога"?)))
А что за дистилятор, в виде "ракеты" ?
Почему пар не прорывается через переливные колпачки?
Где купить такую можульную колонну
Шлем > тарелки > рекколонна 😁
Всё до грамма отожмет!
Саня спасибо за видео! Сам планирую купить медную тарельчатую колпачковую колонну как у тебя на видео. Какая это модель как точно называется, и где покупал? Сам аппарат у меня Люксталь 8 (трехдюймовый), но мне кажется колонну можно и 4 дюйма взять. Мощности могу позволить себе до 6.5 квт
Нужен ваш совет Рассматриваю покупку такой же колоны Негде не указывают ее производительность в литрах и потребление ка\ч Стоит ли покупать на 4 дюйма 4 тарелки на бак 50 в дальнейшем может 70 литров ? Когда было модно многие хвалили тарельчатые колонны Сейчас начинают критиковать мол лучше Селиваненко с СПН на 3 дюйма но стоит она как самолет ? Мол хочешь ретификат или дистилят на ней все можно Я уже начал сомневаться в своем выборе Хотя меня ваше видео подбодрило Денег по любому стоит и то и другое немало примерно 500 $ Не знаю как у вас а в Украине это дорого очень Почему я и обратился к вам за советом Колонна или СПН на3 дюйма Селиваненко и Люкссталь 8
Саня где купить тарелчатую колонну на 4 дюйма 5 эт ,сног сбился искать
a.aliexpress.com/_AfEX9b
Ну наконец-то)) Спасибо Саня. А по поводу головы Миджет 2.0 там есть какие нибудь нюансы с подачей воды? Влияет ли количество подаваемой воды на голову на процесс?
На отбор вообще никак не влияет. Ну если мало подавать, вода на выходе будет сильно горячей и он начнёт плеваться сверху (там отверстие для связи с атмосферой)
А где купить такие модули?