СЛИВАЮ БОЧКУ ПОСЛЕ ПЕРВОЙ ЗАЛИВКИ. ОТ БОНДАРНИ ГРИГОРЯН ( МАЙКОП) НЕБОЛЬШИЕ РАССУЖДЕНИЯ!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 137

  • @Валерий-я9н5ц
    @Валерий-я9н5ц 10 месяцев назад +13

    У меня тоже есть бочки от этой бондарни. Мне они нравятся. Я первую заливку делаю обычный сахарный рект разбавленый до 40% на пару месяцев и эту заливку вообще не считаю первой . Скажем так это только для снятия агрессии с клепок . А уже потом заливаю хороший солодовый или фруктовый дистиллят и оставляю на год. Никакогоинамека на плинтус нет

  • @ifa-r3t
    @ifa-r3t 10 месяцев назад +6

    Разница в квартире и погребе не особо большая. В погребе уходит спирт, в квартире вода. В погребе градус теряется, в квартире повышается.

    • @nickamber5365
      @nickamber5365 Месяц назад +1

      что-то у автора канала не особо то в квартире повысился градус, ушло 2. Хотя по идее да, должно было быть так - если сухо - градус выше.

  • @DimarikAvGan
    @DimarikAvGan 8 месяцев назад +2

    Мой опыт говорит что сахарный самогон в бочке это бомба. Я вымочил бочку дней 7-8 и залил на месяц сахарный Сэм. Всё друзья и родственники оценили и сказали сделай ещё. Потом я залил зерновой на кодзи и вот он совсем другой, более благородный и насыщенный!!!

  • @MrDukNVRN
    @MrDukNVRN 10 месяцев назад +6

    Женя, разбавь до питьевой и пусть стоит в стекле, год)Будет хороший напиток.У меня 10 бочка, первые 3 раза заливал по пол года.Сейчас уже 3 заливка по году.Лью 63 градуса, сливаю через год 67 градусов, 7 литров)И тоже один раз в промежутке лил сахарный на 5 месяцев, т.к. тоже нечего было залить.Короче подпишусь под каждым твоим словом, все так.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +1

      Боюсь ещё год не простоит😂

    • @MrDukNVRN
      @MrDukNVRN 10 месяцев назад

      @@evgentomsk.6418 хоть пять литров сохрани)Понимаю, очень трудно)

    • @bingo-in7qs
      @bingo-in7qs 5 месяцев назад +1

      Имею такую бочку 4 год , несколько заливок, ничего хорошего,последний раз нью мэйк был лучше,чем после 1 года выдержки 😂

  • @rishatgalimullin9094
    @rishatgalimullin9094 10 месяцев назад +1

    Приветствую. Вместо обычного сахарного без существенного усложнения и удорожания можно сделать сахарный с солодовым концентратом. 1 часть концентрата на 3 части сахара( или др комбинация). Перегнать на колпачках и готово. Результат будет отличаться от сахарного существенно.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Приветствую вас !
      Я в курсе нет времени пока заниматься, и так постоит выпьем, ни чего не пропадёт 😂

  • @girman36
    @girman36 10 месяцев назад +5

    У меня 10л бочка, заливал 4 раза тоже по осени, гоню на даче. Первая заливка 3 месяца и норм, был бурбон, ушёл моментально. Потом вискари лил, уже по полгода-год, никаких плинтусов. Был момент, когда стояла просто под вином, 3 месяца вообще на даче лежала пустая. Ничего подготовил- залил, прошло полгода вискарь хорош. Правда половину уже уговорил ))) Дегустация!!! Поэтапная. Цвет продукта уже бледноват, весной разберу чуть обожгу. А то, что бочка рассыхается, расходится, зазоры появляются- это нормально, главное чтоб держала, да и кольца можно подбить.

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 10 месяцев назад

      Я при простое бочки заливал для хранения бочки 18- 20ти процентный сахарный сэм. Не стухает, не рассыхается не сильно дуб из бочки вытягивает. Нехватку "дуба" (цвета в том числе) можно щепой восполнить или др. новой бочкой.

    • @girman36
      @girman36 10 месяцев назад

      @@rishatgalimullin9094 Да ну проебать может каждый))) согласись )))

  • @alexpavlov3555
    @alexpavlov3555 10 месяцев назад +4

    Приветствую. У меня тоже бочка от Григорян 20 л. Сейчас стоит с бурбоном первая заливка, заливал 65%. Простояла уже 8 месяцев, недавно снимал пробу плинтуса нет. Думаю дождусь до года и буду сливать. Но чувствуется что ангелы уже не мало выпили наверно понравился им напиток))

  • @Евгений-з5з5ъ
    @Евгений-з5з5ъ 10 месяцев назад +4

    Самый дорогой апгрейд колонны это дом с подвалом)

  • @ИгорьВодянников-м9ю
    @ИгорьВодянников-м9ю 10 месяцев назад

    Сладость в напитке говорит о том, что клёпка прошла естественную ферментацию. Грибки перерабатывают целлюлозу, в результате получается глюкоза. Она и дает сладость. У меня такой же эффект после первой заливки на 3 месяца.

  • @АндрейЕгоров-э9с
    @АндрейЕгоров-э9с 10 месяцев назад +7

    Хороший обзор, так и есть, единственное, сахарный (любой ректификат) ректификат в бочку ну такая себе история, просто теряется смысл…, но каждый должен делать так, как считает нужным, исходя из сложившейся ситуации и.т.д Честный обзор, однозначно палец вверх!

  • @АндрейАндрей-е9х8ю
    @АндрейАндрей-е9х8ю 3 месяца назад +1

    Подскажи пожалуйста. На вторую заливку что залил и сколько будешь держать?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  3 месяца назад

      Приветствую🤝
      Я залил сахарный пока нет времени нагнать солод, поэтому пока стоит с сахаром, а так планировал солод залить на годик хотя бы, даже пол года солод постоял обалденная выпивка получилась, и кстати сахарный в ней за пол года очень даже не плох, я бы даже сказал офигенный

    • @АндрейАндрей-е9х8ю
      @АндрейАндрей-е9х8ю 3 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 понял, спасибо.

    • @АндрейАндрей-е9х8ю
      @АндрейАндрей-е9х8ю 3 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 а спустя пол года как слил солод с бочки, напиток сильно изменился. Я имею ввиду сейчас, после пол года отдыха?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  3 месяца назад

      @АндрейАндрей-е9х8ю хрен знает, все выпили уже🤣

  • @Мишустик-о3ж
    @Мишустик-о3ж 10 месяцев назад

    Приветствую, появилась бочка в 16 году на 25л, первый залив портвейн на 4 месяца, слил и на обжиг, далее бурбон на три года, стояла в доме в углу, слил литров 7, в 20м году залил виски тройного перегона, пробовал через три года и три месяца - не (готов), через 3.5 года всё, готов, опять же слил литров 7, стояла на винокурне на полу, как говорят знающие хочешь получить что то интересное готовься к потерям, и торопиться не надо

  • @sanchesz6037
    @sanchesz6037 10 месяцев назад +2

    Максимально адекватный обзор! Не обращая внимание на диванных комментаторов срущих не по делу. Покупал у данного производителя уже второй раз 20 литровую,залил на год вином,потом крепким,жду результат) На кстати озоне концентраты для пива очень неплохие есть.А щепа это эрзац,процессы происходящие в бочке сложнее. Удачи!

  • @АлександрКрупенко-ц6ц
    @АлександрКрупенко-ц6ц 10 месяцев назад

    Приветствую, тоже 10.02.24 пришла бочка от Григоряна, пока вымачиваю но у меня 30 литров по факту влезает 34 литра а переплатил всего 1500 р от 20 литровой. Вот пока набираю солодовые спирты не знаю теперь на сколько ставить на выдержку. Клепки кстати у меня тоже поразъехались но думаю это не критично, клепка там довольно толстая.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +1

      Поздравляю вас👍
      Месяцев 5 можете не лазить в неё, но потом лучше пробовать, тем более первая заливка будет😉

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 10 месяцев назад

      Согласен маленькие бочки экономически нецелесобразные. Люди думают - ну как я ее наполню. Маленкую бочку приходится чаще сливать и опять проблема, чем ее заполнить. По времени выдержки, пробуйте через 3-4 месяца каждые две недели, сами и решите держать дольше или нет.

  • @ЮрийДанченко-г9я
    @ЮрийДанченко-г9я 6 месяцев назад +1

    Добрый день! Выскажу своё мнение, даже если первая заливка и кавказец три месяца не о чём тем более 20литров, из личного опыта скажу так, услышал подсказку на канале бондарная лавка, на трёх месяцах и должен улавливаться небольшой плинтус, это такой бочковой процесс, а вот через пол года у меня бочка была 15литров плинтуса ни какого а только лишь аромат, вывод такой для первой заливки 15литров минимум 6месяцев ну и так по возрастающей 30л - 8-9мес, проверено работает, ну если конечно бочка вымочена как минимум месяц, посмотрите канал бондарная лавка там всё подробно разложено.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  6 месяцев назад

      🤝

    • @fleg275041
      @fleg275041 5 месяцев назад

      А с какой целью бочку вымачивать миним месяц? По-моему воду заливают лишь для того что бы проверить её на течь. Ну а если течёт то под водой клёпка встанет за пару дней.
      Другого смысла держать воду в бочке нет.

    • @ЮрийДанченко-г9я
      @ЮрийДанченко-г9я 5 месяцев назад

      Учи мат часть там всё есть

  • @ЮрийПленкин
    @ЮрийПленкин 9 месяцев назад +2

    Привет Евгений!
    Что там с дегустацией?
    Мнения интересны.

  • @Vagiz13
    @Vagiz13 Месяц назад

    Есть конкретные сроки настаивания дистиллята в бочках зависящее от объёма бочки?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  Месяц назад

      Думаю нет, первые две заливки надо пробовать, особенно первую

    • @Vagiz13
      @Vagiz13 Месяц назад

      @@evgentomsk.6418 просто видел у кого то таблицу. Тогда про бочки не думал, поэтому не сохранил инфу. (найду, закину сюда). Он говорил чем больше бочка, тем дольше настаивать надо, соприкосновения меньше. В инете есть, но он меньше сроки говорил.

  • @evgeniytarasov71
    @evgeniytarasov71 2 месяца назад +1

    Здравствуйте. Сегодня привезли 10л бочку, производства Григоряна, логотип 'бондарная лавка". Это моя первая бочка и поэтому возникло пару вопросов. По периметру торца бочки видна какая-то замазка, то-ли воск, то-ли клей и есть два отверстия, а пробка одна. Это нормально или магазин зажилил кран? И что за замазка?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  2 месяца назад +1

      Я не знаю, у меня одно отверстие было, и надпись только по моему желанию на несли, это точно Григорян?

    • @evgeniytarasov71
      @evgeniytarasov71 2 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 В интернет магазине "ЯСЕН ПЕРЕЦ" КАЗАХСТАН указали так , КАВКАЗСКИЙ КОЛОТЫЙ ДУБ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ И.П.ГРИГОРЯН. На бочке выжженое дерево, под ним надпись "БОНДАРНАЯ ЛАВКА". Созвонился, сказали бывает,что два отверстия, обещали выслать краник. Сейчас подбил спавшие обручи, залил фильтрованой воды, бежит сильно. Замачил в тазу, как написано в коричневой книжице на шесть листов , что с ней была. Только полностью не входит, наполовину в воде. Смотрю видео в ютубе, говорят может сочиться, но эта конкретно пропускает. Блин, даже не знаю, что теперь делать. Подождать 3-4 дня или что?

    • @evgeniytarasov71
      @evgeniytarasov71 2 месяца назад

      На бочке выжжено две бочки и ниже надпись "бондарная лавка". С ней шла глянцевая коричневая книжеца на шесть листов, подставка из пары перекрещенных палочеки и двух соединяющий черенков . Пробку или кран, обещали прислать. Но самое главное, она конкретно бежит, со всех щелей. Кольца средние,по прибытию вообще не держались, я их перед заливкой подбил, но щели вдоль бочки всеравно были. И то что в интернет магазине она была одна, наводит на мысль, что давно у них стояла. Сейчас поставил в таз залил полную, выбегает по маленьку.. Буду ждать, что это замачивание даст.​@@evgentomsk.6418

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  2 месяца назад +1

      @evgeniytarasov71 вообще странно, я брал на прямую у Григорян, могу номер телефона дать, по ватсап свяжитесь,мне кажется это не их бочка!

    • @evgeniytarasov71
      @evgeniytarasov71 2 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 Ночь постояла бочка в воде, течь прошла полностью,хотя бежала как из сита, со всех щелей. Утром залил воду, поставил на поддон, два дня воду меняю, протечек нет. На книжке штрих код вывел на магазин в Краснодаре, там точно такие бочки, но у десяток отверстие одно. Думаю всё таки это их бочка, мало ли, может по запарке, как у пятёрки, просверлили два. На днях кран пришлют. Одно напрягло. В Казахстане она стоит на рубли 12 т.р., а в Бондарной лавке 7.5т.р. Следующий раз буду заказывать через Озон или Валдберис, там 8 т.р. Перекупы озверели. Единственное, если на них в Каспий маркет пожаловаться, за качество товара, их там, короче бояться сильно, вон сразу и краник, и извините. Короче говоря. Спасибо вам за ваши ответы. Писал сразу многим, Вам , Витальсону и ещё кому-то, но ответили только вы.

  • @svitanak1
    @svitanak1 3 месяца назад

    такой вопрос-размышление, а что если бочку хранить в целлофановом мешке с поддоном воды? ну так чтоб там пространство кое какое было, влажность то поди 100% даже в квартире будет. или загниет? но можно ультрофиолетом предворительно пройтись

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  3 месяца назад

      Не вариант, не дыша она заплеснит сначало, и начнет гнить, нет влажности в погребе 100%

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  3 месяца назад

      Да и она должна дышать

    • @svitanak1
      @svitanak1 3 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 в погребе близко к 100% в мешке вряд ли даже 90% будет в квартире, микробов ультрофиолетом прибьет, откуда плесен, ну а "дышать" это типо мифов и сказок, пусть дышит в мешке, какого там газа ей не хватает?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  3 месяца назад

      Ну если вы все знаете, зачем тогда спрашивать, мотайте и все будет хорошо

  • @ВиталийЕгурнов-ъ9я
    @ВиталийЕгурнов-ъ9я 10 месяцев назад +6

    Красавчик всё говорит как есть, единственный честный блогер который не продался, твои видео смотрю с удовольствием.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +1

      🤝

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 10 месяцев назад +3

      Не предлогают, поэтому не продался пока. Мало подписоты. Не нужен пока рекламодателям

  • @Александр-ц5ж5б
    @Александр-ц5ж5б 10 месяцев назад

    Доброе утро. По уторам поставь на один бок залей кипятком до полного остывания, далее другой дай подсохнуть и завощи проблема уйдёт если оставишь то скорее всего будет беда, и это будет не гарантийный случай, хороших напитков, эту рекомендации от производителей.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Согласен, надо все-таки в погребе хранить, тогда и проблем не будет🤝

  • @pavelru3082
    @pavelru3082 5 месяцев назад

    Привет, а вы пробовали на 5 литров в бочке или просто говорите по ощущениям? я ставил солодовый в 5 л на 5 месяцев и 15 л на 9 месяцев и вкус хорош, плинтус был после пару месяцев, потом только лучше......................

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  5 месяцев назад

      🤝у самого лично не 5 л бочки, я со слов моих друзей говорил.

  • @АлександрИ-т9э
    @АлександрИ-т9э 9 месяцев назад +1

    Добрый вечер, такая же фигня, только у меня 30, 8 месяц и пошёл дуб в напитке, пробую раз в 1,5 мес начиная с полугода, блин завтра поеду в гараж и солью свой вискарь, а то испорчу😂

  • @demid2206
    @demid2206 9 месяцев назад

    Приветствую. Подскажи. По не знанию поставил брагу на яблоках,пропущенных через мясорубку. Потом начитавшись про пектин и метиловый спирт,перегнал на колонне,забитой спн 1,2 метра с отбором голов по калькулятору. Что будет? Не опасно это будет употреблять? На выходе спирт 95.5'.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  9 месяцев назад

      Приветствую, ни чего не будет, употребляйте смело!

    • @demid2206
      @demid2206 9 месяцев назад

      Благодарю.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  9 месяцев назад

      🤝

  • @BochkiMira
    @BochkiMira 7 месяцев назад +1

    Удивительно, как за три месяца можно поймать плинтус?
    Низкого качества древесина и плохая у нее ферментации.
    Печально.
    Вкус соленых огурцов не ловили во вкусе?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  7 месяцев назад +1

      Нет не ловил, не три а пол года

    • @BochkiMira
      @BochkiMira 7 месяцев назад

      @@evgentomsk.6418 это хорошо, но плинтус на трех месяцах конечно печалька

  • @WerEvgen
    @WerEvgen 10 месяцев назад +3

    Коврик обнавил.Привет из Томска!!!

  • @novyeburegy
    @novyeburegy 10 месяцев назад

    Спасибо за мнение...совет от вас на счет 3л бочки услышал...возьму 10....теперь осталось только найти производителя найти. И для меня не очень понятен термин "Плинтусовка" видать без практики не понять.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Оставил телефон в описании
      Если что по бочке можете с ними связаться.
      Плинтусовка значит сильный привкус дерева, очень не приятный

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 10 месяцев назад +2

      на озоне есть хорошие бочки "Бочар". Только 10ки по цене невыгоды по сравнению с 15-20литровыми. Дрова только не покупайте, на озоне их полно.

    • @novyeburegy
      @novyeburegy 10 месяцев назад

      @@evgentomsk.6418 с вашей ссылкой связался...написали ответ,что 10 пока не производят :(,подождем...

    • @novyeburegy
      @novyeburegy 10 месяцев назад

      @@rishatgalimullin9094 Посмотрел,да у них дороже всех . Не уж то других производителей нет?

    • @TheFedyaka
      @TheFedyaka 10 месяцев назад

      .​@@novyeburegy Солосятов, моё мнение

  • @мидхатимангулов-ж9к
    @мидхатимангулов-ж9к 6 месяцев назад

    Спасибо за честный обзор

  • @Tsarskiy
    @Tsarskiy 10 месяцев назад

    А разве измерение способности таким прибором корректно? Он измеряет плотность жидкости, а плотность разве от того что она жидкость насытилась различными вкусами и ароматом не поменялась?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      С бочки показания корректны

  • @АлександрПупкин-ф1ю
    @АлександрПупкин-ф1ю 7 месяцев назад +2

    Моё мнение. Минимально эффективный объем бочки это 50 литров.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  7 месяцев назад +1

      Согласен с вами, но как представлю её набирать а плохо становится 🤣

    • @МакарКириллов-ч3л
      @МакарКириллов-ч3л 5 месяцев назад

      800кг винограда , бочка 50л , крепость 62-65​@@evgentomsk.6418

    • @vladimirvenevtsev7672
      @vladimirvenevtsev7672 3 месяца назад

      Пипетка твоя 50, барик как минимум и лет на 7оставить

    • @vladimirvenevtsev7672
      @vladimirvenevtsev7672 3 месяца назад

      Шутка

  • @Андрейкевбрин-х2й
    @Андрейкевбрин-х2й 10 месяцев назад

    Насчёт 5 литров. Есть у меня одна пятёрка майкопская. Ставил всегда по 5 месяцев. Ангелам отдавал за полгода 700 мл. Сейчас слил 7ю заливку - джин. 5 литров залил - 5 слил. Был в шоке. Хранил в этот раз на балконе.

  • @сергейтимофеев-ь6и
    @сергейтимофеев-ь6и 10 месяцев назад +1

    привет .. сделай холодную фильтрацию .. плинтус уйдет ..даже намек на него ...
    у меня бочка 30л. амер.бел. дуб и в ней поймал плинтус через 6ть месяцев .. расстроился ((( и забыл на неё еще на полгода .. зимой слил и сделал холодную фильтрацию 3и раза ))) плинтус совсем ушел .. сейчас 3и месяца отдыхает в стекле .. давал пробовать друзьям что было и что стало после фильтрации .. друзьям очень понравился ..

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +2

      Приветствую!
      Друзьям хоть что дай, им всё нравиться 😂

    • @сергейтимофеев-ь6и
      @сергейтимофеев-ь6и 10 месяцев назад

      @@evgentomsk.6418 тут согласен ))) после наших напитков .. многие не могут пить казенку ..

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 10 месяцев назад

      амер дуб он другой. Если сильную плинтусяку поймать, а с новым маленьким кавказом это легко, то никуда он уже не денется.

  • @Александр-ы4р9ф
    @Александр-ы4р9ф 9 месяцев назад

    Смотрел про изготовление виски . В новых бочках ( никто их не вымачивает только пар на несколько часов) выдерживают 200 литров три года . Ну я и подымал что 20 ка это 3 или 3,6 месяца может я не прав но думаю проверить свою теорию. А сахарный самогон мои хорошие товарищи постоянно заливают. Да ещё на сухопарнике и один перегон . Напиток хороший получается . Хорошее видео удачи вам

  • @kentiy93
    @kentiy93 9 месяцев назад

    Доброго времени суток! Приятно видеть земляка, да еще и с бочкой!))) Я тоже из Томска и также увлекаюсь выдержанными солодовыми напитками) Бочка так и стоит с "сахаром"? Могу помочь наполнить солодовым или зерновым дистиллятом, если интересно) У меня, кстати, тоже канал, заходи, если что ;)

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  9 месяцев назад

      Приветствую 🤝
      Спасибо за предложение, хочу просто проверить что из сахорной получится, всё говорят огонь, вот и проверю за одно

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  9 месяцев назад

      Ссылку скинте на канал, не могу зайти

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  9 месяцев назад

      Нашёл, тоже давно не снимали

    • @kentiy93
      @kentiy93 9 месяцев назад

      @@evgentomsk.6418, снимал то всегда, выложить не могу) Времени нет.

    • @kentiy93
      @kentiy93 9 месяцев назад

      Из сахара "огонь" все же вряд-ли будет) Бочке не с чем работать просто. Дубовая настойка, да и все)

  • @Сергей-т1с2ь
    @Сергей-т1с2ь 5 месяцев назад

    Можно в шкаф положить 3 литровую банку с водой дабы трохи увлажнить воздух.

  • @игорьб-м3м
    @игорьб-м3м 2 месяца назад

    Пробовал из бочки 67 процентный, аромат и сладость даже закусовать не тянет.

  • @ВладимирПоздняков-н7г
    @ВладимирПоздняков-н7г 10 месяцев назад +1

    Женя скинь ссылки на бочку хочу приобрести 50 л

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +1

      В описании есть телефон
      Зовут Гаяне, напиши ей ветсап.

  • @aleksandrborodin5803
    @aleksandrborodin5803 2 месяца назад

    Плинтус, плинтусовый вкус, запах! Обьясните на что похож плинтусовый запах и вкус?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  2 месяца назад

      Возьмите кусочек стружки деревянной, сосны и пожуйте по дольше, во рту будет сильный привкус перенасыщенного дерева, так и в бочке

    • @aleksandrborodin5803
      @aleksandrborodin5803 2 месяца назад

      @@evgentomsk.6418 Спасибо, попробую.

  • @ИванКалинин-о8щ
    @ИванКалинин-о8щ 10 месяцев назад +1

    Приветствую, бутыль с виду у вас 21л (21,5 по горлышко будет). От 22л научился отличать по форме 😂). У вас более стройный бутыль и не сильно расширяется сверху, а те что 22л они чуть потолще в верхней части. Я просто гравировал риски на таких бутылях и обнаружил такие данные) успехов вам!

  • @aleksbryka9880
    @aleksbryka9880 2 месяца назад

    А то некоторые два года стояла аромат там сухо фрукты, чернослив пля. Молодец парень за правду 👍

  • @zes1985fox
    @zes1985fox 10 месяцев назад +1

    Да не надо разбавлять он при таком градусе насыщеней будет!!!!Все элитные вискари больше 40 градусов)))))

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Тяжёлый сильно, обжигает капец как,я не супер алкоголик, опыта толком нету😂

  • @АлександрБутылин
    @АлександрБутылин 10 месяцев назад

    Самогонщики! Как вы не поймёте малолитражки они не для хранения, а до выдержки!!! Для ускорения созревания напитков,для купажа уже выдержанного дистелята!!! Нормальное выдерживание от 30 месяцев!!! А что останется в малолитражке 1-2 литра черного плинтусовочного говна!!! Что это за выдержка три месяца???? Это уж на щепе,опилках!!!

  • @aleksbryka9880
    @aleksbryka9880 2 месяца назад

    Хоть кто-то объективно рассказал 👍

  • @ИгорьЗверьков-ъ6ц
    @ИгорьЗверьков-ъ6ц 10 месяцев назад +4

    50% ролика- лишние "телодвижения": мытьë посуды, пиZ... больство и т. п.( штатив, шланг забыл... Не подготовился как следует...

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +5

      Смотреть ни кто не заставляет, зато всё как есть

  • @ДашкаКун
    @ДашкаКун 10 месяцев назад

    Видео зачёт
    Я только закончил рожь сливать доволен что слон
    Аромат бомбмческйй
    Бочка от русский дуб
    п.Сенной рекомендую
    Добпвил воды бо крепости набрал
    Сделал 43
    Отдохнет ребята на 23 приедут
    будем дигустировать

  • @игорьб-м3м
    @игорьб-м3м 2 месяца назад

    Щепа это резиновая Зина, кому то нравится😊.

  • @touristvad
    @touristvad 10 месяцев назад

    если у вас одна бочка, с чем вы сравниваете плинтус? за такое время ни какого плинтуса не появится. не пори чепухи.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад +1

      Что такое плинтус я знаю очень хорошо, настаивал на щепе 10 лет

  • @ДмитрийИванов-ф6я4х
    @ДмитрийИванов-ф6я4х 10 месяцев назад +3

    Из какказца не когда нормального вискаря не будет! У меня две 15ки американец и микс американец+француз стоит 2я заливка односолодового больше года и плинтуса даже в помине нету. Так что у меня сейчас приоритет на 30л только американец и француз.

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Опыт не пропьёшь 👍

    • @ОлегМакеев-й8щ
      @ОлегМакеев-й8щ 10 месяцев назад

      Поддерживаю, кавказский дуб на первое время поиграться только сам избавился от10л Майкоп сейчас только или французский или американский

    • @ИванКалинин-о8щ
      @ИванКалинин-о8щ 10 месяцев назад

      Коньяк хороший получается в наших бочках) так что применение найдётся, если в будущем американца или француза прикупят) 😉

  • @СтудияцветаОранжевыйБЛЮЗ
    @СтудияцветаОранжевыйБЛЮЗ 10 месяцев назад +1

    Привет 👋 я тут просматриваю твои видео, начали заниматься напитками примерно в одно время, я твой тезка. Как-то тут в Ютюбе я наткнулся на видео одного старого бондаря, где было сказано, что так называемая "плинтусовка" это один из этапов ферментации напитка и не надо ничего никуда сливать, бочки вообще предназначены чтоб залили и стоит в ней 5-10-15 лет. Из своего опыта скажу, я бочки НЕ использую, работаю с дубовыми палочками различной подготовки и ставлю для ферментации "бурбулировать" под кислород. Крепость выгоняю при третьем перегоне до нужного градуса. Месяц пол кислородом равносильно году выдержки в бочке. По моим наблюдениям "плинтусовка" появляется в начале второго месяца "бурбуляции" и держится довольно долго. На 3-4й "плинтусовка" пропадает и проявляются шоколадные/фруктовые ноты вкуса. Дольше не держал и не за чем, напитки получаются колоссально достойными и по вкусу и по запаху и по последствиям)) к чему я все это...не сливай, терпи и не открывай, не пробуй, забудь о бочке хотя бы на 3-5 лет...ты её проверил, она не тече, значит "ангелы" что-то да оставят ))

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Приветствую вас🤝!
      Такой объём как у меня столько не простоит
      Литров 300 соглашусь
      3-5 литровые бочки через 3 месяца уже пустые.
      Я говорил в видео, сравнивать щипу, палки, кубики, с бочкой толку нет, разница колосальная, хоть кислородом, хоть водородом, пока не попробуете не поймете.
      По поводу плинтуса в маленьком объёме при первой заливки это нормально, не путайте с большими бочками, на маленьких первая заливка не более пол года, а вот вторая итд это да, можно на долго оставить, главное чтоб ангелы все не выпили.

  • @EugeniyGrek
    @EugeniyGrek 7 месяцев назад

    Плинтус это один из этапов созревания напитка...

  • @hornet.1-r9j
    @hornet.1-r9j 10 месяцев назад +1

    Дураскоп вообще не выключается?

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      Очень интересно, но ни чего не понятно

    • @hornet.1-r9j
      @hornet.1-r9j 10 месяцев назад

      Естественно, мозг то промывается!@@evgentomsk.6418

  • @СДмитрийВ
    @СДмитрийВ 2 месяца назад

    Слил как попуас. Даже в дешманском аппарате есть шланги.

  • @Пасечник312
    @Пасечник312 10 месяцев назад

    Силиконовый шланчик не судьба купить😂

    • @evgentomsk.6418
      @evgentomsk.6418  10 месяцев назад

      На хрен мне его покупать, у меня их валом, просто всё на даче, забыл привести

  • @АлександрБутылин
    @АлександрБутылин 10 месяцев назад

    Я с бочками работаю с 2009 г и у меня от 50л до. 250 л и мне даже смешно ! Три месяца и ведётся ,,обзор,,почерневшего говна, да нафига ты снимаешь если у тебя даже 10 л нету , а если ты два барика сольешь 200л ,,серба,,и 225 л ,,алари,, то что паника? Или ради хайпа какой ты крутой винокур 10 л плинтусовки имеешь?

    • @СамогонУрал61
      @СамогонУрал61 7 месяцев назад

      Первый залив в 50л атмосферу обжиг сильный, кавказец. Что посоветуешь?

    • @АлександрБутылин
      @АлександрБутылин 7 месяцев назад

      @@СамогонУрал61 лучше всего это вино , причём любе хотябы 6 месяцев и до 3 лет

    • @магорычи
      @магорычи 2 месяца назад

      Шермть!

    • @АлександрБутылин
      @АлександрБутылин 2 месяца назад

      @магорычи а по русски можно?