КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 🧆🧀

Биһиэхэ наада:
* куурусса этиттэн фарш:
* луук - 1 уст;
* сымыыт - 1 уст;
* килиэп - 1 быһыы;
* уу килиэби илитэргэ;
* туус - 1 ост.нь;
* хара биэрэс;
* сыыр - 150гр;
* сүөгэй - 150гр
* укуруоп.
Кэтилиэппитин оҥорон саҕалыыбыт: куурусса этигэр кыра гына быһыллыбыт луук уонна биир сымыыт кутабыт. Биир быһыы килиэп үрдүгэр уу кутан сымнаабытын кэннэ бииккэнэн бытарытабыт уонна эттээх булкаспытыгар кутабыт. Туус, биэрэс кутан кэтилиэппитин үчүгэйдик булкуйабыт. Илиибитигэр ылан төкүнүк быһыы оҥоробут уонна пергамент үрдүгэр уурабыт. Кэтилиэппит ортотугар "уйа" оҥорон биэрэбит. Туспа иһиккэ сыыр, сүөгэй, укуруоп булкуйабыт уонна табыллыбыт начыынканы кэтилиэт ортотугар тэҥнээн кутабыт. Эрдэттэн сылытыллыбыт духуопкаҕа 180 кыраадыска 35 мүнүүтэ буһара уурабыт. Кэтилиэппит бэлэм буолла.
Минньигэстик аһааҥ!