CHEF VS INDUSTRIELS | LA VACHE RIT SIMPLE AND DELUXE
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- Опубликовано: 19 окт 2024
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À cause de vous, maintenant, lorsque je cuisine avec ma fille de 10 ans, je dis "tourne et retourne, coupe 2, machine miracle, super nickel etc." C'est malin 😊. Ne changez rien surtout et effectivement, le gras, c'est la vie.
Le substitut au fromage en portions du commerce est une excellente idée, merci encore une fois Chef pour cette brillante démonstration. J de Toulouse.
Ohhh quand le Chef Michel fait du fromage, c'est certain à 100% que je regarde 😍Celui au Brie donne trop envie!
: Alors tant qu'a le regarder a 100% maintenent il faudrait l'aimer a 100% apres en avoir fait le test, donc merci cher ami pour la visite ca me fait toujours vraiment tres plaisir et a tres bientot,Michel.
Merci chef 👨🍳 je note cette sublime recette pour accompagner les naans indiens. Un grand bonjour de Normandie.
🤤 Quelle idée j'ai eu de regarder ça a 4h du mat'. Mais je ne vous en veux pas Chef , j''ai appris tellement de choses grâce a vos vidéos.
Merci Chef pour cette vidéo, encore une fois. Vous faites un travail admirable. Portez vous bien, vous et votre famille.
Merci de continuer à nous régaler chef. Des encouragements depuis le Congo Brazzaville 🇨🇬
Le caillé des charges est complété, tout est en ordre, super nickel.
Toujours un plaisir de vous voir aux fourneaux, chef.
Amitiés de Bruxelles, où vos vidéos nous donne la frite... 🍟🤠
Voilà une vidéo agréable à regarder en rentrant du boulot. Ça fait du bien !
La vache qui rit j'en ai tellement manger. J'adore ça sur une tartine grillée encore chaude.
Je ferai bien la même tartine mais avec vos fromages 😋 😋
Hum miam ! Ils donnent envie Vos fromages.
Merci chef pour cette recette 😋
: En effet la version gourmande est vraiment pas mal avec l'ajout du beurre a l'ail, merci pour la visite et biensur a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas à bientôt mon chère chef ! Avec le plus grand des plaisirs 😊 ❤️
Merci pour cette belle recette Monsieur Chef Michel Dumas, et vive la Normandie
Recette tentée ce matin ! Résultat super nickel ! Consistance crémeuse à souhait ! Ma fille a directement voulu une tartine 👍🏻
Dans la recette j'ai rajouté de l'ail et de la ciboulette.
Question : Combien de temps ça peut se conserver au frais ??
Merci encore pour cette recette chef !! Salutations de Suisse 🇨🇭
: Une bonne semaine bien couvert,a bientot,Michel.
Super idée et simple à réaliser. Merci à vous chef 😊
ça me donne tellement envie vos recettes. J'ai hâte de la réaliser chez moi !
Vive le chef Dumas ! Il fait tellement mieux que les cochonneries des industriels !
"Il et mort de rire car on dirais qu'il pleure" le chef Dumas toujours de bonne humeur dans ces vidéos 😁
j'adore votre personnalité. Ont passe toujours un excellent moment en votre compagnie 😉 ne changer rien chef et merci à vous 😊
: Merci beaucoup a vous aussi pour vos commentaires et a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas de rien chef avec plaisir. C'est moi qui vous remercie 😉✌👍
C'est un bon chef j'adore ces vidéos pratiques tester des recettes simples ça fait plaisir
Bonjour, Je vous suis depuis quelques mois maintenant, Chef je suis du pas de calais précisément près de Béthune, j'aime trop vois vidéos de cuisine je like régulièrement. Merci beaucoup.
: Merci beaucoup et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour la prochaine,Michel.
Vous avez raison en plus entre personne de la meme region bethunoise. Bruay
Merci chef Dumas. J’ai appris beaucoup de recettes merveilleuses de vous. Merci du fond du cœur. 🙏💐❤️
super! le fromage est un luxe en Caledonie! grand merci Chef!!!
Merci à vous pour le partage de cette recette. Prenez soin de vous.
J'aimerai + ++ de vidéo pour faire des fromages, ça donne des idées 🐱
Bravo Chef Michel
Quelle bonne idée ces fromages, on peut y rajouter des petits morceaux de saumon fumé ou de jambon sec fumé et laisser reposer une nuit de plus, un vrai délice😋
Vous m'avez fait passer un bon moment ❤
Top Chef 👑
❤ bonjour de. Normandie ! Grand merci pour les recettes. Portez vous bien !😊
Super merci Chef! Que peut-on faire avec le petit lait qu'on a réservé?
Chef Michel, tu m'as mis l'eau à la bouche. Miam miam miam!
😮 Genial !!! Merci Chef Michel. Hâte d'essayer !
Quelle belle idée ces fromages ! 🤓
Bravo Chef DUMAS. Ce serait bien d'avoir une vraie recette de fromage blanc MERCI
Excellente technique pour la vache qui rit 👍🏽😋.
Vraiment une super idée et une super recette!! Les enfants vont adorer❤❤❤❤❤❤
J'ai du chercher les premières vidéos de cette chaine pour comprendre que ce format, pour le moins interpellant, est fait pour rire. Ca tombe bien je me marre bien. Merci de partager tout votre savoir comme ça
: En effet si vous preferez la philosophie a dormir debout des autres chefs youtubeurs c'est bien votre choix donc a bientot,Michel.
Vive la Normandie ! Merci chef 😍
Explosif !! Génial !!!! J'adoooooooooooooooooooore !! Je vais le faire c'est sûr et certain. Que c'est beau en plus, ça en jette, hâte de savoir pour les boules congelées à l'ail !!! Bravo CHEF !! ***** LyDia ♫♪♫
: Les boules de beurre a l'ail sont sur la video sandwich de steak et beurre a l'ail d'il y a envron 10 jours,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas MeRCi !!!
Incroyable monsieur Dumas.
Super nickel. Merci.
merci pour les recettes. Je vais définitivement essayer! protip: le bris et camembert se coupe mieux lorsque mi geler. ;)
: Merci pour l'info ca me servira pour mes 45 prochaines annees de carriere comme chef de cuisine et merci encore,Michel.
Hello CHEF; de quoi en faire tout un fromage ou 2. Voilà une recette simple à réaliser, merci pour vos astuces... 👍👍👍👍👍👍😉😉
Sacrée idée pour marier avec une salade de crudités cette été :)👍👌
Un petit salut de Normandie 😉
superbe video un vrai chef
Quand les ex'pats français se mettent à faire du fromage en Amérique du Nord, c'est super !!
Massive chef Michel.
Salutations de Gruyères, en Suisse.
Bonjour Chef, des grandes idées, comme d'habitude
j'adore la recette mercis chefs Michel dumas
Bonjour chef 😁 pourriez vous nous donner les secrets de la cuisine indienne comme le poulet tandoori ou le raïta 🙏 merci 😁 continuez de nous régaler ❤️
Bonjour chef , je vais essayer de faire votre recette numéro 1. Merci et bon weekend.
: Excellent, alors donnez m'en des nouvelles et a tres bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Bonjour chef , j'ai donc réaliser la recette numéro un ,toute la famille a apprécié , encore merci .De toute façon vos recettes sont toujours très bonnes et surtout très bien expliquées .
Ah yes mr dumas toujours en forme !
un régal de vous suivre merci👍
Je remarque qu'il y a le fameux camembert "Île-de-France" qu'on ne retrouve pas qu'au Japon apparemment, mais aussi au Canada, mais toujours pas en France 🥲
Malheureusement ???? Prenez du président c'est aussi mauvais
Je remarque surtout que c’est du brie d’île de France ce qui existe vraiment même en France ! 4:22 regardé bien la boîte 👏
C'est du brie, du brie pas ouf. Le camembert c'est du le rustique, le meilleur parmis les marque qu'on trouve en supermarché pour moi. Au moins il a du goût
Marque dédiée à l'export uniquement. Voilà pourquoi.
@@fredb.3488exactement tout est dis une marque special export avec tout ce que ca implique pour correspondre au palais des non initié a l’étranger. Ce n’est pas être mauvaise langue mais être factuel. Objectivement il eet pas fou ce fromage bonne idée de le transformer en fromage kiri xD
07:48 "Ça goute très bon" :) :) Gurky sort de ce corps haha ^^ Merci pour la vidéo chef
Ah oue vraiment top je vais tester ... est combien de temps on peux le conserver chef ???
: Un bon 15 jours au frais bien enveloppe,a bientot,Michel.
Bonjour chef, vous utilisez comment le petit lait?
Magnifique. La vache qui rit doit pleurer de jalousie.
Merci pour la recette chef!
Bonjour un régal de vous suivre merci pour tout. Petit coucou de L' Aude
Génial ! Merci Chef ...
Avec le fromage frais, un peu de miel et une goute de goute, c est merveilleux.. avec du brebis en tout cas.
Salut mon ami chef Michel 🥰🥰🥰,hummmm du bon fromage fait maison,bien meilleur que ceux du commerce.merci pour votre talent chef. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques
: Merci beaucoup et biensur a tres bientot cher ami toujours fidele,Michel.
@@ChefMichelDumas ah oui,la fidélité est aussi importante en amitié qu en amour cher Michel.vous êtes vraiment formidable 🥰🥰🥰🥰🥰
Ah les fromages 👍ça change et c'est tellement bon😋🤤merci Chef !!! 👍🇫🇷
Alors là chef je suis complètement bouche baie là je peut dire vous me la scié, j'essaye ça demain samedi "17juin" 2023 " 😲 merci pour ce deux recettes de fromages 😉 🙋♀️
: Excellent, alors donnez m'en des nouvelles ca me fera le plus grand plaisir,donc a tres bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas je n'y manquerai pas " chef " 😊
Merci pour cette bonne recette
Merci chef. Ca donne faim.
: Alors demain a 10h AM heure de Montreal ca sera pire donc a demain,Michel.
@@ChefMichelDumas Excellent. Bonne soirée à vous! Abrazo desde Chile!
Merci Chef excellente idée.
L’ouverture des portions de vache qui rit a toujours été une aventure, aujourd’hui avec les Tircel ça marche à peu près ; mais je pense que beaucoup se souvienne des petits fils rouges avec lesquels il était impossible d’ouvrir une portion sans en avoir plein les doigts.
Petite anecdote amusante, la vache qui rit a eu un concurrent qui s’est appelé la vache sérieuse.
Et la vache Grosjean aussi
@@patricklamiraux1848
C’est le même produit, après un procès perdu, la vache sérieuse a été condamnée à changer de nom et s’est appelée par la suite la vache Grosjean. Cette marque a aujourd’hui disparue.
C'est qui le meilleur c'est Michel 😘😘😘👍👍
Au rapport Chef! ✋️ ça l'air délicieux.
Merci pour cette recette de fromage maison, je l'ai essayé et je l'ai adoré. C'est un vrai plus de pouvoir le faire soi-même parce que les prix du fromages ont explosé ces derniers temps (même si presque pour tout). Juste une question chef, est ce que l'on peux congeler du fromage maison comme celui-ci ?
:C'est possible mais il sera tres sec apres la decongelation,Michel.
@@ChefMichelDumas D'accord et encore merci pour ces vidéos au moins 20 étoiles avec mention :)
D'accord pour le 1er, mais pour le deuxième, je demande à goûter pour avoir un avis car un bon camembert de Normandie sur une tartine grillée de pain de campagne, c'est quand même quelque chose 🥰, simple et efficace. (un Normand hihi)... En tout cas, vous ne manquez pas d'imagination. 👍
Encore une vidéo qui donne envie Chef! Bonjour du sud de la Belgique 🤗
Bonjour cher chef Dumas,
Chez nous, le fromage c'est tous les jours ! On aime tellement ça !!
Chez nous ils retirent grave la matière grasse même les fermiers donc en fait il n'y a plus de crème dans la bouteille comme à l'époque.
Les vqr ça beaucoup changé aussi, j'achète les sous marque c'est meilleurs, tout comme le St moret par exemple.
J'irai voir à Grandfrais s'ils font du lait entier du vrai, j'ai envie de faire des fromages.
Je connais qui adore les vqr, mon chat oui, il devient fou lorsqu'il entend la petite languette pour ouvrir 🐱. La première fois que mon squat, c'est son nom, est venu chez moi, il s'est mis à miauler à me grimper dessus pour me piquer le fromage lol.
Merci pour le partage
Bises
: En effet et avec le climat actuel en France les changements ne font que commencer dans les produits laitiers ,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas et veulent qu'on réduise nos troupeaux de vaches car elles polluent ?! On marche sur la tête franchement. Vous, avez raison de partir Croyez-moi.
A mourir de rire et d'envie!!!
Super sympa pour faire le caillé avec les enfants
Bonjour cher Michel et grand MERCI pour cette nouvelle vidéo.
J'ai besoin de savoir avec quel autre lait peut-on faire ce fromage, et en particulier lait végétal ?
Dans l'attente de vous lire.
Bien à Vous et à Jean Pierre.
De tout mon coeur.
Véronique de FRANCE.
🙏🥛💖💖🥛🙏
: Prenez du lai normal tout simplement,Michel.
@@ChefMichelDumas
MERCI pour votre prompt retour.
J'en déduis donc que ça ne fonctionne pas avec du lait végétal.
: Voila vous avez tout compris,a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas
À bientôt et encore merci.
miam miam je vais en faire
ben ça alors, je vais en faire ! Merci Chef !
Bonjour Cher Chef Michel,
Vôtre proposition m'a un peu surprise ! Forte intéressante 👍J'avais jamais vue une recette : "Comment faire ses propres vaches qui rient ? " Surtout je n'y avais jamais pensé !😅😂
Vos deux formules sont bien expliquées et constate que c'est facile à faire ? J'ai un fort penchant pour la 2ème formule : avec les camemberts car en plus j'ai toujours au congélateur, des petits cubes de beurres avec ails, persils 👍Je pense qu'un de ces jours, je fais tester "le truc" : vaches qui rient "maison" 🤗
Merci pour cet enseignement utile et certainement savoureux 😋
Prenez-bien soin de vous 🙏
Amicalement 🙋♀️ Nicole 🌹
: Alors pour la deuxiemme version le truc c'est d'aller dans la section des fromages passes date genre perimes ils y seront moins que moitie moins cher et un regal en final a bientot de vos nouvelles,Michel.
@@ChefMichelDumas
Vous plaisantez ? Pourquoi un régal en final ?🤔
: C'est qu'un fromage de 15 jours passe date n'est pas du tout mortel,Michel.
: Un exemple pensez vous qu'un fromage vieillie d'un an ou plus a une date expiration et bien voila,Michel.
@@ChefMichelDumas
Désolée , je vous ai un peu abandonné, urgence familiale 🙄 Sinon, ma réaction a été spontanée, donc pas très réfléchie, vous avez complètement raison 👍En tout cas, c'est votre deuxième proposition que je tenterais 😋 Je vous en donnerais "des nouvelles" 😉
Merci pour vos deux précisions 🙂
Bon dimanche cher Chef Michel 🙏🙏
A bientôt 👩💻 Nicole 🌹
Toujours de bonne recettes comme toujours le 😊
Super les recettes. Comment pourrait on les adapter pour faire du Boursin ? Par exemple, mettre le beurre aux herbes à la place du beurre classique dans la 1ère recette ? Et de l'ail aussi.
: Voila faites comme ca et ca ira tres bien a bientot,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci pour votre réponse. Et un bonjour de Belgique où beaucoup de gens apprécient vos vidéos !
Je ne savais pas que le fromage été aussi facile a préparer! Merci pour la recette chef!
Super Nickel :)
Thanks 😁
Il a osé ! Chef ne recule devant aucun défi !
Bonjour Chef! Combien de temps peut se conserver votre fromage réalisé de cette façon?
: Il m'en reste encore au refrigerateur donc un bon 15 jours,a bientot,Michel.
Merci chef
Chef Michel Dumas a cette particularité que lorsque l'on prend l'habitude de regarder ses vidéos il devient très ennuyant d'en regarder d'autre.
La qualité des deux, le Chef et son fils au montage rendent très addict à suivre.
La meilleur chaine de cuisine Fr sans aucun doute.
ps : Chef s'il vous plait, pourrai t-on espérer voir un jour une vidéo sur la cuisine Japonaise (Sushis, soupe miso, ramen etc...) ? Je pense qu'il ne manque que cela à votre tableau de chasse.
: Non, tout ca est deja sur ma chaine cher ami donc a bientot pour les commentaires respectifs,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci d'avoir répondu si vite. Je vais aller voir ça dès que possible. Encore merci chef.
Bonjour ! La 2ème recette est faite avec 3 camemberts ? Merci.
Bonjour à tous.
La deuxième version, j'en bave déjà. Cela-dit Chef semble s'amuser à diversifier les fromages pour une parfaite onctuosité et un mélange de saveurs ?
Donc nous avons comme préparation de base: 1 Brie + 1 Camembert + ...? Je ne trouve pas le troisième. Même si le goût de chacun laisse place à l'imagination, tout est possible. :)))
Il n'empêche que ce weekend, c'est opération "Vache qui rit Deluxe" pour bibi !
Merci Chef !
Miam - j'en bave encore ( les deux versions :) ) !
Bonjour chef ! C'est pas un miracle, ca c'est le métier. Bravo chef, merci beaucoup. Je vais faire ça pour ma famille en Hongrie. Félicitations, et salutations.
Bonjour Michel, quel fromage utilises-tu lors de la seconde recette ? Je vois du brie, du camembert ?
: Oui c'est ca a bientot,Michel.
Bonjour de belgique 🇧🇪
Super nickel !
Sure is!
Bonjour et bravo,
Combien de temps peut-on garder ces deux versions au frigo ?
:Un bon 15 jours bien couvert au refrigerateur a bientot, Michel.
Bonjour Chef,
Une question me turlupine, pour couper l’œuf mollet, couteau blanc ou couteau jaune ?
Bonne journée à vous.
:Jaune,Michel.
Je me réconcilie avec la vache Kiri merci chef 😊
J'adore la Vache qui rit
Un coucou de la Normandie ! Nous allons bientôt venir visiter votre pays d'ailleurs ! Un petit parcours sur les traces de nos cousins lointains du Perche 😊
: Excellent donc a tres bientot,Michel.
Bonjour chef,
Est-ce que vous ou votre fils pourriez faire une vidéo de Jalapeno Poppers ? Ce serait en outre une occasion parfaite de faire usage de votre fromage frais maison
Épatant ce grand chef
Très envie de tester ! Comment et combien de temps se conserve les deux versions ?
: Un bon 15 jours,Michel.
@@ChefMichelDumas merci beaucoup !!