Я кондитер и никогда не использую этот крем для выравнивания .Лучше всего подходит чиз на масле (творожный сыр,Сахарная пудра и масло) или же ганаш (шоколад и масло) Вкусно и стабильно ,тортик Может прекрасно доехать до любоф точки мира
Лично по мне для выравнивания лучше крем на масле, он более устойчивый к жаре и хорошо держит форму. Да и маскарпоне больно дорогое, а масло и подешевле и тоже достойно
Вот из-за таких вот масляных дешевых кремов я не люблю покупать торты которые выравниваю... Тошнит от таких. Ем блин всякие с бизе, наполеоны, медовики и бисквиты с шоколадной глазурью вместо крема сверху....
аххаах, я кондитер, и да, такой крем нельзя использовать для выравнивая, те он не стабильный и не плотный, если собрать крупный торт с таким то он может 1) съехать в бок 2) крем начнет стекать с Боков торта
А крем, этот, по жизни такой - всего из трёх ингредиентов😊А больше, там, ничего и не нужно! P. S А если без красителя, крем, то им можно и обляпаться? Да? Ничего страшного! 😅 👍Понравилось, как Вы сказали. 😂🎉❤ Спасибо, за видео. Лайк!
Это оч хороший крем, но для начинок. Крем с маскарпоне не для выравнивания, он не стабильный..выравнивать нужно более плотными кремами. А вобщем, рецепт проверенный и подача неплохая!
Крем с маскарпоне и со сливками нельзя использовать для выравнивания . Т.е , для себя дома можно , а вот если нужна транспортировка , то такой крем очень нестабильный
Я кондитер и никогда не использую этот крем для выравнивания .Лучше всего подходит чиз на масле (творожный сыр,Сахарная пудра и масло) или же ганаш (шоколад и масло)
Вкусно и стабильно ,тортик Может прекрасно доехать до любоф точки мира
Согласна 👍
Пропорции скажите пожалуйста 🙏🏻
На сливках хорош для начинки
@@user-dr8bd3cu1w да,для начинки классный
@@mikkimause6641 для ганаша или чиз на масле?
Лично по мне для выравнивания лучше крем на масле, он более устойчивый к жаре и хорошо держит форму. Да и маскарпоне больно дорогое, а масло и подешевле и тоже достойно
Вот из-за таких вот масляных дешевых кремов я не люблю покупать торты которые выравниваю... Тошнит от таких. Ем блин всякие с бизе, наполеоны, медовики и бисквиты с шоколадной глазурью вместо крема сверху....
Можно рецепт вашего крема?
@@Marinneta_ryb масло, творожный сыр и сахарная пудра. Стандартный крем чиз на масле
@@katarinka-tx7ddфига себе "дешëвых"
Да пачка масла высокой жирности стоит как упаковка сливок жирностью 33%
Не знаю, у нас хорошее масло стоит, как маскарпоне, но с крем его, конечно кладёшь гораздо меньше.
аххаах, я кондитер, и да, такой крем нельзя использовать для выравнивая, те он не стабильный и не плотный, если собрать крупный торт с таким то он может 1) съехать в бок 2) крем начнет стекать с Боков торта
Я тоже кондитер, и много раз выравнивала таким кремом. Ничего он не стекает. Нужно правильные пропорции подобрать. Для меня он вкуснее, чем на масле
Я не кондитер, но делаю шоколадный ганаш. Он идеален для выравнивания.
Можно рецепт крема?
Как по мне ты ЛУЧШЕ кондитера💗😭
Можно выровнять только для себя или совсем небольшой тортик.
Крем не стабильный.
Торт же с ним расползется) вы точно с ним выравниваете и используете в начинку?
Я кондитер. И этот крем для выравниваня жидкий.
Чем меньше сахарной пудры, тем плотнее крем. Я беру 80г пудры на 500гр творожного сыра
Я бы его делала, но у нас маскарпоне дорогое😅. 3 тысячи тенге. Один раз на синабоны купили и мама сказала" Все! Больше даже не думай их делать"
А крем, этот, по жизни такой - всего из трёх ингредиентов😊А больше, там, ничего и не нужно!
P. S А если без красителя, крем, то им можно и обляпаться? Да? Ничего страшного! 😅 👍Понравилось, как Вы сказали. 😂🎉❤ Спасибо, за видео. Лайк!
Это оч хороший крем, но для начинок. Крем с маскарпоне не для выравнивания, он не стабильный..выравнивать нужно более плотными кремами. А вобщем, рецепт проверенный и подача неплохая!
Крем с маскарпоне и со сливками нельзя использовать для выравнивания . Т.е , для себя дома можно , а вот если нужна транспортировка , то такой крем очень нестабильный
Супер.
500г маскарпону
200г цукрової пудри
150мл молока
как по мне, я скоро с помощью тебя научусь готовить🥹❤️
Все красиво. Вам нужен миксер мощнее, буду т быстрее 👌🏻
Возьмите 500!!! грам Маскарпоне...
Спасибо, до свидания.
Этот крем идеальный по вкусу, выравнивать конечно можно, но адски сложно))
Нет вы настоящий кондитер)
Ты так делаешь как кондитер. Ты случайно не кондитер?🍰
Обещаю приготовлю 🧑🏿🍳 😂😂😂
Самый мой любимый крем это на манке с цедрой... Лучше его не знаю! Вкусный, лёгкий)
Интересно и сколько такой торт будет стоить, да и к тому-же она таит быстро как с ней работать
Никого не смутило такое количество сахарной пудры????
Да, всего лишь 3 ингредиента на сумму 500 руб 😂😅
Домашний торт-удовольствие не дешёвое .А из г…конфетку не сделаешь
Не 500. Больше
Смешно кондитеры такой крем никогда не будут использовать, он температуру не выдержит и потечет
Я кондитер. Мне плохо.
Не люблю сыр в тортах, так что не мой вариант, лучше ганаш
Возьмите маскарпоне
Дорого
Вы не кондитер,но даете неправильные советы. Крем на основе маскарпоне не подходит для выравнивания. Лучше всего ганаш или крем чиз на масле
Мягкий крем, не годится для выравнивания совсем.
Это же крем чиз?
Нет. Крем-чиз делают с творожным сыром. А маскарпоне - сливочный сыр. Совсем другой вкус, текстура и жирность.
Вы точно не кондитер
НЕ ОБЛЯПАЕМСЯ 🤣🤡
Как бесит эта манера так говорить. Прямо все футблогеры болеют....раздрожает
Ні в якому разі,такий крем не робіть
Самый не стабильный крем
Да уж без маскарпоне никуда, а раньше прекрасно без него обходились, выдумывают, смешно🐸🐸🐸🐸
Перваяяяя
чушь полная.этот крем для выравнивания не годится.😢
Короче, не кондитер, иди займись своей речью!
УЖАСНО НЕПРИЯТНЫЙ ГОЛОС.
Я один раз использовал этот крем,он потрескался осебенно это плохо на выравнивании