ПЕРЕРАБОТКА ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК. Домашние советы. Мой опыт.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 185

  • @ЛараГри-р6ч
    @ЛараГри-р6ч 3 года назад +19

    Какая милая женщина, прелестная, естественная, не гламурная тараторка.

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 2 года назад +3

    Мариновала стрелки по вашему рецепту, получилось очень-очень вкусно. Пишу, чтобы выразить Вам свою благодарность. Из банки все и сьедается и выпивается. Спасибо за рецепт!

  • @ЕленаБажаткина
    @ЕленаБажаткина 4 года назад +10

    Самые чудесные рецепты - у вас, перелопатила весь Ютюб, вы - лучшая! Спасибо!

  • @ВладимирЛитвинов-ж7к
    @ВладимирЛитвинов-ж7к 3 года назад +3

    СДЕЛАЛ. ПОПРОБОВАЛ С ВОДОЧКОЙ....ОТЛИЧНО ! СПАСИБО !

    • @raisatokareva5843
      @raisatokareva5843 3 года назад

      А не скажите как без водочки?

  • @Xaymur
    @Xaymur 4 года назад +14

    Спасибо вам огромное! Вы очень милая и советы Ваши очень полезны.

  • @олесямедведева-ж3щ
    @олесямедведева-ж3щ 4 года назад +15

    добрый день, зашла к вам на канал первый раз и не пожалела, обязательно подпишусь на вас, очень приятная хозяюшка и делитесь доступными и правильными вещами. желаю удачи вам в вашем труде.

  • @ИраДавыдова-л2ъ
    @ИраДавыдова-л2ъ 4 года назад +45

    Перекручиваю стрелки на мясорубке,смешиваю с мягким сливочным маслом ,соль и на бутерброд и в борщ и в морозилке можно хранить,пробуйте,вкусно и несложно.

  • @Anastasia.Starshinova
    @Anastasia.Starshinova 4 года назад +5

    Спасибо, ни разу не делала, попробую!

  • @ВераЩербак-э6р
    @ВераЩербак-э6р 4 года назад +6

    Букетик прелесть!

  • @ТаняКравченко-ф6т
    @ТаняКравченко-ф6т 6 лет назад +16

    Я таку чарочку бережу як зіницю ока, все дуже смачно, Дякуємо за рецепт!!!

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  6 лет назад

      Добрий день. Приємно, що Вам сподобалися рецепти.

  • @АлексейШилин-м5к
    @АлексейШилин-м5к 5 лет назад +6

    Самое толковое видео из всех.ЛАЙК!!!

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  5 лет назад

      Добрый день. Спасибо, что смотрите!

  • @МугрішаКадимов
    @МугрішаКадимов 3 года назад +4

    Просто. Понятно. Спасибо.

  • @ЮрийФотин-е9ф
    @ЮрийФотин-е9ф 2 года назад +2

    А ещё выбираем самые мягкие чесночные стрелки и по весу : 1 часть чесночных стрелок и 1 часть солёного сала лучше без прослойки и на 2 раза перекручиваем на мясорубке на мелкой решетке,если будет сок не сливать,потом тщательно перемешиваем и раскладываем по банкам и в холодильник. Потом использовать как намазку на хлеб и с супом и с салатом а как закуска просто вне конкуренции.

  • @АлександрСтепанов-г4п

    Рецептов много в компактном видео , Галина умничка ! Стрелок вагон , или почти вагон . Всё выбрасывали , теперь благодаря Вам , будем хозяйственными.

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  5 лет назад

      Добрый день! Спасибо, что смотрите и за Ваш комментарий!

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 3 года назад

    Очень нравится ваш канал!Смотрю,слушаю и готовлю по вашим рецептам с большим удовольствием !

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  3 года назад

      Спасибо огромное) очень приятно!

  • @РитаХон
    @РитаХон 4 года назад +11

    А я перекрутила через мясорубку, мелкую сетку и посолила, добавила масло растительное. Хорошо добавлять в готовые блюда. А если вместо масла перекрутить вместе с стрелками сало соленое, то можно мазать на хлеб👍😇

    • @ГалинаБоровикова-с5з
      @ГалинаБоровикова-с5з Год назад

      Прошло три года, а я только в 23 , нашла Ваш комментарий, и сегодня зделала, по Вашему рецепту 💐 СПАСИБО❤, ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ 💐
      Буду делать так каждый год...... 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @MarinaGusakova
    @MarinaGusakova 5 лет назад +5

    *Здорово...как раз целое ведро большое стрелок нарезала СПАСИБО. Ни мариновать ни по корейски не делала, аж слюнки потекли*

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  5 лет назад

      Марина, очень рада, что мои рецепты Вам понравились. Поделитесь своим результатом)

    • @MarinaGusakova
      @MarinaGusakova 5 лет назад

      @@Житьвселе Обязательно поделюсь...уже сделала и сняла видео, скоро выложу

  • @НатальяСтепанова-б8п
    @НатальяСтепанова-б8п 4 года назад +1

    В блендер и в пластиковые контейнеры сегодня сделала! Очень нравится такая прелесть мороки ноль а зимой удобно!стрелки должны быть молоденькие сочные и тогда все витамины сохранятся!

  • @АняШиряева-б9т
    @АняШиряева-б9т 4 года назад +3

    Спасибо за вашы рецепты очень харашо обясняти

  • @angelinamatova7576
    @angelinamatova7576 4 года назад +4

    спасибо очень,коротко и ясно, бережете наше время

  • @seorussian3376
    @seorussian3376 3 года назад +2

    Хорошее видео , Спасибо !

  • @ВалентинаРуденко-п8е
    @ВалентинаРуденко-п8е 4 года назад +2

    Спасибо. Мы попробываем приготовить

  • @sergiovo5081
    @sergiovo5081 4 года назад +9

    Вау! Чесночные стрелки по- корейски- класс! Я- то думал, что такое вкусное подают в Грузии. Пора шустрить по соседским огородам, тырить стрелки и..., много- много стрелок по- корейски! Спасибо!

  • @ИваннаИванова-ь4ф
    @ИваннаИванова-ь4ф 5 лет назад +3

    самые хорошие и правильные рецепты ,спасибо большое.
    купила три кг стрелок пошла готовить)))

  • @маргаритаПриймак-у1д
    @маргаритаПриймак-у1д 4 года назад +1

    Спасибо большое, интересные рецепты 👍

  • @Goroxov
    @Goroxov Год назад

    Спасибо, информативно!

  • @Liagushkatsarevna
    @Liagushkatsarevna 5 лет назад +6

    Для меня все новые рецепты, благодарю вас за труд, обязательно будем пробовать👍🙏🕊

  • @ГаляУфимцева-н7с
    @ГаляУфимцева-н7с 4 года назад +1

    Спасибо Вам за информацию, видимо у Вас плантации чеснока, а у меня и стрелок - то на всё не хватит.... Придется к Вам приехать! СПАСИБО за ВАШ ТРУД, УДАЧИ.

  • @ПОЧИТАЙКА-читаемдетскиекниги

    Спасибо большое за видео! 👍👋👍🌺

  • @ОльгаКорбачева-е5о
    @ОльгаКорбачева-е5о 4 года назад +1

    СПАСИБО за рецепты-советы!!!

  • @ЭмилияБузурнюк-г7и
    @ЭмилияБузурнюк-г7и 2 года назад

    Спасибо за совет🍓🍓🍓🍓

  • @notacee78
    @notacee78 4 года назад

    Тоже пробовала мариновать, вкусно получилось!

  • @ФіларетБензюк
    @ФіларетБензюк 4 года назад

    Молодчинка-ХОЗЯЕЧКА!

  • @НаталияШульгина-ж2ы
    @НаталияШульгина-ж2ы 6 лет назад +13

    Я нарезаю кусочками, примерно 5 сантиметров, разлаживаю по пакетам и замораживаю, а зимой на сковородочку лучка, морковки, замороженных помидорорчиков и протушить - такая вкуснятина!
    Ещё так же делаю черешки от розовой свёклы.

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  6 лет назад

      Точно вкуснятиня! Спасибо, за Ваш комментарий.

    • @НаталияШульгина-ж2ы
      @НаталияШульгина-ж2ы 6 лет назад

      У нас через недельки три будут стрелки.

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  6 лет назад

      Здорово! Значит у вас еще все лето в переди. Мы свой на днях уже будем выкапывать..

    • @НаталияШульгина-ж2ы
      @НаталияШульгина-ж2ы 6 лет назад

      Пока мы лета не видели, этот год - как никогда. Думали, ну май холодный, может июнь будет лучше, так нет, прошёл июнь, был холодный и дождливый, почти всё под укрытием, кроме картошки. Где-то глобальное потепление, а у нас наоборот. Только что окучила картошку.

    • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
      @dghabvsgshbsvhwjhsv8831 5 лет назад +2

      А что это значит "разлаживаю"?

  • @НатальяТептина
    @НатальяТептина 4 года назад

    Благодарю за рецепт попробую сделать по корейски.

  • @Gennadiy_Kozlov
    @Gennadiy_Kozlov 4 года назад +1

    Спасибо тётенька,что так хорошо рассказали,про стрелки. Ато я ,только сало ими обмазывал. Дальше фантазии не было.

  • @ЛюдмилаГолубева-к7у
    @ЛюдмилаГолубева-к7у 4 года назад +2

    Я с нетерпением жду стрелок,, режу их на брусочки и замораживаю на зиму. Только надо снизу удалять часть, она жёсткая. Отходы на удобрение. Мне их дают все соседи, кто не хочет возиться. А я перед теликом сяду под навесом и спокойно их переработаю для любых заготовок. Ням.

    • @ЛюбомирЛюбомиров-в2д
      @ЛюбомирЛюбомиров-в2д 4 года назад

      Замораживать надо з солью?

    • @ЛюдмилаГолубева-к7у
      @ЛюдмилаГолубева-к7у 4 года назад +1

      @@ЛюбомирЛюбомиров-в2д Нет, отрезаете бульбочку и часть с другой стороны. Потом полоски суушите и шинкуете в пакеты по 3 см длиной. Без соли. Зимой жарите лучек с морковочкой и из морозилки бух пакетик и тушите под крышкой, добавив водички. По их мягкости, добавляете сметанку, пасту, солите, пртправки. И ням.

  • @Надежда-т3л1ы
    @Надежда-т3л1ы 5 лет назад +7

    Здравствуйте!!! Спасибо большое за рецепты, нынче попробую...😊

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  5 лет назад +2

      Добрый день. Напишите, понравился ли Вам рецепт.

    • @ВераГригорьева-ъ8г
      @ВераГригорьева-ъ8г 5 лет назад

      @@Житьвселе вообще-то,идет во все блюда:и в первые, и во вторые блюда.Очень даже вкусно,пользуюсь стрелкам и уже лет 10.

  • @СергейБабич-э7ш
    @СергейБабич-э7ш 4 года назад

    Маринованные стрелки в салатнице перемешать с настоящим не рафинированным подсолнечным маслом и томатной пастой.будет очень вкусно.на Кавказе так делают с черемшой.

  • @ГШа
    @ГШа 2 года назад

    Спасибо все понятно

  • @ЕленаДолгачева-ч7е
    @ЕленаДолгачева-ч7е 5 лет назад +8

    Чтобы убрать чесночный запах, стрелки в кипящую воду и проварить 2-3 мин., а затем на сковороде обжарить. Пробовала не отварив, остаётся запах чесночный

    • @Олясерик-ц7е
      @Олясерик-ц7е 4 года назад +4

      Так в этом весь смысл .вкус чеснока это вкусно!

  • @googlewomen1831
    @googlewomen1831 5 лет назад +6

    Да, благодарим вас за все!

  • @АнатолийГарагуль
    @АнатолийГарагуль 3 года назад +4

    Нет смысла закладывать не стрилизованый продукт в стерилизованые банки. Просто хорошо их вымыть.

  • @царьСолтанСулейман

    А можно, просто поджарить с мясом и кушать сразу. Как гуляш или подливка к дунганской лапше (лагман). Можно с томатом, помидорками или без.

    • @ludmilaspasibko6126
      @ludmilaspasibko6126 3 года назад

      2 ложки соли на 1.5 литровую банку єто жє какое соленое будет да еще уксуса 100. Надо хороше здорове иметь чтоби такое кушать.

    • @царьСолтанСулейман
      @царьСолтанСулейман 3 года назад

      @@ludmilaspasibko6126
      Вот ты меня удивила... соль для того чтобы сохранить зимой.. просто достань и промой водой. Чесночные стрелки -это азиатское, очень хорошо сочетается с перцем..

  • @georgcovash3770
    @georgcovash3770 4 года назад +16

    Ваше видео стало причиной аварии....Я залил слюнями клавиатуру, все замкнуло, все пропало....А котяра с перепугу наметил во все тапки....

  • @ludmila8822
    @ludmila8822 4 года назад

    Супер!

  • @ЕкатеринаВострецова-й1у

    Интересненько 😋

  • @НинаКолодяжная-з1ы
    @НинаКолодяжная-з1ы 6 лет назад +6

    Благодарю за чудесные советы! ПОДПИСКА.

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  6 лет назад

      Спасибо Вам, что Вы теперь со мной)

  • @tri-el521
    @tri-el521 4 года назад

    Напевно спробую замаринувати. Торік наморозила, то всю зиму доводилося їсти))). Вчора смажила вже свіжі з омлетом

  • @vladimirvirabean9375
    @vladimirvirabean9375 3 года назад

    Спасибо большое

  • @fiordalizoinkristoveritas66
    @fiordalizoinkristoveritas66 4 года назад

    Спасібки,класна штука.

  • @tatyanafilippova6730
    @tatyanafilippova6730 6 лет назад +3

    Спасибо !!! Супер !

  • @ФатимаДжаваева
    @ФатимаДжаваева 4 года назад

    Умничка просто

  • @ОляДёмина-ц3ш
    @ОляДёмина-ц3ш 4 года назад

    Большое спасибо

  • @ЗояЛангеман
    @ЗояЛангеман 5 лет назад +2

    Ой , какая Вы молодец!

  • @ЕленаЗаваденко-ь4н
    @ЕленаЗаваденко-ь4н 5 лет назад +1

    Спасибо за рецепты. Давно хотела узнать как мариновать стрелки. А тут еще рецепт по корейски))).

  • @НадеждаАрапова-ж6ю
    @НадеждаАрапова-ж6ю 4 года назад +1

    Не люблю чеснок до отвращения. Но рецепт посмотрела до конца потому как очень приятная хозяйка. Муж любит чеснок может быть сделаю такую заготовку для него стрелки всегда выбрасывали. У нас большая квартира спальни отдельные и мне не придется нюхать чесночный вонизм. Когда муж чеснок поест утром выхожу из своей комнаты в зале запах как на скотомогильнике. Ужас!!!

  • @ВікторХомич-е1т
    @ВікторХомич-е1т 4 года назад +6

    попробуем и оценим и тогда скажем спасибо.

  • @МузыкальныеПоздравления-в9э

    Спасибо большое👍

  • @erunanicolas1295
    @erunanicolas1295 4 года назад +1

    Стрелки добавляют в подливку для лагмана в обжареное мясо и т.д.

  • @ПодойниковаЛидия
    @ПодойниковаЛидия 6 лет назад +4

    я такое блюдо делаю с мясом, только стрелки разрезаю на дольки и использую соевый соус! Спасибо за рецепт использования кончиков стрелок с соцветиями. Для заготовок к сожелению нет такого количества стрелок😞

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  6 лет назад +1

      Добрый день! Попробую приготовить с мясом. Уверенна, это очень вкусно. Спасибо за подсказку!
      В прошлом году высаживала меньше чеснока, так стрелки на рынке покупать приходилось.

  • @Юрий_Сатурмин
    @Юрий_Сатурмин 4 года назад +1

    Отличное видео! Благодарю!

  • @ТамараПасічник-б4и
    @ТамараПасічник-б4и 4 года назад

    А букет 1000000 like

  • @ВераСливинская-х4ч
    @ВераСливинская-х4ч 4 года назад

    Светло- зелёную часть стрелок порезать на кусочки2-3 см.и тушим в томктно сметанном соусе с зеленью.очень вкусно! Перебила в кух.комбайне вместе с укропом по порциям в пищевую пленку и в морозиловку !

  • @OlgaDercho-ie5fn
    @OlgaDercho-ie5fn 4 года назад +1

    Умница и молодец, буду тоже так делать ,а то все выбрасывала.

  • @peterschmidt9586
    @peterschmidt9586 4 года назад

    Супер вкус. Только лаврушка не надо

  • @tatianamakarova1550
    @tatianamakarova1550 4 года назад +1

    попробуйте налить половину того уксуса и вы увидите, что банки будут храниться не хуже, а стрелки будут вкуснее ))

  • @profangineer5462
    @profangineer5462 4 года назад +3

    Стрелки режьте на палочки 3-4 см

  • @КосенкоЕлена-р2ч
    @КосенкоЕлена-р2ч 4 года назад

    Спасибо

  • @huaweimate1096
    @huaweimate1096 4 года назад +2

    А как солят в бочке стрелки. Когда-то ела в гостях. Это было очень круто.

  • @СветланаДемина-е9д
    @СветланаДемина-е9д 3 года назад

    👍👍👍

  • @prodachu
    @prodachu 4 года назад

    тоже со стрелок делаю настой.

  • @katrinn5432
    @katrinn5432 4 года назад

    А обязательно закатывать банки? Можно ли закрутить крышкой плотно ( сейчас продаются в супермаркетах банки и крышки)?

  • @АннаПетрик-э2м
    @АннаПетрик-э2м 4 года назад +1

    Где вы берете яблочный уксус или это только ароматизатор?

  • @linusja21
    @linusja21 6 лет назад +6

    спасибо

  • @МаринаШендель
    @МаринаШендель 5 лет назад

    А в маринованые стрелки обычный 9% уксус можно добавлять? Если можно, то сколько мл?

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 3 года назад

    Есть уксус яблочный 9%,подойдет ?Если нет,будем искать 6%.

  • @ВераБоброва-ъ2ъ
    @ВераБоброва-ъ2ъ 4 года назад

    👍👍👍👏👏👏

  • @МаринаСпиридонова-ю3ы

    Можно ещё с салом на мясорубку и присолить, намазка,

  • @NVeslava
    @NVeslava 4 года назад

    Интересно! Вопрос: а обжаренный чеснок можно заливать кипящим маслом или жиром и закатывать? Уксуса никак нельзя мне...

  • @ЗояСтепаненко-й5ш
    @ЗояСтепаненко-й5ш 5 лет назад +2

    Спасибо.

  • @galinaakmysheva6204
    @galinaakmysheva6204 Месяц назад

    Это всё долго. Я ленивая. Взяла на вооружение рецепт блогера Саранчи. У нее всё быстро и просто.

  • @НаталияЕвлентьева
    @НаталияЕвлентьева 5 лет назад +2

    Здраствуйте. Лучше конечно резать.

  • @СергейЮр-п1з
    @СергейЮр-п1з 4 года назад

    Отваривают 3-5 мин, отцеживаю, жарю лук до прозрачности и прогреваю стрелки в луке несколько минут. Все.

  • @yelenamorhknitting264
    @yelenamorhknitting264 4 года назад

    spasibo!

  • @ЗояЛангеман
    @ЗояЛангеман 5 лет назад

    Скажите, а баночка литровая?

  • @derus2009
    @derus2009 4 года назад

    Только в городе их не продают.

  • @ГалинаМіськова-н9я
    @ГалинаМіськова-н9я 4 года назад +1

    Дякую,попробую.....

  • @ИринаОдериева
    @ИринаОдериева 5 лет назад

    Какой смысл стерилизовать банки,если чесночные стрелки не стерильные?

  • @qingstark6193
    @qingstark6193 4 года назад

    Заготовку на лагман так делают уйгуры и дунгане

  • @МаринаКудина-ц9е
    @МаринаКудина-ц9е 4 года назад

    👍Подписка!

  • @СергейМаксюк-ш7н
    @СергейМаксюк-ш7н 4 года назад +3

    Вот у кого-то тёща?

  • @ЕленаТаирова-к3э
    @ЕленаТаирова-к3э 4 года назад

    Сделала по вашему рецепту,очень сильно соленое получилось

  • @ВалерийКрасильников-у1г

    Чтобы иметь столько стрелок, надо посадить,как минимум 1500 шт зубчиков чеснока.

    • @Житьвселе
      @Житьвселе  5 лет назад +1

      Добрый день, Валерий. В сезон его можно за копейки купить на рынке.

    • @учитьсянепоздноив
      @учитьсянепоздноив 4 года назад

      С одной грядки - на всю зиму хватит этих стрелок:3м х о, 6м

  • @milasterx7172
    @milasterx7172 4 года назад

    Дякую!

  • @ТатьянаПрокопенко-л6е

    Сахар лишний!

    • @СергейОсипов-ы1н
      @СергейОсипов-ы1н 3 года назад +1

      да и кипятить особого сысла не вижу, они и так солятся замечательно

  • @gogoyoyu7094
    @gogoyoyu7094 4 года назад

    Syper

  • @mariamaria8078
    @mariamaria8078 4 года назад +3

    Как же все нудно(((

  • @ВасилийКрошка-г3р
    @ВасилийКрошка-г3р 4 года назад +2

    Галина. Вы сами сказали, что выламывали. А знаешь ли ты, что эти стрелки надо не выламывать, а вытягивать взявшись за место, где будет соцветие и удерживая стебель возле самого верхнего листа рукой? Я с подсказкой опоздал на два года... . Только тянуть надо очень медленно. Да, постарайтесь привыкнуть класть продукты в нечётном количестве. На примере вашего лаврового листа. Почему? Пока утаю... .

    • @sergehibor2222
      @sergehibor2222 4 года назад

      Интрига)

    • @sergehibor2222
      @sergehibor2222 4 года назад

      Колитесь уже)

    • @Rogalik27
      @Rogalik27 4 года назад

      Василий Крошка а что меняется, если их не выламывать, а вытягивать?

    • @Yuliia...
      @Yuliia... 4 года назад +5

      Надо ломать стрелку. Вытягивая стрелку , сам чеснок может быть обречён на гниение , если будут дожди . Подумайте почему

  • @МужикПростой-ч7г
    @МужикПростой-ч7г 5 лет назад +1

    А порезать на кусочки по 2 см лень было???