Mirror Glaze Mousse Pasta Nasıl Yapılır? 🍥 | AYNA SOS MUS PORSİYONLUK PASTA 🍥 | Chef Duygu Tugcu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024

Комментарии • 157

  • @haticetafral6773
    @haticetafral6773 3 года назад +24

    Şefim efsanesiz bazı insanların parayla verdiği eğitimleri siz bedava veriyorsunuz çok iyi birisiniz 🤗😍

  • @melihbademli2639
    @melihbademli2639 3 года назад +4

    O kadar güzel anlattın ki diş hekimliğini bırakıp pastacılık okuyasım geldi.

  • @beyzadogan3831
    @beyzadogan3831 3 года назад +5

    Ya sen efsane bı kadınsın😍 o kadar çok öğrenmek istiyodum ki bu sosu ama güvenemiyodum tariflere, tabiki sen yapana kadardı 😅 en yakin zamanda deniyeceğim😘

  • @melihbademli2639
    @melihbademli2639 3 года назад +4

    Bakarken bile doydum. Burada emek var emeeek. Yani şu kanalın hak ettiği yere gelmesi için illa Duygu'nun tiktoka girip şarkı mı çıkarması lazım.
    Seviliyorsun Duygu🌹🌹

  • @nisanur6500
    @nisanur6500 3 года назад

    Sürekli yabancı şeflerden izliyordum mirror glaze mousse net bir tarif bulamıyordum. Okadar sevindim ki siz tarifi paylaşınca. Sizi çok seviyorum şefim ❤️ elinize emeğinize sağlık

  • @shokhidaismatova6690
    @shokhidaismatova6690 Год назад

    Tariflerinize çok beğeniyorum çok basit anlatıyorsunuz insana cesaret veriyorsunuz

  • @gürsoyulusoy
    @gürsoyulusoy 3 года назад +3

    Şefim harikasınız ,para ile vermezler bu tarifleri ,zevk ile izliyoruz videoları 👋👍

  • @gulnaribrahimov1700
    @gulnaribrahimov1700 3 года назад +2

    Salam.əllərinizə əməyinizə sağlıq.muhteşemsiniz.BU SAÇ RENGİ sizi 10yaş daha genc gösterir.o biri renglerden.çok yakışmış

  • @kulinariyamutfagm4085
    @kulinariyamutfagm4085 3 года назад +1

    Muhteşemsiniz.Rusların evet farklı tarifleri var çok göz alıcı.

  • @aysecaliskan8845
    @aysecaliskan8845 3 года назад +2

    Sanaaaaaa bayılıyorum 🥰💞🥰💞🥰💞🥰💞🥰😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰💞🥰💞

  • @elifdemir9005
    @elifdemir9005 3 года назад +4

    iyi ki varsınız 🤩 sizin sayenizde tatlanıyor her şey 🤍

  • @beneviminsefiyim
    @beneviminsefiyim 3 года назад +1

    Yaaa siz ne tatlı anlatıyorsunuz video hiç bitmesin istiyorum 🥰🥰 Benim de kabalım var, adı Ben Evimin Şefiyim. Sizin kadar tatlı tatlı anlatmaya çalışıyorum, inşallah beceriyorumdur.

  • @elcingumus8465
    @elcingumus8465 3 года назад +1

    Merhaba, sizin sayenizde çok şey öğrendim. Sessiz takipcilerdenim 🙈 yaprak jelatinim yok toz jelatin olarak ne kadar kullanmamız gerekiyor?

  • @hamrahamra5679
    @hamrahamra5679 3 года назад +1

    Şefim öncelikle teşekkürler yine harikasınız❤️Çikolatalı glaze de neden glikoz yok

  • @dilekkum5501
    @dilekkum5501 3 года назад

    Canım sefim söylemiştin be yaptin çok teşekkür ederim ellerine yüreğine sağlık. Çok özledim

  • @serpilaltntas2561
    @serpilaltntas2561 Год назад

    Yine süpersiniz Hocam 🥰yaprak jelatin yerine toz jelatin kullanabilirmiyiz. Ölçüsü ne kadar olmalı acaba

  • @guzelmahmudova7861
    @guzelmahmudova7861 3 года назад +1

    Özlemiştik sizi valla iyi ki varsınız teşekkürler.

  • @sevvalhelvacoglu851
    @sevvalhelvacoglu851 3 года назад +3

    Yine yine yeniden mükemmel bir video ♡

  • @demety.1002
    @demety.1002 3 года назад

    Videolarınızı bayılarak izliyorum detay detay ne güzel anlatıyorsunuz. sizden çok şey öğrendim. iyi ki varsınız 🤗

  • @pelinkayadelen9057
    @pelinkayadelen9057 3 года назад

    En güzel tarifler,harika bir şef,eee daha ne olsun,tebrikler.

  • @nuraysalih9821
    @nuraysalih9821 3 года назад +1

    Muhteşem olmuş harika bravo 👏

  • @tamarajepbarova6455
    @tamarajepbarova6455 3 года назад +1

    Merhaba ablacim ellerinize sağlık Allah sizden razı olsun yapan tatlynyz çook güzel olmuş işinize bereket sizin firininiz çok hohuma gitdi beni hangi markadiğini söyleye bilirmisiniz ablacim

  • @blackcat89tr
    @blackcat89tr 3 года назад

    Ne zaman yapsam tuttu. Bana sırrın ne diyolar . Cevap hazır Duygu Tuğcu hanım 🤭🤭🤭 harikasınız teşekkürler

  • @GamingTV-nc9xg
    @GamingTV-nc9xg 3 года назад

    Çok sağlıksız bu ne yaparım ne de yerim ama öğretiyorsunuz her şeyi o çok güzel👍

  • @zeynepozker2239
    @zeynepozker2239 3 года назад +1

    En sevdiğim tatlı en sevdiğim şeften 👌💕

  • @burakcilasun618
    @burakcilasun618 3 года назад +1

    Şefim kolay gelsin, çikolatalı glaze aşamasında tarifteki kremayı kullanmadınız. acaba yanlış mı yer alıyor tarifte kullanacaksak hangi aşamada dahil edeceğiz teşekkürler şimdiden :)

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Cok haklisiniz yanlislikla yazmisim receteye kremayi.Sildim hemen🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 cok cok tesekkur ederimmmmm🌸🌸

  • @nvnnvn6725
    @nvnnvn6725 3 года назад

    Ellerinize sağlık duygu şefim tam aradığım tarifti cooook teşekkür ederim🧿🧿🧿

  • @aslkaratay3472
    @aslkaratay3472 3 года назад

    Muhtesemsiniz ,sizi sonuna kadar izliyorum ,hiç atlarmiyim ,tariften cok size bakıyorum 😊 ellerinize sağlık, bu sosu çok merak ediyordum 😘❤👏

  • @pastarasyonel119
    @pastarasyonel119 3 года назад +1

    Şefim her zaman ki gibi efsanesiniz 💓💓💓💓

  • @selcenodacioglu
    @selcenodacioglu 3 года назад

    Yine nefis... İşte görüyorsunuz... Anlatmaya gerek yok😁👍

  • @cookiejarmore4137
    @cookiejarmore4137 2 года назад

    Yureginize sağlık tabiki sonuna kadar geldim🥰 cok değerli reçeteler ❣

  • @nurdantuna1111
    @nurdantuna1111 3 года назад

    Çok emek annecim 👏🏻😘💋 İyi ki varsınız şefim sayenizde bu güzel tarifleri öğrenebiliyoruz 💋

  • @dilekdurumlu9190
    @dilekdurumlu9190 3 года назад

    Büyük emek ve sevgininin tek adresi@chefduygutuğcu👌👌👌🤗🤗👏👏

  • @elcinozdemir3740
    @elcinozdemir3740 3 года назад

    Harikasınız yıllardır bekledigim tariffff ❤❤❤❤

  • @AK-tg7jl
    @AK-tg7jl 3 года назад

    Duygu Hocam harikasınız..

  • @eminemooz8014
    @eminemooz8014 2 года назад

    Ne diyiim..? muhteşemsiniz yine 👏👏

  • @serpilekmekci5856
    @serpilekmekci5856 3 года назад

    Süpersiniz hayatımızı tatlandırıyorsunuz😘🌹🌹🌹

  • @berkergungor6967
    @berkergungor6967 3 года назад

    Merhaba Şefim.Emeğinize ve ellerinize sağlık...🙏🙏😊😊

  • @mubeyyenelmas2669
    @mubeyyenelmas2669 3 года назад

    Yeni tarifler öğrenmek ne kadar güzel ellerine sağlık kuzu 🧸👒🍒🌷🍭🌺🐑🐑🐑🐑

  • @ismailozturk7273
    @ismailozturk7273 3 года назад

    ellerinize sağlık çok güzel olmuş bu arada doğum gününüz kutlu olsun nice mutlu yıllara 🎂🍰🧁

  • @ceydayenisoy
    @ceydayenisoy 3 года назад +1

    Bunu bekliyordummmmm.😍😍😍 Aklımı mı okudunuz şefim?❤️❤️❤️

  • @lizaninbebekdunyasi8658
    @lizaninbebekdunyasi8658 3 года назад

    Cok guzel olmus en kisa zamanda o jelatini alip yapicam☺️

  • @kubraersan4886
    @kubraersan4886 3 года назад

    Nefis gözüküyor

  • @berrinkaraca6616
    @berrinkaraca6616 3 года назад

    Efsane chef DUYGU emeğinize sağlık💚

  • @nesebozdogan6229
    @nesebozdogan6229 3 года назад +1

    Evet hala mochi bekliyorummm

  • @eceertekin8179
    @eceertekin8179 3 года назад +1

    Toz jelatin olarak yaparsak ölçü nedir

  • @ceydanurs
    @ceydanurs 3 года назад

    Emeğinize sağlık rica etsem fraiser cake ‘de yaparmısınız şefim❤️

  • @elenagabrielasimsek4139
    @elenagabrielasimsek4139 3 года назад

    Muhteşemsınız 🥰🥰🌹🌹🌹👏👏👏👏👏Teşekurler hocam

  • @MUTFAKTANELEROLUYOR
    @MUTFAKTANELEROLUYOR 3 года назад

    Harikasınızzzzz 😍 denemek için sabırsızlanıyorummm 🥰😍😍🌸

  • @yildizay7598
    @yildizay7598 3 года назад

    Harikasınız hocam bir sorum olacaktı jelatin yerine Agar Agar kullanabilirmiyiz eğer olursa miktar ne olmalı saygılar 🌼

  • @ayixaarpat3393
    @ayixaarpat3393 3 года назад

    Harikasiniz cok guzel

  • @PnarsPatisserie
    @PnarsPatisserie 3 года назад

    ellerinize sağlık, şahane olmuş💜😍

  • @kubrasen385
    @kubrasen385 3 года назад

    Aşırı iyisiniz 🤩🤩

  • @user-gl3lb2sd5t
    @user-gl3lb2sd5t 10 месяцев назад

    Merhaba yogunlastirilmis sütü condesmilch hazir olanlardan kullabilormiyiz olursa receteyenize sadikmi kalmaliyiz ölcüde

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  9 месяцев назад

      Aynen belirttigim miktarda birebir yapmalisin🌸

  • @seren21
    @seren21 3 года назад

    Çok güzel gözüküyor 🤤🥰

  • @mertparlak5256
    @mertparlak5256 Год назад

    Dondurma sosu paylaşmanız mümkünmü

  • @beyazlilyum
    @beyazlilyum 3 года назад

    Süpersin süper emeğine yüreğine sağlık ❤❤❤❤❤❤❤

  • @denizhan4641
    @denizhan4641 2 года назад

    Duygu Hanım artan glasur'leri tekrar kullanabiliyor muyuz nasıl ve ne kadar süre muhafaza edebiliriz. Bir de ölçü vermemissiniz oran olarak ne kadar koymalıyız

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад

      Videonun altinda olculer yaziyor..glasuru 1 gun saklayabilirsiniz kapali bir kutuda fakat tavsiye etmem acikcasi yapisi degisiyor

  • @seminasaridede71
    @seminasaridede71 3 года назад

    Supersiniz tesekkurler

  • @nesekartal3735
    @nesekartal3735 Год назад

    @DuyguTugcu şefim toz jelatin olmaz mı olursa nasıl bir uygulama uygulayıp ilave etmeliyiz sevgıler❤

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  Год назад

      Toz jelatin kullanılan reçete de var tabi ki canim ama bundan farklı oluyor. Ayni reçetede değişiklik yaparak kullanamiyoruz

  • @haticeilklnc7307
    @haticeilklnc7307 2 года назад

    Günaydın Duygu hanım ellerinize sağlık glaze sosu krem şanti üzerinde kullanabiliyor muyuz acaba?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад

      Uygulayabilirsin canim ama bayagi dondurucuda bekletmen gerekir

  • @TheLeylaxanim
    @TheLeylaxanim 3 года назад

    Helal olsun size Duygucum yogunlasmiş sud dediyiniz Azerbaycandakı qatılaşdırılmış sudmü acaba yani sut reçelimi? Bir de sivi kremsanti dediyiniz yine de bizde satılan pastalar için olan crema mi acaba? Bizde qaymaq diyoruz .Bu arada cok harikasın🌹🌹🌹

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Canim orda adi ne olarak geciyor bilmiyorum. İngilizcesi condensed milk. Sıvı şanti de whipped cream

  • @farukcalisgan
    @farukcalisgan 3 года назад

    mirror la bi alakası 🤔 ama ellerine sağlık,su şeker kaynatarak yapıyorum,buda güzel olmuş

  • @mertkaya5340
    @mertkaya5340 Год назад

    Glikoz olmadan da mirror glaze yapabilir miyim?

  • @behiyeneslihanyapc2480
    @behiyeneslihanyapc2480 3 года назад

    Cok beğenerek keyifle takip ediyorum harikasınîz Duygu hanım ellerinize emeginize sağlık verdiginiz bilgiler icinde cok tesekkür ediyorum.Size bir sorum olucak videolarınızda jelatinlerin donup katılaşıp tekrar eritebilmek icin mikrodalga sart diyorsunuz benim mutfağımda mikrodalga yok benmari usulü eritmemiz mümkün degil mi? Acaba

  • @elcinozdemir3740
    @elcinozdemir3740 3 года назад

    Benim minik bir sorum var duygu hanım bu güzel pastayı yaptık ama nasıl bir saklamamış gerek ?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Mus halini derindondurucuda 1 ay tutabilirsin canim veya yapıp bittiktem sonra 3gun normal buzdolabında

  • @leylakaya6449
    @leylakaya6449 2 года назад

    Yeni videolar bekliyorum

  • @aysegulozel4174
    @aysegulozel4174 3 года назад

    Duygu hnm size iki sorum olacak. Birincisi bu mousse ları pastaların arasına kullanabilirmiyiz. İkinci sorumda beyaz çikolatalı mousse da sıvı krem şanti yerine yumurta akını şekerle çırpıp koyabilirmiyiz. 🌺🌹

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canım pastaların arasına mousse kullanılabilir tabi ki fakat bu reçete değil. Bu reçete kullanılacaksa kalıbın içinde kek+mousse katşandırılıp dolapta soğutulur sonra kalıp çıkartılabilir ama şeker hamurlu pasta bı reçete tavsiye etmiyorum canım. Mousse yapmanın bir sürü yöntemi var. Yumurta akı çırpılarak yaptığın bu kadar sert olmaz sonrasında kuzum

  • @bluenoodle7577
    @bluenoodle7577 2 года назад

    Bende toz jelatin var acaba kaç gram kullanmalıyım hem beyaz hem çikolatalı mousse için?

  • @halimecark496
    @halimecark496 3 года назад

    Şefim rusların üzerine iki rengi döküp sonra biraz beyaz glass alıp üzerine spatulayla geçiyorlar damarlı bir görüntü elde ediyorlar acaba bu tarifinizle onu elde edebilir miyiz ya da üzerine süreceğimiz beyaz Glaze biraz daha mı ince İnce olmalı karar veremedim yardımcı olursanız sevinirim😍💐😍

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Aynen bu tarifi kullanabilirsiniz güzel insan

    • @halimecark496
      @halimecark496 3 года назад

      @@chefduygutugcu çok teşekkür ederim güzel zamanınızı bana ayırdığınız için ❤️💐

  • @ayhanyuzer4472
    @ayhanyuzer4472 3 года назад

    Elinize sağlık, beyaz çikolatalı mousse daki çikolata miktarı listede yok sanırım, çikolatalı glaze'deki krema miktarı yanlış yazılmış sanırım, videoda da siz krema koymadınız, opsiyonel mi acaba

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Cok tesekkur ederim hemen duzelttim☺️🙏🏻

  • @pelinyuksel8461
    @pelinyuksel8461 9 месяцев назад

    Merhaba toz jelatın kullanmak istersek ölçü alabilir miyim

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  8 месяцев назад

      1 yaprak jelatin=3 gr toz jelatine denk geliyor canim

  • @Haticeklkan
    @Haticeklkan 3 года назад

    Duygu şefim yaptığınız bu gibi şantili çikolatalı ürünleri ve birkaç katlı pastaları müsterilerimize sağlam şekilde ulaştırabilmek için nasıl paketleyip kargolayabiliriz internette bununla alakalı bir bilgi yok bu konuda bizi bilgilendirirseniz çok seviniriz

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Bu tarz pastalara özel kutu yaptirmak ve arabayla giderken cok dikkat etmek lazim canim ama uzun yola gitmez.en fazla 2 saat araba yolculuğu yapabilir bu tatlılar

  • @ayseekim2652
    @ayseekim2652 3 года назад

    Opera cake tarifi de paylasabilirmisiniz

  • @esraolmez6154
    @esraolmez6154 3 года назад

    Hocam merhabalar glazedeki toz jelatin yerine yaprak jelatin kullansam olur mu acaba? Birde sivi santi de hangi marka kullaniyorsunuz

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад +1

      Sivi santi de Meister marka kullaniorum ben

  • @namiqgozlov86
    @namiqgozlov86 3 года назад +1

    Coxx tatlisin

  • @Taze.Medeniyet
    @Taze.Medeniyet 2 года назад

    Sıvı gıda boyası kullanabilirmiyim

  • @nilaypazar6562
    @nilaypazar6562 3 года назад

    Merhaba duygu hanım süt tozu dediğiniz orijinal süt tozu mu? Marketlerden aldığımız süt krema tozu da olur mu? Anlatabilmişimdir umarım . Harikasınız sizi yeni keşfettim 94 pastacılık mezunuyum. Hocalarım gibi detaylı anlatımınıza bayıldım. Emeğinize yüreğinize sağlık.

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canim aynen marketlerdeki..hani kahveyi sutlu yapmak icin kullandigimiz var ya o iste tatlisim.

    • @nilaypazar6562
      @nilaypazar6562 3 года назад

      @@chefduygutugcu çok teşekkür ederim

  • @esraolmez6154
    @esraolmez6154 3 года назад

    Hocam birsey daha sorcam artan glazeler saklanabilir mi eger saklanirsa donunca tekrar nasil kullanabiliriz acaba eritme nasil yapilabilir.

  • @cigdem9579
    @cigdem9579 2 года назад

    Şefim süt tozu bulamıyorum nereden alabilirim?Süt tozu yerine kahve beyazlatıcı satıyorlar

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад

      Kahvr beyazlatici da olur canim

    • @cigdem9579
      @cigdem9579 2 года назад

      @@chefduygutugcu teşekkür ederim canım

  • @Pubg_mobile599
    @Pubg_mobile599 3 года назад

    Merhaba elinize sağlık acaba normal pastanın üzerine çikolatalı glaze yapabilir miyiz

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Tabi ki yapabilirsin

    • @halimebalc2350
      @halimebalc2350 3 года назад

      Merhabalar Chef'im bende aynı soruyor soracaktım ki sorulmuş memnun oldum. 😍
      Pekala ganajın üstüne mi uygulanmalı yoksa kremayla kapladığımız pastalara uygulanmalı?
      Ailem ganajı ağır buldukları için çok yoğun olmıyacak şekilde pastamı krema ile bir güzel sıvama yapıp öyle sunuma hazırlıyorum.

  • @yaren6980
    @yaren6980 2 года назад

    İZlediğim videonun Yorum kısmı kapalı old. İçin burdan soruyorum. Şeker hamurlu kurabiye yapmıştınız.Göz,ağızı hangi boya ile yaptınız? Teşekkürler

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  2 года назад

      Sugarflair peach rengini kullandim canim. Toz gida boyasi ama piyasada cicek boyasi (gida) olarak satiliyor.

  • @beyzaduman1092
    @beyzaduman1092 3 года назад

    Merhaba pastama akıtma desene yapmak icin beyaz glase sos tarifini burdaki cikolatali glaze tarifiyle yapsam olur mu 😊 simdiden teşekkürler

  • @haticetafral6773
    @haticetafral6773 3 года назад

    Şefim bir soru sorcammm pastalarda kullanilan hazır pasta jelleri oluyorya burdaki mirror glazeyle aynımı onu merak ettim şefim 😊🤔

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      Ayni degil canim ama onlarda pastalar icin cok uygun.musta bunun gibi etkili olmazlar ama

    • @haticetafral6773
      @haticetafral6773 3 года назад

      @@chefduygutugcu sağolun şefim 😊

  • @perminmalcok1642
    @perminmalcok1642 3 года назад

    Pardon. Jelatin markasını yazabilir misiniz? Sercan jelatin anlaşılıyor!! Teşekkürler 😊

  • @tunahanbatir3305
    @tunahanbatir3305 2 года назад

    Yumurta sarısı koymasam olur mu

  • @hayatneva2018
    @hayatneva2018 Год назад

    Jelatin yerine kaç gr agar agar kullanmak gerek ?

  • @e.elifabetth9163
    @e.elifabetth9163 2 года назад

    Sıvı şanti whipping cream mi?

  • @deryasafi620
    @deryasafi620 3 года назад

    Merhaba, mirror glaze sosu naked pastanın üstünden akıtmak için kullansak olur mu? Donar kalır mı süs amaçlı🤔 cevap verirseniz çok sevinirim 🤗

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Kullanilabilir ama sosun yapisacagi cok yer olmadigi icin seni cok mutlu etmeyebilir canim

    • @deryasafi620
      @deryasafi620 3 года назад

      Duygu Tugcu teşekkür ederim, hemen vazgeçtim ☺️ peki ne kullanmalıyım bu amaçla sizce?

  • @esraolmez6154
    @esraolmez6154 2 года назад

    Hocam glaze eklerde kullanilabilir mi ust kismi icin

  • @sedayldz9194
    @sedayldz9194 2 года назад

    Toz jelatin olur mu şefim ?

  • @selvergezici527
    @selvergezici527 3 года назад

    Sefim normal pastanın üzerine dokebilirmiyiz mirror glazeyi

  • @fatmaari4054
    @fatmaari4054 3 года назад +1

    ❤❤❤

  • @tugbaaydn5830
    @tugbaaydn5830 3 года назад

    Size birşey sorabilir miyim sizi çok beğeniyorum siz mutfak sanatları akademisine gittiniz mi msa pastacılık düşünen biri için yeterli mi daha önce yorumlarda sizin aydın üniversitesinde öğretim görevlisi olduğunuzu yazmışlardı doğru mu acaba ben sizin eğitim hayatınızı bilhassa pastacılıkla ilgili aldığınız eğitimleri çok merak ediyorum ve tavsiyelerinizi de merak ediyorum cevap verirseniz çok mutlu olurum

    • @beyzadogan3831
      @beyzadogan3831 3 года назад +1

      Kendisi bir akademisyen zaten, internete chef Duygu tuğcu yazarsanız görürsünüz 🥰

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canim bu cok uzun bir konu aslinda. Yurtici ve yurtdisinda pastacilik okudum. Sonra ascilik oludum sonra gastronomi yuksek lisans. Egitim sart evet ama esas olay insanin kendini gelistirmesi ve ilerletmesiyle ilgili. Ve evet akademisyenim tatlim. Bu egitimlerle ilgili bi canli yayin yapmaliyim sanirim cok soran oluyor cunku💗

    • @tugbaaydn5830
      @tugbaaydn5830 3 года назад

      @@chefduygutugcu bende aşçılık okuyorum

    • @tugbaaydn5830
      @tugbaaydn5830 3 года назад

      @@chefduygutugcu size çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için gururumuzsunuz

    • @tugbaaydn5830
      @tugbaaydn5830 3 года назад

      @@chefduygutugcu siz dünya şampiyonusunuz biliyorum ben Esenyurt üniversitesi aşçılık myo öğrencisiyim derste de sizi konuşmuştuk öğretmenlerim de sizi sevip takip ettiklerini söylemişlerdi bize de sizi takip etmemizi önerdiler ama ben zaten sizi üniden önceee pasta Canavarından beri takip ediyorum ve edeceğim inşallah siz ve tuba geçkili de çok beğeniyorum pastacılıkta ikinizi tek geçerim umarım Türkiye’de şöhret olarak da hak ettiğiniz yeri bulursunuz sizi büyük kanallarda da görürüz

  • @sebnemyilmaz61
    @sebnemyilmaz61 3 года назад

    Yaprak yerine toz jelatin kullanabilirmiyiz hocam🥰

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад +1

      Canim ikisininde kullanim alanlari degisebiliyor. Kullanilir ama gramajlarin degismesi lazim tabi

    • @xyal9856
      @xyal9856 3 года назад

      @@chefduygutugcu salam.ayna sosa yapraq jelatin neçə gram olur?

    • @xyal9856
      @xyal9856 3 года назад

      @@chefduygutugcu 200gr şeker tozu 200gr glikoza surup 100ml su. 200gr çikolata 140gr qatlaşdırılmış süd.

    • @xyal9856
      @xyal9856 3 года назад

      @@chefduygutugcu 200gr şeker tozu 200gr glikoza surup 100ml su. 200gr çikolata 140gr qatlaşdırılmış süd.

    • @xyal9856
      @xyal9856 3 года назад

      @@chefduygutugcu 5 yapraq jelatin olurmu

  • @Arstscc
    @Arstscc 3 года назад

    Sosu ılıkken mi koydunuz ?

    • @chefduygutugcu
      @chefduygutugcu  3 года назад

      aynen canim ama bekleyip dokersen cok daha iyi olur

  • @xatiramammadova6809
    @xatiramammadova6809 3 года назад

    Ne qeder erzaq istifade olunur para cox geder buna))

  • @ndavalnm6812
    @ndavalnm6812 3 года назад

    Hi from grecee

  • @nidakaya9805
    @nidakaya9805 3 года назад

    😍

  • @burcudemirsoy7217
    @burcudemirsoy7217 3 года назад

    😻❤️